#chocolatefracionado
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😱 QUER APRENDER ESTA RECEITINHA 😋 E MUITAS OUTRAS 😱. . . Se você está fazendo chocolates para vender nessa Páscoa, com certeza estará produzindo MUITO! Então, veja essa receita que é fácil e tradicional, e você pode Atrais seus clientes com vários tipos de recheio com vários opções diferentes: ✔️ Doce de Leite ✔️ Beijinho ✔️ Trufa de Chocolate Branco ✔️ Geleia de Frutas Vermelhas ✔️ Geleia de Maracujá ✔️ Paçoca ✔️ Cookies O céu é o limite! Você gosta de ver receitas por aqui?. . .Siga @bolos_docess_gourmet .. . . #escoladedoce #empreendedorismo #mulherempreendedora #confeitaria #brigadeiro #gourmet #doces #façaevenda #confeitarialucrativa #docesparavender #chocolate #chocolatefracionado #pascoa #pascoalucrativa #pascoa2020 #ovodepascoa #vempascoa #pascoafeliz (em SDV) https://www.instagram.com/p/B-5ooORp_Nq/?igshid=1101reioic7i5
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Coração de Cobertura de chocolate Chá revelação #doceria #chadebebe #charevelação #chocolate #chocolatefracionado #coração #artesanal #amor #festa #felizaniversario #confeitaria #doces #deus #deliciasdagi123 #perfeito #deusnocomando https://www.instagram.com/p/BpB5-xbHE3s/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=z86zaj0rct44
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Como fazer trufas
Oi pessoas lindas maravilhosas tudo bem com vocês? bom então com vocês viram pelo título hoje vamos ensinar a fazer trufa que é algo fácil de fazer, a gente vai falar os valores que gastamos lembrando que varia de cidade para a cidade o valor que a gente gastou aproximadamente dá pra vocês venderem os produtos através do valor que gastamos muito a pena. Agora chega de enrolar e vamos começar: a gente vai precisar de chocolate cobertura fracionada que não seja tão hidrogenada e o gosto não seja seboso. e o valor já está no finaldo vídeo tá bom enfim da garoto com oblend 66 e ele tem um pouquinho deamargo de não fica muito do repugnante émelhor do que só aumente mais gostoso ouentão para atracação da trufa é essadaqui e esse daqui pra fazer o recheiohoje no vídeo a gente vai ensinar afazer quatro recheio está bom vai ser 6meio que os recheios que mais sai que émeio branco meio preto é tradicional queé todo assim maracujá e também vão fazerde beijinho tá bom mas lembrando que temvários outros países procura recheiosair no youtubehoje a gente vai ensinar só esses quatrocheios mesmoentão vamos lá olha o lugar que a gentevai comprar esse aqui para fazer orecheio da garoto não tinha meio quiloum que eu na verdade ela só tinha quasedois quilos para poder fazer o recheiocomo esse vídeo aqui é só para ensinarvocês então não compensava a gente pegaruma barra muito grande não vai sobrarmuito chocolateentão a gente pegou essa daqui mesmo masé só pra mostrar pra ver se pega dessetamanho mesmo e para fazer de maracujá e66 tem que ser chocolate branco dahípica chocolate e põe pode reter nomicro ondas[Música]ela tira e coloca aqui segundo os tiramexe aí ver se tá bom se tiver duraainda se vai colocar mais 15 segundosaté derreter o chocolate branco é o maisfácil é mamãe e prontinho o total deminutos que deu para poderem ter só umpouquinho de chocolate foi de 1 minutomas enquanto esforço pdt maiorquantidade da moody's colocar 30segundos tirar ou um minuto colocou umminuto da primeira tira méxico concamin30 trinta segundos é como a quantidadeera menor o risco de queimar a maiorentão agora vai colocar esse sucoconcentradoe vai colocar um pouquinho dele só temquantidade mãe no onde a penaele tem que ficar um creme mais ou menosassim e depois ele vai cortar nageladeiraentão primeiro recheio concluído e agoracoloca na geladeira agora o 2º recheiovai ser 6 meio então a gente vaiderreter o chocolate branco igualzinhoque detemos o chocolate para fazer oúltimo maracujá[Música]agora coloca creme de leite umaquantidade assimmisture até ficar um creme mais moby[Música]é mais ou menos assim como foi nageladeira pelo dar consistênciaagora vamos para o chocolate pretologo vamos cortar aqui vão derreter omesmo processo[Música]- quando colocamos a barra inteira aquiagora vamos lá aqui vai ser um minuto deprimeira porque tem muito chocolateentão isso que fiquei mais melhor idadecalma nem é verdade[Música]a 12 minutos e se derreteu tudinha é quetambém que está muito caloragora essa quantidade chocolate colocaduas caixinhas para conseguir um quilotem que aqui o chocolatecaso não tiver creme de leite podecolocar leite também que dá certa épocade leite com mais saboroso um pouco maiscremoso leite também dá certoelissa ele fica bem mais escuro né vamoscolocar eles e agora é só colocar nageladeira pra poder pegar consistência eagora vamos para o quarto recheio quevai ser de beijinho então vamos precisarde leite condensado e coco raladonão vamos usar tudo isso aqui de leitecondensado estávamos lá em seguida poruma outra receita como isso pra vocêestá fazendo só para demonstrar mesmofaz o passo a passo a gente não vaifazer é a quantidade toda que tem aquinãoaí a gente também está fazendo tudomicro ondas mas vocês podem fazer issotambém no fogão a gás é bem mais práticono microondas arranjar um beijinho éporque não é um mercado de 200 gramas decocaína lado você usa duas caixinhas deleite condensadomas aqui como nos compram essa vou jogarno olho micaela manja olhou e então 200gramas ao calado para duas latas deleite condensado tem os prontos tambémcom você pra você os valores lá na lojaonde comprou em brigadeiro tem tudo pravocês só que o gosto não é igual ocaseiro né então pra vocês conquistarema clientela com sabor maravilhosoaconselha fazer assim ó tudo porque émuito gostosoo dae e agora é só levar por microondasnovamente a gente receita fácil masquando tudo mais prático entendeu aconcentrar em ficar é assim ó nem muitoduro nem muito mole que depois quandoele estaria ele endurece mais entendeudaí vai colocando de um minuto e vaimexer no a pé picado essa consistênciaassim também é excelente para se colocarna geladeira também para poder tomarvocês têm que isso é bom e depois que agente fez o que todos os recheiosagora vamos derreter o chocolatefracionado para fazer as trufascasquinha mel casquinhas nenê[Música]fui até a mim ela é bom a gente pegouessa foi minha que é deste tamanho astrufas e ainda pra você vai ter um montede uma vez aí como você vai fazer lá emcima e mãe como faz e vai passando nãoaborda todo até tampa ou pega umacolherzinha pequena também naquelaaltura não 68 dentro da espanha romanoaté então tá tudo não pode ficar a morar[Música]quem faz faz em que voltava se algo estáo térreovai-me bom farinha a deus a alma estáaté de biba massa ae[Música]e pronto gente olha já preencheu todasas trufas não pode colocar muitochocolate mas também pode colocar apouco não vai quebrar na hora que vocêsforem este argumento a trufaentão até ficar toda coberta aí ficamais ou menos é que não dá pra ver masfica mais ou menos aqui tá vendo dechocolate ó bic no começo você colocarmuito vai ficar mais tranquila do querecheioentão agora é só colocar no congeladormostrar pra vocês como ficaela fica todo branquinho ó agora é sócolocar no congeladoré bom dar uma voltinha assim ó pra mimtá muito chocolate mas fez um chocolatefica muito parado embaixo e fica a cascadura quando a voltinha acaba de cobrirvai ficar bem pouquinho chocolate nofundo da trovó e vai ter mais recheio doque cascaa gente quando ele ficar assim ó tudobranco tá vendo aí é porque tá na horade tirar alguns deles vão tentar daípega o chocolate dar uma reforçada porcima na onde tal brincar que olham paraisso aqui também é esse barulho tererrado tá vendoé normal causa do choque térmico é daruma reforçada com chocolate por cima ésó passar casquinha de novo comoreforçar dinho renêele faz o remendo antes de colocar orecheio é no caso essa daí já deu e ró éassim tá vendo aí é só o fundo eu voutirartá vendo isso pode acontecer porque temque fazer o remendo tem que olhar bemficar velhinhaaaa depois se reforça nãoprecisa votar na geladeira tá porquecomo está geladoeu passei o chocolate já endureceramtudo não precisa voltar agora é sócolocar o recheio e tom e tampa e depoisfoi para a geladeira então vamos para orecheio agora o agente o tradicionalficou assim só se acaso quando tirava ageladeira tiver meio duro podeacrescentar mais um pouco de leite queele volta no ponto para ficar um pontobom poder trabalhar pode colocar o leiteintegral mesmo período desceu de seucreme de leiteaí é que está o de maracujá está assim éque ele está muito gostoso e esse é ochocolate branco ficou assim e aqui estáo beijinhoop isso do tradicional vai tudochocolate quase notou-se gamacho aquinão pode tampar muito que são depois acasquinha história ontem que tem querelaxar um pouquinho sem tampar meiocentímetro sem tampa também vai contarcom o chocolate fracionado[Música]de maracujá coloca um conezinho desseganache de chocolate foi um umacolherzinha pequena de ganache dechocolate e o restante você completa ocreme de maracujáse quiser pode colocar tudo mas eu faziasempre o fez entrar um pouquinho de sique dá um sabor melhor não ficar muitochateado manhã é que o beijo compra maisverdade esse aqui de ganache e preto é abase para tudo até hoje beijinho tambémcoloca um pouquinho de si para ficarmuito doce todos da lei pode fazer só deum só com minha mãe falou mas ficasempre mais gostoso agora o descobriu ejulieta preto e branco coloca metadeganache preta e agora é a metadechocolate brancoa gente está muito bom chocolate todobranco fica muito ativas não têm certezaa 7 já tô com vontadee agora o último é de beijinho e vai aomesmo processo um pouquinho de childganache[Música]por isso vão subir de andando e fui bomdepois colocou todos os recheios agora agente vem com o chocolate fracionado denovo que a gente fez a casquinha e agoraé só cobrir o qual e depois que cobriutodas as casquinhas cassinão a tampa néagora é só colocar no congelador até lglá e fica branquinho vai mostrar pravocêsàquela hora aqui em baixo ou já ficoutodo branco aqui embaixo também ó agoraé só virar eu já tinha saido gente sósobrou uma linha no casopronto saí interior pra fazer pra vendersem tirar seus reprovadas o bota ganhabônus está aqui o bz[Música]é uma injeção que denota o já tiramostodas as gordinhas só ficou assimtomamos aqui tá entender uma de vocêstira desse jeito assim ó bem bonitinhaagora a gente vai usar é embalagem paraa trufa é vocês vão ver no final dovídeo com você pra vocês os valores daembalagem e também tem embalagempersonalizada por exemplo aqui na frenteestamos com kate que tenta fugir dotradicional cereja limão se é que dá pravocês pegarem de uma cor só que devárias cores e não só que você usar umaetiqueta escrito os abordada tropas nãosó na vida tudo embaralhado ó e asembalagens são assim ó das trufas eagora eu vou mostrar pra vocês como fazcoloca a turma de cabeça para baixofique em trabalho da maior linha de umasorte do outro e prontodepois é só colocar uma etiqueta aqui óescrito o sabor da trofa[Música]não é e assim ficarão as trufas horagente que lindasagora a gente vai falar pra você e osvalores que gastamos quanto que dá pravender mais ou menos baseado nos valoresque a gente gastou quanto tempo dura nageladeira enfim agora vamos lá para obate papo bom então vamos lá que arainha das trufas rafa vai mãe é quantotempo dura na geladeira duros 20 e 30dias ela que já dura bastante nacionalda madeira não foram apenas dez diasainda continua boa se o tempo estiverpreso tiver calor já me falou é a saídamais rápida não somente tiver leite néa mais nova jóia ea de prestígio estragamais fácil do tumulto ou então o amorque a gente gastou lembrando que algumascoisas que a gente comprou em quantidademenor para poder gravar só um vídeo pravocês nunca me to the efficacy tristezapara poder comer é então o valor total agente só uma parte chocolate branca éigual àquela que a gente fez a ganachepretaa barbot branco é mais cara aquela dechocolate preto custo 3225 e chocolatebranco custa 36 50 a gente só comprouela porque não tinha de um quilo sótinha dois quilos então eu tenho muitacoisa pra gente então ela com 76 50aquela barra de chocolate e nacionalfracionado ele custou fazer 50 16 50 eaquela balada conta sua mãe 120 e r 60de tudo senti tropas de perder novestibular e cordata 150 mil mas tem queser assim off deste tamanho que aembalagem de tropas que a gente pegouessa aqui de uma cor só pra mostrar pravocês no vídeo mas tem várias cores etambém personalizada essa daqui custou 690 leite condensado a gente pegou aquelegrandão de um quilo e está gravando duasfeitas mas provavelmente não tem aquelaganhadora também para poder fazerbastante mas beijinhoentão aquela lata de um quilo custo 12 e50 mas não preciso de grande não comaquela pequena não poder fazer bastantevocê seria isso e o coco estou assim que90 enfim foi isso que a gente gastou umtotal de 124 e 25 é lembrando como vocêestão começando agora a vender até pegaruma clientelao recomendado é não fazer tipo 300 ummonte de uma vez que o risco de estragarentão faz menor quantidade até vocêpegar uma clientela e se vai fazendomais frutas mais umas 50 mais ou menos eum chocolate se você não derreter eledura bastante fora da geladeira a barrade chocolate novamente na estrada fácilnão estratégicos lado nos dois mesesmais ou menos então não de resto uma veze faz várias futuro senão o risco deestragar maior quando eu fazia pravender e fazer 300 fifa por semanafazia 150 cada remessa não venceriaandar com que a minha mãe é muitoconhecido no bairro você falar o nomedela que no bairro todo mundo conheceela é uma já tinha uma clientela antesmesmo de vender mas vocês é igual a mimque por meu condomínio ninguém conhece oamor la paz 4 anos e ninguém conhece láentão até você pegar é 11 maior que osclientes se negou a dar um pouquinhoentão esses anuncia sei lá é bom ver afaculdade já em shorts faculdade eventodemais em porta de fábrica também tembastante com mais de 124se for vender a r$2 cada trufa vai darpara poder ganhar mais que o dobro dissoporque na faixa de 2 50 cada grupo vãovender a 2 50 cada trufa você vai pegarmais de cem por cento muito que 124 dápra fazer 150 projetos pensa muita trocageninho então é isso um boa sorte pravocês boas vendas depois deixe noscomentários como foi o retorno pra vocêespera muito ajudado compartilhe o vídeopara ajudar outras pessoas não esqueçamgostei se inscreva no canal se não forinscrito o l'echo tchau bumbum
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