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Denis Toner, l'Américain qui ouvre les portes de Beaune et son vignoble
Denis Toner, l’Américain qui ouvre les portes de Beaune et son vignoble
Tous les Américains fans de Bourgogne le connaissent. Infatigable promoteur de Beaune et sa région, papa du Nantucket Wine & Food Festival, Denis Toner sort les souvenirs de la cave. Avec ce qu’il faut pour arroser ça… Cheers ! À Beaune, Denis Toner sort de son “cellar” quelques flacons pour accompagner la discussion. © Michel Joly Un chablis grand cru Bougros 2016, domaine Dublère, attend son…
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#américain#Beaune#Blair Pethel#Boston#chablis#Christian Moreau#Denis Toner#domaine Dublère#hospices de beaune#Jean-Jacques Hegner#Nantucket#Nantucket Wine & Food Festival#Wall street english#Yo-Yo Ma
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Domaine Dublere, Volnay Les Pitures 1er Cru 2007
Domaine Dublere, Volnay Les Pitures 1er Cru 2007
Blicker Pierce Wagner Wine Merchants, St. Helena CA. Ten years on. Bright ruby. I associate Pitures with stones but this one from Blair Pethel is more about the roots. Please corners, no sharp angles and a rich sassafrassy garrigue. Crystalline textures with finishing grip; a Côte de Beaune soul with an American heart. Now – 2020.
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