#참취

[kimtaku]

국화과 참취

일본어 : シラヤマギク(白山菊/백산국)

영어 : Doellingeria scabra, chamchwi

봄에 돋는 어린순을 나물로 먹는다. 취나물의 주 재료이다.

[pgk1130]

참취꽃 참취는 키가 1~1.5m까지 자라며 잎이 곰취에 비해 좁고 긴 형태를 하고 있습니다. 꽃은 8~10월 줄기의 윗부분에서 여러개의 가지로 갈라지며 그 끝에 흰색의 꽃을 1송이씩 피어납니다 #참취꽃#참취꽃스타그램 #설상화#관상화#참취#꽃스타그램#야생화#취나물 https://www.instagram.com/p/CTvO2KKB5YW/?utm_medium=tumblr

[saungkorea]

🇰🇷 참취는 반찬으로 만들 수 있어요. 🇬🇧 Edible aster could be made into side dishes. 🇲🇨 Bunga aster dapat dimasak menjadi makanan pendampping. #koreanvocab #koreanlanguage#korean #한국어 #영어 #인도네시아어 #인도네시아 #bahasakorea #belajarkorea #belajarbahasakorea #꽃 #spring #봄 #참취 #aster All in one Korea Info 👍 IG : @belajarkorea, @saungkorea Website : saungkorea.com LINE : @saungkorea YouTube : Saung Korea #belajarkorea #saungkorea https://www.instagram.com/p/B-EKQg_lY3O/?igshid=lko15nheu7hy

[granoble]

#photography#photogram#photoshooting#photographyeveryday#photosession#foodstagram#landscape#foodphotography#fooddiary#foodist#tuna#먹스타#먹스타그램#참취#참치회#챔취#푸드그램#문경맛집(문경시 점촌동에서)

[minorerror]

점심시간에 달려가 심은 잎채소 모종. 지난번 얻은 밀 옆에는 서비스로 온 토란, 뒤로는 꽃상추, 아삭이 상추, 치커리, 딜, 참취, 곰취, 당귀, 당근 등이다.

이 각도에서도 한 번 더.

푸르고 꽃이 진다. 벚꽃의 계절은 짧다.

[leegilho]

⠀ 맛있는 참치를 배터지게 먹을 수 있는 곳!!! 새롭게 접시를 채워줄 때마다 특수부위가 들어있다~ 뽈살, 턱밑살, 대뱃살, 중뱃살 등등~~~ 때깔도 곱고 진짜 맛있는 참취~~~~~ 다양한 부위가 나와서 질리지 않고 계속 먹을 수 있음!!! ⠀ 참치 해체쇼 하는 날에 꼭 한 번 방문해야지~ ^^ ⠀ #이흥선참치 #연산동 #참치맛집 #놀면서성장하는 #브릭씨 #인생맛집 #브릭피드 https://www.instagram.com/p/CQ6Djinn96E/?utm_medium=tumblr

[hvgajkhfvj]

곰취 곰취는 깊은 산속 곰이 먹는다 하여 곰취로 불리는데요. 톡쏘는 맛이 아닌 부드럽게 쌉싸름한 맛과 은은하게 풍기는 상큼한 향이 특징이랍니다. 나른한 봄철 잃어버린 입맛을 돋우고 춘곤증 등 피로회복에 좋은 곰취를 적극 추천합니다. 1. 기본정보 · 구입요령 : 크기가 크며 부드럽고 연한 녹색을 띠는 것이 좋다. · 유사재료 : 취나물 (보통 취나물은 참취, 미역취, 개미취 등의 나물을 모두 일컬으며, 다른 취에 비해 맛이 독특한 나물이 곰취이다.) · 보관온도 : 0~5℃ · 보관일 : 5일 · 보관법 : 신문지에 싸서 냉장고 신선실에 보관한다. · 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기 제거 후 이용한다. · 산지특성 및 기타정보 : 곰취는 한국 전역을 비롯하여 일본, 중국, 사할린섬, 동시베리아의 고원이나 높은 산의 습지에 서식하는 국화과의 여러해살이풀이다. 2. 섭취정보 · 섭취방법 : 식용으로 어린잎을 따서 고기에 싸 먹는 쌈, 무침, 나물 등으로 이용되며 김치로 만들어 먹을 수 있으며, 무쳐 먹거나 튀겨 먹을 수도 있다. 잎이 조금 거세지기 시작하면 호박잎처럼 끓는 물에 살짝 데쳐 쌈 싸먹거나 초고추장을 찍어 먹기도 하고 억세진 곰취 잎으로 간장 또는 된장 장아찌를 담가 먹기도 한다. · 궁합음식정보 : 들기름 (단백질, 니아신, 탄수화물, 회분, 칼슘 및 비타민 A와 C가 풍부한 곰취는 고도의 불포화지방산이 풍부한 들기름에 볶아 먹으면 영양적으로 우수한 나물이 된다.) · 다이어트 : 곰취는 섬유소질이 풍부하여 변통 효과를 좋게 하고 열량이 낮아 비만인 사람에게 좋다. · 효능 : 암 예방 (곰취에는 베타카로틴, 비타민 C 등이 많이 들어 있어 항암 효과 외에도 혈액순환 개선과 기침, 천식에 대한 치료에도 좋으며, 요통이나 관절통 완화에도 효과가 있다고 알려져 있다.) · 영양성분 니아신0.80mg 나트륨5.00mg 단백질2.70g 당질3.90g 레티놀0.00㎍ 베타카로틴4,415.00㎍ 비타민 A736.00㎍RE 비타민 B10.04mg 비타민 B20.12mg 비타민 B60.14mg 비타민 C21.00mg 비타민 E0.48mg 식이섬유4.40g 아연0.03mg 엽산16.10㎍ 인59.00mg 지질0.30g 철분1.50mg 칼륨568.00mg 칼슘76.00mg 콜레스테롤0.00mg 회분1.50g 영양성분 : 100g 기준 보리를 찾아서 - 복효근 남해금산의 보리암은 바다새의 둥지처럼 절벽에 매달려 있었네 그 바위 절벽이 아름답다고 바라다뵈는 바다가 그림 같다고 말하지 말라 바랑에 쌀을 짊어지고 아둥바둥 오르는 쭈그렁 보살님네들이 더 아름다운 곳 길 아닌 길만 더듬어 언제든지 뛰어내릴 수 있는 벼랑 끝 혹은, 뛰어들 수 있는 바다 언제나 끝만을 생각하며 걸어온 나그네에게 끝이 시작이라는 것을 알려주는 듯 보리암은 절벽에 있었네 바닷새는 벼랑에 살고 있었네 남해금산은 가만히 세상으로 내려가는 길 하나를 풀어주고 있네 *

[jkh-daha]

#강원도농업기술원 이

#코레일 강원도경제진흥원 과 함께

강원 나물밥 전문점을 연계한

강원나물밥 먹구보구 맛있는 기차여행

패키지를 진행중이다.

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강원 나물밥은

강원도에서 직접 재배한

쌀과 감자 그리고 청정강원

산채 (���취 참취 곤드레 어수리)로

만든 강원도 대표음식이다.

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춘천 속초 횡성 영월 화천 투어 중

영월 여행과 함께

농가맛집 산속의 친구에서

건강한 강원 나물밥을 만나고 왔다.

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[songhoonbotanicalart-blog]

우리식물 세밀화 대도감

그 림   송 훈 감 수   이병윤, 김남일, 이유미, 이원규 현암사 / 2006.04.25 발행 / 487쪽 / 3574g / 양장본 / A4변형

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책소개 

오랜 세월 식물세밀화만 그려 온 송훈 화백의 세밀화 231점을 한 권의 책으로 엮은 것이다. 식물세밀화는 카메라 렌즈로 잡아낼 수 없는 식물의 잎맥 하나, 솜털 하나까지 그대로 보여주는 것이 일차적인 기능이지만, 이제는 화가의 심상을 반영한 완성된 예술 작품으로 인정받게 되었다. 여기에 담은 식물세밀화들은 서양 꽃에 비해 볼수록 담박한 우리 꽃을 대상으로 10여 년 동안 작업한 결과물이다. 송훈 화백의 식물세밀화는 식물종의 식별에 가장 중요한 외부 형태적인 특징의 확대 묘사, 리듬을 탄 듯한 잎의 외연과 곡선미, 부드러운 선의 붓 터치, 화려한 색감과 빛의 명암을 조화시켰다. 한편, 여기에 실린 세밀화는 독립된 작품이기도 하지만, 식물세밀화만이 전달할 수 있는 정확한 식물 정보도 전달하고 있다. 올바른 식물명과 학명, 과명, 분포지, 높이, 개화기, 결실기, 쓰임, 특징을 담아 식물에 대한 기본 정보도 익힐 수 있게 했다.

이 세밀화 대도감은 책으로 넘겨보면 식물의 계절별 흐름을 느낄 수 있으며 액자 담아 걸어두면 도심에서 자라는 아이들에게 우리 꽃의 아름다움을 집안 곳곳에서 느끼게 할 수 있다. 아울러 부록으로는 식물명, 쓰임새, 과명과 학명으로 찾을 수 있는 찾아보기를 달았다.

책 표지 글 청춘을 바친 老화가의 예술향과 꽃향이 어우러져 어린이에게는 ‘부드러운 과학 정서를, 어른에게는 잊었던 꿈과 고향의 추억을! 식물을 산과 들에 피어나는 이름 모를 들풀로 여기던 때가 오래 지나지도 않았는데 어느 때부터인가 분무기로 물 뿌리며 난초 화분을 가꾸는 것이 흔한 일이 되고 이제는 도감을 들고 야생화 탐사를 다니며 우리 식물을 찾고 사진 찍고 책으로 만들게 되었다. 그러나 사진으로는 담을 수 없는 모습이 있다. 카메라 렌즈로는 잎맥 하나, 솜털 하나까지 미세하게 보여주기 어렵거니와 그 꽃을 바라보는 사람의 감동은 담아낼 수 없다. 그런 부분에서 마음을 움직이게 하는 '그림'이라는 방법으로 식물을 표현하는 '식물세밀화'는 우리가 미쳐 보지 못한 식물의 세밀한 부분을 보여주면서도 화가의 식물에 대한 사랑과 애정을 더 큰 감동으로 전한다. 식물세밀화가 더러 있지만 오랜 세월 식물세밀화만 집중하여 그려 온 전문작가의 세밀화 231점을 한 권의 책으로 펴낸다. 내 집에서도 산과 들의 소박한 우리 꽃을 감상할 수 있도록 꾸민 세밀화 화집을 액자로 만들면, 어린이는 아름다운 우리 식물의 세밀한 모습을 알고 어른은 잊었던 고향 추억에 잠길 수 있다.

차례 - 머리말 : 세밀화, 행복한 나의 일상 - 감수말 : 또 하나의 꽃, 식물세밀화 봄꽃 꽃다지 / 유채 / 솜방망이 / 고들빼기 / 뱀딸기 / 양지꽃 / 동의나물 / 괭이눈 / 돌나물 / 복수초 / 민들레 금새우난초 / 산괴불주머니 / 섬기린초 / 윤판나물 / 삼지구엽초 / 패모 / 마늘 / 산자고 / 달래 / 냉이 은방울꽃 / 노랑무늬붓꽃 / 딸기 / 태백제비꽃 / 단풍제비꽃 / 남산제비꽃 / 큰꽃으아리 / 석곡 / 애기나리 홀아비꽃대 / 큰연영초 / 백선 / 돌단풍 / 새우난초 / 광릉요강꽃 / 솜나물 / 얼레지 / 할미꽃 / 아마릴리스 튤립 / 개족도리풀 / 족도리풀 / 자란 / 대청부채 / 미치광이풀 / 자운영 / 좀설앵초 / 설앵초 / 앵초 / 금낭화 섬노루귀(큰노루귀) / 고깔제비꽃 / 알록제비꽃 / 제비꽃 / 흰털제비꽃 / 꿩의바람꽃 / 현호색 / 점현호색 산골무꽃 / 광릉골무꽃 / 당개지치 / 조개나물 / 노루귀 / 히아신스 / 각시붓꽃 / 깽깽이풀 / 금창초 처녀치마 / 팬지 / 갯메꽃 / 갯완두 / 무늬천남성 / 두루미천남성 / 섬남성 / 보춘화(춘란) / 머위 여름꽃 삿갓나물 / 물레나물 / 진노랑상사화 / 천마 / 벼 / 씀바귀 / 참배암차즈기 / 곰취 / 섬말나리 / 원추리 잇꽃(홍화) / 쑥갓 / 달맞이꽃 / 금불초 / 물양지꽃 / 괭이밥 / 애기똥풀 / 딱지꽃 / 참좁쌀풀 / 해란초 두메양귀비 / 초롱꽃 / 둥굴레 / 수선화 / 보풀 / 연잎꿩의다리 / 까마중 / 솜다리 / 개망초 / 약모밀 / 흰진범 부추 / 파 / 산마늘 / 큰까치수영(큰까치수염) / 삼백초 / 노루발(노루발풀) / 옥잠난초 / 일월비비추 / 옥잠화 마름 / 풍란 / 끈끈이주걱 / 이삭여뀌 / 개여뀌 / 쪽 / 며느리밑씻개 / 타래난초(타래난) / 무릇 / 나비난초 맥문동 / 벌개미취 / 섬초롱꽃 / 좀비비추 / 벌깨덩굴 / 뻐꾹나리 / 솔나리 / 우산나물 / 꿀풀 / 큰앵초 자주꽃방망이 / 둥근잎꿩의비름 / 술패랭이꽃 / 둥근이질풀 / 엉겅퀴 / 지느러미엉겅퀴 / 털복주머니란 복주머니란(개불알꽃) / 수련 / 연꽃 / 가솔송 / 쥐손이풀 / 금꿩의다리 / 분홍바늘꽃 / 매발톱꽃 / 땅나리 말나리 / 하늘말나리 / 하늘나리 / 털중나리 / 중나리 / 참나리 / 범부채 / 자금우 / 백량금 / 꽈리 / 제비동자꽃 동자꽃 / 깨꽃 / 며느리배꼽 / 당잔대 / 용머리 / 투구꽃 / 하늘매발톱 / 층꽃나무 / 절굿대 / 숫잔대 / 비비추 도라지 / 구름국화 / 질경이 / 강아지풀 / 생강 / 반하 / 천남성 / 명아주 / 참나물 / 새끼꿩의비름 가을 겨울 꽃 감국 / 산씀바귀 / 노랑물봉선 / 털머위 / 산국 / 도깨비바늘 / 참취 / 흰금강초롱꽃 / 물매화 / 기생초 산부추 / 두메부추 / 당분취 / 그늘돌쩌귀 / 금강초롱꽃 / 모시대(모싯대) / 물옥잠 /부레옥잠 / 과남풀 개미취 / 해국 / 쑥부쟁이 / 한라구절초 / 꿩의비름 / 고마리 / 고려엉겅퀴 / 꽃향유 /사프란(크로커스) 군자란 / 돌단풍 / 석산(꽃무릇) / 백양꽃 / 방동사니 / 둥근바위솔 / 조개풀 / 양파 / 쑥 / 도꼬마리 꽃이 없는 풀 고사리 / 속새 / 쇠뜨기 / 고란초 / 산일엽초 / 일엽초 / 석위 / 세뿔석위 - 부록 식물명으로 찾아보기 쓰임새로 찾아보기 과명으로 찾아보기 학명으로 찾아보기