#assocuochiit

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siamo lieti di comunicarti che il giorno 18. Dicembre 2023 alle ore 18.00 presso il Ristorante “da Vittorio” a Grafenberg si terrá la 1a Edizione 2023, della Festa dedicata a tutti i Cuochi: Il Natale del Cuoco.

Questa serata nasce dall’idea e il desiderio di un nostro Associato Vittorio Colacino, che parlando con altri Colleghi del BW, ha suggerito di voler organizzare un evento per “Festeggiare” in Famiglia, tutti noi Cuochi, che proprio nel periodo Natalizio siamo dedicati a cucinare far sorridere e star bene i nostri ospiti, avendo ovviamente poco tempo da passare invece con i nostri cari.

L’Associazione ha accolto con molto piacere l’idea ed ha Patrocinato la serata che sará realizzata con la collaborazione di Colleghi/Associati che si sono uniti per realizzare insieme il Menü e il Servizio.

È richiesta la Prenotazione obbligatoria visto che i posti sono limitati.

Potete prenotare il vostro “Tavolo Natalizio” direttamente il seguente numero di telefono:

*Ristorante da Vittorio - 07123 31193

Il Menü di 6 Portate (non comprensivo di Bevande) :

€ 50,- a Persona per i Soci

€ 55,- per gli accompagnatori/Familiari

Ricordo inoltre che la cena del “Natale del Cuoco” é aperta a tutti i vostri Familiari e Amici e potrebbe essere anche un ottima occasione per scambiare i regali di Natale da mettere sotto l’albero….

Vi aspettiamo e contiamo sulla vostra numerosa partecipazione….

#assocuochiit #FIC #FederCuochi #natale #family #festadinatale

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Il programma di alcuni nostri Associati nella "Settimana Italiana nel Mondo 2022" #italiantaste #assocuochiit #trueitaliantaste #madeinitaly #Itkam #tasteofsardinien #cameradicommerciooristano #cameradicommerciocagliari #federcuochi #federazioneitalianacuochi #larteincucinagerresheim #lagioiaaidlingen https://www.instagram.com/p/Ck9TBsntjhq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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La nostra Associazione insieme ai nostri Associati, uniti a sensibilizzare la "Settimana Italiana nel Mondo 2022" #italiantaste #assocuochiit #trueitaliantaste #madeinitaly #Itkam #tasteofsardinien #cameradicommerciooristano #cameradicommerciocagliari #federcuochi #federazioneitalianacuochi #larteincucinagerresheim #lagioiaaidlingen https://www.instagram.com/p/Ck58f1bNX5t/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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The Italian Show....2022 Düsseldorf 07 Novembre. Una festa per i Cuochi per il Made in Italy, per la nostra Associazione che ci ha visto uniti e Professionali. Grandi ringraziamenti sono dovuti a tutti coloro che hanno permesso questo, gli organizzatori, i Produttori, i Cuochi, il Parmigiano Reggiano sponsor Ufficiale e ovviamente a tutto il Pubblico che ha sostenuto e seguito i Programmi offerti. I nomi sono tanti, quindi diciamo GRAZIE A TUTTI! Complimenti vivissimi al vincitore del Contest "The Best Chef of Italian Cuisine Germany 2022" Simone Dallosta con il suo Piatto "Infanzia". Secondo classificato MARIO SAITTA con il Piatto "Faraona e Nocciole" e al Terzo Classificato FRANCESCO SOLINAS con "Seadas D'Autunno". Tutti i 6 Finalisti sono stati all'altezza di contendersi la Vittoria difficilmente decretata dalla Giuria, ma come sappiamo, c'é sempre un vincitore ad ogni Competizione, e comunque TUTTI sono stati Vincitori in questa Manifestazione con la loro Professionalità. #assocuochiit #classicremisedüsseldorf #iloveitalianfood #parmigianoreggiano #federazioneitalianacuochi #antonioiacona #vitaassociativa #Itkam #consorziopecorinotoscano #consorzioprosciuttotoscano #consorziofinocchiona #vipwein #weinwolf #lagallinara #farinacaputo #pastasanmartino #pastabossolasco #consorziooliotoscanoigp (presso Classic Remise Düsseldorf) https://www.instagram.com/p/CkySf7oNskG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Vi aspettiamo il 07 novembre a Düsseldorf #assocuochiit #classicremisedüsseldorf #iloveitalianfood #parmigianoreggiano #federazioneitalianacuochi #antonioiacona #vitaassociativa #itkam (presso Classic Remise Düsseldorf) https://www.instagram.com/p/CkO_5ZAtvJ4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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La nostra Associazione insieme a "I Love Italian Food" e Parmigiano Reggiano, é lieta di presentare un evento unico e per la prima volta, in Germania -The Best Chef of Italian Cuisine 2022-Il Primo Concorso rivolto a tutti i Cuochi Professionisti. I Partecipanti dovranno presentare un Piatto della -Tradizione Italiana- rivisitato. Come da regolamento del Contest, si dovrà creare un piatto della tradizione ITALIANA interpretandolo in chiave moderna, senza modificarne le origini, e la storia a cui é legato, ma a sua volta renderlo "unico" elaborando una propria interpretazione in chiave moderna, anche con aggiunta di altri ingredienti che dovranno valorizzarne la tradizione a cui é riferita la ricetta. Per Partecipare si dovrà allegare oltre alla ricetta anche la Foto del Piatto, un - un breve filmato- (massimo di 2 min.), gli ingredienti e il procedimento scritto. Per qualsiasi chiarimento, potete inviare una email al nostro indirizzo: assocuochitgermania@t-online.de oppure visitare la nostra Homepage dove troverete il regolamento sotto la voce "Eventi" e scaricarlo in formato PDF. Le selezioni delle Ricette che giungeranno alla nostra Sede ENTRO e NON OLTRE il 30.Settembre 2022, ne verranno scelte 6, che si aggiudicheranno la Finale Nazionale che si terra a Düsseldorf il giorno 07. Novembre 2022 presso la Classic Remise https://remise.de/duesseldorf . #assocuochiit #federazioneitalianacuochi #iloveitalianfood #parmigianoreggiano #FIC #vitaassociativa https://www.instagram.com/p/Ciavstctn9G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Il Giorno 28 Febbraio si è chiusa la domanda di presentazione per aderire al Contest “Coppa delle Associazioni ESTERE” organizzato annualmente, che premia le migliori associazioni che si trovano al di fuori del Territorio Italiano. la nostra Associazione Cuochi Italiani Germania e.V. é stata presentata all’importante concorso. E con grande gioia, la nostra Associazione si é aggiudicata il 3° posto sul podio. La coppa è stata ritirata dal nostro Segretario e, dal Delegato del Saarland, in occasione dell’Assemblea Nazionale dei Soci FIC che si è svolta nei giorni scorsi a Peschiera del Garda, a Gardaland. Tanta la soddisfazione per il traguardo raggiunto al culmine di tanti sforzi che l’Associazione ha messo in campo nel corso del 2021, nonostante le difficoltà incontrate a causa della pandemia. Un messaggio dal nostro Presidente: "-A nome di tutta l'Associazione Cuochi Italiani Germania ed anche mio personale ringraziamo la Presidenza, il Prof. Casale e tutta la Giunta Esecutiva per l'alto riconoscimento ricevuto con il terzo posto nella Coppa delle Associazioni estere. Continueremo nel nostro impegno per una costante diffusione della nostra Cucina Italiana nel mondo. Grazie.- " Grazie alla determinazione del nostro Presidente, all’impegno del Direttivo e all’aiuto dei nostri Associati siamo riusciti a mettere in campo tante attività per i nostri associati nonostante le rigide normative dovute al COVID, adeguandoci alle nuove modalità di programmazione e organizzazione degli eventi e dei corsi formativi senza dover rinunciare alle attività utilizzando spesso il sistema e-learning, imparando in tempi record a utilizzare tutti gli strumenti che il web ha messo a disposizione affinché le attività sociali non fossero sospese. Questo Premio é per tutti noi … é come un abbraccio che ci unisce ancora di più e, un invito a continuare a trasmettere i valori di cui l’Associazione Italiana Cuochi Germania e.V. é costituita. -----REDATTO da: Gianluca Casini (Copyright) #assocuochiit #FIC #federazioneitalianacuochi #federcuochi #coppaassociazioniestere https://www.instagram.com/p/Cb-RtzFNXzJ/?utm_medium=tumblr

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Progetto „CucinaItalia“ Il 1.Marzo 2022 tramite delle comunicazioni quotidiane sono venuto a conoscenza dell‘iniziativa lanciata dal DSE FIC sulla raccolta fondi per finanziare la costruzione di un -modulo mobile di cucina- per sopperire nei casi di soccorso umanitario alle necessità di tutte quelle persone che soffrono di intolleranze/patologie alimentari, e nei casi, purtroppo di calamità si sono trovate in estrema difficoltà ad essere aiutate. Ho subito avvisato dell‘ iniziativa il nostro Presidente Nino Russo che senza pensarci un attimo ha voluto aderire e mi ha autorizzato a sostenere il Progetto. Insieme a me ho avuto al mio fianco una squadra fantastica che si è messa a disposizione abbracciando le opportunità per la raccolta fondi. Per la durata di 28 giorni sono state servite pietanze „che aderivano al progetto“ dove in una percentuale andavano in donazione, e 3 eventi che hanno a sua volta interagito con la raccolta in sorprendenti risultati. Un Grazie va in PRIMIS al nostro Presidente Nino Russo per tutto il sostegno e l’appoggio e la disponibilità offerta, a tutto il direttivo della nostra Associazione Cuochi Italiani Germania e.V. e nello specifico ai „registi“ che hanno dato vita all‘iniziativa di raccolta fondi: - Mario Mollo - Antonio Schillirò - Giuseppe Leonardi - Antonino Natoli - Roberto Luzzardi - Santino La Tona - Concetta Ragusa - Pietro Belsisto - Vittorio Colacino - Mario Saitta - Gianluca Casini Purtroppo come sappiamo tutti il periodo non è certo dei migliori viste le molteplici problematiche che stiamo attraversando, in ogni caso il -buon cuore- e la solidarietà verso il prossimo è per fortuna sempre un VALORE che accomuna ognuno di noi, e dove vi sono queste qualità i risultati sono sempre positivi. Con grande soddisfazione la nostra Squadra è riuscita a devolvere per il Progetto “CucinaItalia” la somma di € 3.500,- con questo gesto speriamo in cuor nostro, di donare a tutte le persone che si trovano in situazioni di disagio, un buon pasto caldo e un piccolo sorriso. GRAZIE A TUTTI VOI ❤️#assocuochiit #federazioneitalianacuochi #federcuochi #cucinaitalia #dsefic https://www.instagram.com/p/CbxaJZNNs7W/?utm_medium=tumblr

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Ultimo Evento che conclude il Progetto “CucinaItalia” si é svolto -da Vittorio- a Grafenberg. È stata una serata proprio come doveva essere… piena di Allegria, entusiasmo, familiarità…..GIOIA di stare insieme. Vittorio ha creato un bellissimo Menü con molte specialità che hanno incontrato i palati di ogni invitato. L’Abbinamento dei Vini del nostro Vice Presidente Mario Mollo ha completato ogni pietanza e armonizzato ed esaltato il gusto. Un grazie immenso a questa splendida Famiglia che ha accolto il Progetto “CucinaItalia” con grande impegno. Un grazie va anche ai Colleghi che hanno partecipato alla serata sostenendo con la loro presenza lo spirito dell’iniziativa. Die letzte Veranstaltung zum Abschluss des Projekts “CucinaItalia” fand im Vittorio's in Grafenberg statt. Es war ein Abend, wie er hätte sein sollen... voller Fröhlichkeit, Begeisterung, Vertrautheit..... FREUDE des Zusammenseins. Vittorio hat ein wunderschönes Menü mit vielen Spezialitäten, kreiert die den Gaumen jedes Gastes erfreuten. Die von unserem Vizepräsidenten Mario Mollo zusammengestellten Weine ergänzten jedes Gericht und harmonisierten den Geschmack. Ein großes Dankeschön an diese wunderbare Familie, die das Projekt "CucinaItalia" mit großem Engagement in Angriff genommen hat. Dank gebührt auch den Kolleginnen und Kollegen, die an diesem Abend teilgenommen und mit ihrer Anwesenheit den Geist der Initiative unterstützt haben. Da Vittorio Ristorante Buckenwiese 12 72661 Grafenberg Tel.:07123 31193 Web: https://www.davittorio.de eMail:davittoriotsv@gmail.com ------REDATTO da: Gianluca Casini (Copyright) #assocuochiit #FIC #federazioneitalianacuochi #DseFic #cucinaitalia https://www.instagram.com/p/CbuVlB5Nn4o/?utm_medium=tumblr

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Penultima Tappa del Progetto “CucinaItalia”…..Da Roberto! Roberto ha il suo Ristorante é situato in una perfetta posizione di una rientranza del Fiume Saar, ricorda molto la “Laguna” che spesso vediamo in Italia. La sua cucina -Autentica- piena di tradizioni, il rispetto delle materie prime e gli ottimi prodotti che importa direttamente dall’Italia, soddisfa la clientela più esigente che é alla ricerca delle specialità italiane. Lassen Sie sich im Restaurant Da Roberto nach Herzenslust verwöhnen. Es erwarten Sie ganz besondere kulinarische Highlights aus der italienischen Küche und internationale Spezialitäten à la Carte. Beim Küchenchef, Roberto Luzzardi, stehen die Produkte im Mittelpunkt und orientieren sich an regionalen Kochtraditionen Italiens. Seine Kreationen werden in der angenehm lockeren Atmosphäre des Restaurants zu einem Genuss. Grazie a Roberto ed il suo Team per l’impegno al progetto “CucinaItalia” Ristorante Da Roberto
"Zum Skipper" Roberto Luzzardi
 Saarwiesenring 10
66663 Merzig 
Tel: +49 6861 8299111 https://daroberto-ristorante.de 
info@daroberto-ristorante.de #assocuochiit #FIC #federazioneitalianacuochi #DseFic #cucinaitalia #federcuochi https://www.instagram.com/p/CbnsakENJ2T/?utm_medium=tumblr

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“CucinaItalia” prosegue con -La Casetta- Questo Foodtruck accoglie con lo charme italiano i clienti offrendo tra le più tradizionali Pizze e le specialità di Pasta. Antonino, per tutti Nino, costituisce una garanzia di qualità per il suo pubblico e la sua clientela apprezza le sue creazioni. Un forte ringraziamento per la partecipazione all’iniziativa di “CucinaItalia”. Dieser Foodtruck empfängt die Kunden mit italienischem Charme und bietet die traditionellsten Pizza- und Pastaspezialitäten an. Antonino, der von allen Nino genannt wird, ist für sein Publikum ein Garant für Qualität und seine Kunden schätzen seine Kreationen. Ein herzliches Dankeschön für die Teilnahme an der Initiative "CucinaItalia". Trovate “La Casetta” al seguente indirizzo: Berliner Strasse 9 73770 Denkendorf Deutschland Tel.: +4917670625580 https://la-casetta-denkendorf.eatbu.com/?lang=de# eMail: Imbiss.LaCasetta@gmail.com #assocuochiit #FIC #federazioneitalianacuochi #DseFic #cucinaitalia (presso Denkendorf, Baden-Wurttemberg) https://www.instagram.com/p/CbaL5WvtQ36/?utm_medium=tumblr

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Altra tappa raggiunta….. Domenica 20 Marzo si é svolta una nuova serata dedicata al Progetto “CucinaItalia” a Düsseldorf-Kaiserswerth, presso -Feinkost G.Saitta- il nostro associato Mario Saitta in Collaborazione con Gianluca Casini del Ristorante L’Arte in Cucina in Düsseldorf Gerresheim hanno creato un “Menü a 4 Mani” che insieme anche alla collaborazione di Cantina Gorghi Tondi e Pasta Garofalo, ha riscosso grandi soddisfazioni degli Ospiti intervenuti, che hanno reso possibile una consistente donazione al Progetto. Un caloroso ringraziamento va anche al nostro Presidente Nino Russo e al Cassiere Giuseppe Leonardi per la loro presenza e ovviamente a Mario Saitta, il suo Team e a Gianluca Casini. Am Sonntag, den 20. März, fand in Düsseldorf-Kaiserswerth bei -Feinkost G. Saitta- einen tollen Abend zu Gunsten des Projekts "CucinaItalia" statt, bei dem unser Mitglied Mario Saitta in Zusammenarbeit mit Gianluca Casini vom Restaurant L'Arte in Cucina in Düsseldorf Gerresheim ein "4-Hände-Menü" kreierte, das bei den anwesenden Gästen großen Anklang fand und eine beachtliche Spende für das Projekt ermöglichte. Ein herzliches Dankeschön an Mario Saitta und sein Team sowie an Gianluca Casini. -----REDATTO da: Gianluca Casini (Copyright) Feinkost G.Saitta Am Kreuzberg 3 40489 Düsseldorf-Kaiserswerth Tel: (0211) 200 70 139 http://www.saitta-restaurants.de E-Mail: info@saitta-restaurants.de Ristorante L’Arte in Cucina Gerricusplatz 6 40625 Düsseldorf-Gerresheim Tel.: (0211) 52039590 http://arteincucina.de E-Mail: info@arteincucina.de #assocuochiit #FIC #federazioneitalianacuchi #Cucinaitalia #dsefic (presso G.Saitta Italienische Feinkost und Delikatessen) https://www.instagram.com/p/CbYZso8NVPV/?utm_medium=tumblr

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Oggi presentiamo ….. Ristorante “SENSI” che ha anche aderito all’iniziativa “CucinaItalia” Il motto di questo ristorante é “La Semplicità” racchiusa in un elegante atmosfera. In Cucina Lo Chef Antonino Natoli, insieme al suo Team prepara deliziose specialità e tradizioni italiane. Potete approfittare visitando la cittadina Leonberg e dopo lasciarvi sorprendere dalla cucina di questo Ristorante. Ringraziamo il “Sensi” e tutto il suo Staff per la collaborazione Neue Ramtelstraße 2 | 71229 Leonberg Tel. +49 (0) 715 29092482 https://sensi-leonberg.de info@sensi-leonberg.de Wir bringen italienischen Flair nach Leonberg. Genießen Sie im Sensi leckere italienische Gerichte wahlweise in entspannter Atmosphäre unseres gemütlichen Restaurants. Für uns gilt: „la semplicità è il nostro forte“ das heißt wir halten die Dinge gerne einfach, legen aber großen Wert auf Qualität. Sie erwartet leckere italienische Hausmannskost auf hohem Niveau. -----REDATTO da: Gianluca Casini #assocuochiit #federazioneitalianacuochi #DseFic #cucinaitalia #fic (presso Sensi) https://www.instagram.com/p/CbSTttaNBax/?utm_medium=tumblr

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Gli Eventi per il Progetto Beneficienza “CucinaItalia” Procedono…… Il 13 Marzo si é svolta una delle 3 serate a Tema „Beneficienza per CucinaItalia“, presso il Ristorante “Pino Italia” a Neuwied. insieme a tutti i gentilissimi Clienti di Giuseppe Leonardi, al Team di “Pino Italia” sono intervenuti anche dei Soci della nostra Associazione, Mario Saitta e Gianluca Casini. La serata é stata molto piacevole e apprezzata, Giuseppe Leonardi ha creato un complesso Menü Degustazione con abbinamento di Vini. Tale Evento ha permesso di offrire oltre ad una piacevole atmosfera anche un cospicuo sostegno beneficiario al progetto “CucinaItalia”… Grazie a Giuseppe Leonardi e al suo Team. Die Veranstaltungen für das Wohltätigkeitsprojekt "CucinaItalia” Verfahren...... Am 13. März fand einer von der 3. Themenabende "Charity for CucinaItalia" im Restaurant "Pino Italia" in Neuwied statt. Zusammen mit allen freundlichen Kunden von Giuseppe Leonardi und dem Team von "Pino Italia" waren auch die Mitglieder unserer Vereinigung, Mario Saitta und Gianluca Casini, anwesend. Der Abend war sehr angenehm und geschätzt, und Giuseppe Leonardi kreierte ein tolles Degustationsmenü mit passenden Weinen. Die Veranstaltung bot nicht nur eine angenehme Atmosphäre, sondern auch eine erhebliche finanzielle Unterstützung für das Projekt "CucinaItalia"... Dank an Giuseppe Leonardi und sein Team. ------REDATTO da: Gianluca Casini (Copyright) #assocuochiit #DseFic #FIC #federazioneitalianacuochi #cucinaitalia (presso Pino Italia) https://www.instagram.com/p/CbIEd9pNDho/?utm_medium=tumblr

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Projekt „CucinaItalia“ Erleben Sie die perfekte Verschmelzung von Produkt, Kreativität und Tradition…. Bei -La Gioia- in Aidlingen. „Perfektion in der Einfachheit" – dieses Ziel habt Concetta und Giuseppe in ihrer Arbeit gesetzt. Ihr bietet Ihnen hochwertige Rohprodukte in harmonischen Geschmacksverbindungen, leicht und liebevoll gekocht und schnörkellos präsentiert. Authentisch, regional, italienisch – und immer von Herzen. Provate la perfetta fusione di prodotto, creatività e tradizione.... A -La Gioia- in Aidlingen. "La perfezione nella semplicità" - Concetta e Giuseppe hanno fissato questo obiettivo nel loro lavoro. Vi offrono prodotti crudi di alta qualità in combinazioni di gusto armoniose, cucinati con leggerezza e amore e presentati senza fronzoli. Autentico, regionale, italiano - e sempre dal cuore. #assocuochiit #DseFic #FIC #federazioneitalianacuochi #cucinaitalia (presso Ristorante La Gioia) https://www.instagram.com/p/CaskkUwNTVD/?utm_medium=tumblr

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Un caloroso Ringraziamento ai nostri Associato che hanno aderito alla richiesta di -Raccolta Fondi- per il progetto “Cucina Italia” il -Modulo Cucina Mobile- da utilizzare in caso di Soccorso immediato nelle aree dove é richiesto il pronto intervento. Ci auguriamo che questa Campagna iniziata il giorno 01.Marzo possa concludersi il giorno 28.Marzo con una cospicua raccolta da poter devolvere al DSE FIC. si ringrazia per la partecipazione: Ristorante Da Vittorio; Villa Bellini Antonio Schilliró; Bellini Salvo La Ferrera; Zum Skipper Roberto Luzzardi; Sensi Nino Natoli; Casa della Pasta Santino Chef la Tona; Ristorante La Gioia Pietro Belsito e Concetta Ragusa; Feinkost G.Saitta Mario Saitta; Ristorante Golf-Club Hohenstaufen Mario e Patrizia Mollo; Ristorante Pino Italia Giuseppe Giuseppe Leonardi; L'Arte in Cucina Gianluca Casini; Pasta Garofalo e Tutti gli Sponsor che aderiranno. Un ringraziamento particolare a Rossanina Del Santo per il suo contributo insieme a Roberto Rosati, ed infine al Presidente Rocco Pozzulo per il messaggio di ringraziamento. #fic #dsefic #cucinaitalia #assocuochiit #pastagarofalo #beneficienza https://www.instagram.com/p/CanoxdctBqK/?utm_medium=tumblr