#ObstGemüse

[axelreichel]

Fraunhofer UMSICHT Erdbeerkultivierung im Gewächshaus des ALTMARKTgartens in Oberhausen.

Indoor Vertical Farming KI-gesteuerte Produktion von Beerenfrüchten durch neue Sensorsysteme

Oberhausen, 15.08.24. Die Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG und die Obstgroßmarkt Mittelbaden eG haben Fraunhofer UMSICHT mit der Weiterentwicklung einer neuen Anbaumethode beauftragt. Im Fokus des nun gestarteten Projekts »inBerry« steht eine datengetriebene und ganzjährige Produktionsmethode im Indoor-Anbau, die durch die Integration von neuartigen Sensoren noch effizienter wird. In Zusammenarbeit mit dem Technologieanbieter vGreens Holding GmbH kann dadurch eine neue Produktionsmethode für den nachhaltigen vertikalen Anbau von Sonderkulturen wie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren entstehen. Erdbeeren gehören neben Äpfeln zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen. Dabei wird die Erdbeerernte in Deutschland im Jahr 2024 voraussichtlich noch geringer ausfallen als im bereits sehr schlechten Erntejahr 2023. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung mitteilt, erwarten die landwirtschaftlichen Betriebe eine Ernte von rund 70 000 Tonnen Erdbeeren im Freiland. Das wäre die niedrigste Erntemenge seit 1995; sie liegt damit um 24 Prozent unter der Erdbeerernte des Jahres 2023[1]. Ursachen für diesen negativen Trend sind die weiter rückläufige Zahl der Anbaufläche für Erdbeeren und Ernteausfälle aufgrund von Wetterereignissen. Insbesondere die Folgen von Starkwetterereignissen sind im Geschäft mit Früchten und Beeren deutlich spürbar.

Reduzierung der Umweltauswirkungen

Die Sicherstellung der Versorgung mit frischen und hochwertigen Nahrungsmitteln bei gleichzeitiger Reduzierung der Umweltbelastungen stellt darüber hinaus eine weitere Belastung für die landwirtschaftlichen Erzeuger dar. Studien zeigen, dass der Fokus künftig nicht auf einer weiteren Ertragsmaximierung liegen sollte, sondern vielmehr auf der Reduzierung der Umweltauswirkungen bei gleichbleibendem Ertrag. Das sieht auch Uwe Schwittek von der OGA Nordbaden eG so, deren Kerngeschäft die Vermarktung von Obst und Gemüse ist: »Unsere Aufgabe ist es, auch in Zukunft die Nachfrage des Marktes zu erfüllen und ein entsprechendes Warenangebot bereitzustellen. Vor dem Hintergrund der gesellschaftspolitischen Anforderungen und der Notwendigkeit einer klimaneutralen Produktion beschäftigen wir uns daher mit neuen zukunftsweisenden Produktionsverfahren.« Eines dieser Verfahren ist das Indoor Vertical Farming – eine Form der sogenannten Controlled Environment Agriculture, die eine ressourceneffiziente, platzsparende und regionale Anbaumethode direkt am Ort des Bedarfs bietet.

Effizienz der Indoor-Kultivierung erhöhen

Bisher wurde Indoor Vertical Farming hauptsächlich für den Anbau von Salaten und Kräutern genutzt. Das Produktionsspektrum soll nun im Rahmen von »inBerry« erweitert werden. »In Zusammenarbeit mit der auf die datenbasierte und KI-gesteuerte Produktion von Erdbeeren spezialisierten vGreens Holding GmbH arbeiten wir an einer Produktionsmethode für Beerenfrüchte, die durch den Einsatz von optischen Sensortechnologien für die Qualitätsbestimmung noch einmal auf ein höheres Level gehoben wird«, erklärt Volkmar Keuter vom Fraunhofer UMSICHT. »In der Arbeitsgruppe Indoor-Farming entwickeln wir datengestützte Technologien, um die Effizienz der Indoor-Kultivierung zu erhöhen«, ergänzt sein Kollege Dr. Felix Thoma. Das Vorhaben ist auf mehrere Jahre angelegt und beinhaltet neben der datengetriebenen Erdbeerkultivierung die Entwicklung von neuen Indoor-Kultivierungssystemen für weitere Früchte.

[1] Erdbeerernte 2024 voraussichtlich 24 % geringer als im Vorjahr - Statistisches Bundesamt (destatis.de)

Weitere Informationen: https://infarming.de/ Homepage inFARMING®

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Geschäftsideen im Dorfleben

https://de.bufinans.com/geschaftsideen-im-dorfleben/?wpwautoposter=1559706337 Geschäftsideen im DorflebenGeschäftsideen - Bufinanshttps://de.bufinans.com/geschaftsideen-im-dorfleben/?wpwautoposter=1559706337 Es ist nicht möglich, in jedem Land der Welt die gleichen Chancen zu nutzen, ohne eine Geschäftstür in unserem Land zu öffnen. Solange sich die Technologie weiterentwickelt, haben wir Geschäftsmöglichkeiten, die sich aus der Produktion und der Produktion in dem Zeitraum ergeben, in dem wir sie verbrauchen. Eines der Länder mit dem besten Geschäftspotenzial der Welt entwickelt unser Entwicklungsland, jeden Tag eine andere Berufsgruppe und ein anderes Geschäftsfeld. In den späten 1970er Jahren, in den frühen 1980er Jahren, begannen die berühmten Migrationen. Auch wenn Istanbul nicht die Hauptstadt unseres Landes ist, hat es eine wirtschaftliche Migration von der ganzen Stadt in die am weitesten entwickelte Stadt des Landes erhalten. Es ist wichtig zu beachten, dass in diesen Zeiträumen die besten Zeiten der Landwirtschaft wieder erreicht wurden, ohne zu vergessen, dass dies das Jahr 2019 ist. Jeden Tag finden Hausfrauen und Studenten zusätzliche Geschäftsmöglichkeiten für sich. Diese Perioden haben nun begonnen, in die Dörfer zurückzukehren. Zurück in die Dörfer, angefangen mit der Rückkehr und der Landwirtschaft in Bezug auf die Dinge, die im Dorf zu tun sind, kamen auf die Tagesordnung. Unser schönes Land wie der Himmel ist wie die exakte Übereinstimmung des Ausdrucks der Erde. Auf den ersten Blick ist das fruchtbarste Land unseres Landes wunderschön. Da die Rückkehr ins Dorf in den Jahren 2019 und darüber hinaus erheblich zugenommen hat, haben sich Arbeits- und Beschäftigungsmöglichkeiten ergeben. Hunderte verschiedene Geschäftsmöglichkeiten wie Pilzzucht, Bienenzucht, Bio-Obstgemüse, Bio-Milch, Eier, Fleisch und Fleischprodukte warten auf Sie. Im nächsten Abschnitt unserer Geschäftsideendatei finden Sie Informationen zur Pilzzucht. Verfolgen Sie Ihre Geschäftsideen mit Bufinans.com.

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