#ciri-ciri jahe merah | Explore Tumblr posts and blogs

produsenbajumuslim · 1 year ago

Text

Makanan Pedas Kuah Khas Indonesia: Sensasi Pedas dan Lezat

Indonesia dikenal tidak hanya dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang lezat dan bervariasi. Salah satu ciri khas kuliner Indonesia adalah makanan pedas kuah yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan pedas kuah khas Indonesia yang wajib dicoba.

1. Soto: Soto adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari sup kuah beraroma dengan bumbu-bumbu khas seperti serai, jahe, kunyit, dan bawang putih. Soto biasanya disajikan dengan potongan daging, telur, tauge, dan nasi. Ada berbagai variasi soto di seluruh Indonesia, termasuk soto ayam, soto daging sapi, dan soto Betawi. Pedasnya soto seringkali ditentukan oleh saus sambal yang disajikan bersama.

2. Mie Ayam: Mie ayam adalah hidangan populer di seluruh Indonesia. Mie yang digoreng atau direbus disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, dan irisan bawang merah. Mie ayam biasanya disajikan dengan kuah panas yang berisi kaldu ayam dan bumbu-bumbu pedas seperti cabai dan bawang putih. Kombinasi mie dan kuah yang pedas adalah sensasi yang tak terlupakan.

3. Rendang: Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah yang melimpah. Daging, biasanya daging sapi, dimasak hingga empuk dalam kuah pedas yang kaya rasa. Rendang merupakan salah satu hidangan terenak di dunia, dan pedasnya menciptakan sensasi panas yang lezat.

4. Laksa: Laksa adalah hidangan kuah pedas yang terdiri dari mie tebal, daging atau seafood, dan bumbu pedas. Ada berbagai variasi laksa di seluruh Indonesia, termasuk laksa Betawi, laksa Makassar, dan laksa Padang. Kuahnya kaya dengan santan dan rempah-rempah, memberikan rasa pedas yang gurih.

5. Rawon: Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang menggunakan bumbu kluwak yang unik. Kuah rawon berwarna hitam pekat dan kaya rasa dengan campuran bumbu seperti bawang putih, jahe, dan kunyit. Biasanya, rawon disajikan dengan daging sapi, telur asin, dan potongan tauge. Pedasnya rawon berasal dari sambal yang disajikan secara terpisah.

6. Mie Aceh: Mie Aceh adalah hidangan mie pedas khas Aceh yang dikenal dengan tingkat kepedasan yang tinggi. Kuah mie Aceh menggabungkan berbagai bumbu seperti cabai merah, kunyit, dan lengkuas, menciptakan rasa pedas yang sangat kuat. Mie Aceh biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, udang, atau seafood.

7. Soto Betawi: Soto Betawi adalah variasi soto khas Jakarta yang menggunakan santan sebagai salah satu bahan utama. Kuah soto Betawi yang kaya dengan santan, bumbu seperti kemiri, dan potongan daging sapi atau jeroan menciptakan rasa pedas yang lezat. Biasanya, soto Betawi disajikan dengan nasi, telur, dan emping.

8. Sup Iga Penyet: Sup iga penyet adalah hidangan pedas berupa sup kuah dengan potongan iga sapi yang dihancurkan (penyet) dan disajikan dengan nasi. Kuahnya yang pedas dan gurih biasanya dihasilkan dari campuran cabai dan bumbu-bumbu rempah. Hidangan ini sering disajikan dengan sambal terpisah yang sangat pedas.

9. Soto Padang: Soto Padang adalah variasi soto yang berasal dari Sumatra Barat. Kuahnya berwarna kuning pucat dan kaya rasa dengan bumbu seperti ketumbar, kunyit, dan cabai merah. Daging sapi dan kentang sering menjadi bahan utama dalam hidangan ini, dan pedasnya soto Padang adalah salah satu yang paling terkenal di Indonesia.

10. Mie Goreng Jawa: Mie goreng Jawa adalah hidangan mie goreng khas Jawa Tengah yang dihidangkan dengan saus pedas yang kaya rempah. Mie ini sering diberi topping potongan telur rebus, tauge, dan bawang goreng. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi makanan yang sangat populer.

Makanan pedas kuah khas Indonesia adalah sajian yang penuh cita rasa dan nikmat. Kuah yang kaya dengan bumbu dan rempah memberikan sentuhan pedas yang tak terlupakan, dan variasi hidangan tersebut memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Tidak peduli di mana Anda berada di Indonesia, Anda pasti akan menemukan hidangan pedas kuah yang akan memanjakan lidah Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan pedas kuah khas Indonesia dan rasakan sensasi panas yang lezat!

2 notes · View notes

jangangentar · 6 days ago

Text

Keunikan Mi Aceh: Menyusuri Sejarah, Ragam Rasa, dan Tradisi Kuliner Khas Aceh yang Memikat Lidah

SELENGKAPNYA

Mi Aceh, sebuah sajian khas dari Provinsi Aceh, Sumatra, telah menjadi simbol kelezatan kuliner Indonesia yang penuh cita rasa. Mi Aceh adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah yang kaya, tekstur mi yang kenyal, dan kekuatan rasa pedas yang menggugah selera. Hidangan ini tak hanya sekadar makanan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya Aceh yang terjalin erat dengan tradisi, sejarah, dan keramahan masyarakatnya. Setiap suapan mi Aceh adalah perjalanan rasa yang mengingatkan kita akan kehangatan dan keberagaman masakan tradisional Indonesia.

Mi Aceh biasanya disajikan dengan dua pilihan: mi goreng atau mi kuah, masing-masing menawarkan kelezatannya sendiri. Mi goreng Aceh memiliki cita rasa yang pekat, dipadukan dengan bumbu-bumbu seperti kari, cabai, bawang merah, dan rempah-rempah khas Aceh yang khas, menghasilkan hidangan yang pedas, gurih, dan penuh aroma. Mi kuahnya tak kalah menggoda, dengan kuah kaldu yang kental, berbumbu kaya, serta rasa pedas yang menyatu sempurna dengan mi yang kenyal. Tak jarang, hidangan ini dilengkapi dengan potongan daging kambing atau sapi, udang, atau bahkan ayam, serta taburan bawang goreng yang menambah kenikmatan rasa.

Yang membuat Mi Aceh semakin istimewa adalah penggunaan rempah-rempah yang berlimpah dan beragam, yang memberi hidangan ini lapisan rasa yang kompleks dan menyatu dengan baik. Kunyit, jahe, serai, dan daun salam adalah beberapa bahan utama yang sering digunakan, menjadikan mi Aceh bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan dari berbagai rempah alami. Selain itu, cita rasa pedas yang menjadi ciri khas Mi Aceh memberi tantangan tersendiri bagi para pencinta kuliner, yang selalu berusaha mengimbangi rasa pedasnya dengan kesegaran sayuran, acar, atau sambal.

Tak hanya enak, Mi Aceh juga menyimpan cerita tentang sejarah panjang daerah Aceh yang dipengaruhi oleh perdagangan rempah-rempah dan pertemuan budaya. Sejak zaman dahulu, Aceh telah menjadi pelabuhan penting yang menghubungkan berbagai budaya, baik dari Timur Tengah, India, bahkan Eropa. Proses akulturasi ini membentuk masakan Aceh menjadi sangat khas, dengan pengaruh dari berbagai kuliner internasional, namun tetap mempertahankan rasa dan karakteristik lokal yang kuat.

Bagi masyarakat Aceh, Mi Aceh bukan sekadar makanan biasa, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan. Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara, baik itu perayaan keluarga, hajatan, atau bahkan sebagai makanan sehari-hari yang menemani mereka dalam rutinitas. Nikmatnya Mi Aceh mampu menyatukan banyak orang dalam kebersamaan, di mana setiap suapan menyimpan kenangan dan rasa cinta akan tanah kelahiran.

Seiring berjalannya waktu, Mi Aceh semakin dikenal luas di luar Aceh dan menjadi salah satu hidangan favorit di banyak kota besar di Indonesia. Banyak rumah makan yang mengkhususkan diri dalam menyajikan Mi Aceh, dan dengan inovasi yang terus berkembang, hidangan ini tetap menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang kaya akan rasa dan sejarah. Sebuah sajian yang sederhana namun sarat makna, Mi Aceh adalah bukti betapa kuliner lokal dapat menjadi jembatan yang menghubungkan rasa, budaya, dan kenangan, serta memperkaya khasanah gastronomi Indonesia.

#RNR303 #SLOTGACOR

0 notes

billasyahfitri999 · 2 months ago

Text

Lengkuas (Alpinia galanga)

Lengkuas (Alpinia galanga) adalah tanaman rempah yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae, yang juga mencakup jahe dan kunyit. Lengkuas banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.

Ciri-ciri Lengkuas:

Rimpang: Lengkuas memiliki rimpang yang besar, berwarna putih hingga krem, dengan aroma yang kuat dan rasa pedas. Rimpang ini berbentuk memanjang dan bercabang, mirip dengan jahe, tetapi memiliki rasa yang lebih tajam dan lebih aromatic.

Daun: Daun lengkuas besar, panjang, dan berwarna hijau tua. Daun tumbuh berselang-seling di sepanjang batang dan memiliki bentuk yang runcing.

Batang: Batangnya tegak, dapat tumbuh hingga tinggi 1 hingga 2 meter, dan berwarna hijau. Batang ini berongga dan memiliki penampilan yang kuat.

Bunga: Bunga lengkuas biasanya berwarna putih dengan sedikit warna merah atau kuning. Bunga ini tumbuh dalam kelompok di bagian atas batang, dan memiliki bentuk yang mencolok.

Kegunaan:

Konsumsi: Lengkuas sering digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Biasanya, rimpang lengkuas digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sup, kari, dan masakan berbumbu lainnya.

Kesehatan: Lengkuas dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk sifat antiinflamasi, antimikroba, dan membantu pencernaan. Rimpangnya juga sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan batuk, flu, dan masalah pencernaan.

Aromaterapi: Minyak yang diekstrak dari rimpang lengkuas digunakan dalam aromaterapi dan produk perawatan kulit, berkat sifatnya yang menenangkan dan aromatik.

Habitat:

Lengkuas tumbuh baik di daerah tropis yang lembap dan lebih menyukai tanah yang subur dan kaya akan bahan organik. Tanaman ini sering ditemukan di kebun, ladang, dan hutan-hutan di daerah tropis.

Status Konservasi:

Lengkuas bukanlah spesies yang terancam punah dan merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis. Ketersediaannya dan penggunaannya dalam masakan menjadikannya penting dalam industri pertanian.

Makna Simbolis:

Dalam banyak budaya, lengkuas sering diasosiasikan dengan kekayaan rasa dan keanekaragaman kuliner. Rimpangnya melambangkan kebaikan dan kesehatan, menjadikannya simbol penting dalam konteks makanan dan kesehatan.

Lengkuas adalah simbol dari kekayaan rasa dan keunikan masakan, menjadikannya salah satu rempah yang sangat dihargai dalam konteks kuliner dan kesehatan.

BERIKUTNYA : LOGIN > DAFTAR >

0 notes

baliportalnews · 1 year ago

Text

Percepat Akses dan Literasi Keuangan, OJK Gelar Bulan Inklusi Keuangan

BALIPORTALNEWS.COM, BULELENG - Untuk mempercepat akses keuangan dan literasi keuangan di daerah khususnya di Kabupaten Buleleng, Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Regional Bali 8 Bali Nusra melakukan orkestrasi bersama Tim Percepatan Akses Keuangan Daerah (TPAKD) Kabupaten Buleleng. Ini sesuai target Presiden agar masyarakat Indonesia menggunakan jasa produk keuangan atau inklusi keuangan sebanyak 90%. Demikian disampaikan oleh Ketua OJK Regional 8 Bali Nusra, Kristrianti Puji Rahayu usai menggelar Bulan Inklusi Keuangan di Desa Bengkala, Kecamatan Kubutambahan, Minggu (8/10/2023). Lebih lanjut ujar Puji Rahayu, bahwasannya orkestrasi ini merupakan bentuk kolaborasi memajukan perekonomian daerah bersama TPAKD,Pemda, Bank Indonesia, pelaku usaha, jasa keuangan, Bank Pembangunan Rakyat (BPR), BPD Bali, Jasindo, pasar modal dan kementerian terkait. “TPAKD di Buleleng sudah aktif begitu pula kabupaten lainnya dengan program-programnya. Bersama jasa keuangan memajukan literasi dan inklusi di Buleleng,” jelasnya. Disinggung dengan lokus di Desa Bengkala, Kecamatan Kubutambahan, Puji Rahayu mengungkapkan komunitas difabel dengan produk-produk masyarakat Desa Bengkala sangat special dengan ciri khas yang dimiliki.”Inklusi keuangan yang inklusif, artinya tanpa terkecuali seluruh masyarakat berhak mendapat akses dan literasi keuangan, tidak pilih kasih. Bengkala memiliki potensi yang luar biasa dari UMKM nya. Adapun potensinya jelas Puji Rahayu yaitu produk tenun ikat, produk ingke, sakuntala, pure, jahe merah yang semua bisa dikembangkan secara kolaborasi dalam memajukan produk UMKM dan pengrajinnya. Sehingga masyarakat Bengkala khususnya komunitas difabel ini memiliki harga diri, bisa berdikari secara financial tentu dengan bantuan permodalan, CSR dan pembinaan dengan sentuhan lebih oleh OJK secara bersama-sama sehingga UMKMnya bisa naik kelas. Senada dengan Puji Rahayu, mewakili Pj Bupati Buleleng, Kepala Dinas Komunikasi, Informatika, Persandian dan Statistik, Ketut Suwarmawan sangat mengapresiasi kegiatan bulan inklusi keuangan yang diselenggarakan di Desa Bengkala, ini sangat luar biasa yang tentunya akan meningkatkan taraf ekonomi Desa Bengkala dengan ciri khas produknya. ”Sisi ekonomi dan sumber daya manusianya akan berdampak dengan kegiatan inklusi keuangan ini,” harapnya. Program-program yang telah dilakukan OJK jelas Kadis Suwarmawan salah satunya pelatihan tenun ikat selama 7 hari bagi pengrajin-pengrajin difabel Desa Bengkala di Kabupaten Klungkung yang bertujuan agar produk tenun tersebut lebih variatif memiliki kualitas bagus tanpa mengurangi ciri khas produk desa ini. Untuk diketahui dalam bulan inklusi keuangan ini selain ada pameran produk UMKM lokal, juga ada hiburan Bali Banjar Quis dan penyerahan CSR. Adapun CSR tersebut berupa sarana prasarana kantor, CSR sapi betina kepada Kawasan Ekonomi MIkro (KEM) Kolok Bengkala, KUR Mesari Poktan Mekar Sari Rahayu Bengkala, pembukaan rekening asuransi ternak sapi, tabungan pelajar, tabungan emas, produk reksadana. Turut hadir Perbekel Desa Bengkala, Dir Kredit dan Kepatuhan BPD Bali, Dirut BPR Nusamba Kubutambahan, Deputy Pegadaian, representatife BRI Danareksa Sekuritas, RO Manager Asuransi Jasa Indonesia, pemilik Tenun Ikat Werdhi Budaya Klungkung.(adv/bpn) Read the full article

#BaliPortalNews #Buleleng #OJK #OtoritasJasaKeuangan #TimPercepatanAksesKeuanganDaerah #TPAKD

0 notes

agenikanlautthesunfish · 1 year ago

Text

Tongkol adalah golongan ikan tuna kecil dengan ciri badan memanjang, tidak memiliki sisik dengan tektur sirip punggung keras. Ikan ini termasuk dalam famili Scombridae bergenur Euthynnus ini mempunyai ukuran tubuh cukup besar, kulit berwarna abu-abu, dan berdaging tebal berwarna merah tua. Yuk, makan seafood/ikan agar tubuh kuat dan sehat! @thesunfishgrosirikanlaut menyediakan hasil laut dengan KUALITAS TERBAIK HARGA TERBAIK dan terjaga KESEGARAN NYA!!

GROSIR IKAN LAUT TEMANGGUNG. Jl. Jampirejo Timur Rt. 04 Rw 06 Kelurahan Jampirejo Kec. Temanggung Kab. Temanggung (Dekat TK Masyitoh Jampirejo, 50 meter dari Masjid Al Huda Jampirejo)

KLIK https//wa.me/628994648716,

Menyediakan: Sedia berbagai Ikan Segar, Hasil Laut dan Air Tawar : Ikan : Kakap Merah , Bawal Putih , Teri Nasi , Salmon, Dori ,Tuna, Udang : Lobster, Udang Laut, Udang Vanamae Kepiting : Kepiting Bakau, Rajungan Kerang : Kerang bamboo, kerang hijau, kerang dara bulu, kerang dara jahe Olahan : Bakso Ikan, Bakso Udang, Bakso Kepiting, Fillet Ikan, Nugget Ikan Gilingan : Gilingan Tengiri, Gilingan Tunul/Baracuda, Gilingan Mahi-mahi

Melayani Grosir dan Retail/eceran PELUANG USAHA KEMITRAAN Seafood booth, frozenfood, supplier dan distributor

Fast Respon PELUANG USAHA 08994648716 IG https://www.instagram.com/thesunfish_grosirikanlaut/ FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100094495374590 TIK TOK https://www.tiktok.com/@thesunfishgrosirikanlaut

#ikanlaut #ikanlautsegar #ikanlauthias #ikanlautmurah #ikanlautjogja #ikanlautasampedas #ikanlautasin #ikanlautasliindonesia #ikanlautalexis #ikanlautasammanis

0 notes

grosirikanlaut · 1 year ago

Text

IKAN TONGKOL

Yuk, makan ikan agar tubuh kuat dan sehat! THE SUNFISH menyediakan hasil laut dengan KUALITAS TERBAIK HARGA TERBAIK dan terjaga KESEGARAN NYA!!

Kamu bisa dapatkan Ikan Tongkol yang pasti terjamin kesegarannya dengan harga terjangkau. yang pastinya beli di THE SUNFISH GROSIR IKAN LAUT dongg!!

GROSIR IKAN LAUT TEMANGGUNG Jl. Jampirejo Timur Rt. 04 Rw. 06 Kelurahan Jampirejo Kec. Temanggung Kab. Temanggung (Dekat TK Masyitoh Jampirejo, 50 meter dari Masjid Al Huda Jampirejo)

KLIK https//wa.me/628994648716,

Melayani Grosir dan Retail/eceran PELUANG USAHA KEMITRAAN Seafood booth, frozenfood, supplier dan distributor

ikanlaut #ikanlautsegar #ikanlauthias #ikanlautmurah #ikanlautjogja #ikanlautasampedas #ikanlautasin #ikanlautasliindonesia #ikanlautalexis #ikanlautasammanis

0 notes

kisahpedia · 2 years ago

Text

4 Cara Alami yang Bikin Kolesterol dan Asam Urat Pergi Jauh, Mau Coba?

https://kesehatan.kontan.co.id/news/4-cara-alami-yang-bikin-kolesterol-dan-asam-urat-pergi-jauh-mau-coba?page=all

4 Cara Alami yang Bikin Kolesterol dan Asam Urat Pergi Jauh, Mau Coba? Kamis,

08 Desember 2022 | 10:13 WIB

Sumber: Kompas.com ILUSTRASI. Begini cara alami yang efektif menurunkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

KONTAN.CO.ID - Dua penyakit yang sering orang keluhkan, baik yang berusia tua maupun muda, adalah kolesterol dan asam urat. Simak cara alami yang efektif menurunkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh. Melansir Healthline, asam urat terjadi lantaran ada penumpukan asam urat di bagian persendian sehingga menyebabkan peradangan yang disertai dengan rasa nyeri. Sebaliknya, kolesterol yang tinggi terjadi karena penumpukan zat berbasis lemak yang tidak larut dalam darah. Penumpukan kolesterol yang dibiarkan bisa berakibat pada penurunan kesehatan jantung hingga stroke. Beberapa dari gejala asam urat dan kolesterol yang tinggi dapat ditandai dengan rasa nyeri dalam tubuh. Meski begitu, beberapa bahan alami bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat untuk tubuh.

Baca Juga: 10 Ciri-Ciri Gejala Gula Darah Tinggi, Kenali biar Makin Waspada Diabetes Cara alami untuk menurunkan kolesterol Terdapat beberapa cara untuk menurunkan kolesterol tinggi. Ambil contoh, penderita bisa memperbaiki pola makan dan rajin berolahraga secara teratur. Selain itu, cara menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh juga bisa Anda lakukan dengan mengonsumsi beberapa bahan alami. Berikut beberapa bahan alami untuk menurunkan kolesterol tinggi:

1. Kacang hijau Makanan berupa kacang-kacangan juga dapat dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Sebanyak 26 penelitian menemukan, mengonsumsi satu porsi kacang hijau secara teratur bisa menurunkan kadar kolesterol jahat. Penelitian tersebut dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang disebabkan oleh kolesterol tinggi. Hasil penelitian itu menunjukkan, kacang hijau mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

2. Bawang putih Dikutip dari Healthline, penelitian menunjukkan, mengonsumsi bawang putih selama 1 hingga 3 bulan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Pasalnya, bawang putih dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis yang menyebabkan kolesterol tinggi. Selain kadar kolesterol dalam darah, mengonsumsi bawang putih juga bisa menurunkan tekanan darah dalam tubuh. Bawang putih dapat dikonsumsi langsung atau dalam bentuk suplemen, seperti kapsul dan tablet.

Baca Juga: Cocok bagi Penderita Diabetes, 4 Sayur Ini Terbukti Menurunkan Gula Darah 3. Ikan Ikan merupakan makanan rendah lemak jenuh yang cocok untuk dikonsumsi saat mengontrol kadar kolesterol. Ikan kerap dikonsumsi bagi penderita kolesterol yang sedang melakukan diet. Soalnya, ikan mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular yang berhubungan dengan kolesterol tinggi. American Heart Association (AHA) merekomendasikan, agar penderita kolesterol tinggi mengonsumsi ikan untuk menurunkan kolesterol.

Baca Juga: Manfaat Rebusan Daun Salam, Menurunkan Kolesterol!

4. Ramuan alami Dilansir dari Kontan.co.id, ada beberapa ramuan alami yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ramuan alami tersebut berdasarkan rekomendasi buku berjudul Ramuan Lengkap Herbal Taklukkan Penyakit karya Prof H. Hembing W. Berikut beberapa ramuan alami untuk menurunkan kolesterol tinggi: Lemon dan bawang putih Jahe dengan bawang putih Jahe dengan madu Wedang uwuh Sereh, jahe, dan gula merah Beberapa ramuan tersebut bisa dikonsumsi secara rutin untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kabar baiknya, mengonsumsi minuman herbal sesuai takaran tidak memicu efek samping.

Baca Juga: 5 Cara Mudah Menurunkan Gula Darah Secara Alami, Cocok untuk Penderita Diabetes Cara alami untuk menurunkan asam urat Tak hanya kolesterol, penyakit asam urat yang kerap menyerang area persendian juga dapat diatasi dengan mengonsumsi bahan alami. Berikut beberapa bahan alami yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan asam urat:

1. Jahe Jahe merupakan rempah yang kerap diresepkan untuk peradangan, termasuk peradangan persendian. Dikutip dari Health Line, studi mencatat bahwa jahe dapat mengurangi rasa sakit akibat dengan asam urat. Sebuah studi yang dilakukan pada subjek hewan tikus juga menunjukkan penurunan kadar asam urat yang tinggi ketika subjek tersebut diberi ramuan jahe.

2. Minum air putih Menjaga kondisi tubuh tetap terhidrasi dengan mengonsumsi air putih secara cukup dapat membantu menjaga kondisi ginjal sehingga mengurangi penumpukan kristal asam urat. Pastikan tubuh terhidrasi oleh air putih sehingga dapat membantu mencegah terjadinya asam urat. Kendati demikian, belum ada penelitian yang menunjukkan, mengonsumsi ai putih dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.

3. Buah ceri Mengutip Very Well Health, ceri merupakan bahan alami yang populer untuk menurunkan asam urat dalam tubuh. Biasanya, jumlah yang direkomendasikan adalah setengah cangkir dan satu pon ceri per hari. Cara mengonsumsi buah ceri dapat diolah dengan membuah jus atau ekstrak buah ceri yang dijual di pasaran. Sebuah penelitian menunjukkan, sepuluh wanita yang mengonsumsi dua porsi (280 gram) ceri mengalami penurunan kadar asam urat setelah tiga jam.

4. Rempah alami Disadur dari Kontan.co.id, sebuah buku berjudul Tumbuhan Sakti Atasi Asam Urat karya dr. Setiawan Dalimartha, dr. Felix Adrian Dalimartha, BMedSc, mencatat beberapa rempah alami yang mudah ditemukan di Indonesia yang berkhasiat untuk menurunkan asam urat dalam tubuh. Berikut daftar rempah alami itu: Kayu manis Kunyit Bawang putih Merica Daun salam Kapulaga Jahe Itulah beberapa cara alami untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bahan Alami untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat Tinggi" Penulis: Alinda Hardiantoro Editor: Rendika Ferri Kurniawan

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "4 Cara Alami yang Bikin Kolesterol dan Asam Urat Pergi Jauh, Mau Coba?", Klik untuk baca: https://kesehatan.kontan.co.id/news/4-cara-alami-yang-bikin-kolesterol-dan-asam-urat-pergi-jauh-mau-coba?page=all.

Editor: Barratut Taqiyyah Rafie

https://kesehatan.kontan.co.id/news/4-cara-alami-yang-bikin-kolesterol-dan-asam-urat-pergi-jauh-mau-coba?page=all

0 notes

makananpadang · 6 months ago

Text

Jenis Jenis Kuliner Makanan dari Kota Padang

Kuliner Khas Padang: Menggugah Selera dan Budaya

Kota Padang, ibu kota Provinsi Sumatra Barat di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memesona tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Salah satu warisan budaya yang paling terkenal dari daerah ini adalah masakan Padang yang kaya akan rasa dan aroma yang khas. Di setiap sudut kota, Anda akan menemukan warung makan Padang yang menyajikan hidangan-hidangan lezat yang tak terlupakan. Mari kita telusuri keunikan dan kelezatan makanan khas Padang.

1. Rendang: Mahakarya Kuliner Indonesia

Tidak ada daftar makanan khas Padang yang lengkap tanpa menyebut rendang. Rendang adalah simbol masakan Indonesia yang mendunia, dan asalnya dapat ditelusuri kembali ke Minangkabau, Sumatra Barat. Daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah kaya selama berjam-jam hingga empuk dan berwarna kecoklatan adalah ciri khas rendang. Rasa gurih, pedas, dan manis yang meresap dalam daging membuat setiap suapan begitu memuaskan.

2. Sate Padang: Unik dan Menggugah Selera

Sate Padang adalah versi khas dari sate yang ditemukan di Padang. Perbedaannya terletak pada saus kacang yang melimpah, daging sapi atau kambing yang direbus dalam kuah kari kental, dan disajikan dengan ketupat. Kuah kari yang kental dan beraroma rempah memberikan sentuhan lezat yang membedakan sate Padang dari sate lainnya.

3. Gulai: Kelezatan yang Tak Terlupakan

Gulai adalah hidangan kari khas Padang yang terdiri dari daging, ayam, ikan, atau sayuran yang dimasak dalam kuah kental berbumbu. Bumbu gulai Padang terkenal karena kekayaan rempah-rempahnya, seperti kunyit, jahe, serai, dan daun jeruk, yang menciptakan aroma yang khas dan rasa yang menggugah selera.

4. Sambalado: Pedas dan Nikmat

Sambalado adalah sambal khas Padang yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi yang diulek hingga halus. Sambalado memiliki tingkat kepedasan yang tinggi tetapi juga memberikan aroma dan rasa yang mendalam. Ini adalah pelengkap sempurna untuk hidangan Padang yang memberikan sentuhan panas yang menyegarkan.

5. Perkedel Kentang: Camilan Tradisional

Perkedel kentang adalah camilan tradisional yang sering ditemukan di warung makan Padang. Terbuat dari kentang yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan rempah-rempah, perkedel kentang kemudian digoreng hingga kecoklatan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk hidangan utama Padang.

Makanan khas Padang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah Indonesia. Dari rendang yang ikonik hingga gulai yang lezat, setiap hidangan Padang membawa cerita dari belakang layar tentang tradisi, kesempurnaan rasa, dan keramahan orang Minangkabau. Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner yang memuaskan di Sumatra Barat, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan makanan khas Padang yang tak tertandingi.

#padang #khaspadang #kulinerpadang #kuliner #kotapadang

1 note · View note

jualjahemerahsemarang · 3 years ago

Text

LAGI PROMO, CALL 0822-3300-0047 Jahe Merah Rentengan

KLIK https://wa.me/6282233000047 , Vitamin Dalam Jahe Merah,Wedang Jahe Merah,Waktu Panen Jahe Merah,Warna Jahe Merah,Waktu Tanam Jahe Merah.

Jahe Merah Lemon

Merupakan produk minuman yang berfungsi sebagai anti oksidan alami yang bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan terbuat dari 100% bahan alami berkualitas yang terdiri dari Jahe Merah,Lemon,Madu Murni,dan Gula Aren.

Melayani Konsultasi GRATIS.

Jahe Merah Pinang Muda

Melayani Konsultasi GRATIS.

CV.Mutiara Berlian Jl. Ahmad Yani 267 Kelurahan Manahan Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta,Jawa Tengah

(Sebelah Barat Terminal Tirtonadi, Solo)

G-Maps

CV.Mutiara Berlian ( https://g.page/agarillusherbal?share )

Konsultasi GRATIS : 0856-4020-0020

Kunjungi Web : https://mutiaraberlian.id

Kesaksian dan Testimoni Produk Kami

Kunjungi Website Kami : https://www.youtube.com/channel/UCvviHyuMJsnBZjfR5sJy7tw

#jahemerahsusuthaksin #jahemerahsusumascoy #jahemerahsusukopi #jahemerahsusukambing #jahemerahsolo #jahemerahsolok #jahemerahsolokselatan #jahemerahsololselatan #jahemerahwangiserbukinstant #jahemerahwangikayarempahserbuktanpaampas

#jenis jahe termahal #perbedaan jahe merah dan jahe emprit #harga jahe merah #gambar jahe merah #gambar jahe emprit #jenis-jenis jahe di dunia #jenis jahe dan harganya #ciri-ciri jahe merah

1 note · View note

jualjahemerah · 3 years ago

Text

MURNI, CALL 0822-3300-0047 Jahe Merah Bubuk

KLIK https://wa.me/6282233000047, Lemon Dan Jahe Merah,Lemon Jahe Merah Kayu Manis,Lemon Jahe Merah,Menanam Jahe Merah Di Polybag,Media Tanam Jahe Merah Dalam Karung

Jahe Merah Lemon

Jahe Merah Lemon Merupakan Produk Minuman Yang Berfungsi Sebagai Antioksidan Alami Yang Bermanfaat Untuk Melindungui Sel Sel Tubuh Dari Kerusakan Akibat Radikal Bebas Dan Terbuat Dari 100% Bahan Alami Berkualitas Yang Terdiri Dari Jahe Merah,Lemon,Madu Murni Dan Gula Aren

Jahe Merah Pinang Muda

Melayani konsultasi GRATIS

Cv.Mutiara Berlian

Jl.Ahmad Yani No.267

Kelurahan Manahan

Kecamatan Banjarsari

Kota Surakarta,Jawa Tengah

(Sebelah Barat Terminal Tirtonadi,Solo)

G-Maps

CV.MutiaraBerlian (https://g.page/agarillusherbal?share)

Konsultasi GRATIS : 0856-4020-0020

Kunjungi Website : https://mutiaraberlian.id

#pinangmudabireuen #pinangmudabubuk#pinangmudabandarsaujanaputra #pinangmudadulu #pinangmudahditelapaktangan #pinangmudalangkawi #pinangmudaok #pinangmudapalembang #pinangmudatlz #pinangmuda88

#manfaat jahe merah #manfaat jahe merah untuk wanita #harga jahe merah #ciri-ciri jahe merah #gambar jahe merah #manfaat jahe putih #lebih bagus jahe merah atau jahe putih #warna jahe merah

0 notes

jualbibitjahemerahbogor · 3 years ago

Text

GRATIS ONGKIR, CALL 0856-4020-0020 Jahe Merah Organik

KLIK https://wa.me/6282233000047, Analisa Budidaya Jahe Merah,Alamat Pengepul Jahe Merah,Analisa Usaha Jahe Merah Per Hektar,Budidaya Jahe Merah,Bibit Jahe Merah.

Jahe Merah Lemon

Melayani Konsultasi GRATIS.

Jahe Merah Pinang Muda

Melayani Konsultasi GRATIS.

CV.Mutiara Berlian

Jl. Ahmad Yani 267

Kelurahan Manahan

Kecamatan Banjarsari

Kota Surakarta,Jawa Tengah

(Sebelah Barat Terminal Tirtonadi, Solo)

G-Maps

CV.Mutiara Berlian ( https://g.page/agarillusherbal?share )

Konsultasi GRATIS : 0856-4020-0020

Kunjungi Web : https://mutiaraberlian.id

Kunjungi Youtube Kami : https://www.youtube.com/channel/UCvviHyuMJsnBZjfR5sJy7tw

#jahemerahindonesia #jahemerahindonesiawpemb #jahemerahsehat #jahemerahsehato #jahemerahsehatpapua #jahemerahsehatnikmat #jahemerahsehatsegar #jahemerahsegar #jahemerahsegarmataram #jahemerahsusu

#jenis jahe termahal #perbedaan jahe merah dan jahe emprit #harga jahe merah #gambar jahe merah #gambar jahe emprit #jenis-jenis jahe di dunia #jenis jahe dan harganya #ciri-ciri jahe merah

0 notes

produsenbajumuslim · 1 year ago

Text

Makanan Pedas Kuah Khas Indonesia: Sensasi Pedas dan Lezat

#girl #bajumuslim #dresskids #babygirl #bajumurah #kidslife #hijab girl #bajuanak #kiddos

0 notes

pertanian-ulb · 3 years ago

Text

Cara Menanam Jahe Merah

Meskipun kamu memilih media tanam di lahan terbuka secara langsung maupun dengan polybag, cara menanam jahe merah kurang lebih memiliki tahapan yang sama. Berikut cara menanam jahe merah yang mudah dengan penjelasan lengkap.

1. Menyiapkan Media Tanam

Cara menanam jahe merah yang pertama adalah menyiapkan media tanam. Tanah yang sudah digemburkan atau dibajak diberi pupuk kandang. Jika kamu menggunakan polybag, maka rasio tanah dengan pupuk kandang adalah 1 : 1.

Rasio ini juga berlaku untuk penanaman di lahan perkebunan. Dimana 10 kilogram pupuk kandang ditabungkan ke lahan seluas 10 meter. Tanah yang sudah ditaburkan pupuk kandang kemudian didiamkan dulu selama seminggu agar proses fermentasi alami terjadi dan tanah lebih siap ditanam jahe merah.

2. Memilih Bibit Jahe Merah

Cara selanjutnya yakni memilih bibit jahe merah. Bibit yang berupa rimpang jahe merah bisa mudah kamu dapatkan di pasar tradisional. Ci-ciri bibit yang berkualitas di antaranya sebagai berikut:

Ukuran rimpang besar

Kondisi masih segar, tidak keriput

Utuh, sehat dan tidak ditemui kecacatan atau bekas hama dan parasit

Warna rimpang masih cerah

Jika kamu sudah memiliki bibit jahe merah berkualitas, maka letakkan di ruangan bersuhu sejuk. Kemudian, siram dengan air dan biarkan beberapa waktu hingga rimpang jahe terlihat mengeluarkan tunas.

Saat menunggu tumbuhnya tunas, bisa saja ditemukan bibit yang busuk dan harus segera dipisahkan agar tak menular ke bibit lainnya. Bibit yang bertunas ini lah yang siap ditanam.

3. Menanam Jahe Merah

Proses penanaman adalah tahapan dari cara menanam jahe merah yang paling ditunggu. Jika tanah dan pupuk kandang sudah menyatu dan dibiarkan seminggu, baru lah tanam bibit jahe merah.

Perlu diketahui, jahe merah sebaiknya ditanam setelah musim hujan dan memasuki musim kemarau. Sebab bibit jahe merah rentan busuk jika curah air di lingkungan sekitarnya tinggi.

Masukkan bibit jahe ke setiap lubang tanam atau polybag, lalu tutup dengan tanah kembali. Tapi, jangan tutup bibit terlalu rapat di bagian tunas, agar bisa tumbuh dengan leluasa. Tunas akan tumbuh dalam waktu kurang lebih 2 minggu.

Setelah itu, taburkan anti jamur (furadan) untuk mencegah tumbuhnya jamur pada tanaman. Siram juga dengan air, lalu pantau pertumbuhan jahe merah.

Jika tunas tak kunjung tumbuh ke permukaan tanah, maka periksa kembali. Karena ini menandakan terjadinya pembusukan bibit dan harus segera diganti bibit baru.

2 notes · View notes

muhammadhazby · 3 years ago

Text

Makanan Khas Dari 34 Provinsi yang Ada di Indonesia.

Kita semua tahu bahwa semua provinsi yang ada di Indonesia mempunyai lebih dari satu makanan khas dari daerahnya masing masing. Nah, saya akan membahas masing-masing satu dari banyak makanan khas dari 34 provinsi.

Pulau Sumatra.

(1)Mie Aceh. (2)Ayam Pinadar. (3)Rendang. (4)Gulai Belacan. (5)Otak-otak. (6)Gulai Ikan Patin. (7)Pendap. (8)Pempek. (9)Mie Bangka. (10)Seruit.

1. Mie Aceh (Aceh).

Provinsi Aceh terkenal dengan Mie Acehnya. Mie kuning tebal dengan irisan daging disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Makanan ini benar-benar kaya bumbu.

2. Ayam Pinadar (Sumatra Utara).

Ayam Pinadar juga lazim disebut manuk na pinadar. Masakan ini adalah ayam bakar khas Batak Toba yang sungguh memukau rasa pedasnya sangat menggigit karena memakai andaliman. Masakan ini memakai bahan yang uni yaitu hati ayam dan gota (darah ayam). Sekarang karena berbagai pertimbangan masakan ini tidak menggunakan gota atau darah ayam lagi.

3. Rendang (Sumatra Barat).

Sumatera Barat terkenal dengan makanan Padang yang berasal dari kota Padang. Makanan yang banyak rempahnya ini mempunyai rasa yang kuat. Rendang adalah salah satu masakan Padang yang menjadi favorit banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri.

4. Gulai Belacan (Riau).

Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau. Gulai ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi. Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

5. Otak-otak (Kep. Riau).

Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan daun berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang kemudian dibakar dengan bara api.

6. Gulai Ikan Patin (Jambi).

Gulai ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat.

7. Pendap (Bengkulu).

Pendap merupakan makanan bercitarasa pedas yang sangat populer di provinsi Bengkulu. Pendap terdiri dari bahan ikan yang dicampur dengan beberapa bahan utama seperti bawang putih, kencur, cabai giling, kelapa muda yang kemudian dimasak dalam balutan daun talas.

8. Pempek (Sumatra Selatan).

Di Sumatera Selatan terkenal makanan Pempek. Pempek terbuat dari ikan dan sagu. Penyajianya ditemani dengan kuah cokelat yang disebut cuko. Cuko terbuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang rebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam.

9. Mie Bangka (Bangka Belitung).

Mie Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau Bangka. Terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuat dari ikan, udang, cumi atau kepiting dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun, dan kerupuk. Lezat bila dihidangkan waktu masih panas dan ditambah rasa pedas dari cabe.

10. Seruit (Lampung).

Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambal terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga.

Pulau Jawa.

(11)Kerak Telor. (12)Sate Bandeng. (13)Nasi Lengko. (14)Lumpia. (15)Gudeg. (16)Rujak Cingur.

11. Kerak Telor (DKI Jakarta).

Kerak telor adalah makanan asli khas daerah Jakarta (Betawi) dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir.

12. Sate Bandeng (Banten).

Sate Bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Sate Bandeng menggunakan gula coklat atau santan. Karena kekhasannya sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten.

13. Nasi Lengko (Jawa Barat).

Nasi Lengko merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayur dan gorengan seperti tahu dan tempe goreng, serta daun kucai, mentimun, dan tauge. Untuk memperlengkap dan menciptakan rasa yang enak, ditambah pula dengan taburan sas kacang yang memiliki rasa gurih.

14. Lumpia (Jawa Tengah).

Lumpia adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya kota Semarang. Makanan ini berisi rebung, telur, dan daging udang. Setelah dibungkus bisa dimakan langsung, bisa juga digoreng.

15. Gudeg (D. I Yogyakarta)

Nasi Gudeg makanan khas D.I. Yogyakarta yang terbuat dari nangka mudayang dimasak dengan santan. Gudeg dmakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu, dan sambalgoreng krecek.

16. Rujak Cingur (Jawa Timur).

Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Cingur sendiri berarti mulut. Makanan ini memang menyajikan mulut sapi. Biasanya dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk).

Pulau Nusa Tenggara dan Bali.

(17)Ayam Betutu. (18)Ayam Taliwang. (19)Cetemak Jagung.

17. Ayam Betutu (Bali).

Salah satu makanan khas Bali adalah ayam betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam.

18. Ayam Taliwang (Nusa Tenggara Barat).

Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nus Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing Kangkung.

19. Cetemak Jagung (Nusa Tenggara Timur).

Cetemak Jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur. Catemak Jagung adalah makanan penutup yang terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa.

Pulau Kalimantan.

(20)Bubur Pedas Sambas. (21)Juhu Singkah. (22)Soto Banjar. (23)Ayam Cincane. (24)Kepiting Soka.

20. Bubur Pedas Sambas (Kalimantan Barat).

Bubur pedas Sambas adalah makanan khas dari wilayah Sambas, Kalimantan Barat. Meski nama makanan tersebut mengandung kata “pedas” yang akan membuat pecinta kuliner yang tidak suka pedas begidik ngeri, namun saat disuguhkan pasti akan minta tambah lagi. Karena bubur pedas adalah bubur yang terbuat dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada dicampurkan bahan cabai sedikitpun.

21. Juhu Singkah (Kalimantan Tengah).

Juhu Singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah yang sangat lezat. Makanan ini bisa dijumpai di kota Palangkaraya, Kalteng. Makanan yang terbuat dari umbut rotan ini lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok. Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka tinggal.

22. Soto Banjar (Kalimantan Selatan).

Soto Banjar adalah sosto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.

23. Kepiting Soka (Kalimantan Utara).

Di Kalimantan Utara khususnya kota Tarakan terkenal dengan hidangan laut. Salah satu yang patut dicoba adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan keseluruhan bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga bisa dibuat camilan atau kerupuk.

24. Ayam Cincane (Kalimantan Timur).

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelenggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane.

Pulau Sulawesi.

(25)Tinutuan. (26)Binte Biluhuta. (27)Sup Ikan Jantung Pisang. (28)Bau Peapi. (29)Sup Konro. (30)Lapa-lapa.

25. Tinutuan (Sulawesi Utara).

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, ibukota Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran tidak mengandung daging. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.

26. Binte Biluhuta (Gorontalo).

Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini bisa juga disebut dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jagung), makanan ini terbuat dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

26. Sup Ikan Jantung Pisang (Sulawesi Tengah).

Sup ikan Jantung Pisang adalah makan khas Sulawesi Tengah, tepatnya di kota Palu. Makanan dengan citarasa yang asam pedas yang segar ini menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.

28. Bau Peapi (Sulawesi Barat).

Bau Peapi merupakan kuliner berkuah dan terbuat dari olahan seafood. Kelezatan rasanya sendiri didapatkan dari olahan daging ikan segar yang kemudian dimasak bersama dengan kuah kuning aneka rempah.

29. Sup Konro (Sulawesi Selatan).

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah cokelat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya erlatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar.

30. Lapa-lapa (Sulawesi Tenggara).

Lapa-lapa adalah makanan khas Sulawesi Tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang gurih dan enak. Apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin) semakin menambah selera makan.

Pulau Maluku.

(31)Gohu Ikan. (32)Ikan Kuah Pala Banda.

31. Gohu Ikan (Maluku Utara).

Gohu ikan adalah salah satu masakan khas Ternate. Penyebutannya harus lengkap gohu ikan. Soalnya kalau hanya disebut gohu maka artinya adalah rujak pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara. Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan tuna mentah . Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate.

32. Ikan Kuah Pala Banda (Maluku).

Makanan asli masyarakat Kepulauan Banda ini memang memiliki cita rasa yang kaya. Kuah hidangan ini terasa segar, itu karena kombinasi asam dan pedas dari buah pala. Umumnya, ikan kuah pala dinikmati dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar, dan sambal bakasang yang terbuat dari ikan cakalang yang ditumbuk.

Pulau Papua.

(33)Ikan Bakar Manokwari. (34)Papeda.

33. Ikan Bakar Manokwari (Papua Barat).

Ikan bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan Tongkol.

34. Papeda (Papua).

Papeda atau Bubur Sagu merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Papeda dibuat dari tepung sagu. Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.

Itu semua adalah makanan khas dari berbagai provinsi yang di Indonesia. Kalau kalian pernah coba yang mana?

Dikutip dari: monastours.com

2 notes · View notes