#horeca wijntraining

[fijn-proeverij-agenda]

Februari 2018

Whiskyproeverij

Vrijdag 2 februari van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zaterdag 3 februari van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zondag 4 februari 14:00 uur t/m ± 17:00 uur

2018 beginnen we 2, 3 & 4 februari met een Whiskyproeverij. Whisky is en blijft enorm populair en zijn er in vele soorten en stijlen. We zullen 8 verschillende Whisky’s serveren waarbij we op zoek gaan naar uitzonderlijke flessen van verschillende herkomsten. • Maximaal 36 personen (individueel en/of kleinere gezelschappen ook mogelijk) • Leuk om cadeau te geven met de Fijn-Proeverij Cadeaubon • € 55,- p.p. • TIP kom met OV of op de fiets i.v.m. alcohol en moeilijkheid parkeren • Locatie: De Zes Vaatjes Mgr. van de Weteringstraat 32, Utrecht (ingang: Appelstraat 2)

Inschrijven kan via Guillaume Coret: T. 06 - 113 668 76 www.fijn-proeverij.nl/contact.html info@fijn-proeverij.nl of info@dezesvaatjes.nl

Zou u nou zelf eens een proeverij verzorgd willen hebben thuis, op het werk, in Proeflokaal De Zes Vaatjes, tijdens een feestelijk event of waar dan ook op locatie buiten deze datums om, neem dan ook gerust contact met ons op, wij verzorgen dit met veel plezier.

—————————————————————————————————-

Wijntraining Moeke Enschede

Woensdag 7 februari mag ik het team van Moeke Enschede wegwijs maken in hun wijnkaart. Wat proef je, hoe vertaal je dit naar de gasten en hoe combineer je de wijnen met het eten? Dit komt allemaal aan bod. Ook behoefte aan een wijntraining voor het personeel in jouw restaurant, neem dan gerust contact op.

—————————————————————————————————-

Spar beurs

Woensdag 7 februari is de Spar beurs waar ondernemers product kennis op kunnen doen over de merken die door het hele land in de schappen ligt. Namens Groupe LFE mag ik de wijnen laten proeven en toelichten.

—————————————————————————————————-

Fijn-Proeverij 5 jaar

Het is alweer 5 jaar geleden dat ik de stap heb gewaagd om mijn passie voor dranken en gastronomie via Guillaume's Fijn-Proeverij voort te zetten i.p.v. vast in een restaurant als sommelier te werken. Ik weet het nog goed, met een boekje en pen op zak constant denkend en schrijvend hoe ik het wilde hebben & wat ik allemaal wilde gaan doen. Het grootste gedeelte van dit alles is werkelijkheid geworden, plus op het gebied van een eigen drankenlijn Rondje Utrecht zelf nog iets meer. Trots ben ik dan ook wel dat ik dit nu zo aan het typen ben beseffend dat ik alweer 5 jaar verder ben, dankbaar ook dat ik leuke vaste opdrachtgevers heb, tof dat ik zeer divers werk mag doen & vooral fijn dat ik mijn passie voor eten en drinken nog iedere dag als drijfveer heb.

Bedankt familie, vrienden en anderen die mij hier en daar letterlijk en figuurlijk wegwijs hebben gemaakt, bedankt opdrachtgevers voor het vertrouwen & dank aan alle gasten tijdens de themaproeverijen waar ik heel veel plezier uit haal.

—————————————————————————

Wines of Germany tijdens de huishoudbeurs 2018

Van 17-02-2018 t/m 25-2-2018 is het weer tijd voor de Huishoudbeurs. Fijn-Proeverij zal het Informatiebureau voor Duitse wijnen weer ondersteunen om Duitse supermarkt wijnen te promoten.

—————————————————————————————————-

Wijntraining Vapiano Groningen

Dinsdag 20 februari mag ik het team van Vapiano Groningen wegwijs maken in hun wijnkaart. Wat proef je, hoe vertaal je dit naar de gasten en hoe combineer je de wijnen met het eten? Dit komt allemaal aan bod. Ook behoefte aan een wijntraining voor het personeel in jouw restaurant, neem dan gerust contact op.

—————————————————————————————————-

Jeneverproeverij teamuitje

Zaterdag 1 maart mag ik een mooie Jeneverproeverij verzorgen tijdens het jaarlijkse teamuitje van een sportteam.

—————————————————————————————————-

[fijn-proeverij-agenda]

Maart 2018

Wijntraining Moeke Enschede

Donderdag 1 maart mag ik het team van Moeke Nijkerk wegwijs maken in hun wijnkaart. Wat proef je, hoe vertaal je dit naar de gasten en hoe combineer je de wijnen met het eten? Dit komt allemaal aan bod. Ook behoefte aan een wijntraining voor het personeel in jouw restaurant, neem dan gerust contact op.

—————————————————————————————————-

Wijntraining Vapiano Utrecht

Vrijdag 2 maart mag ik het team van de nieuw te openen vestiging Vapiano te Utrecht wijntraining geven om zo goed met de wijnen te kunnen gaan werken.

—————————————————————————————————-

Wijntraining The Greenhouse Restaurant Utrecht

Donderdag 22 maart mag Fijn-Proeverij het team van het nieuwe restaurant The Greenhouse in Utrecht wijntraining geven om zo 9 april als het restaurant open gaat de gasten van god wijnadvies te kunnen voorzien.

—————————————————————————————————-

Wijnproeverij: Onbekend & onbemind

Vrijdag 23 maart van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zaterdag 24 maart van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zondag 25 maart 14:00 uur t/m ± 17:00 uur

"U kent dat vast wel. Je bent in een wijnwinkel of of zit in een restaurant, en ziet op de kaart een druivenras waar je nog nooit van had gehoord, een land waarvan je denkt “komt daar mooie wijn vandaan”, of zo’n eigenwijs gemaakte wijn waar je je twijfels over hebt? Tijdens deze proeverij leert nemen we je mee buiten de gebaande paden te treden en verleggen we de grenzen."

• Maximaal 36 personen (individueel en/of kleinere gezelschappen ook mogelijk) • Leuk om cadeau te geven met de Fijn-Proeverij Cadeaubon • € 37,50 p.p. • TIP kom met OV of op de fiets i.v.m. alcohol en moeilijkheid parkeren • Locatie: De Zes Vaatjes Mgr. van de Weteringstraat 32, Utrecht (ingang: Appelstraat 2)

Inschrijven kan via Guillaume Coret: T. 06 - 113 668 76 www.fijn-proeverij.nl/contact.html info@fijn-proeverij.nl of info@dezesvaatjes.nl Zou u nou zelf eens een proeverij verzorgd willen hebben thuis, op het werk, in Proeflokaal De Zes Vaatjes, tijdens een feestelijk event of waar dan ook op locatie buiten deze datums om, neem dan ook gerust contact met ons op, wij verzorgen dit met veel plezier.

—————————————————————————————————-

Junior Sommelier Award 2018

Fijn-Proeverij zal het Informatiebureau voor Duitse wijnen ook dit jaar op maandag 26 maart weer ondersteunen tijdens de Junior Sommelier Award. Hier krijgen studenten de kans om via theorie en wijn&spijs hun kennis over Duitse wijnen de titel in de wacht te slepen.

—————————————————————————————————-

[fijn-proeverij-agenda]

Juni 2018

Proeverij ‘Speciaal bieren met kazen & cacao’.

Vrijdag 15 juni van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zaterdag 16 juni van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zondag 17 juni 14:00 uur t/m ± 17:00 uur

"Deze keer gaan we bijzondere speciaal bieren combineren met zowel kazen als exclusieve cacao. Wat wordt er toch een HOP moois gemaakt. Tijdens deze speciaal bier proeverij laten we je kennis maken met 12 wat eigenwijze excentriekere bieren die gecombineerd worden met kaas en/of chocola" • Maximaal 36 personen (individueel en/of kleinere gezelschappen ook mogelijk) • Leuk om cadeau te geven met de Fijn-Proeverij Cadeaubon • € 37,50 p.p. • TIP kom met OV of op de fiets i.v.m. alcohol en moeilijkheid parkeren • Locatie: De Zes Vaatjes Mgr. van de Weteringstraat 32, Utrecht (ingang: Appelstraat 2)

Inschrijven kan via Guillaume Coret: T. 06 - 113 668 76 www.fijn-proeverij.nl/contact.html info@fijn-proeverij.nl of info@dezesvaatjes.nl

Zou u nou zelf eens een proeverij verzorgd willen hebben thuis, op het werk, in Proeflokaal De Zes Vaatjes, tijdens een feestelijk event of waar dan ook op locatie buiten deze datums om, neem dan ook gerust contact met ons op, wij verzorgen dit met veel plezier.

—————————————————————————————————-

Wijntraining Fletcher Hotel Winterswijk.

Zaterdag 2 juni mag Fijn-Proeverij het personeel van het Fletcher Hotel te Winterswijk een wijntraining geven over de wijnen bij hun op de wijnkaart om u van een goed wijnadvies te kunnen voorzien.

—————————————————————————————————-

[fijn-proeverij-agenda]

April 2018

Thuis wijnproeverij

Zaterdag 7 april mag Fijn-Proeverij een leuke privé thuis wijnproeverij verzorgen tijdens een verjaardagsfeest.

—————————————————————————————————-

Opening The Greenhouse Restaurant Utrecht

Dinsdag 10 april mag Fijn-Proeverij tijdens de opening van het nieuwe restaurant The Greenhouse in Utrecht de genodigden een wijnproeverij geven met de wijnen die daar op de wijnkaart staan.

—————————————————————————————————-

Wijnkaart Training Van de Valk Tiel

Zaterdag 14 april zal het personeel van Van der Valk te Tiel een training krijgen over de wijnen van de vernieuwde wijnkaart. Met veel plezier zal ik deze verzorgen.

—————————————————————————————————-

Sommelier Restaurant Flicka.

Zaterdag 14 april mag ik Restaurant Flicka te Kerkdriel assisteren als Sommelier en heerlijke wijnen & bieren schenken.

——————————————————————————

Sommelier Restaurant Flicka.

Zaterdag 21 april mag ik Restaurant Flicka te Kerkdriel assisteren als Sommelier en heerlijke wijnen & bieren schenken.

——————————————————————————

Vrijgezellen uitje likeur & gedistilleerd proeverij.

Donderdag 26 april mag ik een leuke thuis wijnproeverij verzorgen over het druivenras Riesling......heerlijk. 

Ook eens thuis een wijnproeverij verzorgen, neem dan gerust contact op.

—————————————————————————————————-

Vrijgezellen uitje likeur & gedistilleerd proeverij.

Zaterdag 28 april mag ik een leuke groep vrienden en familie een proeverij over likeuren & gedistilleerd verzorgen tijdens een vrijgezellenuitje in ‘Proeflokaal De Zes Vaatjes’.

Zou u nou zelf eens een proeverij verzorgd willen hebben thuis, op het werk, in Proeflokaal De Zes Vaatjes, tijdens een feestelijk event of waar dan ook op locatie, neem dan ook gerust contact met ons op, wij verzorgen dit met veel plezier.

—————————————————————————————————-

Wijnkaart Training Vapiano Almere

Zondag 29 april zal het personeel van Vapiano Almere een training krijgen over de wijnen van de wijnkaart. Met veel plezier zal ik deze verzorgen.

—————————————————————————————————-

[fijn-proeverij-agenda]

Mei 2018

Wijnproeverij: Spaanse wijnen

Vrijdag 11 mei van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zaterdag 12 mei van 19:30 t/m ± 22:30 uur Zondag 13 mei 14:00 uur t/m ± 17:00 uur

"Het mooie Spanje heeft een hoop diversiteit te bieden op gebied van wijn. Van mooie mousserende, witte, rode & zoete wijnen, en uiteraard de hele mooie Sherry’s. We zullen aan de hand van 12 smaakvolle wijnen het land doorkruisen."

• Maximaal 36 personen (individueel en/of kleinere gezelschappen ook mogelijk) • Leuk om cadeau te geven met de Fijn-Proeverij Cadeaubon • € 37,50 p.p.  • TIP kom met OV of op de fiets i.v.m. alcohol en moeilijkheid parkeren • Locatie: De Zes Vaatjes Mgr. van de Weteringstraat 32, Utrecht (ingang: Appelstraat 2)

Inschrijven kan via Guillaume Coret: T. 06 - 113 668 76 www.fijn-proeverij.nl/contact.html info@fijnproeverij.nl of info@dezesvaatjes.nl

Zou u nou zelf eens een proeverij verzorgd willen hebben thuis, op het werk, in Proeflokaal De Zes Vaatjes, tijdens een feestelijk event of waar dan ook op locatie buiten deze datums om, neem dan ook gerust contact met ons op, wij verzorgen dit met veel plezier.

—————————————————————————————————-

Wijntraining Fletcher Hotel Loosdrecht.

Zaterdag 12 mei mag Fijn-Proeverij het personeel van het Fletcher Hotel te Loosdrecht een wijntraining geven over de wijnen bij hun op de wijnkaart om u van een goed wijnadvies te kunnen voorzien.

—————————————————————————————————-

Wijntraining 3Zussen Tiel

Woensdag 30 mei zal Fijn-Proeverij het personeel van 3Zussen te Tiel een wijntraining verzorgen.

—————————————————————————————————-