#Tôm đồng rang thịt

[batdongsansocson]

10+ Nhà hàng Sóc Sơn Nhất Định Bạn Phải Ghé Thử Một Lần

Nếu bạn đang có dự định khám phá ẩm thực Sóc Sơn thì danh sách 10+ nhà hàng dưới đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Từ không gian truyền thống đậm chất làng quê đến hải sản tươi ngon, tất cả đều hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên 🍽

👉 Ngọc Linh Eco Garden - Nhà sàn giữa thiên nhiên, nổi tiếng với gà đồi nướng và chim trời quay.

👉 Trang Anh – Thượng Đỉnh Gà Ngon - Thiên đường của gà đồi Sóc Sơn, với các món xôi gà, gà nướng và gà "không lối thoát" hấp dẫn.

👉 Hữu Bộ Restaurant - Nhà hàng hải sản với không gian rộng rãi, ấn tượng, và thực đơn phong phú từ tôm, mực đến cua gạch tươi ngon.

👉 H. Container Restaurant - Địa điểm lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực đường phố, chuyên hải sản tươi sống và lẩu thượng hạng.

👉 Thảo Nguyên Xanh Quán - Không gian thoáng đãng, nổi tiếng với lẩu cá quả, lẩu ba ba và đuôi bò rang muối.

👉 Nhà hàng Anh Em - Chuyên các món ăn từ gà đồi, với phong cách chế biến đa dạng nh�� lẩu, nướng, hấp.

👉 Vườn Sinh Thái Hương Tràm - Không gian thiên nhiên thanh bình bên Hồ Đồng Quan, nổi bật với món cá kho niêu và các món rau sạch.

👉 Nhà hàng Hương Rừng - Nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn từ lợn thả đồi, với hương vị đậm đà, khó quên.

👉 Nhà hàng Tây Bắc - Khám phá ẩm thực núi rừng với các món xôi ngũ sắc, thịt lợn mán và cá suối nướng thơm ngon.

👉 Nhà hàng Nam Phú - Không gian rộng rãi với thực đơn phong phú, từ gà đồi, cá nướng đến thịt lợn quay.

Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến Sóc Sơn! 🌳

📍 Đọc chi tiết tại đây: https://batdongsansocson.vn/nha-hang-soc-son/

[naifood]

Gợi Ý Thực Đơn Tiệc Buffet Thôi Nôi Được Yêu Thích

Ngày thôi nôi là dịp đặc biệt để cha mẹ kỷ niệm sự ra đời của con yêu và chia sẻ niềm vui cùng bạn bè, người thân. Tổ chức một bữa tiệc buffet thôi nôi không chỉ mang lại không khí vui vẻ, ấm cúng mà còn giúp khách mời thoải mái lựa chọn món ăn yêu thích. Trong bài viết này, Naifood sẽ giới thiệu đến các bạn 12 thực đơn tiệc buffet thôi nôi được yêu thích. Các bạn hãy tham khảo ngay.

1. Thực Đơn Buffet Truyền Thống

Món Khai Vị:

Gỏi cuốn tôm thịt

Chả giò rế

Món Chính:

Bún thang

Gà nướng mật ong

Cá kho tộ

Món Tráng Miệng:

Chè trôi nước

Trái cây tươi

2. Thực Đơn Buffet Hiện Đại

Món Khai Vị:

Salad Caesar

Bánh mì nướng bơ tỏi

Món Chính:

Pizza hải sản

Mỳ Ý sốt bò bằm

Tôm nướng phô mai

Món Tráng Miệng:

Bánh su kem

Mousse chanh dây

3. Thực Đơn Buffet Á Đông

Món Khai Vị:

Súp hải sản

Nem nướng Nha Trang

Món Chính:

Cơm chiên Dương Châu

Gà xào xả ớt

Lẩu Thái chua cay

Món Tráng Miệng:

Rau câu dừa

Bánh flan

4. Thực Đơn Buffet Châu Âu

Món Khai Vị:

Phô mai que

Súp kem nấm

Món Chính:

Bò bít tết

Cá hồi sốt bơ chanh

Sườn nướng BBQ

Món Tráng Miệng:

Tiramisu

Trái cây ngâm rượu vang

5. Thực Đơn Buffet Hải Sản

Món Khai Vị:

Súp tôm hùm

Sushi cá hồi

Món Chính:

Cua rang me

Hàu nướng mỡ hành

Lẩu hải sản

Món Tráng Miệng:

Kem trái cây

Bánh ngọt Pháp

6. Thực Đơn Buffet Trẻ Em

Món Khai Vị:

Gà viên chiên

Xúc xích nướng

Món Chính:

Mỳ Ý sốt kem

Gà rán

Pizza mini

Món Tráng Miệng:

Bánh cupcake

Kẹo dẻo

7. Thực Đơn Buffet Chay

Món Khai Vị:

Gỏi ngó sen

Chả giò chay

Món Chính:

Cơm chiên chay

Đậu hũ sốt nấm

Lẩu chay

Món Tráng Miệng:

Chè đậu xanh

Bánh chuối nướng

8. Thực Đơn Buffet Lẩu

Món Khai Vị:

Gỏi bò bóp thấu

Súp cua

Món Chính:

Lẩu gà lá giang

Lẩu hải sản

Lẩu bò nhúng giấm

Món Tráng Miệng:

Kem dừa

Trái cây tươi

9. Thực Đơn Buffet Bánh Ngọt

Món Khai Vị:

Bánh tart phô mai

Bánh muffin

Món Chính:

Bánh tiramisu

Bánh mousse socola

Bánh bông lan trứng muối

Món Tráng Miệng:

Bánh mochi

Trái cây sấy

10. Thực Đơn Buffet Quốc Tế

Món Khai Vị:

Súp hải sản chua cay

Sashimi cá ngừ

Món Chính:

Mì Udon xào hải sản

Thịt nướng Hàn Quốc

Lẩu Tứ Xuyên

Món Tráng Miệng:

Bánh Panna Cotta

Trái cây tươi

11. Thực Đơn Buffet Mùa Hè

Món Khai Vị:

Súp ngô hải sản

Salad trái cây

Món Chính:

Bún bò Huế

Thịt nướng ngũ vị

Gỏi xoài cá trê

Món Tráng Miệng:

Chè hạt sen

Trái cây mát lạnh

12. Thực Đơn Buffet Mùa Đông

Món Khai Vị:

Súp gà ngô non

Bánh bao kim sa

Món Chính:

Cơm tấm sườn nướng

Vịt quay Bắc Kinh

Lẩu gà

Món Tráng Miệng:

Bánh xèo Nhật

Trái cây khô

Hy vọng với những gợi ý thực đơn buffet thôi nôi trên, các bạn sẽ có được một bữa tiệc hoàn hảo và đáng nhớ cho bé yêu của mình. Naifood luôn sẵn sàng đồng hành cùng các bạn trong những khoảnh khắc quan trọng nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt tiệc nhé!

URL: [https://naifood.com/thuc-don-tiec-buffet-thoi-noi/] #naifood #ngocthien #tiecbuffet

[ruou-tot]

Attems Pinot Grigio

Attems Pinot Grigio là dòng vang trắng tinh tế đến từ thương hiệu Attems - một thương hiệu với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và kiến thức chuyên sâu về vị trí của vườn nho. Chai vang này đã làm nên tên tuổi của vùng Friuli nhờ sự phản ánh chân thực thổ nhưỡng nơi nó được tạo ra.

Hương vị rượu vang Attems Pinot Grigio Được lên men Pinot Grigio, rượu có màu vàng rơm sáng cùng ánh xanh tươi mát. Bouquet hương thơm của Attems Pinot Grigio mở ra mùi hoa dại, hoa keo, lê và mơ chín cùng các loại hoa trắng thơm ngào ngạt. Nếu chỉ dừng lại ở đó thì mùi hương của rượu quá nhàm chán và không có gì đặc biệt, loài nho truyền thống của khu vực Friuli này đem đến nốt hương tinh tế của gỗ tuyết tùng, đây là mùi hương mà ta có thể bắt gặp trong các loại bút chì gỗ. Sự ấm áp và dịu nhẹ ghi chú ấy mang đến cho tâm hồn thực khách một cảm giác được an ủi, vỗ về.

Khi rượu tiến vào vòm miệng, Attems Pinot Grigio dẫn dắt người dùng đến với sự ngọt ngào, béo ngậy của bơ chín, hòa cùng chút đắng của cacao và vani. Vị cay nhẹ của bạch đậu khấu cùng vị chua của táo xanh khiến hương vị rượu trở nên muôn phần quyến rũ. Dư vị của vỏ cam quýt lại là thứ kết thúc cuộc hành trình khám phá hương vị của Attems Pinot Grigio. Cho đến cuối cùng, các giác quan của người thưởng rượu vẫn tiếp tục được kích thích bởi sự Điểm xuyết của nốt hương hạt tiêu trắng.

Giá rượu vang Attems Pinot Grigio Hiện nay, giá rượu vang Attems Pinot Grigio dao động từ 630.000 đến 620.000 đồng/chai, tùy từng thời điểm và số lượng mua. Với sự bùng nổ của thị trường rượu vang, nhiều cơ sở kinh doanh đã nhập rượu về để bán. Cùng với đó, sự tràn lan của hàng hóa nhập lậu, rượu pha lẫn các tạp chất gây nguy hiểm đến sức khỏe,... khiến tâm lý người tiêu dùng trở nên hoang mang, lo lắng. Việc tìm cho mình một cơ sở bán rượu lâu năm có uy tín và nhiều sản phẩm chất lượng là điều cần thiết.

Rượu Tốt là một lựa chọn xứng đáng để quý vị cân nhắc. Với nền tảng kiến thức sâu rộng về rượu vang, chúng tôi đã tìm đến những nhà cung cấp uy tín, nhập khẩu rượu nguyên chai chính ngạch để hợp tác và mua rượu. Giấy tờ kiểm định của từng loại sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, tem mác và các thông số đều được cung cấp đầy đủ, minh bạch. Quý vị có thể tự mình quét mã CO CQ để kiểm tra. Ngoài ra, Rượu Tốt còn áp dụng chiết khấu cao hay các chương trình ưu đãi tặng kèm phụ kiện rượu,... Liên hệ qua hotline để được tư vấn và đặt mua rượu giá hời ngay hôm nay quý vị nhé!

Thưởng thức rượu vang Attems Pinot Grigio Vang trắng thường được phục vụ ở nhiệt độ từ 8 đến 10 độ C và Attems Pinot Grigio cũng giống như vậy. Quý vị có thể thưởng thức riêng chai vang Ý này hoặc sử dụng nó trong các bữa ăn thường ngày để cảm nhận sự thơm ngon khi rượu hòa quyện với các món ăn.

Phong cách nhẹ nhàng của loại rượu làm từ Pinot Grigio sẽ được làm rõ nét khi kết hợp với các món chứa hải sản. Các loại mực ống chiên, cua rang me, tôm hấp hay hàu/nghêu nướng,... sẽ là những món ăn tuyệt vời khi thưởng thức với Attems Pinot Grigio. Vang trắng khi kết hợp với salad sẽ khiến mùi vị rượu trở nên tươi mát hơn. Các loại thịt trắng với gia vị và thảo mộc như gà quay, vịt nướng hay món tráng miệng với trái cây cũng là những lựa chọn không tồi.

Đôi nét về thương hiệu Attems của rượu vang Attems Pinot Grigio Theo một số tài liệu, Attems đã bắt đầu trồng nho từ đầu thế kỉ XII. Với kinh nghiệm được lưu truyền hàng ngàn năm, Attems đã trở thành một tấm gương của khu vực với sự ra đời của Hiệp hội rượu vang Collio vào năm 1964 - tổ chức rượu vang đầu tiên ở khu vực Friuli. Kể từ năm 2000, nhà Frescobaldi đã sở hữu thương hiệu với tiếng tăm lẫy lừng này. Họ đã và đang không ngừng theo đuổi truyền thống làm rượu của Attems, dành một sự tôn trọng đặc biệt đến môi trường nhằm bảo đảm những đặc trưng của Friuli.

Attems sở hữu một trong những vị trí tốt và độc đáo nhất trong khu vực, với một số vi khí hậu thuận lợi và thành phần đất phong phú, cho phép nhà máy rượu nâng cao đặc tính của từng loại rượu và làm nổi bật mùi vị của các giống nho. Vùng trung tâm Friuli Venezia Giulia, Bắc Ý tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho truyền thống như Sauvignon Blanc, Friulano, Pinot Grigio và các loài nho quốc tế như Cabernet và Merlot.

#wine #winelover #vangy #AttemsPinotGrigio #ruoutot

[amthuc360]

Công thức nấu món bún riêu cua đậm đà và ngon miệng

Bạn đã bao giờ thưởng thức món bún riêu cua ngon và đậm đà chưa? Đây là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng và bổ dưỡng. Từ các loại cua tươi ngon cho đến nước dùng đậm đà, món bún riêu cua có thể khiến ai cũng thèm muốn thưởng thức. Nhưng bạn đã có công thức nấu món này tại nhà chưa? Hãy để Ẩm Thực 360 chia sẻ với bạn một công thức làm món bún riêu cua ngon và đậm đà tại nhà, đơn giản, chi tiết để bạn có thể tự tay. Bí quyết nấu món bún riêu cua đậm đà và ngon miệng Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 kg cua thịt tươi 500g củ cải trắng, cà chua, hành lá, rau muống và đậu phộng 2 quả trứng 100g bún tươi 3 quả dưa leo Thịt xay 300g Nước mắm, muối, đường 1l nước lọc 2 củ hành tím, gừng và tỏi 1 thìa canh bột ngọt 1 thìa canh giấm táo 1 thìa canh dầu ăn 1 thìa canh bột ngọt 1 thìa canh bột ngũ vị hương 1 quả trứng lòng đào 1/2 quả cà chua Cách thực hiện nấu bún riêu cua Bước 1: Chuẩn bị cua và hạt nêm bún riêu Rửa sạch cua, cắt miếng nhỏ và giữ lại phần xương để làm nước dùng. Cà chua và củ cải trắng cũng được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều thịt xay, một ít muối, tiêu và hạt nêm bún riêu vào trong 1 tô lớn, sau đó trộn đều thêm một quả trứng và đậu phộng rang lên cho thơm. Bước 2: Làm nước dùng Cho nước lọc vào nồi, sau đó đun sôi và cho cua vào nấu trong khoảng 5 phút cho tới khi cua chín. Sau đó, vớt cua ra và để nguội. Trong khi đó, để nước dùng tiếp tục sôi và thêm vào các loại hành tím, gừng, tỏi, một thìa canh bột ngọt, giấm táo, dầu ăn và bột ngũ vị hương. Đun sôi trong khoảng 10 phút, sau đó cho trứng lòng đào vào và đánh tan. Cuối cùng, thêm cà chua và nấu trong 5 phút nữa. Bước 3: Làm bún riêu Cho bún vào nước sôi và đun trong khoảng 3 phút cho tới khi bún chín. Sau đó, vớt bún ra và cho vào nước lạnh để ngăn ngừa bún bị dính lại. Tiếp theo, đem bún ra để ráo nước và đặt lên tô. Đậu phộng rang và củ cải trắng được xắt nhỏ và cho vào tô cùng với bún. Bước 4: Hoàn thành món bún riêu cua Sử dụng một cái xoong, cho một ít dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hỗn hợp thịt xay đã trộn sẵn và trứng vào, rồi khuấy đều. Để thịt chín, sau đó cho cà chua và nước dùng vào. Nếu muốn món bún riêu có vị chua thêm, bạn có thể thêm ít giấm táo vào. Đun nóng trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, đổ nước dùng và thịt xay lên tô bún đã được sắp xếp trước đó. Lưu ý khi nấu món bún riêu cua Nếu bạn không có thời gian nấu nước dùng từ đầu, bạn có thể sử dụng nước dùng đậm đà có sẵn thay vì làm từ đầu. Nếu bạn không thích bún, bạn có thể sử dụng miến để thay thế. Ngoài cua, bạn cũng có thể sử dụng tôm hoặc cá để làm cho món bún riêu thêm hấp dẫn và đa dạng. Câu hỏi thường gặp Câu hỏi 1: Tại sao nên sử dụng nước dùng từ cua thay vì nước dùng đậm đà có sẵn? Trả lời: Nước dùng từ cua sẽ mang lại hương vị đậm đà và tự nhiên hơn, đồng thời cũng tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Câu hỏi 2: Tô bún riêu nên được sắp xếp như thế nào? Trả lời: Bún sẽ được đặt lên đầu tô và các loại rau cùng với đậu phộng rang được xếp lên trên. Phần nước dùng và thịt xay sẽ được đổ lên sau cùng. Câu hỏi 3: Nước dùng bún riêu có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh không? Trả lời: Có thể, nhưng tốt nhất là nên sử dụng. Với công thức trên, bạn đã có thể tự tay làm món bún riêu cua đậm đà và ngon miệng tại nhà. Đừng quên kèm theo một ít rau, chanh và bún tươi khi thưởng thức để tăng thêm hương vị cho món ăn này. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn thật ngon miệng! Read the full article

[ny783423]

5 cách rang tôm ngon kiểu mặn ngọt cùng thịt ba chỉ, đậm vị lại không tanh

Mẹo chọn tôm ngon để rang

Tôm để rang có 3 loại chính là tôm đồng, tôm sông và tôm biển. Tùy sở thích, điều kiện kinh tế của mỗi gia đình mà lựa chọn loại tôm phù hợp. Dù là tôm nào đi chăng nữa thì khi mua tôm bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:

– Vỏ tôm trong suốt, cứng và dính chặt vào phần thân của tôm.

– Không mua tôm có vỏ bóng nhớt, sần sùi hoặc ngả vàng, trắng đục vì đó là dấu hiệu cho thấy tôm bị ươn, hỏng.

Chọn tôm tươi thì món tôm rang mới ngon

– Tôm bơi khỏe, bật tanh tách trong chậu thì nên mua.

– Với các loại tôm biển, tôm sông to, bạn hãy quan sát phần đuôi của tôm. Những con tôm tươi thì đuôi sẽ xếp khít lại với nhau.

– Phần thân tôm ngon sẽ hơi cong, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc.

[kagvietnam]

Nồi rang mắm tép chưng thịt 2 trong 1 khuấy trộn, đảo đều mà không sợ cháy, đính đáy

Mắm tép được chế biến từ nguyên liệu chính là tép đồng lên men với muối và các loại thính. Tép đồng có kích cỡ như con tôm nhỏ, có màu hồng nhạt hoặc trắng, thân trong và thường sống ở vùng nước ngọt như ao, sông, ruộng lúa… Mắm tép được xếp vào một trong những món ăn đặc sản của ẩm thực Việt Nam, có hương vị đậm đà nhưng không mặn gắt như nước mắm nguyên chất hay mắm tôm, mắm cá. Mắm tép trước…

[imoim36news]

Cá rô đồng chiên giòn, canh bồng khoai nấu ốc, tôm đồng rang ba chỉ, cá diếc kho khế là những món dân dã nhưng lại dễ chiều vị giác ngày nóng. 1. Cá rô đồng chiên giònCá rô đồng có khắp các vùng quê, sinh sản chủ yếu trong khoảng tháng 5 tới tháng 7 nên giai đoạn này này thịt cá ngọt thơm nhất.Món cá rô đồng chiên giòn đơn giản nhưng nay trở thành đặc sản được nhiều người dân thành thị yêu thích. Cá rô đồng sơ chế đơn giản, chỉ cần xóc chút muối, rượu trắng khử mùi, tẩy nhớt, rửa sạch, thấm khô.Dùng mỡ lợn chiên cá rô đồng là ngon nhất. Chú ý kỹ thuật canh nhiệt để không bị dính chảo. Ban đầu bật bếp đun cho chảo nóng dần rồi cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào. Dùng đầu đũa thăm dầu thấy sủi tăm là đạt độ nóng. Chia cá rô đồng thành từng mẻ cho vào chiên. Chú ý giữ nguyên để một mặt cá vàng giòn. Sau đó, mới trở lật, chiên mặt còn lại. Khi cá vàng giòn đều hai mặt, thơm lừng vớt ra để giấy thấm dầu. Nếu muốn giòn rụm hơn chiên cá 2 lần lửa.Tùy theo khẩu vị mỗi nơi mà có cách làm nước chấm khác nhau. Đơn giản nhất là chấm nước mắm nhĩ dằm vài quả ớt hiểm, cầu kỳ hơn thì giã nát gừng tỏi ớt rồi thêm mắm, đường làm mắm gừng hoặc chấm với nước mắm ngâm sấu ớt, tỏi theo cách người Hà Nội.2. Rạm chiên lá lốtVào tháng 5, 6 khi những đọn phù sa dâng lên ngập các bãi cói cũng là lúc rạm trổ lông xòe càng vượt dòng, ngược ra đại dương để sinh sản. Vì thế rạm lúc này tươi rói, mập mạp, thịt ngọt béo. Rạm chiên lá lốt giòn thơm, vị chua mặn cay nổi lên kích thích vị giác. Món này ăn chơi, nhậu lai rai hay ăn cùng cơm trắng, canh rạm nấu rau đay đều đưa miệng. Rạm mua về, rửa sạch rồi tách mai, bóc bỏ yếm. Phần gạch rạm ở mai khều ra để riêng. Phần thịt rạm rửa sạch, nếu con nhỏ để nguyên, con to cắt bớt chân giã nấu canh.Lá lốt, tía tô rửa sạch, vẩy ráo nước, thái sợi dài nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Mẻ lọc mịn, mẻ vừa tạo vị chua thanh cho món ăn, vừa giúp khử tanh hiệu quả.Chiên lá lốt, tía tô: Để giúp...

[amthucduongpho]

MỲ QUẢNG MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ĐÀ NẴNG

MỲ QUẢNG MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA ĐÀ NẴNG

Mỳ Quảng là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng và được coi là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Trung. Bà Vị là một trong những quán mỳ Quảng ngon và đặc trưng nhất tại Đà Nẵng.

Quán nằm tại địa chỉ 166 Trần Phú, Hải Châu, gần trung tâm thành phố Đà Nẵng, nơi đây thu hút rất nhiều thực khách trong và ngoài Đà Nẵng. Không gian của quán không quá rộng rãi nhưng sạch sẽ và thoáng mát, tạo cảm giác gần gũi, thân thiện cho khách hàng.

Mỳ Quảng của Bà Vị có nước dùng đậm đà, được nấu từ xương heo, cùng với một số gia vị đặc trưng của miền Trung, đảm bảo sẽ làm thỏa mãn vị giác của thực khách. Mỳ của quán được làm từ bột gạo, có vị ngọt, mềm và đặc biệt là không bị nát, không dính lại. Người ta thường ăn kèm với thịt heo, gà, tôm, trứng, bò viên, rau sống, đậu phụng rang và bánh tráng để tạo thêm hương vị mới lạ.

Giá cả của mỳ Quảng tại quán Bà Vị là khá phải chăng, chỉ từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng cho một tô mỳ. Với giá thành hợp lý, chất lượng mỳ Quảng ngon và thực đơn đa dạng, Bà Vị chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Nẵng.

Ngoài mỳ Quảng, quán Bà Vị còn có nhiều món ăn khác đặc trưng của miền Trung như bún mắm, bún bò Huế, cơm hến, nem lụi, mì quảng và các loại bánh truyền thống. Các món ăn tại quán được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sự ngon miệng và sức khỏe cho khách hàng.

Một điều đặc biệt tại quán Bà Vị là các món ăn được chế biến rất tỉ mỉ và tinh tế từ cách chọn nguyên liệu đến cách trang trí món ăn. Quán còn có một không gian ấm cúng, trang trí đơn giản nhưng rất ấn tượng, tạo cảm giác thoải mái, thư giãn cho khách hàng.

Không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà quán còn có dịch vụ phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Đội ngũ nhân viên tại quán đều rất tâm huyết và nhiệt tình, sẵn sàng giải đáp thắc mắc và tư vấn cho khách hàng về các món ăn.

Trong tổng thể, quán Bà Vị là một địa điểm ăn uống tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung và muốn khám phá những đặc sản tại Đà Nẵng. Chất lượng món ăn tuyệt vời, không gian ấm cúng và dịch vụ tốt là những điều tạo nên sự thành công của quán Bà Vị trong lòng khách hàng.

[sattotchobabauchelaferrforte]

Thực đơn cho bà bầu bị táo bón khi mang thai

Vì sao nói thực đơn cho bà bầu bị táo bón khi mang thai rất quan trọng? Lý do là bởi vì thông qua chế độ ăn uống hàng ngày bà bầu có thể cải thiện tình trạng của mình tốt hơn hoặc cũng có thể khiến táo bón trầm trọng hơn. Dưới đây là mẫu thực đơn cho bà bầu táo bón trong vòng 1 tuần giúp trị táo bón hiệu quả đồng thời bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ được đầy đủ nhất.

Ngày 1:

Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, một cốc nước ép cà rốt

Bữa phụ: 1 quả cam/táo + 1 hộp sữa.

Bữa trưa: 2 bát cơm, ức gà luộc, súp lơ luộc.

Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt có thể trộn với sữa chua cùng một chút trái cây.

Bữa tối: 1 bát cơm, thịt lợn sốt cà chua, măng tây xào.

>>Xem thêm: thuốc sắt cho bà bầu loại nào tốt nhất ngừa thiếu máu thiếu sắt

Ngày 2:

Bữa chính: Cháo đậu xanh, 1 quả chuối tiêu.

Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.

Bữa chính: 2 bát cơm, cá rán, canh rau dền, đu đủ chín

Bữa phụ: 1 nước dừa

Bữa chính: 1 bát cơm, thịt kho trứng cút, rau dền luộc

Ngày 3:

Bữa chính: Cháo gà, 1 quả xoài chín

Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.

Bữa chính: 2 bát cơm, cá hồi sốt cam, bắp cải luộc, 1 quả táo

Bữa phụ: 1 cốc sinh tố đu đủ

Bữa chính: 1 bát cơm, thịt bò xào hành, rau cải luộc.

>>Xem thêm: thuốc canxi tốt cho bà bầu loại nào tốt giảm đau nhức xương khớp

Ngày 4:

Bữa sáng: 1 cái bánh bao, 1 cốc sữa đậu nành

Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng hạt óc chó, hạnh nhân

Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt lợn rim tôm, canh cua rau đay

Bữa phụ: 1 bát miến thịt bằm

Bữa tối: 1 bát cơm, cá lóc kho tiêu, bông cải xanh luộc

Ngày 5:

Bữa sáng: 1 bát phở bò

Bữa phụ: 2 quả chuối chín

Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt gà rang, canh mồng tơi nấu tôm, 1 quả kiwi

Bữa phụ: 1 cốc sữa óc chó

Bữa tối: 1 bát cơm, trứng đúc thịt băm, măng tây xào tỏi.

>>xem thêm:  sắt và canxi nên uống cách nhau bao lâu

Ngày 6:

Bữa sáng: 1 bát miến lươn

Bữa phụ: 1 cốc sinh tố bơ chuối

Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt bò xào hành tây, rau khoai lang luộc

Bữa phụ: 1 bát sữa chua ăn kèm táo, dưa hấu, xoài

Bữa tối: 1 bát cơm, cá chép hấp hành, sườn hầm khoai lang, bí xanh

Ngày 7:

Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn chả

Bữa phụ: 1 cốc sữa tươi không đường, 2 lát bánh mì nguyên cám.

Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt kho trứng, ngọn bí xào tỏi

Bữa phụ: 1 cốc sinh tố chuối

Bữa tối: 1 bát cơm, thịt bò luộc, canh mồng tơi nấu ngao.

>>Xem thêm: viên uống DHA cho mẹ sau sinh loại nào tốt giúp em bé bú mẹ thông minh

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn các chị em đã biết thực đơn cho bà bầu bị táo bón nên ăn gì. Bà bầu có thể tham khảo và áp dụng để cải thiện tình trạng táo bón khó chịu, giúp thai kỳ khỏe mạnh và thoải mái nhé.

[ruou-tot]

Giesen Riesling

Giesen Riesling là chai vang Riesling phổ biến nhất tại vùng Marlborough, New Zealand. Khí hậu mát mẻ của khu vực này phù hợp cho sự phát triển của những trái nho sở hữu vị chua khá cao cùng nhiều nốt hương độc đáo.

Màu sắc của vỏ chai sẽ khiến nhiều người lầm tưởng rằng rượu có màu xanh rêu sáng. Nhưng thực chất, rượu vang Giesen Riesling có màu vàng chanh, trong trẻo. Khi rượu rót ra ly, một lớp bọt mỏng nhẹ xuất hiện trong chốc lát rồi tan đi nhanh chóng. Làn rượu tươi sáng ấy tỏa ra hương thơm của trái cây tươi mọng nước như chanh dây, mơ, quả xuân đào, lê, táo xanh hòa với hương hoa trắng như hoa nhài thơm ngào ngạt.

Rượu có nồng độ cồn khá nhẹ nhàng, chỉ 10% nên không bị nồng mùi cồn và tạp chất như những loại rượu nặng độ khác. Sự sảng khoái của hương cam quýt như vỏ chanh zingy, dưa vàng và trái cây. Mùi hương của cây tầm ma có mùi vị tương tự như rau dền, mang lại cho tâm hồn người thưởng rượu một cảm giác dễ chịu, cải thiện tâm trạng và thanh lọc không khí.

Vị thanh mát của khoáng chất khiến hương thơm của rượu trở nên thanh tao và vô cùng tinh tế. Vị chua sôi động của acid xen lẫn vị ngọt dịu nhẹ của trái cây đầu mùa, đem đến thứ hương vị đầy mê hoặc. Cấu trúc tròn trịa, cân bằng của rượu tạo nên một hậu vị dài, lưu lại dư vị của hoa trái và chút hương của đất.

Giesen Riesling là dòng sản phẩm bán chạy nhờ mùi vị thơm ngon cùng giá thành hợp lý, liên tục giành được giải thưởng mỗi năm. Hiện nay, dòng vang này được bán với mức giá dao động từ 460,000 đến 470,000 đồng/chai, tùy từng thời điểm và số lượng mua.

Rượu Tốt tự hào là cơ sở phân phối và nhập khẩu rượu vang ngoại uy tín với hàng ngàn mã sản phẩm nhập khẩu đến từ nhiều quốc gia trên thế giới với đầy đủ những giấy tờ cần thiết để chứng minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Nhiều ưu đãi lớn cùng những phần quà hấp dẫn đang chờ đón quý vị khi mua sắm tại đây. Gọi điện qua hotline hoặc trực tiếp đến mua hàng và nhận tư vấn tại các cơ sở gần nhất! Rượu vang Giesen Riesling ưa nhiệt độ lạnh nên quý vị hãy phục vụ rượu ở mức nhiệt từ 6 đến 8 độ C. Khi lão hóa, rượu có vị xăng, dầu diesel. Nghe tên những nốt hương này sẽ khiến nhiều người thấy hơi ghê. Thực chất, mùi vị của những ghi chú này rất tinh tế, dịu nhẹ chứ không nồng gắt như mọi người thường thấy. Nếu không thích điều này, quý vị hãy sử dụng rượu ngay trong năm mà rượu ra đời hoặc 1-2 năm trước khi rượu già đi.

Vì đặc tính ngọt và acid chua của Riesling kết hợp hoàn hảo với những món có vị cay đặc biệt là khi kết hợp với các loại gia vị Ấn Độ và châu Á. Vị trái cây của Giesen Riesling sẽ làm dịu vị cay của món ăn, đem đến một trải nghiệm thú vị. Các loại thịt trắng như gà chiên mắm, thịt vịt/ngan nướng hay các món hải sản như tôm nướng, cua rang me, hàu nướng,... hoặc các món thịt ướp với thảo mộc như gừng, đinh hương, tiêu, nghệ, hay quế cũng là những lựa chọn đáng thử.

#wine #winelover #vangnewzealand #GiesenRiesling #ruoutot

[khangxnx]

Súp Cua Món Ngon Sài Gòn

Sài Gòn, hay còn gọi là TP.HCM, là nơi có nhiều quán ăn ngon và đa dạng về món ăn. Trong những ngày mưa, không có gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một bát súp cua thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Để tìm một quán súp cua ngon ở Sài Gòn, có thể đến quận 1, quận 3 hay quận 5 vì đây là những khu vực có nhiều quán ăn ngon. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một quán súp cua đặc biệt ở quận 10.

Quán súp cua này nằm trên đường 3/2, gần ngã tư Cao Thắng. Quán không quá lớn, nhưng được bố trí gọn gàng, sạch sẽ và tạo cảm giác ấm cúng cho khách hàng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và thân thiện, sẽ giúp bạn chọn lựa món ăn phù hợp với sở thích.

Điểm đặc biệt của quán súp cua này chính là nước dùng súp cua. Nước dùng được nấu từ xương cua tươi, hải sản và các gia vị tự nhiên. Vì vậy, nước dùng súp cua không chỉ thơm ngon, mà còn có hương vị đậm đà và đặc trưng của hải sản. Thịt cua được chọn lọc kỹ càng, tươi và béo, khi ăn sẽ tan chảy trong miệng và cực kỳ ngon miệng.

Ngoài súp cua, quán còn có nhiều món ăn khác như cua rang me, tôm hùm nướng, ốc nướng... Giá cả của quán khá hợp lý, khoảng từ 50.000 đến 100.000 đồng cho một suất súp cua.

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán súp cua ngon ở Sài Gòn để thưởng thức vào những ngày mưa, hãy ghé thăm quán súp cua trên đường 3/2, quận 10. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

#MonngonSaiGon

#supcua

Link web: https://amthucsaigon.info/

[traigada]

Chế độ khẩu phần ăn phù hợp cho gà thả vườn trong chăn nuôi

Khẩu phần ăn cho gà thả vườn như thế nào là hợp lý? Tuy nhiên, đây chắc hẳn là thắc mắc của nhiều người bởi lẽ khẩu phần ăn của gà là yếu tố tác động trực tiếp đến cân nặng của chúng. Nhưng với lượng thông tin hiện nay thì nhiều vô kể nhưng để lựa chọn nguồn thông tin đáng tin cậy không phải là điều dễ dàng.  

Đừng lo, hôm nay Traigada.net sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này trong bài viết Chế độ khẩu phần ăn phù hợp cho gà thả vườn trong chăn nuôi. Cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu kỹ hơn nhé! 

Thức ăn cung cấp bột đường

Thức ăn cung cấp bột đường

Tấm gạo tẻ sở hữu 8,4% protein, năng lượng trao đổi ME: 2780 Kcal/kg. Tấm thường sử dụng cho mới đẻ, tỷ lệ chiếm 10 – 15% trong khẩu phần.

Ngô: Ngô là thức ăn tinh bột chất lượng nhất để nuôi gia cầm, chiếm 30 – 50% khẩu phần. Ngô đỏ, ngô vàng có nhiều sinh tố A, nhiều caroten. Gà ăn ngô cho thịt cùng với lòng đỏ trứng vàng vô cùng hấp dẫn. Mới đẻ ăn ngô xay thành bột, gà dò ăn ngô mảnh. Gà trưởng thành có thể để nguyên hạt, mặc dù vậy ăn ngô mảnh vẫn tốt hơn.

Kê có nhiều sinh tố A, tỷ lệ protein cao 13,3%. Gà non 5 – 15 ngày tuổi ăn kê cực kỳ tốt, dễ tiêu, mượt lông. Tỷ lệ kê chiếm 15 – 20% khẩu phần.

Thóc: Đối với gà nội thả vườn, thóc là thức ăn chính, chiếm 20 – 30% khẩu phần. Đối với con mái đẻ thóc ngâm mọc mầm vô cùng tốt vì chứa nhiều sinh tố D, E.

Khoai lang, sắn, khoai tây là thức ăn nhiều tinh bột, giá bán rẻ phổ biến nhiều nơi ở nông thôn. Thường nấu chín, bóp nhỏ cho gia cầm ăn. Sở hữu thể cho ăn 10 – 15% trong khẩu phần.

Thức ăn giàu protein

Thức ăn giàu protein

Có 2 loại protein: protein động vật và protein thực vật.

Thức ăn protein động vật

Bột cá là loại thực phẩm giàu protein full HD cho gà. Bột cá tạp cũng chứa đến 38,5 – 39% protein thô. Gia cầm kỵ mặn nên chỉ cho ăn bột cá nhạt, tỷ lệ 5 – 10% khẩu phần.

Bột thịt, bột máu là phế phẩm của lò sát sinh. Nấu chín cho ăn, hay hấp ở nhiệt độ cao, nghiền nhỏ sấy khô ăn dần. Tỷ lệ không quá 10 – 15% trong khẩu phần.

Các loại tôm, tép, cua, ốc, hến, sò, cào cào, châu chấu, tằm hỏng, trứng gục phôi đều là thực phẩm tốt cho gia cầm. Nếu so với cơ thể thì hàm lượng protein thô của bươm bướm chiếm 48%, châu chấu 65%, ve 72% và ong nghệ 81%. Vùng núi và trung du có thể gây mối, vùng đồng bằng gây giun cùng với gà tự đào bới lên ăn.

Những vùng ven biển sở hữu thể tận dụng các phù du động vật như thuỷ trân, rận nước cho gia cầm.

Thức ăn giàu protein thực vật

Tận dụng các loại đậu thứ phẩm như đậu tương (protein thô 37%), đậu xanh (23,7%), đậu mèo (22%), đậu trắng, đậu đỏ (22,1%). Các loại đậu khi cho gà ăn phải luộc, rang hoặc hấp chín để khử độc tố. Tỷ lệ 7 – 15% trong khẩu bộ phận.

Các loại khô dầu như khô dầu đậu tương (44% protein thô) khô dầu lạc cả vỏ (30,6% protein), khô dầu lạc nhân (45,4% protein), khô dầu vừng (38,5% protein), khô dầu dừa (16,63% protein), cho ăn tỷ lệ 7 – 10% trong khẩu phần.

Vừng: Vừng sở hữu nhiều protein, mỡ, metionin giúp cho gia cầm mọc lông nhanh. Hạt vừng nhỏ nên thường sử dụng cho gà non 5 – 20 ngày tuổi, tỷ lệ 5% khẩu phần.

Bã đậu phụ: Những vùng sản xuất đậu phụ nên tận dụng bã cho gia cầm ăn. Mới đẻ 5 – 10g, gà lớn 20 – 30 g/1 ngày.

Thức ăn giàu vitamin

Thức ăn giàu vitamin

Đối với gia cầm vô cùng cần các loại vitamin A, B, D, E.

Vitamin A giúp gia cầm chóng lớn. Thiếu A gà hoặc đau mắt, nổi mụn ở thân, đầu, trứng nở kém. Vitamin A có nhiều trong các loại rau xanh (rau muống, xu hào, xà lách, bắp cải…), các loại củ quả (bí đỏ, cà rốt…), các loại bèo (bèo hoa dâu, bèo cái, bèo tấm, bèo tây, rong biển, rau lấp…). Có thể cho ăn tươi hay ủ xanh, chế biến thành bột…

Vitamin D cần cho gà để hấp thu canxi và photpho trong khẩu bộ phận. Thiếu D gà chậm lớn, xương mềm, vỏ trứng mỏng. Vitamin D sở hữu thể tổng hợp dưới da nhờ ánh sáng mặt trời vì vậy lúc mặt trời ỉên cần thả gà ra sân chơi.

Vitamin B sở hữu nhiều trong cám, bã bia, bã rượu, trong rau lang, rau muống, sâu bọ.

Vitamin E cần cho gà mái, sở hữu nhiều trong thóc, ngô, đậu mọc mầm.

Thực phẩm chứa khoáng

Thực phẩm khoáng cần cho gia cầm để tạo xương, tạo các muối khoáng trong máu, trong trứng cùng với hình thành vỏ trứng. Những chất khoáng thiết yếu nhất là canxi, photpho cùng với muối.

Canxi và photpho sở hữu nhiều trong bột xương. Lượng ăn không quá 2 – 3% khẩu phần.

Bột vỏ sò có nhiều canxi, số lượng cho ăn chiếm 2 – 5% khẩu bộ phận. Có thể tận dụng vỏ trứng ở các lò ấp. Trước khi dùng phải hấp chín để sát trùng, phoi khô rồi xay nhỏ. Tro bếp cũng sở hữu thể cung cấp chất khoáng. Trước khi sử dụng tro bếp nên để ra ngoài trời 20 – 30 ngày.

Muối: Gia cầm cần muối rất ít tuy nhiên muối rất cần để kích thích gà ăn được nhiều và khỏe mạnh, Lượng muối cần tầm 0,3 – 0,35%. Trong bột cá thường sở hữu lượng muối nhất định. Nếu cho ăn bột cá thì không cần bổ sung thêm muối bởi lẽ gà vô cùng dễ bị ngộ độc muối nếu lượng muối cao.

Ngoài những khoáng đa lượng kể trên, gia cầm còn cần những chất khoáng vi lượng như sắt, đồng, kẽm, lưu huỳnh, mangan, coban… tuy liều lượng vô cùng ít những không thể thiếu. Gà thả vườn sở hữu thể tự săn tìm những chất này trong đất.

 Trong bài viết này, Traigada.net đã cung cấp những thông tin về Chế độ khẩu phần ăn phù hợp cho gà thả vườn trong chăn nuôi chi tiết, đầy đủ nhất. Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và ứng dụng chúng hiệu quả nhất nhé!

#traigadamie #gadamie #miegachoi

[jesserhousetion]

Trẻ sơ sinh bị vàng da mẹ nên ăn gì cho bé mau khỏi?

Nếu trẻ sơ sinh bị vàng da kéo dài, bố mẹ nên tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh phải khoa học, hợp lý, luôn đảm bảo đủ dưỡng chất để cho con bú.

Trên thực tế, nhiều mẹ thực hiện chế độ ăn uống kiêng cữ quá kỹ lưỡng, chỉ ăn cơm với thịt ram mặn, thịt kho tiêu hoặc tôm rang khô. Một điều thật sự sai lầm là mẹ không dám ăn các thức ăn giàu đạm, chất béo và các loại trái cây. Nếu cứ kéo dài mãi chế độ dinh dưỡng nghèo nàn như vậy, ngay mẹ cũng không đủ chất thì không thể nói đến việc trị bệnh vàng da cho con.

Chính chế độ ăn kiêng khem quá mức cũng khiến cho vị giác của mẹ giảm dần, cảm giác chán ăn, khó tiêu, dễ táo bón, mệt mỏi, thiếu năng lượng. Các bữa ăn phải đủ dinh dưỡng, ăn nhiều đồng nghĩa với việc tốt cho sức khỏe cả hai mẹ con, giúp phòng bệnh vàng da ở trẻ.

[imoim36news]

Tép đồng rang ba chỉ, lòng xào dưa, rau muống luộc dầm sấu kích thích vị giác sau một ngày làm việc vất vả. A. Nguyên liệu:200 gr thịt ba chỉ250 gr tép (tôm đồng nhỏ)300 gr lòng non, dồi2 quả cà chua1 bó rau muốngHành khô, hành láDưa cải (tự muối)Sấu dầm nước canhGia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêuTráng miệng: dưa hấu hoặc hoa quả khác tùy chọn B. Thực hiện1. Tép đồng rang thịt ba chỉTép đồng cắt bỏ râu, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành khô thái lát. Lá chanh thái chỉ, lá chanh giúp món ăn dậy mùi thơm đặc trưng. Ớt thái lát (tùy chọn). Đun nóng chảo, cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho tới khi xém cạnh và ra bớt mỡ. Múc thịt ra để riêng, trút phần mỡ ra, chỉ để lại hai thìa rang tép. Cho tép đồng vào chảo vừa rang thịt, đảo đều cho tới khi tôm ráo nước và vỏ chuyển màu hồng đỏ.Trút phần thịt ba chỉ đã rang vào chảo tôm tiếp tục đảo đều cho mỡ quyện vào tôm. Khi ráo hẳn nước cho đường, mắm đảo đều ở lửa nhỏ vừa. Lúc này, đường và nước mắm quyện và làm chuyển màu nâu đỏ mắt bao cả tép đồng và thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng thêm lá chanh thái chỉ, ớt và rắc chút hạt tiêu cho dậy mùi thơm. Tép đồng khô giòn, vỏ màu nâu đỏ quyện với thịt ba chỉ béo ngậy, đậm vị mặn ngọt.2. Lòng xào dưaTùy theo khẩu vị mà chọn mua lòng già hoặc lòng non xào dưa đều ngon.Chọn lòng non ngon với các đặc điểm như dày, bóp nhẹ bên trong ra dịch màu trắng là không bị đắng, nếu dịch màu vàng sẽ bị đắng. Lòng non cắt thành các đoạn nhỏ 30-35 cm cho dễ sơ chế, cho lòng vào chậu thêm chút giấm và muối hạt, dùng tay bóp nhẹ đều cho ra bớt phần dịch bên trong. Sau đó, khoắng rửa sạch (chú ý không bóp mạnh). Tiếp tục cho lòng vào chậu, vắt thêm nước cốt chanh, đập vài lát gừng ngâm 15 phút cho lòng sạch, thơm. Chần sơ lòng, vớt ra rồi cắt khúc vừa ăn, ướp chút mắm, muối, gia vị cho đậm đà. Thêm dồi nếu thích. Dưa chua rửa sơ qua cho bớt chua, cắt khúc vừa ăn....

[nuocmambebau]

Hướng Dẫn Làm Bún Thịt Nướng Ngọt Vị – Đơn Giản Cho Cả Nhà

Món bún thịt nướng hòa quyện của nhiều hương vị khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Đó là từng miếng thịt mềm thơm được tẩm ướp gia vị đậm đà, hòa cùng chút bùi bùi thơm thơm của lạc rang giã dập. Từng sợi bún mềm thơm cùng nước chấm chua ngọt quả thực tạo thành món ăn không thể từ chối dù là thực khách khó tính đến đâu.

Đối với người Việt nói chung thì các món bún từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc, được tất cả mọi người yêu thích, xứng đáng giới thiệu với bạn bè quốc tế. Điển hình như bún chả Hà Nội thơm lừng hay các món bún đậu Mắm tôm, bún riêu của thanh thuần. Cùng với các món bún nước như thế thì chắc chắn không thể không kể đến món bún thịt nướng hấp dẫn tất cả mọi người được.

📷

Bún thịt nướng sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ các chất cần thiết như đạm, vitamin hay tinh bột, chất xơ. Chính vì thế bạn dùng bún thịt nướng vào bữa nào trong ngày cũng được, nhất là những dịp cuối tuần cả nhà cùng đoàn tụ.

Bún thịt nướng được ưa chuộng ở khắp nơi trên đất nước ta nên có thể mỗi nơi sẽ có biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị địa phương, ví dụ như nước chấm ăn kèm. Tuy vậy hồn cốt của món ăn vẫn luôn được giữ vững.

Những điều cần chú ý để thịt khi ướp được đậm đà, ngon miệng

– Nguyên liệu chính của bún thịt nướng là thịt nên bạn cần chọn thịt mềm, có cả nạc và mỡ thì khi nướng sẽ rất ngon lại đậm vị. Chính vì thế nên chọn thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ là tốt nhất.

– Ngoài ra người ta cũng có cách để nướng thịt không bị khô như khi ướp có thể thêm hành tím băm nhuyễn, riềng giã nát, chút mẻ, tiêu xay, dầu hào, mắm tép và hạt nêm. Cách này cho thịt nướng ra cũng rất lạ miệng nhé!

– Muốn thịt ngon thì nên để thịt qua đêm mới ngấm gia vị, còn không thì tối thiểu phải để thịt được ướp trong vòng 1 tiếng, có như vậy thịt mới ngấm. Chưa kể khi ướp cần thường xuyên đảo đều để gia vị được ngấm đều vào từng miếng thịt.

– Không chỉ dùng cho thịt nướng mà kể cả khi làm món thịt rán mà bạn để thịt ướp qua đêm trong tủ lạnh thì khi chế biến vừa mềm lại cực kỳ thơm nữa. Cách làm này được nhiều chị em truyền tai nhau vì mùi vị làm ra ai ai cũng mê mẩn.

📷

– Ngoài ra bạn cũng có thể dùng các loại nước ép hoa quả như táo, cam hay lê để ướp thịt. Nghe có vẻ vô lý nhưng thịt ướp với nước ép hoa quả vừa thơm ngọt tự nhiên lại có chút thanh thanh của hoa quả đấy. Nhưng mình thì hay dùng nước cam để ướp thịt hơn. Trộn nước ép cam vào thịt rồi đảo đều tay và để thịt ngấm trong vòng 1-2 tiếng rồi mới mang nướng. Cách này thịt nướng xong cực kỳ mềm và không khô chút nào.

– Dù nướng bằng xiên hay bằng vỉ cũng cần lật giở thường xuyên để thịt chín đều và không bị cháy khét.

– Các công thức nước chấm trên chỉ là chung chung thôi nên bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của mình nhé. Ngoài ra có thể thêm chút rau gia vị vào nước chấm cũng rất ngon nhé!

– Muốn thịt nướng ra ngon và mềm thì bạn nên dành 30 phút tối hôm trước để ướp thịt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Đảm bảo thịt cực kỳ đậm đà và thơm mềm đấy!

Hướng dẫn làm bún thịt nướng vị Hà Nội thơm ngon, đậm đà ngon hơn ngoài hàng

Tên tiếng anh của bún thịt nướng khá dài chính là Charcoal grilled pork on skewers with noodles. Bún thịt nướng được tạo nên từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như rau, đậu phộng, bún gạo, thịt lợn,…. ấy vậy mà tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn đến lạ. Chưa kể món ăn thơm ngon này dù dùng vào bữa nào cũng đều ngon và hợp miệng.

Nguồn gốc của bún thịt nướng là ở miền Nam, nhưng nhờ sự ngon miệng và hấp dẫn mà hiện tại nó đã có mặt ở khắp mọi nơi trên cả nước, mỗi nơi lại tạo thành các phiên bản riêng mà vẫn ngon hết ý.

1. Nguyên liệu cần có để làm được bún thịt nướng ngon

Bột ngọt hoặc bột nêm  1 thìa canh đầy

Muối bột canh 1 thìa

Thịt lợn thăn hoặc dùng thịt mông cho ngon khoảng 1,5 cân. Hoặc có thể thêm bớt theo số lượng người ăn. Sau đó thái lát mỏng vừa phải để ngấm gia vị.

Dầu ăn 1 thìa canh nhỏ

Nước Mắm Ngon 4 thìa

Đường 1 thìa cà phê nhỏ

Dưa góp ngâm chua ngọt

Vài lát dưa chuột tươi

Hành khô băm nhuyễn 3 thìa canh to

Tiêu sọ xay 1 thìa canh nhỏ

Mật ong 3 thìa canh

Tỏi băm 4 củ băm nhuyễn

Dầu vừng 4 thìa

Vừng trắng rang thơm 3 thìa canh

Sả băm 1 thìa canh

📷2. Tiến hành tự làm bún thịt nướng tại nhà1. Làm sạch các nguyên liệu để nấu bún được ngon

Thịt lợn bạn nên chọn phần thịt mềm có cả nạc và mỡ thì khi nướng lên sẽ ngon hơn. Ở đây mình thích dùng thịt ba chỉ hơn. Đem rửa sạch với nước muối loãng rồi đem thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó cho vào tô sạch.

Đối với thịt nạc vai bạn cũng rửa sạch với nước muối loãng rồi đem xay nhuyễn, rồi nặn thành từng viên nhỏ rồi ấn dẹt xuống cho đẹp.

Rau sống ăn kèm, nhặt bỏ lá già úa rồi rửa sạch với nước, ngâm thêm với nước muối loãng chừng 20p rồi vớt ra để ráo.

Đu đủ xanh và cà rốt làm dưa góp thì đem gọt vỏ rồi thái miếng vuông mỏng hoặc tỉa hoa cho đẹp đều được. Sau đó cho vào bát rồi thêm chút muối vào đảo đều. Để ướp trong vòng 10p rồi đem đi rửa sạch và để ráo rồi mới chế biến tiếp.

Đợi khi rau ráo nước bạn cho vào bát sạch rồi thêm đường, giấm mỗi thứ 3 thìa vùng chút muối, tỏi băm và ớt băm nhuyễn vào đảo đều. Để ngâm rau 15p cho ngấm là xong món nước chấm.

Bún tươi bạn có thể cắt ngắn ra cho dễ ăn rồi trụng với nước sôi cho ấm sau đó vớt ra để ráo.

2. Ướp thịt cùng gia vị để thịt đậm đà

Cách ướp thịt nướng nhìn chung không khó lắm. Nếu người miền nam thiên về các món ăn mang vị ngọt thì người miền Bắc lại thích sự đậm đà nhiều hương vị hơn. Bạn thích kiểu nào thì ướp theo kiểu ấy.

Đối với thịt ba chỉ và thịt nạc vai bạn sơ chế cho sạch rồi đem đi ướp gia vị. Thêm Nước Mắm Chai, đường, chút nước hàng mỗi thứ 1 thìa rồi thêm một chút muối vào cho đậm đà và đảo đều để thịt ngấm đều các gia vị. Để nguyên chừng 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị rồi mới mang đi nướng.

Thịt nạc vai sau khi xay nhuyễn rồi bạn hãy trộn gia vị nhé. Sau đó thì nặn viên rồi ấn dẹt xuống cho nướng nhanh chín và đẹp mắt.

📷3. Nướng thịt đúng cách để thịt chín đều, vàng thơm mà không cháy

Thịt ba chỉ thái miếng sau khi đã ướp đủ thời gian thì xiên vào que rồi nướng trên bếp than củi mới thơm được. Còn nếu không có than củi thì bạn nướng tạm trên bếp vậy, chỉ là mùi thơm không ngon bằng thôi. Nướng chừng 20p là thịt chín rồi. Chú ý khi nướng cần thường xuyên lật giở hai mặt để thịt chín đều và không bị cháy.

Nếu muốn nhanh khi nướng cả thịt ba chỉ lẫn thịt vai thì bạn cho vào vỉ rồi kẹp lại và nướng sẽ nhanh hơn, miễn sao đừng để các miếng thịt đè lên nhau là được.

Muốn nướng thịt trên vỉ không bị dính thì trước khi nướng bạn nên phết chút dầu ăn lên vỉ nướng. Cách này cũng giúp thịt mềm hơn. Khi nướng bạn có thể lật giở hai mặt cho thịt chín đều đồng thời phết thêm lớp dầu ăn lên để thịt chín mềm và thơm hơn.

4. Pha nước chấm đầy đủ vị chua ngọt khi ăn cùng bún

Nước chấm ăn cùng bún chua chua ngọt ngọt sẽ càng hấp dẫn. Bạn có thể áp dụng công thứ đường, nước mắm và nước lọc mỗi thứ một thìa canh rồi thêm 3 thìa nước cốt chanh vào nữa là được. Đương nhiên tùy khẩu vị bạn cũng có thể tăng giảm nguyên liệu theo.

Tỏi băm và ớt cũng băm nhuyễn sau đó cho vào bát nước chấm rồi khuấy đều. Nếm lại cho đủ vị chua cay mặn ngọt là được.

📷5. Hoàn thành bún thịt nướng và bày thành phẩm thưởng thức

Chuẩn bị một đĩa sạch cho rau sống, rau thơm, dưa chuột thái lát lên đĩa, rau bạn có thể dùng loại mình thích nhé. Ở một bát khác bày bún lên sao cho đẹp mắt, sau đó xếp từng miếng thịt nướng lên rồi từ từ chan nước chấm chua ngọt vào.

2. Làm bún thịt nướng mang hương vị miền Nam đến bữa ăn gia đình

1. Nguyên liệu làm bún thịt nướng hương vị miền Nam

Đậu phộng 80g hoặc nhiều hơn tùy ý thích

Chả giò bạn có thể chọn loại đã chiên hoặc tự mua về chiên cũng được. Chừng 100g là đủ.

Thịt lợn 800g. Tùy sở thích mà bạn chọn thịt chỗ nào cũng được nhưng nên là chỗ thịt mềm để nướng lên cho ngon.

Hành tươi 1 nhúm nhỏ

Rau sống ăn kèm gồm rau xà lách, kinh giới, dưa góp, dưa leo, húng chanh, húng quế, hoặc bất cứ loại nào bạn thích

Rau gia vị gồm chanh, tỏi, ớt, hành, sả

Bún tươi tùy người ăn mà chuẩn bị

Gia vị nấu ăn thông thường gồm đường, nước mắm, muối, chút mật ong, xì dầu, dầu hào

2. Chế biến bún thịt nướng đậm chất miền Nam1. Sơ chế các nguyên liệu trước khi tiến hành nấu bún

– Thịt lợn bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi đem thái lát mỏng rồi để ráo. Sau đó cho thịt đã thái vào bát sạch thêm chút hành tím băm nhuyễn, hành tây, xì dầu, đường, dầu hào, mật ong rồi trộn đều để các miếng thịt ngấm gia vị. Sau đó để nguyên để thịt ngấm gia vị. Muốn thịt ngon thì bạn có thể để thịt qua đêm nhé!

– Rau sống ăn kèm bạn đem nhặt sạch lá già úa và các lá hỏng rồi đem rửa nhiều lần với nước cho sạch hoàn toàn, sau đó thì đem ngâm nước muối loãng cho sạch, rồi vớt ra để ráo. Dưa chuột gọt bỏ hai đầu rồi rửa sạch, thái lát mỏng rồi để riêng.

– Bún cắt ngắn rồi trụng nước sôi cho sạch và mềm và để ráo.

– Đậu phộng bỏ lớp vỏ lụa rồi đem giã dập vừa ăn.

📷

2. Ướp thịt ăn bún của người miền Nam khác gì so với người miền Bắc?

– Có thể nói khâu này rất là quan trọng vì nó sẽ quyết định đến độ ngon của món ăn. Chính vì thế khi ướp thịt bạn cần chú ý gia vị và cách làm một chút nhé!

– Thịt sau khi thái miếng mỏng thì cho vào bát sạch, thêm hành tây, tỏi tím băm, xì dầu, nước mắm, dầu hào mỗi thứ một thìa canh rồi thêm đường và mật ong mỗi thứ 1 thìa cà phê nữa là được.

– Trộn thật đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt ngấm đậm đà. Còn không thì phải ướp thịt trước 1 tiếng thì khi nướng mới ngon.

3. Nướng từng miếng thịt chín đều

– Thông thường thịt nướng bằng than củi sẽ mang đến mùi thơm và thịt cũng mềm hơn. Nhưng bạn cũng có thể dùng lò nướng để nướng nhé!

Xem thêm:

Hướng Dẫn Nấu Lẩu Mắm Cá Linh Ngon Đậm Đà Hương Vị Miền Tây

Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc Ngon Đơn Giản – Cay Cay Đậm Đà

[dulichhaiphong2020-blog]

Cẩm nang du lịch Cát Bà 2020

Quần đảo Cát Bà (Hải Phòng) gồm 367 đảo nhỏ trong đó đảo Cát Bà (hay còn gọi là đảo Ngọc) là đảo du lịch nổi tiếng nhất. Tuy đã được biết đến từ lâu nhưng Cát Bà vẫn giữ được nhiều cảnh đẹp tự nhiên tuyệt đẹp nhờ sự biệt lập của nó.

GIỚI THIỆU CÁT BÀ

Biển Cát Bà nằm cách tâm thành phố Hải Phòng chừng 60 km, Cát Bà là một địa điểm du lịch được nhiều du khách lựa chọn cho mỗi mùa hè hay những kỳ nghỉ cuối tuần. Bạn có thể dành khoảng 2 – 3 ngày để thăm thú cũng như tận hưởng không gian thoáng đãng của quần đảo này.

THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP DU LỊCH CÁT BÀ

Cuối tháng 4 - đến đầu tháng 10: Mùa du lịch khách nội địa

Đảo Cát Bà với khí hậu mát mẻ, trong lành nên có thể nói bạn có thể du lịch Cát Bà quanh năm. Nhưng Cát Bà đẹp nhất vào khoảng cuối tháng 4 đến đầu tháng 10, đây là thời điểm lượng khách du lịch đến với đảo Cát Bà để nghỉ dưỡng và tắm biển đông nhất.

Mùa du lịch khách nội địa.

Mùa du lịch khách nội địa

Tháng 11-3: Mùa du lịch khách quốc tế

Khách quốc tế thường đi tour Cát Bà vào tháng 11 đến tháng 3 hàng năm do tùy thời điểm kỳ nghỉ cũng như sở thích khám phá khác nhau của mỗi du khách.

Mùa du lịch khách quốc tế.

Mùa du lịch khách quốc tế

ĐI LẠI, DI CHUYỂN

ĐI ĐẾN CÁT BÀ

Từ Hà Nội

Từ Hà Nội bạn có 2 cách để đi tới Cát Bà, cách thứ nhất là đi Tàu Hoặc Xe khách xuống Hải Phòng rồi sau đó đi tàu cánh ngầm ở Bến Bính hoặc đi Phà ở Đình Vũ đi ra đảo.

Cách thứ 2 tiện hơn đó là bạn đi xe khách thẳng từ Hà Nội đến Cát Bà, hiện nay có nhiều hãng xe mở tuyến đi thẳng ra Cát Bà với loại hình này sẽ thuận tiện giúp bạn không mất thời gian mua vé hoặc chờ đợi chen chúc trên các bến phà.

Một số hãng xe có tuyến đi thẳng  Hà Nội - Cát Bà cho bạn tham khảo phía dưới:

- Hãng xe Hoàng Long: khởi hành từ Bến xe Nước Ngầm ( Hoàng Mai - Hà Nội),  thời gian di chuyển: 3 tiếng 55 phút, điểm đến: Cát Bà, giá vé: Dao động 200 - 300k

- Xe Good Morning Cát Bà: Thời gian di chuyển: 3 tiếng. Điểm đi: Phố cổ (Hoàn Kiếm - Hà Nội). Điểm đến: Trung tâm thị trấn Cát Bà. Giá vé: 400k.

- DaiChi Travel: Thời gian di chuyển: 3 tiếng 30 phút. Điểm đi: VP Hà Nội (Hoàn Kiếm-Hà Nội). Điểm đến: VP Cát Bà. Giá vé dao động từ 200 - 300k.

- Xe khách Cát Bà Express: Thời gian di chuyển: 3 tiếng 20 phút. Điểm đón: VP Hà Nội: 37B Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội. Điểm trả khách: VP Cát Bà: Số 219, Đường 1/4, Cát Bà.

- Xe khách Inter Bus Lines: Thời gian di chuyển: 5 tiếng. Điểm đón: VP Hà Nội: 110A Trần Nhật Duật, Hà Nội. Điểm trả khách: VP Cát Bà, KS Hướng Dương 2, 118 phố Núi Ngọc, Cát Bà.

Đi từ Hạ Long: từ Hạ Long thì có thể đi phà ở Tuần Châu, chuyến cuối cùng đi Cát Bà là vào 15h. Thông thường khách du lịch kết hợp đi Cát Bà từ Hạ Long nên các chuyến phà ở đây thường xuyên bị quá tải.

Bạn nên đến sớm để mua vé hoặc nếu có điều kiện kinh tế hơn một chút bạn có thể đi tour du lịch Hạ Long – Cát Bà bằng cách sau khi thăm vịnh có thể đi phà ở bến Gia Luận để ra đảo Cát Bà. Một công đôi việc còn gì thích thú hơn.

ĐI LẠI TẠI CÁT BÀ

Khi ra đảo Cát Bà bạn có thể đi bộ để tham quan thị trấn, nhưng nếu muốn đi tham quan khắp đảo bạn cần thuê xe máy để di chuyển, nếu bạn muốn đi tham quan các đảo nhỏ xung quanh trong vịnh Cát Bà thì bạn cần thuê thuyền để đi, bạn nên liên hệ khách sạn chỗ bạn nghỉ để nhờ họ đặt thuyền.

CÁC HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI Ở CÁT BÀ

TẮM BIẾN Ở CÁC BÃI TẮM CÁT CÒ 1,2,3

Nổi tiếng nhất ở Cát Bà phải kể đến các bãi tắm Cát Cò 1, 2, 3 đều rất gần trung tâm, trong đó bãi tắm Cát Cò 2 là đẹp nhất với dòng nước trong vắt. Từ trung tâm thị trấn các bạn có thể bắt xe ôm hoặc xe điện để đến bãi tắm, chỉ mất tầm 10.000 đồng/người.

Nếu không mang theo đồ bơi thì bạn có thể thuê tại đấy và theo kinh nghiệm của khách du lịch và người dân ở đây thì bạn nên lên bờ trước 18h30 vì khi đó thủy triều lên mạnh và sóng cao.

Bãi biển Cát Cò.

ĐI THUYỀN THĂM VỊNH LAN HẠ, ĐẢO KHỈ VÀ CHÈO THUYỀN KAYAK

Thông thường chèo thuyền Kayak khám phá vịnh Lan Hạ được những người ưu thích mạo hiểm, leo núi rất thích thú. Bạn sẽ phải chèo thuyền trên những con sóng dập dềnh để cảm nhận trọn vẹn từng mảng núi đá vôi, hang động, dòng nước trong vắt với bầu trời mênh mông bao la, khám phá những bãi cát trắng trải dài, những dãy núi mọc trên biển...

Vịnh Lan Hạ - Cát Bà.

Không chỉ chèo thuyền Kayak khám phá vịnh Lan Hạ mà bạn có thể chèo thuyền khám phá làng chài cái Bèo, đảo khỉ, hang sáng, hang tối, …nếu có đủ sức.

Chèo thuyền Kayak trên vịnh Lan Hạ

Trên hành trình tham quan vịnh Lan Hạ bạn đừng bỏ lỡ ghé thăm đảo khỉ, bạn có thể tự do tắm biển hoặc tham gia một tour lặn biển tại một trung tâm ở đấy có huấn luyện viên hướng dẫn và mức giá khoảng 1 triệu/ 30 phút. Tại đây có 2 bãi tắm là Cát Dứa 1 và Cát Dứa 2 đều rất trong xanh và là điểm tắm lý tưởng cho các du khách.

Vui hè trên Đảo Khỉ Cát Bà.

Lặn biển ngắm san hô.

Trước kia còn có tên là đảo Cát Dứa vì trên đảo có rất nhiều cây dứa dại được người dân dùng để ngâm làm nước uống giải nhiệt hay phơi khô làm thuốc chữa bệnh. Hiện nay, du khách quen thuộc với tên gọi Đảo Khỉ bởi trên đảo có khoảng 20 chú khỉ nhỏ thường xuống bãi tắm chơi đùa và ăn các đồ ăn mà du khách cho chúng.

Những chú khỉ trên đảo.

LÀNG CHÀI CỔ CÁI BÈO

Là một trong những làng chài cổ nhất Việt Nam, rất nổi tiếng ở Cát Bà. Nơi đây không ồn ào như bến tàu ra vịnh Lan Hạ mà có rất nhiều tàu, thuyền, đò sẵn sàng đưa bạn đi xung quanh ngắm vẻ yên bình của làng chài.

Làng chài cổ Cái Bèo.

Thông thường nếu đi theo đoàn thì nên thuê thuyền, tàu, đò lớn vừa ngắm cảnh đẹp vừa nghe người lái đò giới thiệu, kể những câu chuyện thú vị, gần gũi về làng chài hoặc có thể dừng chân ngay tại các hộ gia đình để chiêm ngưỡng tận mắt hải sản nơi này.

Làng chài cổ Cái Bèo.

VƯỜN QUỐC GIA CÁT BÀ

Đây là nơi tiếp theo bạn nên ghé thăm khi tới Cát Bà. Vườn quốc gia Cát Bà là khu bảo tồn sinh quyển thế giới với hệ sinh thái vô cùng đa dạng với khoảng 741 loài thực vật khác nhau, trong đó có nhiều loại quý hiếm.

Vườn quốc gia Cát Bà.

Chính vì thế, nơi đây cũng là một trong những địa điểm tham quan hấp dẫn nhiều du khách. Với giá vé khoảng 15.000 đồng/người bạn sẽ được vào tham quan du lịch hệ sinh thái, cảnh quan bên trong vườn quốc gia như hang Dơi, hang Trang Trung,..và một số hang động nổi tiếng khác.

PHÁO ĐÀI THẦN CÔNG

Hay còn được biết đến với tên gọi Cao điểm 177. Sở dĩ nó có tên gọi như thế là vì đó là một khu di tích lịch sử nằm ở ngọn đồi có độ cao 177m, bao gồm  các khẩu pháo đối hải cỡ lớn cùng hệ thống hầm, hào được xây dựng từ những năm 40 của thế kỷ XX.

Pháo đài Thần Công đảo Cát Bà.

Hiện nay, tại đây vẫn còn lưu giữ 2 khẩu pháo rất lớn với cân nặng lên tới vài chục tấn. Ngoài ra, pháo đài Thần Công cũng là một điểm để bạn có thể chiêm ngưỡng từ trên cao nhiều địa điểm đẹp ở Cát Bà như Hòn Guốc, vịnh Lan Hạ,….qua lăng kính của chiếc kính viễn vọng, nơi này là địa điểm lý tưởng cho các tay săn ảnh khi đi du lịch nhất là ngắm cảnh hoàng hôn vào buổi chiều Cát Bà.

Pháo đài Thần Công đảo Cát Bà.

CÁC ĐIỂM DU LỊCH KHÁC

Kết hợp trong chuyến đi đến Cát Bà, bạn có thể đi tham quan thêm các điểm du lịch khác ở gần đó như Vịnh Hạ Long, Đồ Sơn hoặc khám phá thành phố Hải Phòng xinh đẹp.

Vịnh Hạ Long.

Bãi biển Đồ Sơn.

Thành phố Hải Phòng.

MÓN NGON Ở CÁT BÀ

Đến với Cát Bà, du khách không chỉ được thoải mái hòa mình trong dòng nước biển trong xanh, mát mẻ hay khám phá vẻ đẹp tự nhiên của biển đảo nơi đây mà còn được dịp thưởng thức những món ăn đặc sắc của nơi đây: bún tôm, tu hài hấp thơm giòn, sam 7 món, rắn biển,…..Tất cả đều đậm đà vị biển Cát Bà và khiến du khách ăn một lần khó có thể quên được hương vị đặc trưng đó.

TU HÀI

Tu Hài là hải sản đặc biệt có giá trị dinh dưỡng cao, nó không phổ biến như ngao, sò, ốc,…nhưng nếu ai đã từng được thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng này.

Tu hài – Món ngon tại Cát Bà.

BỀ BỀ

Hay còn gọi là tôm tít, những con bề bề ở Cát Bà này khá là to, bóng và mẩy. Bề bề rang muối là một món ngon đặc trưng của loại hải sản này, được chế biến từ những con bề bề còn sống, sau khi chế biến thì thịt còn nguyên, không bị dập nát, thơm và giòn.

Bề bề rang muối

SAM

Sam được coi là món ăn đặc trưng nhất ở đây, chúng được chế biến với nhiều cách thức khác nhau tạo nên nhiều hương vị vô cùng phong phú như sam xào sả ớt, sam trứng nướng, sam hấp, chân sam xào chua ngọt,…

Sam trứng nướng thơm ngon.

GHẸ XANH

Là món ăn của rất nhiều vùng miền trên khắp đất nước, ghẹ xanh Cát Bà một số được đánh bắt tự nhiên, một số được người dân nuôi trong các đầm nước lợ với nhiều hải sản khác.

Ghẹ xanh Cát Bà.

MỰC

Mực là một đặc sản khá phổ biến ở Cát Bà, tùy vào sở thích của khách du lịch mà họ yêu cầu chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau để thưởng thức.

Món ăn ngon mực xào tỏi

KHU VỰC TẬP TRUNG NHIỀU HÀNG QUÁN ĂN NGON

Ở Cát Bà có nhiều quán ăn , nhà hàng tại mặt đường trung tâm, các quán ăn này đều bán hải sản tươi sống và giá cả phải chăng, tuy nhiên bạn nên hỏi giá trước khi gọi món.

Nếu ăn ngon và lãng mạn thì ra các bè nổi ở trên biển, nhưng ăn ở đây giá đắt hơn nhiều lần so với ăn trên bờ.

Lưu ý:

+ Bạn nên ăn hải sản ở các quán Hải Sản nằm trên trục đường chính của Cát Bà, khi chọn Hải sản thì chọn hải sản tươi sống còn đang bơi trong bể kính, không nên ăn ở các quán cóc nhỏ vì thường là hải sản để lâu không còn ngon.

+ Có 1 số đoàn du khách có góp ý cho dulich24.com.vn rằng các quán hải sản trên các bè nổi trên biển thường chặt chém, bạn nên hỏi giá cả chắc chắn trước khi đi.

LƯU TRÚ Ở CÁT BÀ

Thị trấn Cát Bà khá nhỏ, ở đây có rất nhiều khách sạn và nhà nghỉ, tập trung chủ yếu ở các tuyến đường chính của Cát Bà như như đường Núi Ngọc và đường 1 tháng 4. Du khách chủ yếu tập trung nghỉ ở đây vì giá phòng phù hợp, hơn nữa đi từ nơi này ra bãi tắm cũng rất gần.

Bản đồ vị trí khách sạn ở Cát Bà.

GỢI Ý CÁC KHÁCH SẠN THEO NHU CẦU LƯU TRÚ Ở CÁT BÀ

Khách sạn tầm trung

Đối với các bạn trẻ muốn dành phần lớn thời gian cho các hoạt động vui chơi ở ngoài trời thì thường không cầu kỳ về chỗ nghỉ nên có thể chọn các khách sạn bình dân không quá xa bãi biển, giá cả lại phù hợp.

Các khách sạn ở Cát Bà từ 2 sao trở lên đều có cơ sở vật chất tương đối tốt. 

Khách sạn cao cấp và các khu nghỉ dưỡng phù hợp cho cả Gia Đình

Đối với những du khách đi du lịch cùng gia đình, thường có trẻ nhỏ và người già thì nên chọn những khách sạn cao cấp gần bãi tắm hoặc các khu nghỉ dưỡng yên tĩnh, tiện nghi, phù hợp cho cả gia đình.

Hầu hết các khu Resort ở Cát Bà nhìn chung có dịch vụ rất tốt, với khuôn viên rộng và có rất nhiều cây xanh, trong khuôn viên thường có các khu vui chơi cho trẻ nhỏ, các khu đi dạo cho cả gia đình.

Ngoài ra các Resort đều có các bãi tắm riêng cũng rất sạch sẽ, yên tĩnh, bạn có thể thoải mái tắm biển và vui chơi trên bãi biển mà không sợ đông đúc, ồn ào.

Dưới đây là 1 số Resort được khách hàng đánh giá cao với mức đánh giá tốt và rất tốt, dựa theo dữ liệu của đối tác Booking.com cung cấp:

Cat Ba Sunrise Resort

Catba Sunrise Resort nằm trên Đảo Cát Bà, chỉ cần đi vài bước chân là tới bãi biển. Khu nghỉ mát cung cấp Wi-Fi miễn phí. Các phòng nghỉ có tầm nhìn ra quang cảnh biển, hồ bơi, hoặc vườn cây. Các phòng tắm bằng đá hoa cương đi kèm với bồn tắm và vòi sen. Khu nghỉ mát này có spa đầy đủ dịch vụ với hồ bơi ngoài trời. Du khách có thể thư giãn trên ghế tắm nắng bên bờ biển, hoặc tản bộ dọc theo lối đi bộ bên vách đá.

Với bếp biểu diễn, Fisherman’s Grill phục vụ hải sản tươi sống trong khung cảnh vườn cây ngoài trời. Nhà hàng VOSO cung cấp các món ăn quốc tế và châu Á, cũng như tuyển chọn các loại rượu vang đa dạng. Quý khách cũng có thể thưởng thức đồ uống tại quầy bar bên bãi biển.

Cat Ba Beach Resort

Chỗ nghỉ này cách bãi biển 1 phút đi bộ. Cat Ba Beach Resort có khu vực bãi biển riêng, lễ tân 24 giờ và các bungalow tiện nghi với tầm nhìn ra cảnh biển. Nơi đây cung cấp miễn phí cả truy cập Wi-Fi trong toàn bộ khuôn viên lẫn chỗ đỗ xe.

Resort tọa lạc tại một vị trí thuận tiện cách Bến Tàu Cao tốc 1 km. Vịnh Lan Hạ nổi tiếng, Làng Chài Cái Bèo và Đảo Khỉ nằm trong bán kính 2 km từ chỗ nghỉ này. Vườn Quốc gia Cát Bà cách đó 10 km.

Nằm trong khu vườn kiểng, các bungalow máy lạnh tại đây có sàn lát gạch, điện thoại và truyền hình cáp màn hình phẳng. Máy sấy tóc, dép đi trong phòng, tiện nghi vòi sen và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí được cung cấp trong phòng tắm riêng.

Cat Ba Island Resort & Spa

Chỗ nghỉ này cách bãi biển 1 phút đi bộ. Cat Ba Beach Resort có khu vực bãi biển riêng, lễ tân 24 giờ và các bungalow tiện nghi với tầm nhìn ra cảnh biển. Nơi đây cung cấp miễn phí cả truy cập Wi-Fi trong toàn bộ khuôn viên lẫn chỗ đỗ xe.

Resort tọa lạc tại một vị trí thuận tiện cách Bến Tàu Cao tốc 1 km. Vịnh Lan Hạ nổi tiếng, Làng Chài Cái Bèo và Đảo Khỉ nằm trong bán kính 2 km từ chỗ nghỉ này. Vườn Quốc gia Cát Bà cách đó 10 km.

Nằm trong khu vườn kiểng, các bungalow máy lạnh tại đây có sàn lát gạch, điện thoại và truyền hình cáp màn hình phẳng. Máy sấy tóc, dép đi trong phòng, tiện nghi vòi sen và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí được cung cấp trong phòng tắm riêng.

Nam Cat Island Resort

Chỗ nghỉ này cách bãi biển 1 phút đi bộ. Nam Cat Island Resort - CatbaBay tọa lạc tại đảo Cát Bà, cách đảo Đầu Bê 8 km. Ngay trong khuôn viên chỗ nghỉ có quầy bar.

Các phòng nghỉ tại đây có TV truyền hình cáp màn hình phẳng và ổ cắm cho iPod. Nam Cat Island Resort - CatbaBay cung cấp Wi-Fi miễn phí trong tất cả các khu vực. Lễ tân của chỗ nghỉ làm việc 24/24.

Quý khách có thể chơi bida tại resort và lặn với ống thở là hoạt động được ưa thích tại khu vực này. Nam Cat Island Resort - CatbaBay cách Hang Sửng Sốt 10 km và Đảo Soi Sim 11 km. Sân bay gần nhất là sân bay quốc tế Cát Bi, nằm trong bán kính 36 km từ chỗ nghỉ.

LƯU Ý ĐẶT PHÒNG KHÁCH SẠN CÁT BÀ

Trong mùa hè, Cát Bà rất đông khách du lịch, đặc biệt là ngày cuối tuần hoặc ngày lễ, giá phòng vào cuối tuần thường tăng gấp 2,3 lần ngày thường.

Bạn nên đi Cát Bà vào ngày thường để thoải mái tắm biển và vui chơi tránh đông đúc.

Nếu lựa chọn đến Cát Bà vào ngày cuối tuần, bạn nên đặt phòng trước để tránh hết phòng và có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của bạn.

Bạn có thể chúng tôi có danh sách hơn 150 khách sạn ở Cát Bà cho bạn lựa chọn.

Có rất nhiều khách sạn đẹp ở Cát Bà cho bạn lựa chọn.

LỊCH TRÌNH GỢI Ý 3 NGÀY, 2 ĐÊM

Ngày 01: Hà Nội - Cát Bà

- Sáng: 6h sáng khởi hành đi đến Cát Bà từ Hà Nội, bạn sẽ đến Cát Bà vào tầm 11h trưa, nhận phòng khách sạn, ăn trưa và nghỉ ngơi.

- Chiều: quý khách tự do tắm biển và chơi các môn thể thao tại các bãi Cát Cò 1, 2, 3.

- Tối: Ăn tối, thưởng thức các món hải sản tươi ngon của Cát Bà, sau đó đi dạo thăm quan thị trấn Cát Bà về đêm.

Ngày 2: Khám phá các điểm du lịch của Cát Bà.

Ngày thứ 2 ở Cát Bà, bạn có thể có 2 lựa chọn để tham quan khám phá Cát Bà.

Lựa chọn 1: Tham quan Vịnh Lan Hạ, thăm làng chài, bè cá, bãi tắm đảo khỉ, ăn trưa trên tàu, chiều về lại Cát bà. Nếu bạn đi đoàn đông thì bạn có thể thuê một thuyền lớn để đi tham quan, nếu không bạn có thể đi tour ghép đoàn.

Lựa chọn 2: Tham quan Rừng Cát Bà, pháo đài thần công, tắm biển.

Ngày 03: Cát Bà - Hà Nội.

Sáng: Dậy sớm, đi tham quan cảng cá, đi tắm biển, mua quà hải sản ở chợ Cát Bà. Sau đó trả phòng khách sạn, đi ăn trưa, chuẩn bị đồ đạc để chiều rời khỏi cát Bà về Hà Nội.

Chiều: 13h00 bạn lên tàu hoặc phà rời Cát Bà, về tới Hải phòng, sau đó lên đường về Hà Nội.

MUA GÌ VỀ LÀM QUÀ?

- Hải sản tươi sống, hải sản khô, quà lưu niệm.

- Nếu mua hải sản tươi sống, bạn nên ra chợ Cát Bà, ở đó rất nhiều, người bán sẽ đóng thùng xốp để bạn tiện mang vác lên tàu xe.

- Bạn chú ý chỉ mua hải sản tươi sống mới đánh bắt, khi mua trong chợ nên trả giá.

LƯU Ý KHI DU LỊCH CÁT BÀ

- Đêm ở Cát Bà khá lạnh nên các bạn nhớ mang theo áo ấm.

- Ở Cát Bà mùa hè rất thiếu nước ngọt, vì thế bạn nên tiếp kiệm nước khi ở khách sạn, không nên lãng phí. Ngoài ra bạn không nên vứt rác bữa bãi đặc biệt là khu vực các bãi tắm.

- Bạn nên hỏi kỹ nếu định thuê thuyền đi câu mực đêm hoăc được mời đi câu mực đêm, vì giá cả rất đắt và dễ bị chặt chém.

- Chỉ nên ăn Hải Sản ở các quán Hải sản trên các tuyến đường chính ở Cát Bà như Núi Ngọc, 1 tháng 4 hoặc khu vực gần chợ,

- Nếu muốn ra ăn hải trên bè thì hỏi kỹ giá, thỉnh thoảng bạn sẽ bắt gặp những người đứng ở khu vực cầu cảng chèo khéo mời lên thuyền ăn hải sản. Đây là những cò mồi được chủ bè thuê để đứng chèo khéo khách, khi ra tới bè giá cả rất loạn giá nếu bạn không hỏi kỹ trước.

- Hầu hết tất cả các dịch vụ ở Cát Bà đều có trung gian nên các bạn nhớ tìm hiểu và cân nhắc kĩ lưỡng trước khi thuê hay mua bất cứ cái gì.

Xem thêm: foodtour Hải Phòng