#crostata salata

[thetalialotto]

Crostata morbida salata - Le Follie di Talia

[marcos89blog]

Crostata salata con porri e cipolla: veloce e gustosa! Che c’è per cena? Una meravigliosa sfoglia di porri e cipolle, ovviamente! Un piatti indicatissimo nella stagione fredda perché appaga il palato con il suo gusto sapido e ritempra il fisico provato dall’abbassamento delle temperature. Che sia sulla tavola di ogni giorno o quella speciale con ospiti d’eccezione, questa ricetta saprà mettere tutti d’accordo. Presentatela come aperitivo per ingolosire gli amici di sempre, oppure come piatto unico al termine di una […]

[sandrapenelope]

Crostata salata con crema alla ricotta

Crostata salata con crema alla ricotta Non sei fatta per quest’epoca, tu ardi in mezzo a gente nata spenta Elia Palesa a volte mi sento così. poi mi dico che sono egocentrica, vanitosa, saccente e con quel noto disturbo chiamato delirio di onnipotenza ma a volte sarebbe piacevole anche trovare qualcuno che viaggia sulla mia stessa lunghezza d’onda, con la stessa visione e sentimento per…

[eatparadeblog]

Crostata salata di albumi e pecorino crotonese DOP

Crostata salata di albumi e pecorino crotonese DOP

L’ho già detto che preferisco il salato al dolce? Si, credo di averlo ripetuto fino allo sfinimento. E quindi anche le mie crostate preferite non sono dolci, ma salate. Proprio come questa crostata salata di albumi. Nata, come la maggior parte delle torte salate, dal riciclo di avanzi della dispensa. Se poi in dispensa ci sono prodotti genuini e locali, meglio ancora. CROSTATA SALATA DI ALBUMI E…

[veggiechannel]

Durante le feste può essere utile avere pronta la ricetta per realizzare una torta rustica ripiena di verdure di stagione!

[scipioneilaria-iscooking]

Una crostata goduriosa che si scioglie in bocca.

Per la ricetta clicca sulla fonte!

[sunusaix]

Crostata salata con farina di farro ricotta e bietole

Una domenica di maggio con la temperatura di gennaio, soffia un vento gelido che percuote i poveri alberi da frutto e rende ballerine albicocche e ciliegie ancora verdi. Certamente ne usciranno malconce, o cadranno tutte o se resisteranno saranno senza sapore e aspre.

Per il pranzo domenicale, c’è poco pane, quello con il lievito madre sta ancora lievitando da una notte, ci vuole tempo perché si…

[quartafuga]

Alla fine mi sono accorta di non avere la bilancia e quindi nulla, sogno di una crostata domenicale finito in frantumi. In compenso però ho cucinato una torta salata ricotta e spinaci, muy rica

[sonofreddoinverno]

Oggi sto sfogando con la cucina tutta l'insoddisfazione di non poter festeggiare la fine della sessione con i miei amici. La mattinata l'ho impiegata per procurarmi gli ingredienti e il cibo per i gatti, il pomeriggio lo sto investendo per cucinare una torta salata, una crostata, un pentolone di ragù e, assieme a mia madre, una focaccia.

Un coping mechanism che fa bene all'anima, nonché qualcosa di cui poter essere grato.

[rosetta70]

Oggi la crostata la propongo nella versione salata

[barbaraincucina]

Torta salata con porro, provola affumicata e salsiccia

Tagliare il porro a rondelle e stufarlo con un filo di olio evo. Rosolare a parte la salsiccia sgranata. In una ciotola unire il porro, la salsiccia, la provola affumicata tagliata a cubetti, 250 gr di ricotta, 1 uovo, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Aggiustare di sale e pepe. Stendere la pasta, foderare uno stampo da crostata e bucherellare la pasta con i rebbi della forchetta. Versarvi il composto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

[daniela--anna]

La ricetta della crostata di fiori di zucca.

✓Ingredienti.

Per preparare la torta salata ai fiori di zucca per circa 6 persone, occorrono:

•10-15 fiori di zucca,

•1 rotolo di pasta brisè

•150 gr di ricotta vaccina

•4 uova

•olio evo

•Sale e pepe qb

✓Mondate i fiori di zucca del pistillo centrale, lavateli bene e metteteli ad asciugare su un canovaccio.

Nel mentre, stendete il rotolo di pasta brisée nella teglia, bucherellandolo sul fondo con i rebbi della forchetta.

✓Ora concentratevi sul ripieno: in una ciotola unite la ricotta, le uova, il sale e il pepe. Sbattete con una forchetta, fino a ottenere un composto omogeneo.

✓Ora è tempo di comporre la crostata: disponete a raggiera nella teglia la metà dei fiori di zucca, poi versate il composto, infine ricoprite il tutto con l’altra metà di fiori di zucca. Chiudete la crostata, ripiegando i lembi della pasta verso l’interno.

✓Infine, cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti. Servite calda o tiepida.

https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/torta-salata-con-fiori-di-zucca-ricetta/

[silfideoli]

Quando preparo una crostata vuol dire che ho bisogno di coprire un fondo di amarezza con qualcosa di fruttato e dolce.

E poi la frolla mi si rompe sempre... mi contengo se no ci piango dentro e diventa pure salata.

[tempestainmare]

Primo giorno di vacanze

Il Mare la fa da padrone, il SOLE conduce.

Sfioreremo il picco degli over 45 martedì 5 luglio, Bikini Party.

La colazione del vacanziere. Usi e consuetudini di un NOI.

Colazione dolce o salata?

Dettaglio o maxi abbuffata?

La consecutio a-temporalia vuole che 1:1

Cosa accade invece? (non sono io ma sono io).

Tavola imbandita NO.

Buffet si, cosa scegliere?

cappuccino bollente in tazza larga bollente;

banana per la dose di potassio giornaliera; il mare stanca...

yogurt si e si, la regolarità intestinale SEMPRE;

cornetto caldo si in piatto singolo;

burro;

spremuta di arancia;

succo ACE;

cereali NO: niente dieta;

fette biscottate: NON SONO A DIETA;

creme spalmabili SI ma in panini e brioche;

pane SI;

pancarrè tostato NO diet;

biscotti almeno 6;

zucchero: RIGOROSAMENTE bianco;

thè freddo;

frutta di stagione: da mangiare come spuntino;

dolci fatti in casa: SEMPRE;

crostata: sono in linea;

merendine confezionate: SENZA LIMITI;

deca: in compagnia di;

caffè d'orzo: solo donne;

Succo ananas: solo donne;

latte bianco bollente: TOP!

Non esiste la parola DIETA in vacanza. Ci dovevi pensare nei precedenti 9 mesi. Si mangia tutto quello che la vita ti offre: dolci, pasta, pane, panini, bibite gassate e zuccherate.

Sono a dieta ASSOLUTAMENTE NO!

Le posate si devono saper usare. In caso di dubbio scegliere sempre un coltello.

La frutta coltello e forchetta? Quelli sono i military. Se sei ARMY si.

Acqua e limone MAI in pubblico.

Acqua+ menta+ limone+ zucchero SI.

In vacanza il maschione vero è galantuomo, la consorte si limita a consumare il pasto.

Ho pagato e prendo tutto quello che voglio e mai mi spetta.

L'AMORE è anche questo, Carmelina.

[grazielladwan]

La mia crostata di verdure 🌶 Una crostata salata davvero buona all’insegna delle verdure di stagione e con un impatto visivo da far invidia ai migliori chef, ci vuole solo un po’di pazienza nel tagliare gli ortaggi.

[awesomealessandrascigliano]

CROSTATA SALATA CON FUNGHI MISTI E CREMA DI CAVOLFIORE

CROSTATA SALATA CON FUNGHI MISTI E CREMA DI CAVOLFIORE

250 gr di farina integrale100 gr di burro300 gr di funghi misti puliti ( porcini, finferli e cantarelli )1 cavolfiore piccolo1 patata1 spicchio di aglio1 cucchiaino di foglie di timo1 cucchiaino di foglie di santoreggia essiccata0.5 dl di panna2 uovanoce moscata2 rami di prezzemoloolio extra vergine di olivasale Lavora nel mixer la farina con il burro e 1 pizzico di sale: quando il composto…