#Rekompensata starzenia się (…) polega na tym

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie

Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.

Łosoś pieczony w piekarniku w azjatyckiej przyprawach

Potrzebne Składniki : ---------------------------- 4 filety z łososia Składniki na marynatę do łososia według uznania np. : 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu rybnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego imbiru około 1 cm 2 łyżki soku z cytryny albo z limonki 1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego

Można dać tez słodki sos sojowy i nie dodawać miodu

Garnish -Zioła: posiekana zielona pietruszka lub kolendra albo cebulka dymka. -Plastry limonki albo cytryny

Sposób przygotowania : ----------------------------- Rybę podobnie jak mięso wyciągamy około 5 - 10 minut wcześniej z lodówki by miała temperaturę pokojową W miseczce mieszamy wszystkie składniki jakie przygotowaliśmy na marynatę. Filety z łososia układamy w płaskim naczyniu polewamy naszą marynatą i odstawiamy na jakiś czas. Ja zrobiłam sobie filety w marynacie parę godzin wcześniej by wygodnie sobie piec w porze obiadowej Rozgrzewamy piekarnik do 200 °C Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 15 minut. Wyciągamy posypujemy pietruszką

Składniki : Łosoś i marynata na bazie azjatyckich produktów

Smarujemy łososia zalewą za pomocą pędzelka, Lubię przyprawiać ryby i marynować je w pojemniku jednorazowym bo potem po prostu wyrzucam niepotrzebny śmierdzący rybą pojemnik.

Łosoś posmarowany z obu stron marynatą zostawiamy na jakiś czas. Jak na dłużej to przykrywamy go folią przezroczystą i dajemy do lodówki.

20 minut przed podaniem układamy zamarynowanego łososia na blaszce do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C na około 15 minut zależy od grubości łososia.

Upieczony łosoś prezentuje się fantastycznie a smakuje genialnie

Na łososia dajemy przybranie np. plasterki limonki, które można wycisnąć bezpośrednio na rybę przed konsumpcją. I zieleninkę np. pietruszkę lub kolendrę.

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Łososia zaliczamy do ryb morskich, ale tak naprawdę to ryba dwuśrodowiskowa. Młode łososie żyją w rzekach przez pierwsze 2-4 lata, a potem dorastają już w morzu.

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

[alicjawzaczarowanejkuchni]

***

*** Rzeczy, które się robi po milion razy, stają się przez to bogatsze, chociaż można by powiedzieć, że jednocześnie bardziej wyświechtane. ***

Rekompensata starzenia się polega na tym, że namiętności nie tracą nic ze swej siły, ale człowiek zdobywa – nareszcie! – pewną umiejętność, która nadzwyczajnie poprawia smak życia, umiejętność posługiwania się własnym doświadczeniem, dokładnego zbadania go, obejrzenia ze wszystkich stron, w świetle. ***

Samotność ma swoje przywileje; w samotności można robić to, na co ma się ochotę. ***

Pani Dalloway (ang. Mrs Dalloway) – powieść Virginii Woolf