#bitoque

[starscelly]

13, 18, 28 for the weird asks pls

13: first thing you’re doing in the purge?

hm.... i feel like basic ass answer but if i were to do Anything it'd be robbery but i feel like everyone would beat me to it??? i want to say i'd get in fights but unforch its the purge for everyone so like. they'd probably just kill me and i dont have that Dog in me to do murder... maybe very tame breaking and entering of peoples homes just to see how they have it decorated

18: your boba/tea order?

i'm pretty basic with my boba!!! it depends where I'm getting it but i'll either get matcha or taro milk tea with boba, normal sugar normal ice. Worlds Most Basic Man i know i know...

28: last meal on earth?

there's this place not far from my hometown that does THE GREATEST BITOQUE 🧎 (will attach photo of what bitoque Generally looks like below) i would go to war for that meal.... it's a portuguese dish and it's not like The Most Exciting Meal Ever but its truly consistently the most delicious steak i've ever eaten and whatever they're putting in the little vinegar concoction with the fry things needs to be studied for addictive properties or whatever....

specific weird asks!

[momo-de-avis]

Today the company forgot to warn me that one of my clients on a tour that ended with SEAFOOD RICE was ALLERGIC TO SHELLFISH and brushed it off like it was a teehee oopsie while i profusely apologised to this guy and bought him a bitoque. Getting this close to losing my shit

[lexa-griffins]

What other Portuguese cuisine/food do you recommend?

In no particular order (and im gonna write them in portuguese)

Carne de porco a alentejana, Açorda de alho, Francezinha, Migas de alho com entrecosto, Amêijoas à bulhão pato, Bacalhau com Natas, Bacalhau A Brás, Arroz de Pato, Bacalhau Espiritual, Bitoque, Pastel de bacalhau, Caldo verde, Pica Pau, Moelas (or Pipis), Borrego in the oven.

[spectrav10]

A lunch and a special dessert!

I drew this as based on the actual lunch I actually had (steak with egg on top, also called "Bitoque" in Portugal), and of course, a chocolate mousse as a dessert after that, when June began, before walking to school with a taxi ride!

[christhopersturniolo]

"bitoque" i am sure i already ate that one day, i loved it sm

It’s just the best

[herculeschurrasqueria]

HERCULES CHURRASQUERIA Restaurant Call Us : +1 516 216 5150

New !!! “BITOQUE” you should try it❕ 🫠❤️‍🔥 #steak #steakdinner #steakhouse

food #bestrestaurants #nyc #longisland

churrasqueria

Grilled Steak and Eggs. A hearty start to the day! #BrunchGoals

SteakLover #EggcellentEats #SundayFunday #FoodieDelights 🍳🥩

[jorgehdezalonso]

Filetes rusos mejor gabacho que soviet

Los filetes rusos han tenido diferentes nombres a lo largo de la historia de los recetarios. Conocidos como: bitoques à la russe, bitokes rusos, filetes a la rusa, torta de carne, filete imperial, filete alemán, pastelillos rusos o chuletas rusas (aunque nunca han tenido palo). Quizás los más jóvenes no conocen este plato, pero no eran pocas las familias que consumíamos estas hamburguesas…

[demoura]

DIA 24 DE JUNHO : «  TOUT EST BIEN QUI FINIT BIEN » . UMA DOR NO PEITO INTENSA OBRIGOU A IDA A URGÊNCIA DO HOSPITAL C.U.F SINTRA. TRANSPORTADO PELO MEU FILHO PEDRO ESTIVE LÁ 6 HORAS. PARA UMA INVESTIGAÇÃO EXAUSTIVA . .NO REGRESSO PARAGEM NO «  CORTADOR «  PARA DEVORAR UM HISTÓRICO BITOQUE …:durante a madrugada de 24 tive durante a noite uma dor precordial intensa transfixiva que me obrigou a pedir ao Pedro para me levar a um serviço de Urgência . Mais perto está a CUF SINTRA e eu que desconto 3% (! ) para uma ADSE que pouco utilizo para lá rumei . Em tempo de calor e praia a um sábado não havia tempo de espera . O sr José foi felizmente atendido por uma médica que tinha sido aluna do Professor Carneiro de Moura ….

Depois de um electrocardiograma sem sinais de isquemia aguda ou crónica e de uma bateria de análises fiquei tranquilo .Todavia face a um nível de d- dimeros elevado ( marcador de embolia ) foi feita uma angiografia TAC pulmonar .Como não existe ao sábado neste tipo de unidade um radiologista com competência para relatar este exame as imagens foram enviadas para a CUF de Lisboa .Esperei duas horas por um resultado felizmente normal . Entrei as 9:37 e sai às 15... Para celebrar pedi ao meu querido filho que parasse no “Cortador “ um restaurante popular famoso pelo seu bitoque iguaria que devorei depois de horas de jejum .” Tout est bien qui finit bien”

[heavenknowsffs]

I am so hungy and i smell bitoque com batatas fritas this should be a crime

[fotoortografias]

A Aldeia Histórica

Abiul é um turista. Como muitos outros subscreveu um pacote de viagem que o levou, na companhia de completos desconhecidos, que têm por comum falarem a mesma língua, de visita a uma famosa Aldeia Histórica, pérola incomparável da cultura nacional e destino turístico por excelência, desde há décadas apregoado em todos os guias, nacionais e estrangeiros, e ponto de passagem obrigatório para todos os que decidem visitar esta nação antiga, de elevada cotação na bolsa internacional do turismo.

Por entre magotes de viajantes, dispostos em fila indiana atrás do guia, munido de um pequeno mastro ostentando a bandeira do país de origem do grupo, percorre as ruelas apinhadas da Aldeia Histórica, onde se cruza com grupos similares, oriundos de outros países e continentes, também eles facilmente identificáveis pela respetiva bandeira.

Os grupos sucedem-se nas visitas aos mesmos locais históricos, pitorescos, lendários e monumentais, com especial incidência nas muralhas medievais, que abundam em terras peninsulares, mas nenhumas tão bem restauradas como as da Aldeia Histórica, nas igrejas românicas, góticas e barrocas, todas denominadas medievais no discurso oficial, por simplicidade de comunicação e pelo facto de estarem dentro das muralhas da Aldeia Histórica e nos arruamentos típicos de pedra, que até há poucos anos eram de alcatrão, mas que a bem da preservação da autenticidade histórico-medieval e também pela supressão do tráfego automóvel, que tornou obsoleto o alcatrão, foram revestidos de calçada antiga, para a qual todos os guias aconselham o uso de sapatos leves e desportivos, nas visitas à Aldeia Histórica.

Note-se que as muralhas antigas, símbolo da cultura bélica medieval, estão impecavelmente preservadas por sucessivas obras de restauro, nas quais se retiraram adulterações, que ao longo dos séculos descaracterizaram tão importante património, imiscuindo outros estilos e técnicas de construção no que era genuinamente medieval, uniformizando assim o aspeto da Aldeia Histórica, de acordo com os cânones da época à qual genuinamente pertence, constituindo deste modo um dos melhores exemplos de conservação da arquitetura do género, a um nível internacional reconhecido pela UNESCO, e atraindo investigadores de todas as partes do mundo, sedentos do rigor e perfeição do nosso património medieval.

Pelo percurso Abiul descobre estabelecimentos comerciais onde pode comprar artigos de genuíno artesanato local, como réplicas em gesso da arquitetura tradicional, loiça típica nacional ou ainda os muito procurados ímanes para frigorífico, ostentando as maiores riquezas monumentais e gastronómicas da região. Visita ainda restaurantes e esplanadas típicos, onde não se servem pizzas nem hambúrgueres, por uma questão de preservação da autenticidade gastronómica da Aldeia Histórica, mas se podem comer um tradicional bitoque ou um pastel de nata, ou ainda beber um gin tónico nacional, ao final da tarde, na companhia de quem mais apreciarmos.

Fica hospedado em alojamentos típicos, perfeitamente preservados, pequenas casas medievais transformadas em confortáveis suítes, com ar condicionado e piscina na cobertura, para poder desfrutar da inigualável experiência de pernoitar na Aldeia Histórica. Uma autêntica viagem no tempo que lhe permite admirar o pôr do sol, por entre as muralhas e o casario medieval, tal como os nossos antepassados o fizeram, ao mesmo tempo que usufrui de um último mergulho na piscina das luxuosas suítes, instaladas em velhas casas de pedra caiada, tradição antiga da região.

Depois de tudo isto Abiul decide dar um pequeno périplo pela Aldeia Histórica oculta, fora das vias principais, por onde passam os grupos em fila indiana e falando dezenas de línguas diferentes. Opta, ao invés, pelas ruelas secundárias, onde a calma permite apreciar um pouco mais da autenticidade daquele burgo parado no tempo.

Por entre fachadas perfeitamente conservadas, no antigo estilo medieval da aldeia, e empedrados periclitantes, mas surpreendentemente bem conservados, Abiul espanta-se pela ausência de gente.

A aldeia fervilha de visitantes e de pessoal afeto ao comércio e serviços de apoio ao turismo, mas fora das principais vias, das muralhas perfeitas, dos monumentos pintados de fresco, descobre um deserto humano, se excetuarmos um ou outro turista mais afoito, como é o caso de Abiul.

A aldeia é ainda assim magnífica, para os apreciadores da arquitetura tradicional. Liberto dos aglomerados de visitantes, Abiul pôde apreciar calmamente as particularidades das fechadas dos edifícios multisseculares, criteriosamente preservadas, e tirar fotografias inspiradas aos mais interessantes detalhes deste museu vivo que é a Aldeia Histórica.

Mas Abiul quer mais do que isso. Quer conhecer o interior daqueles edifícios históricos, ver como neles se vive, conhecer os habitantes nativos, verificar o seu orgulho por fazerem parte de tamanha joia do património mundial. Por isso explora mais, bate a portas que não se abrem, trepa escadas sem saída e chama por gente que não responde. Cansado de insucessos, acaba por forçar a entrada num edifício que lhe pareceu abandonado, onde finalmente consegue penetrar nos segredos mais íntimos da Aldeia Histórica.

Dá consigo num descampado, nas traseiras das fachadas da aldeia histórica, perfeitamente preservadas, impecavelmente mantidas, mas sem edifícios, meramente sustentadas para assegurar a autenticidade dos arruamentos ao turista transeunte.

No descampado estão instaladas edificações térreas modernas e pré-fabricadas, onde residem os moradores da aldeia histórica. Despejados das suas antigas habitações, agora transformadas em luxuosas suítes com piscina ou em restaurantes e bares medievais, vivem por detrás dos cenários perfeitos da aldeia, usufruindo os benefícios do pleno emprego, decorrente da pujante indústria turística.

Trocaram o desconforto das suas antigas casas exíguas e sem condições de habitabilidade, por bons empregos e ordenados acima da média nacional, na Aldeia Histórica, vivendo a dois passos do trabalho, em amplos e modernos edifícios pré-fabricados, dotados de todo o conforto e requinte e de exemplares condições de saneamento, inexistentes obviamente nas suas velhas habitações históricas da aldeia, de onde foram desalojados.

Esta aparente desertificação da Aldeia Histórica, que remeteu os antigos habitantes para o conforto do anonimato, exterior às muralhas, encheu no entanto o recinto histórico de investidores, visitantes, profissionais e estudiosos, e deu uma vitalidade inaudita à povoação, que estava limitada a menos de uma centena de habitantes e que agora tem uma população oscilante de muitos milhares de visitantes diários.

De tal modo que está a ser estudada a possibilidade, num futuro próximo, quando o crescimento previsível do turismo tornar insustentável o modelo atual de exploração da Aldeia Histórica, de ser limitado o acesso à aldeia a um número fixo de visitantes diários, os quais, para controlo rigoroso, deverão pagar um ingresso à entrada, que poderá variar desde uma simples visita regular de duas horas, incluindo guia, a uma visita com jantar incluído, por um período máximo de seis horas, ou ainda o pacote de luxo, com direito à pernoita, por um período máximo de vinte e quatro horas, renovável.

A implantação deste sistema racional e sustentável de turismo deverá não só preservar o património autêntico e único da Aldeia Histórica, como aumentar as receitas do município, as quais não deixarão de ser devidamente reinvestidas no restauro e conservação do valioso património arquitetónico da aldeia e bem assim no aumento das valências proporcionadas ao visitante que, cada vez mais, se sentirá devidamente compensado dos gastos, pelo enriquecimento cultural e pessoal decorrente da visita a este local único no mundo, joia preciosa do nosso património histórico e parte integrante da identidade nacional.

Foi esse seguramente o sentimento levado por Abiul, após uma aprofundada visita à Aldeia Histórica, que não deixará de recomendar a todos os seus compatriotas, exaltando o exemplo nacional na preservação e conservação do valioso património arquitetónico que nos foi legado pelos nossos antepassados.

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Ricardo Ramalho

24 de Janeiro de 2023

[momo-de-avis]

There's an adage in Portugal that is only sometimes applicable which is, why would you eat meat at a seafood restaurant, and it seldom fails, for example look at the bitoque they served me in the seafood restaurant that makes one of the most spectacular seafood rice's I've ever had

[moonchild-in-blue]

That's rich coming from you, Feet Boy.

May I introduce you to ✨ Bitoque ✨

A traditional DELICIOUS Portuguese dish - the egg yolk is supported to be liquid so it spreads over the steak once you cut it through. You can dip the fries in it, it's so so yummy.

You have distraught me

Only the white part is edible, even when it's raw

Also fun fact my great grandmother used to take the egg freshly laid and make a hole in the shell and give it to my dad as a kid to drink and now he stronk

????? I am sorry for your incorrect opinion, get well soon 💙

There's nothing more delicious than poached eggs with a liquid yolk - the orange juice dripping on your toast.... uhhhggg nutting 🤤🤤 🤍🤍🤍🧡💛🧡🤍🤍🤍🤍

Or a sunny-side egg on top on a steak, and you can dip your fries in the egg sauce????? Literally divine.

(i do hate it hard boiled ewwww no i need goop)

Bro, your grandma was feeding your dad the Gaston diet. Of course he stronk 💪🥚

[mwolf0epsilon]

Get to know me:

Tagged by @ermakeys thanks bud!

Rules: Tag 10 people who you want to get to know better.

Relationship status: Single and unwilling to mingle.

Favorite color: Red-Orange (#FF4500) and Safety Orange (#FF6700)

Three favorite foods: Bitoque (steak with a side of fries, rice and a fried egg), Sushi (specifically maki, temaki, uramaki and nigiri but I won't say no to tempura and sashimi) and Instant Ramen (tie between chicken and shrimp flavouring)

Song stuck in my head: Ad Infinitum by Stupendium

Last song I listened to: Welcome to the Jungle by Guns n Roses

Last thing I googled: List of Disaster Movies (I was trying to remember a specific movie I watched in class once that I think had Al Gore as a character in it???)

Time: 16:00

Dream trip: Disneyland (It's been on my bucket list since I was a child and I'll be damned if I never scratch it off)

Anything I really want right now: There's too many material things I want right now to pick just the one, so I'm going with peace and quiet instead...

No pressure tags: @gaeasun , @milfcutlawquane , @thecodyagenda , @puirell , @lizalfosrise , @lo-om , @waterlilyspad , @brother-genitivi , @laz-laz-ace-pilot

[christhopersturniolo]

are you a picky eater? bc i am and omg it’s so hard I hate going to restaurants so the rare times I go I have to look at the menu on the internet because otherwise I won't eat anything, I'm super embarrassed to eat at friends' houses because I eat half of my plate each time.

often when I say that I don't like anything to drink except plain water people look at me with big eyes and especially they judge me when I say that I don't like burgers 😔🤘

i get you, i have the most american taste ever i hope i don’t get fucking cancer or some shit

literally everytime i go to any restaurant i ask for a bitoque that is like meat, rice and french fries 😜

[itsallaboutzayn]

Tag game

tag game: q&a

tagged by @marvelousbangtan & @bangguks, thanks loves 🥰

favorite time of the year: spring/summer (i just don't like cold hahah)

comfort food: spaghetti bolognese/bitoque (portuguese dish)

do you collect something: hmm... i don't think i do 🤔 if i do i don't remember atm hahah

favorite drink: pepsi

current favorite song: Why don't you stay by Jeff Satur

favorite song: this is impossible for me to answer hahah it depends on multiple things tbh.

favorite fic: i don't think i have a favorite one BUT, one i'm in love atm is "I'm not yours" by @amourtae 🥰

I'll tag: @stargazinglouis @usertae @justapayneaway @blooodsweatandtears @faithinlouisfuture @yilinglaozu @amourtae (feel free to ignore 😘)