#��味噌

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「叶の元祖味噌カツ丼」

しっかし、映えない画像だなぁ。

味噌カツというと「矢場○ん」などを思い浮かべる人が多数派と思いますが、ここ「叶」の味噌カツ丼こそがオリジナルなのです。

ヒレカツに特製味噌だれ（八丁味噌ね）をかけた、贅沢な逸品です。ご飯、見えないですよね？安心してください、ちゃんと白飯入ってます。半熟卵をとろとろ絡ませていただくとより美味しくなります。

「味濃いのでは？」と思われるかもし���ませんが、塩味、甘味ともにごくごく薄味です。八丁味噌のコクと旨味が活きている感じ。

[udonangya]

東区東桜一丁目の、みそ煮込みのかど丸で、味噌煮込みうどん海の味 松・牡蠣入り1,600と、ライス小々130、〆て1,730円也。 Oyster misonikomi udon noodles and Rice at Kadomaru, Icchome, Higashisakura, Higashi ward, Nagoya city.

[jekyllandhyde1965]

ちょっと個性の強い白味噌餡をもっちりとしたういろうで包み、桃の形を模したお菓子です。美しいばかりではなく、とっても美味しいお菓子です。ういろうのもっちり感が良くてとっても美味しいです。

名古屋の芳光の西王母です。

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味噌ラーメンと炒飯

[kensasuke23]

今日のお昼は前沢SAレストランで奥州味噌ラーメン。

福島へ帰還の旅。

2024年80杯目。

#ラーメン

#味噌ラーメン

[useyourimagination2020]

旨とろ角煮味噌らーめん - 味噌屋 蔵之介（飯能店）(source)

(via 旨とろ角煮味噌らーめんの「味噌屋 蔵之介」飯能店 | はんのーと | 飯能ローカルメディア)

[arcadebroke]

link

[ramen-tokyo]

銀座 嚆矢（Koushi）「豚骨味噌ラーメン」

✔️Store name / Menu

✔️Noodle size : 細麺

✔️Nearest : 銀座駅

[nao-san-no-kagoshima-love]

具沢山の味噌汁とがね

単品で頼んだがねが美味しかったので、もう一つおかわり

@いつつみ

[hiromusicarts-blog]

すしざんまいでランチ

一番小さいランチ。ネタも十分な量、そして旨い！

海鮮入りサラダ、茶碗蒸し、味噌汁がついて、1078円と破壊的な安さにも関わらず、

これはあかんやろ？というネタもなく、全てが平均点以上なのだ。

エビとサーモン、トロに近いマグロの赤身が特に美味かった。

（すしざんまい、錦店）

[udonangya]

緑区有松の、手打めん処 寿限無茶屋で、味噌煮込みうどんに串かつが２本刺さった定食、勝どき御膳、1,800円也。

Misonikomi udon noodles and Fried pork on skewers meals set at Jyugemuchaya, Arimatsu, Midori ward, Nagoya city.

[jekyllandhyde1965]

白味噌餡を桃色のういろうで包み、桃型に整形したお菓子です。もっちりとしたういろうと白味噌餡の相性が良くてとっても美味しいです。

名古屋の芳光の西王母です。

[mr-spice]

あひるごはん

[kensasuke23]

今日は夏休みもらいまして、現場お休みにしました。そんでもって午前中は通院、そして農産物直売所で桃を購入。妹一家に弟夫婦、そして親父に送りました。

お昼はらーめん絆家で極上白味噌。味玉とバタートッピング。久しぶり。美味かった。

2024年60杯目。

#ラーメン

#味噌ラーメン

[mensgohan]

2024.9.18

◯メニュー

べーじゃが

味噌汁

ごはん

[utagejp]

涸沼しじみのお味噌汁

〜風の谷農苑にて〜

茨城県/涸沼のしじみは、夏の土用しじみ、冬の寒しじみと年に2度の旬があります。特に土用しじみは、産卵期前で身が太っており涸沼の黒真珠と呼ばれています。

しじみに豊富なオルニチンは、肝機能の改善や、美肌効果があるとされ、また鉄・ビタミンB12がレバー並みで、貧血予防に良いのだとか。今朝は昆布出汁、白だしでしじみを煮立て、口が開いたら赤味噌を溶き入れます〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

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