#blow_a_bath_radish

[ya-da]

風呂吹き大根、その他。 ＋ 農大通り「意識の高い食品店」店頭で、世田谷産葉付き大根売ってたので躊躇なく購入。 本体は、ふろふき大痕。葉っぱは毟って茎だけ、ごま油で炒めて、濃口醤油＋削り節。 ＋ 大根本体は、皮を厚めに剥き、米少々と一緒に透明度が出るまで炊いてから、昆布を敷いて、弱火でコトコト。生醤油をひとたらしして、はふはふと食う。これが美味い。 ＋ 後は、「まいばすけっと」で調達した木綿豆腐、ぬるっとした食感のキハダマグロの刺身、白飯。 冷酒は、澤乃井。 「ホーマー・シンプソンごっこ」とかやると、どーんと胃腸が重苦しくなるね。豆腐に大根。こういうもんが美味いねえ。 #ふろふき大根 #風呂吹き大根 #意識の高い食品店 #色っぽい年増店員ばっかのお店 #whiteradish #blow_a_bath_radish #wipe_a_bath_radish #tofu #tuna #rice #no_rice_no_japanese #kyodo #tokyo #japan # (世田谷区経堂)