#GoodFoodAward20201

[gocafe99]

25 Coffee Roasters Dinobatkan sebagai Finalis Good Food Awards 2021 » GoCafe » CAFEin Aja

Good Food Foundation telah mengumumkan bahwa 25 pemanggang kopi Amerika Serikat telah dinobatkan sebagai finalis Good Food Awards 2021.

Program penghargaan, yang sekarang memasuki tahun ke-11, merayakan produk makanan dan pembuatnya dalam 16 kategori makanan khusus tidak hanya untuk kualitas, tetapi untuk sumber yang berkelanjutan dan dampak sosial. Kopi adalah satu-satunya kategori produk di mana bahan-bahannya tidak perlu bersumber dari tanah Amerika Serikat, menjadikannya salah satu kategori program penghargaan yang paling sulit untuk dievaluasi dalam hal penelusuran dan verifikasi.

Di tahun-tahun sebelumnya, kategori kopi didominasi oleh kopi Etiopia tanaman baru , meskipun dalam dua tahun terakhir ini terlihat lebih banyak keragaman dalam hal asal kopi .