#azubisinoberwiesenthal

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Geschafft !!!!!!

Hey ihr Lieben,

Nach drei aufregenden, anstrengenden, aber auch wunderschönen Jahren habe ich am Donnerstag meine letzte Prüfung bestanden. Ich darf mich jetzt also ganz offiziell einen ausgebildete Kauffrau für Marketingkommunikation nennen.

Ich bleibe im Elldus Resort und darf unser Erlebnisteam Kids sowie Aktiv unterstützen. Später möchte ich aber noch weiter die Welt erkunden und als AuPair arbeiten.  Da ich jetzt kein Azubi mehr bin, wird das hier mein letzter Eintrag werden. Ich freue mich auf den neuen Abschnitt in meinem Leben und verabschiede mich hiermit.

Liebe Grüße und alles Liebe, Eure Vivien

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Hey ich bin Julia,

ich bin 18 Jahre alt und habe am 1.8.2018 meine Ausbildung zur Hotelfachfrau im Elldus Resort begonnen. Ich liebe es Musik zu hören, zu singen und zu reisen, aber am liebsten bin ich in meiner zweiten Heimat Mallorca. Jedes Mal, wenn ich da bin verliebe ich mich aufs Neue. Es gibt so viel zu sehen, obwohl die Insel so klein ist. Seien es versteckte Buchten, kleine Dörfer oder wunderschöne Aussichtspunkte. Man hat immer etwas Neues zu entdecken. Warum ich mich für die Ausbildung als Hotelfachfrau entschieden habe ist der Aspekt, dass ich mit Menschen arbeiten kann und immer eine gewisse Abwechslung da ist. Es bleibt also immer spannend und man bekommt eine gute Menschenkenntnis und lernt auch besonders viel über sich selbst. Aus diesem Grund hat mich die Hotellerie besonders interessiert.

Soweit erstmal von mir. Wir hören uns sicher bald wieder!

Bis bald, Julia. :)

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ABSCHLUSSFAHRT

Für Yannic, Sarah und mich ging es am Freitag, den 03. August 2018 in Richtung Berlin, denn für uns hieß es nach 3 Jahren Ausbildung ab zur Abschlussfahrt! Eigentlich sollte der Ablaufplan unserer Ausbilderin für die nächsten 2 Tage eine Überraschung bleiben, da ich aber am Donnerstag Abend schon eine Bestätigung per Mail bekam, war uns schon vieles klar - dazu später mehr…

Nach einer 3-4 stündigen Fahrt und 10 Stockwerke weiter oben ging es in das Restaurant NENI, wo wir in kleiner Runde über die Höhen und Tiefen unserer Ausbildung lachen konnten. Nachdem wir ordentlich gesättigt und kugelrund waren, ließen wir den Abend in der daneben gelegenen Bar auf der Dachterrasse ausklingen.

Samstag früh hieß es dann nach dem Frühstück ab zum „Hafen“, wo wir die nächsten 5 Stunden auf der Spree mit unserem eigenem Boot genießen durften. Yannic war unser Kapitän, unsere Ausbilderin der DJ und ich war mit Instagram Storys beschäftigt. Nach einem kurzen Stopp auf dem See und einer kleinen Badepause ging es dann zur „Überraschung“ - denn das war für uns schon längst keine Überraschung mehr, da ich „leider“ bereits am Donnerstag Abend eine Bestätigungsmail für das ausverkaufte Kraftklub Konzert in der Wuhlheide bekommen hatte.

Trotz dessen und voller Freude ging es für uns bei 35grad zum Kraftklub Konzert. Yannic und ich hatten bereits im Juli das Glück Kraftklub live auf dem Kosmonaut Festival in Chemnitz zu sehen. Umso mehr freute sich Sarah, denn für sie war es das erste Konzert überhaupt. Nach 2 Stunden bekannter Songs ging es zur After Show Party, wo wir die Möglichkeit hatten noch einige Stars und Sternchen zu sehen. Jackpot für mich, da zufällig Maksim von K.I.Z. vor Ort war.

Noch in der Nacht ging es dann für uns mit Muskelkater vom Lachen und einer Bockwurst von Aral zurück nach Oberwiesenthal. Und eins kann ich mit Überzeugung behaupten - diese Abschlussfahrt werden wir so schnell nicht vergessen!

 Liebe Grüße,

 Fine.

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“Ski-Tamm-Tamm” hieß es zum Faschings-Sonntag in Oberwiesenthal!

Das Elldus hatte zum Faschingsumzug seinen eigenen Märchenwagen, der natürlich majestätisch geschmückt war. König und Königin aus dem Land der Vernunft und König Spaß durften natürlich auch nicht fehlen! Der Umzug durch die Stadt war ein sehr schöner (und märchenhafter) Auftakt zum 100. Ski-Fasching Oberwiesenthal und am Skihang wurde dann natürlich noch gebührend weiter gefeiert!

Mal sehen, als was ihr uns dann im nächsten Jahr verkleiden 😉

Luzie :)

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Hey, 

mein Name ist Annabel und ich bin eine der neuen Auszubildenden im Elldus Resort. Ich mache eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und die Zeit, die ich bis jetzt hier hatte, hat mir schon sehr gefallen. In meiner Freizeit lese und fotografiere ich sehr gerne. Außerdem verbringe ich sehr viel Zeit draußen und das meistens mit meinen Freunden. Abschließend möchte ich noch sagen, dass ich mich sehr auf die nächsten drei Jahre mit allen Kollegen hier im Elldus Resort freue!

Liebe Grüße, 

Annabel

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Endstation für Luzie

Leider etwas vorzeitig, werde ich mich von diesem Blog verabschieden müssen. Nach 2 Jahren und einem Monat habe ich den Entschluss gefasst, umzuziehen und das Kapitel “Elldus Resort” hinter mir zu lassen… Was? Nein, nicht komplett - soweit bin ich nicht entfernt und komme ganz sicher mal her, um die anderen Azubis und Mitarbeiter des Unternehmens zu besuchen. Und natürlich werde ich mir den Spa-Bereich und das kiwis nicht entgehen lassen, ganz zu schweigen von den Ski-Pisten im Winter! Meine Ausbildung zur Kauffrau für Marketingkommunikation werde ich weitermachen, nur eben in einem anderen Betrieb. Ich bin schon sehr gespannt - neue Gesichter, neue Aufgaben, zweites Lehrjahr und eine größere Stadt! Man geht immer mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Vermissen werde ich wohl am meisten den Umgang mit den (kleinen) Gästen, die vielen Ausflüge mit den Azubis und die vielseitige Landschaft und die Natur, die sie zu bieten hat. Ich schaue positiv in die Zukunft und wünsche allen Azubis aus dem Elldus Resort eine gute Zeit und viel Erfolg!

Macht’s gut! Es waren sehr schöne zwei Jahre!!

Bis ganz bald, Luzie.

Bild: Luzie, Ausbilderin Melli, Fine und Vivien (v.l.n.r)

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Hallo, 

ich bin Jenny, 16 Jahre jung und habe am 1. August meine Lehre zur Hotelfachfrau begonnen.  Ich freue mich auf die nächsten 3 Jahre im Elldus Resort und möchte mich in der Zeit persönlich wie auch beruflich weiterentwickeln. Ich freue mich auf die gemeinsame Zeit mit den Kollegen und wünsche uns gemeinsam viel Spaß. ;) Liebe Grüße, Jenny

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Hallöchen!

Mein Name ist Franzi Viertel und vor bisschen mehr als einer Woche bin ich 19 Jahre alt geworden. Heute bin ich offiziell seit 19 Tagen Auszubildende im Elldus Resort in der höchstgelegenen Stadt Deutschlands, Oberwiesenthal. Hier lasse ich mich nun ganze drei Jahre lang zur Kauffrau für Büromanagement ausbilden und spezialisiere mich dabei auf die beiden Fachrichtungen “Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungsmanagement” sowie “Assistenz und Sekretariat”. 

Geboren bin ich im schönen Erzgebirge in der Bergstadt Annaberg-Buchholz. Schon von klein auf spielte die Musik bis heute eine riesengroße Rolle in meinem Leben. Ich habe 4 Jahre lang in der Musikschule den Klavierunterricht besucht. Auch auf der Gitarre übe ich hin und wieder. Meine größte Leidenschaft ist immer noch das Singen (und das nicht nur unter der Dusche...). In meiner Freizeit nehme ich gerne Cover von allen möglichen Liedern auf oder schreibe Texte selbst, die ich dann mit Klavier begleite.

Meine zweite große Leidenschaft ist das Reisen. Letzte Woche zum Beispiel bin ich spontan für zwei Tage nach Prag gefahren. Neben Amsterdam, Spanien, London, Dänemark und Wien habe ich auch schon die meisten Großstädte in Deutschland durch und bringe gerne mal ein neues Tattoo als kleines Mitbringsel mit. Nächstes Jahr soll es übrigens nach Estland und von dort aus weiter nach Russland gehen. Russisch kann ich übrigens leider noch nicht ganz so fliesend wie Deutsch und Englisch, aber auch da bilde ich mich täglich ein Stück weiter und habe auch lustigerweise mein Russisch-Wörterbuch immer dabei. Man weiß ja nie.

Nun aber wieder zurück zum Berufsleben: Bevor ich meine Ausbildung im Elldus Resort angefangen habe, fing ich nach meinem Abschluss eine Lehre zur Konditorin an. Nachdem mir aber die Backstubenluft doch nicht allzu gut getan hat, habe ich von August 2017 bis Juli 2018 ein Freiweilliges Ökologisches Jahr im Naturschutzzentrum Dörfel absolviert. Dort durfte ich zum Beispiel Frösche mit Grundschulkindern fangen und diese (also die Schüler) später dann aus dem Moorbad vorm Ertrinken retten. Ich habe unglaublich viel Neues rund um die Themen Natur, Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Lebewesen erfahren. Ich durfte für Schüler tolle Umweltbildungsprogramme und Rallyes ausarbeiten und durchführen, habe die Herberge und das Gelände gepflegt, durfte mit dem Betriebs-Amarok Chauffeur für die Kleinen spielen, habe ordentlich geputzt und vieles mehr. Im Winter bin ich dann für einige Wochen ins Archiv verschwunden und habe dort sortiert, bis ich schlussendlich das ganze Gebäude auf den Kopf gestellt hatte.

Ordnung muss eben sein. Ich selbst ordne und organisiere für mein Leben gerne. Deswegen habe ich mich schlussendlich wohl auch für meine jetzige Ausbildung entschieden. Besonders die Fachrichtung “Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungsmanagement” wird dabei das Richtige für mich sein. Ich stelle es mir wirklich toll vor, Projekte und Veranstaltungen zu leiten und eigene Verantwortung für Events etc. zu tragen.

Übrigens werde ich jetzt erst einmal mein ganzes erstes Ausbildungsjahr lang an der Rezeption zu finden sein, um mich da mit allen Dingen, wie Ab- und Anreisen, Buchungen und vielem mehr vertraut zu machen. Auf den Social Media Seiten werdet ihr bestimmt auch immer mal etwas von mir zu hören und zu lesen bekommen. Aber gut, ich denke ich habe erstmal mehr als genug erzählt. ;) Also macht’s gut! Eure Franzi

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ZERTIFIKAT EMPFOHLENER AUSBILDUNGSBETRIEB 2018

Am 01. August gab es neben dem Ausbildungsstart ein weiteres, wichtiges Ereignis. Am Morgen trafen sich die Azubis mit Geschäftsführer Herrn Ellinger, Melanie Duske und Sachsens DEHOGA-Leiter Axel Klein zum Fototermin und zur Übergabe eines ganz besonderen Zertifikats! Ja, durchaus besonders - denn dieses Zertifikat erhalten wir als 10. Ausbildungsbetrieb in ganz Sachsen. Nicht schlecht, oder?? Ihr könnt ja mal euren Blick ein wenig über diesen Blog schweifen lassen und den ein oder anderen Beitrag genauer lesen... vielleicht können wir Euch so vermitteln, warum genau das Elldus Resort zu einem der Empfohlenen Ausbildungsbetriebe geworden ist!? 

Wir finden jedenfalls: ABSOLUT VERDIENT! Denn was unsere Ausbilder/innen tagtäglich so leisten und welche Extras wir genießen können, ist einfach spitze und muss ja irgendwie belohnt werden. (Außer mit einem Danke und einem Lächeln von uns Azubis natürlich ;-))

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Azubi Challenge vom 01. August 2018

Wir Azubis vom Elldus Resort leben ja die Jahre ein wenig anders... wir beginnen immer zum ersten August! Gestern war einer dieser “Neujahrstage” und wir alten Hasen durften die Neulinge Franzi, Julia und Jenny begrüßen! 3 Mädels starten sozusagen in diesem Jahr in einen neuen Lebensabschnitt - klar, dass wir da ein wenig langsamer anfangen und erstmal das Elldus Resort und die anderen Azubis vorstellen.

Eingeteilt in drei Teams mussten wir im Laufe des Tages mehrere, kleine Challenges absolvieren. Egal, ob direkt am Resort, auf der Wanderung vom Fichtelberg abwärts oder am Abend in der kiwis - coffe bar lounge - überall Herausforderungen! Darunter waren z.B. ein Quiz über das Elldus Resort, das Cocktail kreieren, das Erschnuppern von verschiedenen Sirup-Arten und mehrere Teamspiele. Am Ende gab es dann natürlich auch ein Sieger-Team, welches sich über einen kiwis-Gutschein freuen durfte! In unserer Runde am Abend gab es dann eine kleine Feedback-Runde und eine Begrüßung der neuen Lehrlinge durch den Chef Herrn Ellinger. Wir ließen den Tag mit einem leckeren, selbst belegten Burger und einem guten (natürlich non-alkoholischen) Getränk ausklingen. Auch wenn jetzt erstmal der normale Arbeitstag auf alle neuen Azubis zukommt, hoffen wir natürlich auf weitere gemeinsame und spaßige Tage! Ein besonderes DANKE gilt unserer Ausbilderin Melanie Duske, BA-Studentin Jessica und unserem gestrigen Weg-Begleiter Christoph.

Bis bald, Luzie! :-)

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Noch 1 Tag...

Morgen findet unser großes Azubi Dinner statt!! Wir verzaubern unsere Gäste unter dem Motto “Ellwood - Home of our Starzubis”. Heute standen die letzten Vorbereitungen auf dem Plan. Alle Gläser und das Besteck sind poliert. Die Servietten gefaltet. Die Vorbereitungen in der Küche für das Buffet laufen... Und ein paar fleißige Helfer (Noreen, rechts und Huong, links und unsere neue Azubine aus Vietnam) haben beim Basteln der Deko und anderem geholfen. 

Seid gespannt auf die Ergebnisse dieser ganzen Vorbereitungen! Morgen wird es glamourös! ;)

Liebe Grüße, 

Jessica

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Die Vorbereitungen laufen...

In wenigen Tagen findet unser viertes Azubi Dinner statt. Wir Azubis und Studenten organisieren komplett in Eigenregie einen glamourösen Abend unter dem Motto “Ellwood - Home of our Starzubis”. Dazu eingeladen sind neben unseren Eltern auch alle Ausbilder, Partnerfirmen sowie Vertreter der Berufsschulen, Berufsakademien, Dehoga, IHK und andere. 

Wir möchten unsere Gäste in die Welt des klassischen Hollywoods entführen und unser Können aus den verschiedenen Bereichen an diesem Abend präsentieren. 

Seid gespannt auf die weiteren Eindrücke von der Vorbereitung und dem mit Sicherheit wundervollen Abend. ;) Bis bald, 

Jessica

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Azubi Akademie

Am 19. und 20.02.2018 hatten wir jeweils in zwei Gruppen unterteilt wieder unsere Azubi Akademie mit allen Azubis und Studenten. Das schöne, winterliche Wetter muss man nutzen und deshalb sind wir vom Fichtelberg runter gerodelt. ;) Gefühlt viel zu früh am Morgen für den Einen oder Anderen ging es mit dem Sessellift und unseren Schlitten den Berg hinauf. Am Montag hatten wir dabei Bilderbuchwetter und eine unglaublich tolle Aussicht, am Dienstag hingegen zeigte sich der Fichtelberg in seinem normalen, nebligen Kleid.

Die 1,7 km lange Strecke durch den Wald mit vielen steilen Kurven und Abfahrten hat uns allen Spaß gemacht! Lenken und Bremsen waren dabei Aufgaben, die in diesem Moment erlernt werden mussten. Egal, ob man sie vorher schon beherrschte oder nicht. ;) Eine Kurve hat es am Montag auch fast allen angetan und uns zu einem unfreiwilligen Zwischenstopp an der Bande gezwungen. Die zweite Runde am Dienstag blieb verschont.  

Nach der rasanten Abfahrt und dem Rückweg zurück zum Hotel haben wir uns in einer unserer Suiten getroffen. Füße hochlegen und die Auszeit genießen wie unsere Gäste stand aber nicht auf dem Programm. Frische Luft macht Hunger! Die Aufgabe bestand deshalb darin, aus einem vorgegebenen Warenkorb innerhalb einer Stunde ein Drei-Gang-Menü für alle zu zaubern. Wir Azubis und Studenten mussten dabei nicht nur überlegen, was wir aus den Zutaten zubereiten können, sondern welche Lebensmittel oder Kochutensilien noch ergänzt werden müssen. Bei beiden Gruppen stand nach Ende der Stunde ein sehr appetitliches Menü auf dem Tisch!

Frisch gestärkt haben wir uns dann an eine kleine Feedbackrunde gemacht und Themen und Konzepte für unser Azubi Dinner überlegt. Jeweils ein Favorit wurde ausgewählt und die beiden Vorschläge gehen dann heute zur Abstimmung an die Ausbilder. Seid gespannt. Eins steht so oder so fest. Nicht nur die Azubi Akademie war für alle wieder ein schöner Tag, sondern auch unser diesjähriges Azubi Dinner am 12. März wird wieder legendär! ;)

Bis dahin!

Jessica

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Hallo liebe Leser,

meine dritte Praxisphase führte mich ins Kiwis am Markt. Für alle, die es nicht kennen, dies ist eine gemütliche Bar mit neuseeländischem Flair am Markt in Oberwiesenthal. Dort habe ich mich schnell eingelebt und gekellnert, beim Cocktail mixen zugeschaut und nebenbei selbst etwas über die Zubereitung von Kaffeespezialitäten und anderen Heißgetränken gelernt. Außerdem war ich bei den Partys dabei, die von DJ’s musikalisch begleitet wurden, habe den Ausschank von Getränken erlernt und unseren Gästen mit unseren Kreationen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Weiterhin konnte ich Einblicke in die Abteilung Personal des Elldus Resorts gewinnen und dort einige Aufgaben erledigen. In dieser Praxisphase habe ich viele neue Erfahrungen gesammelt, mich in ständigem Gästekontakt geübt und den Bereich Gastronomie und Bar näher kennengelernt. Nun geht es für mich für die nächste Zeit wieder in die Uni.

Eure Linda

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Ich bin Michelle (rechts im Bild) und seit letztem Oktober gehöre ich nun als BA-Studentin zum Team des Elldus Resort. Ende Januar hatte ich meine Theoriephase beendet und durfte endlich echte Arbeitsluft schnuppern. Die ersten Wochen waren gar nicht so leicht, da man sich erst komplett umstellen musste. Doch nachdem man seinen Ablauf gefunden hat, klappt auch der Arbeitsalltag.

Nach nunmehr gut einem Monat finde ich mich sehr gut in meinem ersten Bereich, der Rezeption, zurecht. Die anfänglichen Bedenken, dass man jetzt den unzähligen Fragen der Gäste ausgesetzt ist, sind verschwunden. In so kurzer Zeit bemerke ich eine extrovertiertere Haltung an mir. Ich weiß mittlerweile viele Fragen zu beantworten und sollte ich einmal doch keine Antwort parat haben, so habe ich gelernt die Ruhe zu bewahren und einen erfahrenen Kollegen oder eine Kollegin zu fragen. Schließlich bin ich auch nur ein Mensch, nicht wahr?

Ich würde sagen, dass ich nach so kurzer Zeit schon sagen kann, dass dieser Studiengang der Tourismuswirtschaft, in Verbindung mit dem Elldus Resort als Praxispartner, definitiv das Richtige für mich ist. Neben ständig neuen Herausforderungen, die es zu meistern gilt, ist das Arbeitsklima wirklich angenehm und man kann an eigenen Aufgaben wachsen.

Bis bald, Michelle :-)

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Landesjugendspiele zu Gast in Oberwiesenthal 

Am letzten Wochenende fanden bei uns vom 26.-28.01. die Landesjugendspiele statt. Wir beherbergten rund 550 junge SportlerInnen und deren Trainer und Kampfrichter. Um alle unter einen Hut zu bringen, haben wir auf einem Platz vorm Resort ein großes Festzelt aufgestellt, wo jegliche Mahlzeiten und das Abendprogramm stattfanden. Höhepunkt der Veranstaltung war der Samstagabend, an welchem auch bekannte Sportler wie Torsten Wustlich und Jens Weissflog auf der Bühne standen. 

Alles in allem war es eine gelungene Veranstaltung, die gut von den Gästen aufgenommen wurde und vor allem Spaß gemacht hat. 

Bis dann, Luzie