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Postraco de cata de vinos. Petit-souise de espuma de fresa, crema de aguacate, cristal de piruleta y... Chocolate blanco 🔝 ⬇️ 🔝 ⬇️ #petitsouis #petitsuis #espumadefresas #cremadeaguacate #chocolateblanco #coberturablanca #cristaldepiruleta #fresas #piruleta #sguacate #patxicooking #fadilyfood #valdivieso #hnosvaldivieso #creaciones #patxicookineando #diasdecatas #catadevinos #cenamaridaje #equipazo #sabores #gastrofelicidad #cheflife #cheftalks #foodporn #pastryrevolution #pastryporn #instafood #instapastry #pastrylovers #happypastry #sabores (en Hermanos Valdivieso ''Cocina con Alma'') https://www.instagram.com/p/BwZyiHBh3Uc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=97gblb0awpyt

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Gran cata con @arrayanverdosa y @pifemawines. Cata de vinos redonda y equilibrada, muy bien maridados. Dar las gracias a todos los asistentes, a los nuevos y a los veteranos... Sin vosotros no podríamos hacer estas catas. 🔝 ⤵️ 🔝 ⤵️ 🔝 ⤵️ 🔝 ⤵️ #catadevinos #arrayan #arrayanversosa #pifemawines #hnosvaldivieso #valdivieso #fadilyfood #fadilyschef #patxicooking #diasdecatas #catadevinos #catasredondas #creando #morocofoodtime #texturas #foodporn #pastryart #pastryporn #felicidadmáxima #cheflife #cheftalks #instafood #instachef #mezcladesabores #equipazo #graciasporasistir (en Hermanos Valdivieso ''Cocina con Alma'') https://www.instagram.com/p/BwRydl5BCZN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1crdph1kntgfj

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Aquí os dejo el PASO a PASO del postre de la cata en Valdivieso. Bizcocho capuchina al anís estrellado, con caviar de regaliz, praliné de almendra al comino y aire de rosas. ##bizcochocapuchina #capuchina #anisestrellado #regaliz #caviar #esfericos #pralinealmendra #comino #airederosas #rosas #aire #técnicas #pastryart #pastrylife #pastrychef #patxicookineando #patxicooking #gastrofelicidad #gastrochef #pastrychef #dessert #diasdecatas #catadevinos #valdivieso #_oussama_ #fadilyfood (en Patxicooking.com) https://www.instagram.com/p/B8HAUWeiXmG/?igshid=1dzosyk2vufuq