#Tavuk döner

[evilkilder]

Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır? Bayılacaksınız!

Tavuk döner, Türk mutfağına ait bir yemektir. Tavuk etinin yanı sıra soğan, sarımsak, baharatlar ve bazen yoğurt gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Bu malzemeler birleştirilir, birkaç saat marine edilir ve ardından genellikle dikey bir şişe geçirilerek, döner şeklinde pişirilir. İlginizi Çekebilir: Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi, Faydaları

Read the full article

[batumidoner]

BATUM DÖNER AZIK DÖNER 0542 218 1699 Whatsapp

[batumdoner]

Mersin Döner Seymen Dönerci

Mersin Dönerci Azık Döner

0542 218 1699

Sipariş Hattı

[megtudommagyarazni]

Istanbuli kajakalauz

Főbb török kaják Istanbulban (de egész Törökországra érvényes)

Döner, ezt mindenki ismeri. Alapvetően kétféle van, a dürüm, amit pitába tekernek, és a yarım ekmek, amit fél cipóba tesznek. Et: borjú (Üsküdartól keletre egyre inkább birka), vagy tavuk: csirke. Rendkívül változatos, jobb helyen ezerféle dolgot lehet kérni bele. Nem szükséges összehasonlítani a körúton, vagy körtéren vagy bárhol Kapikulétól nyugatra kapható speciessel. Ha azt mondod: hepszi, akkor mindenből lesz benne. Kötelező hozzá a hideg ayran! Van persze tányéros verzió is, döner kasesi…, többnyire a turisták eszik ott. Szinte mindenhol, ahol leülni lehet, vannak edényekben ingyenesen különféle csípős cuccok, pici paprikák, uborkák, savanyított dolgok, nem árt vigyázni, mert legtöbbje életveszélyesen rúg.

Kebapok – nyárson sült, többnyire borjú darálthús, -Adana kebap (húsok(eredetileg bárány), sült paradicsom, különféle sült és nyers zöldségek+lepénykenyér, alias pide, mint a naan -Urfa kebap, kevesebb csípős fűszer, mint Adanában -Iskender kebap (kb ugyanaz, csak meleg lepénykenyérrel, forró paradicsomszószszal, olvasztott vajas joghurttal leöntve), ez a kebapok királya, nem a legolcsóbb, de nem kihagyható! Egy rendes adag két személyre bőven elég. -sis-kebap, apró nyesedék húsdarabkák nyárson, hasonló megy Anatóliában čöp-kebap (szó szerint „szemét”-kebap néven Ciğer vagy karaciğer – máj, lehet kebap is, de dönerbe is rakják Patlican (patlidzsan). ez az, aminek hangzik. Vega.

Sarma, szőlőlevélbe tekert rizs-darált hús

Köfte – kicsi darált húsgolyók, minifasírt borjúból (et, dana), csirkéből (tavuk). Híres a Tekirdağ Köftesi (ez Rodostó török neve), nyilván maga a fejedelem is evett ilyet, meg a Mikes Kelemen is.

Dolmates – ez is szőlőleválbe töltött cucc, bármi lehet benne, zöldség de akár tengeri izé is

Izgara, mangal, ezek faszénen sült bármik lehetnek, húsok, padlizsán, máj, bármi

Cacik (dzsadzsik)– ez a görög tzatziki, apróra vágott uborka, fokhagyma, joghurt

Piláfok (pilav), rizs, legtöbbször van benne törökmogyoró vagy pisztácia, esetleg sáfrány, egész étkezésnek is eszik, elég, ha meglocsolják egy kis csirkepörkölt szaftjával, szegények kajája, imádom.

levesek – olcsók. Pl: Iskembe çorbasi – pacalleves (FÚJJJJ) Mercimek çorba– vöröslencse-leves (NYAMM), fél ekmek+negyed citrom+ayran: fullos kaja. Fasulye-nyilván, hogy bableves

Pide, börek – kb rétes, peynirli=sajtos, patatesli=krumplis, káposztás, húsos, spenótos,stb, és ezek mindenféle keveréke, bármelyik kicsi pékségnek kinéző boltban van, csak a kemenc��t kell figyelni hátul, az legyen! Olcsó, laktató.

Pogácsa, kerek perec – (poğaça, simit: poacsa, szimit), ezek is bárhol, utcán is, kerekes üveges kocsikról, legtöbbször frissen, melegen, 10-30Tl.

Halak – (balik) sok helyen, főleg tengerparton érdemes enni, ahol még ott ring a halászcsónak, nagyon finom faszénen sült halak, nem olcsó, remélhetően nem a szarrá szennyezett Boszporuszból, hanem a Márvány- vagy Égei-tengerről (Marmara- Ege-denizli).

Kagyló – az utcán sokfelé kínálgatják a feketekagylót (siyah midye, midye), 3-4 db ott helyben állva elég, a főtt vagy sült kagylóhúst jó fűszeres rizzsel keverik és visszatöltik a héjba, le kell törni a felső héjat, és azzal betolni szájba, nem drága, fincsi.

Édességek – dondurma, baklava, helva, lokum, pismaniye, tavuk göğsü, tulumba, ezekről nem sokat tudok, mivel kívül esnek érdeklődési körömön, túlontúl tömények nekem. Az biztos, hogy gyermekeim, midőn bakfiskorba léptek, irtózatos, ipari mennyiséget zabáltak fel mindezekből, amiért aztán akkora pattanásos seggük nőtt, mint egy nílusi vízilónak. De már elmúlt.

Klasszikus török reggeli – (kahvalti) friss fehér cipó (ekmek), főtt tojás (yumurta), lágy fehér sajtok (peynir), legalább kétféle olajbogyó (zeytin), fekete magos és zöld magozott, ott nem baszakodnak a megtöltésével, vaj (tereyağı), szeletelt friss uborka, paradicsom, paprika, 4-5-féle gyümölcslekvár és dzsem, némi marhafelvágott, a végére sütik, főként egy hókiflire hasonlító és egy brownie-hoz hasonlatos. És persze tea (çay), kávé (kahve), tej (süt), és gyümölcslevek.

[istanbulunbeyfendisi]

Hava soğuk güneşin karşısında tavuk döner gibi ısınıyorum.

[edapostblog]

Avlusunda su kuyusu bulunan evler vardı .

İncir, Nâr, Ayva, Erik, Dut, Kiraz...

Asma Üzüm...

Tavuk ve civciv olmazsa olmaz bir zenginlikti bir çok evde .

Komşular ve ahbaplar vardı.

Birbirimizin ağzından yerdik ve her derdimizi bilirdik birbirimizin.

Misket, Yakar top, Ebelemece, Saklambaç, Kızlı erkekli oynanan

evcilik oyunları vardı.

Kimin kapısında acıkırsak orada doyardı karnımız.

Sabah evden çıkar gece 12' de ismimiz çığlık atılınca eve döner,niye duymuyorsun diye ince bir fırça atılırdı , hepsi buydu.

Mis gibi hayattı kısacası herkes için.

Anneler hafif,çocuklar özgürdü.

Yaşıyorduk bu hayatı .

Ağaçlar meyveler birer birer azaldıkça özgürlüğümüzden de çalındı sanki .

Sahi ya.....

Nereye gitti bu kocaman hayatlar!?

6 inç bir ekrana sığdı hayatlarımız .

Yan yana oturduğumuz insanın gözüne bakmadan günler harcayıp oh! ne güvenli bir yaşam diye yuttuk bunu .

Çocuklarımız adına ne büyük kayıp.

Nasıl bir fakirlik bu tarifi yok ...!

[oztturk]

Tavuk döner somun ekmekle yenir bu arada öyle sos mosta konmaz keççap mayonez bitti

[atpesinde]

hayatta ne yapacağımı hiç bilmiyorum. yaşayıp gidiyorum ama yine de gözlerim dalıp gidiyor. son zamanlarda sardığım metal şarkıları ve az önce yediğim kötü tavuk döner var birde hayatımı renklendiren. bir daha buradan yemeyeyim.

[bbellium]

ay ne yazarsam yazayım denyonun biri muhakkak anonimden yorum yapıyor olum siz hasta mısınız şu bize ne senin ne yaptığından muhabbeti niye bitmiyor bu sitede kapattım şimdi anonimleri nah yazarsınız size ne falan değil giriyorsan profilime okuyacaksın eşşek gibi ben de otu boku yazıcam tavuk döner yedim demin çok güzeldi tırnaklarıma da pembe oje sürdüm bugün hadi bakalım

[homesuz]

Düz sossuz tavuk döner yedim hiç özlememişim

[lorianaworld]

Beşiktaş civarı şu kıvamda tavuk dönerciye ihtiyacım var bakın tavuk döner diyorum martı döner değil vıcık vıcık sos olmayan tam olarak bu

[sorularvesorunlar]

en sevdiğin yemek?

Bilmiyorum ama tavuk döner dürüm her gün olsa her gün yerim nkbgjhgjjdr

[alperen1emre]

Tavuk döner,soslu döner,sossuz döner,et döner,pilav üstü döner,dürümlü döner ,İskender,soslu iskender,sossuz iskender,ekmek arasi iskender

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🫠🫠🫠🫠 bayiliyorum

[yazan-kalem-siyah06]

HER YASAL OLAN HELAL DEĞİLDİR

Esnaf arkadaşlar

ne oluyor size böyle,

bir tas çorba 70-80 lira.

Bazı yerlerde daha yüksek.

Bunun maliyeti nedir?

Bir tas çorbanın maliyeti 15 lira bile değildir

Bu en basit örnek.

Tavuk döner, köfte, kuru fasulye vs tutturduğunuz rakama satıyorsunuz.

Sanayiye gidiyorsunuz, bir vidayı 200 - 300 liraya sıkıyorlar!

Evet enflasyon var, ama sizin yaptıklarınız iyi niyetten fırsatçılık boyutuna geçti!

Bunlara müdahale edip dur diyecek biri yokmu.???

Sanayideki motor ustası "aylık 150 bin kar almazsam burda neye durayım" diyor.

Tabi siz iyi şımardınız

Mesleğini elbette kınamam, el emeğine saygı da duyarım, ama bu ülkede bir öğretmen, bir eğitici dahi 33 bin alırken sen kalkıp "150 bin almazsam neye durayım" demek senin hakkın değildir…

Tamam serbest piyasa ekonomisi var, her dileyen dilediği fiyatı belirler, anladık da hem piyasa, hem de gelir adaletsizliği iyice bozuk.

La bi kendimize gelelim, neler oluyor bizlere!!!