#Viticoltura Ragionata
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cento40battute · 2 years ago
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Cantine di Franciacorta
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enricocassi · 7 years ago
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In occasione di Vinum, l’imperdibile appuntamento della primavera albese dedicata ai vini del territorio, i produttori ti aspettano per farti conoscere la loro cantina e i loro ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
https://ift.tt/eA8V8J
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jucks72 · 7 years ago
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Lo Champagne punta ancora più in alto. Rispettando l'ambiente
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Lo Champagne punta ancora più in alto. Rispettando l'ambiente
Libertà, prestigio e diversità: tre parole chiave per lo Champagne, come sottolineato da Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne, durante la giornata di formazione dedicata ai professionisti del settore organizzata dal Comité Champagne a Milano, al Grand Hotel Principe di Savoia.
L’Académie du Champagne ha infatti permesso di focalizzare quali sono gli aspetti principali di questo grande vino e di dare uno sguardo al futuro. Per comprendere meglio quanto sia importante lo champagne in Italia, è sufficiente sapere che si è arrivati a quota 6,6 milioni di bottiglie esportate nel nostro paese, per un giro d’affari da 138 milioni di euro, con un incremento di vendite del 6,4%. Insomma, lo Champagne in Italia piace.
[[ima2]]Ma qual è il futuro di questo grande prodotto? A spiegarlo è Thibaut Le Mailloux, direttore della comunicazione del Comité Champagne, intervenuto all’Académie du Champagne.
«Cosa c’è di nuovo in Champagne? Si segue la strada dello sviluppo sostenibile. Questo è un tema che ci sta a cuore, dalla produzione delle uve fino al vino finito. Ci siamo sforzati fino dagli anni Ottanta a ridurre l’impatto ambientale, cercando di passare da una viticoltura ragionata a una viticoltura sostenibile. Nel 2002 abbiamo realizzato un primo bilancio ambientale e sulle emissioni di carbonio, per poi progettare il futuro».
[[ima3]]Un futuro ormai decisamente attuale: «Abbiamo basato il progetto su quattro pilastri. Il primo è la tutela dell’ambiente, che significa anche tutela della biodiversità e del terroire. Il risultato: abbiamo diminuito del 50% l’uso dei fitosanitari e del 90% quello degli insetticidi, in quest’ultimo caso utilizzando anche il sistema della confusione sessuale. Un altro pilastro riguarda il riciclo delle acque, dove siamo arrivati addirittura al 100%. Il terzo punto chiave è il riciclo dei rifiuti, come cartone, plastica e metallo, e sia riusciti ad arrivare al 90%».
«Il quarto pilastro, invece, è la qualità dell’aria. Andando a lavorare sull’alleggerimento della bottiglia, siamo riusciti ad abbassare le emissioni di carbonio del 15%, pari a quelle di circa 8 o 10mila automobili. Il nostro obiettivo è quello di abbassare queste emissioni del 25% entro il 2025». Sulla base di questi principi è nato il progetto del “veliero ecologico” per il trasporto oltreoceano dello Champagne. «Grazie alla collaborazione con la società canadese Portfranc, siamo riusciti a inaugurare la prima rotta transatlantica dello Champagne a zero petrolio».
[[ima4]]Oltre ai progetti futuri, si è parlato del presente: l’Académie du Champagne è stata l’occasione per 180 professionisti di approfondire alcuni aspetti dello champagne, con degustazioni mirate di grandi prodotti.
La formazione sullo Champagne prosegue in tutta Italia con sette tappe degli “Incontri del Bureau du Champagne”, in programma a dicembre. Gli Incontri toccheranno cinque città, da Torino a Gragnano (Napoli), passando per Cesena, Roma e Giulianova.
[[ima5]]Il programma prevede due ore di full immersion sullo Champagne e includono la degustazione guidata di 4 cuvée rappresentative delle diverse anime della regione viticola francese. I partecipanti impareranno a riconoscere le diverse tipologie di Champagne, ripercorreranno le principali tappe della storia di questo vino, scopriranno quali sono le fasi di elaborazione del “méthode champenoise” e si metteranno alla prova con gli assaggi. Il programma completo è consultabile sul sito https://incontribureau.wordpress.com.
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enricocassi · 7 years ago
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La festa degli innamorati è l’occasione giusta per visitare le cantine e degustare gli ottimi vini di Langhe e Roero con la tua dolce metà!
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
http://ift.tt/eA8V8J
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enricocassi · 7 years ago
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Approfitta degli ultimi giorni delle festività natalizie per acquistare i vini del territorio.
Un’ottima occasione per conoscere i produttori, arricchire la tua personale Cantina o fare un regalo sempre gradito!
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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enricocassi · 7 years ago
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Approfitta della festività dell’Immacolata per visitare le Cantine del Territorio.
Incontra il produttore, degusta ottimi vini e scegli quali regalare a Natale!
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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enricocassi · 7 years ago
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Prenota la tua visita in Cantina durante una delle manifestazioni enogastronomiche più blasonate a livello internazionale!
Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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enricocassi · 7 years ago
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Prenota la tua visita in Cantina durante una delle manifestazioni enogastronomiche più blasonate a livello internazionale!
Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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Prenota la tua visita in Cantina durante una delle manifestazioni enogastronomiche più blasonate a livello internazionale!
Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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Prenota la tua visita in Cantina durante una delle manifestazioni enogastronomiche più blasonate a livello internazionale!
Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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Prenota la tua visita in Cantina durante una delle manifestazioni enogastronomiche più blasonate a livello internazionale!
Un’occasione unica per godere dei meravigliosi colori delle colline in autunno degustando ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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enricocassi · 7 years ago
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Ogni domenica ad Agliano Terme, dalle ore 17,00, i produttori locali aprono le porte della loro Cantina.
Si tratta di un’occasione speciale per assaggiare il vino direttamente dalle mani di chi lo produce e conoscere importanti vini del territorio.
Oggi è il turno dell’Azienda Agricola Bianco Angelo e figlio.
L’Azienda
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
I vigneti sono coltivati a Barbera, Pinot Nero, Dolcetto, Freisa, Grignolino e Manzoni Bianco, incrocio di Pinot Bianco e Riesling Renano.
In vigna si opera secondo la filosofia dell’agricoltura integrata o lotta ragionata: sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale. 
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enricocassi · 7 years ago
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Se hai la passione per i formaggi non perderti Cheese!
Per l’occasione, numerose Cantine aprono le porte per farti conoscere e degustare, insieme al produttore, le etichette locali e acquistare ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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enricocassi · 7 years ago
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Con il ponte della Festa della Repubblica, avremo un assaggio delle vacanze estive. In questa occasione, i produttori aprono le loro cantine per farsi conoscere e farti degustare i loro ottimi vini.
L’Azienda a conduzione familiare, conta 6 ettari di vigneto con una produzione annua di circa 8.000 bottiglie.
In Cantina incontrerai Piero Bianco, enologo, sua moglie Nuccia e il figlio Paolo, laureato in viticoltura e enologia.
Ti parleranno della filosofia aziendale: la lotta ragionata, un sistema agricolo a basso impatto ambientale affiancato da operazioni per la produzione di un vino buono e originale.
La degustazione
La degustazione guidata è condotta direttamente dal Piero e Paolo, nell’accogliente sala degustazione e su richiesta tra i filari.
Valgono il viaggio della visita le tre tipologie di Barbera: Bruma Basse, La Salterina e Lovetta, perchè prodotte da vigneti  di sessanta-settant’anni e raccontano tutta la storia dell’azienda.
Tipologie di degustazione
Si prediligono piccoli gruppi per un massimo di 20 persone.
Degustazione Completa – € 10,00 (durata 2h)
La degustazione si articola in tre momenti e luoghi differenti: vigna, cantina, sala. In degustazione: Rosato, Spumante, due etichette di Barbera d’Asti.
Degustazione “Tutto in Cantina” – € 7,00 (durata 1h30m)
Passeggiata in vigna e degustazione in Cantina di Barbera d’Asti “Lovetta”, Monferrato Rosso e assaggio di Nizza DOCG direttamente da tonneau.
I vini saranno accompagnati da pane, grissini, assaggi di formaggi, salumi locali e specialità piemontesi.
Perché prenotare?
Cantine Aperte è un’iniziativa molto amata da tutti i curiosi ed appassionati di vino. Per questo motivo riscuote sempre grande successo.
Considerata l’alta affluenza alla manifestazione, consigliamo di prenotare con almeno un giorno di anticipo.
Con la prenotazione, la cantina riuscirà a gestire al meglio la tua accoglienza ed eviterai di incappare nel rischio di non poter essere ricevuto.
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