#ComoFazerQueijo

[terezaqueiroz-blog]

8 litros de leite pasteurizado

1 tampinha de coagulante

O leite deve estar entre 36/37 graus

Coloque uma tampinha do próprio recipiente coagulante, mexa bem. ( Na internet acha o coagulante baratinho com entrega rápida).

Deixar descansar por uma hora

Em seguida faça o corte (primeira mexida)

Aguarde 15 minutos e mexa bem devagar para que o coalho quebre em

Pedaços pequenos e desça para o fundo da panela

Mexa durante 5 minutos, deixe descansar por 15 minutos

Retire a metade do soro

Eleve em seguida a temperatura do leite a para 42 a 45 graus

Com água fervendo, misture bem a massa do coalho.

*Esse soro quente está pré-cozinhando a massa, deixe descansar por 20 minutos, não deixe passar mais que 20minutos.

*Retire todo soro da massa

Deixe escorrer por duas horas, depois desse tempo corte um pedaço da massa para fazer o teste do filamento, coloque numa vasilha com água bem quente, mergulhe o pedaço e vá misturando se der fio a massa já esta pronta para fazer a muçarela, se não der fio espera mais horas, eu deixo descansar por 8 horas.

*O preparo para mussarela não pode levar sal de forma alguma, o sal impede a elasticidade. O sal vai no final na salmoura que iremos mergulhar e deixar por um tempo nossa mussarela.

*Esfarele, quebre ou fatie bem fininho a massa coalho pré-cozido.

*Coloque massa em um recipiente com água fervendo numa temperatura de 80 graus.

*Eu consigo mexer com as mãos, tome cuidado ao manusear a água fica muito quente, se a água esfriar coloque mais água quente, vá esticando a massa como no vídeo até ficar bem elástica, faça cabacinhas, trancinhas do seu gosto, assim que estiverem prontas mergulhe numa salmoura com água gelada e sal.

*Deixe por duas horas mergulhados na salmoura

*Salmoura

5 litros de água

I kilo de sal (O Sal conserva a mussarela)

300 ml de soro

Minas tem Cheiro!!! Sabores de Minas Filmagem e edição de Vídeo; @terezasqueiroz . Preparação prato; @terezasqueiroz Trilha Sonora; https://open.spotify.com/artist/5Myb3W4jzMWmXTkuU1awwK...

https://www.tiktok.com/@terezaquelroz?_t=8UGEn3DlAZi&_r=1

https://www.instagram.com/terezasqueiroz/?hl=pt

https://music.youtube.com/search?q=tereza+queiroz

https://www.linkedin.com/in/tereza-queiroz-09358273/

https://www.youtube.com/channel/UCtkdUgXGYnl2K_hs31n924g...

https://br.pinterest.com/terezasqueiroz/

https://m.facebook.com/terezasqueirozoficial/

[menu-receitas]

[ad_1] [ad_2] Esse Queijo cremoso feito no filtro de café vai te surpreender! Uma receita fácil, deliciosa e que vai te fazer economizar nas compras do mercado. Confira a receita completa! INGREDIENTES: - 4 potes de iogurte natural MODO DE FAZER: Pegue um recipiente alto, coloque a peneira e o pano de prato, acrescente o Iogurte e leve para a geladeira até o dia seguinte ou por pelo menos 8h. Pode ser feito no coador de café também. Acrescente azeite, sal temperado e sirva! -------------------------------- Inscreva-se no meu canal 🔔 Clique em “Gostei” e ative o sininho para receber todas as notificações, assim você não perde nenhuma novidade! -------------------------------- Você também me encontra por aqui! Visite também as minhas redes: Instagram 📷 https://bit.ly/Instagram_CamilaMasullo Facebook 💻 https://bit.ly/FacebookCamilaMasullo_ Pinterest💡 https://bit.ly/Pinterest_CamilaMasullo Blog🖥 https://bit.ly/Blog_CamilaMasullo TikTok🎶 https://bit.ly/Tiktok_CamilaMasullo [ad_2] Link da fonte #Fiz #Queijo #cremoso #filtro #café #paneira #shorts https://receitas.blogdosergiocoach.com.br/fiz-queijo-cremoso-no-filtro-de-cafe-e-na-paneira-shorts/?feed_id=11755&_unique_id=62ee5db56312d

[menu-receitas]

[ad_1] [ad_2] 🌷 INSCREVA-SE!! É DE GRAÇA!! 🌷 0:00 Queijo Empanado 10:04 Patê de Sardinha 15:10 Sanduíche Natural ⭐ Como fazer o Queijo Meia Cura: https://www.youtube.com/watch?v=_SqxQpUr_r4 ⭐ Como fazer o Queijo Minas Frescal: https://www.youtube.com/watch?v=NGlQm2vnTYw ⭐ Como fazer Queijo Catupiry igualzinho o do mercado: https://www.youtube.com/watch?v=3wbrC7NlV7w ⭐ Como fazer Manteiga Caseira: https://www.youtube.com/watch?v=a_kQb_s_JP0 ⭐ Como fazer Iogurte Integral: https://www.youtube.com/watch?v=BnDx5GtsTdI ⭐ Como fazer Creme de Leite sem Amido: https://www.youtube.com/watch?v=THBZhetwdyc ⭐ Como fazer Queijo Cottage: https://www.youtube.com/watch?v=xqfoSsxf98E ⭐ Como fazer o Queijo Manteiga: https://www.youtube.com/watch?v=ZdigbEZlJ5A ⭐ Como fazer Manteiga de Iogurte: https://www.youtube.com/watch?v=zTAzQHOWz0Q ⭐ Como fazer Cream Cheese: https://www.youtube.com/watch?v=2A10jpzhCy4 ⭐ Como fazer Leite Condensado igualzinho o do mercado: https://www.youtube.com/watch?v=9U7-9-ycK0s ⭐ Como fazer Manteiga (Pasta) de Amendoim facinho: https://www.youtube.com/watch?v=UXn8EiiNvXw 🌹 Ervas, Temperos e Especiarias: https://amzn.to/3qPhQa6 Coalho Líquido Ha-la (Coagulante para Queijos) - 200ml: https://amzn.to/2ZHcJx2 Forma de Queijo Frescal (Polietileno) - 500g: https://amzn.to/3dxFHYe Forma de Queijo Minas - 1kg: https://amzn.to/3kg8Msh Kit de Formas (Polietileno) para Queijo Frescal de 1kg - 6 Unidades - Injesul: https://amzn.to/2MfNO0d Kit com 4 Potes Redondos de Acrílico - 5l: https://amzn.to/2ZGH7r7 Forma de Queijo Mussarela - 1kg - Injesul: https://amzn.to/2NwrL67 Forma de Queijo Mussarela - 4kg - Injesul: https://amzn.to/3dEJROa Prensa de Queijo - 2 Formas Redondas - Zatti: https://amzn.to/3buB4eX Prensa de Queijo - 2 Formas Retangulares - Zatti: https://amzn.to/3um84OZ Coador de Leite com Tela de Nylon - Injesul: https://amzn.to/3bzJAco Bicarbonato de Sódio - Granel - 1kg: https://amzn.to/3qM7qYZ Latão de Leite - Plástico - 5L - Cinza - Injesul: https://amzn.to/3urAlUy Latão de Leite - Plástico - 2L - Cinza - Injesul: https://amzn.to/37CGQtE Sal (Grosso) Marinho - (Smart) - 1kg: https://amzn.to/3qK5j84 Sal (Fino) Marinho - (Smart) - 1kg: https://amzn.to/3urChfM Sal Rosa do Himalaia (Grosso) - (Viva Salute) - 1kg: https://amzn.to/2NRYeDA Sal Rosa do Himalaia (Fino) - (Collecta) - 1kg: https://amzn.to/3kcm759 Sal Rosa do Himalaia (Refinado) - (Nor Foods) - 1kg: https://amzn.to/3kiIc1N 🌷 Meu grupo do Facebook: https://www.facebook.com/groups/MarileneSarah/ 🌷 Meu perfil do Facebook: https://www.facebook.com/marilenesarah.fialho.77/ ----------- 🌻 MEUS PRODUTOS 🌻 ----------- 💝 Ervas, Temperos e Especiarias: https://amzn.to/3qPhQa6 🔥 Queima de Gordura Abdominal https://go.hotmart.com/G10780707D 🔥 Plantas Medicinais - Sabedoria Milenar: https://go.hotmart.com/B9890325O 🔥 400 Receitas Fit com Cardápios (+ebook bônus): https://go.hotmart.com/J9890382T 🔥 Plantas Medicinais e Fitoterapia na Vida: https://go.hotmart.com/J58734555L 🔥 Receitas para Secar em 30 Dias (2.0): https://go.hotmart.com/F18848650N ⭐ Eletrônicos com o Melhor Preço do Mercado: https://amzn.to/2MlbuQQ -------------------------- 💝 -------------------------- 🌺 PARA MIMOS E PRESENTES 🌺 BRASIL BANCO ITAÚ AGÊNCIA: 0409 CONTA CORRENTE: 04706-5 MARILENE FIALHO Desde já, muito obrigada pelo apoio e pelo carinho 💝😍😘😘 -------------------------- 💙 -------------------------- 💐 E-mail para Parceria: orientadoraalimentar@yahoo.com.br 🌹 Canal oficial (Marilene Sarah Fialho) https://www.youtube.com/channel/UCkuIv7PrBEr4mAV5SkgS3Bw 🌹 Canal só de remédios caseiros: https://www.youtube.com/channel/UC5N-__7PCqgU3MPJHUTGqcA 🌹 Canal de culinária: https://www.youtube.com/channel/UCRR3LPmkrArEonbffTVTfuw 🌹 Canal de queijos: https://www.youtube.com/channel/UCI2orutgHvezeR_ztMyMMNA 🌹 Canal de viagens: https://www.youtube.com/channel/UCJIV5ARV8uMJF8vXvtAEOFw 🌹 Canal de oração: https://www.youtube.com/channel/UCw2gNlARK-XOza-2oJw9O9g DEIXEM NOS COMENTÁRIOS DICAS E SUGESTÕES!! Bjss 💖💖🌺🌺 [ad_2] Link da fonte https://receitas.blogdosergiocoach.com.br/receitas/queijo-empanado-pate-de-sardinha-e-sanduiche-natural-3-lanches-rapidos-%f0%9f%8c%b9-marilene-sarah-fialho-2/?feed_id=11417&_unique_id=62ed38cf2a7f0

[menu-receitas]

[ad_1] [ad_2] 🌷 INSCREVA-SE!! É DE GRAÇA!! 🌷 0:00 Requeijão Cremoso de Copo 2:40 Queijo Cottage 🌷 Meu grupo do Facebook: https://www.facebook.com/groups/MarileneSarah/ 🌷 Meu perfil do Facebook: https://www.facebook.com/marilenesarah.fialho.77/ ----------- 🌻 MEUS PRODUTOS 🌻 ----------- 💝 Ervas, Temperos e Especiarias: https://amzn.to/3qPhQa6 🔥 Queima de Gordura Abdominal https://go.hotmart.com/G10780707D 🔥 Plantas Medicinais - Sabedoria Milenar: https://go.hotmart.com/B9890325O 🔥 400 Receitas Fit com Cardápios (+ebook bônus): https://go.hotmart.com/J9890382T 🔥 Plantas Medicinais e Fitoterapia na Vida: https://go.hotmart.com/J58734555L 🔥 Receitas para Secar em 30 Dias (2.0): https://go.hotmart.com/F18848650N ⭐ Eletrônicos com o Melhor Preço do Mercado: https://amzn.to/2MlbuQQ -------------------------- 💝 -------------------------- 🌺 PARA MIMOS E PRESENTES 🌺 BRASIL BANCO ITAÚ AGÊNCIA: 0409 CONTA CORRENTE: 04706-5 MARILENE FIALHO Desde já, muito obrigada pelo apoio e pelo carinho 💝😍😘😘 -------------------------- 💙 -------------------------- 💐 E-mail para Parceria: orientadoraalimentar@yahoo.com.br 🌹 Canal oficial (Marilene Sarah Fialho) https://www.youtube.com/channel/UCkuIv7PrBEr4mAV5SkgS3Bw 🌹 Canal só de remédios caseiros: https://www.youtube.com/channel/UC5N-__7PCqgU3MPJHUTGqcA 🌹 Canal de culinária: https://www.youtube.com/channel/UCRR3LPmkrArEonbffTVTfuw 🌹 Canal de queijos: https://www.youtube.com/channel/UCI2orutgHvezeR_ztMyMMNA 🌹 Canal de viagens: https://www.youtube.com/channel/UCJIV5ARV8uMJF8vXvtAEOFw 🌹 Canal de oração: https://www.youtube.com/channel/UCw2gNlARK-XOza-2oJw9O9g DEIXEM NOS COMENTÁRIOS DICAS E SUGESTÕES!! Bjss 💖💖🌺🌺 [ad_2] Link da fonte https://receitas.blogdosergiocoach.com.br/receitas/requeijao-cremoso-de-copo-e-queijo-cottage-facil-de-fazer-receita-%f0%9f%8c%b9-marilene-sarah-fialho-2/?feed_id=10884&_unique_id=62ed2cb9573eb