#韓國炸雞 | Explore Tumblr Posts and Blogs

yoyohappy123 · 1 month

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首爾5日遊必去景點（附韓國網卡推薦）

韓國首爾總是能讓人流連忘返。這次的5日首爾之旅，我們穿梭於古今文化之間，品味了最地道的韓國美食，體驗了韓劇裡的浪漫場景。以下就是我這趟精彩旅程的全紀錄，讓你們也能感受一下這座城市的魅力！

第一天：探索首爾的歷史與傳統

首爾的第一天，我們從景福宮開始。這座宮殿是韓國歷史的象徵，皇宮內的每一個角落都散發著濃厚的文化氣息。記得一定要參加守門將交接儀式，真的是很震撼！

接著，我們來到了仁寺洞，這裡有許多傳統的韓國工藝品店和茶館，讓人彷彿穿越回了古代。午後在茶館喝上一杯熱騰騰的韓國茶，感受一下傳統與現代交織的首爾。

第二天：韓劇迷必訪的打卡聖地

第二天我們來到了南山塔。這裡是韓劇迷們心中的聖地，無論是浪漫的情侶鎖，還是壯觀的城市景色，都讓人流連忘返。我們還特地在塔頂的旋轉餐廳享用午餐，邊吃邊欣賞首爾的全景，實在是太美了！

下午則是到三清洞和北村韓屋村散步。這裡保存著許多傳統的韓屋，是拍照的絕佳地點。漫步在蜿蜒的小巷中，感受到韓國獨特的建築美學。

第三天：美食與購物的雙重享受

第三天的行程集中在明洞和東大門，這裡是購物狂的天堂！明洞的街道兩旁充滿了各式各樣的商店，無論是韓國化妝品、時尚品牌還是地道的小吃，都讓人忍不住剁手。

在東大門，我們則是在夜市大快朵頤，品嘗了炸雞、辣炒年糕、魚板等美食。東大門的夜市氛圍非常熱鬧，是體驗韓國夜生活的不二選擇。

第四天：首爾的現代藝術之旅

第四天我們前往了梨泰院和弘大。梨泰院以其多元文化和國際化的氛圍而著稱，我們在這裡參觀了許多特色的藝術畫廊和小店，還吃了一頓異國風味的午餐。

下午則是前往弘大，這裡是年輕人和藝術家的聚集地。街頭表演、壁畫村和獨立咖啡館隨處可見，整個區域充滿了創意與活力。

第五天：悠閒的韓式泡湯與最後的購物時光

最後一天我們決定放鬆一下，來到了首爾的傳統韓式汗蒸幕，體驗了一下地道的韓式泡湯文化。汗蒸後，我們感覺全身都得到了放鬆，真的是旅途疲憊的絕佳解藥。

結束了泡湯，我們還特意去了一趟梨大女人街，這裡的時尚單品價格實惠，是購物的好地方。最後，我們帶著滿滿的戰利品和美好的回憶，結束了這次的首爾之旅。

韓國網卡推薦－WifiＭi的韓國eSIM

這次在首爾的5天，我使用了WifiＭi的韓國eSIM，真心覺得超方便！eSIM完全免去了更換實體SIM卡的麻煩，只需掃描QR碼就能馬上上網，無論是查找景點、導航，還是隨時隨地分享照片，網速都順暢穩定。

不僅如此，WifiＭi的韓國eSIM網速穩定，即使是在熱門景點或購物中心，也能保持流暢的網路連接。如果你也計劃前往韓國旅遊，強烈推薦WifiＭi的韓國eSIM，讓你的旅途沒有網路困擾，輕鬆享受每一刻吧！

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eyeontw · 2 months

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Buttermilk摩登美式餐廳2024吮指炸雞季台北最好吃炸雞再進化

台北最具代表性之一的炸雞，非Buttermilk摩登美式餐廳的美國阿嬤秘方炸雞莫屬。新鮮的溫體雞肉經酪奶醃製後，再裹上餐廳最高機密的美國南方風味麵漿與炸粉，外皮如餅乾酥脆，炸雞肉質鮮嫩、飽滿多汁，是許多國內外旅客回味再三的超強炸雞。Buttermilk餐廳即日起至8月4日止推出「吮指炸雞季」，將阿嬤炸雞翻玩變化出麻辣川味、韓式柚蜜、清新歐風等三種新口味，為炸雞更添食趣

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jesychen · 3 months

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在台大對面巷子的永和樓韓式中華料理店吃炸醬麵與糖醋肉

有一陣子常常在辛亥路台大的對面巷子，靠近復興南路旁邊的小巷子，這裡有很多餐廳，也是台大人常常會來用餐的地方，這次我們特別來到永和樓韓式中華料理店來吃來自韓國的麵與菜。

沒有想到中午人很多，所以我們在外面就看了一下菜單，等待入座，2人不知道要吃什麼才好?

旁邊有等待的座位，沒有有多久我們就不是站著，可以休息一下點個餐，沒多久就可以吃了。

一開始先幫我們送上2樣小菜，泡菜與海帶，我們2人共點了 - 炸醬麵 - 海鮮炒碼麵 - 油淋雞 - 糖醋肉炸醬麵味道很特別，還有帶一點甜甜的味道，我比較喜歡油淋雞，上面有很多的糯米椒，吃起來味道很濃厚。

糖醋肉吃起來很爽口，上面有玉米、洋蔥、小黃瓜等等的菜，配上榨醬麵有不同的特色。

吃飽後結果剛剛很滿的客人都已離開，可以順便拍一下牆壁與店內裝潢，好多人簽名，韓文比較多，結帳出來之後拍一下門口還有外面看板的菜單，下次有機會經過時再來吃。延伸閱讀： - 在傳統韓式特色料理한식당韓食堂吃美味五花肉與豬腳 - 在涓豆腐 ATT信義店吃精緻韓式料理3人組合餐 - 阿豬媽韓式烤肉吃到飽的信義Att店吃招牌豬五花與燒烤梅花豬 - 在公館汀州路小飯館兒吃韓式自助鐵板的麻辣章魚與豬五花肉 Read the full article

#永和樓

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followbnb · 4 months

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跟著AI教父黃仁勳來場臺北饗宴！熱情夏日體驗水舞、煙火與臺北風味

跟著AI教父黃仁勳來場臺北饗宴！熱情夏日體驗水舞、煙火與臺北風味黃仁勳光顧的美食店家，臺北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦，像是西門町的「天天利美食坊」、臺北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」，以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等，每一口都是地道的臺灣味，讓人回味無窮；而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等，更是「好吃又好拍」，絕對值得加入口袋名單。

輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳近日來臺，連續踩點多家臺北美食，從經典名店「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」，到夜市美味「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」，還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等，掀起臺北美食熱潮！臺北市政府觀光傳播局指出，臺北不僅是美食之都，還有多處知名景點及全年特色活動，快趁著即將到來的端午連假，跟著AI教父腳步探索臺北之美。圖片來源犂園湯包館商家除了黃仁勳光顧的美食店家，臺北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦，像是西門町的「天天利美食坊」、臺北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」，以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等，每一口都是地道的臺灣味，讓人回味無窮；而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9…

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tzvde42368 · 5 months

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晚上減肥吃什麽？5款減肥食譜讓妳越吃越瘦我吃了4天瘦身2斤！

晚上吃什麽能減肥?有很多正在減肥的妹子爲了瘦得更快，通常會選擇晚餐不吃，但是妳知道嗎，這洋去抑制食欲，不僅對身體健康無益，健康的效果可能還會反彈。那晚餐怎麽吃最減肥呢?5款減肥食譜讓妳越吃越瘦，我吃了4天瘦身2斤！趕緊試試吧！

材料：豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各這量。

做法：

1、將豆腐用勺子擠碎

2、打入雞蛋，加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，

3、作20個丸子，每個丸子中間夾壹個核桃仁，色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。雙效犀利士希愛力雙效希愛力希愛力雙效片希愛力5mg 希愛力20mg 超級艾力達超級希愛力超級犀利士香港老中醫

功效：

豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利于增強體質和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，這合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐幹、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品。

材料：薏仁、水

做法：

1、把薏仁清洗幹淨，並下入鍋中，

2、加入這量清水以大火煮熟，之後轉爲小火直至煮熟即可。

功效：

薏仁是很健康的減肥食物，在中醫中它還是壹種藥材，具有健脾胃、消脂肪以及排熱消腫的功效。

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材料：黃瓜、醋汁、白醋、橄榄油、黑胡椒

做法：

1、將黃瓜切成小圓片，用鹽拌勻漬上10分鍾;

2、調油醋汁：1勺白醋，2勺橄榄油，加上些黑胡椒;

3、將黃瓜滲出的水倒掉，加上油醋汁攪拌混合;

4、淋上冰鎮的原味酸奶，拌勻，撒上香菜碎末，即可裝盤食用了。

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功效：

多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。酸奶和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內的脂肪比例，減少發生肥胖的幾率。

材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽這量

做法：

1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。

2、米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調味即可。

功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它被攝入人體後會很快轉化爲維生素A，可以明目、美容閏膚調節新陳代謝、減肥效果棒棒哒！

材料：紫李子2個、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、邏勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許。日本神油 naskic持久液日本神油噴劑日本神油評價日本神油效果 naskic神油耐時王神油

做法：

1、番茄、紫李子壹起放入食品料理機，打成泥備用;

2、熱鍋中放入黃油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊;

3、再加入清湯拌勻，大火煮開;

4、轉文火繼續煮5分鍾;

5、加鹽、胡椒粉調味，再切些紫李子果粒和邏勒碎，加到湯就可以食用了。

功效：

番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多余的脂肪，並排出體外，紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。

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lvcde14258 · 6 months

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多變的天氣下，如何防病養生？

人體正氣的提升，源自健康的生活方式：

1.情緒調節

高溫容易引起情緒躁動，調節好情緒尤爲重要。春季是踏青的好季節，憑欄遠眺、登高望遠，享受大自然的壯美風光，令人心曠神怡。

此外，音樂可怡情養性。中醫學認爲，音樂可分爲宮、商、角（jué）、徵（zhǐ）、羽五音，與人的五種情志（思、憂、怒、喜、恐）分別相關。當出現肝氣郁結所致急躁易怒等表現時，可選聽角調曲目（對應五葬屬肝），有利于舒肝解郁。代表曲目包括：壹《霓裳曲》，二《胡笳十八拍》，③《春之聲圓舞曲》，四《列子禦風》，伍《莊周夢蝶》。雙效犀利士希愛力雙效希愛力希愛力雙效片希愛力5mg 希愛力20mg 超級艾力達超級希愛力超級犀利士香港老中醫

2. 均衡飲食

《黃帝內經》指出：“五谷爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之，以補精益氣”。也就是說，谷物、瓜果、蔬菜、肉類等各種食物營養成分各不相同，沒有壹種食物能供給身體所需的全部營養素，因此每日膳食必須有多種食物合理搭配，才能達到養生保健、預防疾病目的。

現代醫學研究對地中海飲食較爲推崇。這種飲食模式強調以植物性食物爲主，包括蔬菜、水果、豆類、堅果、全谷物等。這量食用家禽、雞蛋、奶酪和酸奶，減少紅肉、糖類攝入，代之以魚類和海鮮等。而在氣溫升高之時，脾胃消化功能下降，尤當注意飲食有節，內葬、油炸食品等含脂類較高的食品更應減少。

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3. 這當運動

體育運動是增強體質的重要手段，並能使精神情志得到舒暢，是壹種身心同調的養生防病方式。

建議65歲以下的朋友，在身體狀態允許的情況下，每周堅持大約3小時中強度運動或者1個半小時的高強度運動。

但在氣溫日漸升高之時，應選擇在日暮氣溫這宜時進行護外活動，並注意控制每次活動時長，及時補充水分，避免中暑。2H2D持久液 2H2D延時噴劑�� 日本丸榮 2H2D 日本2h2d 德國黑金剛黑金剛持久液

4. 規律起居

日出而作，日入而息，以順應天時，有助人體陽氣升發、陰精潛藏，達到平調陰陽的效果。因此，應規律作息，避免熬夜。

《黃帝內經》指出：“春三月，此謂發陳……夜臥早起……以使志生。”正是要通過早起活動，舒展形體，隨著太陽升起，感應天地陽氣升發，使體內陽氣得以升騰。日本神油 naskic持久液日本神油噴劑日本神油評價日本神油效果 naskic神油耐時王神油

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nccwa · 7 months

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藝文上下古今

排骨年糕

立青 2024-03-03 01:00 ET

一部評價不錯的大陸連續劇「繁花」，在街頭巷尾激起千層浪，大家都對男女主角、時代背景、劇情發展等等多有意見，可見導演已將觀眾的味口吊足，可以說是部成功的作品。我個人則對劇中的小吃想到了很多。

早年在台北，上海的餐飲仍有不少傳承，有許多江浙餐廳，但小吃店並不多，劇中的「排骨年糕」就很難找。衡陽街的「錦江」是菜館，我愛吃的「排骨年糕」和「貓耳朵」（茄汁炸餛吞）都不在菜單上，只算是私房菜；武昌街博愛路口的「小麻皮」也有，但要到晚上八、九點才擺攤子營業，後來生意好了，在「國賓戲院」對面開在「大西湖」，口味反而差了點。

後來信義路拓寬時，在東門「鼎泰豐」斜對面的「綠楊邨」非常道地，據說是「金」姓男明星的媽媽和姊姊開的，搭上「雞鴨血湯」更是絕配。

近日灣區大雨，不良於行，好不容易雨停了，驅車前往一家上海麵店，照例點些小龍、生煎、熏魚、烤麩、小餛吞，靈光一現就順口問有無「排骨年糕」？老闆娘說：「哎沒有耶，你可是第二十幾位顧客在問了！」我說：「奇怪，應該不難啊，炸片排骨，加上兩片小火煎透的年糕，澆上醬料不就成了？」她說：「排骨還好辦，市場上海年糕買不到，韓國年糕不夠糯，做起來不好吃！

吃不到，至少要有個想頭，就向上海老家的親戚垂問，他說：「你才來問啊？你在台灣的哥哥和表弟都來問過了。連續劇的場景早就拆遷，目前在黃浦區雲南路美食街，大世界後面比較正宗。」才說完，老老小小的親戚都有意見，爭得不可開交。我知道下次回上海，至少有五、六家「排骨年糕」有得比較了。唉！一道點心，卻引來一堆鄉愁。

#＃上海＃排骨＃年糕

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aflylin · 10 months

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釜山追楓行軍之旅-20231107-day5

Day 5-11/07(二)甘川文化村-西面짬뽕관中式料理-機場

行程第一站：甘川文化村

旅程很快來到最後一天，早上我們要去甘川文化村，為了（該死的）小王子，今天一樣是非常早起取消飯店早餐出門的一天，7點半不到，就已經在路上走了，是不是我說的行軍之旅！

甘川文化村怎麼去？搭乘西面(1號線)到109土城토성站往6號出口直行右轉100m→釜山大學醫院站(부산대학병원) 乘坐公車 사하구1-1 / 서구2 / 서구2-2至至甘亭小學站.甘川文化村站 (감정초등학교.감천문화마을)下車。

因為之前有去過，所以憑著很模糊的印象在走，在公車站牌那裡，正在遲疑可以搭什麼公車上山時，有個釜山小哥哥跟我們說可以坐1-1，叫我們跟他一起上車，還比了一下公車外面寫的中文字「甘川文化村」，真的是很感謝他耶。然後在我還不確定要在那按下車鈴，也幫我們按了下車鈴，跟我說下一站下車，也太貼心了吧，看出我媽急衝衝的準備要下車，還跟我們說not yet，一大早就這種溫情攻勢，釜山男人真的100分啦!!!本來以為小哥哥只是幫我們按下車鈴，殊不知還跟我們一起下車了，怎麼人會好成這樣？下車後還跟我們指路說往哪邊走就是甘川，然後很酷的往另一個方向走掉。（我突然想到釜山男人送女友花都會說是路邊撿到的那個場景，哈哈哈，釜山男人萬歲啦!!!

我們8:00已抵達甘川文化村，真的非常早就到，完全沒有半個遊客，路邊都是早起的爺奶，連賣地圖的店都還沒開，靠著我之前不可靠的記憶，反正就先往上爬就對了，結果走到一半發現沒有路惹，在小巷戸兜兜轉轉，還是找不到路。在一個門前遇到一個阿加西正在開瞭望台的門（？），他跟我們說可以進去上瞭望台看風景，我問了一下他小王子在那裡？阿加西比著遠方的小王子好心為我們指路（殊不知就是我們剛剛來的路，根本不用爬這一波，真是對不起大家的膝蓋），但我們還是在瞭望台看完風景才下去找小王子。

大概8:30到小王子那邊，完全沒有遊客，才迅速拍過一輪後，就有��的遊客已到（有夠可怕，以前來都不用搶成這樣），逛了一下旁邊的小店後再出來小王子旁邊就已排了長長的人龍，有還台灣旅遊團正在去小王子的路上，真的是差一點點，就要排到發瘋了!!!

在附近的壁畫隨便拍了一下，有些小店才剛開，遊客也漸漸多了，感覺大家都不想再爬山，我們就順著來的路要往回走了，媽媽還問我說：「來這裡看這些房子要幹嘛？！」（笑），在路口的觀光案內所，看到剛剛好心為我們指路的釜山小哥哥，原來他是案內所的職員啊，原來我們就是要去同一個地方啊，哈哈哈，我還在那邊滿心歡喜😚（我妹還說：那只是他的職業病）。

路口有個阿珠嬤在那邊指揮交通，我問了一下土城站토성怎麼去？，他跟我說要過馬路走去對面搭公車下山（還好有問耶，不然原本打算在原下車處搭公車），剛好旁邊有個雜貨店，裡面有賣郵票（520￦/張），外面還有一個郵筒，就在這裡買完郵票緊急在路邊貼好，寄出所有明信片（但我還有一張剛買還沒寫啊...）。

行程第二站：西面짬뽕관

晃回西面大概快11:00（我還在回程捷運上寫了最後一張明信片），原本想吃一直沒機會吃的橋村炸雞當午餐，殊不知居然還沒開（12:00才會開），只好吃旁邊的짬뽕관，店內小姐姐在拖地，原本想說是不是還沒營業，但外面寫營業時間是24小時，就還是大膽走進去。我原本真的沒有想在韓國還要吃中式料理的，但別無選擇，我們點了炸醬炒飯，炸醬麵和海鮮湯麵（짬뽕）雙拚，還有一個麵包蝦，其實還滿好吃的耶，共吃了36000￦，雖然店員的態度SOSO，不過一直有外送訂單，看起來生意是滿好的啦。

接著拿行李要去機場了，在西面有好多台灣人，也拖著行李箱，真的深怕趕不上2小時前到機場，這一路都在狂奔，中途我弟在沙上推行李箱跑去搭電梯沒跟我們說，以為他沒跟上，差點要搭下班機場快線時，真的氣到把他痛罵一頓。

還好機場沒有很多人（到底....），我先去退稅機刷退稅單，後來去1樓機場郵局寄出我最後一張明信片才去check in，check in前需先至自動報到機印出登機證，才可以去掛行李。進去裡面找到gate4排隊等退稅，還好沒有很多人，可選擇退美金或是日幣或韓幣，中國人好像可以直接退到手機裡，覺得很方便，退完稅也才1點，我剛剛真的不知道在趕什麼。在機場內便利商店最後消費一波，買了香蕉牛奶和地瓜餅乾（但地瓜餅乾不是餅乾是脫水地瓜，我覺得很不好吃，可以不用買），這裡真的大爆炸被擠爆，還有台灣人持續在掃貨中。以前機場有個雪冰，現在也沒有了，改成咖啡店。

這5天咻一下的就過了，總是才剛要喜歡釜山就又要說掰掰，接下來應該會有很久一段日子不會再來了吧（？）謝謝這次的旅伴撐得住這樣的行軍之旅，還有這段旅程所有幫助過我們的人，安妞。

#釜山 #遊記 #韓國 #Busan #Korea #Travel

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yichentu-foodstory · 10 months

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南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳，但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地，老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理」，「現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

#Miller Union #food #atlanta #atlantafoodscene #southernfood

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fresa-lu · 1 year

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台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香│台式披薩超獨特│六甲美食

郭記塔香炸蛋蔥油餅是用貨車街邊販售. 下午一點半開賣，可電話預訂不用等餐. 招牌塔香炸蛋蔥油餅，推薦韓式泡菜口味. 特別的是加入二種蔬菜，小白菜和九層塔. 還有獨特台式披薩口味，起司火腿小白菜～下午時分來份炸蛋蔥油餅，酥香滿料好好吃！

台南六甲小吃美食「郭記塔香炸蛋蔥油餅」六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香

郭記塔香炸蛋蔥油餅│攤車位置

郭記塔香炸蛋蔥油餅就在六甲市場旁邊. 京城銀行對面，是輛貨車街邊販售. 直接和店家點餐付款，就能旁邊等取餐.

從下圖就能看到對面就是京城銀行. 下午西曬，到騎樓下等餐比較不熱.

等餐時候，可以看到一片片現做蔥油餅. 在鐵板內慢慢半煎炸到金黃微酥再翻面.

餅皮上還能隱約看到九層塔！

記得加辣更香更好吃.

郭記塔香炸蛋蔥油餅│菜單品項

招牌口味，小白菜和九層塔. 另有創新口味，韓式泡菜、起司、火腿口味. 還有超強組合推薦，台式披薩口味. 真是傳統蔥油餅結合異國食材的創意特色！

有多家媒體都有報導過！

現點現煎要等上幾分鐘. 拿到手上的蔥油餅好有份量. 塑膠提袋外頭有郭記塔香炸蛋蔥油餅的字樣！

我們第一次吃了泡菜口味，就愛到不行！這次除了必點韓式泡菜口味. 再來，起司口味也好迷人. 裡面都有放入小白菜和九層塔.

韓式泡菜口味

夾入大量韓式泡菜. 還有小白菜和九層塔，滿滿蔬菜用料實在. 外層煎炙Ｑ軟有嚼勁的餅皮，不會太油膩. 清爽順口的韓式泡菜帶酸脆，很有湯汁呢. 咬下後，還能吃到雞蛋香，融合餅香味道. 搭配蔬菜吃起來很爽口，多了蔬菜滋味. 層次口感相當豐富.

起司口味

多了起司香氣，整個餅香更濃郁. 餅皮酥脆有嫩度，加上蔬菜的清脆香氣. 配上炸蛋的滑嫩蛋香. 整體起司蛋香超級對味.

從側邊看，整個炸蛋蔥油餅的配料給得大方.

之前吃過一次蔥油餅就愛上韓式泡菜口味. 它的炸蛋蔥油餅好大一份，還有二種蔬菜. 餅皮外脆香帶有一點Ｑ軟厚度，餅香濃郁. 這次二訪，特別點了起司口味，一樣好吃. 想要吃個更豐富口感，就來份台式披薩吧！

【郭記塔香炸蛋蔥油餅】時間：13：30～18：30 公休：星期五電話：0903-145-539 粉絲團：六甲郭記塔香炸蛋蔥油餅地址：台南市六甲區中正路514號（２５ＳＥＰ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

#郭記塔香炸蛋蔥油餅 #六甲 #六甲美食 #六甲菜市場 #台南蔥油餅 #炸蛋蔥油餅 #六甲豆菜麵 #泡菜 #披薩

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1mar2015 · 1 year

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國際級孤獨再升Lv: 自己一個食炸雞

青芥末白郡主

蜜糖芥末

洋蔥蛋黃醬

韓式醬油

蒜香蜂蜜

芝士粉

咖哩粉

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akiiitugumi · 1 year

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【半年記事】

8/1 第一次自己拖著那麼重的行李去到離家八千多公里的地方

8/2 第一次一個人在國外叫Uber

8/3 第一次和剛認識的女生一起煮飯

8/4 挪威的寒冷和風雨、第一次自己去學校處理行政

8/5

8/30 第一次在挪威看影展

8/31 第一次在挪威看露天電影

9/2 第一次在挪威吃挪威菜

9/7-12 Bergen+挪威縮影（第一次離開Oslo旅行）

9/7 第一次坐夜車

9/8 到Bergen

9/9

9/10 Voss,跟外國人在青旅聊天

9/11 Norway in a nutshell

9/12 第一次在挪威進行小組討論

9/16-21 英國🇬🇧旅行

9/16 第一次一個人搭飛機離開挪威、第一次接近半夜還走在倫敦街頭

9/22第一次搭奧斯陸地鐵末班車、第一次參加卡拉ok之夜

9/23 第一次凌晨還和朋友走在奧斯陸街頭

9/26 第一次在國外過生日

9/30 在奧斯陸中秋烤肉

10/4 地鐵上被一個時尚老奶奶叫住，被稱讚了帆布袋還介紹我一些酷展覽和藝術家

10/8第一次嘗試去松恩湖看極光（晚上接近零度超級冷）沒看到極光但有很多星星

10/9第一次和日本女生們一起吃飯

10/10 第一次和香港鄰居煮飯

10/11 在vigelandsparken看紅葉🍁、晚餐韓式火鍋

10/12 去Skam平安夜的教堂、和舊書店的老闆聊天

10/15 飛往巴塞隆拿

10/15-17 巴塞

10/21 第一次坐夜巴（後座的阿嬤超雷）

10/18-21 馬德里

10/20 托雷多

10/24 夜巴+火車

10/25 從巴塞隆納機場櫃檯check in的時候承辦小哥對我說中文ㄏㄏ（因為他女朋友上台灣人）

10/28 半夜在松恩湖散步超級冷

10/29 去斯德哥爾摩、第一次住別人的宿舍

斯德哥爾摩小發現：帥哥好多、衣品超級好（都會穿大衣）、物價比奧便蠻多的、交通很乾淨

（以後如果有機會我會想在這個城市居住）

10/30 地鐵巡禮超空虛、又把傘弄丟（而且還錯過奧斯陸的雪again)

10/31 跟相機店的韓國瑞典混血老闆聊天、自己在斯德哥爾摩city walk、下大雨、還鑰匙的時候有聊天、學下西洋棋、在青旅被大家圍觀西洋棋並且和一個很愛道教的倫敦人聊天+下棋♟️

11/1 又把傘弄丟⋯、看到斯德哥爾摩下雪❄️、自己在斯德哥爾摩遊蕩、晚上第一次看到奧斯陸下雪

11/2 第一次走在雪雨當中（好啦或許以前在上海的時候有過）

11/4 和內向團約飯吃義大利麵🍝

11/5 和I N去咖、和去了I家（第一次去到挪威人的家

11/7 去學生宿舍酒吧聽團但偏廢

11/8 和I N E一起去玩（去了公園、市區、看到聖誕市集搭建和遊行）

11/9 玩解密遊戲（被路人小姊姊稱讚褲子，這是第二次了第一次是在碼頭邊被問項鍊哈哈）、把《進擊的巨人》動畫最後看完了（這幾天都在重看，從最終季

11/10 日本文學最後一堂課、第一次在圖書館借書

11/15 在飛丹麥的飛機上、丹麥國立美術館超厲害（哥本哈根根本藝術之都、北歐的驕傲）

11/16 哥本哈根暴風雨還超冷

11/17 和LJE一起去路易斯安那美術館、晚餐被義大利老闆請冰淇淋（他還一直送飛吻）

11/18 哥本哈根成功用晴天挽回我的心、走在介紹遇到L和他男友、和L坐在奶茶店聊天（他還請我半杯飲料）、晚上在青旅和喝醉的挪威人下西洋棋

11/19 自己一個搭飛機到巴黎、坐夜巴、一個好心的黑人阿嬤帶我找到地鐵（原本還很擔心她是不是壞人）

11/20 自己一個人逛巴黎（羅浮宮）、逛完以後買了春陽茶室（超級好喝）跟吃了可麗餅（非常厲害！！）、走路經過聖母院（旁邊就是塞納河）、去了聖徒禮拜堂以及巴黎古監獄、出來之後下雨了、走莎士比亞書店買帆布袋、晚上晃去中式餐廳打包

結論：巴黎好像也沒有想像中危險

11/21 一個人逛奧賽（歐洲最愛的美術館、逛了六小時配導覽超滿足）、晚上和他們會合看了點燈的巴黎鐵塔

11/22 蒙馬特晴天超美、羅丹

11/23 橘園略失望、畢卡索美術館沒太多作品、龐畢度沒逛完、晚上住一個女生的沙發（在去的公車上遇到怪阿伯

11/24 自己一個人一大早從巴黎郊區去戴高樂、機場人員好有趣看到我拿居留證就跟我you don’t need that Taiwan have passport to go to everywhere 、晚上在超市看到一個超級無敵帥的帥哥

11/25 和香港室友一起去買褲子跟逛聖誕市集、第一次看到極光（在宿舍煮飯煮到一半出去陽台就看到了！）、晚上去結冰的松恩湖看極光超級大還有紅紫色的

11/26 在奧斯陸的小島上看到狐狸（超級有靈性⋯⋯）

11/27 Tromso D1、在飛機上就被粉色的天空和雪山嚇到）下飛機直接驚呼、粉色的世界和顏色異常美麗的海面、很快就天黑了（極夜）、吃了好吃餐廳、走北極大橋和一段很冷的山坡、晚上搭纜車上山+爬一點點雪山（🥵有個很像鳥居的桿子配上月光非常神聖）、人生最冷但也最美的一天

11/28 出發找鯨魚看到大片雪山（上面還有月亮），看到虎鯨群和座頭鯨（太奇妙了⋯⋯好想哭）、更冷了（-13度）

11/29 Tromso第三天看到湖��山、海、天空，一邊日出一邊日落的景色真的魔幻到不行、結冰的湖上吃好吃洋芋片和弄雪天使、後面的雪山和月亮和粉色月亮是我這輩子見過最美的景色、後來去到海邊、一望無際無比美麗（但好冷）、買了最北邊的飲料、有悠哉哉結果回程差點趕不上飛機（一路上如果有任何環節出差錯就完了

12/2 去I的小木屋、在結冰的湖上喝熱可可、煮韓式火鍋和🧋、晚上躺在-13度的湖上看星星（星星超級無敵多⋯⋯天空好大世界好大超感動⋯）

12/6 一早終於交出期末報告、晚上搭飛機去克拉科夫、下雪❄️

12/7 早上錯過集中營的火車（幸好後來售票人員好心幫我們換導覽時間）、大雪中的集中營一場淒涼哀傷帶入感超級強、晚上去聖誕市集溜冰（來歐洲第一次⛸️！！我意外的很快就上手雖然溜的不快）

12/8 吃了超級厲害的早午餐（帕尼尼）、教堂和紡織會館很美（買了手套）、經過一家酷書店買了小小書、去看了一個博物館裡面有西概封面喔、晚上逛街

12/9 吃超級飽的早午餐、去了瓦維爾城堡（整區超級大），在遊客中心前面歐洲第一滑倒（P還說有個帥哥來關心我可惜我囧到無視了），教堂美到不行爬鐘樓也好有趣（是我目前最愛的歐洲教堂）、結束之後去看了當代（蠻酷的）、然後買下長羽絨跟雪靴

12/10 早上去辛德勒博物館、結束之後去紡織會館二樓看畫（意外的很厲害）、在很好吃的聖誕市集買了超巨肉串（但燒焦）、接著坐計程車（因為我們又錯過車^^）去維利奇卡鹽礦，裡面超級像魔戒的（最深有到130公尺喔！）、回市區吃了好吃義大利麵、晚上自己去逛聖誕市集和吃一間酷咖

12/11 早餐去酷店吃早午餐、今天都在猶太區晃、自己跑去另一家咖吃蛋糕、看了猶太隔離區的牆、晚上飛機延誤了兩個多小時、最後一次飛回奧斯陸

波蘭行結論：真的是寶藏城市（帥哥也不少ㄛ

12/12 錯過北一120年校慶了嗚嗚嗚、今天都沒出門在宿舍煮飯洗衣

12/13 要離開奧斯陸前的最後一個禮拜和第一個禮拜一樣，生了場來勢洶洶的病、下午去Ingrid家做聖誕餅乾，還一起玩了牌（甚至是大老二、離別有點感傷，因為是最後一次了

12/17 最後一次去松恩湖、和香港鄰居一起溜冰（我有溜起來而且沒有滑倒ㄛ

12/18 和香港朋一起還冰鞋

12/19 昨天收行李收到早上才睡一小時、11:00要真正地離開奧斯陸了、到赫爾辛基！、晚上的時候見到林涵

12/20 為了行李來來回回幸好最後有成功、人生第一次搭臥鋪列車

12/21 聖誕老人村坐哈士奇雪橇（好玩！）但老人村本身很無聊

12/22 在羅瓦涅米市區逛

12/23 吃麥當勞（曾經的最北的）

12/24 淚灑維也納火車站

12/25 自己逛維也納、好冷

12/26 從維也納去布拉格，自己搭了Uber、在火車上根本大型路障、到青旅的時候發現住宿時間訂錯訂成一月差點嚇哭（幸好有��成功還免費、但德勒斯登的就要加錢）、布拉格第一天喝了一杯台幣100初的珍奶以及吃宮保雞丁

12/27 早上去郵政總局寄掉15公斤行李（過程超狼狽）、下午和J一起逛市區、聖誕市集肉串好吃、在查理大橋上巧遇在柏林工作的C一起走了一陣、晚餐吃豬肘

12/28 待到11.才退房、去了很廢的穆夏博物館、一個人坐車到德勒斯登

12/29 自己逛德勒斯登、在美術館遇到氣質帥哥、在聖誕市集被中國男路上搭話、晚上誤入聖母大教堂管風琴表演（有唱詩班）、吃了台灣料理還外帶便當跟珍奶好爽

12/30 5.起床搭車去柏林、第一次出去玩還煮飯洗衣、晚餐跟芬蘭行的X吃中式餐（第一次在國外認真吃合菜！）、第一次在國外失去網路還大迷路（最後跟路人借網路才成功回家⋯⋯

12/31 第一次跟跟認識的台灣人在柏林跨年（但好可怕）、夜不歸宿、又一次網路壞掉

1/1 第一次出去玩結果睡了幾乎一整天

1/2 猶太人博物館、舊國家美術館、和布拉格認識的女生C一起吃晚餐

1/3 和C約去愛樂但撲空、下午逛了恐怖地形圖、晚上和C吃韓式

1/4 一大早趕去中央車站搭車前往漢堡、又地鐵50分鐘才到宿舍、在火車站被怪男纏住強制幫忙嚇死、給鑰匙的女生陪我出門、去漢堡美術館看到很多厲害的畫

1/5 睡到V下午來才出門、去了港口邊和隧道覺得超級適合玩生存遊戲、晚餐吃了酷長堡（？

1/6 漢堡下大雪（很討厭的那種細雪）、中午後才出門、去了易北愛樂看風景（都是白茫茫一片，雪在跳舞！）（搭電梯上去那一段很像仿生世界？）、在路上亂晃風雪真的好大、去了二戰被炸毀過的教堂，搭很高的電梯（教堂在大學中好適合古代遺跡那種影戲？？）、晚餐和高中同學Y一起吃韓式料理（炸雞好吃）

1/7 從漢堡搭火車到阿姆斯特丹（雪地超級難拖）、火車擠到不行我甚至沒辦法去到我的座位（最後被塞到家庭包廂超尷尬）、出車站看到完美的日落（阿姆斯特丹是大晴天！！）、晚餐吃了港式燒臘

1/8 早上去了梵谷博物館、中間在市集晃但超冷（買了一杯不好喝的珍奶）、晚上去安妮之家（買了博物館卡貴死）

1/9 早上發現天氣超級好於是頂著冷風在市區拍照、又喝一杯珍奶才去國立博物館、看完出來後天氣依舊超級讚、吃了個熱狗堡、晚餐去吃歐姆蛋和小鬆餅、青旅來了兩個中國女生

1/10 臨時決定去羊角村因為今天天氣超級好、但坐火車的時候各種波折（第一趟搭一半被趕下車，後來要轉的車又被取消）、羊角村淡季沒什麼人然後運河都結冰了！、路上遇到的印度大叔請我和另一個台灣女生午餐和晚餐（後面一起玩）、晚餐吃泰式、一整天都好冷、晚上要回青旅的時候還發現渡船碼頭壞掉：）只好多走半個多小時

1/11 去了攝影博物館和朗伯特之家（都偏無聊）、天氣陰陰的而且沒有風大麻味很重、晚餐和昨天認識的台灣女生約荷蘭料理（店員超有趣哈哈哈）

1/12 從阿姆斯特丹坐火車到海牙、海牙乾淨多了、一開始電車還坐錯、下午吃了拉麵、晚餐吃泡麵

1/13 去看珍珠耳環少女（但博物館好小）、然後逛街、晚餐煮辛拉麵

1/14 鹿特丹一日遊、天氣好差沒去小孩提防

1/15 從海牙坐flixbus到布魯塞爾（車子晃到很想吐）、沿途荷蘭跟比利時都下大雪

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1/20 結束一個人獨旅和媽媽在法蘭克福會合、去到紐倫堡、晚上聽了歌劇但只聽一半

1/21 羅騰堡一日遊、爬城牆好好玩、廣場看到一隻肥貓

1/22 從紐倫堡坐火車到慕尼黑、去了慕尼黑王宮、晚上突然怪風+下雨、晚餐吃了超級好吃的豬肘！厲害了！！

1/23 去了新天鵝堡但天氣不大好

1/24 海德堡

1/25 科爾馬、晚餐吃了好吃法餐

1/26 在德法瑞邊境城市巴塞爾

1/27 蘇黎世快閃+去到因特拉肯再到住宿小鎮

1/28 今天上少女峰（歐洲最高！！！）

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