#Austern
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Austern, man liebt sie oder man hasst sie ! In Europa schon immer roh gegessen, in Amerika schon immer gegrillt genossen. Schon immer ein exklusives Vergnügen stieg die Nachfrage bis ins 20ste Jahrhundert stetig an, bis Überfischung und Umweltverschmutzung das Angebot rar machte, und den Genuss gefährlich. Dabei soll die Auster richtig gesund sein : Sie enthalten wenig Fett und Kohlenhydrate, dafür die Vitamine A, B 1, B2, B3, B12, D und E. Viel Spaß mit #veda_food !
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Vorbestellungen für Weihnachten!
Einzigartige Weihnachtsdeko: Mini-Krippen in Austern!Perfekt für die Festtage: Verschenke dieses Jahr etwas ganz Besonderes!Unsere handgefertigten Mini-Krippen in Austern sind ein echtes Unikat. Die Austern werden liebevoll bemalt und mit Kunstharz ausgegossen, wahlweise mit oder ohne Glitzer.Jedes Stück ein Unikat: Original Austernschale Handbemalt Mit Kunstharz ausgegossen Mit oder ohne…
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Katamaran Ausfahrt in Walfishbay
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Gratinierte Austern vom gräflichen Grill
Rezeptvorstellung von Yvonne Graf Obwohl ich kulinarisch äußerst abenteuerlustig bin und mit meinen Kindern Sushi zubereite, bei dem Fisch und Meeresfrüchte im rohen Zustand bekanntlich eine große Rolle spielen, war mir ich vor dem Verzehr lebender Austern lange etwas bange. Abb.: Yvonnes selbstgemachtes Sushi; Bildquelle: Yvonne Graf Die glibberige Konsistenz und das Bewußtsein in etwas…
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Heute möchten wir mit Euch über die "grausamen Delikatessen" Austern und Muscheln sprechen. Vielen Menschen ist nämlich absolut nicht bewusst, welches Tierleid mit dem Verzehr dieser "Meeresfrüchte" verbunden ist! 😰
Oder war Euch bekannt, dass lebend gegessene Austern, sofern wir diese unzerkaut herunterschlucken, was ja oft gemacht wird, erst nach einiger Zeit (mehrere Minuten bis zu Stunden) im Magen sterben, weil sie von der Säure lebendig zersetzt werden?! 😰
Das Argument, dass Austern und Muscheln keinen Schmerz empfinden, widerlegen die "Feinschmecker" direkt selbst, wenn sie uns den Tipp geben, dass man mit etwas Zitronensaft testen soll, ob die Austern noch frisch / lebendig sind. Nur wenn sie auf den Säurereiz reagieren, sind sie logischerweise lebendig, aber dies bedeutet eben auch, dass Austern Sinneszellen besitzen und auf Reize dann entsprechend reagieren! Und wir reden uns ernsthaft ein, dass ihnen das nichts ausmacht, lebendig verdaut zu werden? 😠
Doch kommen wir zu ihren Verwandten, den Muscheln, welche nicht roh verzehrt, sondern lebendig gekocht werden! Auch hier ist davon auszugehen, dass diese Art der Tötung bei ihnen Schmerzen und Todesangst auslösen wird!
Im Gegensatz zu Austern können sich Muscheln fortbewegen. Während Austern zum Großteil direkt im Meer auf sog. Austernbänken gezüchtet werden, stammen Muscheln auch oft aus Wildfang, was manche Arten bereits stark dezimierte! 😰
Fazit: Bei Austern und Muscheln wurde festgestellt, dass sie bei Stress Stoffe ausschütten, die den Opiatverbindungen gleichen, die unser Gehirn bei Stress und Schmerz ausschüttet. Deutet dies nicht eindeutig auf ein Schmerzempfinden hin? Bitte boykottiert deshalb Austern & Muscheln sowie alle anderen Tierprodukte! 😎🌱
Quellen: ➡ LINK 1 ➡ LINK 2 ➡ LINK 3 ➡ LINK 4 ➡ LINK 5
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"Austern" – Andreas Ammer spricht mit Uwe Kullnick über das ganz besondere Tier und was Menschen darin sehen - Hörbahn on Stage
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Andreas Ammer Einführung(Hördauer ca. 14 min) https://literaturradiohoerbahn.com/wp-content/uploads/2023/07/Hoerbahn-on-Stage-Ammer-Austern-Lesung-upload.mp3 Gespräch zwischen Andreas Ammer und Uwe Kullnick (Hördauer ca. 67 min) https://literaturradiohoerbahn.com/wp-content/uploads/2023/07/Hoerbahn-on-Stage-Ammer-Austern-Gespraech-upload.mp3 Moderation Uwe…
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Top 10 der Superfoods mit A!
Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit A!
#Acai#Acerola Kirsche#Amaranth#Ananas#Apfel#Aprikosen#Artischocken#Auberginen#Austern#Avocado#gesund#gesunde Ernährung#Superfood
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Schmecken lassen 😂😂😂 #crazys #prost #fun #spass #rauchen #trinken #verrückt #saufen #irre #crazyshirtfactory #austern #schnupfen #lecker #meme #memes #hahaha #dienstag https://www.instagram.com/p/Copx6C3DixW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#crazys#prost#fun#spass#rauchen#trinken#verrückt#saufen#irre#crazyshirtfactory#austern#schnupfen#lecker#meme#memes#hahaha#dienstag
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#WIE BITTE??????!??!?!?!??!?!?!?#der Blickkontakt bei 'Der tut nur so.' 😳🔥#tatort münchen#wenn frauen austern essen#irgendwann schneide ich alle schwulen Szenen aus dieser Folge zusammen denn.....es sind einige#mehl stuff
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Tatort München ist echt goofy dafür, dass sie andauernd gay jokes über ihre ledigen, kinderlosen, vom Pech verfolgten Kommissare machen, deren einzige konstante Beziehung zueinander ist, und dann denken, dass man sie noch als fully hetero interpretiert
#tatort münchen#tatort#franz leitmayr#ivo batic#echt ich kann from the get go einige folgen aufzählen und die Wahrscheinlichkeit ist groß dass es noch mehr sind#ep: im visier#ep: liebe sex tod#ep: liebeswirren#ep: wenn frauen austern essen#ep: a gmahde wiesn#gilt mord unter misteln noch als gay joke? i feel like they were dead serious#egal ich tagge trotzdem#ep: mord unter misteln#als ich die ganzen folgen durchgegangen bin die ich gesehen habe um diese liste zu erstellen ist mir aufgefallen#dass sie gar nicht mehr so viele gay jokes mehr mit ihnen machen#bring it back#but with a legit kiss this time#wir haben ja noch 4 folgen um das zu erreichen#(i am delusional)
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#mein absoluter lieblings franz#book franz#tatort münchen#franz leitmayr#episode: wenn frauen austern essen
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“Accounts of the life of Anne Boleyn (c. 1500–1536), the second wife of England’s King Henry VIII, have hovered between biography and fiction since more than 125 years before the former term entered the English lexicon and over a half-century before the latter became a recognized genre. A riveting amalgam of invention and fact, the pivot between the oldest definitions of ‘fiction’ and chronicle life-writing, has dominated her story since the final years of her life. The historical Anne has merged with a succession of exemplary characters who share her name and ostensibly inhabit her world, but speak primarily to and about women from subsequent eras. In a 2012 television documentary on the rise of young Anne Boleyn fans, the ‘biggest-selling female historian in the United Kingdom,’ Alison Weir, explains that ‘[t]here are cults around Elizabeth the First, but not the way there are around Anne Boleyn […] Anne Boleyn has been highly romanticized […] and this is the fault of some historians as well’. Anne’s influence, she continues, has been drastically overstated since the 1960s by scholars as well as novelists and film-makers when during her life ‘her only power came from a man’. Such valorization is hardly a product of the past half-century. Shortly after her execution in 1536, Anne was already the subject of international mass-media speculation (Carles). By 1842, British historian and poet Agnes Strickland could assert that ‘[t]here is no name in the annals of female royalty over which the enchantments of poetry and romance have cast such bewildering spells as that of Anne Boleyn’ (Strickland, p. 148). [...] Like Weir, culture critic Susan Bordo argues that it is not only novelists and film-makers who blend fact and fantasy about Anne “[b]ut few historians or biographers acknowledge just how much of what they are doing is storytelling” (Bordo, p. 4).”
— Linda Phyllis Austern, Anne Boleyn, Musician: A Romance Across Centuries and Media, in “Authorizing Early Modern European Women Book Subtitle: From Biography to Biofiction” (eds. James Fitzmaurice, Naomi J. Miller, Sara Jayne Steen)
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Karl Gussow (German, 1843-1907)
Mädchen mit Austern
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Ein Optimist ist ein Mensch, der ein Dutzend Austern bestellt in der Hoffnung, sie mit der Perle, die er darin findet, bezahlen zu können.
An optimist is a person who orders a dozen oysters in the hope of being able to pay for them with the pearl he finds inside.
Theodor Fontane (1819 – 1898), German writer
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Ein wollüstiger Bissen Nahrung: Oysters Rockefeller
Koch, Weißer, muß was von Austern verstehen.Bewerbungen nach 13.00,Illiffe, 847 E. AllegennyAnzeige im „Philadelphia Inquirer“März 1941 von MFK Fisher »Der Geschmack von Austern hängt von vielerlei ab. Wenn sie frisch, süß und gesund sind, schmecken sie gut, ganz einfach… vorausgesetzt, der Esser mag Austern.Natürlich gibt es Unterschiede. Eine Auster kann wie eine Chincoteague, eine Blue Point…
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#Austern#Austern Rockefeller#Austern zum Beispiel#Austern zum Beispiel MFK Fisher#Austern zum Beispiel: Anleitungen zum Umgang mit einer Delikatesse#Famous Old New Orleans Recipes Used in the South for More Than Two Hundred Years#Foodblog#Ho Tsee Seeng#Mary Frances Kennedy Fisher#MFK Fisher#Oysters à la Rockefeller#Oysters Rockefeller#Ramos Gin Fizz#Reiner Grundmann#Rezept Austern#Tour d&039;Argent Paris
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Schöne Natur haben se hier und jede Menge Muscheln. Soviel das die die für Wände und als Split genützt werden. Hier gibt's in vielen Restaurants Austern für $1 pro Stück.
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