#adana tarifi
Explore tagged Tumblr posts
edebiyatiturk · 2 months ago
Text
Çiğ Köfte Tarifi
Adana Kebap: Tarihçesi, Tarifi ve Pişirme Yöntemleri Giriş Adana Kebap, Türk mutfağının en sevilen ve bilinen kebap çeşitlerinden biridir. Türkiye’nin Adana ilinden köken alan bu lezzetli yemek, baharatları ve özel pişirme yöntemi ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, Adana Kebap’ın tarihçesi, tarifi, pişirme yöntemleri ve bazı pratik ipuçlarına dair detaylı bilgi bulacaksınız. Adana Kebap’ın…
0 notes
aykutiltertr · 3 months ago
Video
youtube
Bende Özledim - Demet Akalın ✩ Ritim Karaoke (Kürdili-Hicazkar Minör Dis...  ⭐ Video'yu beğenmeyi ve Abone olmayı unutmayın  👍 Zile basarak bildirimleri açabilirsiniz 🔔 ✩ KATIL'dan Ritim Karaoke Ekibine Destek Olun (Join this channel to enjoy privileges.) ✩ ╰┈➤ https://www.youtube.com/channel/UCqm-5vmc2L6oFZ1vo2Fz3JQ/join ✩ ORİJİNAL VERSİYONU 🢃 Linkten Dinleyip Canlı Enstrüman Çalıp Söyleyerek Çalışabilirsiniz. ⭐ 🎧 ╰┈➤  https://youtu.be/X8R0TNonGpA ✩ (MAKE A LIVE INSTRUMENT ACCOMPANIMENT ON RHYTHM IN EVERY TONE) ✩ Aykut ilter Ritim Karaoke Ekibini Sosyal Medya Kanallarından Takip Edebilirsiniz. ✩ İNSTAGRAM https://www.instagram.com/rhythmkaraoke/ ✩ TİK TOK https://www.tiktok.com/@rhythmkaraoke ✩ DAILYMOTION https://www.dailymotion.com/RhythmKaraoke ⭐ Bende Özledim - Demet Akalın ✩ Ritim Karaoke (Kürdili-Hicazkar Minör Disko Beste Ferdi Tayfur) @RitimKaraoke Müzisyenlerin Buluşma Noktası.... ESER ADI           :  BEN DE ÖZLEDİM SÖZ GÜFTE       :  FERDİ TAYFUR BESTE - MÜZİK:  FERDİ TAYFUR USÜL                 :   DİSKO MAKAM - DİZİ :   KÜRDİLİ-HİCAZKAR - MİNÖR Bm Ne kadar cok aska itiraz eden         C                     Bm Kimi cok seviliyor kimi yoksun sevgiden Em                  D Sen orada ben burda birseyler gelmez elimizden Bm        D         C     D       Bm Sen orada ben burda bende ozledim bende Bm                             G Bende ozledim bende resmin var su an elimde Em                  D      C   Bm Sana kosmak istedim derman yok dizlerimde Bm Canımdasın dilde degil bu haykırıs elde degil C                                 Bm Terk edip giden sensin bunun sucu bende degil Em                  D Yavrunun anası gibi sevenin sevdası gibi Bm       D            C             Bm Derdimin dermanı gibi bende ozledim bende KÜRDİLİ-HİCAZKÂR كرديلي حجازكار Türk mûsikisinde bir makam. Müellif: İSMAİL HAKKI ÖZKAN Bestekâr ve hânende Hacı Ârif Bey tarafından terkip edilmiş olan bu makamı kullanılış yönüyle şed ve birleşik olarak ikiye ayırıp ele almak gerekir. Makam, dört şekilde kullanılmıştır. 1. Şekil. Arel-Ezgi nazariyatına göre kürdî makamı dizisinin rast perdesindeki inici şeddinden ibaret olup dizisi, rast perdesi üzerindeki kürdî dörtlüsüne çârgâh perdesinde bir bûselik dizisinin katılmasından meydana gelmiştir. İnici bir makam olduğu için güçlüsü tiz durak gerdâniye perdesi, yedeni acem-aşiran perdesidir. Durak perdesi üzerinde bulunan kürdî dörtlüsünün simetrik olarak tiz durak üzerine göçürülmesiyle makamın genişlemesi yapılır ve böylece giriş seyrinde gezinilebilecek bir seyir alanı temin edilmiş olur. Ayrıca güçlü gerdâniye perdesinde kürdî çeşnisiyle yarım karar yapılır. Arel-Ezgi sisteminde makamın bu şekildeki tarifi bir basit makamın basit bir şeddinden ibarettir. Halbuki Hacı Ârif Bey tarafından “hicazkâr-ı kürdî” veya “hicazkâr kürdî” adıyla anılan bu makam bizzat mûcidi tarafından bileşik bir makam olarak ve birkaç şekilde kullanılmıştır. 2. Şekil. Hicazkâr-ı kürdî adına daha uygun olan bu şekil, hicazkâr makamının tiz ve orta bölge dizilerine veya bütün dizisine rast perdesindeki incici kürdî dizisinin eklenmesi ve rasttaki bu kürdî dizisiyle karar verilmesi suretiyle oluşur: Ferdi Tayfur 2019'da Tayfur Genel bilgiler Unvanı Ferdi Baba  · Kral Ferdi  • Ferdi Abi Doğum Ferdi Tayfur Turanbayburt 15 Kasım 1945 (78 yaşında) Taşçı, Yüreğir, Adana, Türkiye Tarzlar Arabesk  · fantezi müzik  · Türk sanat müziği Meslekler Şarkıcı  · söz yazarı  · besteci  · oyuncu  · senarist  · yapımcı  · aranjör Çalgılar Bağlama, Elektro bağlama, klasik gitar, akustik gitar, bass gitar, Elektrogitar, kanun, tambur, ut, vokal Etkin yıllar 1967-günümüz Müzik şirketi Elenor  · Ferdifon Eş Zeliha Turanbayburt (e. 1974) Çocukları 5 İlişkiler Necla Nazır (1976-2007) Habibe Ümyanı Demir (1990-2010) Önemli çalgılar Bağlama, gitar Ferdi Tayfur (d. 15 Kasım 1945, Adana), Türk şarkıcı, besteci, söz yazarı, sinema yönetmeni ve oyuncusu. Toplamda dokuz defa Altın Plak Ödülü kazanan sanatçı sinema filmlerinde de yer alan kendi yazdığı şarkılarla ünlenmiştir. 30'dan fazla albüm ve 30'un üzerinde film yapan 1982 yılında ise kendi adına Ferdifon Plakçılık şirketini kuran sanatçı 2009 yılında da inşaat sektörüne girdi.[1] Hayatı Ferdi Tayfur, 15 Kasım 1945 tarihinde doğmuştur. Adana'nın Yüreğir ilçesine bağlı Taşçı köyünde doğan sanatçıya adını dublaj sanatçısı Ferdi Tayfur'un hayranı[2] babası Cumali Bey koymuş, oğlunun eğitimine düşkün olan Cumali Bey'in pavyon çıkışı öldürülmesi ile eğitim hayatı sona eren sanatçı yoksul ve trajik bir hayat[3] yaşadığını, babasının ölümünden sonra annesinin evlendiğini, kendisinin de okumak istediğini ancak imkanlar yüzünden bunu gerçekleştiremediğini söylemiştir.[3] Henüz çocukluk yıllarında üvey babasının bulduğu şekerci dükkanında çıraklık yapan sanatçı okumayı iş hayatında öğrendiğini söylemiştir.[3] Daha sonraları çiftlikte çalışarak ailesinin geçimine katkıda bulunan Tayfur aynı yıllarda düğünlerde şarkı söylerken yerel gazetede Adana Radyosu'nun müzik yarışması ilanını görür[3] ve yarışmaya katılır.
0 notes
nullshop · 9 months ago
Text
Ciğer Kebabı Nasıl Yapılır ?
Tumblr media
Ciğer Kebabı Tarifi
Tumblr media
      Ciğer kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve popüler yemeklerinden biridir. İşte bu nefis yemeği hazırlamanın detaylı tarifi: Malzemeler: - 500 gram dana veya kuzu ciğeri - 2 adet kırmızı biber - 2 adet yeşil biber - 1 adet büyük boy soğan - 2 diş sarımsak - Yarım demet maydanoz - 2 yemek kaşığı sıvı yağ - Tuz, karabiber, kimyon Hazırlık: - Ciğerleri yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayın. - Biberleri ve sarımsağı da küçük parçalar halinde kesin. - Maydanozu doğrayın. Pişirme: - Bir tavada sıvı yağı kızdırın. - Doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından biberleri ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. - Doğranmış ciğerleri tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. - Son olarak maydanozu ve baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Servis: - Ciğer kebabını sıcak olarak servis yapın. - Yanında pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak limon ve acı sos ile servis yapabilirsiniz. Bu nefis ciğer kebabı tarifiyle sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!   Ciger Kebabı Hakkında Bilgiler :   - Ciğer kebabı nasıl yapılır? Ciğer kebabı, genellikle dana veya kuzu ciğerinin doğranması ve çeşitli baharatlarla marine edilerek şişe dizilip mangalda veya fırında pişirilmesiyle yapılır. - Ciğer kebabı hangi malzemelerle yapılır? Ciğer kebabı genellikle ciğer, soğan, biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyon gibi malzemelerle yapılır. - Ciğer kebabı nasıl marine edilir? Ciğerler doğrandıktan sonra üzerine doğranmış soğan, biber, sarımsak ve baharatlar eklenerek marine edilir. Bu işlem genellikle birkaç saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletilerek yapılır. - Ciğer kebabı kaç kalori? Ciğer kebabının kalori değeri pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genel olarak 100 gram ciğer kebabı yaklaşık 200-250 kalori içerir. - Ciğer kebabı kaç saat marine edilmelidir? Ciğer kebabının lezzetli olması için en az 2-3 saat veya tercihen bir gece boyunca marine edilmesi önerilir. - Ciğer kebabı nasıl pişirilmelidir? Marine edilmiş ciğer parçaları şişlere dizilir ve mangalda veya fırında pişirilir. Pişirme süresi genellikle ciğerin kalınlığına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişir. - Ciğer kebabı hangi eşlik eder? Ciğer kebabı genellikle pilav, lavaş veya yeşilliklerle servis edilir. Yanına ayran veya cacık gibi hafif ve serinletici soslar da tercih edilebilir. - Ciğer kebabı nasıl servis edilir? Pişirilmiş ciğer kebapları sıcak olarak servis edilir ve genellikle pilav veya lavaş ile birlikte tabaklara yerleştirilir. - Ciğer kebabı kaç çeşittir? Ciğer kebabı, farklı bölgelere göre ve kullanılan malzemelere bağlı olarak çeşitli şekillerde yapılabilir. Ancak genellikle Adana, Urfa veya Antep gibi bölgelere özgü çeşitleri bulunur. - Ciğer kebabı nereden gelir? Ciğer kebabı, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne ait bir lezzettir. Özellikle Adana ve Urfa gibi şehirlerde popülerdir. Read the full article
0 notes
tripuck · 9 months ago
Link
0 notes
netseocu · 1 year ago
Text
Göktürk Adana Dürüm: Lezzetin Başkenti Göktürk'te Bir Damak Şöleni
Tumblr media
Göktürk semti, tarih kokan sokakları, sıcak atmosferi ve lezzet dolu mekanlarıyla İstanbul'un gözde semtlerinden biridir. Göktürk'te bulunan restoranımız, özellikle Adana dürüm konusunda iddialı bir lezzet sunmaktadır. İşte Göktürk Adana Dürüm, eşsiz lezzeti ve mekanımızın sunduğu damak şöleni hakkında bilgiler:
Adana Dürüm Nedir?
Adana dürüm, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Adana kebabının eşsiz baharatlarıyla harmanlanmış dana eti, ince lavaşın içine sarılarak hazırlanan bu lezzet şöleni, özellikle baharat sevenlerin favorisidir. Göktürk semtinde bulunan restoranımızda, Adana dürümünü geleneksel tarife sadık kalarak ve özenle hazırlıyoruz.
Göktürk Adana Dürüm İle İksir Kebap:
Göktürk semtinde, lezzetin adresi olarak öne çıkan restoranımız, Adana dürüm konusunda iddialı bir menü sunmaktadır. Modern ve konforlu atmosferimizde, misafirlerimizi sıcak bir karşılama ve lezzet dolu bir deneyim bekliyor. Göktürk Adana Dürüm ile birlikte tüm yemeklerimizde, hijyen standartlarına büyük önem veriyor ve misafirlerimize en kaliteli malzemelerle hazırlanan lezzetler sunuyoruz.
Adana Dürüm'ün Eşsiz Lezzeti:
Adana dürüm, etin baharatlarla buluştuğu eşsiz bir lezzeti temsil eder. Restoranımızda kullanılan Adana kebap tarifi, özel baharatların ustaca karışımını içerir. Her lokmada damakları şenlendiren bu lezzet, Göktürk semtinde bulunan restoranımızda geleneksel yöntemlerle hazırlanmaktadır.
Göktürk Adana Dürüm’ün Kalitesi:
Müşteri memnuniyetini ön planda tutan anlayışımızla, Göktürk Adana Dürüm başta olmak üzere mekanımızda lezzetin ve kalitenin bir arada olduğu bir deneyim sunuyoruz. Taze malzemeler, ustalıkla hazırlanan Adana kebap ve özel soslarımızla, misafirlerimize unutulmaz bir Adana dürüm deneyimi yaşatıyoruz.
Google Maps Uyumlu Lokasyon Bilgileri:
Göktürk semtinde bulunan Adana dürüm lezzetini en iyi şekilde yaşatan mekanımızı Google üzerinde kolayca bulabilirsiniz. Lokasyonumuza dair detaylı bilgiler ve iletişim numaramız, sizi lezzet dolu bir mola için bekliyor.
Sonuç: Göktürk Adana Dürüm'ün Adresi
Göktürk semtinde bulunan Adana dürüm ile ünlenen mekanımız, lezzetin ve kalitenin bir araya geldiği bir adres olarak hizmet vermektedir. Geleneksel Adana dürüm lezzetini modern ve konforlu bir ortamda yaşamak için sizleri restoranımıza bekliyoruz. Damaklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatmak için Göktürk Adana Dürüm ile mekanımız her daim hizmetinizdedir.
0 notes
gezirotasicom · 1 year ago
Text
youtube
Adana Yemekleri - Restoranları ve Adana Sokak Lezzetleri
adana yemekleri, adana yemekleri tarifleri, adana yemekleri meşhur, adana yemekleri nelerdir, adana yemekleri isimleri, adana yemekleri şırdan, adana ev yemekleri, adana yemek vlog, adana yenilecek yemekler, adana yemek çeşitleri, çöp sis adana, adana da yemek yenecek yerler, adana da yemek, adana dürüm yemek, adana yemekleri tarifi, dede kebap, adana et yemekleri, adana'nın en meşhur yemekleri, adana yemek festivali, adana gece yemekleri, adana gurmesi adana'da ne yenir? Adana'da nerede yenir adana nerede ne yenir, adana da 1 gün, adana bir gün ne yenir, 24 saatte adana'da ne yenir,
0 notes
sadekadinlarr · 2 years ago
Link
işte bizde sizler için bu enfes şerbetli tatlı tarifini hazırladık.
https://sadekadinlar.com/meshur-tas-kadayif-tatlisi-nasil-yapilir/
0 notes
hastahanegentr · 2 years ago
Text
Adana Nöbetçi Eczaneler 18 19 20 21 Mayıs 2022 Güncel Liste
https://www.hastahaneler.gen.tr/adana-nobetci-eczaneler-18-19-20-21-mayis-2022-guncel-liste/
Adana Nöbetçi Eczaneler 18 19 20 21 Mayıs 2022 Güncel Liste
Tumblr media
0 notes
dizibolumhd · 3 years ago
Text
Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi
Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi
Kurumun Adı: Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Telefon Numarası: 0 (322) 338-6060 Kurum Adres: Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Kurum il : Adana Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Nerede Yol Tarifi Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Başmüdürlüğü Ve Doktorlar     Poliklinik Hizmet Saatleri Polikliniklerde ilgili yönergelerin…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
arguntc · 3 years ago
Text
Adana Böreği Tarifi :)
Adana Böreği Tarifi :)
ADANA BÖREĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 16 adet baklavalık yufka 2 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı süt (200 ml) 200 gr tereyağı 500 gr kaşar peyniri 200 gr çeçil peyniri     ADANA BÖREĞİ TARİFİ YAPILIŞI Adana böreği için öncelikle tabanı için kullanacağımız baklavalık yufkaları tezgaha alalım. Hazırlayacağımız tepsiyi üzerine yerleştirelim, tepsi boyutunda olması için kenarlarda…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
edebiyatiturk · 2 months ago
Text
Adana Kebap
Adana Kebap: Tarihçesi, Tarifi ve Pişirme Yöntemleri Giriş Adana Kebap, Türk mutfağının en sevilen ve bilinen kebap çeşitlerinden biridir. Türkiye’nin Adana ilinden köken alan bu lezzetli yemek, baharatları ve özel pişirme yöntemi ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, Adana Kebap’ın tarihçesi, tarifi, pişirme yöntemleri ve bazı pratik ipuçlarına dair detaylı bilgi bulacaksınız. Adana Kebap’ın…
0 notes
aykutiltertr · 4 months ago
Video
youtube
Olmadı Yar - Müslüm Gürses ✩ Ritim Karaoke Orijinal Trafik (Slow Fantezi...  ⭐ Video'yu beğenmeyi ve Abone olmayı unutmayın  👍 Zile basarak bildirimleri açabilirsiniz 🔔 ✩ KATIL'dan Ritim Karaoke Ekibine Destek Olun (Join this channel to enjoy privileges.) ✩ ╰┈➤ https://www.youtube.com/channel/UCqm-5vmc2L6oFZ1vo2Fz3JQ/join ✩ ORİJİNAL VERSİYONU 🢃 Linkten Dinleyip Canlı Enstrüman Çalıp Söyleyerek Çalışabilirsiniz. ⭐ 🎧 ╰┈➤ https://youtu.be/K3EzCKhtaeo ✩ (MAKE A LIVE INSTRUMENT ACCOMPANIMENT ON RHYTHM IN EVERY TONE) ✩ Aykut ilter Ritim Karaoke Ekibini Sosyal Medya Kanallarından Takip Edebilirsiniz. ✩ İNSTAGRAM https://www.instagram.com/rhythmkaraoke/ ✩ TİK TOK https://www.tiktok.com/@rhythmkaraoke ✩ DAILYMOTION https://www.dailymotion.com/RhythmKaraoke ⭐ Olmadı Yar - Müslüm Gürses ✩ Ritim Karaoke Orijinal Trafik (Slow Fantezi Pop) Söz: Nilüfer Yumlu Müzik: Nikos Karvelas Düzenleme: Burhan Bayar Remastering: Burak Can Bayar Bm Günler sessiz Bm Yalnız(masum) sensiz Bm                                 D Günler her zaman telaşlı D Yanlış nerde D Aklım sende                                    Bm Suçum neydi sormadım C Çektin gittin dinlemeden Bm Bana birşey söylemeden                                          C Yıllar sonra dönsende boş Bm                                 C Son pişmanlık neye yarar Bm                      C     Herşeyin bedeli var                     Bm           1.Olmadı yar                              Em         2.Buraya kadar                  G                             Em Firar eder aklım başımdan Uçar gider           G Ziyan olmuş yıllarıma Em Varsın olsun yeter Müslüm Gürses 1986 yılında Müslüm Gürses Genel bilgiler Unvanı Müslüm Baba Arabeskin Babası Arabeskin Kralı Doğum Müslüm Akbaş 5 Temmuz 1953 Fıstıközü, Halfeti, Şanlıurfa, Türkiye Ölüm 3 Mart 2013 (59 yaşında) İstanbul, Türkiye Başladığı yer Adana Tarzlar Arabesk  · Türk halk müziği  · Türk sanat müziği  · pop  · rock  · Azerbaycan müziği  · ilahi  · caz  · Dünya müziği  · Rap müzik Meslekler Ses sanatçısı  · söz yazarı  · besteci  · oyuncu Çalgılar Bağlama, piyano Etkin yıllar 1965-2013 Müzik şirketi Elenor  · Bayar  · Universal  · Pasaj  · Ulus  · Uğur  · Seyhan  · Emre  · İdobay  · Disco  · Kalan  · DMC  · Ada Resmî site muslumgurses.com.tr Eş Muhterem Nur (1986-2013) Önemli çalgılar Bağlama Müslüm Gürses ya da doğum adıyla Müslüm Akbaş, (5 Temmuz 1953; Fıstıközü, Halfeti, Şanlıurfa - 3 Mart 2013,[4] İstanbul), Türk arabesk ve halk müziği sanatçısı, besteci, söz yazarı ve oyuncu. Dünya'da "Father of Arabesque", Türkiye'de ise "Arabeskin Babası" ve "Müslüm Baba" olarak tanınmaktadır. 90'lı yıllardan itibaren bazı pop ve rock tarzındaki parçaları da repertuvarına katarak Kayahan'ın "Sarı Saçlarından Sen Suçlusun", Zülfü Livaneli'nin "Belalım, Çırak Aranıyor" Nilüfer’in "İnkar Etme, Olmadı Yar", Adnan Ergil'in "Böyle Ayrılık Olmaz, Hava Nasıl Oralarda?", Teoman’ın "Paramparça", Tarkan’ın "İkimizin Yerine", Bülent Ortaçgil'in "Sensiz Olmaz", Murathan Mungan'ın "Olmasa Mektubun", Kenan Doğulu'nun "Tutamıyorum Zamanı", Sezen Aksu'nun "Sorma, Vazgeçtim", Fikret Kızılok'un "Gönül" ve Şebnem Ferah'ın "Sigara" adlı çalışmalarını da seslendirdi. 1979 yılında ilk defa "İsyankar" filmiyle kamera karşısına geçen Gürses, toplam 40 sinema filminde rol almıştır. Hayatı Çocukluğu Şanlıurfa dönemi Annesi Emine Hanım ile babası Mehmet Bey önceleri Tisa olarak bilinen ancak adı 1960'lı yıllarda Fıstıközü olarak değiştirilen Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesine bağlı bir köyde tanışmıştır. 1950 yılında evlendiklerinde henüz 16 yaşındaydılar, yaşamları yoksulluk içinde geçmekteydi. 5 Temmuz 1953'te Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinin Fıstıközü köyünde kerpiç bir evde Emine Hanım ile Mehmet Bey'in ilk çocuğu olarak dünyaya gelmiştir. Babası Mehmet Akbaş rençberlik yapmaktadır. Müslüm dünyaya gelince geçim sıkıntısı daha da dert olmaya başlamış ve çok geçmeden bu sıkıntılı dönemde Akbaş ailesinin Ahmet isminde bir çocuğu daha olmuştur. Bu köyde yaşamak onlar için çok zor olmaya başlayınca Emine Hanım akrabalarıyla konuşmuş ve daha iyi bir yaşam sürmeleri için taşınmaları gerektiğini söylemiş ve Akbaş ailesi ekonomik nedenlerden dolayı göç etmek zorunda kalmıştır. Adana dönemi Büyük umutlarla Adana Hürriyet Mahallesi'ne varmışlardı. Burada umutları tarifi olmayan acılara dönüşecekti. Yoksulluk yine aynı yoksulluktu. Bu mahalleye alışmaları zor olmamıştır. Baba Mehmet Akbaş çoktan alışmış ve kısa zamanda lakabı Deli Mehmet olmuştur. Emine Hanım çalışmaya başlamış, Müslüm ise o yokken kardeşi Ahmet'e bakmak zorunda kalmıştır. Daha o yaşlarda iken Müslüm'ün davranışları olgun bir erkek gibiydi, hiç çocuk olamamıştır. Okula başladığında bile yaşıtlarıyla hiç oynayamamış ve bir kenarda oturup oyun oynayanları seyretmiştir. Okuldan çıkınca da hemen eve koşup annesine yardım etmiştir. Bu dönemde bir kız kardeşi daha dünyaya gelmiş ve Müslüm'ün sorumluluğu daha da artmaya başlamıştır. Müslüm burada hayatı erken öğrenmek zorunda kalmış ve dirseğini okul sıralarında değil, kunduracıda terzi tezgâhında çürütmüştür.
0 notes
nullshop · 9 months ago
Text
Adana Kebabı Nasıl Yapılır ?
Tumblr media
Adana Kebabı Adana kebabı, Türk mutfağının en ünlü ve en sevilen yemeklerinden biridir. Adana kebabı, Adana yöresine özgü bir kebap çeşididir. Adana kebabı, kuzu etinin kuyruk yağı ile birlikte kıyma haline getirilmesi ve uzun metal şişlere geçirilerek ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Adana kebabı, acı biber, soğan, maydanoz, domates, salata ve lavaş ekmek gibi malzemelerle servis edilir. Adana kebabının yanında, şalgam suyu, ayran veya rakı gibi içecekler de sunulabilir. Tabii, işte Adana kebabı tarifi: Adana Kebabı Nasıl Yapılır Adana kebabı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İşte size, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis Adana kebabı tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kıyma 2 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Tuz İnce şişler Marinasyon için zeytinyağı Yapılışı: Öncelikle soğanları ve sarımsakları rendeleyin veya ezin. Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş veya ezilmiş soğan ve sarımsakları kıymaya ekleyin. Biber salçası, domates salçası, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu da kıymaya ilave edin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Kıyma karışımını en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Marine olan kıymayı şişlere güzelce şekil vererek sıkıca sarın. Mangalı iyice ısıtın ve yağlı kağıt sererek şişlere dizdiğiniz kebapları mangalın üzerine yerleştirin. Read the full article
0 notes
kolayemektarifleri · 3 years ago
Text
Adana Kısırı Tarifi
Adana Kısırı Her ilde farklı kısır tarifleri ile karşılaşırız. Kimisi soğanı çiğden koyar kimisi de kavurarak yapar. Ancak hem fikir olduğumuz bir ortak nokta var ki özellikle hanımlar için kısır vazgeçilmezler arasında. Özellikle altın günlerinde, ev gezmelerinde kısır olmazsa olmazlarımızdan. Sizler de farklı bir kısır tarifi arıyorsanız adana kısır tarifini kesinlikle denemelisiniz. Adana…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
fastindir · 3 years ago
Text
Adana Makarna Tarifi
Adana Makarnası Tarifi’nin Malzemeleri: 1 paket kesme makarna 3 adet kuru soğan 2 tatlı kaşığı biber salçası Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Adana Makarnası Tarifi’nin Yapılışı: Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı atıp 7-8 dakika kaynattıktan sonra süzün. Tavada tereyağını eritin, küçük küpler…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
gezirotasicom · 1 year ago
Text
Kuzuludere Göleti yol tarifi
Kuzuludere Göleti nerede
Kuzuludere Göleti balık Avı
Çilingoz barajı balık Avı
Adana Örcün Kamp Alanı
Kamp yapılacak yerler
Çatalca Kuzuludere
kuzuludere göleti,
kuzuludere göleti kamp,
kuzuludere göleti balık avı
0 notes