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Votre cuisine professionnelle a besoin d'un coup de jeune ?

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[jeanmagace-politique]

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Si la population comprenait notre système budgétaire, je crois qu’il y aurait une RÉVOLUTION demain matin »

[malitravail]

Nos Ressources pour les Concours en cours au Mali.

Mali Travail est à vos côtés à chaque étape de vos défis professionnels. Nous croyons en votre potentiel et en votre capacité à réussir. Pour vous soutenir au mieux, nous mettons à votre disposition des brochures spécialement conçues pour vous aider à préparer les différents concours :

1- Épreuves techniques - Concours ENA - Planificateurs - Administrateurs Civils - Conseillers des Affaires étrangères - Inspecteurs des Douanes - Inspecteurs des Finances - Inspecteurs des Impôts - Inspecteurs du Trésor - Inspecteurs des Services économiques - Administrateurs du Travail et de la sécurité sociale

2- Culture Générale - Concours Collectivités territoriales

3- Test d’entrée à l'Institut Universitaire de Gestion (IUG) - Français - Anglais

4- Culture Générale - Concours d’entrée au Centre de Formation Pratique en élevage (CFPE - Cycle technicien de l’élevage niveau BT)

5- Culture Générale - Concours D’entrée À L’institut National De Formation En Sciences De La Santé (INFSS)

6- Concours D’entrée À L'institut Polytechnique Rural De Formation Et De Recherche Appliquée (IPR/IFRA) - Agronomie (Biologie Végétale, Agronomie, Economie Rurale) - Eaux et Forets (Biologie Végétale, Sylviculture, Législation Forestière) - Zootechnie (Biologie Animale, Zootechnie, Santé Animale)

7- École Normale D'enseignement Technique Et Professionnel (ENETP) - Français - Anglais

8- Concours direct d'entrée à l'Ecole supérieure de Journalisme et des Sciences de la Communication (ESJSC) - Brochure de Français (Dissertation, Contraction de textes) & Anglais

Ces ressources sont là pour vous guider, vous informer et vous donner les outils nécessaires pour aborder vos examens avec confiance et sérénité.

Nous vous souhaitons à tous une excellente préparation et beaucoup de succès. N’oubliez pas que chaque étape, chaque révision, chaque moment de doute est une opportunité de grandir et de vous rapprocher de votre objectif.

Avec tout notre soutien et notre admiration,

L’équipe de Mali Travail

Tél : 92 11 62 46

#Concours #Mali #Ena #Ifm #Élevage #CultureGénérale #dissertation #Collectivités #territoriales #IUG #CFPE #INFSS #IPR #IFRA #ENETP #ESJSC #Journalisme #Communication #Français #Anglais #Préparation

[edouardstenger]

Le défi gigantesque de la sobriété énergétique

Selon RTE, la consommation d'électricité baisse en France. C'est encourageant mais aussi trompeur. C'est l'occasion pour moi d'un peu de réflexion.

La consommation d’électricité baisse en France. Selon les derniers chiffres parus par RTE, celle-ci atteint 8.3% par rapport aux années précédentes, avec correction des températures. Ce chiffre peut paraître très encourageant mais il est également trompeur : 1. 12 millions de personnes vivent dans la précarité énergétique et donc économisent l’énergie non par choix mais par obligation : elles ne…

[port-salut]

QUEL EST LE DIAGNOSTIC DU MILIEU SCOLAIRE DE DUMONT?

Par Jean-Marie Mondésir

À l’heure de l’ouverture des classes programmée sur l’ensemble du territoire par le Ministère de l’éducation nationale et de la formation professionnelle (MENFP) le mardi 1er octobre 2024, notre rédaction ne peut pas s’empêcher d’aborder la situation socio-économique des parents qui éprouvent beaucoup de difficultés à envoyer leurs enfants à l’école. Les instituteurs et les enseignants de la campagne ne sont pas épargnés à cette rentrée scolaire, car ils sont des parents à part entière qui sont touchés par la précarité économique et les préparatifs du curriculum prévus au calendrier scolaire 2024-2025.

Dans ce contexte, il est important d’analyser les problèmes récurrents confrontés par les habitants de la collectivité de Dumont pendant cette période de la rentrée des classes. Le gouvernement central a fait miroiter une subvention financière aux parents de certains départements géographiques et le grand sud n’en a pas fait partie. Quelles sont les raisons de cette exclusion?

On ne sait pas si les familles issues du milieu paysan recevront une subvention gouvernementale directe pour leurs enfants en âge scolaire. Il semble que les conditions ne sont pas encore bien établies pour permettre aux parents ayant des difficultés financières de recevoir cette subvention liée aux dépenses de la rentrée scolaire 2024-2025.

À bien remarquer, la collectivité de Dumont possède plusieurs écoles privées et trois établissements publics : école nationale de Marcabée, école nationale de Dumont et l’école nationale de Roche-Jabouin. On peut citer à titre d’exemple : Kidergarden Vanita Dena, École presbytérale de Dumont, Collège Gaston Bachelard Dumont et bien d’autres institutions privées qui offrent des services éducatifs à Dumont.

Avant de traiter la question qui nous intéresse, il est bon de souligner que la collectivité de Dumont est une entité locale qui est reliée à la commune de Port-Salut. C’est une collectivité à vocation agricole en forte expansion à cause de l’investissement de la diaspora de différentes localités de Dumont dans la construction de belles maisons qui font le charme de cette communauté. En parallèle, les habitants de ce milieu cultivent leurs champs agricoles, les racines de vétiver; pratiquent aussi l’élevage, la pêche, l’artisanat et le commerce de détail.

Cependant, la brève description de cette communauté ne veut pas sous-entendre qu’on cherche à nier l’existence de certains problèmes fondamentaux, tels que : la pauvreté de certaines familles, la carence en eau potable, la division clanique, la dépendance au transfert de fonds de la diaspora, l’hypocrisie sectorielle, l’abandon des terres agricoles, l’abattage des arbres pour faire du charbon, le décrochage scolaire des jeunes, le nombre élevé des filles mères célibataires, le clivage des acteurs locaux, etc.

Selon notre constat, il n’existe pas une organisation structurée de la diaspora qui regroupe les gens issus de cette communauté. Les structures organisationnelles existantes agissent en vase clos et elles ne travaillent pas en synergie avec les gens locaux pour améliorer les conditions socio-économiques de la population locale.

Toutefois, il est utile de souligner l’aménagement et le bétonnage de Morne de Sobari est le seul projet communautaire qui a mobilisé les gens de la diaspora à se contribuer pour sa réalisation sans se préoccuper de l’assistance des autorités gouvernementales.

C’était une initiative entreprise par certains citoyens dévoués et soucieux du problème local qui utilisent la technologie WhatsApp pour regrouper la diaspora dumontienne avec les acteurs locaux afin de réaliser ce projet collectif. La réalisation de ce projet citoyen a démontré clairement que la diaspora peut contribuer au développement de cette collectivité sans se soucier de l’aide des autorités gouvernementales.

Tout simplement, il suffit de manifester sa solidarité envers les gens de son milieu en s’engageant à participer, à contribuer et à se mobiliser afin de réaliser des projets créateurs de richesse susceptibles d’améliorer les conditions socio-économiques de la population locale.

La rentrée scolaire se fera de manière timide à Dumont le mardi 1er octobre 2024 du fait que les familles ayant plusieurs enfants à envoyer à l’école n’ont pas les moyens financiers pour couvrir les frais d’uniforme et de matériels scolaires qui sont de plus en plus dispendieux pour les petites bourses. Dans un contexte socio-économique difficile, d’instabilité politique chronique et d’insécurité croissante à la capitale, les autorités du gouvernement central auront du mal à trouver du financement nécessaires pour subventionner les parents en difficultés.

Sans le support financier de la diaspora dumontienne qui a l’habitude de soutenir certaines familles lors de la rentrée des classes, il serait difficile de compter sur la présence de plusieurs élèves dans leur classe pour suivre le programme du calendrier scolaire établi par le Ministère de l’éducation nationale et de la formation professionnelle.

Avec le résultat décevant et alarmant des élèves au cours des examens officiels du MENFP, les directeurs d’école, les enseignants et les responsables du ministère doivent s’asseoir ensemble pour évaluer les différentes causes du taux élevé d’échec aux examens officiels. Donc, il est essentiel de trouver des solutions durables appropriées en adoptant des mesures jugées nécessaires visant à freiner le déclin du système éducatif haïtien. Sinon, il s’agit d’un gaspillage de fonds publics. L’organisation de ces examens officiels absorbe beaucoup de ressources des contribuables qui auraient pu utiliser ailleurs.

Notre rédaction se fait le plaisir de lancer un vibrant appel aux citoyens soucieux de la diaspora qui comprennent le rôle de l’éducation dans le développement d’une communauté de se mobiliser pour accompagner les instituteurs et les enseignants qui œuvrent dans des conditions difficiles dans milieu scolaire de cette collectivité afin de les aider à se former davantage dans les meilleurs intérêts des élèves de Dumont.

De nos jours, on ne peut plus compter sur l’assistance des autorités publiques qui ignorent le plus souvent les gens de l’arrière-pays. Les habitants de ce milieu éprouvent beaucoup de difficultés économiques à cause du manque d’encadrement dans la production agricole, l’élevage, la pêche et l’artisanat. Les familles n’arrivent même pas à nourrir leurs enfants voire les envoyer sur les bancs de l’école pour s’instruire et acquérir de nouvelles connaissances.

Il est vrai que c’est l’obligation de l’Etat de garantir le droit à l’éducation de ses citoyens. On est conscient, dans un contexte de crise socio-économique, politique et institutionnelle, les autorités du gouvernement central n’ont pas les moyens financiers adéquats pour répondre à leurs obligations constitutionnelles. Donc, il est important que la diaspora dumontienne s’organise pour repenser le modèle d’éducation dans cette communauté afin de doter les établissements publics des équipements nécessaires permettant aux élèves de classe fondamentale d’apprendre un métier valorisant afin d’assurer le développement de leur milieu de vie.

Dans le contexte actuel, on ne peut plus former des jeunes uniquement sur une base théorique, on doit penser à allier leurs connaissances théoriques aux compétences techniques et aux expériences pratiques afin de freiner le désespoir des jeunes et réduire l’attente à un emploi dans l’administration publique ou partir à l’étranger vers l’inconnu à la recherche d’un mieux-être économique.

Notre rédaction préconise un modèle d’éducation pour les élèves de Dumont qui doit se concentrer sur l’entrepreneuriat et l’apprentissage d’un métier technique répondant aux besoins des attentes de la population locale. Ensemble, on peut redonner l’espoir aux jeunes qui sont désabusés par la lutte intestine des entrepreneurs politiques assoiffés de pouvoir sans légitimité populaire.

Ann chache fe konbit pou kanpe nivo edikasyon nan kominote lakay pou n fome yon nouvel jenerasyon responsab kap kontribye nan devlopman Dimon.

Jean-Marie Mondésir

Citoyen engagé de Dumont

Éditeur de portsalutmagazine.ca|La voix de Dumont | Solidarité paysanne

PDG de Dumont Inter 103.1 FM

Radio-Dumont.com

[paroissedumont]

COLLECTIVITÉ DE DUMONT

La collectivité de Dumont est une entité locale qui est reliée à la commune de Port-Salut. Elle se situe sur la main gauche en longeant la route du centre-ville de Port-Salut. Dumont est une collectivité à vocation agricole qui se situe entre Debouchette, 2e section de la commune de Saint-Jean-du-sud et 4e section Barbois de la commune de Port-Salut. Sa limite territoriale s’étend depuis carrefour Masson vers la commune centenaire jusqu’à la rivière de Scipion.

Les habitants de Dumont cultivent le maïs, le petit mil, la patate, le vétiver, la manioc, l’artisanat et les mangues. Ils pratiquent aussi l’élevage et la pêche qui constituent leur principale activité économique. Elle possède de vastes pleines cultivables et la plage de Petite Anse qui est située à Scipion peut attirer des touristes et des vacanciers.

La collectivité de Dumont contient aussi des vestiges archéologiques et historiques qui demeurent inexploitées. Depuis plus de 12 ans, Dumont est devenue une collectivité de référence pour les vacanciers sur la côte sud-ouest à cause de son championnat de football d’été initié par l’organisation réunion sportive d’Haiti. Cet organisme est dirigé par Me Jean-Michel Voltaire, frère de Wilson Dena, ancien Maire principal de la ville de Port-Salut.

Pendant des années, cette organisation finance des camps d’été pour des jeunes en difficultés résidant dans la collectivité de Port-Salut. On y trouve aussi la fondation Margarette Tarte qui œuvre à aider des jeunes démunis sur le plan psychosocial, éducatif et émotionnel afin d’encourager l’excellence dans le milieu scolaire.

On ne peut pas oublier le « Groupe de réflexion pour le développement local (GREDEL) » qui est une organisation de développement communautaire qui vise à travailler en synergie avec les communautés paysannes pour promouvoir la production agricole et encourager la consommation des produits locaux en élaborant des projets socio-économiques pour améliorer les conditions de vie de la population locale. Pour de plus amples renseignements, il est important de cliquer sur la page de GREDEL.

Dumont Inter 103.1 FM est la station radiophonique qui rallie les citoyens de la collectivité de Dumont autour d’un projet collectif: CONSTRUISONS ENSEMBLE DUMONVILLE AVEC UN CENTRE D’AFFAIRES…

Lisez La voix de Dumont, journal des citoyens de la diaspora et Solidarité paysanne, journal officiel des citoyens de la collectivité de Dumont. Le site Web d’information de la collectivité de Dumont et Radio Dumont Inter pour découvrir cette communauté. Dumont News | Dumont Inter| Télé de Dumont | La voix de Dumont

DUMONT INTER 103.1 FM STÉRÉO

RDI 103.1 FM est la fréquence radiophonique qui transporte la voix d’une collectivité de citoyens à l’autre extrémité de la planète terre.

Faites vos choix de listes présélectionnées : SoundCloud.com/lavoixdedumont

QUELLES SONT LES POTENTIALITES ÉCONOMIQUES DE DUMONT?

Par Jean-Marie Mondésir

Depuis très longtemps, on affirme sur toutes les tribunes que la localité de Dumont constitue le grenier de la commune de Port-Salut. Plus d’un se doutait de ses nombreuses plaines fertiles où l’on cultive le petit mil, le mais, la patate, le vétiver, le manioc, les mangues, les avocats, les haricots et les figues bananes. Les hommes de cette collectivité locale pratiquent l’élevage des animaux et les femmes font le commerce de détails et l’artisanat confectionné avec sisal.

On entend très souvent parler de Roche-Jabouin, lieu d’origine de Wilson Dena, actuel Maire de Port-Salut. Cet endroit est reconnu pour le phare maritime installé par le Service maritime nationale d’Haïti (SEMANAH) qui sert de guide aux marins de la côte sud-ouest. On y trouve aussi un fruit juteux « cachiman », des arachides, des pêcheurs de poisson et de belles femmes aux longs cheveux noirs qui font le bonheur des courtisans venant de partout dans les soirées dansantes et les activités culturelles de Dumont.

Cependant, on oublie fort souvent d’invoquer le charme de Petite-Anse, un endroit très prisé par les pêcheurs des produits maritimes de Dumont qui offre une vue resplendissante sur la mer des Antilles. C’est un joyau méconnu par la majorité des habitants de la collectivité Dumont qui est relevée au rang de paroisse par les autorités de l’église catholique du département du sud le 3 février 2013. Les images de ce littoral vierge et époustouflant véhiculées sur les réseaux sociaux par un citoyen du centre-ville de Port-Salut (Hugues Stevens) inspirent beaucoup d’espoir pour les habitants de la paroisse de Dumont.

La majorité des citoyens de Dumont ne connaissent pas exactement la délimitation de cet espace géographique dépendant de la commune de Port-Salut. À bien remarquer, on y compte 3 écoles nationales sur ce territoire (Marcabée, Dumont, et Roche-Jabouin). Très peu de gens savent que le carrefour Masson est le point central établissant la frontière entre la collectivité Dumont et la 4e section Barbois en direction de Port-Salut. Il en est de même pour Débouchette, 2e section Saint-Jean du Sud en direction du marché vers Balustre. Dans les faits, la limite territoriale de Dumont s’étend sur la main gauche depuis (Ka Bouri, Ka Emile, Ka Mithièse, Ka Bolonin, Ka Richard) en allant à Roche-Jabouin jusqu’à Scipion (Lafosse).

Les habitants de ces localités profitent des services de la commune de Port-Salut en matière d’État civil, de juge de paix et autres. Les autorités communales de Port-Salut et de Saint-Jean du Sud doivent s’asseoir ensemble pour trouver une solution à ce problème de délimitation. La raison qui justifie une telle démarche consiste à recevoir sa juste part des subventions du pouvoir central pour le nombre d’habitants et l’espace territorial desservis dans le cadre de la mise en œuvre de la loi 1996 visant la décentralisation des collectivités territoriales.

Il est utile d’envisager une exploitation minutieuse de cet espace maritime pour attirer les touristes afin que les paysans de Dumont puissent écouler les produits de leurs champs agricoles. Il est à se demander s’il existe des moyens de transport pour se rendre à Petite-Anse afin d’inviter les investisseurs étrangers à découvrir le milieu pour la création de la richesse en faveur de la population locale.

Après le passage de l’ouragan Mathieu dans la nuit du 4 octobre 2016 qui a dévasté les plantations vivrières et a détruit les animaux d’élevage des paysans; les pluies diluviennes ont provoqué de l’inondation et ils ont perdu leurs maisons d’habitation et leurs biens personnels. Les temps sont durs pour les habitants de cette localité qui ne reçoivent pas de l’assistance financière des autorités publiques pour subvenir aux besoins des familles sinistrées. C’est la désolation qu’on peut lire dans les yeux des paysans, les jeunes ont décidé de quitter leur localité pour aller vivre dans les grands centres urbains et y trouver du travail afin d’améliorer leurs conditions de vie.

Dans un contexte où les gens du milieu comptent beaucoup sur l’aide des autorités du pouvoir central pour la mise en place des infrastructures locales; on doit encourager la participation citoyenne aux actions collectives et communautaires. On constate, par manque d’éducation ou de conscientisation, ils refusent de s’impliquer activement dans le développement de leur environnement. À notre avis, il est important de responsabiliser la population locale pour qu’elle contribue au développement et à l’amélioration de ses conditions de vie. On doit nécessairement passer par l’éducation populaire pour qu’il y ait un changement de mentalité durable dans cette communauté.

On est conscient que les gens de la paroisse sont très pauvres, mais ils doivent manifester leur volonté de travailler ensemble pour trouver des solutions aux multiples problèmes de leur communauté. Avec le développement de la zone de Petite-Anse, la paroisse de Dumont pourrait espérer un aller mieux. Les ucitoyens de cette localité vivant dans la Diaspora doivent assumer leurs responsabilités en mettant en commun leur savoir-faire de manière à donner l’espoir à des habitants de la collectivité Dumont, une entité de la commune de Port-Salut.

https://portsalutmagazine.wordpress.com/2023/11/23/quelles-sont-les-potentialites-economiques-de-dumont-3/

Jean-Marie Mondésir est l’éditeur et rédacteur en chef de Port-Salut Magazine | La voix de Dumont | Solidarite paysanne

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[dandanjean]

Notre richesse

Je sais maintenant que la richesse ce n’est pas ce que je suis capable de posséder et de contrôler. Notre richesse dépend uniquement de ce que nous acceptons de côtoyer dans notre vie. Pendant qu’un millionnaire contemple la toile d’un grand peintre sur le mur de son salon, j’ai le loisir de contempler les œuvres de la nature dans la forêt toute proche de chez moi. Au lieu de posséder des…

[bouroboros]

Pour vrai maintenant que j'ai réfléchi pis que je comprend mieux ce que je recherche au fond, je comprends entièrement pourquoi j'ai développé autant de haine evers les gens que j'ai cotoyé en 2021-2022. C'était exactement ce type de dynamique que j'ai tout fait pour fuir et que j'avais effectivement réussit à fuir jusque là. Même dès l'enfance mon pire cauchemard était ceci: grandir pour finalement aboutir dans une relation menée par un pure incompétant controlant. Autrement dit: la réalité de 99.9% des couples straight, on se le cachera pas. Je croyais que min ex était une exception, mais pas parce-que j'pensais qu'il était "différent", mais parce-qu'en fait...hm...bout gênant...j'me suis fait bullshitter sur toute la ligne. La personne a tenté de faker une personalité pour me réduire au final à ce que je ne répudiais depuis le départ: une fucking ménagère sans aucune ressources ou autonomie prit dans une dynamique ou tout ce que je fais est pointé du doigt, faut que j'sois docile que j'tienne la maison propre pis que j'fasse à manger pour une cruche qui a été sur-materné toute sa vie. La dynamique classique des couples hétérosexuels, comme si j'jase de ça, les fefilles font "hihi mon chum est pareil c'est normal" mais...l'affaire...c'est que j'pas une fille, pis si les "filles" acceptent ou même tolère ce genre de traitement au point que c'en est normalisé...yarke j'veux aucune asociation d'aucune quelconque façon. Comme à part passer deux ans à entendre des commentaires sexistes et transphobes de manière complètement éhonté dans un environment ou c'était aucunement sécuritaire de pleinement réagir en plus d'être entourré du monde qui m'ont juste carrément poussé à l'isolation (ngl...ma famille m'a rendu tellement parano sur toute que j'ai pu aucune foi en mon jugement social, comme j'suis inconfortable dans toute situation sociale peu importe l'intention, même avec des années de thérapie on dirais que j'fais juste régresser sur ce point là). Pour vrai, j'ai toujours l'impression d'être désillusionné sur un paquet de choses, mais comme...je vis les preuves concrète de ma désillusion de manière hors de mon controle, donc le facteur de désillusion qui m'est projeté s'annule à chaque fois. Mais à force de me faire niaiser par tout le monde qui ont essayé d'entrer dans ma vie...c'est comme, j'préfère me référer à mes propres "jugements" vu que dans leur cas, contrairement à ce qui m'est inféré, y'a un facteur de cause à effet qui s'applique un peu trop souvent pour que ce soit juste "dans ma tête".

[materielhoreca]

Équipements Collectifs En France : Guide Des Equipements De Restauration Rapide, Pizza, Snacking, Boulangerie, Boucherie Et Cuisine

Lorsqu'il s'agit d'implanter une entreprise de restauration en France, disposer du bon équipement est crucial. De la restauration rapide à la pizza, du snacking à la pâtisserie, de la boucherie à la cuisine, chaque type de service alimentaire nécessite un équipement spécialisé pour assurer une production efficace et des résultats de haute qualité. Dans ce guide, nous allons explorer les différents types d'équipements utilisés dans l'industrie française de la restauration, y compris leurs principales caractéristiques et avantages.

Équipement De Restauration Rapide Pour La Nourriture En Déplacement

La restauration rapide est une option de restauration populaire en France, avec de nombreux restaurants à service rapide proposant des hamburgers, des frites et d'autres plats pratiques. Pour répondre à la demande, les établissements de restauration rapide ont besoin d'équipements spécialisés, tels que des friteuses, des plaques chauffantes et des unités de réfrigération à grand volume. Ces équipements de restauration rapide sont conçus pour gérer une production à volume élevé tout en maintenant des normes de qualité et de sécurité alimentaire constantes.

Expérimentez Avec Des Variétés De Pizza Avec L'équipement

La pizza est un aliment bien-aimé en France et les pizzerias ont besoin d'un équipement spécialisé pour créer la tarte parfaite. Cela comprend les fours à pizza, les pétrins et les tables de préparation. Les fours à pizza sont disponibles dans différents styles, y compris au bois, au gaz et électriques. Les pétrins sont essentiels pour faire de grandes quantités de pâte rapidement et régulièrement. Les tables de préparation offrent un espace pour préparer les ingrédients et assembler les pizzas, ce qui rend le processus plus efficace. Ces équipements pour pizza aident à tirer le meilleur parti de votre entreprise.

Matériel De Snacking En France Pour Les Bouchées Rapides

Le snacking est un passe-temps populaire en France, avec de nombreux cafés et snack-bars proposant une variété de collations sucrées et salées, telles que des crêpes, des sandwichs et des pâtisseries. les équipements de snacking en France comprennent des articles tels que des crêpières, des grille-sandwichs et des grille-pain commerciaux. Ces appareils permettent une production rapide et efficace d'une grande variété de collations, ce qui permet de répondre plus facilement à la demande.

De Délicieuses Pizzas Simplifiées

L'équipement de pizza comprend non seulement les fours à pizza et les mélangeurs de pâte, mais aussi les coupe-pizza, les pelles à pizza et les grilles à pizza. Ces outils sont essentiels pour préparer et servir la pizza de manière professionnelle et efficace. Les coupe-pizza et les pelles à pizza permettent de manipuler et de couper facilement les pizzas, tandis que les écrans à pizza aident à créer une croûte croustillante et des garnitures cuites uniformément.

Une Façon Parfaite Et Pratique De Cuisiner

Les boulangeries ont besoin d'un équipement spécialisé pour créer une grande variété de pains, de pâtisseries et d'autres produits de boulangerie. Cet équipement de boulangerie fours, mélangeurs, laminoirs et armoires de fermentation. Les fours sont disponibles dans différents styles, y compris la convection, le pont et le rotatif, tandis que les mélangeurs sont essentiels pour mélanger les ingrédients rapidement et de manière cohérente. Les laminoirs à pâte permettent de rouler et de façonner facilement la pâte tandis que les armoires de fermentation fournissent un environnement chaud et humide pour que la pâte lève correctement.

Traitez Bien Les Viandes Avec Un Equipement De Qualité

Les boucheries ont besoin d'équipements spécialisés pour traiter la viande de manière efficace et sûre. Cela comprend les hachoirs à viande, les trancheuses à viande et les attendrisseurs à viande. Les hachoirs à viande sont utilisés pour hacher la viande pour les hamburgers et les saucisses, tandis que les trancheuses à viande permettent de couper avec précision les viandes et les fromages. Les attendrisseurs de viande aident à rendre les coupes de viande plus dures plus tendres et savoureuses. Une combinaison de ces équipements de boucherie sera certainement utile.

Cuisiner De Manière Moderne Pour Votre Restauration Moderne

L'équipement de cuisson est utilisé dans une grande variété d'établissements de restauration, y compris les restaurants, les cafés et les entreprises de restauration. Cela comprend les cuisinières, les friteuses, les grils et les cuiseurs à vapeur. Les cuisinières sont des appareils de cuisson polyvalents qui permettent plusieurs méthodes de cuisson, y compris la cuisson au four, la cuisson au gril et le mijotage. Les friteuses sont utilisées pour cuire une grande variété d'aliments frits, tandis que les grils et les cuiseurs à vapeur sont essentiels pour la préparation de viandes, de légumes et d'autres plats.

En conclusion, avoir le bon équipement est essentiel pour réussir dans la restauration française. De la restauration rapide à la boulangerie, de la boucherie à la cuisine, il existe une grande variété d'équipements spécialisés disponibles pour répondre aux besoins de chaque type d'établissement. En choisissant le bon équipement, les entreprises peuvent assurer une production efficace

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Chaque être a la possibilité de ne pas suivre le lent chemin qui est toujours celui des collectivités. Le désir d'Amour est si peu sans la volonté, l'audace et la détermination ! Rassemblez maintenant ces quatre forces et vous quittez aussitôt l'état de somnambulisme...

Daniel Meurois, Comment dieu devint Dieu

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Ribeauvillé

Canon EOS R

24-105mm F4 DG OS HSM | Art

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24.0 mm 

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(FR)

Ribeauvillé est une commune française située dans le département du Haut-Rhin, en région Grand Est. Elle fait partie de la collectivité européenne d’Alsace et est située à environ 17 km de Colmar. Avec une population de 4 682 habitants (au 1er janvier 2021), Ribeauvillé est considérée comme une petite ville.

Histoire et patrimoine

Ribeauvillé a une histoire riche et variée, remontant au IXe siècle avec la présence d’un domaine agricole nommé Ratbaldsvilare. Au Moyen Âge, le village est mentionné comme un centre de production de vins et de bières. Les bâtiments historiques du village, notamment les maisons à colombages, datent du XVIe au XVIIIe siècle.

Tourisme et activités Ribeauvillé est un village touristique important, proposant de nombreuses activités et attractions :

Visites de caves et de domaines viticoles, tels que le domaine Louis Sipp et le domaine Agapé, pour découvrir les vins d’Alsace. Promenades à pied ou à vélo dans le village et ses environs, pour admirer les maisons à colombages et les vignobles. Châteaux de Ribeauvillé : deux des trois châteaux, Saint Ulrich et Girsberg, sont accessibles et proposent des visites guidées. Marché de Noël : chaque année, le village accueille un marché de Noël unique, avec animations, dégustations de vins et de produits locaux. Espace Balnéo : un centre de bien-être proposant des bassins intérieurs, un sauna et un hammam. Accès et hébergement Ribeauvillé est accessible par la route, à environ 17 km de Colmar. Il existe des parkings en bordure du centre-ville, payants pour les plus proches mais gratuits pour les plus éloignés. L’Office du tourisme est situé au 1, Grand-Rue.

Pour votre hébergement, vous trouverez des hôtels, des gîtes et des chambres d’hôtes dans le village ou dans les environs. Vous pouvez également réserver un séjour à la fois au centre de bien-être Espace Balnéo et au casino Barrière Ribeauvillé.

Culinaire Ribeauvillé est connu pour ses spécialités gastronomiques alsaciennes, notamment le kougelhopf, le pfifferdaj et les vins d’Alsace. Vous pouvez déguster ces spécialités dans les restaurants du village ou les caves viticoles.

(EN)

Ribeauvillé is a French commune located in the Haut-Rhin department, in the Grand Est region. It is part of the European collectivity of Alsace and is located approximately 17 km from Colmar. With a population of 4,682 inhabitants (as of January 1, 2021), Ribeauvillé is considered a small town.

History and heritage Ribeauvillé has a rich and varied history, dating back to the 9th century with the presence of an agricultural estate named Ratbaldsvilare. In the Middle Ages, the village is mentioned as a center of wine and beer production. The historic buildings of the village, including half-timbered houses, date from the 16th to the 18th century.

Tourism and activities Ribeauvillé is an important tourist village, offering many activities and attractions:

Visits to wine cellars and wine estates, such as the Louis Sipp estate and the Agapé estate, to discover the wines of Alsace. Walks or bike rides in the village and its surroundings, to admire the half-timbered houses and vineyards. Ribeauvillé Castles: two of the three castles, Saint Ulrich and Girsberg, are accessible and offer guided tours. Christmas Market: every year, the village hosts a unique Christmas market, with entertainment, wine tastings and local products. Espace Balnéo: a wellness center offering indoor pools, a sauna and a hammam. Access and accommodation Ribeauvillé is accessible by road, approximately 17 km from Colmar. There are car parks on the edge of the city center, paying for the closest but free for the furthest. The Tourist Office is located at 1, Grand-Rue.

For your accommodation, you will find hotels, gîtes and guest houses in the village or in the surrounding area. You can also book a stay at both the Espace Balnéo wellness center and the Barrière Ribeauvillé casino.

Culinary Ribeauvillé is known for its Alsatian gastronomic specialties, including kougelhopf, pfifferdaj and Alsace wines. You can taste these specialties in the village restaurants or wine cellars.

[aurevoirmonty]

"Rien d’étonnant à ce que les hommes aient rencontré la servitude au lieu de la liberté, et qu’au lieu de servir la fraternité et l’union ils soient tombés dans la désunion et la solitude […]. Aussi le dévouement à l’humanité, de la fraternité, de la solidarité disparaît-elle graduellement dans le monde ; en réalité, on l’accueille même avec dérision, car comment se défaire de ses habitudes, où ira ce prisonnier des besoins innombrables par lui inventés ? Dans la solitude, il se soucie fort peu de la collectivité. En fin de compte, les biens matériels se sont accrus et la joie a diminué."

Fiodor Dostoïevski, Les Frères Karamazov (1880)

[paroissedumont]

Les articles publiés dans les colonnes de Port-Salut Magazine et de la voix de Dumont font toujours ressortir nos plaidoyers en faveur de la solidarité citoyenne, de la création d’un fonds d’investissement citoyen pour la construction des infrastructures de base afin de doter notre collectivité de tous les éléments nécessaires pour favoriser l’érection d’un centre d’affaires prospère dans un centre-ville dynamique à Dumont.

De jour en jour, on constate que des entreprises locales s’installent dans la collectivité de Dumont afin de créer la richesse et de contribuer au développement socio-économique de cette communauté à vocation rurale. Les investisseurs qui ont choisi d’installer leur entreprise dans cette localité méritent un encouragement de tous les citoyens concernés pour l’attachement démontré à notre milieu.

À bien remarquer, les entreprises locales qui offrent des services de provisions alimentaires, de matériaux de construction, des produits financiers et autres répondent aux besoins de la population locale. Autrefois, il faudrait parcourir des kilomètres pour aller chercher un transfert de fonds ou acheter des produits alimentaires et de matériaux de construction. De nos jours, des citoyens entrepreneurs de la diaspora ont compris la nécessité d’investir dans leur communauté pour créer la richesse en permettant aux professionnels locaux de mettre en valeur leur savoir-faire.

La voix de Dumont ne cesse d’encourager tous ceux et celles qui ont à cœur le développement de la collectivité de Dumont pour avoir choisi d’installer leur entreprise au cœur de Dumont. On félicite les pionniers et tous les entrepreneurs de la diaspora qui ont pris le risque d’implanter à Dumont leur activité économique pour desservir les habitants dans leur milieu de vie.

On souhaite que les habitants apprécient les efforts tant louables de ces entrepreneurs et ils n’hésiteront pas utiliser les services disponibles pour encourager d’autres investisseurs à venir s’installer dans cette communauté. C’est en consommant les produits locaux qu’on parviendra à encourager la croissance économique et le développement d’un centre d’affaires prospère dans le futur centre-ville de Dumont.

La rédaction de la voix de la Dumont plaide pour qu’il y ait un fonds d’investissement citoyen visant le développement socio-économique et la création des infrastructures locales afin de desservir la population locale. On doit reconnaître que l’Etat central est quasi inexistant dans le développement des communautés. Donc, on ne peut plus compter sur l’assistance des autorités publiques et les promesses non tenues des acteurs politiques qui veulent soutirer le vote populaire. Il revient aux citoyens de la diaspora de s’organiser pour travailler en synergie avec les gens locaux de manière à renforcer les institutions locales. Chacun de nous doit apporter sa modeste contribution dans la construction du futur centre-ville de Dumont.

[from-derry]

Groupes et communautés

Vous qui aimez la sécurité, l’ordre, vous endormir en sachant que vous êtes entre les mains de gens qui ont à cœur de vous protéger (de vous, des autres, d’Eux), vous souvenir de votre vie passée dans un confort très normé… Eh bien, vous avez toutes les chances de vous retrouver au centre bourg. Traversé par Main Road, on y trouve certains établissements comme le diner, l’ancienne école, la station-service ou le bureau du shérif. Vous serez logés dans des maisons pavillonnaires, dotées d’un certain confort ! Il faudra par contre parfois vivre avec d’autres personnes au gré des arrivées – ne vous inquiétez pas, généralement on place les gens en fonction de leur arrivée ou quand il y a bonne entente. C’est le shérif qui s’en charge, s’il n’y a pas de vœux – vous inquiétez pas, elle sait être arrangeante. C’est qu’on a qu’un nombre limité de maisons – enfin, en vrai vous pouvez vous en construire, mais elles ne seront pas liées à l’eau ou à l’électricité.

Sinon, il y a la maison commune. Là-bas, sur la colline, c’est à quinze minutes du centre bourg. La grande maison de type colonial. Par contre, vie commune, on partage tout, même les vêtements. C’est un peu confus au départ, mais le doyen organise tout d’une main de maître. Tous les espaces possibles sont occupés dès qu’il fait nuit, et c’est un peu le jeu des chaises musicales pour le couchage. Mais là-bas, il y a toujours quelqu’un de réveillé, une bonne entente, de la musique, des rires. Il y a deux règles principales : l’hospitalité et le partage. Si vous jouez le jeu de la vie en collectivité, vous aurez à la fois la protection, la joie. Ils sont plus dans l’optique vivre au jour le jour, mais ne vous inquiétez pas, vous manquerez de rien, ou presque. Genre… l’intimité.

Si vous avez fait le choix – ou on l’a fait pour vous – de ne pas vivre en communauté, c’est une vie de solitude et de risques qui vous attend. Pas ou peu de confort, comme l’eau et l’électricité, la solidarité faut vous gratter… à part si vous avez des choses à échanger, comme des objets, vos bras ou votre tête. C’est une vie frugale, pleine de danger, mais y a pas à compter sur des petits chefaillons. Puis… y a vous, les gars qui venaient de débarquer. C’est pas une période facile, on sait – faut découvrir et accepter tout ça, s’adapter et le choix est rapide et brutal entre les communautés. Désolé, c’est en plus souvent définitif, mais on sait et surtout vous savez que c’est pour le meilleur. Vous aurez pas trop le temps de regretter, les nouveaux.

[christian-dubuis-santini]

Il n’y a pas la moindre réalité pré-discursive, pour la bonne raison que ce qui fait collectivité, et que j’ai appelé en l’évoquant à l’instant «les hommes, les femmes et les enfants», ça ne veut très exactement rien dire comme réalité pré-discursive : les hommes, les femmes et les enfants, ce ne sont que des signifiants.

Un homme ce n’est rien d’autre qu’un signifiant, une femme cherche un homme au titre de signifiant. Un homme cherche une femme au titre - ça va paraître curieux - au titre de ce qui ne se situe que du discours, puisque si ce que j’avance est vrai, à savoir que la femme n’est «pas toute», il y a toujours quelque chose qui chez elle échappe au discours.

Alors il s’agit de savoir dans tout cela ce qui dans un discours se produit de l’effet de l’écrit. Vous le savez, vous le savez peut-être, vous le savez en tout cas si vous avez lu ce que j’écris: le signifiant et le signifié, c’est pas seulement que la linguistique les ait distingués. Chose qui peut-être vous paraît aller de soi, mais justement c’est à considérer que les choses vont de soi qu’on ne voit rien de ce qu’on a pourtant devant les yeux, et devant les yeux concernant justement l’écrit.

S’il y a quelque chose qui peut nous introduire à la dimension de l’écrit comme tel, c’est nous apercevoir que pas plus que le signifié - pas le signifiant - n’a affaire avec les oreilles, mais seulement avec la lecture, à savoir de ce qu’on entend de signifié.

Mais le signifié c’est justement pas ce qu’on entend. Ce qu’on entend c’est le signifiant. Et le signifié c’est l’effet du signifiant.

Il y a quelque chose qui n’est que l’effet du discours, l’effet du discours en tant que tel, c’est-à-dire de quelque chose qui fonctionne déjà comme lien. Eh bien c’est ce quelque chose qui au niveau d’un écrit, effet de discours scientifique

[la linguistique S/s] :

– du S, fait pour connoter la place du signifiant,

– et du s dont se connote comme place le signifié,

cette fonction de place n’est créée que par le discours lui-même : «chacun à sa place» ça ne fonctionne que dans le discours.

Eh bien entre les deux, il y a la barre [S1/S2]. Et ça n’a l’air de rien quand vous écrivez une barre, faut expliquer.

Ce mot «expliquer» a toute son importance parce que y’a rien moyen de comprendre à une barre, même quand elle est réservée à signifier la négation [/,....]. Il est très difficile de comprendre ce que ça veut dire, la négation.

Si on y regarde d’un tout petit peu près, on s’apercevra en particulier que y’en a une très grande variété de négations, et qu’il est tout à fait impossible de réunir toutes les négations sous le même concept, la négation de l’existence [/], ce n’est pas du tout la même chose que la négation de la totalité [.], pour me limiter à l’usage que j’ai pu faire de la négation.

Mais il y autre chose qui est en tout cas encore plus certaine, c’est que le fait d’ajouter la barre à la notation S et s, qui déjà se distinguent très suffisament, pourrait se soutenir d’être seulement marqué par la distance de l’écrit.

Y ajouter la barre a quelque chose de superflu, voire de futile, et qu’en tout cas, comme tout ce qui est de l’écrit, comme tout ce qui est de l’écrit ne se supporte que de ceci : c’est que justement l’écrit ça n’est pas à comprendre [pas de sens].

C’est bien pour ça que vous n’êtes pas forcés de comprendre les miens. Si vous ne les comprenez pas c’est un bon signe, tant mieux, ça vous donnera justement l’occasion de les expliquer. Eh ben la barre c’est pareil.

La barre c’est très précisément le point où dans tout usage du langage, y’aura occasion à ce que se produise l’écrit.

Si dans SAUSSURE même, S c’est : barre au-dessus de s [S/s] , c’est grâce à ça que dans «L’instance de la lettre...», qui fait partie de mes Écrits j’ai pu démontrer - d’une façon qui s’écrit, rien de plus, n’est-ce pas - que rien ne se supporte des effets dits «de l’inconscient», si grâce à cette barre - s’il n’y avait pas cette barre, rien ne pourrait en être expliqué -y’a de l’inconsc... y’a du... du signifiant... y’a du signifiant - je répète parce que j’ai écourté - y’a du signifiant qui passe sous la barre.

S’il n’y avait pas de barre vous ne pourriez pas voir qu’il y a du signifiant qui s’injecte dans le signifié [lapsus, oublis…].

Grâce à l’écrit se manifeste, se manifeste ceci qui n’est qu’effet de discours...

car s’il n’y avait pas de discours analytique, vous continueriez à parler très exactement comme des étourneaux, c’est-à-dire à dire ce que je qualifie du disque-ourcourant, c’est-à-dire de continuer le disque, le disque continuant ce quelque chose qui est le point le plus important que révèle le discours analytique seulement ...c’est à savoir ceci, c’est à savoir ceci qui ne peut s’articuler que grâce à toute la construction du discours analytique :

c’est que très précisément, il n’y a pas... je reviens là-dessus puisque après tout c’est la formule que je vous serine, mais de vous la seriner, faut-il encore que je l’explique parce qu’elle ne se supporte que de l’écrit précisément, et de l’écrit en ceci :

«que le rapport sexuel ne peut pas s’écrire».

C’est ce que ça veut dire.

J. LACAN Séminaire 20 ENCORE