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1mar2015 · 1 year ago

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Days and nights at Book Fair

#馬可孛羅 #城邦讀書花園

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natgeohk · 2 months ago

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國家地理雜誌主辦、會德豐呈獻香港攝影大賽 2024 正式展開

國家地理雜誌主辦、會德豐呈獻

香港攝影大賽 2024 正式展開

用影像說香港故事

人人有獎，獎品超過 10 萬元

2024年10月3日，香港 — 香港閃耀的城市魅力一直吸引來自世界各地的人前來旅居探索，中西文化薈萃、城市郊野自然糅合、繁華都會與世界級的地質奇觀僅咫尺之遙，這顆東方明珠的獨特魅力亦啓發了許多攝影師拍攝各種範疇的作品。為培育有潛質的攝影師，香港攝影大賽 2024誠邀全球16歲或以上的攝影愛好者一同參與。

《國家地理》雜誌主辦、會德豐呈獻 : 香港攝影大賽連續第八年舉行，本年度攝影大賽的組別分為「風景、生態、城市、人物、運動及手機」，鼓勵參加者發揮創意，以嶄新視野發掘城市、人文、歷史及大自然之美、生活點滴或觸動人心的人和事。參加者可以使用相機或手機拍攝，以相片訴說香港故事，透過影像將香港的獨特魅力以更受注目的方式呈現給世界。每位參賽者成功遞交作品後，更可獲得馬哥孛羅香港酒店餐飲優惠碼及昂坪 360 纜車門票優惠碼，人人有獎！此外，本年度增設「旅客特別獎」，鼓勵來港旅客共同參與大賽。

大會希望透過這年度攝影盛事，提升各參加者的攝影技術水平，並與國際標準互相媲美，大賽��間國家地理聯同 Club Wheelock 舉辦攝影工作坊及講座，由資深攝影師親身指導，以提升參加者的攝影技巧，互相交流攝影經驗與心得。本週六 ﹙5/10﹚由風景及旅遊攝影師劉兆景（Anthony Lau）帶領「旅遊攝影工作坊」，到訪香港島華富邨及九龍鯉魚門三家村風景拍攝，本次工作坊更特別邀請廣東省青少攝影家協會幫忙在內地招收學員；10月26日由香港著名運動攝影師程詩詠 ﹙Brian Ching﹚主講「城市中的運動攝影」專題，分享 20 年運動攝影經驗。

《國家地理》雜誌中文版總編輯、大石文化執行長李永適先生、會德豐地產副主席兼常務董事黃光耀先生，以及一眾貴賓共同出席了「香港攝影大賽 2024」啟動禮。《國家地理》雜誌中文版總編輯、大石文化執行長李永適說：「在會德豐的支持下，香港攝影大賽今年邁入第八年。疫後的香港重啟了許多重大體育賽事，包括香港馬拉松、香港七人欖球賽、香港網球公開賽……等等。為了鼓勵香港市民關注體育並增強體質，我們今年特別設立運動攝影類別，不僅為了捕捉運動員在重大賽事中的英姿，還能記錄朋友和家人的活力。此外，隨著疫後來港旅客逐漸增多，我們也增設了『旅客特別獎』三名，以鼓勵外來的遊客參與大賽。延續過去的成功，相信今年大賽『影像說故事的力量』也能展現香港人的活力，以及旅客眼中獨特的香港。」

會德豐地產副主席兼常務董事黃光耀先生表示：「今屆是我們會德豐地產與《國家地理》雜誌連續第 8 屆攜手舉辦『香港攝影大賽』，我們十分榮幸能延續這個一年一度的香港攝影盛事，繼續提供一個國際平台讓攝影師們把香港獨特的活力呈現給全世界。今年夏天舉行的巴黎奧運會及殘奧會，我們一起見證香港運動員的努力，再創佳績。有見及此，今年香港攝影大賽增設「運動攝影」組別，希望藉此提升市民對體育關注。此外，本屆比賽更新增「旅客特別獎」，希望吸引世界各地的旅客參與比賽，讓他們透過攝影感受香港獨有的魅力！」

（左起）《國家地理》雜誌中文版總編輯、大石文化執行長李永適先生，會德豐地產副主席兼常務董事黃光耀先生，馬哥孛羅香港酒店總經理魏嘉興（Gerhard Aicher）先生，昂坪360董事總經理董沛銓先生及天星小輪總經理周潤宏先生合照。

《國家地理》雜誌主辦、會德豐呈獻 : 香港攝影大賽 2024現正接受全球16歲或以上的攝影愛好者報名參加。大賽設有六個組別，分別為「風景」、「生態」、「城市」、「人物」、「運動」及「手機」，此外，今年比賽亦新增設了「旅客特別獎」10名。由即日起至2024年12月3日，參賽者可以將攝影作品上載到www.hkphotocontest.com，得獎者將獲得豐富獎品總值港幣十萬，各組別冠、亞、季軍作品將有機會被刊登於《國家地理》雜誌中文版，與台、港、澳、星、馬數十萬讀者分享，並於公開展覽中展出。而每位參賽者將在徵件期後，更會獲得由馬哥孛羅香港贊助的餐飲優惠碼及由昂坪360贊助的纜車門票優惠碼！

（左起）會德豐地產副主席兼常務董事黃光耀先生，《國家地理》雜誌中文版總編輯、大石文化執行長李永適先生，會德豐地產客戶關係管理經理胡兆敏小姐及會德豐地產執行董事兼集團財務總監徐耀祥先生及��目合照。

參賽組別及獎項��情如下：

風景：透過自然美景、郊野活動，走進大自然，捕捉香港郊野的迷人光影。

生態：香港生態環境無論陸地及海底也孕育豐富生物多樣性，透過相片能引起公眾對野生動植物的認識和對保育的關注。

城市：勾劃都市輪廓，發掘城市的潛力及生活脈搏，能帶出香港城市魅力的作此外品。

人物：個人特寫、日常生活，觸動人心、呈現香港精神的人和事。

運動：不僅是捕捉運動賽事的運動員英姿，親子、親友的日常運動也是值得以影像記錄的。

手機：通過手機拍攝以上各項主題。

註：每名參賽者最多可提交六件作品：風景、生態、城市、人物、運動及手機各一件。

*為鼓勵旅客參賽，本屆特設旅客特別獎3名；旅客拍攝的上述主題的攝影作品均可參加。

組別獎項

冠軍（名額︰每組1名，共6名）

獎金港幣$10,000元正，《國家地理》雜誌中文版贈閱一年及昂坪360水晶車廂來回纜車門票2套

亞軍（名額︰每組1名，共6名）

獎金港幣$5,000元正及《國家地理》雜誌中文版贈閱一��

季軍（名額︰每組1名，共6名）

獎金港幣$2,000元正及《國家地理》雜誌中文版贈閱一年

佳作獎（名額︰每組3名，共18名）

《國家地理》雜誌中文版贈閱一年

旅客特別獎項

旅客特別獎冠軍（名額︰共3名）

馬哥孛羅香港酒店/香港港威酒店/香港太子酒店高級客房一晚連早餐住宿禮券及昂坪360水晶車廂來回纜車門票2套

旅客特別獎佳作（名額︰共7名）昂坪360水晶車廂來回纜車門票2套

有關「國家地理雜誌主辦、會德豐呈獻 : 香港攝影大賽 2024」詳情，請瀏覽 www.hkphotocontest.com。

Facebook: hongkongphotocontest Instagram: hongkongphotocontest

傳媒查詢 :

WhatsApp︰(852) 6376 3595 / Email: [email protected]

Club Wheelock Whatsapp: +852 2118 3288 / Email: Zoe Lau ([email protected])

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iseilio-blog · 11 months ago

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赫遜河畔談中國歷史（四）

黃仁宇時報出版

成吉斯汗

蒙古人之武功，由成吉斯汗和他的子孫征服的地區橫跨歐亞，世界

歷史裡沒有第二個如此的帝國足以望其項背。

成吉斯汗領導下的蒙古全國皆兵。他的兵制，以十為單位成百成千

組成，無薪給。各部隊領導官員只要有能力，升遷極快，不按年資。

兵士極能刻苦耐勞。馬可孛羅說：「他們能接受艱苦，世間無匹。

他們能夠一連幾個月沒有食物，全靠牝馬的乳汁和弓箭所獵取的禽獸

為生。」又說：「在特殊環境之下，他們可以一次馳騁十天不食人間

煙火。」通常情形之下，蒙古部隊無大小行李，兵士只帶皮囊盛水，

也利用為渡河的浮囊。他們可以在馬背上假寐，必要時晝夜行軍，

環境許可就換馬繼續前進。

這樣兵員組成的部隊，騎術是他們生活的一部份，再加以嚴格的軍事

紀律，尤其當時科技尚沒產生以密集隊形應付騎兵衝鋒陷陣的對策，

難怪成吉斯汗的兵威所致，銳不可當了。他們慣用高速度進軍，以數

縱隊協調的戰術將敵方包圍。如果敵方堅強抵抗，則開始佯退，乘

敵方行動警戒疏忽的時候反攻。

成吉斯汗不盲目的施行殘暴政策，但是他在攻城戰後，不惜燒殺

以為茲後藉著城抵抗的敵人作鑒戒，有時極度殘忍。他也利用「第

五縱隊」在敵後散放謠言，並且驅送難民於敵境，造成恐怖空氣。

但是一到常態恢復，所有殘暴手段立時停止，士兵有犯者處以死刑。

這個十三世紀的征服者不著眼於奢侈品物，不留戀豪華的生活，所以

他能夠終其一生以征伐為能事。成吉斯汗的動機使後人不易猜測。

西方的書籍一致傳說他曾對人稱：「人生最大的快慰在於戰勝，在

克服敵人，在追逐他們，在奪取他們的資產，使他們所愛者哭泣，騎

他們的馬，摟抱他們的妻女。」

他死去之後，他的子孫滅金，進兵伏耳加河，毀莫斯科城，佔領基輔

（ Kiev，烏克蘭首都）侵入波蘭、德國東部、匈牙利。正要向西歐

發債的時候，1241年年終大可汗窩闊台在蒙古去世。根據成吉斯汗

的家法，他的子孫都要東返，選舉繼任的大可汗，西歐才鬆了一

口氣。而蒙古入之西侵也在 1241年達到高潮，以後再未捲土重來。

Nargie’s Mongolian Cuisine: SHEEP HEAD (Genghis Khan’s Favorite Dish) (youtube.com)

赫遜河畔談中國歷史（一）

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yahoooutdoor · 6 years ago

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戶外活動聽見「響」聲請小心遠離！見識蛇毒的恐怖之處

我記得美國經常��生被響尾蛇咬的事件，但很少造成死亡。事實上，每年美國發生大約八千起毒蛇咬人事件，大部分是響尾蛇造成的，死亡案例不過十幾個。響尾蛇就和其他蝮蛇那樣，毒液多為出血性的，作用的目標是血液，而不是作用在神經上的神經性毒液。雖然人們經常提到出血性毒和神經性毒，好像這兩種性質是二元對立的，不過毒液不會只屬於兩者中的一種，而是具備不同程度的出血性與神經性。最致命的毒液是那些幾乎完全或純粹神經性的，因為這些毒液會使得傳遞到橫膈膜、胸肌和心臟等攸關性命的肌肉的神經訊息受到阻礙或是過度激發，造成麻痺。主要為出血性的毒液，引發的效果是出血和壞疽（necrosis），雖然看起來可怕，但沒那麼致命。

壞疽的定義是組織壞死，不過這個臨床定義無法完全說明這個「組織壞死」是有多麼噁心與恐怖。壞疽毒液會讓大片皮膚甚至是整個肢體腐爛敗壞，流出膿血、發出腐爛的惡臭。原本健康的粉紅色組織呈現意味死亡的黑色，液化的組織造成腫脹，最後從骨頭剝落下來，成為腐臭的肉塊。難怪醫師和科學家喜歡用「壞疽」這個詞來代替上面這樣詳細的傷口描述。

當然，毒液會有這樣的效果，一定是製造毒液者所希望的。出血性毒液會摧毀部分血肉，這是毒液的目的：幫助毒液展開消化的程序，毒液中有另一群成分與酵素專門幫忙完成這項工作。響尾蛇利用出血性毒素放倒獵物，同時進行把皮毛骨肉轉變成食物的漫長過程。有些出血性物種利用毒液讓受害者液體化，在毒液發揮作用之後，吸食那充滿營養的肉漿。不幸的是，當這些動物為了自保而咬人時，毒液中有消化能力的成分會撕裂人體組織，造成疼痛、腫脹以及壞疽。

響尾蛇屬於蝮蛇科。響尾蛇的近親粗鱗矛頭蝮，這種蛇類的毒液中滿是劇毒成分。各種成分彼此合作，使得牠的獵物體內心血管系統完全崩潰。當然，人不是蛇想要捕獲的獵物，牠們咬人只是為了保護自己。由於人類的體型比獵物大多了，不會立即死亡。粗鱗矛頭蝮和與牠同屬的矛頭蝮（Bothrops）蛇類，都以造成毀滅性的壞疽而知名。

部分原因在於有些最窮困的地區中，這些蛇類與人類共存。地方上的醫師很少，更別提備有抗毒素的醫院了。在南美洲、非洲與印度的鄉下地區，許多被蛇咬的人幾乎沒有接受治療，腿部、手上的小咬傷很快就會化膿，直到幾個星期後整個肢體幾乎全都出現壞疽，受害者才獲得被咬當天就需要接受的適當醫療。大眾媒體冷酷地稱受害者被咬傷的肢體為「黑棒」（black stick）。這個詞非常簡單粗暴，一聽就懂。那些肢體的相片，像我這樣已經麻木的生物學家看了都會作噁。

就算是接受了抗毒素的治療，蛇咬引起的壞疽依然可能非常嚴重。抗毒素能與在血液中流動的毒液成分結合，讓毒素不再造成傷害，但是對已經造成的損傷卻無能為力。出血性毒液作用的速度很快，會造成嚴重的局部損傷，抗毒素只能確保不會惡化成全身性傷害而造成死亡。更糟的是，科學家發現造成壞疽的毒液中有些成分不會引起免疫反應，製造抗毒素動物的免疫系統會忽略這些成分，所以在抗毒素中根本沒有抑制這些成分的抗體。最糟糕的是，壞疽性毒液不但自己會破壞細胞，還會召集身體的免疫系統一起來進行破壞、造成死亡。抗��素對此無能為力。

蛇類的壞疽性毒液從毒牙注入受害者身體時，就開始運作了。金屬蛋白酶首先展開攻擊，分解掉構成血管與組織結構的重要成分，其中包括重要的黏接蛋白（adherenceprotein），這種蛋白質能讓血管壁中的細胞連接在一起，血液才不會滲漏出去。微血管開始出血後，附近的部位馬上充滿體液而出現水腫。蛋白酶會繼續攻擊組織，這是經由骨骼肌的死亡所造成的，不過我們還不了解確實的作用方式。磷脂酶也不甘示弱，開始攻擊肌肉細胞的細胞膜，造成肌肉壞死（myonecrosis）。有些磷脂酶所催化的作用是切斷磷脂，在細胞膜上造成孔洞；另一些磷脂酶不會切斷脂質，但一樣造成肌肉壞死，原因依然不明。毒液中還有玻尿酸酶與絲胺酸蛋白酶，一起加入屠殺的工作。當毒液進入的傷口周遭戰事打得火熱，毒液中其他分子並沒有加入其中，而是流到身體其他部位讓血管擴張，使得血壓快速下降，這可能會導致休克、甚至死亡，或使得全身的骨骼肌死亡，這種狀況稱為橫紋肌溶解症（rhabdomyolysis），死亡的肌肉會釋出大量肌紅蛋白，阻塞腎小管，有可能造成腎臟衰竭，令人喪命。

以上種種才只是剛開始而已。毒液中的蛋白質不只能造成損害，還能欺騙身體細胞，讓這些細胞攻擊身體。大量的細胞死亡加上毒液的某些作用，使得免疫細胞湧向傷口。在毒液的作用中，特別值得注意的是金屬蛋白酶所造成的腫瘤壞死因子（tumornecrosis factor）釋出，以及磷脂酶產生具有生物活性的脂質。身體的免疫細胞經過訓練，能盡全力殺死對手，這在對抗細菌和病毒時是好事，但遇到毒液時卻沒出現真正的對手。毒液分子是各自作戰的蛋白質，而不是匯集在一起的入侵大軍，可是我們身體裡的軍隊無法區分。淋巴球和其他免疫細胞開始引發發炎反應，製造與釋放細胞介素（cytokine），例如介白素（interleukin-6），這是一種傳訊分子，能號召免疫系統展開猛攻，但實際上並沒有細菌或其他外來物可以破壞與攻擊，身體的武器缺乏目標。免疫系統想的就是要破壞入侵者，但事實上英勇的砲火射到的是友軍，讓無辜的身體組織損傷更嚴重。

在毒蛇咬傷所引起的壞疽中，有多少比例是由毒液引發的免疫反應所造成？這點還不清楚。不過研究指出，所占比例超乎想像。科學家發現，如果身體免疫系統的反應途徑關閉了，那麼蛇類毒液引起的壞疽會大幅減少。任何減少身體反應的療法都能緩解症狀。例如毒液中的磷脂酶，能使巨大細胞這種特殊的免疫細胞釋放組織胺（這種分子也可以引起區域和全身性的過敏反應），免處方箋的抗組織胺藥物苯海拉明（Benadryl）就可以輕易緩解中毒所引發的腫脹。這樣的結果顯示，雖然用抗毒素治療很重要，不過抗免疫藥物也有辦法減少抗毒素無法治療的毀滅性壞疽。但是目前除了抗毒素以外的療法研究進展緩慢，急需經費挹注。

有毒的蝮蛇能經由嚴重的壞疽癱瘓受害者，其中矛頭蝮這一屬的種類造成的壞疽最為嚴重，但不是只有牠們能引發嚴重的組織死亡。壞疽毒液在各種分泌毒液的動物類群中都有發現。雖然蝙蝠蛇科這類毒蛇的毒液常被認為屬神經性，但是部分眼鏡蛇（例如射毒眼鏡蛇）也能造成可怕的組織損傷。水母也可以，特別是致命的箱水母，會引起嚴重的皮膚損傷。有些物種的毒液通常不是壞疽性的，但有時會造成極大的破壞。刺魟和黃蜂等偶爾會引起大片損傷。科學家還在努力研究，想要了解這些比較稀有的案例是如何出現的，不過到頭來還是要研究毒液中的成分。

我去找科克蘭的那段時間，見到的響尾蛇不只蜷曲在石頭縫裡的那一條。洛瑪林達大學飼養許多種類的蛇，是海耶斯和他學生的研究對象。如果你走進那個養蛇的房間，那些蛇會發出令人膽寒的聲音，那種同我在科克蘭屋後聽到的聲音，從四面八方傳來。我看著科克蘭忙於照顧動物的日常工作，包括清潔牠們住的圍籠。他得先用捕蛇勾把蛇安全地移到大垃圾桶，然後清除蛇的排泄物，並且把水盆洗乾淨。要是給那些蛇咬上一口，不死也要賠上半條命。看他自信滿滿地處理這裡大蛇，讓我敬畏不已。

本文選自馬可孛羅出版《毒特物種：從致命武器到救命解藥，看有毒生物如何成為地球上最出色的生化魔術師》一書，數千年來「毒」對人類來說還是充滿著各種謎團，有些毒液可能吃下去無毒，但經由皮膚或其它管道卻可能會致命，透過了解毒液的作用及吸收具有強烈毒性的生物知識，將可幫助我們在戶外活動時更加地懂得自保，在玩樂的同時也能更兼顧安全。

◎ 書籍資訊：https://goo.gl/avcZYL

◎ 延伸閱讀：世界「毒」特物種無奇不有專屬雄性鴨嘴獸的毒刺秘密

◎ 更多戶外資訊請見；山林野趣粉絲團

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bepotato1015 · 5 years ago

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［馬可孛羅會會籍延續新政策］國泰航空馬可孛羅會早前曾經宣布延續2020年4月至12月到期嘅會籍一年💁‍♂️本身都係德政嚟嘅，不過對於本身2020年1月至3月已經到期嘅會員嚟講就當然有啲唔甘心啦，明明大家都冇得飛，點解我享有唔到呢個免費延續會籍嘅機會🥺 可能正因為呢個爭議實在太大，所以今日更新咗會籍延續嘅新政策，只要你嘅馬可孛羅會會籍於2021年4月前到期，無論你是否達至延續會籍所需嘅會籍積分，均會由會籍到期日開始自動延續會籍12個月🎊 換句話講，即係本身2020年1月至3月成功續期嘅朋友，2021年1月至3月到期嘅時候會再免費延續12個月，即係去到2022年1月至3月先到期啦👌🏻 其實小樹係馬可孛羅會綠卡會員，我係二月底會籍到期嘅，年年都係咁啱搭兩次儲到20分續會一年，但今年當然就唔夠分數啦🤷‍♂️ 本身我都已經打定輸數要俾錢續會，點知我3月1號打開睇嘅時候發現佢已經免費幫我延續左一年會籍，之後收到信同新會員卡，信內容大致係感謝我多年支持，所以就算唔夠積分都幫我延續會籍🥰 因此小樹今次好好彩成為新政策受惠嘅一群，會籍會2022年2月尾先到期🙏🏻（是但係之前二三四月佢每個月送咗10分俾我地，我本身已經夠分續會架啦，其實件事對我係冇改變嘅）其實免費延續會籍係各大航空公司嘅友善政策，唔係必然嘅，今次國泰航空從善如流一視同仁咁延續會籍已經值得欣賞👍🏻 當然仍然可能會有少數已經被downgrade咗嘅朋友會未能受惠🤦🏻‍♂️唯有希望疫情早日解決，大家可以重新mileage run 追返會籍啦💪🏻 宜家繼續儲住里數/現金回贈先，如果你仲未有以下信用卡，可以等小樹推薦你💁‍♂️ 傳送門： http://amex.com.hk/refer/ch/poshusNfh5?CPID=100377182 （AE CX信用卡 - 獲推薦送2000里） https://bit.ly/saveup4travel_scam2020 （渣打亞洲萬里通萬事達卡 - 獲推薦送2500里） https://bit.ly/saveup4travel_scsc2020 （渣打Simply Cash VISA 卡 - 獲推薦送額外200蚊） #慳返多少去旅行 #國泰航空 #馬可孛羅會 #免費延續會籍一年 https://www.instagram.com/p/CAUbeWog5yi/?igshid=1irj9ha4r0gt3

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mensunohk · 5 years ago

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澳門2日1夜美食、活動提案 3D光影餐饗、限定抵食OMAKASE

為了好好慰勞一下自己，周末快閃澳門當然少不了享受美食！隨著夏天的來臨，澳門亦有不少活動讓大家解悶，準備好就約朋友齊齊出發！

Day 1 下午－Check-in 酒店、午餐

下午時分到達澳門，第一時間當然是check-in酒店放下行李開始美食之旅，現今在享受食物本身的味道之餘，少不了的一定是可以打卡「呃like」，是次介紹澳門美高梅於暑假推出的Le Petit Chef「饗導感官奇遇」光影盛宴可說是非常適合大家！因為在短短2小時的用餐時間中，以3D投影與動畫技術，將迷你小主廚投射到餐桌上，除了品味食物之外，視覺享受更是非常高！

以探險家馬可孛羅（Marco Polo）遊歷絲綢之路為故事背景，食客由頭盤法國馬賽出發，之後跟著迷你小主廚遊歷阿拉伯、印度、喜瑪拉亞山脈、中國再回到法國的甜品作結。

一對一將菜色呈上枱，令整個餐體驗更升華，配合每道菜彷如電影場景般，來到最後出現MGM標誌時心中不禁想鼓掌。

老實說以6道菜的餐單，配以這樣的視覺效果、大陣仗的待應服務，$888的話划算到極點！不過酒店方面為了讓客人有更多選擇，竟然再另推一個平民價錢版本，只要$688食客同樣享受一模一樣的體驗，只是菜色方面的材料有所不同，但呈現方式亦沒有分別，這可說是個加分位。

Le Petit Chef「饗導感官奇遇」

日期：即日至9月13日

時間：星期五至日之每日7:30pm；星期六至日均增設午餐時段

價錢：澳門幣688元起（價格須另加10%服務費）；6至11歲小童澳門幣388元

Day 1 下午至傍晚－塔石藝文館

吃過豐富的午餐之後，不如去逛逛博物館消化一下。為期5個月的澳門藝術活動「藝文薈澳」早已開鑼，在10月前整個澳門都有不少藝術活動可以參與。而塔石藝文館的「日本海報設計藝術展」是個不錯的選擇，展覽由日本駐香港總領事館與凸版印刷（香港）有限公司合作，展出凸版印刷曾製作平面設計海報及日本當代著名藝術家所設計的海報，另有Graphic Trial策劃的海報、日本現代和當代藝術家的藝術品及手工品展出，作為藝術愛好者的你一定要去朝聖！

日本海報設計藝術展

日期：即日至9月30日

地址：澳門塔石廣場文化局大樓（塔石藝文館）

Day 1 晚餐－里斯本咖啡室

曾經作為葡萄牙殖民地的澳門，最出名的菜色一定少不了葡國菜，這間里斯本咖啡室由官也街出發也只不過是7、8分鐘，是不少當地人光顧的餐廳，由於大廚是��萄牙人，因此煮出來的菜色非常地道，而口碑亦很好。

圖：娜塔蝦的滑雪食旅手記）

店內不少必吃菜色：葡國海鮮飯、葡式蒜蓉煎蝦和薯絲炒馬介休等，一上枱就已經嗅到陣陣的葡式香味，而且價錢亦非常親民。

（圖：娜塔蝦的滑雪食旅手記）

里斯本咖啡室

地址：澳門馬場布拉干薩街美景花園美都閣47號D地下

營業時間：11am – 10pm

Day 1 晚上－主教山夜景打卡

入夜如果你還有精神，想來點特別的活動，去欣賞澳門的夜景同時打卡，讓自己感受個不一樣的澳門。主教山就算在日間到訪已經可以欣賞到開闊的美景，不過原來晚上更別有一番風味！

圖：[email protected]）

1622年建於炮台旁的主教山小堂又稱海崖聖母小堂，建築設計非常端麗，而且附近的環境優美，特別是情侶出行，更是個不錯的談情地點。聖母堂前築有高台，置有一大理石雕刻而成的聖母像，晚上配合柔和的燈光，是個打卡的一流地點。

（圖：IG@creaer0819）

圖：IG@19kahei_chan）

地址：西望洋山頂海崖聖母小堂開放時間：10am – 5pm

Day 2 午餐－限定抵食OMAKASE

有食過OMAKASE（廚師發辦）的朋友都知道價錢可以有多貴，不過是次介紹於澳門美高梅的OMAKASE可說非常親民，套餐可選7件、10件及13件壽司的菜單，價錢亦只是由澳門幣688元起，已經可以吃到大師級的水準。

皆因澳門��高梅特別邀請東京星級壽司職人佐藤博之及其壽司餐廳Hakkoku的廚師團隊於暑假進駐，而且食客更可以吃到傳統江戶前壽司的味道，機會難得。

主廚佐藤博之被譽為「次世代職人代表」，曾於東京著名壽司餐廳Sushi Tokami擔任主廚，於上任後短短半年間便為餐廳摘下東京米芝蓮一星的榮譽，架勢之餘，說明出自他手的食物有多高質。而且佐藤先生為人更非常風趣，亦非常喜歡和食客交流，製作出來的食物一定合大家的胃口。

有別於其他的壽司，他製作的壽司每粒米飯均沾上獨門秘創的赤醋醬油，由兩種赤醋調配而成，比例恰到好處，並經過熟成處理，更十分講究，入口的溫度更附合人體的體溫，要做到如此細膩真的要讚讚日本人那份堅持到底的職人精神。

每件壽司入口都有無比的驚喜，佐藤師父於東京豐洲魚市場的指定頂級魚貨供應商精挑細選最上乘的魚鮮，以確保質量，新鮮程度不在話下，而自家調味更非常用心，每一口都感覺到師父的功力。

佐藤博之廚師發辦套餐

日期：即日至9月29日

時間：星期五至日之每日7:30pm；星期六至日均增設午餐時段

價錢：7件（澳門幣688元）、10件（澳門幣888元）、13件（澳門幣1088元）（價格須另加10%服務費）

Day 2 下午至傍晚－必玩健身Bogafit

別飽飽又是時候消化，夏日炎炎少不了濕身玩水吧？而且還不同四處走，話說澳門美高梅引入全澳首個BogaFit水面健身課程，不但新穎有趣，更可強身健體！

BogaFit集瑜伽、普拉提等傳統健身方式於一體，對於追求健美的朋友來說真的非常適合，在汗流浹背的時候就可以跳入無邊際泳池中涼快一下，你說有多爽快！而且澳門美高梅的住客更可免費上堂，入住的朋友記得預早book堂。

Day 2 回港

享受了2天的美食和精彩的活動後，為星期一的來臨應該已經充好電了吧？

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jetsoday · 2 years ago

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[香港旅遊優惠]【國泰旅遊獎勵兌換平台】慶祝感恩節優惠！預訂美加酒店訂滿40,000即減4,000里數｜聯營信用卡額外9折！

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ardisblossom · 2 years ago

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travel-yesnews · 4 years ago

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酒店價錢(連稅計)香港文華東方 2晚HK$3,488(平均每晚HK$1,744)，包首晚早餐+下午茶+晚間雞尾酒，次晚雙早+三道菜晚餐香港馬可孛羅酒店 2晚HK$988(平均每晚HK$494)香港港麗酒店 2晚HK$2,688(平均每晚HK$1,344)，包每天雙早+1份雙人下午茶香港維港凱悅尚萃酒店 2晚HK$888(平均每晚HK$444)香港朗廷酒店 2晚HK$1,138(平均每晚HK$569)香港皇家太平洋酒店 2晚HK$648(平均每晚HK$324)，包每天雙早香港半島酒店每晚HK$2,888，包雙人早餐+$1000餐飲+$300 SPA消費額香港四季酒店每晚HK$2,388，包雙人早餐香港康得思酒店 2間房HK$888(平均每間房HK$888)香港瑰麗酒店 2晚HK$7,888(平均每晚HK$3,944)，包早餐+下午茶+晚間雞尾酒K11 Artus 2晚HK$6,988(平均每晚HK$3,494)香港柏寧鉑爾曼酒店 2晚HK$1,198(平均每晚HK$599)香港銅鑼灣皇冠假日酒店 2晚HK$1,488(平均每晚HK$744)【訂購日期】2021年4月23日零晨12時至晚上11時59分【入住日期】視乎供應【訂購網址】hk.trip.com 旅遊資訊由熱新聞提供原文連結: 【Trip.com】感謝大放送，精選Staycation酒店，買一送一！更多相關內容

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changyendesign · 4 years ago

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戰爭時期日本精神史1931‐1945年戰後日本大眾文化史1945-1980年

作者：鶴見俊輔｜設計：張巖

2020.04 馬可孛羅文化

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購書網址／博客來：https://reurl.cc/X6EM7g 金石堂：https://reurl.cc/3DxEGl 誠品：https://reurl.cc/E7olOK

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yahoooutdoor · 6 years ago

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拯救失落的猴神古城用行動記錄推廣對抗濫砍勢力

那天下午，雨終於停得夠久，讓我們迅速去T3偵察一番，艾金斯也加入尤德及費雪的行列。我也想去，但機艙沒有空間了。中午過後，AStar起飛，幾小時後就回來了。

艾金斯走回營區時，我問他：「有看到什麼嗎？」

「很美，美得令人難以置信，彷如天堂一般。」飛行員把直升機開到接近地面的地方，在沙洲上方約一英尺處盤旋，讓尤德拍照。艾金斯描述T3山谷看起來比T1平緩、開闊，是一片像公園那樣的廣闊空間，中間貫穿著清澈的河流，河畔有沙灘。河岸是草原，草逾六英尺高，其間點綴著幾棵巨樹。廢墟大多是位於沿河階台上，隱藏在森林裡。山谷東邊是高聳的山脊，有一條不知名的河流穿過山脊的空隙，朝遠方的帕圖卡河流去。T3的另外三邊也是由山峰包圍著，他說那裡看不到人類居住的明顯跡象，「放眼望去只有森林和草原。」直升機在T3的一些地方僅盤旋了幾分鐘，之後就返回T1了。

隔年，費雪和費南德斯又到T3進行更深入的偵察。二○一六年一月中旬，宏國軍方以軍用直升機載他們去T3，而且把直升機降落在沙洲上。

費雪回憶道：「我們降落了，飛行員說我們只有幾個小時的時間。」但那裡的草實在太高太密了，他們光走一千英尺的距離，不斷地在草地中揮動開山刀開路，就花了一個半小時。在草地裡根本什麼也看不到，還要擔心毒蛇的攻擊。但他們後來終於走到沖積平原，爬上沿河階台，看到很驚人的景致。費雪說：「那是綿延不盡的連串廣場，周邊圍著小土墩。放眼望去有更多的廣場，更多的土墩。那裡遠比T1還大，龐大極了，那裡以前住了很多人。」T3山谷就像T1，一切跡象都顯示那裡是另一個毫無人跡的荒野，沒有證據顯示那裡最近有人踏入��有原住民使用。本書撰寫之際，除了那兩次偵察任務以外，T3依然無人探索。

大約中午的時候，普洛金帶了一隻烏龜回營區。我很好奇想知道，他身為雨林民族植物學家，在這個山谷裡有什麼觀察心得。他說：「我們到上游去，找最近人類居住的證據，但是都沒看到。不過，我們看到很多有用的植物。」他一口氣講了好幾種植物，例如用來治療癌症的薑、巫醫使用的某種無花果屬植物、輕木、他見過最大的馬雅果樹（會長水果及營養豐富的堅果）、高大的肉荳蔻樹（用來治療真菌感染，以及製作在神聖儀式中令人產生幻覺的鼻煙）。「我沒看到任何樹木或植物顯示，最近這裡有人居住。」他說，「我一直在找辣椒，但是都沒看到，也沒有美洲橡膠樹。」他解釋，美洲橡膠樹（又名榕乳樹(Castillaelastica)）對古代的馬雅來說是很重要的樹木，馬雅人用它來製作乳膠，以便製作神聖球賽中使用的橡膠球。此外，他也沒有看到桃花心木，他說：「這附近之所以有森林濫砍，不是為了取得桃花心木，而是為了清出空地牧牛。」這番話證實了我從其他人那裡聽到的說法。

他在上游區遇到了一大群蜘蛛猴，比我的帳棚上方那個家庭大得多。「牠們是第一批逃亡的動物。」他說，「在這裡可以看到那種不逃跑、還盯著你瞧的蜘蛛猴，真的很特別。」後來，費雪去下游探索時，遇到另一大群猴子坐在河邊的樹上吃著鮮花。牠們看到他時，尖叫起來，對著他搖晃樹枝。費雪裝出猴子的樣子，開始對牠們嚎叫，也抓起灌木叢對牠們搖晃。牠們見狀，開始拿鮮花扔他。普洛金對這個山谷讚嘆不已。他說，多年來他在叢林裡遊走，從未見過像這樣的地方。「這裡顯然是中美洲最不受干擾的雨林之一。」他說，「這裡實在太重要了。壯觀的廢墟，原始的荒野―這個地方都有了。我在中美洲的熱帶雨林穿梭了三十年，從未見過像那樣的文物窖藏，可能以後也不會看到了。」

他是熱帶雨林保護界的權威，我問他，怎麼保護這片山谷和遺址呢？他說這個問題很難回答，「保護是一種精神上的實��。」他說，「這個地方隱匿在山中，有地球上最重要的遺跡，絲毫未損，這是個被遺忘的地方，但以後再也不會被遺忘了！這是個瘋狂挖掘資源的世界，現在任何人都可以從Google Earth看到這個地方。如果你不採取行動保護它，它就會消失。世界上的一切都很脆弱。這個地方竟然還沒有遭到劫掠，我很訝異。」

「所以該怎麼做呢？」我問道，「設立國家公園嗎？」

「這裡本來就應該是生物圈保留區，但守衛在哪裡？問題是大家以為設立國家公園，就贏得保護之戰了。根本沒有，那只是第一步，只是漫長戰爭裡的一場戰役。這次探險的一個好處是，至少你引起大家關注這個地方，現在也許我們可以拯救這裡。否則，它不可能存留很久的。你已經看到山谷外的濫砍現象，再過幾年，這裡就完全消失了。」

當晚，持續下著雨。我驚訝地看到尤德竟然在打包攝影器材和一套便攜式的燈具，全都裝進背包。他說他不滿意目前為止在窖藏拍到的照片，叢林樹梢透下來的日光太弱了，他要在夜裡跟薩利上山，使用「光影塗鴉」的技巧拍攝那些文物。那是一種很難的攝影技術，是把相機放在三腳架上，打開快門，然後攝影師從不同的角度對著物件揮動光束，以凸顯出特定的細節，為影像添加戲劇性和神祕感。

「你瘋了！」我說，「你打算在一片漆黑下，淋著雨上山，路上那麼多毒蛇，還要橫渡深及大腿的泥漿，背著那沉甸甸的背包？你是去找死吧。」他哼了一聲，往黑夜走去，我看著他的頭燈在黑夜中擺動，直到完全消失在漆黑中。我坐下來休息時，聽著雨聲，心裡萬分慶幸我只是一個作家。

本文選自馬可孛羅出版《失落的猴神古城：深入宏都拉斯最險惡叢林，解開消失五百年的巨大遺跡之謎》一書，一群勇敢的科學家冒著穿越雨林的各種危險，透過詳細的紀錄，將傳說中的失落文明一一呈現出來，帶著讀者解開消失五百年的巨大遺跡之謎。

◎ 書籍資訊：https://goo.gl/B7cGE1

◎ 延伸閱讀：遇見毒蛇不要慌專家示範如何遠離及制服世界致命毒蛇

◎ 更多戶外資訊請見：山林野趣粉絲團

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bepotato1015 · 4 years ago

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jetsoday · 2 years ago

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[香港旅遊優惠]【國泰平機票】優惠碼預訂二人或以上直飛峇里機票即減$500，來回每位低至$2,770 起！

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style-yesnews · 4 years ago

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來到今天，Chloe妹妹七歲了！這一年間她成長得非常快，除了體型明顯變高變長，個性也變得越來越貪靚、多話，同時也很會關心體貼人，是爸爸媽媽最窩心的小天使，很希望她能永遠健康快樂！在這特別日子，再忙也要努力補起早前 8/22 - 8/23 在尖沙咀港威酒店的母女雙星生日 Staycation；時間不多就長話短說，同時也盡量使用併圖，希望大家看得慣吧～

近期不少酒店都推出超抵 Staycation，不過大部分優惠都針對二人出遊，想來場 Family Staycation 的話甜魔媽媽會推介 Marco Polo 酒店集團，很多推廣都適用一家四口，如我們早幾年住宿過的馬哥孛羅香港酒店，豪華海景客房 1 晚連 2 大 2 小早餐、貴賓樓層下午茶和黃昏雞尾酒，及延遲退房至下午 4 點，在 Trip.com 預訂價不過 $833！不過甜魔媽媽有輕微酒店集郵癮，所以這次改訂同集團的港威酒店，感覺也挺不錯～

為讓兩兄妹玩得更開心，我們訂了「營樂無窮 Camping Fun」住宿計劃，可享客房升級、特色兒童帳幕、Piccolo 兒童俱樂部迎賓禮物、客房內小型尋寶遊戲及驚喜小禮物、客房內享用美味雪糕新地、獲贈美國冒險樂園遊戲代幣100枚等... 其實本來還有家庭早操樂 (逢週日早上) 及大型水泡浮床可以玩，但都因疫情而暫停了...

雖然當時美國冒險樂園仍未開放，但現金劵有效期去到明年，不用擔心；另外酒店與相運的海港城及銅鑼灣時代廣場合作，住客可憑信去換商場現金劵，超開心～但對小朋友來講，最實際還是 check-in 時收到的小禮物，還有 Treasure Hunt (也是對小朋友的智力考驗) 的驚喜小發現，大家來看下圖妹妹的表情！太浮誇又搞笑了～XD

另一樣超棒的是預訂時有「生日驚喜」增值選項，加$399就可享半磅生日蛋糕、朱古力禮盒、意大利汽酒、生日派對用品等，我們一進到客房時，已經很有派對氣氛了！當時作為壽星之一的甜魔媽媽，對佈置感到非常滿意～

也來簡單看看我們這次住宿的高級套房 (約58平方米 / 628平方尺)，整體感覺比馬哥孛羅香港酒店現代化，黑白灰的用色十分時尚，特別是客廳上的掛畫，與 Happy Birthday 的汽球非常之夾；除了廳中央的圓形茶几，也設有一個小飯廳及飯桌方便我們坐下來正式用餐～

從來都覺得浴室是很重要的一環，特別搬家後家裡沒有了浴缸，看到寬敞浴室同時備有淋浴間以及大大的浴缸，一家四口都興奮不已！事實上，在這個泳池不開放的暑期，浸浴就是兩兄妹最幸福的玩水時光～

最後是兩床睡房，每張床可鬆動地供兩人同時入睡，大家都能得到充足的休息；而床下還有Chloe妹妹愛極了的漂亮帳幕，粉色帳幕與媽媽自備的生日佈置配合得天衣無縫，也成了竪早為妹妹拍下生日寫真的最佳場景～

兩兄妹都對房間非常滿意，尤其在帳幕前後拍了超多珍貴的互動照片，之後又興奮跳上床間，媽媽的相機好忙好忙啊！今篇精選了部分照片貼上來，一來是與大家分享，二來若年底真要隻身移加讀書，也能上來開心回味～

大家都忙著參觀房間，幾乎忘了午餐... Check-in 時預訂了下午3時左右送上巨型雪糕新地到房，這天索時也選點客房午餐好了，反正選擇豐富得來定價也挺合理��我們點了凱撒沙律、煙三文魚大蝦、海鮮 Pizza、Fish & Chips，加上房間原有的意大利汽酒（是較優質的 DOCG 等級呢）及蛋糕，就成了首頓豐富午餐～

吃完主餐，還未來得及吃蛋糕（沒關係，可以存放在房內雪櫃），超巨大的雪糕新地就送上房了！別說2大2小，正常4個大人也未必能完成這新地；然而新地落重本用上美味 Haagen-Dazs 雪糕，又有大量小朋友喜愛的草莓、棉花糖、蛋糕、蛋卷及威化，最後也完成得8899呢！好厲害的小甜魔～

留意到媽媽換了衣服嗎？因為打算午餐後去逛海港城，順便也是取預訂的生日蛋糕；因為兩位壽星還是有兩個蛋糕比較好嘛！熟悉甜魔家的朋友都知道，通常去 shopping 敗家的都是老公，沒想到這天他給《魔神英雄傳》的展覽吸引了注意力，難得地成功慳家... 謝謝飛雲！ XD

而 Toys"R"us 不用說是家庭客必逛的一站，雖然樓下形點也有分店，但面積及貨品選擇相差太遠了！由於家中面積不夠，關於Chloe的喜好必須 hide 一 hide，免得疼愛她的朋友太客氣送禮... ^_^"

這天的收穫也包括與長腿妹妹在海邊拍下美美親子照，以及成功到了 Ralph's Coffee 朝聖～甜魔媽媽不算是啡迷，卻對帶朱古力甜香的 Mocha 情有獨鍾，而 Ralph's 的版本非常合心，一連兩天都有享用，感覺非常幸福！=)

Shopping 完畢，也是時間回房休息，兼進行晚間的生日慶典了！當時晚市禁令還未解除，晚餐不想煩又點了 in-room dining，兩兄妹吃開心兒童餐，爸媽就自選心水烤雞／鱈魚，一同拍下喜慶歡樂的生日合照！對了，生日帽及小道具也是包括在生日驚喜計劃內，非常方便又有氣氛～

好像忘了揭曉尋寶活動的禮物內容... 其實都是小朋友愛的糖果及小玩具，加上當日新買的玩具，下午吃飽新地的兩兄妹根本旨不在吃，所以兩口子索性留下他們的兒童餐，將屬於自己的晚餐搬上飯檯慢慢享用。估不到 Family Staycation 也能兩口子撐檯腳，十分驚喜；而最幸福是飯後不用執不用洗，致電酒店職員來收拾就好，太寫意啦～

之後就是一家人輪流泡浴的輕鬆時光，另外兩兄妹還有 Cartoon Channels 可以慢慢欣賞呢... Birthday Staycation 的第一晚，就這樣開心渡過了～

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來到第二天早上，也是甜魔媽媽生日的前夕，兩母女都特別打扮一番，打算在房內拍下生日寫真照～不過年紀大就是年紀大，原來曲腳就坐非常辛苦 (^_^")，還是由嬌美可人的 Chloe 擔任 model 吧！明明還清楚記得她一歲拍 cake smash 的童真時光，轉眼就七歲了... 真不捨得她那麼快長大！

下圖是媽媽最滿意的照片之一，雖然蛋糕、水果及 Waffle 都甜，還是不及妹妹的笑臉甜美！媽媽希望你能永遠保有這份純真動人的笑容～

不過有件事媽媽做得不好，就是拍照時疏忽了其實 Matthew 也好想一起來拍汽球... 對不起，大家都餓了，與你一起合照然後一起開心吃中西並匯之豐富特大早餐，好嗎？不得不提，Chloe 還真的幾「港女」，明明鏡頭前萬般嬌柔，轉頭在美食前就飛擒大咬！ XD

早餐後兩兄妹再一起拍波／傳波，Matthew 終於也露出了陽光般的笑臉啦！玩到全身都是汗，正好又可以再去泡浴，然後準備參預網上崇拜。是的，開始疫情後，回教會的次數廖廖可數，大部分都是看網上直播，與網上學習一樣，雖��入度稍低，但在特別時期也不失為一個安全好方法。

這天退房時間是下午四時，中間我們又到就近的 Citysuper 搜羅了本日較少吃到的邪惡炸物併盤當是午餐（也有健康沙律作平衡啦... =P），與兩兄妹一同開心分享；之後還在房內玩了多個輕鬆小遊戲，才依依不捨退房～

很美好很開心的 Family staycation，也留下了很寶貴的回憶；很難說明年這時候我們將身處何方，所以更加珍惜這份回憶。最後祝每個家庭都早日適應新學年 (網上) 開學！

香港港威酒店 Gateway Hotel, Marco Polo Hotels 地址：九龍尖沙咀海港城廣東道13號電話：(852) 2113-0888 Facebook：Gateway Hotel, Marco Polo Hotels

** 想得知最新飲食情報，可追蹤甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

飲食資訊由熱新聞提供原文連結: 妹妹七歲生日快樂！營樂無窮 X 生日驚喜 Staycation @ 香港港威酒店更多相關內容

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Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

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food-yesnews · 7 years ago

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【糕點分享】送雞迎狗 ❊ 賀年美食特集 (下)

今天是雞年最後一個 Happy Friday，也是時間整理、分享一下甜魔家誠蒙各方厚愛，幸／發福收下的廿多底賀年糕點 (!!!)，當中不乏精彩佳品，如還未辦年貨的可以考慮呢～

以下分享以收糕次序來排，並沒名次之分：承賀年美食特集（上），有自助山超足料鮮香的金華火腿瑤柱XO醬，又怎會沒有高貴美味的糕點呢？

去年它家出品是甜魔媽媽心水之冠，今年水準依然；這是今年暫時吃過最好的蘿蔔糕---瑤柱金鈎蘿蔔糕 ($388)，足料、鮮香、清甜，識食Matthew一吃就是半底！

甜魔媽媽不懂下廚，但聽不少烹調高手講，臘味芋頭糕 ($388) 製作難度比蘿蔔糕高很多，而自助山的出品也非常出色，值得各位高手或是單純芋頭糕粉絲一試！

它的沖繩黑糖椰汁金箔年糕 ($368)，除了喜慶又精美，甜度剛好、口味非常出色；不愛蘿蔔糕，獨愛年糕的Chloe，一吃就是5-6件，魅力可見一斑！也是唯一整份吃光的年糕～

自助山的糕點正價較高，買兩底會抵一些 ($598)，但其實最優惠是趁 Early Bird 早鳥價訂購！

接著金域假日酒店龍苑中菜廳出品的瑤柱臘味蘿蔔糕 ($175) 也非常不錯，由於份量較大，在活動中拿了回校與其他家長一起分享，得到他們激讚出品清甜美味！而且包價喜慶大體，定價又合理，也很值得推介啊～

接著是城景國際的金箔杞子桂花沖繩紫薯糕 ($188)。去年它的金箔芒果十勝紅豆糕味道超棒，今年也深抱期望，發現上面金箔杞子桂花糕超清甜討喜，底下紫薯糕也香氣迷人，然而兩者有點貌合神離。所以最後決定分開吃，反而非常精彩！愛吃凍糕值得一試～

幸福的甜魔家，又收到龍皇酒家飲食集團及 Frement PR 送來三款特色龍皇糕點 ($148@)，包括經典口味的瑤柱蘿蔔糕、又靚又香的紫氣洋溢糕，以及即開即食的椰香桂花凍糕。三款中最愛鹹味的紫氣洋溢糕，口味有點似芋頭糕但更粉糯，非常有趣的～～～

也收到 Marco Polo 酒店及 Marco Polo 港威酒店致送的足料蘿蔔糕；由於家裡雪櫃爆滿，蘿蔔糕最後轉贈另一家庭，他們表示出品非常美味！而酒店也於本週二宣佈，所有賀年糕點全數售罄，魅力非常驚人，大家下年想試要早啊～

也非常感謝澳門 MGM 以及星廚 Janice Wong 越洋而來的繽紛年糕禮盒！超喜歡香香的 Creme Brulee 茶葉，聞著也會帶來好心情；而罐裝的小巧鳳梨酥也非常可口，真的吃不停口啊～

也煎了象徵步步高昇的好意頭椰汁年糕，原來略帶薑味，十分吸引！不過也因此，Chloe覺得辣不吃了，所以分了大半底給爺嫲，始終冬天多吃薑驅寒又暖胃啊～

繼自助山的年糕，Chloe另一心水至愛是帝苑酒店帝苑軒新出的喜慶紅棗年糕 ($288)，雖然收費不便宜，但上次參加過年糕班，深知何師傅落足靚料，香甜同時又低糖健康，也是物有所值的！吃完再來一件 Fine Food 出品的香脆可口腰果酥，太幸／發福了吧！

也十分感謝銅鑼灣柏寧酒店的精美年糕禮盒 ($268)，瑤柱臘味蘿蔔糕十分足料，沖繩黑糖年糕更是味香好吃，不過又是因為帶薑味，所以轉贈朋友了～但以其精美包裝及定價，的確很有吸引力！

今年因事忙未能出席香港萬麗海景酒店的團年自助晚餐，但仍然收到驚喜滿載的賀年禮袋：可愛公仔、精美利是封、實用年曆，加上滿福樓的立體福字椰汁年糕，太感謝了～說起來，都忘了多少年沒吃福字年糕！

同樣心思非凡的還有香港天際萬豪酒店代表，專程送來的立體鯉魚椰汁年糕 ($168)，再次勾起不少兒少回憶，真好奇這兩間姊妹酒店是不是夾過的呢？

也非常感謝皇御園送來的鮑魚瑤柱蘿蔔糕，賀年糕點由行政總廚曾超烈及其團隊自家手工製作，並無添加防腐劑，禮盒高貴又大方，的確是送禮自用佳品～

前晚參加沙田帝都酒店團年飯後，又收到四喜年糕禮盒，一盒四式賀年糕點包括：瑤柱蘿蔔糕、五香芋頭糕、椰汁紅年糕，以及紅豆椰汁糕，豐富不得了，還連上新年限定版的金桔蛋糕，豐衣足食不得了！

至於昨晚，則帶了香格里拉集團送來的賀年芋蝦 ($188) 及玫瑰糖雪蓮子年糕 ($278) 回家；今年的包裝份外精美，其中香脆的芋蝦是我愛的賀年食品，至於雲南特產的玫瑰糖有助促進新陳代謝和血液循環，雪蓮子又可清肝明目，所以兩款糕點都留下來過年慢慢嘆了～

最後，還有早前分享過的景樂集團賀年糕點，以及奇華餅家一系列傳統／創新糕點及賀年食品，這個新年肯定絕對肚滿腸肥！

而在接近三十式糕點中，最令甜魔媽媽傾心的，還是Chloe停課前、在幼稚園親手做的椰汁年糕；年糕份量不多，煎出來就只有那麼幾件，但也因此份外彌足珍惜，又香又甜超回味的！

最後，也應謝多間酒店、Nature purest、恆隆地產、海南少爺以及迪士尼樂園送來的精美利是封，款式又多又美，讓封利是變成一個超繽紛活動了！祝大家有個甜蜜繽紛的週末～