#botsandayvamatong

[mat-ong-vang]

BỘT SẮN DÂY VÀ MẬT ONG GÂY ĐỘT TỬ CÓ ĐÚNG SỰ THẬT?

Vì sao lại có những tin dồn rằng ăn bột sắn dây và mật ong gây chết người? Nguyên nhân là vì hai loại thực phẩm này nằm trong danh sách những thực phẩm kỵ nhau. Thế nhưng Theo các nghiên cứu khoa học thì hai thực phẩm này không hề kỵ nhau. Chính vì vậy khi sử dụng cùng nhau thì không thể nào gây ảnh hưởng đến tính mạng con người.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khẳng định: “Uống sắn dây kết hợp cùng mật ong không tạo chất độc chết người”. Chúng ta vẫn có thể nấu chè bột sắn dây và thêm mật ong nguyên chất cho thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Những điều kiện là mật ong phải đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm khi chế biến”.

Xem chi tiết bài viết: https://matongvang.com/bot-san-day-va-mat-ong/