#brodettodipesce

[tavernaanxalanciano]

#tavernaanxa #brodettodipesce #brodettoallavastese (presso Ristorante Taverna Anxa)

[meteorimini]

I prodotti tipici di Rimini e provincia, in quanto li conoscono? Il Sangiovese, l'Albana, il Pagadebit, il Formaggio di fossa, lo squacquerone, la Piadina, l'Olio evo delle colline di Romagna, lo Scalogno di Romagna, il Prosciutto di Carpegna, la Mora Romagnola, i Tartufi, il Bustrengo, le Cantarelle, la Ciambella, il Pane di Maiolo, la Spianata dolce, le Rosole, i Ciccioli, il Coniglio in porchetta, il Brodetto, il Pesce Azzurro,il Miele...... Insomma a Rimini c'è n'è per tutti i gusti 😋 #meteorimini #meteoriminiofficial #meteo #rimini #riminibeach #riminicentro #cucinaromagnola #prodottitipicidirimini #rimining #sangiovese #albana #pagadebit #formaggiodifossa #olioevo # prosciuttodicarpegna #moraromagnola #cantarelle #coniglioinporchetta #spianatadolce #panedimaiolo #bustrengo #brodettodipesce #pesceazzurro #miele #tartufi #ciambella #rosole #cassoni https://www.instagram.com/p/B646pYWoRhQ/?igshid=1fmekqfdezbrp

[rinaldofan]

Brodetto di Porto San Giorgio, ricetta in dialetto. #brodettodipesce di #portosangiorgio (Fm) #Marche #fishfood #avvinatorebloggato Questa zuppa di pesce tipica della gastronomia locale, nasce storicamente a bordo delle imbarcazioni dei pescatori, i quali utilizzavano solo pesce meno nobile, il cosiddetto "pesce povero" più difficile da commercializzare (pesce prete, tracina, gallinella, mazzancolle, scampi, rana pescatrice, razza, scorfano, gattuccio, seppia e altro, cucinati con pomodoro verde, cipolla, aceto, vino bianco e spezie varie). La caratteristica principale del brodetto quindi, è il forte legame con la tradizione, con il vissuto delle marinerie. Lu Brudittu (ricetta in vernacolo, del marinaio sangiorgese). "Pe' fa lu brudittu bònu, ce vò lo pescio iusto! Se sfrìe (soffrigge) la cepolla. Quanno è bella rosolata, se vutta l'acèta; po' se mette la pummadòra. Se te ce piace anche 'mmoccò (un po') de saittì (peperoncino). Po' se fa coce le seccie (seppie). Dopo se mette le panocchie, li scampitti, le code de rospu, du' sfoglie (zanchette, sogliole) e du' mirlucci. Se fa coce piano piano. Se sbizzùra l'erbetta (tagliuzza il prezzemolo) e se vutta sopra. Quanno lu brudittu è cottu, se prepara lo pa' (pane) 'bbrustulìto ...e se magna!". Segui su: avvinatorebloggato.blogspot.com (presso Porto San Giorgio Beach Italy) https://www.instagram.com/p/B7G2sL7CuF2/?igshid=6182p5c912sz

[trend-conscious]

#bonapetit .. and have a #greatlunch everyone! 😚 Yes, I no longer #eat meat but I still love #fish and #seafood 🐚🐟 #brodettodipesce #yummy #foodporn in #cesenatico 💋 (at Ristorante La VELA)

[simonepaciaroni]

#brodettodipesce di #simonepaciaroni con solo #pesce #adriatico. #Ricetta... segreta. Scusate 😉 (presso Prodotti Tipici)