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【新規取扱商品のお知らせ】 新しくFELLOW Atmos Vacuum Canister の取り扱いを開始します！ ※当面取り扱いは古沢本店のみです。 取り扱う種類は ・クリアガラス 0.4L¥3,795 / 0.7L¥4,290 ・ホワイト 0.4L¥4,565 / 0.7L¥5,115 の2色2サイズとなります。 - イメージ的には0.4Lが100g、0.7Lが200gです。うちの豆だとどんなに頑張っても0.4Ｌには150gくらいが限界でした。この辺はお店の焙煎度合いで多少前後しますので、参考までに。 - これまで海外から個人で輸入していた方もいるくらい人気のキャニスター。何が人気かというとデザインはもちろんですが、機能性が特に素晴らしいのです。 - このキャニスターの最大の特徴はフタの部分をツイストする事で中の空気を抜く事ができる所なのです。ツイストして真ん中横のポッチが下がると空気が抜けている合図です(写真4枚目) - 皆様ご存知かもしれませんが、コーヒー豆は空気に触れると香りが抜け、酸化が進みます。キャニスターは密封という点では良いのですが、毎回開けて使う度に新鮮な空気が入り込み、そのタイミングでどうしても酸化が進むのが難点でした。販売用のバルブ付き豆袋や、うちで現在販売しているEVAKの様なキャニスターであれば空気を最小限にまで抑える事ができますが、やはり空気は残ります。その問題を解決するのがこのキャニスターです！中身が見やすいクリアガラスと、より鮮度維持効果を高める遮光性のある素材のホワイト。ホントはブラックやもう１つ大きい1.2Lもあったのですが、販売状況を見ながら取り扱いは考えようと思います。 - いい豆買ったけど、ゆっくり飲みたいわ〜という方、より良い状態で保存したい方、酸化した味わいに敏感な方、そんな方々にピッタリです。単純にデザイン性で選んで頂いても正解です。 - 明日は古沢9:00-17:00、総曲輪は定休日です。皆様明日もお待ちしております！ - #fellowproducts #atmosvacuumcanister #hazerucoffee (hazeru coffee) https://www.instagram.com/p/CXvsRZHJpHg/?utm_medium=tumblr