#SSNV LucianaBaroni

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Nella prima puntata della nuova stagione di #Pilloledinutrizione  con la Dr.ssa Silvia Goggi vi diamo una notizia importantissima. Probabilmente ne avrete già sentito parlare nel giorni scorsi, ma noi lo ripetiamo, perché la portata di quanto successo è di rilevanza internazionale! Sono state pubblicate sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics le linee guida per la pianificazione di diete vegetariane (sia vegane che latto-ovo-vegetariane)... nei bambini! Che si potessero crescere bambini sin dallo svezzamento con un’alimentazione a base vegetale è noto da oltre quarant’anni. Grazie però al metodo del #VegPlate (piatto veg), qui in chiave per il più piccoli, ideato dalla Dott.ssa Luciana Baroni, presidente della SOCIETA' SCIENTIFICA DI NUTRIZIONE VEGETARIANA - SSNV, nessuno può più avere dubbi. #PiattovegJunior #Piattoveg #VegPlateJunior

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“Il PiattoVeg Junior è uscito nella primavera del 2016 e rappresenta l’adattamento del metodo PiattoVeg all’età pediatrica, quindi orientativamente dal termine dello svezzamento circa all’anno di vita fino al termine dell’adolescenza. Il PiattoVeg Junior fa parte di un progetto che appunto si chiama PiattoVeg che ha già visto la versione per l’adulto, che è quella di base, e la versione per la mamma, per la donna in gravidanza, allattamento e per il bambino durante lo svezzamento". Nuovo VIDEO di Veggie Channel con la Dott.ssa Luciana Baroni. Progetto Bambini vegani meravigliosi.

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“Uno può pensare: ma perché una volta non c’erano tutti questi problemi di Vitamina B12, di integratori, ecc.? Noi stiamo evolvendo e abbiamo modificato l’ambiente. Una volta la Vitamina B12 era estesamente presente nell’ambiente perché, come probabilmente tutti sanno, la Vitamina B12 proviene dalla produzione dei batteri, quindi tutto quello che era contaminato, era una fonte potenziale di Vitamina B12”, spiega la Dott.ssa Luciana Baroni in questo NUOVO VIDEO di Veggie Channel. Progetto Bambini vegani meravigliosi.

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“Per quanto riguarda la Vitamina B12, ci sono evidenze per le quali i livelli ematici di questa vitamina nella popolazione sono mediamente non ottimali. E questo a prescindere dal tipo di dieta, parliamo di popolazione generale”, spiega la Dott.ssa Luciana Baroni in questo NUOVO VIDEO di Veggie Channel. Progetto Bambini vegani meravigliosi.

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“La Vitamina D va integrata fin dalla nascita,  ormai è stato stabilito che il latte materno non rappresenta per il bambino una fonte di Vitamina D e questo a prescindere da quella che è la dieta della madre”, afferma la Dott.ssa Luciana Baroni. Nuovo VIDEO di Veggie Channel. Progetto Bambini vegani meravigliosi.

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“La prima regola per uno svezzamento corretto a base vegetale è quella di mantenere nella dieta di un bambino il latte materno e solo se questo non è disponibile (che accade raramente), parliamo di latte di formula”, spiega la Dott.ssa Luciana Baroni. Nuovo VIDEO di Veggie Channel. Progetto Bambini vegani meravigliosi

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“I bambini vegani sono bambini meravigliosi. Sono bambini sani, sono bambini vivaci, sono bambini che sono portati, sono educati a rispetto nei confronti di tutte le altre forme di vita e nei confronti dell’ambiente in cui viviamo. Ovviamente per dieta vegana intendiamo una dieta ben bilanciata che fornisce all’organismo tutti i nutrienti necessari, come qualunque tipo di dieta ben bilanciata”, afferma la Dott.ssa Luciana Baroni. Nuovo VIDEO di Veggie Channel. Progetto Bambini vegani meravigliosi

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La presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana enuncia quali sono le caratteristiche di una dieta perché essa possa chiamarsi vegana. Nuovo VIDEO di Veggie Channel con la Dott.ssa Luciana Baroni. Progetto Bambini vegani meravigliosi.

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La Dott.ssa #LucianaBaroni (SOCIETA' SCIENTIFICA DI NUTRIZIONE VEGETARIANA - SSNV) ora a Berlino durante il Congresso #VegMed2018. Presenta il #PiattoVeg o #VegPlate