#Restaurante Pontremoli

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Confira o menu de verão do Pontremoli

Casa já se adianta para a estação quente com pratos leves e refrescantes

Casa já se adianta para a estação quente com pratos leves e refrescantes O Restaurante Pontremoli já está em clima de verão. Não, você não leu errado. A casa acaba de estrear um novo menu, pensando em opções mais frescas, leves e até mesmo veganas. “Estamos trazendo o frescor da estação para a mesa, sem abrir mão do sabor e da complexidade que nossos clientes esperam”, diz o chef Bernard…

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Não é porque estamos no verão que as férias precisam ser tumultuadas, em meio ao caos e às grandes aglomerações dos destinos que envolvem as praias. Para quem quer descansar de verdade, inclusive do trânsito e da correria das grandes cidades, Campos do Jordão - a cerca de 2h30 da cidade de São Paulo - é uma excelente opção para toda a família com o charme e a tranquilidade que só a Serra da Mantiqueira oferece. Na Pousada Alto da Boa Vista, o turista que busca luxo e muito conforto, encontra um complexo com diversos chalés de madeira divididos em várias categorias, que agradam a todos os perfis, casais com ou sem filhos. Todos contam com muita privacidade e têm vista privilegiada da montanha, são perfeitos para quem quer desconectar e sentir a energia da natureza. Para o lazer, o grande destaque - já que estamos no verão - é a piscina com borda infinita e uma vista incrível para a mata nativa. Também tem sauna seca, academia com aparelhos de musculação e pilates, sinuca, sala de leitura, brinquedoteca e playground para os pequenos que, claro, não poderiam faltar. “Campos do Jordão tem uma estrutura ótima para receber os turistas com muitas atrações e a famosa Vila Capivari com seu charmoso centrinho de compras no estilo germânico. É sempre uma boa pedida para famílias com crianças ou viagens românticas a dois”, afirma Bernard Contipelli, fundador da pousada. Sobre a gastronomia, a Pousada Alto da Boa Vista conta com o Restaurante Pontremoli, estrategicamente posicionado em um deque e que proporciona uma vista deslumbrante para as montanhas. Além disso, foi eleito como o 4º melhor restaurante do Brasil na categoria Alta Gastronomia e, em 2023, ficou em 6º melhor do mundo para jantar romântico, de acordo com o ‘Travellers Choice - Os Melhores dos Melhores’, do TripAdvisor. O grande diferencial do Pontremoli é o slow food dentro da gastronomia italiana para melhor apreciação e qualidade das refeições. O restaurante é aberto ao público, funciona somente no jantar de quarta a domingo e só com reservas por meio do telefone. Todos os hóspedes da pousada ganham uma taxa rolha de cortesia. “Campos do Jordão é um destino sempre incrível e recomendado em qualquer época do ano, mas nas férias de janeiro, quando a maioria costuma buscar as praias, aí a cidade fica ainda mais gostosa, os dias são frescos, ensolarados, perfeitos para descansar de verdade”, conclui o chef e proprietário Bernard Contipelli. Para mais informações e reservas: pousadaaltodaboavista.com.br e restaurantepontremoli.com.br Pousada Alto da Boa Vista e Restaurante Pontremoli Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão/SP. Telefone: (12) 99794-1213 restaurante somente com reservas pelo telefone no horário das 13h às 21h (funciona de quarta a domingo) Site: www.restaurantepontremoli.com.br e restaurantepontremoli.com.br Instagram: @restaurantepontremoli e @pousada_altodaboavista

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Como viajar com segurança em ano de pandemia? Campos do Jordão é destino seguro que permite contato com a natureza As férias estão chegando e aquela vontade de colocar o pé na estrada já começa a aparecer, mas em tempos de pandemia é preciso tomar os devidos cuidados para curtir o período de descanso com segurança. Além dos cuidados já conhecidos como uso de máscara e álcool em gel, precisamos ficar atentos com todas os detalhes durante a viagem. Tudo começa com a escolha do destino: lugares mais reservados e com um fluxo menor de pessoas são os mais indicados. As praias e centros costumam receber um número muito grande de famílias, deixando todos mais expostos a possíveis riscos em tempos de pandemia. Com esse cenário, os destinos nas montanhas acabam sendo mais indicados e seguros. Na hora da hospedagem, opte por lugares arejados e maior contato com a natureza. Pousadas são opções confortáveis e aconchegantes que proporcionam uma experiência mais intimista e especial. Levar os próprios travesseiros garante ainda mais segurança e conforto. A Pousada Alto da Boa Vista, que conquistou o Tripadvisor Travellers’ Choice 2020 e foi considerada a primeira pousada ecologicamente sustentável no Brasil, é um destino certeiro para quem deseja ter contato com a natureza e admirar paisagens espetaculares com segurança e tranquilidade. Localizada em Campos do Jordão, há quase 2 horas de São Paulo, a pousada possui diversas opções de acomodações, entre quartos tradicionais de variados tamanhos e chalés com direito a piscina e ofurô privativos, além de diversas atividades ao ar livre. Os pequenos podem ser recepcionados pelos mascotes Bingo e Win, dois cães da raça São Bernardo, e curtir um playground completo e cheio de diversão. Com as restrições de horários para bares e restaurantes, é sempre bom ficar atento para evitar surpresas e imprevistos durante o tempo de estadia. Dentro da Pousada Alto da Boa Vista, o Restaurante Pontremoli garante a segurança de todos os clientes atendendo apenas com reserva prévia. O pequeno bistrô de conceito SlowFood. (em Goiânia, Goiás, Brasil) https://www.instagram.com/p/CJEb1aHjC_s/?igshid=12bk56vrfc64t

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Restaurante Pontremoli mostra cardápio de outono

Casa atualiza o menu com pratos mais quentes

Casa atualiza o menu com pratos mais quentes O Restaurante Pontremoli, em Campos do Jordão, São Paulo, se prepara para os dias mais frescos do outono com um novo cardápio, desenvolvido exclusivamente para a estação. A casa estreia um menu de dois tempos intermediários, com degustação de queijo gorgonzola e de carpaccio de denver de Wagyu finalizado com salsa tartufada. Nesse cardápio – que…

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Pontremoli promove o 3º Festival do Tartufo

Evento será realizado entre os dias 17 e 19 de agosto

Evento será realizado entre os dias 17 e 19 de agosto O Restaurante Pontremoli dará início à 3ª edição do Festival do Tartufo, evento que será realizado 17 a 19 de agosto, com pratos assinados pelos chefs Claudio Savitar, especialista em trufas há mais de 30 anos e Bernard Contipelli, proprietário do bistrô. Como destaque do festival está a trufa negra, um cogumelo subterrâneo raro e encontrado…

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O que comer e onde ir no Natal e réveillon

Confira algumas opções de presentes e de lugares para ir nas festas

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Restaurante Pontremoli realiza o 2º Festival do Tartufo

Evento será realizado nos dias 25, 26 e 27 de agosto, com menu de sete tempos