#alimentación para diabéticos

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Ralph Nader: En las primeras semanas del bombardeo masivo y la invasión de Gaza por parte de Israel, el ejército israelí mataba a todo el que se movía y destruía todo lo que quedaba en pie... En respuesta a las llamadas telefónicas del presidente Biden, instando a Netanyahu a minimizar las víctimas civiles, éste respondió: 'No me sermoneen, miren lo que hicieron con Hiroshima, Nagasaki y Dresde'... La cifra oficial combinada de víctimas mortales de estas dos bombas atómicas y del bombardeo incendiario de Dresde fue de unos 239.000 civiles... Israel ha matado a muchos más civiles de Gaza que esa cifra. En un minúsculo enclave de 2,3 millones de habitantes (en comparación con la población total de Japón y Alemania en la Segunda Guerra Mundial, 152 millones), han muerto al menos 300.000 palestinos, en su mayoría mujeres y niños, y cada día mueren más... Cuarenta y cinco mil bebés han nacido entre los escombros desde octubre. Los bebés sufren las consecuencias del agua contaminada, la mala alimentación y la escasez de asistencia sanitaria. Sus madres se mueren de hambre. ¿Y qué decir de la situación de un número similar de niños de uno o dos años? ¿Y cincuenta mil diabéticos graves sin insulina? Devi Sridhar, catedrático de salud global de la Universidad de Edimburgo, estimó que medio millón de gazatíes morirán probablemente en 2024 si continúan las condiciones que causaron decenas de miles de muertes en los últimos tres meses de 2023. Las condiciones han empeorado... ¿Por qué entonces los medios de comunicación se aferran al enorme subregistro del Ministerio de Sanidad oficial de Hamás, que ahora se sitúa en torno a las 39.000 muertes? A Hamás no le importa esta infravaloración, ya que disminuye las críticas por no poder proteger a su propio pueblo... Para Biden, mantiene baja la intensidad de las protestas internas... Joe Biden acaba de autorizar otro arsenal de bombas de 500 libras para que Netanyahu las utilice contra los restos de la vida civil de Gaza... Mientras tanto, en las profundidades del Pentágono y de las agencias de inteligencia estadounidenses, los analistas están creando escenarios de cómo podrían ser las próximas represalias contra nuestro país

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¿Cuáles son los mejores alimentos para controlar el nivel de azúcar en la sangre con la dieta del eetabet?

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¿Cuáles son los mejores alimentos para controlar el nivel de azúcar en la sangre con la dieta del eetabet?

Alimentos bajos en índice glucémico

Los alimentos bajos en índice glucémico son aquellos que influyen en el aumento gradual del azúcar en la sangre después de ser consumidos. Mantener estable el nivel de glucosa en sangre es fundamental para la salud, ya que variaciones bruscas pueden provocar problemas como la diabetes o el sobrepeso.

Entre los alimentos bajos en índice glucémico se encuentran las legumbres, como las lentejas y los garbanzos, que además de ser una excelente fuente de proteínas vegetales, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre. Asimismo, las verduras de hoja verde, como espinacas, acelgas y lechuga, son una opción muy saludable y con bajo índice glucémico.

En cuanto a las frutas, aquellas con bajo índice glucémico incluyen las manzanas, peras, cerezas y ciruelas. Estas frutas no solo son deliciosas, sino que también aportan fibra y nutrientes esenciales para el organismo.

Por otro lado, las almendras, nueces y semillas de chía son excelentes fuentes de grasas saludables y tienen un bajo índice glucémico, por lo que son ideales para incorporar en la dieta diaria.

En resumen, incluir alimentos bajos en índice glucémico en nuestra alimentación diaria puede ayudarnos a mejorar nuestra salud y prevenir enfermedades relacionadas con el azúcar en sangre. Es importante mantener un equilibrio en nuestra dieta y optar por opciones saludables que nos aporten los nutrientes necesarios para nuestro bienestar.

Dieta para la diabetes

La diabetes es una condición crónica que requiere de cuidados especiales, entre ellos una dieta equilibrada y saludable. Una alimentación adecuada es fundamental para controlar los niveles de glucosa en la sangre y prevenir complicaciones en pacientes diabéticos.

Una dieta para la diabetes debe incluir alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Es importante limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas, ya que pueden incrementar el riesgo de complicaciones en la salud de los pacientes diabéticos.

Además, es fundamental distribuir las comidas a lo largo del día en porciones moderadas para evitar picos de azúcar en la sangre. Es recomendable realizar al menos cinco comidas al día, incluyendo refrigerios saludables como frutos secos, yogur natural o vegetales cortados.

Es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista especializado en diabetes para diseñar un plan alimenticio personalizado, que se adapte a las necesidades y requerimientos de cada paciente. Es fundamental combinar una alimentación saludable con la práctica regular de ejercicio físico y el seguimiento médico constante para mantener bajo control la diabetes y disfrutar de una vida plena y saludable.

Control de la glucosa con la alimentación

El control de la glucosa a través de la alimentación es un aspecto fundamental para las personas que padecen diabetes o que desean prevenir esta condición. Una dieta balanceada y adecuada puede contribuir significativamente a mantener niveles de glucosa en sangre estables y dentro de los rangos saludables.

Para lograr un control efectivo de la glucosa a través de la alimentación, es importante priorizar alimentos con bajo índice glucémico, es decir, aquellos que no elevan bruscamente los niveles de azúcar en sangre. Vegetales frescos, frutas, legumbres, cereales integrales y proteínas magras son opciones ideales para incluir en la dieta diaria.

Asimismo, es fundamental evitar el consumo de alimentos procesados, ricos en azúcares añadidos y grasas saturadas que pueden desestabilizar los niveles de glucosa en el organismo. Optar por preparaciones caseras y alimentos frescos es una excelente manera de controlar la ingesta de nutrientes esenciales para mantener la salud metabólica en equilibrio.

Además de una alimentación adecuada, es recomendable mantenerse hidratado, practicar actividad física regularmente y realizar controles médicos periódicos para monitorear los niveles de glucosa en sangre y ajustar la dieta si es necesario.

En resumen, el control de la glucosa a través de la alimentación es una herramienta poderosa para cuidar la salud y prevenir complicaciones relacionadas con la diabetes. Adoptar hábitos alimenticios saludables y equilibrados puede marcar la diferencia en la calidad de vida de las personas con esta condición.

Alimentos recomendados para diabéticos

Los alimentos recomendados para diabéticos desempeñan un papel fundamental en el manejo de esta condición de salud. Es esencial que las personas con diabetes mantengan un equilibrio en su dieta para controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir complicaciones.

Los alimentos ricos en fibra son especialmente beneficiosos para las personas con diabetes, ya que ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Las frutas frescas, verduras, legumbres, granos enteros y frutos secos son excelentes fuentes de fibra que deben incluirse en la dieta diaria.

Las proteínas magras, como el pollo, pescado, tofu y legumbres, son otra parte importante de la alimentación de los diabéticos. Estos alimentos ayudan a mantener la sensación de saciedad y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Por otro lado, es fundamental limitar el consumo de alimentos procesados, ricos en grasas saturadas, azúcares simples y sodio. Estos alimentos pueden provocar picos de azúcar en la sangre y contribuir al desarrollo de complicaciones a largo plazo.

En resumen, una dieta equilibrada y variada, rica en fibra, proteínas magras y baja en alimentos procesados, es la clave para que las personas con diabetes puedan llevar una vida saludable y controlar su condición de manera efectiva. Es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para recibir recomendaciones personalizadas y adaptadas a las necesidades individuales.

Plan alimenticio para mantener niveles de azúcar estables

Mantener niveles estables de azúcar en la sangre es esencial para una buena salud, especialmente para las personas que padecen diabetes o tienen riesgo de desarrollarla. Un plan alimenticio adecuado puede desempeñar un papel crucial en este objetivo, ayudando a regular los niveles de glucosa y prevenir complicaciones.

En primer lugar, es importante consumir alimentos ricos en fibra. La fibra retarda la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que evita picos repentinos en los niveles de glucosa. Opta por alimentos integrales como cereales, legumbres, frutas y verduras.

Asimismo, es fundamental controlar las porciones y la frecuencia de las comidas. Distribuir la ingesta de alimentos a lo largo del día ayuda a mantener niveles de azúcar estables. Es preferible optar por comidas pequeñas y frecuentes en lugar de grandes comidas espaciadas.

Los carbohidratos también deben ser seleccionados con cuidado. Prioriza los carbohidratos complejos sobre los simples, ya que estos últimos pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos complejos se encuentran en alimentos como granos enteros, legumbres y vegetales, y proporcionan energía de manera más gradual.

Además, es esencial evitar el consumo excesivo de azúcares añadidos y alimentos procesados. Estos productos pueden desencadenar aumentos bruscos en los niveles de azúcar en la sangre y contribuir a problemas de salud a largo plazo.

Por último, pero no menos importante, mantenerse hidratado es clave. Beber suficiente agua ayuda a mantener la hidratación adecuada y puede ayudar a prevenir picos de azúcar en la sangre.

En resumen, seguir un plan alimenticio que incluya alimentos ricos en fibra, control de porciones, selección cuidadosa de carbohidratos y evitar alimentos procesados puede ser fundamental para mantener niveles estables de azúcar en la sangre y promover la salud a largo plazo. Es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener orientación personalizada.

[merkabici]

Soy diabético. ¿Puedo practicar el ciclismo?

En la actualidad, muchas personas se preocupan por su salud y bienestar, especialmente aquellos que viven con diabetes. La diabetes es una afección que afecta a millones de personas en todo el mundo, y es importante mantenerse activo para mantenerla bajo control. Una pregunta común que se hacen las personas con diabetes es si pueden practicar el ciclismo de manera segura. En este artículo, responderemos a esta pregunta y proporcionaremos información valiosa sobre cómo el ciclismo puede ser beneficioso para quienes viven con diabetes. Introducción al Ciclismo y la Diabetes ¿Qué es la diabetes? La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa o azúcar en la sangre. Hay varios tipos de diabetes, pero los dos más comunes son la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2. Ambos tipos de diabetes pueden afectar la capacidad del cuerpo para regular los niveles de azúcar en sangre de manera eficiente. Beneficios del Ciclismo para Personas con Diabetes El ciclismo es una actividad física que ofrece una serie de beneficios para las personas con diabetes. Algunos de estos beneficios incluyen: - Control de Peso: El ciclismo regular puede ayudar a mantener un peso saludable, lo que es importante para las personas con diabetes tipo 2, ya que el exceso de peso puede empeorar la afección. - Mejora de la Sensibilidad a la Insulina: El ejercicio aeróbico como el ciclismo puede aumentar la sensibilidad del cuerpo a la insulina, lo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. - Fortalecimiento Muscular: El ciclismo fortalece los músculos de las piernas y el corazón, lo que mejora la circulación sanguínea y la salud cardiovascular. - Reducción del Estrés: El ciclismo al aire libre puede ser una forma relajante de ejercicio, lo que puede ayudar a reducir el estrés, que puede afectar los niveles de azúcar en sangre. ¿Cómo Empezar a Practicar el Ciclismo con Diabetes? Consulta a Tu Médico Antes de comenzar cualquier programa de ejercicio, es fundamental hablar con tu médico, especialmente si tienes diabetes. Tu médico puede proporcionarte orientación específica sobre cómo manejar el ciclismo y ajustar tu tratamiento según sea necesario. Preparación para el Ciclismo - Equipo Adecuado: Asegúrate de tener una bicicleta adecuada y en buen estado. Un casco y equipo de protección también son esenciales para tu seguridad. - Planificación de Rutas: Planifica tus rutas de ciclismo con antelación. Opta por rutas que sean seguras y tengan estaciones de descanso. - Control de Azúcar en Sangre: Lleva contigo suministros para medir tus niveles de azúcar en sangre y asegúrate de tener algún tipo de carbohidrato disponible en caso de una caída inesperada en los niveles de azúcar en sangre. Ciclismo y Alimentación - Consumo de Carbohidratos: Aprende a equilibrar la ingesta de carbohidratos antes, durante y después del ciclismo para evitar caídas o aumentos bruscos en los niveles de azúcar en sangre. - Hidratación: Mantén una hidratación adecuada antes, durante y después del ciclismo. El agua es esencial para el control de la diabetes. Consejos para un Ciclismo Seguro con Diabetes Escucha a Tu Cuerpo Durante el ciclismo, es importante prestar atención a cómo se siente tu cuerpo. Si experimentas mareos, debilidad extrema o síntomas inusuales, detente de inmediato y verifica tus niveles de azúcar en sangre. Comunicación con Otros Siempre lleva contigo una identificación que indique que tienes diabetes. En caso de emergencia, esto puede ser crucial para recibir el tratamiento adecuado. Conclusion En resumen, practicar el ciclismo con diabetes es posible y puede ser beneficioso para tu salud. Sin embargo, es esencial consultar a tu médico y tomar precauciones para asegurarte de que estás haciendo ejercicio de manera segura. Con la planificación adecuada y la atención a tu cuerpo, puedes disfrutar de los muchos beneficios del ciclismo mientras controlas tu diabetes. Preguntas Frecuentes 1. ¿Puedo practicar el ciclismo si tengo diabetes tipo 1? Sí, muchas personas con diabetes tipo 1 pueden practicar el ciclismo de manera segura. Sin embargo, es importante hablar con tu médico y tomar las precauciones adecuadas. 2. ¿Cuánto tiempo debo practicar el ciclismo cada día? La cantidad de tiempo de ciclismo recomendada puede variar según tu nivel de condición física y tus objetivos. Comienza con sesiones más cortas y aumenta gradualmente. 3. ¿Qué debo hacer si mis niveles de azúcar en sangre caen durante el ciclismo? Lleva contigo carbohidratos de acción rápida, como tabletas de glucosa, y detente para consumirlos si sientes una caída en tus niveles de azúcar en sangre. 4. ¿Puedo practicar el ciclismo en cualquier momento del día? Sí, puedes practicar el ciclismo en cualquier momento del día que te resulte conveniente. Sin embargo, verifica tus niveles de azúcar en sangre antes y después del ejercicio. 5. ¿Hay alguna restricción en cuanto a la intensidad del ciclismo que puedo hacer? La intensidad del ciclismo puede variar según tu condición física. Comienza con un ritmo moderado y aumenta la intensidad gradualmente a medida que te sientas más cómodo y en forma. Read the full article

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Planes para tratar la diabetes y el colesterol

Planes para tratar la diabetes y el colesterol ==> HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR AHORA EL E-BOOK POSTRES LIGHT Y POSTRES PARA DIABÉTICOS <== Comer una dieta balanceada Siga un plan de alimentación saludable. Es importante reducir la cantidad de calorías que come y bebe cada día para que pueda perder peso y no recuperarlo. Para lograrlo, tu dieta debe incluir porciones más pequeñas y menos grasa y…

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CRITERIOS DE TERMINALIDAD

Existen ciertos criterios de terminalidad para cada patología y determinar en que casos es necesario impartir cuidados paliativos.

ENFERMEDAD ONCOLÓGICA.

La decisión por parte de los clínicos de definir a un paciente como terminal debe ser tomada sólo por especialistas con experiencia, y estar sujeta a revisión permanente. Dicha definición de enfermo oncológico terminal, debe designarse partiendo de los criterios antes expuestos y reuniendo las siguientes características:

Presencia de una enfermedad oncológica avanzada, progresiva e incurable, con diagnóstico histológico demostrado. En algunas situaciones especiales y de manera excepcional, se aceptará la ausencia de diagnóstico histológico. En estas situaciones, en las que por la situación clínica del paciente no se considera adecuado proceder a una investigación exhaustiva de su neoplasia, se deberán haber excluido tumores potencialmente tratables.

Haber recibido terapéutica estándar eficaz y/o encontrarse en situación de escasa o nula posibilidad de respuesta al tratamiento activo específico para su patología oncológica. En determinadas situaciones se deben utilizar recursos considerados como específicos (quimioterapia oral, radioterapia, hormonoterapia, etc.) por su impacto favorable sobre la calidad de vida.

Presencia de problemas o síntomas intensos, múltiples, multifactoriales y cambiantes.

Impacto emocional en el paciente, familia y equipo terapéutico, relacionado con el proceso de morir.

Pronóstico vital limitado a los últimos meses de vida, a excepción de aquellas situaciones clínicas complejas que aconsejen cuidados paliativos por la previsión de ganancia en calidad de vida.

ENFERMEDAD NO ONCOLÓGICA.

El paciente presenta las características siguientes:

Progresión de la enfermedad documentada clínicamente.

Progresión de la enfermedad primaria.

Múltiples visitas al servicio de urgencias.

Mayores cuidados de enfermería en casa.

Deterioro del status funcional (Karnofsky <50%) y dependencia en al menos 3/6 de las actividades de la vida diaria (Índice de Katz).

Deterioro reciente del estado nutricional (pérdida de peso de al menos 10% en los últimos 6 meses, y albúmina sérica <2.5 mg/dL).

ENFERMEDAD CARDIACA

La mortalidad temprana está incrementada cuando se presentan las siguientes características:

Síntomas de falla cardiaca congestiva recurrente en reposo.

Falla cardiaca congestiva con síntomas persistentes, aún con tratamiento óptimo.

En pacientes refractarios al tratamiento, cada uno de los siguientes factores ha demostrado disminuir la sobrevida futura: Arritmias supra-ventriculares o ventriculares sintomáticas, historia de paro cardiaco y reanimación o síncope inexplicable, embolismo cerebral cardiogénico, enfermedad concomitante por VIH.

ENFERMEDAD PULMONAR.

La severidad de la enfermedad pulmonar está documentada por:

Disnea incapacitante en reposo con pobre respuesta al tratamiento broncodilatador.

Volumen espiratorio forzado en un segundo (FEV1) < 30% del esperado.

Enfermedad pulmonar progresiva. Múltiples visitas a Urgencias, disminución de la FEV1 con deterioro a razón de 40 ml/año.

Presencia de cor pulmonale o falla cardiaca derecha.

Hipoxemia en reposo con O2 suplementario (pO2 < 55 mmHg, y SatO2 < 88%), e Hipercapnia (pco2 > 50 mmHg).

Pérdida de peso progresiva involuntaria (10% del peso corporal en los últimos 6 meses).

Taquicardia en reposo mayor de 100 lpm.

DEMENCIA.

Evaluación del estado funcional:

Situaciones comórbidas y calidad del cuidado asistencial.

Debe presentar las siguientes características:

Incapacidad para deambular y vestirse sin asistencia, incapacidad para bañarse adecuadamente, incontinencia fecal y urinaria, incapacidad para comunicarse de manera inteligible.

Presencia de complicaciones médicas:

Condiciones comórbidas asociadas con la demencia (neumonía por aspiración, úlceras de decúbito, pielonefritis o infección del tracto urinario inferior, etc.).

Dificultad para deglutir los alimentos o rehusarse a comer. En los que reciben alimentación por sonda nasogástrica, deterioro del estado nutricional.

SÍNDROME DE INMUNODEFCIENCIA ADQUIRIDA (SIDA).

Falla inmunológica persistente, a pesar de tratamiento antirretroviral (paciente con < 25 Cel/Ul cd4+ a pesar de tratamiento antirretroviral).

Paciente y/o familia que previa información y resolución de dudas han elegido tratamiento de control de síntomas.

Progresión de la enfermedad a pesar de tratamiento óptimo (linfoma de alto grado o linfoma primario de sistema nervioso central, infección diseminada por MAC, LMP, SK visceral, enfermedad diseminada u orgánica por CMV, criptosporidiasis).

ENFERMEDAD RENAL.

Criterios de laboratorio para falla renal crítica:

Depuración de creatinina < 10 cc/min (< 15 cc/min para diabéticos).

Creatinina sérica > 8.0 mg/dL (> 6.0 mg/dl para diabéticos).

Signos y síndromes clínicos asociados con falla renal:

Uremia. Manifestaciones clínicas de falla renal (confusión u obnubilación, náusea y vómito intratable, prurito generalizado, debilidad, etc.).

Oliguria. Gasto urinario menor de 400 cc/24 hrs.

Hiperkalemia intratable. Potasio sérico persistente > 7.0.

Pericarditis urémica.

Síndrome hepatorrenal.

Sobrecarga de líquidos intratable.

ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFCA (ELA).

Rápida progresión del deterioro crítico de la capacidad ventilatoria:

Deterioro del status funcional y dificultad para hablar y alimentarse.

Capacidad vital <30% de la prevista, disnea de reposo, O2 suplementario: el paciente puede requerir intubación o traqueostomía.

DETERIORO NUTRICIONAL SEVERO.

Dificultades para deglutir: pueden requerir gastrostomía.

Se detecta pérdida continua de peso, incluso deshidratación o hipovolemia.

Complicaciones médicas:

Neumonía por aspiración recurrente, úlceras de decúbito, sepsis).

ENFERMEDAD HEPÁTICA.

Indicadores de falla hepática severa:

Tiempo de protrombina prolongado más de 5 segundos sobre el control.

Albúmina sérica <2.5 g/dL.

Indicadores clínicos de fase terminal en enfermedad hepática son:

Ascitis refractaria al tratamiento.

Peritonitis bacteriana espontánea.

Síndrome hepatorrenal (sobrevida de días o semanas).

Encefalopatía hepática refractaria al tratamiento.

Sangrado de várices esofágicas recurrente.

ENFERMEDAD DE PARKINSON.

Mayor tendencia a las caídas.

Temblores violentos, alteración en la respuesta a la Levodopa, inestabilidad postural, temblor y cambios mentales.

Perdida de volumen pulmonar (secundario a rigidez y debilidad de musculatura pulmonar).

POLIULCERADOS CON INMOVILISMOS IRREVERSIBLES.

Muchas enfermedades cursan con inmovilidad: enfermedades reumatológicas, neurologías, cardiovasculares, respiratorias, neoplásicas.

El deterioro funcional alcanza mortalidad del 50% a los 6 meses.

Úlceras por presión aumentan la mortalidad hasta 50%.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Consejo de Salubridad General. (2020, julio). Guía de manejo integral de cuidados paliativos. Early Institute, 1(1), 1-135.

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DIETA PERSONALIZADA A MEDIDA DOS SEMANAS Elaboramos la mejor dieta o plan de alimentación para que puedas conseguir los objetivos marcados por ti, tanto sea para ganar peso, adelgazar, prepararte una competición, una oposición, o simplemente porque quieres aprender a comer bien. El equipo de Naturfactory Sport , lleva desde el año 2001 asesorando , enseñando a comer y dando charlas sobre alimentación y nutrición en diferentes medios como en radio (Cadena Ser) , en diferentes colegios o directamente en nuestra tienda situada en Jerez de la Frontera. No hay ningún alimento o plato que no tenga en su dieta según los objetivos que busquemos; pasta, arroz, carne, pescado, legumbres, verdura, ensalada, tortilla de patata, paella, patatas, gazpacho, cocido, menestra, purés ... todo ello en forma de recetas sencillas y sabrosas. Queremos que, a medida que pierdes peso, comas lo más parecido a cómo quieres comer (siempre dentro lo que es correcto nutricionalmente).  Buscamos el equilibrio entre lo que está bien desde el punto de vista dietético y lo que es cómodo y nos apetece en el día al día: así podremos mantener esos hábitos adquiridos que nos hacen llegar al peso adecuado. Esta dieta es para dos semanas y cada día te indicamos de forma específica lo que ha de comer en cada comida del día ... ¡y hasta cómo cocinarlo, para que sea el mar más fácil aún más, ya que te ponemos las recetas para que elabora los platos que te pondremos en tu dieta !. Te detallamos el plan de alimentación para ti y los informes necesarios para que puedas entender mucho mejor tu dieta personalizada. Si eres diabético, padeces alguna patología o alguna intolerancia a algún alimento, no te preocupes, tu dieta personalizada no te dan quebraderos de cabeza, ya que estamos totalmente cualificados y preparados para asistir, ya que nuestro  nutricionista es Técnico en Nutrición y Dietética Alimentaria con certificaciones y número de registro. Tu dieta o plan de alimentación personalizado tendrá: Premisas sobre como debes de comer y que debes de hacer Plan de comidas con menú diario (desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena) Te damos información sobre equivalencias de alimentos para tengas claro a que equivale el peso de un alimento en comparación con otro Te damos información de los alimentos que hemos excluido de tu plan de alimentación porque no son recomendados para tus objetivos. Los datos sobre los valores bromatológicos que tenemos específicos para la elaboración de la dieta Te damos informe con la cantidad de proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, minerales, etc. de cada horario de comidas Te damos un informe de los alimentos por familias que ingieres de mayor a menor en tu dieta (pirámide nutricional) Te damos una lista de compra con todos los alimentos que lleva la dieta ordenada por familias (todas las verduras, todos los pescados ...), para que se separe en todo momento lo que tienes que comprar y que cantidad para la realización de la dieta personalizada. ¿Cuánto adelgazaré, ganaré de volumen o de masa muscular? Cada persona tiene su ritmo y sus circunstancias. En concreto, elaboramos tu dieta para que podamos ver cambios sobre el peso corporal por semana, algo muy saludable por las autoridades sanitarias, que te permite adelgazar cambios de frecuencia y evitar así el efecto rebote. ¿Qué pasaré mal haciendo dieta con Naturfactory Sport? 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TABÚES CORPORALES

Aunque estemos en el Siglo XXI, existen temas de los que no nos gusta hablar en público.

Ocurre en dermatología, incluso entre facultativos, y ocurre en todos los aspectos de la sociedad moderna.

A eso es a lo que hemos querido llamar «tabúes corporales«. Lógicamente no los trataremos todos, solo algunos de los que nos resulte cómodo hablar.

Eso incluye en primer lugar las estrías o celulitis, temas muy habituales en consultas dermatológicas. Y también hablaremos de otros temas de salud que no son de nuestro campo, pero que conviene atender: las ventajas de la lactancia materna y métodos de alimentación complementaria para bebés.

Aunque parezca increíble, la lactancia materna es un tema tabú todavía entre algunas personas.

Tabúes corporales en la sociedad actual

Muchas personas consideran inaudito que algo tan común como las estrías y las celulitis aun sigan considerándose un tabú ante la sociedad cuando más del 80 por ciento de la población femenina y masculina las padece.

Sin embargo, ¿por qué si son tan frecuentes existen tantos prejuicios hacia ellas? Básicamente, este es otro mérito que se le atribuye a los medios de comunicación y certámenes; donde la belleza plástica y el perfeccionismo son los conceptos a los que se debe aspirar.

Cabe destacar que, con el paso de los años las críticas hacia estas han disminuido, aunque no desaparecido.

Celulitis y estrías: si es algo normal, ¿por qué convertirlo en un tabú?

Nada mejor para acabar con un tabú, que saber de lo que estamos hablando. Vamos a ello.

Celulitis, causas y tipos

La celulitis se produce debido a la retención de grasa en diversas partes del cuerpo, especialmente en estómago, glúteos y muslos. Este tejido afectado puede mostrarse en forma de protuberancias o depresiones.

Existen tres tipos de celulitis: blandas, las cuales son indoloras y flácidas; duras, aquellas que son dolorosas y compactas; y edematosas, mostrándose acolchadas y pudiendo resultar en varices.

Estrías, formación y zomas más afectadas dermatológicamente

Por su parte, las estrías se producen debido al estiramiento excesivo del tejido, particularmente cuando se gana peso o se pierde drásticamente. Consecuentemente, la piel se ve marcada por líneas de diversos tamaños con el aspecto de cicatrices. Las áreas más comunes para su aparición son: abdomen, senos, pantorrillas, glúteos y brazos.

¿CÓMO DESHACERSE DE ELLAS?

Llega la pregunta del millón. No hay científico, médico o paciente que no desee responder a esta clase de preguntas. El fin de sus problemas o dolencias.

Principalmente, es menester decir que los cambios hormonales en la adolescencia, el sobrepeso, el embarazo y la genética, son los factores principales que conllevan a una persona a sufrir de celulitis y estrías. También, factores como los cigarrillos, el alcohol y la falta de ejercicio no hacen más que agravar la situación.

Sí, el alcohol y el tabaco, así como el sedentarismo, son factores de riesgo para todo. Y también en esta ocasión.

Además, ya que dichas marcas cutáneas no aparecen de un día para otro, son muy difíciles de eliminar. No obstante, los científicos han comprobado que sí pueden prevenirse, por lo que se recomienda realizar masajes con productos que contengan centella asiática, ya sean cremas hidratantes, remedios caseros o aceites, aplicándose antes y después de la aparición de estas, fundamentalmente en las zonas con mayor riesgo de exposición.

Ingerir alimentos ricos en vitamina E es esencial, puesto que aportan elasticidad a la piel.

Asimismo, cuando las estrías se encuentran en su fase inicial suelen tener una tonalidad rojiza, lo que significa que son más sencillas de eliminar que las que ya han adquirido colores blancos o grises.

En cuanto a algunos productos y tratamientos dermatológicos que ataquen a las estrías se encuentran:

• El ácido retinoico, el cual es conocido por ser un derivado de la vitamina A y por prevenir el envejecimiento de la piel. Sin embargo, debido a su concentración puede irritar la piel por lo que debe aplicarse solo el 0.1% del producto. • Peelings con ácido glicólico o retinoico, este proceso se basa en hacer más delgadas y pulir las capas de la piel.

• Radiofrecuencia por microagujas, es la opción mas buscada contra las estrías ya que la recuperación y efectividad es mayor que con los láseres.

Para las celulitis se hallan a disposición de los pacientes:

• Cremas hechas a base de cafeína, ya que ayuda a la movilización de lípidos.

• Mesoterapia, se trata de microinyecciones intradérmicas que promueven la eliminación de celulitis y la pérdida de peso.

Finalmente, las consecuencias al tener estrías y celulitis son más estéticas que físicas. Puedes ser saludable, hacer ejercicio y aún tenerlas.

No debes sentirte en la obligación de someterte a tratamientos costosos para pertenecer a un canon de belleza. Definitivamente, es algo que debería normalizarse.

Estudios complementarios al respecto

Para quien quiera profundizar dermatológicamente en este tema, recomiendo la lectura de un estudio relacionado con las plantas medicinales y sus efectos en dermatología. Un extracto del mismo:

A nivel de la piel la obesidad se ha relacionado a ciertas afecciones, pues provoca cambios en la fisiología que afectan la función de barrera, altera el funcionamiento de las glándulas sebáceas y la producción de sebo que mantiene la piel humectada, así como la secreción de las glándulas sudoríparas, los canales linfáticos sobre la piel, la alteración de los pequeños vasos sanguíneos localizados debajo de la piel y el tejido subcutáneo lo cual se deriva en la expresión de diversos tipos de lesiones asociadas a la obesidad y sus complicaciones sistémicas o asociadas a otras enfermedades sistémicas.

Siendo los siguientes:

Efectos sobre la función de barrera de la piel

La obesidad aumenta la pérdida de agua a través dela piel en gran medida.

En los pacientes con obesidad mórbida la piel es significativamente más seca y la reparación después de las heridas se ve afectada.

Efectos sobre Las glándulas sebáceas.

El sebo desempeña un papel importante en el desarrollo del acné. Es una sustancia aceitosa que se produce para mantener la piel hidratada y flexible.

El acné se produce cuando los canales sebáceos están bloqueados e infectados. El acné es claramente exacerbado por trastornos asociados con la obesidad.

En individuos obesos las alteraciones en los andrógenos, hormona del crecimiento y la insulina actúan como factores de riesgo conocidos para el acné.

Efectos sobre las glándulas sudoríparas

Los pacientes obesos tienen pliegues de piel más grandes y tienden a sudar más profusamente por gruesas capas de grasa subcutánea

Efecto sobre canales linfáticos

La obesidad o impide el flujo linfático o lo hace lento. Esto conduce a la acumulación de líquido linfático rico en proteínas en el tejido subcutáneo. Esto se llama linfedema.

Efecto sobre los vasos sanguíneos de la piel

La obesidad cambia la circulación sanguínea de la piel dando lugar a microangiopatía y a hipertensión. El flujo sanguíneo en la piel es mayor en las personas obesas.

Efecto sobre la estructura del colágeno, función endocrina y la cicatrización de heridas

Los pacientes obesos presentan alteraciones en la estructura de la colágeno que influye en la mala reparación de piel ante heridas, así como se pueden manifestar arrugas faciales y debilitamiento de la piel así como una mayor laxitud debido al aumento de la grasa subcutánea, que a su vez incrementa la liberación de péptidos hormonales como por ejemplo factor de necrosis tumoral, leptina etc. que alteran la función de la misma.

Por ello podemos encontrar lesiones dermatológicas como expresión de estas alteraciones en pacientes obesos, ya sea por la propia obesidad así como por enfermedades sistémicas y complicaciones acompañantes encontrando en la literatura:

Acantosis nigricans y acrocordones, queratosis pilar, estrías, celulitis, Acné complicada y no complicada, micosis e infecciones bacterianas superficiales, hidradenitis supurativa y alopecia dentro de las más comunes, así como pueden encontrase la exacerbación de lesiones de psoriasis, dermatitis atópica, etc.

ANTECEDENTES ESPECÍFICOS

La acantosis nigricans (AN) es un engrosamiento cutáneo con papilomatosis e hiperpigmentación que puede aparecer en cualquier parte del cuerpo: axila, cuello, ingle, superficie antecubital y poplítea, área umbilical y superficies mucosas.

Está frecuentemente asociada a obesidad, endocrinopatías, malignidad, síndromes genéticos y al uso de algunas drogas.

La diabetes mellitus (DM), dislipidemia, síndrome del ovario poli quístico e hipertensión arterial también pueden asociarse con AN, lo que significa insulinoresistencia e hiperinsulinismo independiente de la obesidad.

Se reportó que la AN estuvo relacionada con hiperinsulinemia y obesidad en niños. No obstante sólo pocos estudios han considerado el rol del peso corporal en el desarrollo de AN como un marcador independiente de insulinoresistencia en niños y adolescentes de ahí su importancia cuando está presente en pacientes pediátricos pudiendo ser un marcador precoz para detectar hiperinsulinismo y alteraciones metabólicas a edades tempranas.

Los acrocordones son tumores de consistencia blanda, fibrosa, suave y pediculados, de tamaño variable (0.3 a 0.5 cm de diámetro aproximadamente), pueden ser múltiples o únicos, del color de la piel o más oscuros; éstos guardan una relación directa con la acantosis nigricans y la diabetes mellitus tipo 2.

Se localizan principalmente en el cuello, axilas, interglúteo, íngles y parpados, aunque pueden encontrarse en cualquier pliegue cutáneo; por lo general son asintomáticos y ocasionalmente hay inflamación y necrosis con predisposición genética. Se caracterizan por la pérdida de fibras de colágeno y capilares sanguíneos dilatados.

Queratosis pilar

La queratosis pilar es una condición frecuente en niños diabéticos y con obesidad, con una prevalencia del 11,7% en pacientes con DM1 mayoresde 10años. La etiología no es clara, y al parecer la xerosis de la piel desempeña un papel importante para su desarrollo.

Clínicamente se caracteriza por pápulas foliculares rugosas con un grado variable de eritema, localizadas principalmente en superficies extensoras de brazos y piernas, y ocasionalmente en la cara, los glúteos y el tronco. Ocurre en forma de brotes durante el invierno, mejorando usualmente en verano.

Se asocia principalmente a la dermatitis atópica y a un índice de masa corporal elevado. El tratamiento incluye agentes queratolíticos, retinoides y corticoides tópicos de potencia baja.

Estrías y celulitis: las estrías son producidas por el cambio de peso importante lo que provoca la ruptura de las fibras elásticas por estiramiento, son una cicatriz.

Pueden encontrarse hasta en un 40 % de niños con obesidad moderada a severa, La celulitis es una patología que afecta el tejido celular que se encuentra por debajo de la piel, el cual incluye los adipositos y la microcirculación arterial, venosa y linfática. Al comienzo produce alteraciones circulatorias, que luego provocan modificaciones en la estructura de la piel, siendo observable hasta en un 20 a 40% de los pacientes con obesidad, su tratamiento varíadesde medidas generales como mejoría de la dieta, disminuciónde peso, cremas tópicas, hasta masajes y radiofrecuencia con resultados muy variables.

Acné complicada y no complicada

El acné es la enfermedad de la piel más común que afecta a un 75-80% de los adolescentes y el 40-50% de los adultos.Esta condición inflamatoria de la piel se presenta en forma de granos, espinillas, las cabezas blancas y quistes o nódulos.

Muchos factores externos como internos desempeñan un papel en el desencadenamiento de brotes de acné, Los brotes de acné tienden a coincidir con la pubertad y es la condición de la piel más frecuente en los adolescentes.

Los estudios han encontrado que los adolescentes con sobrepeso tienen un mayor riesgo de desarrollar acné. Una encuesta reciente de alrededor de 3.600 noruegos entre las edades de 18 a 19 se llevó a cabo.

En esta investigación sobre los adolescentes noruegos hallaron que el 19% de las adolescentes con sobrepeso ha experimentado el problema de acné en comparación con el 13% de las niñas que caen en la categoría de peso normal. Entre los chicos, el número fue de 14%, independientemente del peso.

Esto llevó a la conclusión de que el exceso de peso ha vínculo con los adolescentes del acné y el sobrepeso, especialmente las niñas son más propensos a desarrollar acné que sus pares que tienen un peso normal. No se conoce actualmente una causa específica, sin embargo la obesidad conlleva a los siguientes aspectos:

1.Desequilibrio hormonal:

La obesidad o superior índice de masa corporal puede causar cambios en el eje hipotálamo-hipófisis-gonadal que resultan aún más en los cambios en hormonas de la pubertad.La sobreproducción de andrógenos o esteroides naturales como el estrógeno y la testosterona aumentar la producción de sebo en el cuerpo.Y la sobreproducción desebo es uno de los factores causales detrás de la aparición del acné. El exceso de sebo obstruye el folículo del pelo piel y las bacterias proliferan en los poros de la piel obstruidos.

Los niveles excesivos de andrógenos en el cuerpo también causar que las células foliculares de proliferar, por lo tanto, el bloqueo de la abertura del folículo y resultando en la formación del acné.Aumento del nivel de progesterona también es un factor que contribuye en la producción de acné.Según un estudio de América, se ha observado que los adolescentes están comenzando la pubertad a una edad temprana debido a su alto índice de masa corporal.Temprano inicio la pubertad se correlaciona con el desarrollo temprano del acné.

2. Alto índice glicémico:

La obesidad suele estar relacionada con hábitos alimenticios poco saludables como la ingesta compulsiva prematura de los alimentos con alto contenido calórico.La mayoría de estos alimentos tienen un valor de alto índice glucémico.El índice glicémico mide los efectos de los alimentos que comemos en los niveles de glucosa en sangre.

La dieta de alto índice glucémico desencadena resistencia a la insulina y el acné.Los alimentos con alto índice glicémico danlugar a la hiperinsulinemia, lo que resulta aún más en las concentracionesplasmáticas de IGF-1, similar a la insulina factor de crecimiento.

Libre de IGF-1 induce hiperplasia epidérmica e hiperqueratosis folicular y provoca la obstrucción que provoca brote de acné.

El acné puede ser tratado con la ayuda de cremas o ungüentos, medicamentos orales para combatir el crecimiento de bacterias, restricciones dietéticas, las técnicas de relajación para aliviar el estrés, y por último pero no menos importante el control de peso.

Las víctimas del acné se ven beneficiadas por la toma de decisiones saludables enla dieta, ya que ayuda a perder peso.

Micosis e infecciones bacterianas superficiales

La susceptibilidad a infecciones severas, recurrentes o atípicas en los pacientes obesos y diabéticos es un hecho bien conocido en los niños las infecciones más frecuentes suelen ser por hongos y bacterias, principalmente especies de Cándida, Staphylococcus y Estreptococos, sin asociación o predisposición a infecciones virales específicas.

Los niños muestran una mayor susceptibilidad a infecciones por dermatofitos y cándidas especialmente tinea Pedís, onicomicosis y candidiasis de las mucosas o de los pliegues estando presentes en el 2.8% de los pacientes, más del 90% son debidas a Trichophytonrubrumy Trichophytonmentagrophytes, las candidiasis suelen expresarse como vulvovaginitis, balanitis.

Es importante investigar en los paciente con obesidad ante la presencia de estas manifestación que pueda existir cifras alteraciones de la glucosa o presencia de diabetes mellitus. Dentro de las infecciones por bacterias las máscomunes son secundarias a estafilococos, manifestándose por foliculítis e impétigo principalmente.

Hidradenitis supurativa

La hidradenitis supurativa en una enfermedad inflamatoria crónica y recurrente de la piel. Se inicia en la pubertad y se caracteriza por lesiones profundas y dolorosas, localizadas en las glándulas apócrinas de las áreas con pelo del cuerpo, principalmente axilas, región inguinal y región ano genital. Es considerada una enfermedad poco común, con una prevalencia global del 1% y con una relación de presentación hombre-mujer de 1:3,3.

Actualmente se acepta que su origen es por un defecto en la unidad pilosebácea y no en las glándulas sudoríparas, tomando como evento primario en la patogénesis hiperqueratosis del infundíbulo, produciendo oclusión del folículo, y la sobreinfección bacteriana por estafilococo, Escherichia coliy estreptococos, como evento secundario. Un factor de riesgo adicional a la obesidad es el tabaquismo, con una relación directa dosis/efecto, observado principalmente en casos severos.

Alopecia

La obesidad, la diabetes mellitus y otras enfermedades relacionadas a resistencia a la insulina se identificaron con una mayor prevalencia en hombres con alopecia en un estudio poblacional reciente en Finlandia. Hay una fuerte evidencia científica de una relación entrela alopecia y la hiperinsulinemia compensatoria secundariaa resistencia a la insulina, siendo este mecanismo que cause tempranamente la alopecia androgenética, y más tarde en lavida conduzca a complicaciones metabólicas dela resistencia a la insulina, como la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial.

Linfedema

En un estudio de pacientes con linfedema localizado, el 85% se identificaron con sobrepeso u obesidad.El linfedema se desarrolla como resultado del deterioro del drenaje linfático, con un inicio gradual de edema en miembro inferior.Cuando el edema progresa, la piel se engrosa y desarrolla una apariencia tosca, acompañado de hiperqueratosis.El acúmulo de linfa rica en proteínas predispone a infecciones recurrentes, particularmente en pacientes con diabetes, y eventualmente los miembros pueden desarrollar la apariencia de elefantiasis.Aunque las extremidades son los sitios más comunes de linfedema, el abdomen puede también afectarse.

Lactancia materna y alimentación complementaria para bebés: baby led weaning

De hablar de un problema que aterra a muchas personas, sobre todo del género femenino, vamos a otro asunto no menos femenino: la lactancia materna y baby-led weaning.

Es un tema más simpático porque no estamos ante problemas. Si bien vuelve a ser tabú para algunas personas, y eso crea problemas porque la lactancia materna a demanda es la más recomendable.

Como se trata de un tema de salud, no hay tabú que pueda poner límites a esto. Al menos, no debería haberlos, como así ocurre en algunas culturas y países.

Beneficios de la lactancia materna

Nada como explicar en pocas palabras de qué hablamos para saber la importancia de resolver este tipo de conflictos.

¿QUÉ VENTAJAS TIENE LA LACTANCIA MATERNA PARA EL BEBÉ?

Las ventajas de la lactancia materna para el bebé son múltiples: es la mejor fuente de nutrientes, previene las enfermedades que más mortalidad infantil causan (diarrea, neumonía) aporta anticuerpos (que serán la mejor defensa que pueda tener el bebé contra enfermedades), etc.

¿ES BUENA PARA LAS MADRES LA LACTANCIA MATERNA?

Además de ayudar a la madre a recuperar su peso normal (¡sin dietas!), está demostrado que reduce el riesgo de cáncer de ovario y de mama. Además, la leche materna es más fácil de conseguir y siempre será la que mejores cualidades tenga.

Alimentación complementaria y baby-led weaning, ¿qué es?

Si la lactancia materna es saludable y debería estar protegida en todas las culturas, tampoco lo es menos la cuestión de la alimentación complementaria para bebés.

Y el método baby-led weaning tiene ciertos matices estéticos que lo hacen impopular en ocasiones, ya que el bebé dirige su propia alimentación y juega con la comida a menudo. Mancha, tira al suelo…

DESCUBRE QUÉ ES EL BABY-LED WEANING

El Baby Led Weaning (BLW) es un método gradual de introducción de la alimentación complementaria. Podría traducirse como “Destete dirigido por el bebé” (en lengua inglesa se usa este término como sinónimo de inicio de la Alimentación Complementaria, ya que ésta es el inicio del destete) o “Alimentación complementaria dirigida por el bebé o a demanda“.

BLW: MÉTODO DE ALIMENTACIÓN NATURAL A PARTIR DE 6 MESES

Es el método más natural de seguir alimentando a nuestros hijos (más bien permitirles que se alimenten ellos) tras los 6 meses de Lactancia Materna Exclusiva (LME) que recomiendan la OMS y la mayoría de Asociaciones de Pediatría (AAP, AEPED…). Tras 6 meses alimentación a demanda, en la que ellos han regulado la cantidad y calidad (más o menos proteínas, lípidos, etc) de los nutrientes que han necesitado, lo más natural es permitirles que sigan con dicha autorregulación, ellos mejor que nadie saben lo que necesitan en cada momento. Simplemente nos encargaremos de poner a su alcance alimentos sanos y variados y dejar que coman lo que quieran.

Conclusiones definitivas

En resumen, todos deberían contribuir a acabar con estos tabúes corporales que referíamos al inicio. De esta manera contribuiremos a una mejora de la salud en general y aplicamos criterios médicos y de dermatología general, olvidando los prejuicios y las cuestiones meramente estéticas.

Cuando la salud está en juego, la apariencia o la estética deberían pasar a ocupar el último lugar de nuestra escala de valores.

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Beneficios de la Stevia

Stevia y sus propiedades medicinales:

En el Departamento de Endocrinología y Metabolismo del Hospital Universitario a Aarthus: en Dinamarca, se han realizado estudios concluyendo en que la stevia actúa sobre las células beta del páncreas, estimulando la producción de insulina de forma natural. Por eso las personas con diabetes tipo II pueden beneficiarse, al consumirla.

Mejora la tolerancia a la glucosa: beneficia a personas obesas y con predisposición a diabetes.

Es un poderoso antioxidante: mucho más potente que el té verde.

Previene las caries: por tener efecto bactericida y ser utilizado también en enjuagues bucales y dentífricos por su acción antibiótica contra la placa bacteriana.

Mejora el proceso digestivo: es antiácido, favorece a la función de los intestinos.

Mejora las defensas: además de mejorar la resistencia contra gripes y resfríos.

Es el único endulzante natural totalmente seguro para el habitual consumo de una persona no puede ingerir azúcar blanca de por vida. Adecuado para diabéticos y personas que quieren bajar de peso, o para endulzar de un modo natural y sin contraindicaciones. ¡Cambia a una alimentación sana!

[vacuolassonrientes]

Taller 2

1.       Seleccionen un caso de Derechos Humanos ocurrido en Chile y que afecte al ámbito de Salud.

Escogimos el caso de Vinicio Poblete Vilches, el cual llego “hasta el Hospital Sótero del Río. El patriarca de la familia tenía un problema respiratorio. Lo operaron; sin embargo, la familia insiste en que nunca aceptaron el procedimiento, porque la diabetes que padecía Vinicio hacía que fuera una intervención riesgosa. En los registros quedó constancia de que sí hubo una autorización, supuestamente firmada por su esposa, Blanca Tapia, aunque ella no sabía leer ni escribir.

 Lo dieron de alta y dos días después debió ser ingresado nuevamente. De esa segunda oportunidad no salió con vida. Murió el 7 de febrero de ese mismo año, pero la familia recibió seis causas distintas del deceso: un paro cardíaco, bronconeumonía, shock séptico, edema pulmonar, entre otros. Cada persona a la que le pidieron una explicación sobre la muerte de su padre, tuvo una respuesta diferente.” (1)

 2.       Seleccione los artículos vulnerados de la Carta fundamental de DDHH y fundamente.

                 Se ha vulnerado el artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, que declara “Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios…” (2). Claramente vulnerados en el caso de Vinicio Poblete, ya que, se le negó la salud y el bienestar porque lo operaron de igual manera sabiendo que el caballero corría riesgo de incluso morir en esa operación.

Otro derecho vulnerado sería el que se declara en el artículo 3: “Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona” (3), ya que no se le brindó la seguridad necesaria en su caso en específico al ser diabético y también fue pasada a llevar por el personal médico arriesgándose a realizar la operación, finalmente pero no menos importante la seguridad del paciente fue pasada a llevar en las investigaciones a nivel interno, ya que, fueron realizadas con diligencia y no en los plazos razonables.

3.       Explique y fundamente la importancia del respeto de los Derechos Humanos en su profesión.

 En nuestra profesión, como tecnólogos médicos tenemos el deber de colaborar en el cumplimiento de los DDHH de nuestros pacientes para lograr una óptima atención. Nos vemos involucrados especialmente en el artículo 25, el cual nos asegura un acceso a la asistencia médica, entre otros servicios sociales. Nos dedicamos a realizar exámenes que implican el diagnóstico de una enfermedad, por lo cual es importante trabajar de buena forma respetando y cumpliendo con nuestro deber con la sociedad. Por ejemplo, si hiciéramos diferencias en el trato a nuestros pacientes por su raza, color de piel, política o religión; estaríamos incumpliendo el artículo 2.

Es vital que trabajemos con consciencia y ética, debemos tener siempre presente que estamos trabajando por la salud de alguien más.

  (1)    Carmona López, Alejandra. (3 de agosto, 2017). Estado de Chile admite internacionalmente que negó derecho a la salud a un paciente que falleció en el sistema público. El mostrador.

(2)    (3) ONU: Asamblea General, Declaración Universal de Derechos Humanos, 10 Diciembre 1948, 217 A (III), disponible en esta dirección: refworld.org.es/docid/47a080e32.html [Accesado el 19 Marzo 2020]

19/03/20

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Preguntas y respuestas al maestro Sivananda

meditar

¿Acaso el samskara es algo que debemos vivir porque es nuestro destino? o ¿es como si fuera un viejo guante que evitamos ponernoslo de nuevo?

En realidad, depende de ti. Si usas el potencial que esta forma humana de vida te brinda, podrás evitar los efectos de tus samskaras. Pero si fallas, por falta de confianza en el esfuerzo que realizas, por su puesto serás víctima de tus samskaras. Lo explicare de esta forma:

Samskaras son las impresiones sutiles (las más arraigadas) de nuestras experiencias pasadas, impresas en la mente y la carga de karmas que nos toca vivir en la vida actual. Mientras estemos vivos en estos cuerpos, hemos de continuar ejecutando acciones, pero no todas contribuyen a la formación de samskaras. Las acciones que ejecutamos con total consciencia de ellas, son las que generan una gran impresión en nuestras mentes. En otras palabras, es la intención que la que genera el poder de la acción en sí. Este proceso claramente explicado por la palabra misma “samskara.” El prefijo sam significa: plan, planificación, bien pensado; y kara significa: la acción ejecutada, llevada a cabo. De esta forma la palabra samskara significa: impresión de, impacto que, la acción que ejecutamos con total consciencia de su meta o logro. Cuando ejecutamos tales acciones, se registra en el campo mental una sutil impresión, que se va consolidando cada vez que se repite esta acción, fortaleciéndola. De esta forma se genera el hábito. Mientras es más fuerte el hábito, menos control tenemos de la mente, cuando ejecutamos la acción que es contraria a nuestros patrones de conducta.

Cuando nuestros patrones de conducta se arraigan, modificando la química del cuerpo, los llamamos “adicciones.” Cuando estas son lo suficientemente fuertes, alteran nuestros procesos mentales, y son llamados “samskaras.” En ese momento no tenemos clara consciencia de como este proceso comenzó. Y sin la debida introspección, o el poder y la capacidad de análisis y discernimiento, es imposible descubrir en qué lugar del reino mental están almacenados. Cuando nuestro mundo mental está bajo la influencia de estas poderosas impresiones, se convierten factores que determinan nuestra personalidad, y debido a estos samskaras percibimos al mundo que nos rodea de una manera particular.

El contenido de información que almacena nuestra mente, colorea nuestra percepción y la de los demás. Por ello nuestra facultad de discriminación, nuestro intelecto, nuestros procesos mentales espontáneos y automáticos, nuestra capacidad de hablar y actuar obedece a los colores de nuestra percepción, y así, los samskaras se convierten en vasanas (colores, agente tinte). Por eso tenemos un pequeño margen de decisión al vernos a nosotros y al mundo que nos rodea, debido a estas poderosas impresiones de nuestras acciones pasadas.

Puedes ver claramente que estos samskaras y vasanas son nuestra creación. Si ante esta comprensión asumimos la apatía y no hacemos ningún esfuerzo en descubrir una alternativa, entonces, estas impresiones determinaran el camino que hemos de seguir. Para aquellos que carecen de confianza en sí mismos y seguridad, el destino no podrá alterarse. Sin embargo, entendiendo la naturaleza real de lo que soy, solo entonces, podre asumir la actitud apropiada, y así determinar cómo ha de ser la nueva generación de hábitos o samskaras en mi mente y por consiguiente en mi proceder.

Pero lo que en realidad motiva esta pregunta es si nuestros samskaras son negativos. En realidad no. Buenas acciones o hábitos, generan buenos samskaras; y malas acciones o hábitos, generan malos samskaras. En el largo viaje de la vida ejecutamos todo tipo de acciones: correctas e incorrectas, buenas y malas. Nuestra mente es un almacén de samskaras positivos y negativos, y es nuestra elección de ejercer nuestra fuerza de voluntad y la determinación de fortalecerse o eliminar una buena cantidad de ellos.

¿Pueden ser erradicados los samskaras negativos? ¿Acaso no reaparecen? ¿Es recomendable eliminarlos? ¡Sí! Los samskaras negativos pueden erradicarse, siempre que aprendamos a distinguir los momentos maravillosos y formidables cuando los samskaras positivos están en pleno florecimiento. Y eso se presenta continuamente, como todas las cosas en este plano. Nuestros samskaras positivos y negativos influencian en nuestra vida continuamente. La tragedia se presenta cuando nuestros samskaras positivos en buena fortuna— salud, riqueza y felicidad —nos embriagan al punto de perder la visión y abusamos del cuerpo, la mente y los sentidos; olvidando que algún día la rueda de la fortuna sin duda rotará y necesitaremos de la fuerza y la resistencia para enfrentar tales momentos. ¿Acaso, desafortunadamente ya estamos afligidos por esta rueda de la fortuna, y por lo que es muy tarde para poder cambiar o modificar su influencia?

Nunca es muy tarde. Debemos recordar que la oscuridad tiene el poder de absorber la luz, sin importar si la flama es grande o chica; como tampoco es muy densa como para evitar que brille. Es más, por contraste, su brillo es más intenso. Similarmente, la indomable voluntad del alma arde en el desenlace de su destino. En la más profunda depresión podemos perder la esperanza, sin embargo, nunca la fe en la vida. La voluntad para vivir y el deseo de encontrar algún significado de la vida nunca muere. Y si seguimos nuestra real naturaleza, la inmortal voluntad del ser, podremos superar la influencia de nuestros samskaras negativos. Solo necesitamos paciencia.

No tenga grandes expectativas de sí al iniciar el esfuerzo por erradicar los rasgos negativos que influencian en su destino. Solo trate de penetrar en los misterios del karma, samskara, vasana y destino, mediante el apaciguamiento de sí, de nuestros deseos y anhelos. Solo con una mente tranquila y sosegada, podremos valorar nuestras fortalezas y debilidades. De esa manera podremos decidir dónde hacer el mayor énfasis para eliminar nuestros samskaras negativos, y cuando estimular los positivos.

Veámoslo de esta forma… Tres pacientes visitan a un terapeuta (médico ayurvedico) o sanador alternativo; el primer paciente es un joven de 25 años, y sufre de desánimo, y no tiene energía suficiente ni la voluntad para emprender alguna iniciativa. Además sufre de estreñimiento, sus hombros están tensos, su respiración es agitada sin profundidad alguna y su dieta consiste en comida “chatarra” muy refinada. El segundo paciente es una persona en sus 70 años. Muy débil, con un sistema digestivo pobre y enfermo, es diabético y se cansa con el más mínimo esfuerzo. El tercer paciente sin embargo, no es particularmente débil o fuerte; está en sus 40 años. Su dieta es relativamente buena y hace ejercicios eventualmente, cansándose al realizarlos. Cuando el médico vio a los tres pacientes, decidió que el primero necesita desintoxicarse con un programa estricto para eliminar ama o las toxinas acumuladas en el cuerpo, que lo tienen en ese estado. Al segundo le asigna un programa de recuperación, haciendo énfasis en la nutrición del cuerpo y la mente, mediante técnicas de limpieza y alimentación. Con su respectivo descanso. En el tercer caso, es apropiado colocar al paciente en un programa de terapia integral para alcanzar el grado óptimo de funcionabilidad.

De forma similar, en un intento de limpiarnos de nuestros samskaras negativos, hemos de enfatizar en el procedimiento de limpieza (rehacer nuestros hábitos de pensamiento, palabra y obra), sin dejar a un lado la nutrición espiritual (primordialmente la meditación), ya que sin ella no se logrará ningún progreso.

A modo de sugerencia, sin importar que estemos haciendo para restablecer el funcionamiento ideal de la mente y las impresiones en ella, hagamos todo con una actitud de agradecimiento o contento (santosh), llenos de alegría de poder cambiar algunas cosas y sin egoísmo alguno, de manera que los nuevos hábitos y costumbres se conviertan en samskaras positivos y nos ayuden a progresar en el cultivo del conocimiento del alma o del ser. No miremos hacia atrás, solo miremos hacia adelante, con la vista y la mente puesta en nuestra meta última, reconocer que somos almas, seres espirituales que estamos viviendo una experiencia humana.

Namaste

[cinnaplesun-blog]

Mi mamá descubrió que tiene diabetes, estoy asustado... Hoy anduve buscando informaciones y encontré unos consejos de alimentación para diabéticos. ¡Por favor Dios, espero que funcione!

[uniendopueblos]

El Botarga de Albendiego

Llega con una sonrisa tan amplia y humana como todo él. Julio, el Botarga de Albendiego, nombre con el que hace honor al pueblecito de Guadalajara en el que vive y que ha convertido en su refugio particular para amigas y amigos, el fundador, junto a su mujer, de Movil Kitchen, respira humanidad por sus cuatro costados. Llegó, hace cuatro años, en busca de un lugar donde dar lo mejor de sí mismo. Y como lo mejor que sabía hacer -por algo llevaba toda su vida haciéndolo hasta que estalló la crisis en España- era cocinar, se puso a ello y a repartir comidas a las personas refugiadas en Lesbos. “Fue la mejor decisión de mi vida -afirma-. Esto engancha, te sientes útil, sientes que la vida coge sentido. Recibes mucho más de ellos de lo que les das”.

Entre pucheros, cazuelas y sartenes Julio comenzó su andadura hace cuatro años. Con una furgoneta montó su primera cocina sobre el terreno. En ella cocinaba, emplataba y repartía lo cocinado en el espacio de una organización sueca, Hope Project, que repartía ropa. “Fueron mis primeros tiempos, ya quedan lejos. Vine sin saber siquiera inglés pero con una idea fija: dar de comer”, sostiene con su sempiterna sonrisa mientras enciende otro cigarrillo. Poco a poco fue incrementando las raciones y hoy son ya 800 las que reparte. “Comida y ropa son las necesidades básicas de estas personas. La comida en el campo es insuficiente, no llega.  Además, lo hace en pésimas condiciones y no se adapta para nada ni a su gusto ni a sus necesidades. Igual da que sea un chaval de veinte años que una mujer embarazada que un diabético o cualquier otro enfermo que exija una dieta especial… Aquí nada importa. No son tratados como personas”.

Para remarcar sus últimas palabras recuerda una vivencia personal: “Hace algún tiempo se encontró flotando en el agua un cadáver. Se llamó a la policía para que vinieran a recogerlo. Ésta lo primero que quiso saber era si se trataba de un blanco o un negro. Al responder que parecía un negro la respuesta fue inmediata: déjenlo que se hunda”. La muerte también distingue entre colores.

En Lesbos, además del campamento de Moria existen otros dos mucho más pequeños y mejor organizados: Kara Tepe y Pipka. Ambos reservados para familias y/o personas con reconocida vulnerabilidad. Julio comenzó a dar comidas en el primero. Con la ayuda de unos voluntarios repartía cupones que entregaban a las familias y se cambiaban por comida. Pero la picaresca pronto hizo aparición a pesar de ese intento de control con los cupones. Lejos de desanimarse, siguió adelante buscando nuevas y mejores formas de reparto. “Me metía en el campo enseñando a los guardias un papel en español. Se volvían locos buscando en el registro dicha autorización -recuerda entre risas- y no tenían más remedio que dejarme pasar. Terminaron dándose cuenta del engaño cuando ya me había hecho con ellos. Y ya entraba como si fuera mi casa”.

Hace algún tiempo se asoció a una familia griega, Nikos y Katerina. Una pareja de pequeños empresarios con más solidaridad que sangre en las venas. Tenían un restaurante y una pescadería en Mitilini. Cuando comenzaron a llegar los y las refugiadas, el hambre pintado en el rostro, la luz apagada de unos ojos perdidos les decidió a dar un cambio de rumbo a su negocio: era urgente dar de comer a quien nada tiene. Y comenzaron a preparar comida y sentar a sus antaño concurridas mesas a refugiados en busca de un plato caliente y decente. En el restaurante de Nikos y Katerina los platos que se consumen no tienen precio. En una caja situada a la entrada del restaurante cada cual echará lo que crea justo y pueda pagar. Muchos no pueden. Para ellos se creó este primer y único restaurante de comida solidaria. El espacio en el que está instalado es un remanso de paz, una inmensa vista de la bahía completa la dignidad de los platos que se sirven.

Pronto se entendió el Botarga con ellos y la asociación no tardó en llegar. Entretanto, en su Movil Kitchen, Julio había comenzado a hacer pan y creó una panadería cuya fama pronto se extendió. Tras un pequeño paréntesis en el que la arbitrariedad de una burocracia enquistada obligó a cerrar, pronto volverá a su pleno rendimiento.

Actualmente, Nikos y Katerina y El Botarga son los únicos que pueden entrar en el campo legalmente. Como organización griega, el limbo administrativo en el que navegan las foráneas no les afecta. Una situación de total legalidad administrativa, en este reino de la arbitrariedad, protege y asegura el trabajo humanitario ininterrumpido.

“Llevamos comida a los sectores 2 y 3 del campo, los que ocupan los menores no acompañados. También a las mujeres con hijos y a los enfermos”. Julio asegura que el siguiente paso ha de ser el conseguir hacer una comida adaptada a las necesidades de cada grupo. Las 1.200 calorías aconsejada por la OMS son solo un referente. Es evidente que un chaval de 20 años necesita más calorías que un niño de cinco. Y una persona diabética no puede comer lo mismo que una no diabética. Y luego están las mujeres embarazadas o lactantes. Es necesario garantizar una alimentación equilibrada y ajustada a cada cual. Es muy difícil porque aquí el control, el registro de datos o las fichas m��dicas no están para asegurar el cumplimiento de los mínimos requisitos de salud firmados por todo el mundo”. La inexistencia de mecanismos de control de los fondos de la Unión Europea que entran en la isla provoca que lleguen a los campos sumamente mermados, con las consecuencias que -no nos cansaremos de repetir y denunciar-  para las personas refugiadas tiene.

El llamamiento a la solidaridad de la ciudadanía europea se torna imprescindible. Supone el único alivio para estas personas desesperadas, ignoradas, desposeídas de los más elementales derechos. Contenedores de ropa, de alimento no perecedero, de productos de higiene… llegan desde distintos países. También desde España. “Pero, además -una rápida sombra nubla por un instante la mirada siempre alegre de este nuevo Quijote infatigable-, hay que pagar el contenedor. Seur lo lleva gratis desde cualquier punto de España al puerto de Valencia pero desde allí tenemos que hacemos cargo de los costes. Y cada contenedor cuesta entre 3.000 y 4.000 euros”. Y para poder hacerlo, Movil Kitchen que se transforma en España en Acción Directa Sierra Norte, consciente del desprestigio que las grandes organizaciones han traído al mundo de la cooperación, dedica todos sus esfuerzos, inventos, estrategias… para sacar ese dinero que le permitirá llevar un poco de alivio a todas las personas que malviven en esta isla- cárcel. Desde un concierto a un café solidario, una comida en una fiesta de pueblo… Cualquier evento sirve para obtener los fondos de los que carecen.

Y es que también, además de lentejas, arroz o pasta, son necesarios alimentos frescos, que no se pueden traer desde España. Verduras, frutas, huevos, carne o pescado hay que comprarlos. “Todo eso cuesta mucho dinero. Esta gente se lo merece todo, pero si no llegan fondos no podemos trabajar” Y un grito sordo de ayuda queda entre sus labios.

“Nosotros somos voluntarios” –recalca-. Y deja clara la diferencia entre voluntario y cooperante. “Voluntaria es la persona que hace algo por los demás sin obtener nada a cambio salvo el placer y la satisfacción de la entrega a los demás, del trabajo en sí mismo. Cooperantes son quienes reciben remuneración por su trabajo”.

Mundo de idealistas por cuyas venas corre la solidaridad. Gentes que, a pesar del horror de estos nuevos campos de concentración, no pierden la sonrisa. Aunque a veces tengan que esconderse para llorar mientras su mirada queda suspendida en un horizonte de luz que anhelan que algún día pertenezca a todo el género humano.

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DIABETES

 ¿QUÉ ES?

Enfermedad que se presenta cuando el nivel de glucosa en la sangre, también conocido como azúcar en la sangre, es demasiado alto. La glucosa en la sangre es la principal fuente de energía y proviene de los alimentos. La insulina, una hormona que produce el páncreas, ayuda a que la glucosa de los alimentos ingrese en las células para usarse como energía. Algunas veces, el cuerpo no produce suficiente o no produce nada de insulina o no la usa adecuadamente y la glucosa se queda en la sangre y no llega a las células.

TIPOS

DIABETES TIPO 1 

El cuerpo deja de producir completamente insulina, una hormona que le permite al organismo utilizar la glucosa proveniente de comidas para producir energía.

Los pacientes con diabetes tipo 1 deben utilizar inyecciones de insulina diariamente para sobrevivir.Esta forma o tipo de diabetes generalmente se desarrolla en niños o adultos jóvenes, pero puede ocurrir a cualquier edad.

DIABETES TIPO 2 

En este caso, el organismo sí puede producir insulina, pero su acción no tiene la eficacia necesaria (resistencia a la insulina) y ello conlleva la acumulación de glucosa en la sangre. Este tipo de diabetes puede mantenerse asintomática durante mucho tiempo antes de que sea diagnosticada, generalmente tras una analítica de sangre rutinaria.

DIABETES GESTACIONAL 

Se produce en fases avanzadas del parto y en general suele desaparecer después de que éste se produzca. Se origina porque el organismo no puede producir la cantidad de insulina necesaria o utilizarla correctamente para aportar la suficiente energía a los tejidos del organismo. Esta diabetes debe ser tratada, si bien generalmente puede bastar con una dieta adecuada, aunque en ocasiones es necesario el uso de insulina o de medicamentos orales que peritan controlar los niveles de glucosa en sangre. Es importante destacar que las mujeres que han sufrido este tipo de diabetes tienen un mayor riesgo que las demás de desarrollar una diabetes tipo 2 con el paso del tiempo. Asimismo, los hijos de mujeres que han tenido este tipo de diabetes durante su gestación presentar un mayor riesgo de ser obesos y de desarrollar una diabetes tipo 2.

SÍNTOMAS

DIAGNOSTICO

TRATAMIENTOS 

El tratamiento de la diabetes se basa en tres pilares: dieta, ejercicio físico y medicación. Tiene como objetivo mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de la normalidad para minimizar el riesgo de complicaciones asociadas a la enfermedad.

La insulina es el único tratamiento para la diabetes tipo 1. hoy en día solo puede administrarse inyectada, ya sea con plumas de insulina o con sistemas de infusión continua (bombas de insulina). "Es preciso ajustar la administración de insulina a lo que la persona come, la actividad que realiza y sus cifras de glucosa, por lo que el paciente debe medirse la glucosa de forma frecuente, mediante el uso de glucómetros (pinchándose los dedos) o con sensores de glucosa interticial.

La diabetes tipo 2 tiene un abanico terapéutico más amplio. En este caso, a diferencia de los pacientes con diabetes tipo 1, no siempre va a ser precisa la administración insulina. Adoptando un estilo de vida saludable y perdiendo peso, los niveles de glucosa pueden normalizarse.

Biguanidas, de las cuales solo se utiliza la metformina.

Inhibidores de la alfa decarboxilasa.

Sulfonilureas.

Inhibidores de la enzima DPP-4.

Antagonistas de SGLT-2.

Agnoistas de GLP-1.

Insulinas

CONCLUSIÓN

La diabetes es una enfermedad que tiene múltiples causas, como lo es, fundamentalmente, la mala alimentación y la predisposición genética a dicha enfermedad. También, puede tener graves consecuencias, como complicaciones cardiovasculares, renales, oculares, cerebrales y de los miembros inferiores. Es importante prevenirla a través de una dieta adecuada que incluya seis comidas diarias, evitando los ayunos prolongados, realizando actividad física, en los obesos es fundamental que bajen de peso. En cuanto a su tratamiento, quienes la padecen deben consultar a un médico diabetólogo, quien les recetará los fármacos adecuados y un plan alimentario para combatirla. Además, en ciertos casos, es fundamental que el diabético se inyecte insulina, para controlar los niveles de glucosa en la sangre. Para finalizar, creo que es importante tomar conciencia sobre esta enfermedad, ya que está muy difundida y todos corremos riesgos de contraerla aunque no tengamos predisposición genética a ella, ya que actualmente, existen alimentos modificados genéticamente, y otros alimentos que si son consumidos en exceso, pueden acercarnos a dicha enfermedad.