#Degustazione Spumante
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Trieste: presentate le iniziative per la festa di San Martino, in programma dal 4 al 12 novembre a Prosecco.
Trieste: presentate le iniziative per la festa di San Martino, in programma dal 4 al 12 novembre a Prosecco. Trieste. “San Martino è una festa amatissima dal territorio. E’ il momento in cui Prosecco festeggia il suo Santo Patrono ed è un’occasione per rinsaldare la coesione sociale, vista anche la forte partecipazione dei cittadini e degli operatori economici che animeranno questo bel programma di festeggiamenti, che partono dal 4 novembre e andranno avanti fino al week end successivo con il mercato dedicato alla filiera alimentare del nostro territorio. E’ un momento di festa e per assaggiare il vino novello e per promuovere le eccellenze alimentari del Carso”. Con queste parole il vicesindaco e assessore alle Attività economiche e produttive Serena Tonel ha presentato oggi (lunedì 30 ottobre) il programma delle iniziative previste a Prosecco dal 4 all’12 novembre per la tradizionale “Festa di San Martino”. Presenti all’incontro anche il presidente della Circoscrizione I Pavel Vidoni, il segretario dell’Associazione agricoltori Erik Masten e il direttore Riserva della Biosfera di Miramare Maurizio Spoto. Nel corso della conferenza stampa Pavel Vidoni e Erik Masten hanno illustrato nel dettaglio l’intero programma della manifestazione evidenziando tra l’altro gli appuntamenti previsti a partire dalla giornata d’apertura di sabato 4 novembre con le escursioni previste per adulti e famiglie, i tornei di briscola, il concerti e la degustazione guidata del vino spumante Prosekar, nonché la “Martinova furenga” (domenica 5 novembre alle 14.30), ovvero il trasporto del vino nuovo con il carro trainato dai cavalli e ancora la mostra mercato (con una dozzina di realtà presenti) e tanto altro con convegni, approfondimenti e momenti di folclore. Nell’ambito della presentazione della “Festa di San Martino”, il direttore della Riserva della Biosfera di Miramare Maurizio Spoto ha annunciato che la Biosfera di Miramare ha ricevuto dal Ministero dell’Ambiente 500 mila euro, che saranno destinati al Comune di Trieste a favore dell’efficientamento energetico della scuola di borgo San Nazario e per la riforestazione di due particelle di proprietà del Comune nella zona di Monte Grisa. Sempre in quest’ottica ci saranno altri 80 mila euro per attività di educazione ambientale a favore degli istituti comprensivi dell’altipiano carsico.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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Locanda Margon, Trento
In mezzo alle estese vigne sui pendii poco fuori Trento che danno le uve principali alla cantina Ferrari, in una bella costruzione con giardino curato ha sede sia il ristorante bistellato che il bistrot di proprietà della famiglia Lunelli.
La celebrazione dello spumante Ferrari è d'obbligo sia con bottiglie attuali e storiche esposte nei locali sia per la possibilità di degustare a bicchiere le etichette più interessanti.
Il bistrot offre alcuni piatti dalla carta e un menù degustazione con la possibilità di assaggiare la mano dello chef ad un prezzo accessibile.
Molto buoni i piatti a partire da un bel risotto fatto con attenzione e originalità.
Riso oro e zafferano è un omaggio dello chef a Gualtiero Marchesi con cui ha avuto la preziosa occasione di lavorare.
Lista di vini ampia e condivisa con il ristorante. Belle etichette con una certa profondità di annate e vini naturali sia Italiani che internazionali. Il tutto sopra una selezione di belle annate di Ferrari a partire dalla riserva del fondatore.
Servizio professionale ma apprcciabile.
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Cos’é il Vino
Cos’é il Vino
Il vino è una bevanda alcolica prodotta attraverso la fermentazione del succo d’uva, noto anche come mosto. L’uva viene coltivata in vigneti e vendemmiata quando è matura, generalmente tra settembre e ottobre nell’emisfero nord e tra febbraio e marzo nell’emisfero sud. Una volta raccolta, l’uva viene pigiata e il succo viene separato dalla buccia e dai semi. Il mosto viene quindi trasferito in un recipiente, come un tino o una botte, dove inizia la fermentazione.
La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata.
Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni.
Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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Cos’é il Vino
Cos’é il Vino
Il vino è una bevanda alcolica prodotta attraverso la fermentazione del succo d’uva, noto anche come mosto. L’uva viene coltivata in vigneti e vendemmiata quando è matura, generalmente tra settembre e ottobre nell’emisfero nord e tra febbraio e marzo nell’emisfero sud. Una volta raccolta, l’uva viene pigiata e il succo viene separato dalla buccia e dai semi. Il mosto viene quindi trasferito in un recipiente, come un tino o una botte, dove inizia la fermentazione.
La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata.
Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni.
Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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Cos’é il Vino
Cos’é il Vino
Il vino è una bevanda alcolica prodotta attraverso la fermentazione del succo d’uva, noto anche come mosto. L’uva viene coltivata in vigneti e vendemmiata quando è matura, generalmente tra settembre e ottobre nell’emisfero nord e tra febbraio e marzo nell’emisfero sud. Una volta raccolta, l’uva viene pigiata e il succo viene separato dalla buccia e dai semi. Il mosto viene quindi trasferito in un recipiente, come un tino o una botte, dove inizia la fermentazione.
La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata.
Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni.
Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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Il vino è una bevanda alcolica prodotta attraverso la fermentazione del succo d’uva, noto anche come mosto. L’uva viene coltivata in vigneti e vendemmiata quando è matura, generalmente tra settembre e ottobre nell’emisfero nord e tra febbraio e marzo nell’emisfero sud. Una volta raccolta, l’uva viene pigiata e il succo viene separato dalla buccia e dai semi. Il mosto viene quindi trasferito in un recipiente, come un tino o una botte, dove inizia la fermentazione. La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata. Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni. Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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Il vino è una bevanda alcolica prodotta attraverso la fermentazione del succo d’uva, noto anche come mosto. L’uva viene coltivata in vigneti e vendemmiata quando è matura, generalmente tra settembre e ottobre nell’emisfero nord e tra febbraio e marzo nell’emisfero sud. Una volta raccolta, l’uva viene pigiata e il succo viene separato dalla buccia e dai semi. Il mosto viene quindi trasferito in un recipiente, come un tino o una botte, dove inizia la fermentazione.
La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata.
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Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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La fermentazione è un processo biologico in cui i lieviti naturalmente presenti nel mosto convertono gli zuccheri in alcol etilico e anidride carbonica. Durante la fermentazione, il mosto diventa vino, acquisendo aroma, gusto e colore dalla varietà di uva utilizzata e dalle condizioni in cui è stato prodotto, come il terroir, il clima e la tecnica di vinificazione utilizzata.
Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni.
Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in un altro contenitore, come una botte o una bottiglia, dove viene lasciato a invecchiare e maturare. La durata dell’invecchiamento dipende dal tipo di vino e dallo stile di vinificazione. Ad esempio, i vini bianchi tendono ad essere bevuti giovani, mentre i vini rossi possono essere invecchiati per molti anni.
Il vino può essere prodotto in molti stili diversi, a seconda della regione, della varietà di uva utilizzata e della tecnica di vinificazione. Alcuni dei tipi di vino più comuni includono il vino bianco, il vino rosso, il vino rosato e lo spumante. Il vino viene spesso abbinato al cibo per migliorare l’esperienza di degustazione e molte regioni vinicole offrono degustazioni e visite ai vigneti per permettere ai visitatori di scoprire i diversi tipi di vino prodotti nella zona.
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“Lugana Armonie Senza Tempo” 2023: un'edizione ricca di novità
“Lugana Armonie Senza Tempo” 2023: un'edizione ricca di novità. Milano. Una personalità suadente e raffinata che esprime il profondo legame con il territorio da cui proviene: è questa la vera essenza del Lugana, il vino simbolo del Lago di Garda, che tornerà a raccontarsi a Milano il 13 ottobre con la quarta edizione milanese di “Lugana Armonie Senza Tempo”, l’evento ideato dal Consorzio Tutela Lugana Doc per promuovere la conoscenza della prima Doc riconosciuta in Lombardia e tra le prime italiane. Un’edizione ricca di novità che vedrà la partecipazione di ben cinquantasei cantine delle province di Brescia e Verona che porteranno le loro etichette più rappresentative nelle eleganti sale di Palazzo Bovara, durante la Milano Wine Week per offrire a tutti gli enoappassionati un affresco di questo vino unico e dalle molte sfaccettature. Il vino Lugana proviene da diversi territori dislocati in cinque Comuni (Sirmione, Pozzolengo, Desenzano del Garda, Lonato del Garda e Peschiera del Garda) e si distingue in cinque tipologie: Lugana, Superiore, Riserva, Vendemmia Tardiva e Spumante. Grazie alla sua freschezza e mineralità, il Lugana ha saputo conquistare nel tempo il mercato italiano e anche quello internazionale. “Lugana Armonie Senza Tempo” è un’iniziativa nata per divulgare e promuovere, con il contributo di produttori ed esperti, la tipicità di un vino con una storia straordinaria: per questo la scelta di Palazzo Bovara, l’affascinante cornice della sesta edizione di Milano Wine Week (7-15 ottobre), la più grande manifestazione milanese non fieristica dedicata al vino che racconterà, attraverso masterclass, degustazioni ed esperienze esclusive, uno dei settori più importanti del Made in Italy. La quarta edizione milanese di “Lugana Armonie Senza Tempo” sarà un vero e proprio percorso alla scoperta delle sfumature del Lugana. Dalle ore 16 alle 16.45 appuntamento riservato a giornalisti, blogger e professionisti del settore: una Masterclass di approfondimento condotta da Fabio Zenato, Presidente del Consorzio Tutela Lugana, Edoardo Peduto, Direttore del Consorzio, e introdotta da Andrea Amadei, sommelier e wineteller, che guiderà gli ospiti nella degustazione di tre tipologie di vino: Lugana, Spumante e Riserva. Al primo piano di Palazzo Bovara i banchi di assaggio con cinquantasei produttori aderenti al Consorzio Tutela Lugana Doc, a cui potranno accedere sino alle ore 18 gli operatori del settore, la stampa e i wine blogger. A partire dalle ore 18.30 apertura del wine tasting al pubblico (con ingresso a pagamento) in due turni: dalle 18.30 alle 20.30 e dalle 21 alle 23. Ma c’è di più! I primi 35 (per ogni turno) che acquisteranno il biglietto potranno trascorrere un momento speciale, “1/2 ora con Lugana”: la prima mezz’ora del tasting sarà un’“immersione” nel mondo del Lugana, con l’assaggio di vini d’annata, la degustazione di prodotti locali con la guida del Direttore del Consorzio e di un ospite speciale. “Lugana Armonie Senza Tempo” è un momento unico per apprezzare la bellezza e la storia di un territorio racchiuse in un calice. INFO Venerdì 13 ottobre, dalle 18.30 alle 23.00 Palazzo Bovara (Corso Venezia, 51 – Milano) I biglietti si acquistano online: https://www.consorziolugana.it/lugana-armonie-2023 Intero € 20 Ridotto € 15 (Soci AIS, Fis, Fisar, Onav e SlowFood)... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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L'Anteprima Chiaretto di Bardolino, edizione 2023.
Puntuale arriva questo appuntamento marzolino, un ulteriore sviluppo verso il progetto corvina-manifesto, un progetto che mira a valorizzare le peculiarità della Corvina di lago, nelle varie declinazioni, qui rosato- Vengono proposti in degustazione 22 campioni di Chiaretto Spumante, la maggior parte in metodo italiano, con qualche metodo classico e 51 campioni, fermi, annate che spaziano dal…
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cartoline dall'ultimo #aperitiro del 2022: qualche bottiglia Tosca Vini Bio (incrocio manzoni, valcalepio rosso, spumante metodo classico) da ritirare presso l'Agriturismo La Polisena (Pontida, BG).
si passa verso ora di pranzo, così ci scappa l'aperitivo: genialino, vero?
l'assaggio - modalità degustazione tre versioni - del metodo classico Mainardo: viti Chardonnay allevate sul flysch di Pontida, quel terreno roccioso che cede al vino sali minerali in abbondanza, e - in una delle tre versioni - tirato con il mosto, anziché con zucchero e lieviti. morale? quella ve le dovete trovare da soli, mica sono un sommelierino qualunque. per me, vale la gita.
i #veggiepastry (#vegetables as #pastry) dello chef Francesco: se sento ancora definirli stuzzichini vegani m'attapiro - qui c'è dell'arte.
poi l'aperitivo è diventato #pranzettogoloso... roba da @magnosolo.
ospiti in grande spolvero: davvero #onfire, come si dice adesso. grazie mille ancora a tutti.
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🎁 CONCORSO 🎁 Per festeggiare i nostri 2500 followers su Instagram, vogliamo ringraziarvi regalandovi una bottiglia di Faulas Spumante 🥂🍾 Basta seguire questi semplici passaggi: 1. Segui la pagina @cantinamurales 3. Metti mi piace a questo post 4. Commenta e tagga qualche amico (più tags più possibilità di vincita) 5. Condividi il post nella tua storia e taggaci @cantinamurales Per tutte le persone con il profilo privato, si prega di mandarci in direct lo screenshot dell’avvenuta menzione nella storia. L’estrazione avverrà il 26/11/2021. Buona fortuna a tutti voi ☘️ 🎁GIVEAWAY 🎁 To celebrate our 2500 followers on Instagram, we want to thank you by giving you a bottle of Faulas , our high quality bubbly wine.🥂🍾 Just follow these simple steps: 1. Follow our page @cantinamurales 2. Like this post 3. Comment and tag some friends (more tags, more chances of winning) 4. Share the post in your story and tag us @cantinamurales For all the people with a private profile, please send us the screenshot of the mention in the story. The extraction will take place on the 26/11/2021. Good luck to all of you ☘️ #spumante #metodoclassico #faulas #extrabrut #cantinamurales #vermentinodigallura #enoturismo #cantina #cannonau #mangiareincantina #degustareinvigna #wineandfood #winetasting #vermentinodisardegna #wine #vino #vinho #degustazione (presso Cantina Murales) https://www.instagram.com/p/CWicn4oN4UQ/?utm_medium=tumblr
#spumante#metodoclassico#faulas#extrabrut#cantinamurales#vermentinodigallura#enoturismo#cantina#cannonau#mangiareincantina#degustareinvigna#wineandfood#winetasting#vermentinodisardegna#wine#vino#vinho#degustazione
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[DEGUSTAZIONE NIGHT&DAY] 🍾 IL VINO Lessini Durello Riserva metodo classico millesimato 2010 brut Az. @montecrocetta.gambellara 🏷️L'ETICHETTA "Spumante ottenuto da uva Durella dei Monti Lessini. Vendemmia manuale in cassa e la spumantizzazione metodo classico dona a questo vino un perlage a grana fine molto persistente che rilascia una fresca fragranza di fiori e frutti bianchi. Gusto sapido e piacevolmente fresco." 👀👃🏼LA DEGUSTAZIONE Potrei raccontarvi che alla vista si presenta di un bel dorato vivace, con bollicine fini e persistenti. Potrei inoltre dirvi che al naso si percepiscono chiare note di fiori di campo gialli e mi ricorda molto le arachidi o, meglio, il burro di arachidi. E infine potrei dirvi che al palato è importante, avvolgente e di ottima struttura, con interessanti sentori di miele e di pan brioche. Naturale e ben gestita la sua sapidità vulcanica. 🤫IL MIO CONSIGLIO E invece vi dirò solo che è uno spumante ottimo a tutto pasto, dall'aperitivo al pesce. E per il prezzo a cui viene proposto vi consiglio di non farvelo scappare se volete fare una gran figura con gli amici! 🤑RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 👍👍👍 vai vai vai che fai un figurone! 😁 . . #degustazione #durello #vinobianco #spumante #vinoitaliano #whitewine #montecrocetta #wine #italy #vino #winelover #instawine #winetasting #winery #winelovers #sommelier #sparklingwine #bollicine #brut #metodoclassico #madeinitaly #sparkling #italia #winetime #wineoclock (presso Dossobuono) https://www.instagram.com/p/CIa4YzIH9OX/?igshid=o8yd4si8pjs1
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