#Mineralizacja zębów

[naturealia]

Roślina, której liście zawierają związki 300 razy słodsze od cukru.

Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, która jest znana z wyjątkowo słodkich liści. Zawiera naturalne związki zwane stewiozydami, które są nawet do 300 razy słodsze od cukru, ale nie podnoszą poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu stewia jest popularnym zamiennikiem cukru szczególnie wśród osób z cukrzycą lub tych, które starają się ograniczyć spożycie kalorii.

Stewia jest dostępna w różnych formach, takich jak proszek, płyn lub tabletki, i jest używana do słodzenia napojów, deserów oraz potraw.

Zalety stosowania stewii w posiłkach:

Naturalne źródło słodyczy: Stewia jest naturalnym słodzikiem pochodzącym z roślin, co sprawia, że jest atrakcyjna dla osób preferujących naturalne produkty zamiast sztucznych słodzików.

Niska kaloryczność: Stewia jest praktycznie bezkaloryczna, co czyni ją idealnym zamiennikiem cukru dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać wagę.

Bezpieczna dla diabetyków: Stewia nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego może być używana przez osoby z cukrzycą jako zdrowa alternatywa dla cukru.

Pomoc w redukcji spożycia cukru: Dzięki swojej intensywnej słodyczy (nawet 200-300 razy słodszej od cukru), stosowanie stewii może pomóc zmniejszyć ogólne spożycie cukru w diecie.

Właściwości antyoksydacyjne: Niektóre badania sugerują, że stewia może mieć działanie antyoksydacyjne, co potencjalnie wspiera ochronę organizmu przed stresem oksydacyjnym.

Wady stosowania stewii w posiłkach:

Specyficzny posmak: Dla niektórych osób stewia może mieć gorzki, ziołowy posmak, szczególnie w większych ilościach, co może zmieniać smak niektórych potraw.

Trudność w dozowaniu: Ponieważ stewia jest bardzo intensywna, trudno jest dokładnie dobrać odpowiednią ilość, co może prowadzić do przesłodzenia lub niezadowalającego smaku potraw.

Ograniczona zastosowalność w niektórych przepisach: Stewia nie posiada takich samych właściwości chemicznych jak cukier, dlatego nie zawsze sprawdza się w pieczeniu, gdzie cukier pełni również funkcję strukturalną (np. w ciastach czy karmelach).

Możliwe problemy trawienne: U niektórych osób spożywanie dużych ilości stewii może powodować lekkie problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy biegunka.

Cena: Produkty ze stewią mogą być droższe niż tradycyjny cukier lub inne zamienniki, co może być wadą, szczególnie przy częstym używaniu.

Stosowanie stewii może być korzystne, szczególnie dla osób starających się zredukować spożycie cukru, ale jak każdy zamiennik, ma swoje ograniczenia i warto je wziąć pod uwagę.

Dr. Jacobs SteviaBase to naturalny słodzik, który łączy ekstrakt z liści stewii, ksylitol i erytrytol, oferując zdrową alternatywę dla tradycyjnego cukru. Dzięki tej kombinacji wyeliminowano charakterystyczny posmak stewii, a smak produktu jest zbliżony do zwykłego cukru. Co istotne, SteviaBase ma znacznie niższy indeks glikemiczny (IG 8), podczas gdy zwykły cukier osiąga poziom IG 70. Jest to szczególnie korzystne dla diabetyków, ponieważ wpływa na mniejsze wahania poziomu cukru we krwi.

Spożywanie dr Jacobs SteviaBase zamiast cukru sprzyja także mineralizacji zębów oraz zapobiega szybkiemu wzrostowi poziomu glukozy. Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożycie ksylitolu, jednego ze składników, może wywoływać efekt przeczyszczający, co jest typowe dla tego typu substytutów cukru.

Stewia wyróżnia się na tle innych słodzików swoją naturalnością i brakiem kalorii. To roślinny zamiennik cukru, który może być pomocny zarówno w procesie odchudzania, jak i w diecie diabetyków. W porównaniu z wieloma sztucznie wytwarzanymi substytutami, które mogą mieć negatywne skutki uboczne, SteviaBase dr Jacobs stanowi zdrową i bezpieczną alternatywę.

Dodatkowo dr Jacobs SteviaBase wzbogacona jest o magnez i wapń – dwa kluczowe minerały dla zdrowia. Magnez wspomaga prawidłowy metabolizm energii i zmniejsza uczucie zmęczenia, a oba składniki mają korzystny wpływ na zdrowie kości, zębów, układu nerwowego oraz mięśni.