#Cách bảo quản và ăn khoai tây an toàn

[spressnet]

Cách bảo quản và ăn khoai tây an toàn

Khoai tây có thể gây rủi ro cho sức khỏe nếu một người tiêu thụ chúng sau khi bảo quản không đúng cách. Nhưng nếu một người bảo quản khoai tây đúng cách, họ có thể giữ được lâu một cách an toàn. Khoai tây là loại củ giàu tinh bột, mọc dưới bề mặt đất. #spress_net #Sức_khoẻ #an_toàn #Cách_bảo_quản_và_ăn_khoai_tây_an_toàn #khoai_tây #rủi_ro #Rủi_ro_cho_sức_khoẻ_khi_nấu_khoai_tây_không_đúng_cách #sức_khỏe https://spress.net/cach-bao-quan-va-an-khoai-tay-an-toan/

Khoai tây có thể gây rủi ro cho sức khỏe nếu một người tiêu thụ chúng sau khi bảo quản không đúng cách. Nhưng nếu một người bảo quản khoai tây đúng cách, họ có thể giữ được lâu một cách an toàn. Khoai tây là loại củ giàu tinh bột, mọc dưới bề mặt đất. (more…)

[maysaythanghoaminisadoko]

LỊCH SỬ CỦA SẤY ĐÔNG KHÔ

Đông khô, còn được gọi là đông khô, là một quá trình khử nước thường được sử dụng để bảo quản các vật liệu dễ bị hư hỏng, cải thiện thời hạn sử dụng của sản phẩm và giúp chúng thuận tiện hơn khi vận hành.

Kỹ thuật cổ xưa: Nguồn gốc của đông khô có thể bắt nguồn từ nền văn minh cổ đại. Ví dụ, người Inca đã sử dụng hình thức đông khô nguyên thủy để bảo quản khoai tây. Họ bảo quản khoai tây ở vùng núi cao Andes, nơi nhiệt độ lạnh và áp suất không khí thấp khiến nước trong khoai tây thăng hoa. Năm 1890, một nhà khoa học người Đức tên là Albert Altmann đã sấy đông khô thành công các bộ phận nội tạng. Vào những năm 1920, Jacques Vansteenberghe và Jacques Arsene d'Arsonval đã cấp bằng sáng chế cho một phương pháp sấy đông khô vi-rút dại. Sau đó, trong những năm 1950, sấy đông khô được sử dụng cho nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả thực phẩm cắm trại ăn liền.

Vào đầu thế kỷ 20, công nghệ đông lạnh bắt đầu phát triển nhanh chóng. Năm 1906, Jacques-Arsène d'Arsonval, một nhà vật lý người Pháp, đã phát triển máy sấy đông khô đại đầu tiên. Ông sử dụng một máy chân không để loại bỏ khí động học và sau đó làm mát để làm lạnh các sản phẩm bên trong. Sau đó, được thăng hoa bằng cách áp dụng nhiệt vào áp lực. Quá trình này tốn kém thời gian và không hiệu quả lắm, nhưng đó là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển công nghệ đông khô khô.

CÔNG TY Hồng SẤY ĐÔNG KHÔ ĐÃ PHÁT TRIỂN ĐẾN THỜI ĐIỂM HIỆN ĐẠI

Quy trình sấy đông khô đã có từ nhiều năm nay, nhưng công nghệ này đã phát triển như thế nào? Quy trình này bao gồm sản phẩm lạnh đông lạnh trong một loại thuốc nổ được thiết kế đặc biệt và sử dụng một bộ phận gia nhiệt hoặc máy móc để cưỡng bức vật liệu đông lạnh thành hạt rắn. Tốc độ và dạng của hạt kích thước xác định. Trong một số trường hợp, nhiệt bổ sung được bổ sung vào để cung cấp quá trình xử lý nhanh hơn.

Một loại hệ thống đông khô mới đã xuất hiện trong vài năm trở lại đây. Một số khay được làm bằng polypropylene và vô trùng, do đó chúng có thể được sử dụng trong cả quy trình đông khô quy mô lớn và quy trình đông khô trong phòng thí nghiệm. Ngoài ra, một số khay có màng bán thấm polytetrafluoroethylene mở rộng cho phép hơi nước đi qua. Điều này giúp ngăn sản phẩm bị bong ra khỏi khay trong quá trình sấy.

Công nghiệp thực phẩm: Công nghệ này được sử dụng rộng rãi để sản xuất nhiều loại thực phẩm đông khô, bao gồm trái cây, rau, thịt và các bữa ăn chế biến sẵn, có giá trị nhờ thời hạn sử dụng lâu dài và duy trì giá trị dinh dưỡng.

Các ứng dụng khác: Ngoài thực phẩm và dược phẩm, đông khô còn được sử dụng để bảo quản hoa, tài liệu và tác phẩm nghệ thuật. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất đồ gốm kỹ thuật và bảo quản các mẫu vật cổ.

SẤY ĐÔNG KHÔ MANG LẠI LỢI ÍCH CHO DOANH NGHIỆP

Việc đơn vị Shepherd Foods làm nhà cung cấp bán nguyên liệu thực phẩm đông khô có thể mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp của bạn. Nguồn cung cấp sản phẩm thực ph��m của bạn sẽ lớn hơn và thời gian bạn có thể lưu trữ chúng cũng sẽ tăng lên! Cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm nguyên liệu thực phẩm đông khô thơm ngon, bổ sung sung chất dưỡng từ cơ sở chuyên nghiệp cấp công nghiệp của chúng tôi với chất lượng ấn tượng.

KẾT LUẬN

Đông khô đã phát triển những kỹ thuật cổ xưa thành một quy trình phức tạp, thiết kế yếu trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại. Khả năng duy trì tính chất toàn diện và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tiếp tục khiến nó trở thành một công nghệ vô giá.

[huutoanoffice]

Bí quyết ăn uống lành mạnh cho dân văn phòng

Với lối sống bận rộn, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để giữ sức khỏe, đặc biệt khi làm việc trong môi trường văn phòng. Đối với những ai đang làm việc trong các không gian như cho thuê văn phòng chia sẻ, việc cân bằng giữa công việc và dinh dưỡng là một thách thức lớn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể cải thiện sức khỏe của mình với những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Hạn chế đồ ăn sẵn, đồ hộp

Đồ ăn sẵn và đồ hộp thường chứa nhiều chất bảo quản, chất béo bão hòa và natri. Đây là những yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp. Hơn nữa, thực phẩm chế biến sẵn thường thiếu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, khiến bạn dễ cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng trong ngày.

Thay vì sử dụng đồ ăn sẵn, hãy thử tự chuẩn bị các bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị bữa trưa từ trước với những món như salad, cơm gạo lứt, và cá hồi, giúp bổ sung đủ protein và vitamin cần thiết cho cơ thể.

2. Uống đủ nước mỗi ngày

Nước là yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt khi bạn phải ngồi làm việc cả ngày. Việc uống đủ nước không chỉ giúp cơ thể duy trì quá trình trao đổi chất mà còn hỗ trợ thải độc tố và cải thiện làn da.

Đối với dân văn phòng, nên đặt một chai nước ngay tại bàn làm việc và nhắc nhở bản thân uống đủ lượng nước trong ngày. Uống từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng khả năng tập trung trong công việc.

3. Tránh các đồ ngọt, đồ ăn quá mặn

Thực phẩm ngọt chứa nhiều đường có thể gây béo phì và tiểu đường nếu tiêu thụ quá mức. Đường thừa trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa, làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ bụng. Đồ ăn quá mặn, như thức ăn nhanh, chứa nhiều muối có thể gây tăng huyết áp và giữ nước trong cơ thể, khiến bạn cảm thấy nặng nề.

Thay vì chọn bánh kẹo hoặc đồ chiên xào, hãy giảm lượng đường và muối trong khẩu phần ăn. Bạn có thể thay thế bằng các món ăn lành mạnh hơn như trái cây tươi hoặc hạt khô để cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

4. Sử dụng thực phẩm chứa chất béo tốt

Chất béo không phải lúc nào cũng gây hại, thực tế, cơ thể cần một lượng chất béo nhất định để duy trì các chức năng quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại chất béo nào cũng có lợi. Chất béo bão hòa và chất béo trans có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, trong khi chất béo không bão hòa là lựa chọn lành mạnh hơn.

Những loại thực phẩm chứa chất béo tốt như quả bơ, dầu ô liu, hạt chia, hạt lanh và cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3, giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường trí não. Bằng cách thay thế dầu mỡ động vật bằng dầu thực vật lành mạnh, bạn sẽ cảm nhận sự thay đổi tích cực trong cơ thể.

5. Chọn đồ ăn vặt lành mạnh

Thói quen ăn vặt là khó tránh khỏi, đặc biệt khi bạn làm việc tại văn phòng. Tuy nhiên, không phải mọi loại đồ ăn vặt đều có hại. Hãy chọn những loại đồ ăn vặt giàu dinh dưỡng như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hoặc trái cây khô không đường. Những loại thực phẩm này cung cấp năng lượng tức thì và không gây tăng cân nếu tiêu thụ đúng cách.

Bên cạnh đó, hãy tránh xa những đồ ăn vặt như bánh snack, khoai tây chiên hay các loại kẹo ngọt vì chúng chứa nhiều calo rỗng và không mang lại giá trị dinh dưỡng. Việc lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng và tăng cường sức khỏe, ngay cả khi công việc bận rộn.

Kết luận

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong môi trường văn phòng không phải là điều quá khó khăn nếu bạn biết cách chọn lựa thực phẩm thông minh. Hãy bắt đầu bằng việc giảm tiêu thụ đồ ngọt, đồ ăn mặn và thay thế bằng những thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo tốt. Uống đủ nước và chọn những món ăn vặt lành mạnh cũng sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe và hiệu quả làm việc lâu dài.

[binhdongvn]

Trái cây nào tốt cho người bệnh thận?

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe cho người bệnh thận. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, đặc biệt là trái cây, cần được chú trọng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà không gây hại cho chức năng thận. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các loại trái cây tốt cho người bệnh thận, đồng thời hướng dẫn cách lựa chọn và sử dụng phù hợp.

1. Tại sao người bệnh thận cần quan tâm đến việc lựa chọn trái cây?

Thận là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc lọc bỏ các chất độc hại, dư thừa ra khỏi cơ thể. Khi chức năng thận suy giảm, khả năng lọc máu và bài tiết bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng tích tụ độc tố, rối loạn điện giải, và các biến chứng nguy hiểm khác.

Chế độ ăn uống cho người bệnh thận cần hạn chế một số chất dinh dưỡng như kali, phốt pho, natri và protein. Việc lựa chọn trái cây phù hợp cần đảm bảo cân bằng các dưỡng chất thiết yếu, đồng thời hạn chế những thành phần có thể gây hại cho thận.

2. Danh sách các loại trái cây tốt cho người bệnh thận:

Dưới đây là danh sách các loại trái cây tốt cho người bệnh thận, được chia thành các nhóm dựa trên hàm lượng kali, phốt pho:

Nhóm 1: Hàm lượng kali và phốt pho thấp

Táo: Giàu vitamin C, chất xơ, và các chất chống oxy hóa.

Lê: Cung cấp vitamin C, kali, và chất xơ.

Việt quất: Chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Dâu tây: Giàu vitamin C, mangan, folate, và chất xơ.

Cam thảo mơ: Cung cấp vitamin C, kali, và chất xơ.

Bưởi: Chứa nhiều vitamin C, kali, và chất xơ.

Dưa hấu: Giàu nước, vitamin C, và lycopene - chất chống oxy hóa mạnh.

Dưa chuột: Cung cấp nhiều nước, vitamin C, và kali.

Mận: Chứa vitamin C, chất xơ, và kali.

Nho: Giàu vitamin C, kali, và chất xơ.

Nhóm 2: Hàm lượng kali và phốt pho trung bình

Chuối: Cung cấp vitamin B6, kali, và chất xơ.

Kiwi: Giàu vitamin C, kali, và chất xơ.

Bơ: Chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E, kali, và chất xơ.

Cam: Cung cấp vitamin C, kali, và chất xơ.

Đào: Giàu vitamin C, kali, và chất xơ.

Dứa: Cung cấp vitamin C, mangan, và bromelain - enzyme giúp giảm viêm và tan sỏi thận.

Lưu ý:

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về lượng trái cây phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người.

Nên chia nhỏ khẩu phần ăn trái cây thành nhiều bữa trong ngày thay vì ăn dồn dập.

Có thể chế biến trái cây thành các món sinh tố, salad, hoặc sấy khô để tăng thêm hương vị và sự đa dạng trong khẩu phần ăn.

3. Một số lưu ý khi lựa chọn và sử dụng trái cây cho người bệnh thận:

Nên chọn mua trái cây tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Rửa sạch trái cây kỹ lưỡng trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất bảo quản.

Bỏ vỏ một số loại trái cây có hàm lượng kali cao như chuối, cam, khoai lang.

Cắt nhỏ trái cây để dễ tiêu hóa.

Hạn chế sử dụng trái cây đóng hộp, sấy khô vì thường chứa nhiều natri và đường bổ sung.

Nên theo dõi lượng kali và phốt pho trong máu định kỳ để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.

4. Kết luận

Lựa chọn trái cây phù hợp là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thận. Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức để lựa chọn và sử dụng trái cây một cách hiệu quả, góp phần bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.

[luachoncuame]

Cùng tìm hiểu tình trạng đầy hơi và vấn đề tiêu hoá ở trẻ

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, trẻ nhỏ thường gặp phải các vấn đề tiêu hóa do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về tình trạng đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa ở trẻ, cùng với những biện pháp để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa cho bé. Đầy hơi và vấn đề tiêu hoá ở trẻ là gì

Tình trạng đầy hơi và vấn đề tiêu hóa ở trẻ khiến nhiều phụ huynh lo lắng cho sức khỏe của bé. Nguyên nhân chủ yếu là do hệ tiêu hóa còn yếu kém, chưa hoàn thiện, làm tăng nguy cơ bệnh. Một số dấu hiệu trẻ có thể gặp phải bao gồm: Tiêu chảy: Đây là một trong những bệnh tiêu hóa hay gặp nhất ở trẻ em. Trẻ bị tiêu chảy có thể do đường ruột bị nhiễm virus hoặc vi khuẩn. Biểu hiện điển hình là trẻ đi đại tiện ít nhất 3-4 lần/ngày, phân lỏng và thường lẫn dịch nhầy. Bố mẹ cần thận trọng vì cơ thể trẻ sẽ mất nước nhanh, nếu không xử lý kịp thời có thể đe dọa tính mạng. Táo bón: Trẻ bị táo bón có biểu hiện đi đại tiện khó khăn, phân cứng, khô, thậm chí lẫn máu. Mỗi lần đi đại tiện trẻ khá khó chịu và đau đớn. Nguyên nhân có thể do chế độ dinh dưỡng thiếu chất xơ, thiếu nước hoặc do tác dụng phụ của thuốc điều trị bệnh. Trào ngược dạ dày: Hiện tượng này thường xuất hiện do trẻ ăn uống không phù hợp hoặc thiếu dinh dưỡng cần thiết. Lâu dần, acid từ dạ dày sẽ tác động làm viêm tấy và tổn thương thực quản của bé. Đầy hơi chướng bụng: Trẻ bị đầy hơi chướng bụng có thể do mẹ cho con bú không đúng cách, bé bị ép ăn quá nhiều, ăn quá nhanh hoặc thiếu men Lactase để tiêu hóa hết đường Lactose. Đầy bụng khó tiêu khiến trẻ khó chịu, chán ăn và lâu ngày dẫn tới suy dinh dưỡng. Xem thêm: Hình ảnh phân trẻ sơ sinh bình thường Các biện pháp giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của bé Để giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của bé, bố mẹ có thể tham khảo các biện pháp như sau: Xây dựng chế độ dinh dưỡng của trẻ khoa học Có một số loại thực phẩm khi sử dụng kết hợp cùng nhau có thể tác động xấu tới hệ tiêu hóa, ví dụ không nên cho con ăn các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như cơm, khoai tây, bánh mỳ.. với các loại thịt đỏ để tránh khó tiêu, chướng bụng. Với trẻ bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên bố mẹ cần lựa chọn thực phẩm cẩn thận, tránh cho bé bị đầy bụng khó tiêu. Thay vào đó, hãy kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh cho trẻ và cho con ăn đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng. Hạn chế cho trẻ ăn các loại thực phẩm khó tiêu hóa Một số loại thực phẩm khó tiêu hóa hơn những loại khác, do đó mẹ cần hạn chế cho con ăn các thực phẩm này và thay thế với nhiều rau củ, trái cây tươi để thúc đẩy quá trình tiêu hóa hiệu quả. Mẹ cần tránh cho con ăn các thực phẩm khó tiêu hóa như thực phẩm chứa nhiều đường fructose, các loại đậu hoặc sữa, chế phẩm từ sữa. Tránh cho trẻ ăn quá nhiều một lúc để khắc phục vấn đề tiêu hóa của trẻ Không nên cho trẻ ăn quá nhiều một lúc để tránh tạo áp lực cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Bố mẹ nên chia nhỏ khẩu phần ăn cho trẻ trong ngày để bé hấp thu tốt các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Không ép trẻ ăn hoặc quát mắng bắt con ăn bởi có thể khiến trẻ bị biếng ăn sinh lý. Không cho trẻ sử dụng thực phẩm chế biến sẵn Đối với trẻ khó tiêu hóa, những thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh không nên cho trẻ dùng bởi trong các loại thực phẩm này có chứa chất béo bão hòa, chất bảo quản, gây trở ngại cho quá trình chuyển đổi chất dinh dưỡng của cơ thể. Thực phẩm chế biến sẵn còn nghèo nàn chất dinh dưỡng, cho trẻ ăn nhiều có thể khiến con bị thiếu chất. Xem thêm: Mẹo chữa xì xoẹt cho trẻ sơ sinh Tăng cường sức khỏe hê tiêu hóa của trẻ với men vi sinh Men vi sinh cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là sản phẩm được nhiều phụ huynh tin dùng cho bé yêu nhà mình. Bằng cách tăng cường thêm men vi sinh, hệ tiêu hóa được cung cấp hàm lượng lớn lợi khuẩn đường ruột, giúp nâng cao hệ miễn dịch đường ruột, tăng cường trao đổi chất, cân bằng và ổn định hệ khuẩn ruột. Trẻ dùng men vi sinh thường xuyên cũng giúp phòng tránh các bệnh lý đường ruột tốt hơn.

Men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng chuyên biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ của Anh Quốc Vậy là bài viết trên đã giúp bố mẹ biết được đầy hơi và vấn đề tiêu hóa ở trẻ là gì và làm sao để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa cho trẻ rồi. Chúc bé có sức khỏe tốt, tiêu hóa khỏe và phát triển toàn diện.

[satchobabauchelaferrforte]

Điều trị khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm ở bà bầu xảy ra khi mẹ ăn uống sai cách trong thai kỳ. Những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp mẹ tìm ra cách xử lý thích hợp khi chẳng may mắc phải.

Xem thêm: loại sắt nào tốt nhất cho bà bầu

Điều trị khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm

Bà bầu bị ngộ độc thực phẩm cần gây nôn

Trong trường hợp nếu mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm không có biểu hiện nôn thì cần tiến hành gây nôn để hạn chế độc tố vào cơ thể.

Theo đó, mẹ có thể dùng tay đã rửa sạch rồi đặt vào cuống lưỡi của mình nhằm kích thích gây nôn, cố gắng nôn được càng nhiều thức ăn trong dạ dày thì càng tốt. Khi tiến hành gây nôn, mẹ nên nằm nghiêng, kê cao phần đầu để chất thải nôn ra không bị trào ngược vào phổi và không gây ra sặc vô cùng nguy hiểm. Với trường hợp bị ngộ độc thực phẩm nặng rơi vào trạng thái hôn mê thì không nên kích thích gây nôn vì dễ gây sặc, ngạt thở nguy hiểm tới tính mạng. Lúc này cần đi viện để điều trị kịp thời nhất.

Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho bà bầu

Bà bầu ngộ độc thực phẩm nên uống nước lọc

Tiêu chảy và nôn là 2 dấu hiệu điển hình khi mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa. Tình trạng này khiến cho cơ thể bị mất nước và điện giải. Cho nên khi cần tiến hành bù nước và điện giải thì mẹ nên uống nhiều nước lọc nước oresol hoặc uống nước gạo rang để bù điện giải. Tuy nhiên, để dùng oresol một cách an toàn, mẹ cần lưu ý:

Luôn đọc kỹ hướng dẫn, pha đúng tỷ lệ, bởi nếu pha đúng tỷ lệ mới đạt nồng độ thẩm thấu phù hợp, pha quá ít nước sẽ khiến cho người bệnh dễ bị mất nước hơn hay nhiều nước hơn bình thường cũng sẽ nguy hiểm tới tính mạng. Chỉ sử dụng oresol pha trong 24 giờ, bảo quản kĩ tránh nhiễm khuẩn. Không chia nhỏ oresol rồi pha nhiều lần vì rất có thể thành phần không đồng nhất và dễ gây sai thể tích khi pha. Khi bị tiêu chảy nên tránh dùng oresol có hương vị, đặc biệt là vị cam bởi có thể kích thích làm nặng tình trạng đi ngoài. Không đun nóng dung dịch oresol đã pha vì khi đó sẽ làm mất tác dụng của thuốc.

Xem thêm: uống sắt và canxi có bị nóng không

Mẹ nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa

Mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa hãy ăn những thức ăn nhẹ nhàng cho dạ dày và đường tiêu hóa. Tốt nhất, mẹ nên ăn thức ăn nhạt, ít gia vị, ít chất béo, ít chất xơ. Vì chất béo dễ khiến dạ dày khó tiêu hóa hơn, đặc biệt là nếu mẹ đang có tâm trạng không tốt. Một số thực phẩm nhẹ nhàng cho dạ dày mẹ nên ăn bao gồm:

Chuối; Ngũ cốc; Lòng trắng trứng; Mật ong; Cháo bột yến mạch; Bơ đậu phộng; Khoai tây; Cơm; Nước muối; Bánh mì nướng; Nước sốt táo…

Ngoài ra, hiện nay, để tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu cũng như giúp em bé phát triển toàn diện từ trong bụng mẹ, mẹ nên kết hợp chế độ ăn khoa học, đa dạng các loại thực phẩm với chú ý thời gian uống sắt canxi và vitamin tổng hợp cho bà bầu đều đặn mỗi ngày.

Bệnh ngộ độc thực phẩm thực sự gây nguy hiểm cho phụ nữ khi mang thai. Vì thế phòng bệnh là cách tốt nhất để mẹ bầu tránh bị ngộ độc thực phẩm và để lại các biến chứng nguy hiểm. Hy vọng thông qua bài viết này đã giúp các bậc cha mẹ hiểu hơn về bệnh ngộ độc thực phẩm và những biến chứng mà nó mang lại cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai.

[ctythienanphat]

Các sản phẩm sử dụng trong bếp ăn công nghiệp tại trường học

​Trong bếp ăn của học đường, sự chuyên nghiệp được thể hiện thông qua việc sử dụng đa dạng các thiết bị phổ biến để hỗ trợ quá trình chuẩn bị và phục vụ bữa ăn cho số lượng lớn học sinh và nhân viên. Một trong những thiết bị quan trọng là Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp, có khả năng nấu cơm một cách nhanh chóng và hiệu quả, sử dụng cả điện lẫn gas để đáp ứng nhu cầu đa dạng. Lò Nướng Công Nghiệp được sử dụng để nướng và hâm nóng thực phẩm, bao gồm bánh mì, bánh ngọt và các món ăn khác. Bếp Từ Công Nghiệp là thiết bị chuyên dụng để chiên các loại thực phẩm như khoai tây chiên, cá, gà và nhiều loại khác. Tủ Hấp được ứng dụng để hấp các loại thực phẩm, giữ nguyên chất dinh dưỡng và đảm bảo sự ngon miệng. Tủ Lạnh và Tủ Đông Công Nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc lưu trữ thực phẩm tươi sống và đông lạnh. Máy Xay Thịt Công Nghiệp được sử dụng để xay thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bàn Inox và Bàn Chế Biến Thực Phẩm là nơi thực hiện các công đoạn sơ chế và chế biến thực phẩm, với việc giữ vệ sinh thông qua chất liệu inox. Chậu Rửa Bát Công Nghiệp và Máy Rửa Bát đảm bảo sự hiệu quả trong việc rửa sạch bát đĩa và đồ dùng nấu ăn. Máy Hâm Nóng Thức Ăn giữ ấm thực phẩm và đảm bảo nhiệt độ an toàn. Khay và Dụng Cụ Phục Vụ, bao gồm các loại khay, đĩa, chén, dĩa, thìa, nĩa, cùng với Thiết Bị Làm Đá Công Nghiệp, giúp bảo quản và phục vụ thực phẩm một cách tiện lợi. Máy Pha Cà Phê và Ấm Đun Nước Nóng đáp ứng nhu cầu phục vụ đồ uống. Sự đa dạng và hiệu suất của các thiết bị này không chỉ tăng cường năng suất mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong bếp ăn của học đường. Mua đồ dùng nhà bếp cho trường học ở đâu? Thiên An Phát hiện là nhà sản xuất và phân phối Thiết bị nhà bếp công nghiệp lớn nhất trên cả nước. Hiện tại chúng tôi có 8 Chi nhánh: Cơ sở 1: TDP Tu Hoàng, P.Phương Canh, Q.Nam Từ Liêm, Tp. Hà Nội. Cơ sở 2: Số 471 Quốc lộ 1A, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh. Cơ sở 3: Quảng Yên, Quảng Xương, Thanh Hóa. Cơ sở 4: Số 189  Lê Lợi, P. Lê Lợi, TP. Vinh, Tỉnh Nghệ An.  Cơ sở 5: 438 Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh. Cơ sở 6: Số 487 Trần Đăng Ninh, Tp. Sơn La. Cơ sở 7: Lô CN 6-6, Đường số 2, Cụm Công Nghiệp Tân An 2, TP. Buôn Mê Thuật, Đắc Lắc. Cơ sở 8: Số 40 Hà Huy Tập, TP. Pleiku, Gia Lai.

Link tham khảo về sản phẩm: https://thietbinhabepthienanphat.com/tim-hieu-ve-bep-an-cong-nghiep-trong-truong-hoc/

[conyeuangi]

Be-may-thang-an-duoc-pho-mai

Chia Sẻ Kinh Nghiệm: Bé Mấy Tháng Ăn Được Phô Mai Có Làm Mẹ An Tâm?

Việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của bé, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm, là một phần quan trọng của việc làm mẹ. Một trong những câu hỏi phổ biến mà các bậc phụ huynh thường đặt ra là "Bé mấy tháng ăn được phô mai?" Trong bài viết này, Conyeuangi sẽ cùng bạn khám phá và chia sẻ kinh nghiệm về việc giới thiệu phô mai vào chế độ ăn của bé và liệu điều này có làm mẹ an tâm hay không.

I.Bé Mấy Tháng Ăn Được Phô Mai?

1. Chuẩn Bị Tâm Lý:

Việc bé bắt đầu thử ăn phô mai thường xuyên làm cho mẹ lo lắng về vấn đề dị ứng và tác động đối với sức khỏe của bé. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé có thể bắt đầu thử phô mai từ khi đủ 6 tháng trở lên. Điều này thường đồng nghĩa với việc bé đã có khả năng tiêu hóa thực phẩm đa dạng và sẵn sàng cho giai đoạn ăn dặm.

2. Điều Kiện An Toàn:

Độ tuổi an toàn để bé ăn phô mai thường là từ 1 tuổi trở lên. Điều này giúp đảm bảo rằng hệ tiêu hóa của bé đã phát triển đủ để xử lý chất lượng và loại phô mai. Mặc dù phô mai không phải là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu, nhưng cần lưu ý rằng nhiều trẻ có thể phản ứng dị ứng với protein từ sữa trong phô mai.

II. Kinh Nghiệm Chia Sẻ Về Việc Cho Bé Ăn Phô Mai:

1. Bắt Đầu Nhẹ Nhàng:

Chìa sẻ của nhiều mẹ kể về việc bắt đầu nhẹ nhàng khi giới thiệu phô mai cho bé. Sử dụng sản phẩm chế biến sẵn như váng sữa, snack phô mai, hoặc bánh quy kẹp phô mai giúp bé làm quen với hương vị và texture một cách dễ dàng.

2. Tùy Biến Bữa Ăn:

Nhiều mẹ chia sẻ về cách tùy biến bữa ăn bằng cách sử dụng phô mai như một nguyên liệu nấu cháo, bột, hoặc trộn cơm. Việc này không chỉ làm cho bữa ăn trở nên phong phú mà còn giúp bé chấp nhận thức ăn mới một cách dễ dàng hơn.

3. Phô Mai Trong Thực Đơn Đa Dạng:

Một số mẹ chia sẻ về việc thêm phô mai vào các món ăn như bánh mì, chiên khoai tây, hay nhúng và xào cùng với các loại thực phẩm khác như thịt bò, gà, hoặc tôm. Điều này không chỉ tạo ra những món ăn ngon mắt mà còn tăng cường dinh dưỡng.

Xem thêm: https://www.flickr.com/photos/conyeuangi/53357789604/in/dateposted-public/

III. Các Thương Hiệu Phô Mai Tốt Nhất:

1. Belcube Con Bò Cười:

Thành phần giàu dinh dưỡng, vitamin D, A, B12, chất đạm, và chất béo từ sữa.

Hương vị thơm ngon mềm mịn, thuận tiện cho bé ăn dặm.

Bảo quản tiện lợi và an toàn cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

2. Phô Mai Tươi Trái Cây Helio:

Chứa 50% phô mai tươi và được bổ sung trái cây tươi 100%.

Hương vị thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp cho bé từ 6 tháng trở lên.

Giá trị dinh dưỡng cao, đảm bảo sự phát triển toàn diện của bé.

3. Phô Mai của Vinamilk:

Hương vị thơm ngon, béo ngậy, đáp ứng khẩu vị của bé.

Cung cấp canxi và vitamin cao, hỗ trợ sự phát triển toàn diện.

Đóng gói tiện lợi và an toàn, phù hợp cho bé từ 6 tháng trở lên.

Chia sẻ kinh nghiệm về việc bé mấy tháng ăn được phô mai không chỉ là cách tốt để tăng cường dinh dưỡng mà còn là cơ hội để bé trải nghiệm hương vị mới và phát triển khẩu vị. Điều quan trọng là lưu ý đến điều kiện an toàn và tâm lý của bé để đảm bảo mọi bữa ăn đều là những trải nghiệm tích cực và an toàn cho bé yêu của mình. Nhớ rằng, mỗi bé là một cá nhân riêng biệt, và quan trọng nhất là lắng nghe cơ thể và phản ứng của bé để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.

[sattotchobabauchelaferrforte]

Cách điều trị thâm nách sau sinh an toàn và hiệu quả

Sau sinh là giai đoạn nhạy cảm. Do đó, việc điều trị thâm nách cũng cần được tiến hành cẩn thận. Yêu cầu là làm sao để có thể cải thiện thâm nách hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến quá trình chăm sóc trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Cùng tìm hiểu nhé.

Cách điều trị thâm nách sau sinh an toàn và hiệu quả

Để đánh bay thâm nách, bạn có thể lựa chọn các phương pháp sau:

Làm sáng vùng da nách bằng nghệ và mật ong

Một trong những bộ đội nguyên liệu không thể thiếu giúp trị thâm hiệu quả, đó là nghệ kết hợp với mật ong. Trong đó, nghệ chứa hoạt chất curcumin giúp kháng khuẩn, mờ thâm và dưỡng trắng hiệu quả. Còn mật ong có tính kháng viêm và ức chế hình thành sắc tố melanin. Việc kết hợp hai nguyên liệu này là giải pháp tuyệt vời để bạn đánh bay tình trạng thâm đen vùng nách.

Cách bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị 3 thìa mật ong nguyên chất và 3 củ nghệ tươi

Bước 2: Nghệ sau khi được vệ sinh sạch sẽ thì mang đi xay nhuyễn

Bước 3: Trộn đều nghệ đã xay cùng mật ong, bảo quản hỗn hợp vào một lọ nhỏ , vặn chặt nắp và cho vào tủ lạnh.

Bước 4: Sau khi tắm xong thì dùng hỗn hợp này đắp lên vùng nách và ủ từ 5 – 10 phút sau đó rửa sạch.

Xem thêm: thuốc sắt và canxi cho mẹ sau sinh ngừa thiếu máu loãng xương

Trị thâm nách sau sinh bằng khoai tây

Khoai tây rất giàu vitamin, magie, các loại kháng chất. Những thành phần này giữ vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị thâm nách sau sinh, giúp da đều màu và mềm mịn hơn.

Cách bước thực hiện:

Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi cắt lát Massage khoai tây lên vùng da nách bị xỉn màu Mẹ nên kiên trì thực hiện phương pháp này 3 ngày/lần để đạt hiệu quả cao nhất.

Xem thêm: viên uống DHA cho mẹ sau sinh loại nào tốt

Trị thâm nách sau sinh bằng bã cà phê

Một trong những cách trị thâm nách sau sinh đem lại hiệu quả cao là bã cà phê. Chất caffeine có trong cà phê có tác dụng làm trắng da, loại bỏ da chết và mùi mô hôi rất hiệu quả.

Cách bước thực hiện:

Vệ sinh và lau khô vùng da dưới cánh tay bằng 01 chiếc khăn sạch Dùng bã cà phê massage xung quanh nách trong 10-15 phút Rửa lại bằng nước sạch

Xem thêm: vitamin tổng hợp không gây táo bón cho bà bầu sau sinh

Trị thâm nách sau sinh bằng vitamin E

Vitamin E là nguyên liệu làm đẹp sau sinh vô cùng quen thuộc với nhiều mẹ trong việc dưỡng ẩm và làm trắng da. Cách trị thâm nách sau sinh bằng vitamin E sẽ giúp giảm thâm nách hiệu quả.

Cách bước thực hiện:

Vệ sinh và lau khô vùng da dưới cánh tay bằng 01 chiếc khăn sạch Bôi 1 lượng gel vitamin E vừa đủ lên vùng da dưới cánh tay Để vitamin E lưu lại trên da qua đêm, dùng bông tẩy trang đắp kín lên nách Vệ sinh lại bằng nước ấm vào sáng hôm sau

Ngoài việc chăm sóc da vùng nách từ bên ngoài, mẹ sau sinh đừng quên các biện pháp chăm sóc sức khỏe từ bên trong: Ăn uống đúng cách, lựa chọn thực phẩm ăn uống hàng ngày phù hợp giúp nội tiết tố cân bằng làm sáng da vùng nách được hiệu quả. Khi nội tiết tố trở về trạng thái ổn định nhất, thâm nách cũng tự được cải thiện.

Mẹ nên tăng cường các loại rau xanh, trái cây tươi trong chế độ ăn hằng ngày. Tránh xa các thực phẩm nhiều đường chiên rán nhiều dầu mỡ, uống đủ 2-3l nước mỗi ngày. Quan trọng nhất mẹ cần ăn uống đa dạng và cân đối các nhóm thực phẩm. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên bổ sung sắt canxi và DHA cho mẹ sau sinh đầy đủ để đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn này nhé!

Xem thêm: uống vitamin tổng hợp sau sinh đến khi nào

Trên đây là 4 cách trị thâm nách sau sinh ngay tại nhà mà chị em có thể áp dụng. Tuy nhiên những cách làm này đòi hỏi chị em phải kiên trì trong một thời gian dài và hiệu quả còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người. Chúc các mẹ phục hồi sau sinh thật tốt và luôn rạng ngời, tự tin nhất!

[infabiotixbehettaobon]

Tình trạng tiêu chảy ra máu ở trẻ xảy ra phải làm sao?

Tiêu chảy là tình trạng rối loạn tiêu hóa khiến con khó chịu và mệt mỏi, lâu ngày còn khiến con quấy khóc nhiều hơn làm cha mẹ lo lắng và áp lực. Vậy phải làm sao khi trẻ tiêu chảy ra máu?

TÌNH TRẠNG TIÊU CHẢY RA MÁU Ở TRẺ XẢY RA PHẢI LÀM SAO?

Trẻ tiêu chảy ra máu phần lớn báo hiệu tình trạng bệnh lý nguy hiểm của trẻ, với các nguyên nhân đều có khả năng gây ra biến chứng sức khỏe nặng nề cho con. Một số nguyên nhân khác như thiếu vitamin K, kiết lỵ, nếu không xử lý sớm và kéo dài có thể làm cho bé bị suy dinh dưỡng, mất cân bằng điện giải, thiếu máu, chậm phát triển..

Do đó, nếu bố mẹ thấy trẻ đi ngoài phân có máu thì cần nhanh chóng đưa con tới bệnh viện để được thăm khám và điều trị sớm, tuyệt đối không tự ý điều trị tại nhà để tránh các biến chứng của bệnh và biến chứng do dùng thuốc không đúng cách.

BIỆN PHÁP PHÒNG NGỪA TIÊU CHẢY Ở TRẺ NHỎ MẸ NÊN BIẾT

Để chủ động phòng tránh tình trạng tiêu chảy cấp ở trẻ nhỏ, bố mẹ nên lưu ý một số điều sau:

Chọn mua thức ăn từ nguồn thực phẩm an toàn, không sử dụng thực phẩm quá hạn cho con.

Đảm bảo vệ sinh nhà cửa và môi trường xung quanh thật sạch sẽ.

Thực hiện ăn chín uống sôi, nấu chín thức ăn cho trẻ ăn để thức ăn không bị nhiễm khuẩn, không cho con ăn thức ăn còn sống như gỏi, nem chua, tiết canh..

Thức ăn nấu chín hoặc còn dư để từ bữa trước sang bữa sau cần được bảo quản tốt.

Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch khi chế biến thức ăn cho con để mầm bệnh không lây nhiễm từ tay bẩn vào món ăn.

Hạn chế tập trung ăn uống nơi đông người như cưới xin, liên hoan, hoặc trong vùng có dịch.

Mỗi gia đình đều có nhà vệ sinh hợp lý, không đi ngoài bừa bãi, không đổ rác thải phân xuống ao hồ.

Sử dụng men vi sinh cho trẻ tiêu chảy đều đặn và đúng cách để hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bé, nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên cho trẻ, đề phòng tiêu chảy và các bệnh đường ruột khác như táo bón, tiêu hóa kém, kém hấp thu dinh dưỡng..

Thường xuyên nhắc trẻ rửa tay bằng xà phòng và nước sạch đặc biệt trước khi trẻ ăn và sau khi đi vệ sinh.

Với những thông tin được cung cấp trong bài trên, hy vọng mẹ đã biết cách xử lý phù hợp khi thấy trẻ tiêu chảy ra máu cũng như cách phòng ngừa tiêu chảy hiệu quả. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng rất dễ bị các bệnh đường ruột, do vậy, bố mẹ hãy cân nhắc và sử dụng sản phẩm men vi sinh chuyên biệt dành riêng cho các bé để con có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

CÁCH CHĂM SÓC TRẺ BỊ TIÊU CHẢY TẠI NHÀ THẾ NÀO?

Một số biện pháp đơn giản giúp chăm sóc trẻ bị tiêu chảy tại nhà mẹ có thể tham khảo như sau:

Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của bé với các loại tinh bột như gạo, khoai tây, bánh mì, thịt nạc, sữa chua, trái cây hoa quả tươi.. Tránh ăn thực phẩm giàu chất béo gây khó tiêu, khó hấp thu dinh dưỡng, tránh dùng đồ uống có ga nhiều dường bởi thức uống này không phù hợp với bé tiêu chảy.

Trẻ bị mất nước cần được bù nước khi bé tiêu chảy bằng cách uống Oresol – dung dịch chứa glucose và điện giải với tỉ lệ thích hợp dùng cho bé bị mất nước do nôn ói, tiêu chảy, sốt..

Tăng cường men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ, giảm nhanh dấu hiệu tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột. Cung cấp hàm lượng lợi khuẩn dồi dào cho trẻ, giúp cơ thể cân bằng hệ vi sinh và giải quyết tình trạng tiêu chảy trẻ đang gặp phải, phòng tránh bệnh tái phát.

[batrungtaybac]

Hướng dẫn cho người mới bắt đầu về Măng Khô: Nó là gì và Cách biến

Măng khô là món măng khô có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam. Theo truyền thống, món ngon này được làm bằng cách phơi áo tươi dưới ánh nắng mặt trời, sau đó bảo quản trước khi sử dụng. Măng khô phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phần chính trong nhiều món ăn truyền thống như súp, salad, món xào và món hầm. Nó có hương vị và kết cấu độc đáo không thể so sánh với măng tươi. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực muốn thử trải nghiệm nhiều hương vị, thì Măng Khô là một lựa chọn lý tưởng để thử. Cách nấu với Măng khô Măng khô là một nguyên liệu đa năng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số lời khuyên về cách nấu ăn với Măng Khô: Bù nước Bước đầu tiên khi làm việc với Măng Khô là bù nước. Lấy lượng Măng Khô vừa đủ ngâm với nước ấm ít nhất 30 phút. Sau đó, để xả nước hoàn toàn và rửa lại Măng Khô bằng nước lạnh để loại bỏ tạp chất. Sau khi rửa sạch, Măng Khô đã có sẵn để sử dụng. Măng Khô xào là một công thức phổ biến của Việt Nam. Đun nóng dầu trong đêm, cho hành tây và hành tây đã xuất hiện thái độ vào phi thơm cho đến khi hành có màu trong. Tiếp theo, thêm cà rốt thái sợi và Mang Khô đã được bù nước. Xào khoảng 2-3 phút thì thêm các gia vị như muối, đường, nước tương. Trang trí với rau mùi hái nhỏ, hành lá và đậu. Súp Măng Khô có thể thêm một hương vị độc đáo cho bất kỳ công thức chế biến nào. Trong một cái choáng, xào tỏi và hành tây băm nhỏ trong dầu cho đến khi có mùi thơm. Thêm khoai tây thái hạt lựu, cà rốt và Măng khô đã bù nước vào. Trộn đều và đổ nước vào nồi. Access to when all the materials of nine nine Ăn nóng với ít bánh mì giòn và rắc hành lá phát nhỏ lên trên. Salad Măng khô cũng có thể được sử dụng như một phần bổ sung cho món salad xanh tươi. Cà rốt vải, dưa chuột, xà lách, rau thơm và Măng Khô đã thấm nước vào tô. Đừng quên thêm kẹo châu Á và kẹo đậu xanh để tăng thêm độ giòn và vị umami. Tóm tắt Mang Khô là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn tại nhà giúp tăng thêm hương vị và kết cấu độc đáo cho bất kỳ món ăn nào. Nó có thể yêu cầu một số nỗ lực để bù nước, nhưng hương vị và mật độ chất dinh dưỡng của nó làm cho nó cạnh tranh với nỗ lực đó. Với sự hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu này, mọi người đều có thể học cách sử dụng và thưởng thức Măng Khô trong quá trình nấu ă n hàng ngay. Đừng quên thêm kẹo châu Á và kẹo đậu xanh để tăng thêm độ giòn và vị umami. Tóm tắt Mang Khô là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn tại nhà giúp tăng thêm hương vị và kết cấu độc đáo cho bất kỳ món ăn nào. Nó có thể yêu cầu một số nỗ lực để bù nước, nhưng hương vị và mật độ chất dinh dưỡng của nó làm cho nó cạnh tranh với nỗ lực đó. Với sự hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu này, mọi người đều có thể học cách sử dụng và thưởng thức Măng Khô trong quá trình nấu ă n hàng ngay. Đừng quên thêm kẹo châu Á và kẹo đậu xanh để tăng thêm độ giòn và vị umami. Tóm tắt Mang Khô là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn tại nhà giúp tăng thêm hương vị và kết cấu độc đáo cho bất kỳ món ăn nào. Nó có thể yêu cầu một số nỗ lực để bù nước, nhưng hương vị và mật độ chất dinh dưỡng của nó làm cho nó cạnh tranh với nỗ lực đó. Với sự hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu này, mọi người đều có thể học cách sử dụng và thưởng thức Măng Khô trong quá trình nấu ă n hàng ngay. Xem thêm: mực khô xào măng khô #mực_khô_xào_măng_khô, #BàTrungTâyBắc, #Bà_Trung_Tây_Bắc, #muckhoxaomangkho, #muc_kho_xao_mang_kho, #BaTrungTayBac, #Ba_Tr ung_Tay_Bac

[luachoncuame]

Mách bạn cải thiện hệ tiêu hoá cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đang trong quá trình phát triển, và việc chăm sóc cho sự hoàn thiện của nó là một phần quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho trẻ. Tuy nhiên, do tính chất chưa hoàn thiện của hệ tiêu hóa, trẻ rất dễ gặp phải các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Để giúp bố mẹ hiểu rõ hơn và áp dụng các biện pháp cần thiết, hãy thảo luận về cách cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ một cách hiệu quả trong bài viết này. Nhận biết dấu hiệu hệ tiêu hoá yếu

Các dấu hiệu cho thấy trẻ có hệ tiêu hóa kém thường bao gồm: Nôn Ói: Nôn ói có thể là do nhiều nguyên nhân như ngộ độc thực phẩm, căng thẳng, hoặc cảm giác không thoải mái. Tuy nhiên, nếu nôn ói kéo dài và kèm theo các triệu chứng khác như tiêu chảy, sốt, đau dạ dày, có thể là dấu hiệu của các vấn đề nghiêm trọng như tắc ruột hay viêm ruột thừa. Đau Bụng: Đau bụng có thể là dấu hiệu của các vấn đề như táo bón, tiêu chảy, hoặc viêm dạ dày ruột. Táo Bón và Tiêu Chảy: Những thay đổi trong thói quen đi vệ sinh của trẻ có thể là dấu hiệu của vấn đề tiêu hóa. Trào Ngược Dạ Dày - Thực Quản: Hiện tượng này thường gặp ở trẻ sơ sinh, gây ra các vấn đề như đau bụng, khó nuốt, và kén ăn. Kén Ăn Bỏ Bữa: Trẻ có thể từ chối ăn hoặc ăn ít do không cảm thấy ngon miệng hoặc do hệ tiêu hóa chưa hoạt động ổn định. Xem thêm: Hình ảnh phân trẻ sơ sinh bình thường Biện pháp cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Để cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, bố mẹ có thể tham khảo các cách sau đây: Tránh cho con ăn nhiều một lúc: Cho trẻ ăn quá nhiều một lúc sẽ tạo áp lực cho hệ tiêu hóa của trẻ, kéo dài sẽ ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa và dạ dày. Bố mẹ nên cho trẻ ăn từng chút một, chia thành nhiều bữa nhỏ cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Đồng thời tập cho trẻ thói quen ăn chậm nhai kỹ sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Khi ăn không uống nước: Khi cho con ăn mẹ nên tránh cho bé uống nước bởi sẽ làm thức ăn trong dạ dày bị pha loãng, khiến quá trình tiêu hóa chậm hơn. Có thể cho con uống chút nước trước khi ăn 15-20 phút và sau khi ăn 30-40 phút. Không dùng thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn có chứa lượng chất bảo quản và chất béo lớn, gây ra nhiều trở ngại cho hệ tiêu hóa của con, lại ít dinh dưỡng không tốt cho trẻ. Khâu chế biến của các loại thực phẩm này không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bố mẹ nên tránh dùng cho trẻ. Hạn chế các thực phẩm khó tiêu hoá: Những loại thực phẩm khó tiêu như thịt, sản phẩm từ sữa.. khiến cho đường ruột phải làm việc nhiều hơn nếu cho con ăn uống liên tục. Bố mẹ nên tăng cường cho bé ăn các loại rau xanh, hoa quả như chuối chín, bông cải xanh.. để giảm viêm đường tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi thì cần duy trì cho con bú mẹ hoàn toàn để cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ và nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên. Thiết kế thực đơn khoa học: Lưu ý khi thiết kế thực đơn hàng ngày của trẻ bởi có các loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa, ví dụ thịt bò ăn cùng khoai tây hay bánh mì sẽ làm quá trình tiêu hóa chậm đi.. Tập trung trong khi ăn: Tập cho trẻ thói quen tốt là tập trung khi ăn. Nhiều phụ huynh thường cho con vừa ăn vừa xem tivi hay điện thoại để bé ăn nhiều hơn, tuy nhiên đây là thói quen xấu ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa, bố mẹ cần thay đổi và rèn cho con không làm việc khác khi ăn. Bổ sung men vi sinh: Bổ sung probiotic cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chứa hàm lượng lớn vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cân bằng và ổn định hệ vi sinh, ngăn ngừa nguy cơ rối loạn tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ trẻ tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn. Nhờ đó trẻ tăng cân tự nhiên, phát triển trí não và nâng cao sức đề kháng. Xem thêm: Trẻ 3 tháng đi tướt lẫy

InfaBiotix – Men vi sinh chứa L.Rhamnosus chuyên biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ của Anh Quốc Trên đây là những cách cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ hiệu quả, bố mẹ hãy áp dụng với bé nhà mình để con có hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng trưởng và phát triển theo chuẩn.

[satchobabauchelaferrforte]

Cách Kiểm Soát Cân Nặng Khi Mang Thai Cho Bà Bầu

Dưới đây là 9 cách kiểm soát tăng cân khi mang thai cho hiệu quả tốt, an toàn, lành mạnh với thai kỳ:

Bổ sung vừa đủ lượng calo mỗi ngày

Nhu cầu calo của bà bầu trong 3 tháng đầu 1.700 – 2.200kcal/ngày, 3 tháng giữa tăng thêm 360kcal/ngày, 3 tháng cuối tăng thêm 475kcal/ngày. Bà bầu cần theo dõi số lượng thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi ngày, tổng hàm lượng calo nạp vào cơ thể là bao nhiêu để cân đối dinh dưỡng sao cho phù hợp. Đồng thời cần chú ý bổ sung đẩy đủ các nhóm dưỡng chất cơ bản theo tỉ lệ như sau:

Chất béo: Tùy từng giai đoạn của thai kỳ bà bầu cần được bổ sung khoảng 46.5 – 72g chất béo mỗi ngày. Thực phẩm giàu chất béo bao gồm các loại quả hạch, đậu tương, lạc, vừng, dầu thực vật và mỡ động vật,…

Chất xơ: Cần được bổ sung khoảng 25 – 35g/ngày, có nhiều trong rau, củ, trái cây, ngũ cốc nguyên cám,…

Chất đạm: Tùy từng giai đoạn của thai kỳ nhu cầu đạm của bà bầu dao động trong khoảng 61 – 91g/ngày. Đạm có nhiều trong các loại thịt nạc, cá, sữa, các loại hạt,…

Tinh bột: Nhu cầu tinh bột của bà bầu từ tam cá nguyệt thứ 1 đến tam cá nguyệt thứ 3 là 290 – 430g/ngày. Thực phẩm giàu inh bột lành mạnh gồm có gạo lứt, ngũ cốc nguyên cám, củ cải, đậu đỗ, đậu gà, đậu lăng, súp lơ trắng, táo, các loại quả mọng, khoai tây, khoai lang,…

>>Xem thêm: thuốc sắt và canxi cho bà bầu loại tốt ngừa thiếu máu loãng xương

Chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa

Bỏ ngay từ duy cố ăn thật nhiều để “ăn cho 2 người”. Mẹ bầu chỉ cần ăn vừa đủ no, chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa mà vẫn đảm bảo bổ sung đủ lượng calo cần thiết mỗi ngày. Không bỏ bữa sáng để có đủ năng lượng hoạt động suốt một ngày dài, đồng thời có thể đốt cháy calo, mỡ thừa, chủ động kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Ăn các thực phẩm bổ dưỡng

Nhu cầu về một số dưỡng chất trong thai kỳ tăng cao, bà bầu cần chú trọng sử dụng thực phẩm có hàm lượng cao các loại dưỡng chất thiết yếu với thai kỳ. Cụ thể như sau:

Sắt: Do thể tích máu tăng lên, mỗi ngày mẹ bầu cần được bổ sung khoảng 45 – 60mg sắt, gấp đôi lúc chưa mang thai. Để ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt trong thai kỳ mẹ b���u cần uống viên sắt theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo bổ sung vừa đủ lượng sắt cần thiết. Đồng thời tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu sắt như thịt bò, hải sản, rau có lá màu xanh đậm, ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu, cam, dâu, kiwi,…

Axit folic: Tham gia vào quá trình tạo máu của cơ thể, quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Bổ sung axit folic bằng đường uống từ khi có kế hoạch mang thai hỗ trợ hệ thần kinh phát triển và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Thực phẩm giàu axit folic có bông cải xanh, bắp cải, nấm, bí đao, ớt chuông, đậu và các loại cây họ đậu,..

DHA: Tham gia vào quá trình hình thành và phát triển não bộ, thị giác của thai nhi. Uống DHA từ khi có kế hoạch mang thai giúp thai nhi tăng chỉ số IQ ngay từ trong bụng mẹ. Các loại thực phẩm giàu DHA gồm có cá hồi, cá mòi, hạt óc chó, hạnh nhân, lòng đỏ trứng,…

Canxi: Bà bầu cần được bổ sung khoảng 800 – 1.000mg/ngày trong 3 tháng đầu, tăng cường ăn thực phẩm giàu canxi như sữa, đậu tương, cá, cua, tôm, hải sản khác, rau có lá màu xanh đậm, trứng,… Từ tháng thứ 4 nhu cầu canxi cho bà bầu tăng lên 1.200 – 1.500mg/ngày, cần được bổ sung thêm từ các viên uống bổ sung canxi.

>>Xem thêm: viên uống DHA cho bà bầu loại nào tốt

Ăn chậm, nhai kỹ

Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn dễ được tiêu hóa hơn và có cảm giác no lâu hơn. Qua đó có thể giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày, kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Kiêng những thực phẩm không lành mạnh

Một số thự phẩm dễ làm tăng cân, không cung cấp đủ dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho bà bầu. Để kiểm soát tăng cân khi mang thai hợp lý bà bầu cần kiêng những món sau đây:

Thức ăn đóng hộp, thức ăn chế biên sẵn: Có thể chứa chất bảo quản và vi khuẩn gây bệnh

Thức ăn, đồ uống có chứa nhiều đường như nước ngọt, bánh kẹo, trà sữa, nước ngọt có ga, cà phê,…

Thức ăn vặt: Khoai tây chiên, kem, snack,… có thể ăn nhưng cần hạn chế

Thức ăn nhanh: Gà rán, hamberger,… có chứa nhiều dầu mỡ được tái sử dụng rất nhiều lần, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tim mạch, huyết áp và làm tăng cân mất kiểm soát,…

Chất béo không lành mạnh: Bơ thực vật, nước sốt, nước trộn salad, nước thịt,…

Uống vitamin bà bầu

Nhu cầu các vitamin và khoáng chất thiết yếu với thai kỳ như sắt, canxi, DHA, axit folic đều tăng cao tùy theo từng giai đoạn cụ thể. Thực phẩm không thể cung cấp đủ nên bà bầu cần uống vitamin tổng hợp để cơ thể không bị thiếu hụt. Hàm lượng cần bổ sung qua đường uống của mỗi loại phụ thuộc vào thể trạng, thói quen ăn uống của mỗi người. Bà bầu cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ để bổ sung vi chất đúng cách đủ liều nhằm tối ưu hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng. Sắt và canxi có thể cản trở hấp thụ lẫn nhau và bản thân chúng cũng khó hấp thụ nên bà bầu cũng cần lưu ý cách uống sắt và canxi như uống 2 viên canxi cách nhau bao lâu, uống sắt và canxi cách nhau bao lâu để cơ thể hấp thụ tốt nhất.

>>Xem thêm: uống axit folic vào thời gian nào trong ngày

Ngủ đủ giấc

Kết quả nghiên cứu của Đại học Columbia đã chỉ ra nếu bà bầu ngủ ít hơn 7h/ngày thói quen ăn uống có thể bị rối loạn. Bà bầu sẽ có nhu cầu ăn nhiều hơn và có thể ăn được nhiều món khác nhau, tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. Ngủ đủ giấc, đúng giờ cũng là 1 cách để mẹ bầu kiểm soát tăng cân khi mang thai hiệu quả.

Tập thể dục khoảng 30p/ngày

Không chỉ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh, bà bầu cũng cần thường xuyên, đều đặn vận động, rèn luyện thân thể. Hoạt động thể lực vừa sức không chỉ giúp bà bầu tăng cường sức khỏe mà còn giúp tiêu hao nhiều calo hơn, hỗ trợ kiểm soát tăng cân hiệu quả hơn. Mỗi ngày tập thể dục khoảng 30 phút với các bộ môn phù hợp cho bà bầu tập luyện gồm có đi bộ, bơi lội, yoga,… sẽ giúp bà bầu nâng cao sức khỏe và kiểm soát cân nặng hợp lý.

Uống đủ nước mỗi ngày

Mỗi ngày bà bầu cần uống khoảng 2.0 – 2.5l nước nhằm tăng cường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu, giảm nguy cơ táo bón gây chướng bụng, đầy hơi, tích tụ độc tố trong cơ thể. Ngoài ra uống nước còn giúp mẹ bầu giảm cảm giác đói bụng, ăn ít hơn, kiểm soát cân nặng tốt hơn.

>>Xem thêm: chỉ số thiếu máu ở bà bầu

Nếu thừa cân, trong thai kỳ, bạn không cần phải ăn quá nhiều. Thực tế, nếu bạn bị béo phì, việc giảm vài cân cũng không ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, bạn phải để ý đến trọng lượng cơ thể và nếu nhận thấy bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, phải báo ngay với bác sĩ ngay. Việc giảm cân khi mang thai, đôi khi là không cần thiết, vậy nên mẹ hãy thận trọng và tham kỹ ý kiến từ bác sĩ nhé!

[satdanhchobabauchelaferrforte]

Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu Bị Cao Huyết Áp, Mẹ Chớ Bỏ Qua

Trong quá trình mang thai em bé, dù mẹ bầu bị cao huyết áp nhưng tuyệt đối không được dùng bất cứ loại thuốc nào để tránh ảnh hưởng đến bé. Vì thế, mẹ bầu chỉ có thể khống chế bệnh bằng một chế độ dinh dưỡng và vận động hợp lý.  Tìm hiểu kĩ hơn về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu huyết áp cao nên ăn gì và không nên ăn gì?

Thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp nên ăn những thực phẩm nào

Những thực phẩm mà mẹ bầu bị tăng huyết áp thai kỳ nên ăn bao gồm:

Táo:Táo giàu kali, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin lành mạnh tốt cho tim và sức khỏe tổng thể của bạn. Một quả táo mỗi ngày giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên cho mẹ bầu. Ngay cả khi huyết áp của bạn ở mức bình thường, các chất chống oxy hóa trong táo cũng sẽ giúp ngăn ngừa huyết áp cao. (Xem thêm: thuốc sắt nào không gây táo bón giúp ngừa thiếu máu thiếu sắt)

Cần tây: Nước ép cần tây có chứa dưỡng chất giúp thư giãn các cơ trơn trong thành mạch máu. Huyết áp sẽ giảm khi các mạch máu giãn ra và cho phép máu lưu thông dễ dàng và tự do hơn. Mẹ bầu sẽ bắt đầu thấy kết quả hạ huyết áp chỉ sau một hoặc hai tuần uống nước ép cần tây.

Dưa chuột: Kali dồi dào trong dưa chuột là chất điện giải giúp điều chỉnh lượng natri được giữ lại trong thận. Uống nước ép dưa leo hoặc ăn trực tiếp sẽ giúp cơ thể mẹ có thêm kali, từ đó giúp giảm huyết áp.

Dầu oliu: Dầu oliu là một loại chất béo lành mạnh có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch đồng thời có khả năng chống viêm nhiễm và giảm huyết áp rất tốt.

Củ dền: Nitrat từ các nguồn thực phẩm như củ dền sẽ được chuyển thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric sau đó làm giãn các mạch máu ra, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn và hạ huyết áp. Mẹ bầu có thể ăn canh hoặc soup củ dền để giảm huyết áp thai kỳ rất hiệu quả.

>>Xem thêm: thuốc canxi cho bà bầu bao nhiêu tiền

Thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp không nên sử dụng nhóm thực phẩm nào?

Bên cạnh đó, mẹ bầu cần hạn chế những loại thực phẩm sau đây trong khẩu phần dinh dưỡng của mình:

Những món quá mặn: Trước và trong thai kỳ, phụ nữ không nên ăn các thức ăn chứa hàm lượng muối cao. Ăn nhiều muối sẽ dẫn đến tăng huyết áp, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mẹ và thai nhi.

Thức ăn chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối cũng cần được loại bỏ ra khỏi chế độ ăn uống như thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích……Những thực phẩm này không tốt cho mẹ bầu huyết áp cao.

Đồ muối chua: Đồ muối chua như dưa chua được chế biến bằng cách sử dụng rất nhiều muối để giúp phần dưa không bị hư hỏng và có thể bảo quản được lâu hơn. Phần dưa càng ủ lâu ngày thì càng hấp thu nhiều muối và không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu cao huyết áp.

Đồ ăn vặt đóng hộp: Chúng bao gồm khoai tây chiên, bánh tráng trộn, các loại hạt đã được tẩm ướp hay một vài món ăn vặt khác vì chứa nhiều muối, chất béo và đường. Ăn quá nhiều đồ ăn vặt chẳng những gây tăng cân mà còn hoàn toàn không tốt cho bệnh tăng huyết áp.

Rượu bia: Đây là những đồ uống rất có hại cho huyết áp cũng như sức khỏe của mẹ và thai nhi. Trong khi mang thai mẹ nên tuyệt đối không uống rượu bia nhé.

>>Xem thêm: bà bầu nên uống canxi trước hay sau bữa ăn

Một chế độ dinh dưỡng thích hợp trong thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp. Sẽ giúp mẹ ổn định sức khỏe của mình. Chúc các chị em luôn mạnh khỏe trong suốt quá trình mang thai.

[imlovinit24]

CÁCH LÀM BÒ SỐT VANG Đậm Đà Hương Vị Ngon Đúng Chuẩn

Mặc dù là món ăn Âu nhưng bò sốt vang đã trở nên gần gũi, thường hay hiện diện trong bữa ăn của gia đình Việt. Hương vị thơm lừng của món ăn đã làm cho mọi thành viên thích thú và ngon miệng. Sau đây imlovinit24 sẽ giới thiệu cho bạn đọc cách làm bò sốt vang đơn giản, nhanh chóng đảm bảo thơm ngon và chuẩn vị.  Món Bò Sốt Vang Bắt Nguồn Từ Nước Nào? Bò sốt vang xuất xứ từ phương tây, trên thế giới phổ biến với tên gọi ““Beef au Vin” hay “Beef Bourguignon”. Khi du nhập vào Việt Nam, sốt vang bò đã được biến hóa lại sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này thường ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng vào những ngày thời tiết mát mẻ và cách làm bò sốt vang thơm mềm, đúng điệu luôn là từ khóa được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm lâu nay.  Cách Làm Bò Sốt Vang  Không riêng món bò sốt vang, bất cứ món ăn nào, trước khi chế biến bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau: Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị  Thịt bò: 500gram (có thể hơn, tùy thuộc vào khẩu phần ăn của mỗi người và mỗi gia đình) Lưu ý: Nguyên liệu chính của món bò sốt vang là thịt bò. Vì vậy khi chọn mua nguyên liệu cần chú ý loại có nhiều gân, phần thịt có độ dai giòn để khi hầm thì thịt đạt độ dai mềm vừa ăn. Bên cạnh đó, các mẹ nội trợ nên mua thịt ở những nơi uy tín, được kiểm định về chất lượng thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sức khỏe người thưởng thức.  Gừng 2 củ  Cà rốt: 1 củ Khoai tây: 2 củ Tỏi, hành khô: 1 củ  Cà chua: 2 quả Rượu vang: 1 ít  Sả: vài nhánh  Gia vị đi kèm: nước mắm, tiêu, muối, bột nêm Sơ Chế Nguyên Liệu Cách Làm Bò Sốt Vang  Tỏi và hành tím gọt vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.  Sả cắt bỏ phần bẹ già, đập dập và cắt khúc.  Thịt bò sau khi mua về, sơ chế bằng cách chà sát với muối ăn và 1 củ gừng đã đập dập để khử mùi hôi. Sau đó, đem thịt rửa sạch lại bằng với nước.  Bắc nồi nước đun sôi lên bếp. Cho nửa củ gừng đập dập vào, thêm 1 ít muối, chần cho tái thịt khoảng độ 7-8 phút. Sau đó, vớt thịt ra để nguội, cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn. Để thịt bò được săn chắc cho vào tô nước lạnh.  Cà rốt, khoai tây, hành tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn.  Cà chua rửa sạch, lột hết vỏ, bổ dọc, bỏ hạt bên trong, chỉ lấy phần thịt cà chua.  Hướng Dẫn Cách Tẩm Ướp Thịt Bò Cho Đậm Vị  Linh hồn của cách làm bò sốt vang là thịt bò, nhất là khâu tẩm ướp gia vị sao cho đạt độ đậm đà với các bước đơn giản như sau: Thịt bò cho vào 1 cái nồi vừa đủ.  Thêm vào 1 ít tỏi và hành băm, 1 thìa canh muối, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh tiêu, 1 thìa canh hạt nêm.  Cho tiếp 50ml rượu vang vào nồi, rồi tiến hành trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị, để trong khoảng 30 phút.  Hướng Dẫn Cách Làm Bò Sốt Vang Thơm Ngon  Chuẩn bị một cái xoong lớn, bắc lên bếp cho dầu vào đun nóng. Tiếp tục cho hành tím, tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm, vàng.  Cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi, đảo liên tục cho đến khi thịt đạt độ săn. Sau đó, cho sả cắt khúc vào, tiếp tục đảo đều tay.  Cho phần thịt cà chua đã được cắt nhỏ cũng như 100 ml nước sốt vào trộn đều cho tới khi thịt và cà chua đạt được độ thấm.  Đợi khoảng 10 phút cho nước sốt sền sệt, cho thêm 200 ml rượu vang vào nồi. Lưu ý: mực nước chỉ xâm xấp thịt bò. Và đậy nắp nồi ninh thịt bò trong khoảng 30 phút.  Sau đó, cho một lượng nước vào xoong (tùy theo số lượng và khẩu phần ăn mà nên cho nhiều hay ít nước). Tiếp tục cho thêm khoai tây, cà rốt và nấu đến khi rau củ đạt độ mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra tô thưởng thức ngay thôi.  Để món ăn thêm phần đẹp mắt, bạn cho bò sốt vang ra tô rồi rắc thêm ít tiêu, rau mùi lên trên để trang trí. Thành Phẩm  Cách làm bò sốt vang có vị độ mặn ngọt vừa phải. Phần sốt hơi sánh, thịt bò mềm rục thơm lừng kết hợp với rau củ giúp cho món ăn tròn vị. Bạn có thể kết hợp ăn kèm với bánh mì, bún hay cơm nóng. Phần thịt bò sốt vang ăn không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày, khi dùng chỉ cần hâm nóng là được.  Trên đây là cách làm bò sốt vang với các bước thực hiện đơn giản, hầu như mẹ nội trợ nào làm cũng được, không cần phải sành sỏi trong chuyện bếp núc. Cuối tuần thay vì phải ra ngoài ăn thì tại sao mọi thành viên trong gia đình không cùng nhau chế biến món ăn ngon hấp dẫn, đầy dưỡng chất. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay món bò sốt vang này sau khi có trong tay các “bí kíp” nấu ngon và đơn giản. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon, tròn vị.  Read the full article