#cucinaidentitaria

[marellagiovannelli]

È il tempo loro: casadinas, casgiatini o formaggelle, chiamatele come volete ma il profumo e il sapore sono sempre quelli e mi riportano alle gare nella cucina della mia infanzia. La competizione impegnava mamma, nonna, zie e vicine di casa che proponevano varianti a seconda dei paesi d'origine. Piccoli scrigni con tesori di Sardegna nel cuore, squisiti oggi come ieri. Grazie a chi stamattina li ha preparati per me, con amore e una sapienza antica. #marellagiovannelli #formaggelle #dolcisardi #pasqua #casadinas #cucinaidentitaria #sardinianfood #sardegna #sardinia #olbia (presso Olbia, Italy) https://www.instagram.com/p/CNFmMidpS5-/?igshid=1pkvecnesrhe4

[marellagiovannelli]

Lungo preliminare di un atto d'amore: la preparazione dei carciofini sott'olio. Grazie alla mia amica speciale. #marellagiovannelli #amica #carciofinisottolio #oridisardegna #carciofi #valledoria #cucinaidentitaria #sardinianfood #iomangiosardo #cucinatipica #fattoincasa #sardegna #sardinia #grazie #thanks (presso Olbia, Italy) https://www.instagram.com/p/CMFZkKTpau4/?igshid=1c7c84t0yk1x0

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"...I nostri prodotti sono esclusivamente sardi oppure italiani." A me piace leggere questa scritta quando compro la frutta e la verdura. E quell'oppure non mi suona strano perché la mia patria, anzi matria, per me è la Sardegna. Seconda è l'Italia. (Marella Giovannelli).#marellagiovannelli #fruttolandia @fruttolandia_olbia #vialdomoro #cucinaidentitaria #sardinianfood #iomangiosardo #cibosardo #frutta #verdura #patria #sardegna #italia #olbia #sardinia (presso Olbia, Italy) https://www.instagram.com/p/CHxkfadJZ3m/?igshid=akhw9dx6caeg

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Pensieri dolci ricevuti da un'amica, artista in cucina, sotto forma di bianchini. Sin da quando ero piccola io li ho sempre chiamati così. Hanno accompagnato la mia felicissima infanzia e con grande emozione l'ho ritrovato oggi, quel sapore mai dimenticato. La Sardegna è l'isola dei tesori, anche a tavola. #marellagiovannelli #bianchini #meringhe #sardegna #cucinaidentitaria #sardinianfood #iomangiosardo #olbia #casa #sardinia @torinapedes https://www.instagram.com/p/CAIVaCSJKm1/?igshid=bv1xaorrewuf