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El tazón es una receta original Hawaiana, generalmente combina arroz de sushi y salmón, pero si no te gusta el salmón fresco, puedes asarlo al vapor o a la plancha. Las combinaciones de ingredientes son infinitas. Así que acá te dejo la mía. 😋 Ingredientes Arroz para Sushi Vinagre de arroz (1 cucharada) Azúcar (1/2 cucharadita) Sal Salmón fresco lomo Salsa de soja (3 cucharadas) Aceite de sésamo (2 cucharadas) Jengibre fresco rallado (1 cucharadita) Aguacate Pepino Cebolla morada Lima (zumo) #preparación Limpiamos el lomo de salmón, retirando las espinas y la piel, y lo cortamos en cuadritos. Añadimos la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, removemos bien y marinamos durante 15 minutos. Lo metemos en la nevera para que no se estropee. Mientras tanto preparamos el arroz de sushi, cociéndolo en agua salada siguiendo las indicaciones del fabricante. Mezclamos el vinagre de arroz con el azúcar y calentamos en el microondas para que se disuelva este último. Agregamos al arroz y enfriamos abanicando al tiempo que removemos para separar los granos. Cortamos el medio aguacate en láminas, los tomates cherry en mitades, el pepino el finos discos y la cebolla en juliana. Servimos dividiendo el tazón en, arroz, por la superficie, el aguacate, los tomates, el pepino y la cebolla. Decoramos con semillas de chía. Regamos con un poco de zumo de limón y servimos inmediatamente. Disfruta 😉 #chefprivadomedellin #chefprivado #wholefoods #healthyfood #healthyrecipes #instayum #fitfood #fitfoodie #mealprepmondays #foodporn #whatsonmyplate #eatyourveggies #nutrition #yummymummy #instafood #mondayprep #thekitchen #blogfoodfeed #delish #avocado #avocadosalad #foodgasm #eatingasmr #chefmedellin #tasty #foodpicture #foodprepping (at Medellín, Antioquia) https://www.instagram.com/p/BuByrM8glFk/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=127o4vtf27r6y