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Livro 200 Receitas Veganas PDF DOWNLOAD GRATIS

Com o livro digital 200 Receitas Veganas - PDF, você vai aprender de forma detalhada e passo a passo como preparar as melhores e mais saborosas receitas veganas...

Através desse guia 100% online, você vai encontrar e experimentar sabores diferentes, ter uma vida mais saudável e preservar a vida animal!

Comece ainda hoje a preparar receitas deliciosas, saudáveis e o melhor de tudo... Sem carne e sem usar produtos de origem animal!

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Mas o Que Tem de Bom no Livro 200 Receitas Veganas PDF?

Esse manual foi elaborado com o objetivo de ajudar as pessoas que são adeptas ao veganismo a fazer pratos veganos incríveis e muito saborosos com receitas testadas e aprovadas especialmente para veganos.

Através desse livro digital (e-Book), você vai encontrar as melhores e mais variadas receitas com o objetivo de manter uma alimentação totalmente equilibrada e obter uma melhor qualidade de vida para os veganos.

Ou seja... A partir de agora... Você pode esquecer de uma vez por todas as coisas que te falaram sobre ter que comer aquelas comidas sem graça e sem sabor para se tornar um(a) vegano(a).

O lado bom desse guia é que você não precisa se preocupar com o que pode ou não comer para não fugir da sua alimentação vegana.

Você realmente vai entender como fungiona e como é experimentar o Jeito Mais Gostoso e Saudável de ser Vegano...

Mas o Que Eu Vou Encontrar no Livro 200 Receitas Veganas PDF?

O eBook 200 Receitas Veganas PDF tem exatamente tudo o que você precisa para mudar completamente sua alimentação para melhor.

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E-book Com 200 Receitas Veganas Exclusivas.

200 Deliciosas e Saborosas Receitas Veganas.

Várias Opções Diferentes Para Todas as Refeições do Dia a Dia.

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Receitas Avaliadas e Aprovadas Por Especialistas.

Receitas Extremamente Simples e Fáceis de Fazer e 100% Natural.

Livro 100% Digital em Formato PDF, Pronto para Impressão.

Guia Digital Escrito em Português.

Entrega Imediata No Seu E-mail Após a Confirmação do Pagamento.

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Garantia de Satisfação 100% Garantida ou seu Dinheiro de Volta.

Para Quem o Livro 200 Receitas Veganas - PDF é Indicado?

As 200 Receitas Veganas inclusas nesse livro funciona de uma maneira bastante eficaz, tenha certeza absoluta que esse guia realmente vale a pena. Ele serve para você que perde muito tempo procurando tanto na internet, quanto em outros lugares, opções diferentes de pratos veganos.

Com esse guia em suas mãos, tudo se tornará muito mais simples e prático de fazer. Isso vale tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência no mundo do veganismo.

Então se você leu até aqui e se identificou com algumas dessas situações acima, e não abre de jeito nenhum a mão de seguir sua alimentação vegana saudável, prática, com bastante sabor... O Livro 200 Receitas Veganas PDF funciona e serve para você sim, e será um verdadeiro divisor de águas para você poder comer bem e ser muito mais feliz!

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Mas O Que é Ser Vegano?

O Veganismo é a prática onde uma determinada pessoa deixa de usar ou comer produtos de origem animal. Uma pessoa que segue essas práticas é considerado vegano.

Os veganos não consomem de forma alguma alimentos de origem animal, como por exemplo: carne (incluindo peixes, moluscos e insetos), laticínios, ovos e mel - além disso, eles também evitam materiais derivados de animais, produtos testados em animais e lugares que usam animais para entretenimento.

Dieta Vegana

Nesse dieta, qualquer tipo de produto que seja de origem animal está excluído. Exemplo: Peixes, carnes, aves, crustáceos, leite, ovos, mel e etc...

Os adeptos ao veganismo podem comer qualquer tipo de alimento de origem vegetal, como cereais, legumes, tubérculos, frutas, verduras, cogumelos, sementes, raízes entre outros.

Aliás... Entre alguns dos principais alimentos veganos que são ricos em proteínas e bastante consumidos são: Amêndoas, castanha de caju, batatas, quinoa, lentilha, grão-de-bico, chia, pistache, couve, aveia crua, aspargos e goiaba. 

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Os 5 Melhores Cursos de Confeitaria Online [2020]

Conheça os 5 melhores cursos de confeitaria online e aprenda em casa essa profissão tão bonita que é uma realização profissional para muitos.

Nesse artigo analisamos alguns dos cursos disponíveis no mercado e elencamos alguns critérios para te ajudar a escolher o que mais se adeque à sua necessidade de aprendizado.

Trabalhar com confeitaria é muito gratificante e existe um mercado muito promissor.

Um confeiteiro profissional pode trabalhar em vários tipos de empresas no ramo alimentício, em padarias, supermercados e outros, ou até ser empreendedor e ser dono do próprio negócio.

Existem muitas atividades que um confeiteiro pode desempenhar, mas sem dúvida a grande oportunidade de ganhos financeiros está no mercado de bolos decorados.

Os bolos são grande parte da magia de eventos como casamentos, festas de aniversários temáticas, aniversários de 15 anos, bodas de casamentos entre outros.

Para que você veja o potencial ilimitado desse mercado veja nesse curto vídeo exemplos de alguns dos bolos mais caros já feitos no mundo.

No nosso mundo real é muito comum bolos desses eventos custarem de R$ 500,00 até R$ 5.000,00 dependendo de quem faz e de qual nível de detalhes terá o bolo. Em todos os casos com ótimas margens de lucros.

Então se você quer se dedicar à confeitaria, veja abaixo a lista dos 5 melhores cursos de confeiteiro online que selecionamos para você aprender em casa.

Top 5 Cursos de Confeitaria Online – 2020

Melhores Cursos de Confeitaria Online Ranking#1#2#3#4#5 Nome:Maricota MasterA Fórmula da Confeitaria - BOLOSEscola de Bolo by MarraraTortas de ConfeitariaConfeitaria Saudável Preço:R$ 959,00R$ 847,00R$ 297,00R$ 297,00R$ 197,00 Descontos:Link oficialLink com DescontoLink com Desconto Link com DescontoLink com Desconto Satisfação dos Alunos (0 a 5):4,895,004,334,504,13 Suporte:Na Área do Aluno ou por e-mailNa Área do AlunoNa Área do Aluno ou por e-mailNa Área do Aluno ou por e-mailNa Área do Aluno Garantia:7 dias Incondicional7 dias Incondicional7 dias Incondicional7 dias Incondicional7 dias Incondicional

#1 – Maricota Master

O curso de confeitaria Maricota Master é o curso mais completo do mercado, ele aborda temas que vão atender tanto quem está começando na profissão, totalmente do zero, e também para quem já trabalha no ramo e quer um aperfeiçoamento técnico.

O conteúdo do curso online é resultado da experiência dos instrutores em vários anos de cursos presenciais, além da experiência deles trabalhando diretamente nesse ramo de confeitaria.

Ao adquirir o curso Maricota Master você receberá um pacote completo e poderá acessar 19 cursos completos sobre diversos temas da confeitaria.

Se você comprasse todos esses cursos separadamente teria que desembolsar mais de R$ 1.700,00, tornando esse pacote completo o mais vantajoso.

Neste curso tão completo você vai ter os atalhos do caminho para o conhecimento da confeitaria, desvendando os segredos de como se tornar uma confeiteiro(a) de sucesso e adquirir independência financeira.

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#2 – A Fórmula da Confeitaria – BOLOS

O curso Fórmula da Confeitaria é ministrado por Keity Fujisawa, uma confeiteira renomada com vários anos de experiência.

O curso é montado pensando em quem não tem ainda nenhuma experiência com confeitaria e ensina as técnicas mais básicas para iniciantes levando até o nível mais complexo e avançado.

As aulas são práticas e 100% online, dessa forma, podem ser acessadas a qualquer hora do dia e você só precisa de um aparelho com conexão à internet, celular, tablete ou computador.

No curso você vai aprender as diversas possíveis variações de massas de bolos, 18 tipos de recheios, várias combinações, tipos de finalizações e acabamentos, além de outras técnicas.

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#3 – Escola de Bolo by Marrara

O curso de confeitaria da Marrara Bortoloti tem um material de ótima qualidade para quem deseja entrar no ramo dos bolos decorados.

O curso tem mais de 40 aulas além de apostilas complementares com receitas e dicas de empreendedorismo na confeitaria.

O conteúdo é muito completo, prático e com uma didática incrível de fácil entendimento.

É um curso onde você vai aprender o passo a passo de uma confeitaria descomplicada que vai te ajudar a seguir esse caminho doce e muito lucrativo.

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#4 – Tortas de Confeitaria

O curso de Tortas de Lucas Piubelli é todo online e em vídeo. O treinamento ensina o passo a passo de tortas deliciosas com decorações em chocolate, glaçagem, chantily, brigadeiro, naked cakes, bolo de rolo, mousse de maracujá entre outras.

Faça em sua casa ou para sua confeitaria as mais deliciosas tortas vendidas em confeitarias finas. Todas as aulas do curso estão disponíveis em vídeo Full HD e material complementar em PDF. As aulas ficam disponíveis ao aluno por 3 anos.

Além do conteúdo do curso você ainda recebe esses bônus incríveis:

Técnicas com bicos de confeitar

Cobertura de brigadeiro de bicos

Como produzir flores para a decoração com buttercream brilhante

Assim como o ramo de bolos, as tortas são um ramo da confeitaria muito promissor e com bons lucros, se você tem vontade de dominar a arte de fazer tortas refinadas esse curso é para você.

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#5 – Confeitaria saudável: Receitas Diet, Light, Low carb, Sem Lactose, Sem Glúten e Veganas

O mercado de alimentação saudável tem crescido muito nos últimos anos. E surge uma grande oportunidade de especialização para quem quer aproveitar a ascensão da demanda por esses produtos.

Este é um curso de bolos, brownies, pudins, entre outros doces em versões saudáveis e para quem tem restrições alimentares, seja por escolha, seja por questão de saúde.

Além de ter mais de 50 receitas divididas em 5 módulos (Leites vegetais e leites condensados vegetais, Receitas Fit e funcionais, Receitas Low carb, Receitas Diet, Receitas veganas) o curso conta com apostila completa e módulos extras de como entender os adoçantes, como fazer substituições e os cuidados que se deve tomar com este tipo de preparo.

Um material rico e completo para quem quer fazer bolos e doces saudáveis seja para consumo próprio, seja para vender.

No caso de quem pretende vender, o curso trás também uma planilha que auxilia na precificação dos seus produtos.

Um curso pensado principalmente para mulheres que trabalham com confeitaria em casa, com receitas simples e o mais econômicas possível.

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Os cursos possuem garantia?

Sim, todos os cursos tem no mínimo a garantia determinada por lei de 7 dias para compras efetuadas pela internet.

Todos esses cursos são hospedados na plataforma Hotmart, que garante a intermediação da compra junto ao produtor.

Assim você não terá nenhuma burocracia caso deseje cancelar, nem tem necessidade de ligar pra nenhuma central de atendimento, bastando solicitar o cancelamento pela plataforma ou enviando um e-mail para o produtor.

Todo o seu dinheiro é devolvido sem nenhuma dor de cabeça, o que torna a sua compra mais segura e simples.

Qual a escolaridade ou idade mínima para fazer um curso de confeitaria online?

Os cursos selecionados não exigem nenhuma escolaridade para participação.

Em geral os cursos são bem explicativos e possuem didática me fácil permitindo o aprendizado de qualquer pessoa.

Quando posso me matricular no curso de confeiteiro?

Os cursos são online então você pode se matricular em qualquer dia ou hora. Basta acessar a página de inscrição do curso, preencher os dados e efetuar o pagamento.

Caso você opte por pagar via cartão de crédito o curso é liberado em cerca de 10 minutos, e você recebe todos os dados para acesso no seu e-mail.

Leia também:

Crescimento da confeitaria se mostra como oportunidade para empresários

Mercado de confeitaria artística cresce, mas faltam profissionais

Cursos de culinária online

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9 Benefícios do Tremoço – Para Que Serve, Como Usar e Dicas

Saiba quais são os principais benefícios do tremoço para a saúde, para que serve, como usar e várias dicas para poder obter o máximo dos seus benefícios.

Quando comparado com outras leguminosas, os tremoços oferecem mais proteínas, carboidratos de baixa densidade, entre outros nutrientes para a saúde.

Veja o que são leguminosas e entenda por que o tremoço é uma ótima opção de alimento vegano e por isso muito utilizado em receitas, como por exemplo de queijos veganos.

O que são os tremoços

Da mesma família dos amendoins, os tremoços são leguminosas muito saudáveis e populares nos países do Mediterrâneo, como Grécia e Itália (como Lupinus albus), de países do oriente Médio como Egito e Jordânia bem como da América do Sul (como Lupinus mutabilis).

Há 2.000 anos, durante a era de Augusto, os tremoços ou feijões de lupini (como também são conhecidos) eram um alimento comum em todo o Império Romano e considerado um “prato dos pobres” devido ao seu baixo custo, apesar de que a realeza também apreciava esse prato.

Eles também estão presentes nas montanhas andinas e são conhecidos como tarwi. Dentro do Império Inca, eles eram considerados um alimento básico.

Hoje em dia, os tremoços ainda são consumidos nessas regiões, bem como em várias outras partes do mundo.

Eles possuem um sabor naturalmente muito amargo e por isso são fervidos e enxaguados várias vezes para remover os alcaloides, criando um interior úmido com uma pele externa mais crocante.

Foram criadas outros variantes doces que não foram geneticamente modificadas e contêm uma quantidade muito menor de alcaloides tóxicos amargos e podem ser consumidas com segurança.

Assim como a soja, o seu sabor é praticamente neutro e funciona melhor para as receitas nas quais você deseja que o sabor predominante seja de outros ingredientes. Porém, os tremoços também são vendidos em conserva.

Para que servem os tremoços

Eles podem ser consumidos tanto como um lanche, como ingrediente de uma receita ou como prato principal.

Como a sua preparação é um processo demorado, isso é refletido no preço mais alto dos pratos compostos por este alimento.

Na Espanha, Itália e Portugal, essas leguminosas são marinadas com ervas e especiarias e são servidas em ocasiões especiais, como no Natal ou na Páscoa, e por isso também são conhecidos por lá como “grãos de Páscoa”.

9 benefícios do tremoço para a saúde

1. Rico em proteínas

Um dos principais benefícios do tremoço é que ele é rico em proteína, tendo um teor maior do que qualquer outra leguminosa ou até mesmo a carne vermelha.

De acordo com o USDA National Nutrient Database, 40% das calorias deste alimento estão presentes na forma de proteínas, sendo que uma porção de ¼ de xícara contém 30 calorias e 3 gramas de proteínas.

Quando azeites e temperos são adicionados aos tremoços, a porcentagem de calorias da proteína será reduzida.

Sendo assim, se você os consumir apenas com sal ou conservantes adicionados, ainda manterá a concentração de 40%.

É por isso que essa leguminosa é muito recomendando para as pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas.

2. Pode baixar o colesterol

Em um estudo sobre aterosclerose realizado durante 90 dias pelo Departamento de Ciências Farmacológicas da Universidade de Milão, Itália, coelhos foram alimentados com dietas compostas por 1% de colesterol, 15% de gordura saturada e 20% de proteína.

Alguns animais receberam como componente proteico caseína, proteína em pó de tremoço ou uma mistura de 50/50 de ambos.

Embora todos os grupos estivessem consumindo a mesma quantidade de colesterol, o grupo que recebeu a proteína do tremoço teve uma redução de 40,3% contra 33,5% do grupo que recebeu caseína.

Em um outro estudo realizado pelo Departamento de Produção Animal da Faculdade de Veterinária em Madri, Espanha, quando as galinhas eram alimentadas com sementes de tremoço, seus corpos produziam menos colesterol e gordura no fígado em comparação com outros grãos.

Diferentes grupos de pesquisadores da Alemanha e do Brasil relataram que a proteína do tremoço reduz o colesterol porque regula os genes que estão envolvidos na maneira como o fígado processa as gorduras.

Em outro estudo randomizado, controlado e duplo-cego que envolveu 72 pessoas com colesterol alto que consumiram 25 gramas diariamente de proteína de tremoço, seus níveis de colesterol abaixaram mais do que ao consumir a mesma dose de proteína do leite.

Além de tudo isso, esta leguminosa é um alimento sem colesterol.

3. Baixa quantidade de carboidrato para uma leguminosa

Embora a soja seja menos calórica e apresente uma quantidade menor de carboidratos do que o tremoço, ela contém uma quantidade moderada de gordura, o que significa que ela fornece menos proteína por caloria.

A única leguminosa comum com menos carboidratos que o tremoço é o amendoim, que contém apenas 11%, mas é mais rico em calorias, já que 78% dele é formado por gordura.

É por isso que o tremoço é mais recomendando do que o amendoim para as pessoas que desejam perder peso.

4. Proteína biodisponível

O valor de digestibilidade do tremoço branco europeu (L. albus) foi medido em 90,89% e o tremoço de folha estreita ou azul (L. angustifolius) mediu 89,30%. Por isso eles são quase tão bons quanto a caseína, que mede 95,81%.

A revista academia Journal of Nutrition publicou um estudo de biodisponibilidade de proteínas usando um tremoço doce inteiro (L. albus cv. Multolupa) e comparou com a proteína do ovo.

Homens jovens-adultos consumiram tanto tremoço como ovo e em seguida, foi avaliado a absorção através da técnica de balanço de nitrogênio. Como resultado, eles descobriram que o corpo humano utilizava a proteína do tremoço em cerca de 80% em comparação com a taxa de proteína do ovo.

5. Antioxidantes

Embora as leguminosas normalmente não sejam valorizadas por possuírem uma alta atividade de antioxidantes, isso não ocorre com o tremoço.

Pesquisadores descobriram uma surpreendente concentração alta de fitoesteróis presente na farinha de tremoço.

Isso demonstrou que já benefícios do tremoço significativos na eliminação de radicais livres em testes de laboratório como o betasitosterol, campesterol e estigmasterol.

6. Boa fonte de fibras

Uma porção de 100 gramas de tremoço contém apenas 75 calorias e 7,5 gramas de fibra alimentar.

Isso significa 30% do valor diário recomendado para uma pessoa adulta, o que o torna ainda melhor quando comparado com as proteínas de origem animal que não contêm nada de fibras.

7. Excelente perfil de aminoácidos

Tremoços são considerados uma proteína completa, oferecendo um “excelente perfil de aminoácidos” dos 9 itens essenciais: isoleucina, valina, histidina, triptofano, leucina, treonina, lisina, fenilalanina e metionina.

8. Pode diminuir os níveis de açúcar no sangue

Vários estudos relataram que um dos benefícios do tremoço é que ele tem efeito redutor de açúcar no sangue mesmo quando confrontado com outros alimentos com um perfil nutricional semelhante.

Isso tem sido particularmente evidente com a diabetes.

Acredita-se que isso ocorra devido à proteína gama de conglutina presente nesta leguminosa, que parece influenciar os genes que estão relacionados ao metabolismo da glicose.

Quando usado como farinha, o seu teor de fibras também pode diminuir a taxa na qual os carboidratos são digeridos.

9. Baixo teor de gordura

Ao contrário de muitas leguminosas, que contêm entre 10% a 20% de suas calorias na forma de gordura, os tremoços quase não têm.

A quantidade de gordura deste alimento é tão trivial, que nos valores nutricionais presentes nos rótulos desses alimentos ela se reduz a 0 gramas de gordura por porção.

Informação nutricional

Cada 100 gramas de tremoço contêm:

Calorias: 119

Carboidratos: 9,88 gramas

Fibras: 2,8 gramas

Proteínas: 15,57 gramas

Gordura saturada: 0,346 gramas

Gordura monoinsaturada: 1,18 gramas

Gordura Poliinsaturada: 0,73 gramas

Gorduras totais: 2,92 gramas

Potássio: 245 miligramas

Colesterol: 0 miligramas

Como cozinhar tremoços

Você pode cozinhar os grãos de tremoço tanto na panela de pressão como normal, porém na primeira o cozimento é muito mais rápido.

Se você estiver usando o tipo de tremoço amargo, deixe-o de molho durante alguns dias e troque a água regularmente; se estiver usando a variedade doce, deixe-o de molho por algumas horas. Por exemplo, da noite para o dia.

Em seguida, lave os grãos, coloque em uma panela e cubra com a tampa. Se estiver usando uma panela de pressão, cozinhe em pressão alta por 20 minutos, ao contrário, cozinhe por cerca de uma hora.

Como usar

Assim como as azeitonas, os tremoços também são um aperitivo mais sofisticado presente nos bares da região do Mediterrâneo, e ambos podem ser servidos juntos.

Após o processo de imersão e secagem, o tremoço também é bom para fazer farinha, que é uma alternativa que funciona muito bem para assar pães e massas e não contém glúten.

Ele também pode ser usado para fazer vários pratos, substituindo o grão-de-bico, por exemplo.

Efeitos colaterais

Devido à sua alta quantidade de alcaloides e inibidores de enzimas, os tremoços crus não processados são venenosos para seres humanos, gado, cães e gatos, e esse risco, juntamente com as reações alérgicas, são as duas reações adversas mais comuns.

Quando cozido corretamente, você poderá desfrutar dos mais variados benefícios do tremoço. Agora que você já sabe para que serve e como usar, basta começar a incluir este grão em sua dieta.

Referências Adicionais:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18096091

http://ucanr.edu/sites/asi/db/covercrops.cfm?crop_id=23

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29243644

https://academic.oup.com/jn/article-abstract/122/12/2341/4754659?redirectedFrom=fulltext

https://pdfs.semanticscholar.org/3ec6/8b91963089c948aa0959f3f86ff1bc011203.pdf

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012802778300010X

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23943234

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8541274

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11985890

https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/lupin-allergy

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28101822

https://www.bfr.bund.de/cm/349/risk-assessment-of-the-occurrence-of-alkaloids-in-lupin-seeds.pdf

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28443026

Você já conhecia os 9 benefícios do tremoço? Pretende experimentar e incluir na sua dieta? Comente abaixo!

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