#Hackfleischrolle

[tin0912]

Dänemark 🇩🇰 Tag 2

Nach einem gemeinsamen Frühstück 🥪 ging es zuerst mal an die Klippe um die Windgeschwindigkeit zu checken- die Schafen 🐑 hatten keine Løkken 🤪 mehr - der Wind war also sehr stark. 🌪🌊 viel zu viel zum Fliegen. Wir entschlossen uns nach Hirtshals ins Ozeaneum zu fahren als Schlechtwetteralternative. Dort konnten wir die imposanten Mondfische 🌝🐟 bestaunen 🤩 Für mich ging ein kleiner Traum in Erfüllung, denn die wollte ich schon lange mal 'in echt' bestaunen. 🥹

Danach war das Kochteam wieder fleißig am Essen zubereiten ⏩️ Blätterteig-Hackfleischrolle, auch als Vegetarische Variante. 😋 Mit vollem Bauch ging es nochmal zum Strand - der Wind noch zu stark... also ein bisschen Stromer und Unsinn machen, bevor es wieder erst zu später Stunde in die Koje ging. 😴

[icecookrose]

Hackfleischrolle mit Tomatenreis #essen #eat #hack #fleisch #rolle #tomatenreis #djuvec #foodpic #instafood #german #followforfollow #yummi #lecker https://www.instagram.com/p/CFAtwdRFJbi/?igshid=h61z3eakrf5m

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Hackfleischrolle

Zutaten für 4 Portionen: 1 Pck. Fertigmischung für Knödel, halb und halb 500 g Hackfleisch 1 Ei Salz und Pfeffer Paprikapulver

Die Knödel nach Anweisung auf der Packung quellen lassen. In der Zeit Hackfleisch mit den Gewürzen und dem Ei verkneten. Dann den Knödelteig zu einem Rechteck (am besten auf Backpapier) ausrollen, das Hackfleisch darauf verstreichen und einrollen. Die Seiten…