#Jajanan Khas Sukorejo | Explore Tumblr posts and blogs

novinurilf · 3 years ago

Text

2021, bagian pertama.

Well, in the beginning of the year, alhamdulillah saya lulus pascasarjana. Senang sekali karena tidak mudah melakukan bimbingan dan penelitian saat pandemi. Banyak teman saya hampir menyerah. Saya juga hampir kehabisan ide bagaimana caranya penelitian ketika serba online seperti ini. Tapi alhamdulillah semuanya Allah mudahkan. Memang, Kalau kita sungguh-sungguh, pasti ada jalan. Waktu itu, dari teman-teman sekelas hanya saya dan Aulia yang berhasil lulus tepat waktu.

Setelah wisuda online—meski saya tidak ikut wisudanya karena Banyuwangi waktu itu mati lampu tiga hari sebab tiga sampai empat tiang listrik roboh tertimpa pohon tumbang saat hujan—saya menikmati hari-hari saya dengan mengajar online. Karena saya sudah terbebas dari tugas kuliah, maka saya menggunakan masa-masa tersebut untuk mengajar banyak kelas. Hingga akhirnya 6 Februari 2021 saya berangkat ke PP. Salafiyah Syafi’iyah Sukorejo Situbondo memenuhi panggilan guru untuk mengajar di tempat saya belajar dulu.

Di pesantren, saya bertemu dengan para santri yang sangat baik. Sungguh menyenangkan bertemu dengan mereka—merasa dicintai hehe dan….. belajar banyak hal juga dari mereka. Mulai dari jajanan khas kota mereka sampai pelajaran hidup. Di sini saya benar-benar tahu kalau apa yang terlihat, belum tentu sama dengan yang sebenarnya. Maksudnya….. ada anak-anak yang periang sekali tapi ternyata dia menyimpan kesedihan yang mendalam.

Karena saya tinggal di sini, alhamdulillah akhirnya saya bisa menjalin silaturrahmi lagi dengan para saudara, guru, dan teman yang masih ada di area pesantren. Oya, saya juga bisa menjalin silaturrahmi dengan adik-adik OSIS SMA Ibrahimy, salah satu organisasi yang saya rasa juga membentuk saya. Tidak hanya membangun silaturrahmi, alhamdulillah saya juga berkesempatan untuk menjadi narasumber di acara seminar hari Kartini.

0 notes

ejiebelula · 7 years ago

Text

Tap Cash, alat pembayaran non tunai yang wajib digunakan di Pasar Semarangan. Doc Mauren Fitri

Semarang semakin menggeliat. Tempat wisata yang bisa dikunjungi bersama keluarga yang bernuansa alam pun, bertambah. Konsep one stop shopping yang berkonsentrasi di kuliner ini, cukup menggoda untuk disinggahi. Apalagi bagi seorang pejalan. Jajan enak, jajan murah dan ngga ribet. Yahuuuuii!

***

Merubah Kebun Binatang Menjadi Pasar

Kabar mengenai dibukanya Pasar Semarangan, tentu saja cepat beredar di kalangan para pejalan. Apalagi jika mempunyai teman yang memang berdomisili di kota tersebut. Gosip dan racun perjalanan dengan cepat menjalar memenuhi ruang-ruang aliran darah dalam tubuh pejalan.

Beberapa kali diajak mampir ketika main ke Semarang, namun belum sempat singgah. Ajakan main aja dulu, siapa tahu betah~ pun terdampar diantara beberapa kegiatan yang tak bisa ditinggalkan (sok sibuk banget sih >_< ). Hingga akhirnya, perjalanan Famtrip bersama teman-teman blogger #SemarangHebat membawa langkah saya kesana.

Berlokasi di Tinjomoyo, Kelurahan Sukorejo, Kecamatan Gunungpati, Semarang, pasar ini resmi dibuka, sejak 7 Maret 2018 lalu. Pasar Semarangan tersebut dikelola oleh 17 Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis). Jam operasionalnya mulai pukul 15.00-21.00 Wib, buka tiap hari Sabtu.

Awalnya, pasar ini merupakan kebun binatang yang akhirnya dipindahkan ke Mangkang. Oleh Walikota Semarang, Hendi Hendrar Prihadi, Tinjomoyo yang telah mati suri selama 12 tahun, dihidupkan serta beraktifitas kembali.

“Tentunya dalam aktifitas lain, yakni pasar rekreasi dan wisata bagi kalangan mana pun,” jelas Mia yang berdiri sebagai Mandor Juragan Pasar.

Dikatakan Mia, dari luas lahan Tinjomoyo yakni 57,5 hektare, Pasar Semarangan ini memakai sekitar 5 ribu hektare untuk outlet-outlet kuliner, outbond, juga bagi kebutuhan khusus, difabel.

Menggunakan konsep pasar digital, maka kemudahan berbelanja di Pasar Semarangan membuat Anda tidak sulit belanja, menikmati kuliner yang disuguhkan selama berada disana.

***

Transaksi Praktis

Pasar ini sudah buka lebih dari lima kali sejak Maret lalu. Sejauh ini, perkembangannya baik, sehingga bisa menggaet Genpi Jawa Tengah pula sebagai pengelola dan BNI Syariah sebagai sponsornya. Kerjasama juga terjalin baik.

Hampir di seluruh outlet yang ada, pemilik jualan mempunyai mesin EDC, sistem pembayaran digital yang diberlakukan disana. Segala pembelanjaan di Pasar Semarangan, hanya berlaku non tunai. Praktis kok, karena kita hanya perlu top up di pintu masuknya saja.

Jadi, maaf kalau Anda berbelanja menggunakan uang tunai, tidak akan berlaku disana.

Nah bagi Anda yang belum mempunyai kartunya, bisa membeli di booth depan. Kartu Tap Cash BNI adalah uang elektronik berbentuk kartu atau bentuk lainnya, sebagai pengganti uang tunai. Kartu ini digunakan sebagai transaksi pembayaran di seluruh merchant yang bekerjasama dengan BNI. Termasuk pula outlet di Pasar Semarangan.

Booth berwarna orange, berlogo BNI ini, akan ditemui tak jauh dari pintu masuk Pasar Semarangan yang unik. Ada petugas yang akan melayani kita saat membeli kartu yang menjadi alat transaksi di pasar tersebut.

Jika Anda sudah memiliki kartunya, yakni Tap Cash, bisa di top up (isi ulang) saja dengan nominal 10K, 20K, 50K, 100K, 250K, dan 500K. Selanjutnya, tinggal melakukan transaksi di outlet (gazebo bambu) makanan atau minuman pilihan Anda. Akan ada ibu-ibu berbaju Jawa yang gesit melayani dengan mesin EDC-nya saat kita melakukan pembayaran jajanan pilihan.

Selain Tap Cash, bisa pula menggunakan aplikasi YAP (Your All Payment). Bayarnya cukup pakai QR code saja, dipindai oleh penjual outlet langsung.

Simpel dan ngga nyusahin!

Malah ada bonus juga bagi para pengguna moda transportasi BRT Semarang. Tunggu apalagi? Weekend ini, main lagi dong ke Pasar Semarangan. Banyak makanan enak, yes 😘🍜🍢☕

***

Mas @disgiovery dan @wahidunited yang asik mojok makan berdua. Lapar, mas? 😀 Doc by @kulkasgendong

Roomie, Wan Rossa (Malaysia) yang makan bakso ketagihan. Doc @maurenfitri

Mie Kong, enak. Yummy! Doc @maurenfitri

@pah1tasatiti yang sebelumnya menterjemahkan Mie Kong. Doc @maurenfitri

Jajanan Pasar Semarangan

Kurang lengkap kalau ke pasar tanpa belanja dan jajan apapun, kan? Meskipun sudah mencuci mata, jalan-jalan menikmati aroma pasar, belum afdol kalau tidak duduk santai memilih dan membeli sesuatu. Tergantung apakah itu pasar basah, atau pasar kering.

Biasanya kalau di pasar, banyak tersaji jajanan tradisional. Seperti makanan khas tradisional daerah tersebut. Kue-kue dan makanan berat bikinan mbah maupun ibu-ibu dulu, masih selalu enak di lidah. Demikian pula dengan Pasar Semarangan ini.

Bukan pasar basah, apalagi becek. Asik deh disana. Mata jadi hijau kepengin jajan banyak. Apalah daya, penjualnya kebanyakan nasi yang memang merupakan makanan Indonesia banget.

Heem.. disana, Anda bisa mencicipi kuliner dari empat Negara loh. Yakni Arab, Tionghoa, Belanda dan Indonesia yang diwakili oleh Jawa, khususnya Jawa Tengah.

“Makanan dan minuman paling populer di Pasar Semarangan ini adalah nasi jantung raja yang terbuat dari jantung pisang. Ada nasi tedun yang dimakan oleh petani jaman dulu, juga nasi kebuli. Lalu wedang kawi, es timun dan minuman rempah lainnya. Makanan dari negara lain juga disukai pengunjung,” jelas Mia.

Harga makanannya pun standar. Mulai dari IDR 6K sampai dengan 25K.

Aneka minuman juga tersedia. Seperti es jeruk, teh, es timun, wedang, dan lainnya. Varian harga mulai IDR 6K hingga 10K. Dijamin ngga akan kehausan deh.

Salah satu gazebo yang menjadi perhentian saya dan Mauren setelah berkeliling adalah Mie Kong. Disini ibu Sumitri Leksono yang ramah melayani pembelinya, bersedia menceritakan makanan yang disajikannya.

Ia menjual ayam rica-rica, sayur, dan setumpuk makanan lainnya. Selain itu, bakso yang dijualnya, digemari teman-teman blogger, termasuk Amy dan rommie, Wan Rossa yang berasal dari Malaysia.

Ibu Sumitri pun membuat mie dari Singkong. Tanpa penyedap. Aromanya, sedaaaappp 🍝💗

Tanpa sungkan, ia lancar membagikan resepnya pada kami. Parahita Satiti yang pintar berbahasa Jawa, menyimaknya dan seperti biasa, ia menterjemahkan ke dalam bahasa yang saya mengerti. Ibu berbahasa Indonesia juga, tapi terlalu cepat euy… saya agak bingung 😀

Tanpa penyedap rasa! Doc @maurenfitri

Berikut adalah resep Mie Kong buatan ibu Sumitri:

Singkong diparut atau giling. Pisahkan air. Endapkan air hingga menjadi tapioka.

Peram hingga 3 hari, jemur keduanya (gilingan singkong dan airnya). Setelah kering, jadikan satu, giling kembali.

Adon menjadi mie. Potong-potong diatas daun. Kemudian kukuas setengah matang.

Masak kembali dengan bumbu yang sudah disiapkan (pilihan bumbu terserah si pembuat mie kong).

Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Bagaimana? Sudah ngences??! Hahhahahah… saya iya!!

Deuh, LAPAR! 👄

***

Hiasan Negara dan Lampu Bambu

Saya bersama Mauren, berjalan mengitari beberapa tempat di seputaran Pasar Semarangan. Nuansa lampu yang terbuat dari bambu (jadi ingat cepon), terlihat disana. Mulai dari awal pintu masuk sih saya melihatnya. Tampah nasi yang dijadikan hiasan gerbang, juga ada.

Kami mencari makanan kesukaan yang sesuai di perut. Lapar tapi ngga lapar. Ehh tapi rugi kalau ngga mencicipi makanan di PasarSemarangan. Pandangan saya lebih tertuju pada outlet gazebo bambu yang menarik.

Beberapa hiasan lain menunjukkan suasana empat negara. Mulai dari kincir angin, gapura yang ada Tionghoa, dan hiasan-hiasan yang selalu ada di Masjid.

Sepertinya kalau malam, lampu-lampu di Pasar Semarangan akan bertambah ceria ya? Belum lagi alunan musik yang didendangkan oleh penyanyi cilik yang tampil di panggung depan dengan hiasan bambu. Semakin menambah semarak suasana rekreasi keluarga dan pilihan sabtu malam minggunya, ya kan?? Deuuhh… deuuuuuhhh… *jangan sedih! Aahahahhaha

Nah, jadi sudah menentukan akan kemana di pekan nanti?

Sendiri, berpasangan maupun beramai-ramai seperti kami di Famtrip Semarang Hebat 2018, juga seru looohhh… Terpenting adalah perut kenyang, hati riang. Horeeeeeee….. Ayok hunting makanan lagi, Mauren! Kamu kan kehabisan bakso, Ejie kan belum kenyang makan. Mari keliliiiiiinngg.. ❤ (jie)

Pintu masuk Pasar Semarangan. Doc by @maurenfitri

***

Transaksi Digital Mudah, Jajan Puas di Pasar Semarangan Semarang semakin menggeliat. Tempat wisata yang bisa dikunjungi bersama keluarga yang bernuansa alam pun, bertambah. Konsep one stop shopping yang berkonsentrasi di kuliner ini, cukup menggoda untuk disinggahi.

#BNI #Genpi #kartu BNI #kuliner #pasar digital #Pasar Semarangan #Tap Cash BNI #YAP #Your All Payment

0 notes