#bingespanntwasesist

[pfholm]

2018 "Blindprobe" / Fassprobe, Granbazan, Rias Baixas, Spanien. Was klar ist, ist das es ein 2018er Albariño ist. Und dass es etwas neues ist. Spannend. Balancierte Frucht mit deutlichen salzig-mineralischen Noten. Dazu eine leicht laktisch-cremige Nuance. Kein neues Holz nach meiner Ansicht. Nach etwas mehr Zeit im Glas wird die steinige Note deutlicher. Nasse Kiesel. Dann etwas florales sowie Zitrus. Kandierte Orangenschale. Am Gaumen ein toller Spannungsbogen von belebender Würze und den cremigen Aspekten. Kein Holzeindruck. Leicht pikant, fast an Ingwer erinnernd. In der Zwischenzeit öffnet sich die Nase weiter und zeigt sich noch facettenreicher. Ausdrucksvoll und doch fein, fast filigran. Und dabei auch noch sehr lang am Gaumen. Kein Blender, eher ein subtiler Schmeichler mit Tiefgang. #heuteimglas #weißwein #spanien #albarino #riasbaixas #bingespanntwasesist #sommslife (hier: Peer F. Holm - Wein & Wissen) https://www.instagram.com/p/CB6AzXvCHiB/?igshid=p8fkfvx7prpr