#francois clicquot

[lenreli]

[krautjunker]

Die Unbeirrbare - Das abenteuerliche Leben der Madame Cliquot

Buchvorstellung von Daniela Brack Also, ein einnehmendes Äußeres hatte sie wirklich nicht: Dünne Lippen unter der langen Nase, ein strenger und leicht abfälliger Blick aus den kleinen Augen – eingerahmt von den Auswüchsen einer Frisur, über die frau lieber den Mantel des Schweigens hüllt… Abb.: Portrait der Madame Clicquot; Bildquelle: Wikipedia Dennoch ziehe ich den Hut vor dieser Frau, die…

[theoryofwhatnow]

i was granted the opportunity of an early screening to this movie and it is actually pretty decent. i highly recommend you all check it out if you have the chance.

Don't forget Widow Clicquot is releasing in theatres across U.S. tomorrow- see if you can support it!

[rey-jake-therapist]

So I finally got to watch the Widow Clicquot movie... I'm usually not a fan of biopics because they never fail to retell true stories in a falsely way for the sake of adding unnecessary dramas to life stories that are already fascinating on their own (and on this point Widow Clicquot isn't an exception), but I kinda liked this one, mostly thanks to the very good acting of Haley and Tom.

And man, Tom's more beautiful than ever in this movie.... and he's so sweet! 😍

(PS: I can totally imagine Morpheus with this look.... Not to mention that he and Francois are both passionate, unhinged romantic fools!)

[mcushing7]

Women and Wine History 

Madame Clicquot  Known to most as the Widow Clicquot, Barbe-Nicole Clicquot took over the family wine business after her husband, Francois, died. She was 27 when it happened, but it didn’t stop her from transforming Veuve Clicquot into one of the greatest champagne houses in the world. Even though she had no formal training, she still introduced technical innovation to the wine industry.  In…

[my-vinotheque-blog]

What is the link between Imperial Russia, @veuveclicquot and Napoleon? In the summer of 1812, following Napoleon's invasion of Russia, the tsar Aleksander I issued a decree banning the import of French wines in bottles. This was a deliberate affront to Napoleon's patronage of #Champagne since the only feasible way to transport the #sparklingwine was in the bottles as storage in barrels would cause the wine to lose all effervescence. In an attempt to circumvent the ban, Veuve Clicquot was registered as a coffee merchant and began smuggling in small quantities of bottles of champagne in barrels of coffee beans. In 1813 Russia had just invaded France. When Russian troops occupied Riems, soldiers were given free rein to loot and pillage local vineyards, including one run by Barbe-Nicole Ponsardin, the young widow of Francois Clicquot. As soon as Russian soldiers were at her cellar door, her more experienced rivals chose to go underground. They shuttered their businesses and protected their vineyards against marauding soldiers. At first, Widow Clicquot considered this approach. ‘Everything is going badly,’ she wrote a friend. ‘I have been occupied for so many days with walling up my cellars, but I know full well that this will not prevent them from being robbed and pillaged. If so, I am ruined.’ A little later she decided to get the Russian Army wasted. Her bet was that when the soldiers returned to Russia, they would have an insatiable taste for her champagne. ‘Today they drink,’ she said. ‘Tomorrow they will pay!’ Veuve Clicquot’s biggest gambit came in 1814. When it became clear that the war would soon end, she took several thousand bottles of 1811 vintage is said to have been the first truly modern champagne and decided to risk them all, running the blockade, shipping them to Russia, beating her competitors to a lucrative market. The plan worked. Russians had already been clamoring for the Widow by name. The moment a cease-fire was announced, her bottles arrived in Moscow and St. Petersburg, a drinking frenzy ensued, and Czar Alexander soon declared he would drink nothing else!

[frapedoypoli]

Αυτή είναι μια πληροφορία που δεν τη γνωρίζουν πολλοί... H σαμπάνια οφείλει την ιδιαιτερότητά της (από το χρώμα και τη γεύση μέχρι το σχήμα του μπουκαλιού) στις χήρες των αρχών του 19ου αιώνα. Αυτές χρησιμοποίησαν δαιμόνιες μεθόδους –τους χρεώνονται ακόμα και μυστηριώδης θάνατοι των συζύγων– ώστε να μπορέσουν να τρυπώσουν στον ανδροκρατούμενο κόσμο των επιχειρήσεων. Μια από τις πιο διάσημες σαμπάνιες στο κόσμο, η Veuve («χήρα») Clicquot, παραπέμπει σε μια μάλλον ζοφερή παράδοση. Και άλλ�� θρυλικά οινοποιεία σαμπάνιας όμως, όπως οι Bollinger, Laurent-Perrier και Pommery, οφείλουν την επιτυχία τους σε κάποια χήρα. Πολλές λιγότερο γνωστές ετικέτες σαμπάνιας ιδρύθηκαν επίσης από μια χήρα, όπως η Veuve Fourny και η Veuve Doussot. Πίσω στο 1805, η Barbe-Nicole Clicquot μετά τον θάνατο του άντρα της (κάτω από αδιευκρίνιστες συνθήκες) αναλαμβάνει την οικογενειακή οινοποιία και καταφέρνει με γυναικείο πείσμα και πρωτοποριακές μεθόδους να κάνει τη σαμπάνια το νούμερο 1 ποτό πολυτελείας στην Ευρώπη. Ο τσάρος Αλέξανδρος Α΄ μάλιστα δήλωνε ότι είναι η μοναδική σαμπάνια που δέχεται ο ουρανίσκος του. Η διάσημη αυτή χήρα «εφηύρε» τη ροζέ σαμπάνια και είχε την ιδέα για το ξεχωριστό μπουκάλι σαμπάνιας, που δεν έχει αλλάξει μέχρι σήμερα. Και άλλες χήρες συνέβαλαν στη διαμόρφωση του brand της σαμπάνιας, όπως η χήρα Pommery, που παρήγαγε κατά παραγγελία της βασίλισσας Βικτόριας ξηρή σαμπάνια (brut). Αξίζει να σημειωθεί ότι και ο δικός της σύζυγος πέθανε το 1860 κάτω από αδιευκρίνιστες συνθήκες. Και οι δυο χήρες αποτέλεσαν τις πρώτες επιχειρηματίες της Γαλλίας και βρίσκονταν κάτω από την προστασία της βασίλισσας Βικτόριας, η οποία, όντας επίσης χήρα, ήταν μια από τις καλύτερες πελάτισσες των δυο οινοποιείων. Οι σαμπάνιες με χήρες έγιναν τόσο διάσημες, που πολλές επιχειρήσεις σαμπάνιας πρόσθεσαν τη λέξη «Veuve», δηλαδή «χήρα», στις ετικέτες τους, παρότι δεν υπήρχε καμία χήρα ιδιοκτήτρια στο οινοποιείο. Θεωρούσαν ότι με αυτό τον τρόπο προσθέτουν μυστήριο και αγοραστική αξία στο προϊόν τους. «Η σαμπάνια είναι μια κατεξοχήν ιστορία που οφείλεται σε κάποιες χήρες» λέει ο Francois Godard, γόνος του οίκου σαμπάνιας Fils, που βγάζει τη σαμπάνια Veuve Godard. «Πίσω από τη σαμπάνια κρύβονται γυναίκες που έχασαν τους άντρες τους και στη συνέχεια επισκίασαν τους υπόλοιπους άνδρες». To γεγονός ότι είχαν χηρέψει έδινε στις ιδιοκτήτριες αυτών των οινοποιείων μια ανεξαρτησία και ένα ιδιαίτερο κοινωνικό στάτους για τη Γαλλία της εποχής. Αντίθετα με τις άλλες γυναίκες -που ήταν ιδιοκτησία ενός πατέρα ή ενός συζύγου-, οι χήρες επιτρεπόταν να αναλάβουν τα ηνία της επιχείρησης. Γιατί όμως η περιοχή της Καμπανίας (Champagne) είχε τόσες χήρες; Με μια πρώτη ανάγνωση μπορεί αυτό να μοιάζει μυστηριώδες, όμως οι ιστορικοί της εποχής έχουν την εξήγηση: Τον 19ο αι., όταν ακόμα δεν είχαν ανακαλυφθεί τα αντιβιοτικά, ήταν πιθανότερο για τους άντρες που δούλευαν σε εξωτερικές εργασίες, κάτω από σκληρές συνθήκες, να προσβληθούν από θανατηφόρες ασθένειες. Επίσης, η Καμπανία ήταν μια περιοχή όπου σύχναζαν συνήθως ξένα στρατεύματα. «Υπάρχουν οι αληθινές χήρες και οι χήρες για τα μάτια του marketing» λέει η Christine Prudhomme, υπεύθυνη ξεναγήσεων στο οινοποιείο Pommery. «Οι οίκοι σαμπάνιας προτιμούν να βάζουν ετικέτες με ονόματα χηρών γιατί οι καταναλωτές υποθέτουν ότι υπάρχει μια μυστηριώδης ιστορία πίσω από το προϊόν». Σήμερα ο οίκος Veuve Clicquot είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σαμπάνιας και ακολουθείται από τον Vranken-Pommery. Στην περιοχή της Καμπανίας υπάρχουν 349 παραγωγοί σαμπάνιας, που κάνουν συνολικό τζίρο 4,4 δισ. ευρώ τον χρόνο. Πηγή: http://ift.tt/2sQ9ZvR http://ift.tt/2s5EbWz

[dayanavas]

La historia de la Veuve Clicquot, conocida en todo el mundo como la Veuve (la viuda), es la historia de Madame Clicquot. Nicole Barbe Ponsardin nació en 1777, pocos años después de la fundación de la casa Clicquot. Esta singular mujer de 1,47 mts. de estatura, marcó su época. Conocida al fin de sus días como la Gran Dame de la Champagne, vivió casi hasta los noventa años y llegó a ser la primera mujer de negocios de los tiempos modernos. En esa época la región de la Champagne se dedicaba mayormente a la producción textil, pero a principios del siglo XVIII algunos productores comenzaron a elaborar vino espumoso. La familia Clicquot comenzó con este negocio, como dijimos, en 1772. La casa Clicquot no fue la primera que produjo vinos espumosos pero sí es una de las más antiguas. Philippe Clicquot, el fundador, tuvo un hijo, Francois, quien se casó con Nicole Barbe Ponsardin en 1799. El casamiento se llevó a cabo en la bodega, a 20 metros bajo tierra, en las cavas (fanáticos, ¿no?). En realidad se casaron allí porque, con motivo de las guerras, las iglesias estaban cerradas. Cinco años después, Francois contrae fiebre amarilla y muere, quedando Nicole viuda. Philippe Clicquot, muy apenado, quiso cerrar la bodega. Madame Clicquot, contra la opinión de toda la familia, insistió hasta que logró hacerse cargo de la Casa Clicquot. Nadie creyó que pudiera salir adelante, pero el tiempo demostró que lo hizo... ¡y muy bien! Cuando la viuda se hizo cargo de la bodega contaba tan sólo con 27 años. Quince años más tarde hizo poner etiquetas en las botellas (el champagne antes no llevaba etiquetas, fue un invento de ella). Vender en esa época era muy difícil. El viajante de Veuve Clicquot se dio cuenta de que todas las casas de San Petersburgo eran amarillas. Por eso pidió que hicieran las etiquetas amarillas para honrarlos, incrementando notablemente las ventas. Hoy la etiqueta amarilla es una de las más distintivas en los escaparates del mundo. Madame Clicquot no sólo compró los mejores viñedos y comenzó con la exportación, sino que también mejoró el método Champenoise. dayanavas.wordpress.com www.facebook.com/VinoTips (en Caracas)

[lenreli]

TOM STURRIDGE as FRANÇOIS CLICQUOT

Widow Clicquot (2024) Trailer

[lenreli]

[lenreli]

[lenreli]