#阿茂麵攤
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mydustcollector · 7 years ago
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舊金山 漁人碼頭 San Francisco- Fisherman’s wharf
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在1849年,大批的冒險者搭著船來到漁人碼頭,希望在淘金熱中尋求致富之道,時至今日,熱情的人們來到同樣的地方,不同的是,他們想要尋找的是吠叫的海獅、碼頭兩岸成排的特色餐廳與小店、金門大橋的壯麗景觀與幾個世紀以來這片海洋的歷史。
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總是被雲霧繚繞的金門大橋。 舊金山是目前我心目中覺得最漂亮最宜人居住的城市,只可惜房價太貴。
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你可以看到 、聽��跟聞到牠們
在1989年舊金山地震之後,開始有幾隻海獅在39號碼頭的K甲板出現,到1990年,大批海獅佔領了此處,當地居民無法忍受海獅的吵鬧,於是向海洋哺乳類中心求助並商量這群黏呼呼的新居民該何去何從,經過了激烈的爭辯與研究之後,當地的海洋專家建議讓海獅留在此處,於是他們就在39號碼頭定居了下來。由於這裡有豐富的食物且遠離天敵,海獅的數量在2009年達到了1700多隻,海獅的數量隨季節、遷徙模式跟食物供給改變,但在39號碼頭一直都可以找到牠們的身影。據說全盛時期的數量有到數千隻,如今大概有300隻。 
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在漁人碼頭散步是來舊金山一定要作的事
漁人碼頭曾經是漁夫捕魚的地方,現在捕的則是觀光客的心。這裡的海鮮新鮮,巧達湯、酸麵包跟Ghirardelli 巧克力都很棒,但是最好吃的就是 Dungeness crab,一走到賣海鮮的區域就會有大的螃蟹招牌,也是這裡的地標。螃蟹的價位在餐廳吃跟在小攤販買差很多,我覺得在攤販買就可以了,而且在小攤子上買店家會當場幫你敲好,餐廳的話要自己動手作這件工作。喜歡吃蝦子的可以去 Bubba Gump shrimp restaurant. 這個餐廳跟阿甘正傳裡的巴布阿甘蝦同名哦
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巴布阿甘蝦餐廳 
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漁人碼頭有許多精品店跟紀念品店,店家販售的是當地特有的設計款式,各式各樣的運動裝備,還可以在這裡找到 Napa valley的葡萄酒,甚至發現海盜用的藏寶箱。
從漁人碼頭往金門大橋的方向走,可以看到Presidio 區有著茂盛樹木的海岸線、 風箏 、衝浪客跟曬日光浴的遊客點綴了這片海灘。 在二次大戰的時候, 這裡可是充滿了戰鬥機 、炮艇跟大砲,不過,近來這裡唯一的戰爭,只有George Lucas 在他的影城所拍攝的星際大戰。
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漁人碼頭的海景
原文連結: http://cmslee759595.pixnet.net/blog/post/117926289
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me4kids · 7 years ago
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【日本 山形縣】純樸好客的山形。最上川遊船,新庄龜綾織,山居倉庫,本間美術館,羽黑山五重塔
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山形,一個位在日本東北靠日本海的縣份,
大部分去那邊不是為了秋天的楓紅,就是看藏王樹冰或滑雪。
十月中旬去,不好意思,二個都沒有。
就連曾經在日本工作過的捲爸哥哥,聽到要去山形就說:鄉下地方這時候有什麼好去?
是啊,山形縣面積有9323平方公里(約1/3台灣大),人口卻只有一百一十萬出頭(山形市就占了1/4)。
可想見我們這一圈所經之處還真是鄉下地方,米,櫻桃,以及西洋梨為著名農產品。
不過,繞了一圈回來之後,收獲也算不少,尤其是對那邊的 "人情" 的體驗感受最深。
雖然是鄉下地方,但也感受最直接道地的日本。
出仙台後一路往北,過大崎之後接47號公路往西,橫越本州島。
這段路基本上跟松尾芭蕉在1702年出版的 "奧之細道"中,記敘他與弟子途經東北的路線是相近的。
所以如果您放大 google map,會看到 "奧之細道" 的中文字樣。
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中途會經過 "鳴子峽",賞楓的著名地點,極美的峽谷,我們卻只能從小巴上眺望無緣下車。
因為我們要在二個小時內趕到最上町,準時搭上二點半出發的遊船。
這艘停在終點的芭蕉丸,不知是否就是當年松尾芭蕉搭的同型船隻。
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最上川,全長229公里,日本三大急流之一。
此處二岸都是天然的杉木,不算高大,但卻很茂密。山也不算很高,水面寬闊。
這條河還有個特點,那就是整條河流域都在山形縣境內,沒有跨到別的縣市。所以又稱為山形的母親之河。
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我們每個團員除了船票之外,還拿到這張有個小國旗的感謝字樣。
應該是之前就預約的緣故,每個人的姓名都工整地打在上面。
最上町這個地方在311的時候應該影響不大,畢竟內陸地區離海嘯很遠,但仍然感恩我們的幫忙。
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使用的船隻很平穩,但需要脫鞋盤腿而坐,對胖子捲爸有點辛苦。
加上舟車勞頓,此時已經有點感到無力,頭昏腦脹。
搭的是扁平船,大多平穩,但有時駛到淺處,底部不時還是會與河底石塊相撞,製造些緊張氣氛。
雖說是三大急流,但似乎不是滿水季節,只覺得有時會 "快" 一點而已。
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折返點有賣點熱食,不用下船,直接拉開窗戶就可以點餐。(船夫很直接地告訴我們,這是他家經營的)
有人點烤香魚,有人喝咖啡。
但最厲害的還是熟門熟路的在地日本人,上船前已經準備好橘子放在桌上慢慢享用。
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我們的中文導遊曾姐,點了一個蒟蒻,她說是這邊的名產,一串好像才80日圓。
全程約一小時,比像像中要快很多。因為船夫一直在說話,回程的時候還會唱點傳統歌謠。
途中他介紹了某個岸邊就是當年阿信的拍攝點,我只看到一片雜草與蘆葦,畢竟年代已久。
最上川芭蕉游船 本社&古口港(戸沢藩船番所)
地址:山形県最上郡戸沢村大字古口86-1
預約網址:http://www.blf.co.jp/
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再開個半小時,天黑前來到一間小屋。這裡是新庄龜綾織傳承協會
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二樓,可以體驗傳統龜綾紋編織法。
我是有聽沒有懂,這邊拉一下,那邊提起來....就這麼一層一層疊成了一張小杯墊。
傳統的龜綾織是用絲綢,加上編織費時費工,所以很貴。體驗的時候用的是毛線,所以體驗費用不貴,500日圓就能做個小杯墊喔。
新庄亀綾織伝承協会
營業時間:早上10:00~17:00
地址:新庄市十日町1509-2
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再過三十分���,來到山形新幹線的終點 "新庄車站"。
這外表非常現代亮麗啊,不愧是山形中部的主要大站。
不過,出了站之後就是小鎮一個,與這裡明暗的對比差異甚大。
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站體的左手邊,就是我們拜訪的地標:新庄最上國際漫畫博物館
這裡的 "最上"應該指的不是 "最棒" "最好" 的意思,而是這裡的地名 "最上"。
站體挑高的大廳,高掛著一幅大型風箏,剛看到還會嚇一跳呢。
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"博物館" 本身其實是在尾端,並不算大,也只有一層。
但是懂日本的漫畫迷應該會在這找到喜歡的東西。
捲爸只隱約記得年輕時喵過的幾本灌籃高手,以及現在跟小朋友一起看的柯南,其餘什麼都不懂。
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新庄,據說是日本漫畫家密度最高的地方。
因為冬天下雪太多沒地方去,只好在家裡畫漫畫。(導遊說的....)
館中所展出的也以新庄出身的幾位漫畫家作品為主,像是富檻義博,岡田理知,阿部 yutaka
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這位捲爸就熟悉了,他是妃小亮的最愛,怪盜基德。
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裡面的漫畫是讓你看到飽的,場地也十分舒適,有點像圖書館。
對這幾位漫畫家有興趣的朋友,可以看到他們的真跡作品一定會很高興。
新庄・最上漫畫博物館
營業時間:早上09:00~18:00
地址:新庄市多門町1-2 (新庄火車站裡)
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晚餐,要���吃新庄在地著名的 "雞燴麵"。
其實離車站也不遠,但在巷子裡加上街道有點昏暗,自己可能不好找。
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老闆很有耐心地等我們點完十多人的餐點,知道是台灣團 (嘰嘰喳喳一堆),還特別加麵加蛋不用錢。
所以每個人都有一碗無敵飽滿,口味不同的雞燴麵。
上面這碗是捲爸的,根本就吃不完啊。湯頭還是有點鹹...麵條粉粉的口感很不一樣喔。
新旬屋麺新庄若葉町店
Shinshun'yamen Wakaba Shinjo-cho shop
營業時間:10:30–14:30, 16:30–21:00 週二公休
地址:9-33 Wakabamachi, Shinjo, Yamagata Prefecture 996-0025日本
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其實昨晚那碗麵根本沒吃完,因為捲爸得了重感冒。
迷迷糊糊喝了二罐藥水,第二天早上才發現自己在一間旅館醒來。(還好旁邊沒躺著陌生人....)
這就是新庄市區,位於九樓的房間幾乎已經是最高的樓層。
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次日驅車來到羽黑山遊客中心,體驗一下最傳統的山岳信仰,本次日本東北行重頭戲。
身著白服的在地嚮導,吹著海螺出發了。
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這裡就是著名的羽黑山入口。(其實就在馬路旁邊啦,感覺起來好像在深山裡)
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嚮導解釋了什麼是 "出羽三山"。
這是山形縣內三座山的總稱:分別是羽黑山(414M),月山(1984M)以及湯殿山(1504M)
這三座連在一起的山形,分別代表 "現在","過去" 以及 "未來"。
所以你若能走上一遭,就能體悟人生的道理。
為什麼要穿著白衣?其實這是死人穿的衣服。
穿著它,代表你有對此生抱著必死覺悟的信念,才能走這段修練之旅。
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說著說著,就有一群著白衣的修練者也要出發了。
當天可是下著毛毛雨的陰冷天,修練者當然無法使用雨具,只有一根木杖。
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一開始並不是往上爬,而是往下走。底部是幾間小神社,代表死後審判你的地獄。
難怪這幾間有點陰森.....
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然後跨過這座紅色的神橋,就進入了神界。
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橋上就可望見瀑布下的小神社,參拜一下就可以正式出發
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瀑布的水是來自于溶化的雪水,在天氣比較適合的日子裡,著白衣的修練者會泡在這裡,算是進入神界的淨身儀式。
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   走個一二百公尺緩坡,這裡有顆巨大的千年樹爺爺特別顯眼,因為周圍其它的樹齡都明顯小很多。
從前有棵樹奶奶在旁邊陪它,現在更顯寂寞。
這個角度是最棒的,因為也可以照到後面的五重塔。
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 即將到達日本國寶,羽黑山五重塔。
全部都是用原木製成,沒有用到一根釘子。而且據今已經有600年歷史。
中間用了一根原木貫穿,算是最原始但也最有效的防震技術,
讓這近30公尺高的巨塔在地震頻繁的日本安然無恙這麼多年
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 更特別的是,每層塔的寬度都差不多,並非上小下寬那種,所以建築工藝又更困難了一些。
之所以如此,是怕冬天的積雪會壓垮,所以將最上方的屋頂做大一些,分散雪落到其它塔層增加重量。
每年春天都要派人上去除積雪,據說落地的聲音還能在山谷中產生回音呢。
我想,這裡冬天應該是不會有人來的。
所以積雪一層又一層往上蓋,那又會是極少數人才能看到的奇觀。
因為下雨,所以我們的行程只到五重塔。不然,就得去爬將近 2500 階的石梯到羽黑山頂。
你說這是好是壞?省了點力氣,但下次來的機會又是何時?
我想是山神覺得我們悟性不高,根本還沒有決心領會生與死的交關,還是留我們在俗世吧。
羽黑山 出羽三山神社
地址:山形県鶴岡市羽黒町手向字手向7
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原本導遊的安排是,讓大家爬完山好好補充體力,所以午餐安排得特別一些。
沒想到這群懶鬼,根本沒流什麼汗,就可以吃到好料。
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這裡是平田牧場,在地有名的炸豬排店。主打的是 "金華豬"。
我本來以為這只是當地的小吃,回國後一查,哇,這家還曾經是料理東西軍的 "特選素材" 之一呢。
平田牧場就在山形縣庄內,那我們來的這間有可能就是本店了喔?? 
東京等大都市也看得到平田牧場的分店,沒想到我們直接殺到總部來了。
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 這豬肉的厚實程度實在很棒,咬勁十足又沒什麼豬味,外皮也非常酥脆好吃。
只不過當下不知道它的名氣,囫圇吞棗地嗑完了。
其實當天我們有點遲到,外面排了約15位老先生老太太在等位子。
看到我們一群 "年輕人" 就這麼走了進去,實在有點不好意思。
所以大家都吃得非常快....趕緊讓位子出來
 平田牧場とんや Hirata Bokujo Tonya
營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00
地址:山形県酒田市みずほ2-17-8 ガーデンパレスみずほ1F
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  酒田市,從地名就知道這裡盛產各式米酒。
做米酒要有好米,山形縣也是東北地區的米倉之一,提供關東關西地區充足的糧食。
在這接近最上川的出海口,就有一個百年的山居倉庫,用來儲存來自上中游的稻米。
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這裡之所以有名,除了它的稻米儲藏功能之外,是因為旁邊高大的櫸木林道實在太漂亮。
這裡也是當初阿信取景的��在。
之所以種櫸木,是希望它高大的樹影能提供穩定的溫度與濕度,
沒想到種柳成蔭,遊客著迷的是它們夢幻般的橘紅色調。
呵呵呵,我們去的時間不對,沒有浪漫的紅葉,還飄著毛毛細雨,所以沒什麼美感。
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山居倉庫以前像個小島,利用四方的水路將米運過來。所以會看到這種小型碼頭,還有當時用的船隻。
山居倉庫
地址:酒田市山居町1-1-20
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接著來到十分鐘車程外的本間美術館。
出發前看到行程表,就覺得這一定不是什麼有趣的地方。
本來就沒什麼美術天份,還要到小地方來一個沒聽過的美術館?
沒想到,這裡面充滿了驚奇。
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沒想到館長田中章夫親自出來迎接!!! 
當時他穿著西裝,頂著超有藝術氣息的髮型,完全是職人世界的代表
原本還有距離感,沒想到田中館長愈來愈親民,也愈來愈搞笑,一定要找出照片和大家分享。
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本間美術館是日本戰後第一間私立的美術館,展示山形縣大地主本間家的收藏品。
本間家當時靠著運送農產品到關西的生意而發達了起來,但並沒有因為有錢而財大氣粗。
相反地,他替酒田地區的居民開發了生計,並且辦教育等等,是個有錢卻熱心鄉里的大好人。
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 這裡收藏了許多浮世繪作品
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當時可是沒有電視與網路的啊,所以你要知道遠方的情況,只能經由他人口述。
所以浮世繪裡有一派專門將遊記的所見所聞畫出來,用視覺來傳達異地的人文與風情。
上面這張,就是歌川廣重對山形縣最上川的描繪。各位可以往上翻一下照片,是不是很像呢?
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這張是明治三年,新政府命令東本願寺的現如上人到北海道見聞的畫作。一共十五幅。
一系列從自然,人文,農作到日常生活都有,也因為圖像,開啟了日本對開發北海道的興趣。
明治二年,原來被稱為蝦夷地才正式被改名為北海道。
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本間美術館除了展���品,另一個亮點就是當初本間家的別墅也開放給大家參觀。叫做 "清遠閣"
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田中館長特別去拿了鑰匙,為我們打開了只有天皇或藩主才能通過的大門。
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清遠閣二樓的視野。我所站的後方還有個小小的禮品販賣部。旁邊還有幾組明代的古董家具。
參訪當天只以為這些桌椅是古董而不敢碰,沒想到回來一查,那裡居然是個小喫茶室。
一份咖啡或抹茶配上和菓子只要500日圓,就可以享有當初蕃主才有的特權。若您有機會到訪請別錯過。
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清遠閣三不五時也會有很棒的藝術品在此。這個就是維新大將西鄉隆盛的書法。
雖然他沒有留下照片,但憑幾張畫像可以得知西鄉非常魁梧雄壯,如此狂放的字體也算見字如見人。
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三樓的景色。日系庭園的美,從這個角度看得最清楚。
東西南北方向所種的植物與擺放的石頭,都有其意義。
尤其是這個方向,正對著酒田地區的鳥羽山,可惜今天看不到。遠近借景的造園工藝真的非常細心。
三樓本來是沒有的,大正十四年為了迎接東宮殿下(後來的昭和天皇)的到來而加蓋的。
這裡有面 "牆",特別沾上了金箔,不同的光影會有浮雲的影子跑出來。
館長不斷強調本間家並不是個浮誇的人,但他在選材與做工方面,的確有高於一般水平的要求。
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這個花園也有個名字 "鶴舞園"。相傳是建造當時有隻鶴飛了過來。
從鶴舞園中央回望清遠閣,真的很漂亮。
 本間美術館
營業時間:早上09:00~16:30
地址:日本〒998-0024 Yamagata Prefecture, Sakata, Onaricho, 7-7
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因為早上沒有爬羽黑山,所以我們的行程提早了一個鐘頭到下榻酒店。
沒想到,幾乎所有的工作人員都在門口迎接,還揮著中日二國國旗。當下很感動.....
早早進入超級迷你的房間,還好窗簾一拉開,清新的酒田街景讓空間沒那麼擁擠。
這間酒店應該也是酒田市的最高建築.....
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雖然規格上比較傳統,但地方上若有宴會或結婚,有可能還是會選這裡。
我們受邀參加六點的 "宴會",其實主客就是我們一群十多人,酒店幾乎全員出動招待。
當然,舞台上那幅國旗是很醒目的。
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酒店特別將酒田的地方特色小吃搬了上來,像是個小夜市。
有棉花糖,章魚燒,可樂餅,酒田燒,還有一攤是東北地震後災民所想出來的煮食方法。
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這位師傅當場料裡了二條魚,示範生魚片的做法
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  這位是飯店主廚,親自下來為我們做 "酒田咚咚燒"。
只不過手下似乎給錯了麵糊,讓他慌了手腳,看他緊張的臉,似乎在說 "我可不能在貴客面前漏氣"
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當然,除了夜市小吃,還有主食,再加碼流水麵線,新鮮水果(柿子與麝香葡萄無敵美味)等等。這一餐吃的東西實在非常多。
對我們這群常常吃大餐的部落客,老實說,餐點並不算頂級美味,像那塊牛排的醬汁就有夠鹹.....
但讓我感動的是,這間酒店的認真態度。
年輕的社長主動出來打招呼,並且詢問哪裡可以改進。年輕的服務生,盡了一切辦法對我們說英文。
我在這邊看到了大都市裡的日本人所沒有的客氣,以及來自內心的真誠。
大家都知道的,日本人常過於禮貌而善於隱藏。但我並不覺得酒田,或是整個在山形接觸過的朋友有這種毛病。
相反地,他們身上似乎有股比傳統還傳統的天真,跟都市人有很大的差異。
 酒田市豪華花園酒店
Hotel Rich&Garden Sakata
地址:1 Chome-1-1 Wakatakecho, Sakata, Yamagata Prefecture 998-0834日本
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最後一天,二個半鐘頭要從鶴岡一路沿著山形自動車道趕回仙台機場,約130公里的路途,等於從日本海奔回太平洋側。
此時看到山頭才開始有點紅葉.....
沒關係,反��我這次的收穫很多,下次有機會再來。
 💁 日本仙台、山形縣五天四夜行程:
Day1 ✅ 桃園 ▶仙台機場 ▶仙台車站 毛豆小街▶津田鮮魚店 ▶仙台市日航城市酒店(點我看房價)
Day2 ✅ 早餐 ▶ J-Connection Space 和服/書法/七夕手做飾品體驗 ▶六丁目農園中山店(午餐)▶仙台大觀音 ▶仙台泉Premium Outlet ▶ 仙台皇家公園酒店(點我看房價)▶【飯店瑜珈體驗+露營芋煮鍋體驗(晚餐)】
Day3 ✅ 早餐 ▶越野腳踏車/原木採香菇體驗  ▶牛仁仙台泉店(午餐:仙台牛燒肉)▶最上川芭蕉游船 ▶ 新庄龜綾織▶新庄最上國際漫畫博物館▶新旬屋麵(晚餐:雞燴拉麵)▶新格蘭飯店(點我看房價)
Day4 ✅ 早餐 ▶羽黑山 五重塔 ▶平田牧場 酒田店(午餐)▶山居倉庫 ▶本間美術館 ▶海港市場(酒田)▶ 酒田豪華花園酒店(點我看房價)
Day5 ✅ 早餐 ▶鶴岡加茂水族館 ▶鶴岡文化市場FOODEVER ▶仙台機場 ▶桃園機場
 💁感謝
仙台市 https://www.city.sendai.jp/
山形縣 http://yamagatakanko.com/
H.I.S三賢旅行社 https://goo.gl/WQlO4E
原文出處:【日本 山形縣】純樸好客的山形。最上川遊船,新庄龜綾織,山居倉庫,本間美術館,羽黑山五重塔
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ceciliawang1103 · 7 years ago
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│四國。德島│美食篇。外型與紅豆餅沒有兩樣的『元祖大判燒あたりや』,咬上一口卻如此驚豔,跟台灣紅豆餅有著不同風味啊~
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  西姐個人深深覺得大判燒就是紅豆餅紅豆餅紅豆餅來著,但認真說吃起來嘛~卻有不同於台灣紅豆餅的風味呢。 
 讓我們一起回到抵達德島第一天的下午~
西姐一行人在德島駅歸還單車,準備徒步前往今晚晚餐的用餐地點,當離開德島駅沒多遠處,西姐發現有一間店面外面排了滿滿人潮??
讓西姐湊近一點仔細一瞧(唉,大嬸西真的很喜歡湊熱鬧~)...........
 喔喔喔,原來是"元祖大判燒あたりや"啊,為何西姐會如此說呢?那是因為西姐第一次到德島就看過這一間店鋪,怎麼經過都是滿滿人潮,
其實當時就好想瞧瞧這葫蘆裡究竟是賣甚麼藥,無奈旅伴不感興趣,西姐又一臉根本就是外國浩呆臉,不敢開口買~於是���這樣錯過了。
 而第二次再訪德島,又再一次經過"元祖大判燒あたりや"店門口,路過經過這一次西姐絕對不可能再錯過了。
於是停下腳步,說甚麼也要買一個來嚐嚐口味~
哇哈哈哈,終於~讓西姐買到啦,又是一整個好嗨森啊。(灑小花轉圈圈)
 好囉,大家一定很好奇"元祖大判燒あたりや"是甚麼吧??那就讓西姐吃給大家看嘿~(啊~沒辦法咩,否則真要吃就自己規劃一趟德島行啦。)
 【元祖大判燒あたりや】
 ※地址:徳島県徳島市元町1-24 アミコビル1F  (JR徳島駅より徒歩3分  徳島駅から235m)
※電話: 088-652-9761 不可以預約
※營業時間:[月(星期一)・水(星期二)~日(星期日)]10:30~18:00ランチ營業、日曜營業
※定期休假日:火曜日(星期三)→大家要注意休假日,別白跑一趟唷^^
中文與日文 星期日-星期六 排列方式
中文:日一二三四五六
日文:日月水火木金土
※食べログ:  https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000061/
 ▼哈哈,就是這裡啦,其實認真說"元祖大判燒あたりや"非常不難找,它就離徳島駅約235m處。
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 ▼不過西姐認為不難找還有一個原因....
那就是"元祖大判燒あたりや"店門口隨時都有人在排隊,不論是西姐第一趟、第二趟來到德島,只要經過"元祖大判燒あたりや"營業時間內都有人在排隊。
不管啦,西姐跟旅伴兩個人一定要吃到何謂大判燒才開心,好!讓我們湊過去瞧一瞧吧!
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 ▼這......這.......這.......眼前這一顆顆所謂大判燒,不就是台灣俗稱的紅豆餅嗎嗎嗎??天公伯啊~~(一整個歌仔戲魂上身,是的,西姐很愛演~)
其實大判燒是一種和菓子,是江戸時代中期廣受民間喜愛的小點心,由日本被引進台灣,在台灣常被稱為紅豆餅。 
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 ▼所以,大家眼前看到的簡單說就是紅豆餅來著~
果然,台灣跟日本在飲食文化上面,還是有相近的地方呢。
不過,大家可有注意到製作大判燒的機器就跟台灣製作紅豆餅的機器不太一樣??
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 ▼是啊~
台灣製作紅豆餅機器幾乎是半人工,雖然有模子,但還是要靠人工翻轉。
但德島的大判燒卻是利用機器自動運轉,簡單說就是純自動化啦,只要把外皮、餡料擺放好,轉這麼一圈!
登勒,一個個熱騰騰大判燒就這樣出現在大家眼前啦。
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 ▼好的,排隊約等待幾分鐘,終於要快輪到西姐買一個大判燒來吃看看啦。
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 ▼元祖大判燒一個70円,約折合台幣20元,其實跟台灣的紅豆餅差不多價錢,說真的很便宜耶~真不愧是台日兩地的平民小吃啊。
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 ▼是不是~
湊近看元祖大判燒製作流程,也超級有趣的,不過.....這機器真的很大一台,應該在台灣看不到這種製作紅豆餅的機器吧。
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 ▼好啦好啦~
一顆熱騰騰的大判燒終於來到西姐手上,呵呵呵(搓手~)大判燒啊,待會兒西姐就要把你吃下肚啦,你先乖乖等我喔XDD
認真說,這外型跟紅豆餅根本就是可以用同卵雙胞胎來稱呼啊。(啊~本來大判燒就是紅豆餅咩)
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 ▼待西姐咬上這麼一口!!
不同於台灣紅豆餅有著千變萬化的口味,大判燒就是唯一一種紅豆口味,但又跟台灣紅豆口味的紅豆餅(好繞舌~)吃起來就是不一樣。
這樣說好了,台灣紅豆餅吃起來會咬到紅豆,然後內餡顏色比較淡紅色~
但元祖大判燒咬上一口,皮很脆也薄,然後內餡紅豆泥非常細緻,吃不到整顆紅豆,至於口味是紅豆帶點黑糖味道。
吃起來真的好好吃喔,西姐非常甲意。(笑~)
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 ▼好啦~
日本人不習慣邊走邊吃,待西姐跟旅伴將大判燒吃下肚之後,接著就要前往"本場徳島の味 ラーメン東大 (德島拉麵) "吃晚餐啦。
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 ▼途中經過德島市某處商店街,這裡其實已經很靠近阿波舞會館了。
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 ▼眼前這一間商店,經日本友人分享,德島市許多年青人都喜歡到這裡看漫畫跟影片的所在。
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 ▼也許是時間已晚,商店街許多店家都已經打烊休息囉。
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 ▼眼前這裡是商店街的中心點.....
為何西姐要特別介紹呢,因為這裡也是每年8月12日~15日德島縣最有名夏日祭典"阿波舞祭典"的出發地。
所以表演隊伍都會從這裡出發,繞一圈之後在正式開始遊行。
註:阿波舞祭典每年8月12日~15日舉行,是德島縣甚至於全日本赫赫有名的夏季祭典。
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 ▼所以啦~
商店街這個位置真的是非常重要值得介紹啊。
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 ▼商店街裡面也有一間中型超市,要是住在附近的東橫INN,倒可以到這裡購買一些商品。
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 ▼超市早上8點開門,晚上9點關門,提供給大家參考唷~
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 ▼超市也是有生鮮攤位的,大家可以參考一下。
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 好囉~
西姐今天就簡單分享位於德島市區的美味小吃"元祖大判燒あたりや",雖然它就是紅豆餅,但咬上一口卻有濃濃的日式風情唷。
大家有機會來到德島遊玩,可以買來吃看看^^
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  2017 夏✱日本四國✱德島縣 連載中.... 
 ※日本四國德島四天三夜行程規劃※  
※德島Day1行程:  
桃園機場→關西空港→搭乘巴士前往德島(約2.5hr)→德島車站市區腳踏車移動 →瓢簞島周遊船 →Aeon購物中心  →巴士移動(Aeon購物中心→德島車站前) →晚餐(德島東大拉麵)→ 眉山纜車(夜景)→ 阿波おどり会館(1樓德島特產店)  
→ 阿波おどり会館(2樓夜間公演)→ 住:JR德島克萊蒙特飯店(JR Hotel lement Tokushima)  
 ※德島Day2行程: 
飯店出發(往南阿波移動(美波町))→太龍寺(搭乘纜車)→藥王寺→午餐(日和佐屋,南阿波料理)→海龜遊船  →海龜博物館→道の駅(特產店)、腳踏車出租視察→阿佐海岸鐵道(海部→宍喰)→城滿寺(坐禪體驗)→晚餐(居酒屋)  → 住:德島市Guest House (uchincu)  
 ※德島Day3行程:  
民宿出發→德島巴士站視察 →美馬市-脇町南町→三好市-大步危遊船→道の駅(大步危特產店) →妖怪屋敷→古式蕎麥麵體驗 →午餐(蕎麥麵料理)→落合集落展望台→祖谷蔓橋→住:祖谷溫泉+晚餐(祖谷料理)  
 ※德島Day4行程:  
八合霧雲海→早餐→旅館出發→麵包超人觀光小火車(大步危→阿波池田)→本藍染���野工場(藍染體驗)→極樂寺→靈山寺 →松茂(搭乘巴士)→關西空港→桃園機場 
 ※德島縣官方中文版連結: 
https://discovertokushima.net/tw/ 
※德島縣觀光情報(阿波ナビ): 
http://www.awanavi.jp/ 
※德島觀光資訊FB粉絲團: 
https://www.facebook.com/tourism.tokushima.awanavi/?fref=ts 
※德島旅人案內所: 
https://www.facebook.com/tokushima.tw/?fref=ts  
 ◎德島祖谷。相關資訊   
※德島縣觀光網 ※ 
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www.tokushima-kankou.or.jp  
※JR四國鐵道株式會社※ 
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http://www.jr-shikoku.co.jp/global/tc/ 
※四國交通株式會社※ 
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http://yonkoh.co.jp/ 
※大步危。祖谷線 公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/009.pdf  
※出合。祖谷線  公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/010.pdf  
※祖谷線主要景點  公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/014.pdf 
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 │四國德島。四天三夜行程規劃大公開│   
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  │四國德島。祖谷秘境│  
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 │四國德島。祖谷のかずら橋(祖谷の蔓橋)│   
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  │四國德島。大步危峽觀光遊覽船│   
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  │四國德島。本場徳島の味 ラーメン東大 (東大拉麵) │   
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    『西莉亞玩樂人生』終於成立粉絲專頁啦!! 
 大家想不想知道西莉亞又跑去哪裡遊玩了呢? 
 齁齁齁........最新訊息都公佈在粉絲專頁嘿。 
 請大家幫忙按個『讚』就是對我最大的鼓勵,謝謝你們^^ 
 ↓ ↓ ↓ 請按我 ↓ ↓ ↓ 
西莉亞玩樂人生 
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2 notes · View notes
berg823 · 5 years ago
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在 頭城阿茂麵攤 https://www.instagram.com/p/BzU1Kuil7ac/?igshid=1je1lw73wz2o7
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yahoo-travel-editor · 8 years ago
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台南小吃美食懶人包 肉燥飯米糕虱目魚粥菜粽碗粿牛肉湯 一路從早吃到宵夜飽翻天
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【 旅遊部落客專欄 / 肉魯 】 
台南小吃美食懶人包,春假來台南就這樣吃吧,從早餐一路飽到晚餐宵夜,台南小吃數量種類之多真的位居台灣No.1,每一樣小吃幾乎都有30~40間的名店,從早餐開始吃牛肉湯、虱目魚粥、菜粽肉粽、碗粿,到午餐吃小卷米粉、浮水魚羹、土魠魚羹、蝦仁肉圓,晚餐還能繼續吃鱔魚意麵、米糕等,只要你的胃夠大夠份量,一天挑戰10幾攤都不是問題,有的人說台南小吃吃起來甜甜的,怕甜的朋友只要避開羹類小吃,就比較不會吃到甜的台南小吃囉,4月春假來台南玩就跟著肉魯腳步大吃特吃吧。
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▲曾被許多美食家評比為台南最好吃的肉燥飯,阿和肉燥飯店面並不大有點低調,招牌褪色的不太好辨識,常常天色剛亮就擠了滿滿人潮,阿和肉燥飯菜色像是小飯桌,除了肉燥飯、虱目魚湯,還有高麗菜、荷包蛋、筍干、香腸等小菜,點了肉燥飯後會加上香菜,然後淋上可口肉燥醬汁,吃的時候會感到濃郁的肉燥膠質,嘴巴一泯會發現嘴唇被黏住,這就是阿和肉燥飯爐火純青之處,特別的是魚皮湯還分為生的和熟的,生的是生魚皮去煮,熟的是魚皮包裹魚漿,兩種都很有台南味喔。
阿和肉燥飯
地址:台南市中西區府前路一段12號
電話:06-2202619
營業時間:AM06:30 - PM14:00
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▲開店超過50年的江川肉燥飯座落於永樂市場旁,最早於水仙宮市場賣水果,後來因水果有季節性及腐敗問題,轉而開始賣肉燥飯,沒想到隨即打響江川肉燥飯的知名度,成為在地人最喜愛的肉燥飯之一。江川肉燥飯嚴選溫體豬肉的皮油部位,以純手工剁切為小丁,搭上特製滷汁熬製數小時才完成,肉燥淋在粒粒分明白飯上可見油亮光���,裡頭細碎香菜讓味道更清香提味,小碎丁肉燥入口即化卻不油膩,店裡多道小菜都是極品,紅燒獅子頭及蝦米高麗菜都深深捕獲台南人的心呀。
江川肉燥飯
地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:06-2220188
營業時間:AM08:30 - PM18:30(每週二公休)
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▲阿全碗粿是家百年老店,日治時期為一間糕餅店,後來轉行做碗粿,至今已經傳承到第四代,老店位於友愛市場內,目前還是由第三代阿伯堅守崗位販賣著,只有老饕才知,府前路現址為兒子在賣,阿全碗粿循著傳統古法磨漿,每日清晨四點就開始備料,在來米漿內添加了肉汁,用的餡料亦十分講究,碗粿裡有香菇、瘦肉、蛋黃、火燒蝦及肉燥等,炊蒸起來的碗粿粿心內凹,是古早味碗粿的手藝標記,碗粿吃起來滿是米香,香綿Q彈的口感,非常的迷人。
阿全碗粿
地址:台南市中西區府前路一段279號
電話:06-2146778
營業時間:週一 ~ 週五 AM07:00 - PM18:00 & 週六、週日 AM07:00 - PM13:00
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▲曾登上華爾街日報的好味土魠魚羹,可是國華街的隱藏版美食,選用遠洋捕撈的土魠魚,直接跟豬商拿自製豬油來油炸土魠魚,炸起來的土魠魚非常酥脆,好味紅燒湯頭則是使用自家炒的大蒜酥去熬湯,再與扁魚酥一起熬煮而成,最後加入大白菜下去滷來增加鮮甜味道,咖啡色澤的湯頭香氣濃郁,土魠魚羹上桌時,老闆會手撥土魠魚塊並加上烏醋香菜,色香味俱全的紅燒土魠魚羹,湯頭帶著甜酸滋味讓人回味無窮,魚肉塊吸允湯汁卻保有酥度,一口咬下還能吃到魚肉鮮嫩,這一味,正港好味。
好味紅燒土魠魚羹
地址:台南市中西區國華街三段186號
電話:06-2241880
營業時間:AM08:30 - PM19:00
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▲禧樂米糕前身為傅美麗米糕,傅女士高齡90幾歲已回台北養老,目前由親家親戚接手,雖已換人經營但老味道卻完美轉移,米糕遵循著古法製作,過程相當費工費時,粒粒分明的糯米軟中帶Q,淋上晶瑩剔透的肉燥配上魚鬆,再加上酸甜小黃瓜,讓米糕吃起來更清爽開胃,別忘了配碗四神湯才完美,禧樂的豬腸、薏仁煮的軟嫩,加上米酒提香,相當濃醇好喝,禧樂米糕每天都有限量,晚來就吃不到啦,對了,這間可是王建民最愛的台南米糕喔。
禧樂米糕
地址:台南市中西區府前路一段251號
電話:06-2148628
營業時間:AM10:30 - PM14:00 & PM16:00 - PM20:00(週一公休)
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▲阿城米糕原本在大菜市裡營業,後來才搬遷到海安路現址,現今已傳承到第四代,常有人會把阿城米糕跟保安路的原大菜市米糕城搞混,但兩間可是完全不同店家喔,阿城米糕最受歡迎的是肉燥魚鬆飯、蝦丸湯及烤香腸,白飯淋上油亮肉燥鋪上魚鬆,像極了偽裝成米糕的肉燥飯,口味上不油不膩讓人著迷,烤爐上燻烤著自家香腸,碳烤香氣帶著微微酒香,香腸超級好吃,每桌都必點上一份喔,最後別忘了點碗府城特色蝦丸湯,包準你吃到口齒留香。
阿城米糕(原大菜市)
地址:台南市中西區海安路一段97號
電話:06-2265057
營業時間:AM09:30 - PM20:00
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▲黃家肉粽菜粽低調位於西門圓環,鮮少觀光客造訪,但卻深受台南人喜愛,光是看進來品嚐的在地人,就知道這間粽子店不簡單,黃家粽子都是由自家親手包製,還有經營批發零售喔,月桃葉包著生糯米、花生餡料,再用棉繩緊緊綁著塑型,下水久煮過後的菜粽,擁有Q彈軟嫩的觸感,上桌菜粽加上特製醬油膏、淋上花生粉及香菜,口味有著清爽月桃香,糯米口感相當黏口,味增湯內有油條、豆腐及紫菜,口味多了幾分層次,台南人愛吃粽子,天天都是端午節。
黃家肉粽菜粽
地址:台南市中西區府前路二段12號
電話:06-2294392
營業時間:早上0800 – PM21:00
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▲菜粽是台南人超喜愛的早餐之一,外地人可別以為菜粽有加上菜,整顆菜粽裡只有糯米及花生,再灑上花生粉即可上桌,老店肉粽菜粽位於古色古香的立人國小旁邊,��學生可都是吃老店粽子長大的喔,粽子都是店家純手工包製,水煮後的粽香很濃郁,菜粽的糯米黏稠軟Q,花生綿密軟嫩,根本就是完美搭配,而肉粽是加上店家特製肉汁,肥瘦參半的肉塊肉香四溢,隱藏其中的鴨蛋蛋香迷人,再配上一碗滿滿油條、豆腐、柴魚、小魚乾的味增湯,真是過癮。
老店肉粽菜粽
地址:台南市北區西門路三段23號
電話:06-2118594
營業時間:AM03:00 - PM15:00
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▲提到黃家蝦捲,老一輩台南人絕對都不會陌生,亦名原鴨母寮市場蝦捲,一般遊客以為台南只有周氏蝦捲,黃家深受老饕喜愛並不亞於周氏,從早期民族路夜市、鴨母寮市場、成功路尾一路搬遷到西和路現址,黃家蝦捲內餡並沒有加入豬肉,而是以高麗菜、蔥及火燒蝦為主,再包裹上豬腹膜,特別的是外層粿上糯米漿油炸,口感上吃起來更酥脆不油膩,上桌時配上醃製白蘿蔔及黃色芥末醬,口味相當美味,魚丸脆肉冬粉湯亦是必點,脆肉為霜降豬肉,口感似松阪豬肉,蝦捲外帶可是用竹葉包裹,相當古早味呢。
府城黃家蝦捲
地址:台南市中西區西和路268號
電話:06-3506209
營業���間:PM14:30 – PM20:00
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▲蘇建國蝦仁肉圓座落於民權路上,對面為一間學生回憶的新建國戲院,因此本名為蘇蝦仁肉圓也名為蘇建國肉圓,招牌上清楚寫著86年老店,常有人爭論茂雄或蘇建國到底誰才是蝦仁肉圓創始者,但卻沒人爭論誰比較美味,因為都很好吃,蘇建國蝦仁肉圓也是包入手剝火燒蝦及肉燥炊蒸而成,特別的是肉燥以瘦肉為主要比例,老闆說他們肉燥像是度小月肉燥作法,口味上較不油膩,醬汁是以在來米漿及蝦殼熬煮,醬汁淋在肉圓,讓每一口蝦仁肉圓都瀰漫滿滿蝦香,好吃程度破表。
蘇建國蝦仁肉圓
地址:台南市中西區民權路一段45號
電話:06-2246608
營業時間:AM10:00 - PM18:00
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▲保安路台南小吃雲集,這間開了80幾年的茂雄蝦仁肉圓可是不容錯過,連奇美創辦人許文龍都非常喜愛,茂雄原先座落於沙卡里巴市場裡,老闆堅持選用一年以上的舊米混合地瓜粉製作外皮,機器攪拌後手工再揉製一回,就是為了製作出最Q軟又散發米香的外皮,肉圓內餡除了火燒蝦,還有自己拌炒的香噴噴肉燥,光是看老闆娘用小碟子包肉圓就是一項藝術,蒸出來的肉圓晶瑩剔透吹彈可破,淋上蝦頭蝦肉熬煮而成的醬汁,滿滿都是蝦的鮮甜滋味與海的氣息喔。
茂雄蝦仁肉圓
地址:台南市中西區保安路46號
電話:06-2283458
營業時間:AM9:00 – PM18:00
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▲林家魚皮堅持漁獲必須當日宰殺,從第一代就開始研究虱目魚的魚肚、魚皮、魚頭、魚骨的料理方式,林老闆處理魚皮的刀工俐落,彷彿庖丁解牛,魚皮連接著一層虱目魚肉,烹煮時魚皮呈現捲曲形狀,視覺上相當有藝術感,來到林家必點招牌鹹粥、魚皮湯及肉燥飯,其中,魚皮湯、鹹粥都會加入一小匙秘密武器乾肉燥,湯頭除了魚香還多了幾分層次感,鹹粥裡老闆也加入一片魚皮、虱目魚肉及蚵仔,內心偷想:料這麼多,老闆這樣不會虧錢嗎?!
林家魚皮鹹粥
地址:台南市中西區保安路110號
電話:06-2412553
營業時間:AM07:00 - PM20:00
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▲提到飯桌名稱,外地客人可能會一頭霧水,但這卻是台南人最愛的吃飯形式,跟自助餐有點不太一樣,飯桌每道菜色都很精緻像是餐廳菜色,福泰飯桌的老闆坐鎮在飯桌內場,幫客人挾菜配菜指揮全場,飯桌菜色有三杯雞、紅燒鱈魚、紅燒肉、鹹水吳郭魚、龍膽石斑、炒青菜等,眼前看見的菜色都能點上一人份,每道菜色都不馬虎都很好吃,蝦仁湯、鱈魚片及紅燒肉都是人氣必點,紅燒肉炸的酥脆很下飯,鱈魚片軟嫩口感很好吃,福泰飯桌根本就是隱藏版的廚神料理,大推特推。
福泰飯桌
地址:台南市中西區民族路二段240號
電話:06-2286833
營業時間:AM07:00 - PM14:00(週一公休)
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▲名為兩角銀古早味冬瓜茶有段趣味歷史,西元1948年台灣社會惡性通貨膨脹,4萬元舊台幣僅能兌換1元新台幣,當時冬瓜茶一杯僅賣兩角銀,流傳至今也成了趣味店名,兩角銀擁有百年歷史,第一代在清代學習技術,並在中正路販售,後來第三代以進來涼為名,第四代又改回兩角銀經營,來到店裡,可見到桌上有陳舊的小玻璃瓶,那可是昔日裝兩角銀冬瓜茶的容器,非常復古。
兩角銀古早味冬瓜茶
地址:台南市中西區永福路二段227巷51號
電話:06-2216818
營業時間:AM09:30 – PM18:00(週二公休)
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▲座落府城巷弄的祿記包子,觀光客常會小小迷路才找到,巷弄佇立多間日式木造房子,散發迷人的復古味,台南人常說包子祿要吃要碰運氣啦,常常一出爐就秒殺,因為創立於清光緒年間,亦有光緒包子的美名,老闆堅持使用原子炭來蒸包子、饅頭、水晶餃等,全都是純手工包製,水晶餃內餡有豬肉丁、新鮮竹筍丁等,外皮用地瓜粉調製而成,蒸熟後的水晶餃呈現半透明狀,筍香搭配著微微肉香,配著Q彈外皮,真是美味,不同商品出爐時間不同,可要抓準時間喔。
祿記包子
地址:台南市中西區開山路3巷27號
電話:06-2259181
營業時間:AM07:30 – PM18:30
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▲清同治年間就開立的萬川號餅舖,至今已有百年歷史,見證了府城文化經濟更迭,亦是老台南人的美味回憶,走進萬川號餅舖會發現除了包子水晶餃,還有許多台式傳統糕餅,像是古月餅、香餅、口酥餅、花瓶餅、涼糕、綠豆糕、鳳片糕等,採買人潮從早到晚從未少過,老客人總會算準出爐時間來排隊搶購,這畫面相當有趣。台南包子的特色是會包入鹹蛋黃及香菇當內餡,吃起來口感紮實有層次,在地人常說包子裡如果沒有蛋黃,吃起來就少了美味啦。
萬川號餅舖
地址:台南市中西區民權路一段205號
電話:06-2223234
營業時間:AM08:00 - PM22:00 (週一公休)
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▲廣興肉脯店座落於民權路東嶽殿前方巷口,老一輩台南人都稱本店為『黑豆伯的肉脯店』,因為創辦人倪炎燈先生又名為黑豆伯,從13歲就跟唐山師傅學習豬肉加工技術,當時挑著扁擔在巷弄裡販售,1921年還在水仙宮開了第一間店,後面戰火無情波及中斷營業,後續由黑豆嬸小本經營苦守本業,直到1974年現任經營者陳敏德退伍,廣興肉脯店才逐漸又打響名聲。廣興肉脯店的肉干最受歡迎,老闆每天凌晨就到市場去搶肉,只為了買到豬後腿最柔軟的「蓋邊那一塊」鼠蹊肉,堅持���光曝曬程序,選用東山龍眼木炭,遵循古法炭火紋烤,老師傅憑經驗掌控肉的熟度,仔細看還能見到均勻排列的油花,打開肉干可聞到淡淡炭香氣息,入口時可咀嚼出天然水果香,軟硬適中的肉干口感,讓人一口接一口吃不停,適合老少咸宜的零嘴喔,店裡的肉脯、肉酥、肉絲、臘肉及香腸也都是人氣商品喔。
廣興肉脯店
地址:台南市中西區府前路一段90巷62號
電話:06-2227447
營業時間:AM08:00 – PM20:00
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▲創立於日治時期的連得堂餅家,至今已經106年歷史,座落於古意盎然的崇安街,這間店很有原則,一個人就只能買兩包煎餅,常常有人突發奇想變裝,想要一天嘗試買好幾包,但都會被老闆認出來而破功,成了一件在地人口耳相傳的趣事,連得堂由來取自曾祖父蔡清連及曾叔公蔡清得的名字,當時是跟日本人學習做煎餅技術,店裡最獨特的是復古紅色煎餅機,第四代蔡偉忠熟練的將麵糊放到煎盤上,過不久便將熱呼呼的煎餅捲起來,迅速用菜刀切成一片一片,純手工煎餅製作儼然是場藝術秀。來到連得堂餅家必能聞到滿滿煎餅香氣,煎餅總共有雞蛋、花生、味增、海苔、芝麻五種口味,味增、海苔、芝麻都是超過百年的傳統味道,雞蛋及花生煎餅是後來第二代研發出來,味增口味煎餅最受歡迎,日本有些地方的煎餅形狀還跟連得堂一樣呢,味增充分與麵糊相互混合,吃起來會散發迷人的味增香,雞蛋煎餅上面還烙有山脈圖案,濃郁雞蛋香的煎餅讓人難忘,來台南,一定要天天到連得堂報到買煎餅喔。
連得堂餅家
地址:台南市北區崇安街54號
電話:06-2258429 & 06-2286761
營業時間:AM08:00 – PM20:00
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▲開業將近60年的浮水魚羹老店,相當有名卻較少媒體採訪,但絲毫掩飾不住他的好味道,從早餐到晚上消夜都是絡繹不絕在地人,一般浮水魚羹都只吃的到魚漿,但阿鳳卻是將虱目魚肚裹入魚漿,不僅是費工亦增加成本,整鍋魚羹也以虱目魚骨熬煮湯汁勾芡而成,點上一碗虱目魚羹,可見滿滿魚羹浮在碗上,這就是浮水魚羹由來,魚羹入口後呈現兩種口感層次,一是脆度適中的魚羹,另一是鮮嫩柔軟的虱目魚肚,真的是極少見的魚羹作法,對了,別忘了加上一匙特製沙茶辣醬,提味提鮮美味程度百分百。
阿鳳浮水虱目魚羹
地址:台南市中西區保安路59號
電話:06-2256646
營業時間:AM07:00 - AM01:00
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▲曾經上過康熙來了的城邊真味炒鱔魚,是台南在地人喜愛的老店,開了約40幾年,座落旁邊的是1725年興建至今的大東門城,在城邊用餐頗有穿越時光的氣氛,每天晚上都可見到原工不停的攪和一鍋湯汁,那可是城邊炒鱔魚的靈魂醬汁喔,城邊的乾炒鱔魚意麵相當有名,鱔魚意麵充分把湯汁吸收,微辣的口感相當開胃,鱔魚柔嫩脆度恰到好處,除了鱔魚意麵,麻油腰花、麻油豬心都是人氣必點,偷偷說:晚上來城邊吃消夜,很容易巧遇中華職棒選手喔。
城邊真味炒鱔魚專家
地址:台南市東區東門路一段235號
電話:06-2091235
營業時間:AM11:30 - PM14:00&PM16:30 - PM23:00(週一公休)
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▲台南光明街無名麵攤早餐店,開了50幾年的府城老店,每日凌晨五點就開始營業,小時候懷舊味道的筒仔米糕,料多實在美味的浮水魚羹,一盅一盅的菜頭苦瓜排骨湯,會知道這間光明街老店,是因為跟第二代年輕老闆是打籃球認識的朋友,有時假日早上跟同學打完球,就會來這攤早餐店大快朵頤一番,把早餐吃的像是午餐一樣,絕對是台南人最在行的,這間早餐店賣的種類很多,有菜粽、肉粽、筒仔米糕、雞肉絲飯、肉燥飯、苦瓜排骨湯、菜頭排骨湯、魚丸湯、乾麵、米粉湯、浮水魚羹、麵羹、米粉羹等,我很喜歡點上1碗米糕、1碗麵羹再配上1碗魚丸湯,順道加上一顆香噴噴的滷蛋,保證讓你這頓早餐飽到最高點喔。
台南光明街無名麵攤
地址:台南市東區光明街14號 (屈臣氏對面)
時間:0500-1230 全年無休,老闆累了才休
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▲將近百年歷史的肉粿,據說起源於台南新化,後來在永康大灣發揚光大,這間在大灣三王廟賣了40幾年的肉粿更是在地人最愛吃的早餐,其隱密程度更是需要碰運氣才能找到,有時生意太忙阿姨忙不過來,客人就會幫忙煎粿翻面,有趣的人情在地味,假日來到府城遊玩,不���來到鄰近的永康大灣,彎入巷弄找尋超在地小吃吧,這一站從大灣肉粿開始,在來米製作的圓形肉粿,但肉粿裡面並沒有添加肉燥,而是把圓形肉粿兩面煎的酥脆,然後淋上自製肉燥湯汁,湯汁裡還有小塊魚肉,最後再加上蒜頭辣椒醬油,還有一匙豆瓣醬,1份加蛋35元就是超級滿足的早餐,如果吃不夠還可以吃1份50元加蛋,任君挑選價位喔。
三王廟大灣肉粿
地址:台南市永康區大灣路357巷三王廟後面
時間:早上在三王廟後面擺攤06:00-12:00,下午15:40左右在大灣農會對面馬路底擺攤。
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▲原台南體育公園旁開業40年的杏仁豆腐冰創始老店,六七年級生的最懷念的冰品美味,一碗杏仁紅豆冰只賣25元,幾經搬遷最後座落於台南臨安路及南功街巷子裡,水星杏仁豆腐冰是第二代老闆兒子所開,對於六七年級生的台南人,提到杏仁豆腐冰,絕對都會提起那間彷彿消失的體育公園杏仁豆腐冰,曾經伴隨著我們長大的冰品老店,因為生意太好而被迫遷離原址,現在原址體育路的杏仁豆腐冰早已經不是原先的那間老店,這對很多遊客來講可都不知道這段故事呢,從體育路到西和路的冰店地址,最後座落於臨安路上,可真是好事多磨呢,而店名為了區隔體育公園杏仁豆腐冰,改名為水星杏仁豆腐冰~1975降落地球,現在由第二代老闆兒子接手經營,至於原先第一代老闆則在南功街巷子裡繼續營業,相較於府城現在雨後春筍般的杏仁豆腐冰,動輒50元~70元的費用,水星杏仁豆腐冰的價錢竟然完全凍漲,我想這是一種對老顧客的堅持吧,杏仁紅豆冰只要一碗25元,可真是佛心來的呀,杏仁豆腐口感依舊美味,也讓人勾起了學生時代打完球來上一碗杏仁豆腐冰的冰涼感動。
水星杏仁豆腐冰
地址:台南市中西區臨安路一段277號
電話:06-3507992
時間:1330-2130 老闆不定時休假 可緊盯粉絲團動態
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▲低調隱密的私房台南小吃,比安平豆花份量多了好多好多,老闆堅持採用非基改黃豆製作,開了30年的在地老店,台南豆花綠豆王,七八年前,我每個禮拜六日都會去打籃球,那時打完球總會約來這裡吃豆花,這幾年雖然台南小吃被瘋狂報導,不管多隱密的店家都被挖了出來,但其實...台南隱藏小店還是超級多的唷,這間店店名���做台南豆花綠豆王,把自己稱做豆花王綠豆王,是不是很趣味呢,這間店甜食種類琳瑯滿目,除了豆花,還有蓮子、杏仁、綠豆、木耳湯等,藍底色澤白色字樣的招牌,散發著60年代的生活氛圍,特別的是,這裡的價錢也彷彿被凍漲了,3個10元銅板就能讓你吃到很開心,我問老闆價錢怎麼如此親民,老闆說因為以前是眷村加上熟客多,漲價會很不好意思啦,很推薦台南豆花綠豆王的粉圓豆花及綠豆粉角湯,好吃好喝份量又超大啦。
台南豆花綠豆王
地址:台南市北區東豐路611號
電話:06-2743815
時間:1000-2300 週日公休
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▲台南兩個伍圓古早味豆花,勇伯遵循傳統古法製作,辛苦反覆手揉磨製黃豆,飄著天然豆香的好吃豆花,假日下午四點信義街開賣豆花,1碗10元限量60碗的傳統美味,喜愛收藏老物的勇伯,有著一顆純真的心,因緣際會看到古早味豆花的傳統作法,那彷彿穿越時光的懷念味道令人難忘,於是勇伯利用經營民宿及筑馨居餐廳的空檔,一步一步努力學習著製作豆花,從半年前就聽到勇伯開心說道:『有機會他一定要推著豆花攤車,在咾咕石街賣著一碗10元的豆花,用銅板就能嚐到傳統美味...』,想不到這小小夢想,竟然真正實現了,只要是在假日或國定假日,勇伯都會在信義街上,賣著一碗兩個伍圓的豆花,伍圓伍圓就是結緣意思,假日,就來府城信義街,找勇伯吃豆花吧。
兩個伍圓古早味豆花
地址:台南市中西區信義街69號
電話:06-2218890
時間:每週六日或國定假日的下午四點開賣,賣完為止。
文章出自: 肉魯
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loveeat0914-blog · 7 years ago
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秋味嚐鮮來去口湖玩蝦米,跟著達人走就對了。
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雲林二天一日遊,到底如何玩?!就讓口湖達人來帶領大家好好玩,有玩有吃還有伴手禮好好買!私房料理與景點,每一處都美不勝收。
DAY1-馬蹄蛤主題館
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地址:雲林縣口湖鄉養魚路5之3號 電話:05-7970503 營業時間:08:00-17:00 公休日:每週一、二休館 臉書:馬蹄蛤主題館 
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戶外體驗摸蛤區 100元(馬蹄蛤需放回池中),用腳去感受馬蹄蛤的位置,再伸手撈起,讓許多小朋友在這兒遊玩都不肯走,另外還有竹筏可以划,秋天的太陽頗為溫暖,加上和風徐徐吹來,感覺很是舒暢。
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馬蹄蛤主題館不僅提供你摸蛤,還有美食區可以食用,天氣較熱時館內也有開放冷氣!而且裡頭放置了許多利用馬蹄蛤做成的裝置藝術與小飾品,等著大家去發現。
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提供的餐點不算少,來到這兒當然要品嚐一下馬蹄蛤的美味。
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達人秀馨姐幫我們點了一份獨享馬蹄蛤湯,還教我們蛤肉裡頭透出黑色的可不是含沙,而是母的馬蹄蛤,是不是很有趣,來這兒不僅有得吃(美食)有得摸(馬蹄蛤),還能學姿勢知識!
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DAY1-金湖休閒農業區
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地址 : 雲林縣口湖鄉崇文路二段402巷50號 電話 : 05-7895475 營業時間 : 08:00~17:00
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我們這一次來到金湖休閒農業區,為的就是來體驗親自種菜的成就,而同行的友人金大佛,更是逗得大家哈哈大笑,雖然他說他很認真的種菜,但….大家好像不覺得有這麼一回事呀XDXDXD。
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金湖休閒農業區其實是一個小小的地方,卻每一道菜都讓人開了眼界,除了結合雲林的特產,更是發揮菜的特性��整個樸實卻美味,甚至這蛤蜊湯,聽說還是前一天辛苦找來的赤嘴,果真鮮美更上一層,除了有合菜,這兒也有提供便當(星期日未提供),所以即使是1、2個人前來,也能好好享受這一段旅程。。
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來到金湖休閒農業區除了能夠享用到美食之外,還能體驗各式手作DIY,像這一次我們團體體驗到的就是涼拌龍鬚菜,準備的材料如下,當然沒有限定牌子,大家可以自行選購,一旁還有準備林媽媽黑木耳露給我們享用,冰冰涼涼的而且不會過於甜膩,讓同行的人都直呼好喝。
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將蒜末、辣椒、糖、醬油一碗、米酒一碗、醋與香油些許一同放入盆中混勻。
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最後放置主菜龍鬚菜一起入內,雲林湖口這兒的龍鬚菜又稱為巧味芽,即海菜的一種,與我們聽到的龍鬚菜不太相似,而這巧味芽也是做寒天的材料一種,完成後建議放置一天入味後再食用,當然我們當場吃也是覺得很美味,也極為滿足。
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DAY1-好蝦冏男社
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地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號 電話:0922-732776 營業時間:六、日及國定假日 11:00-17:00(需電話預定) LINE-ID:W1477412001
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好蝦冏男社的社旨-提倡愛心、綠心、甜在心的三心蝦,還在牆上畫出了冏男社裡的蝦群生態,好蝦冏男社的蝦群是屬於低密度養殖,而池��裡的文蛤主要是吸收水中多餘的養份,水中其它的魚群是吃掉水池中的藻類及青苔,我們的主角白蝦群們就是在水池裡頭到處翻動,找尋螺類及微生物,而龍膽石斑與烏龜會吃掉活動力較差的蝦子,在自然的循環之下,存活下來的蝦子,雖然產量不高,但絕對是健康十足。
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來到好蝦冏男社除了能夠體驗如何補撈蝦子與認識他們的奮鬥過程,最重要的就是能夠來這兒大啖美食。
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現點現做的美味料理,不一會兒工夫全都出現在眼前,極度誘發大家的食慾呀,要是現場吃不夠,好蝦現正還有提供宅配服務,讓你能夠把這兒吃的美食,宅配到你家,讓你天天都能享用到這些鮮美的食材。
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瞧瞧這兒全都是慕名而來的饕客,你還不快點加入嗎@@?!
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DAY1-成龍濕地
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地點:嘉義客運公車 (北港→金湖) 成龍站下車。
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開車前往:經由中山高雲林系統接台78線東西向快速道路往西,接台61西濱快速道路、台61西濱與台17共構道路往口湖、東石方向,下口湖匝道或木宜梧匝道後,走台17線轉雲144鄉道可抵達成龍濕地、轉雲131鄉道可抵成龍村,濕地就位於村後哦! 
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這次來到成龍濕地,除了拍攝常見的水核心造景-黃昏篇外,我們還移到另一側的貨櫃屋區拍攝,這才知道還有一處可以這樣沉靜的望著夕陽。
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雖說貨櫃屋處的造景比較少,主要還是以拍貨櫃屋為主,像阿關就幫好友金大佛拍了不少失智型的照片(大笑),實際上要等到他本人文章發布才能欣賞到了吧!!但仍舊不滅大家的興緻,果真只要有美美的夕陽大家就很是滿足!
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雖然阿關與好友都沒有什麼好的照片可以分享(拭淚),不過現場還是有許多美美的朋友,歡迎大家來拍~(人家有答應你了嗎?!),像這一對美少女,就十分大方的願意讓我們拍攝及使用照片,真是佛心來著,果然美景配美人才夠吸睛呀。
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大家也別忘了來這兒留下屬於自已的美麗回憶呀。
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DAY1-口湖遊客中心
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地址:雲林縣口湖鄉光明路163號 電話:05-7906601 營業時間:09:00–17:30
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晚餐我們來到了口湖遊客中心,與金湖休閒農業區相同,有地方媽媽協助提供餐點,這兒的設備有廁所、哺乳室、休息室,讓來到雲林遊玩的民眾提供一個休息的地方,另外也有提供充電區和飲水機免費使用。
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阿關今天與友人們體驗到的餐點是台灣三明治-刈包,想吃什麼就自已夾就對了,除了有招牌的蒲燒鯛外,還有上一次阿關來到雲林吃到過後就掛念在心中的鮮禾屋泡菜也在這刈包配料裡,真的是讓人感到開心。
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自已完成的刈包就是感覺特別美味,也在我們吃飽喝足後,準備前往今日的落腳處了。
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DAY1-灜稼民宿
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地址:雲林縣口湖鄉成龍村131號 電話:0965-33-1237 官網:灜稼民宿&鄉全農漁銷售中心 臉書:雲林口湖成龍灜稼民宿 日出時刻查詢:交通部中央氣象局
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灜稼民宿四周並不熱鬧,卻也因此能夠看得到星星,聽的見蟲鳴,賞得到月亮!!早晨起床除了東邊的華麗日出,還能看見彈塗魚與招潮蟹,離成龍濕地的車程更是近,只需要二分鐘就能到達。在這裡讓旅客們想看的日出與日落都能兼得!
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房間不算太大,但以二個人來說很夠,放十箱行李都沒問題 (最好是放十箱啦!)。
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值得一提的是水流很強勁,讓人感覺一天的疲勞都隨著水流而去。
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走到用餐處,發現今天的早餐是滿滿的鮮蚵煮成的蚵仔麵線,果真美味十足,也開啟整天的活力來源,但你以為這是最驚人的嗎?沒想到早餐居然這次還有附上膠原蛋白凍,人客呀!吃這麼好可以嗎@@”,就在吃完早餐後,我們也開始了第二天的行程。
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DAY2-海中寶傳統烏魚子
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地址:雲林縣口湖鄉崇文路二段478號 電話:05-7894755 營業時間:08:00-22:00 全年無休。
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來到海中寶可以體驗傳統烏魚子,如何製作的過程!還能親自烤烏魚子來吃,是非常有趣的行程,而在這裡的每一片烏魚子,可都代表著海口人的心血!!!
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只見老闆娘細心的教導大家如何烤烏魚子。
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燒烤用的酒需為58度以上,不時耳朵會聽到油脂遇熱時發出的聲響,周遭更是香氣四溢,刺激著大家的口水分泌。
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老闆娘說,如果烤三分至四分熟,烏魚子會有點像口香糖般的口感,咀嚼間可以感受到烏魚子的綿密,這是通俗大家都比較偏好的口感。
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烏魚子除了單吃外,還可以搭配水梨、蘿蔔、蒜苗等一同食用,都會產生不同的口味。
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DAY2-口湖鄉農會&明湖海產店
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2017 口湖鄉農會-戀戀溼地行產業文化暨農特產品展售。 主辦單位:雲林口湖鄉公所 時間:106年11月05日(星期日) 08:30-13:00 地點:口湖鄉農會信用部前廣場
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結束海中寶的行程,達人告知我們說現在剛好有一個口湖鄉農會辦的農業展售會,便帶著我們大家驅車前往,本以為會是一個簡單的攤販售物而已,沒想到還有舉辦問答活動,現場氣氛很是熱鬧,而我們也隨意觀看四周雲林相關農產。
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源鄉自然生態農園 地瓜米,使用友善的方式來耕作這塊土地,產出自然、健康的食物,分享給所有願意支持我們的朋友。
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除了留胚米外,現場還有黑豆、條條藷、片片藷可供大家採買,老闆也很大方的拿出條條藷給大家試吃,果真有試吃有人氣,現場的藷製品就被掃光啦。
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大裕農牧場的有機雞蛋,老闆介紹著當初會創業,完全就是因為媽媽一句想吃好吃又健康的雞蛋,辭掉工作回到家中,重新改造父母的舊農場。不但就近照顧媽媽,還讓自家三兄弟重新的聚在一起打拚事業。
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老闆還強調自家的雞種則選用法國伊莎品種,是雲林海線最棒的雞蛋,雞隻生長的空間十分寬廣,前陣子還上了電視在台灣的故事,這一盒阿關有帶回家,粉紅色的殼讓兒子眼睛發亮,不論是單純的煎蔥蛋或是煮成番茄炒蛋,都十分的美味。
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另一頭清茂農場產出的黑金剛花生及9號原味花生也都讓同行的友人們讚不絕口,可惜阿關靠近時已沒試吃品XD,友人說吃起來是淡淡鹹甜味,還不錯,下次阿關有機會再來一試。
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午餐我們來到了明湖海產店,只見一旁有條大尾龍膽石斑,淺顯易見的就是主打石斑魚啦!
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地址:雲林縣口湖鄉中正路二段501-5號 電話:05-7891390 營業時間: 11:00–20:00
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龍膽石斑火鍋就這樣霸氣的呈現在大家的面前。
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水才一滾大家就迫不及待的將石斑魚片推下水,等待熟成好落肚呀!
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明湖海產店的炒飯也很有一套,粒粒分明卻又不會太過油膩。
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蝦子簡單調味卻更顯清甜。
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吃在口中實在也分不清是花枝還是透抽的阿關@_@,但無腥味好Q彈,沾上一旁的醬汁更是凸顯美味。
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肉量頗多的白斬雞,本身沒有什麼調味,全憑醬汁提昇味道,本來還有炸蝦餅、韭黃炒蟹腿肉與青菜,不過~你們懂的,大家都餓了,就拍不到完整的畫面,留給大家想像吧。
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DAY2-滯洪池/湖口私房景點濕地賞美景/
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地址:雲林縣口湖鄉由台西古坑線快速公路, 接西濱快速公路至口湖交流道下右轉小路(雲147鄉道)即可抵達。
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我們今天來到滯洪池,不單純只為了欣賞美景,還準備了糕點來野餐。
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坐在這兒秋風迎來,讓人很放鬆,遠處的鳥兒飛舞著,可惜阿關的相機不夠力,沒辦法把這些美麗的鳥兒清楚補捉進鏡頭。
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就在我們下午茶吃得差不多時,達人突然提議要來去私房景點繞繞,看看夕陽和湖口的希望之樹。
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我們來到現場可真是驚呆了, 這兒要不是有人帶路,想必阿關這輩子也不會來到!
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這裡的群鳥生態更加豐富,光是天上飛的就三、四種鳥類。
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夕陽與景緻相互交映更是收買了大家的心。
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從開頭走至結束,約莫30分鐘的路程,卻讓人視覺、聽覺和身心都很放鬆。
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大家還趁著夕陽還沒完全西下,馬上又發車到了希望之樹這兒,只見希望之樹隨著水波搖擺著。
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遠處的夕陽也沒入到地平面下,我們便結束了這次賞夕陽行程。
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DAY2-蔦松客棧
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地址 : 雲林縣水林鄉松北村蔦松路8號 電話 : 黃老闆 0935-11228、05-7840063 *小提醒,創意料理採預約制,請提前2-3天預約。
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蔦松客棧是一間位於水林鄉蔦松國中附近,一間利用紅磚厝來打造而成的三合院餐館,採用在地台灣食材,打造傳統古早味的氣息,餐館裡處處可見早期農村的各式物品,盡是歲月斑駁的痕跡,在這兒沒有浮誇的料理,只有早期質樸的好味道,來這裡沒有冷氣沒有砂窗,卻能夠完全體驗早期農村食用餐點時的感受。
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上頭的薑黃雞肉吃來散發咖哩味濃郁,雞肉口感紮實,下頭的蝦好剝入口有彈性。
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利用當季的烏魚做出的五柳羹,大家還在猜什麼是五柳羹,原來這是選用五種蔬果切成條狀的羹料理,吃得魚肉的鮮美,更是一道好下飯的料理。
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乾煸鱔魚,這一道上桌只聞得到麻油與薑香,黑呼呼的讓人感到有些害怕,可沒想到這居然是今天阿關最喜歡的一道菜,乾煸過後的鱔魚口感較為紮實,表層酥脆耐嚼,沒有什麼魚腥味,卻吃得出鱔魚的鮮和麻油薑香頗搭,輕咬到魚的龍骨可輕易取出骨頭,真的很妙也很美味。 當然餐點不止這些,阿關就不多陳述留待各位親往品嚐吧!
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一趟雲林之旅,滿足了身心靈的享受,如果大家有需要任何資訊,請與金湖休閒農業協會聯系,可以提供更完整的資訊。
如果喜歡我的文章請幫忙按個粉絲團讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運←
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travel-yesnews · 7 years ago
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【深圳遊】靠北揾食(3)
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瞓到好晏先起身,去麥記食完早餐就上東門。
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係茂業百貨對面有2座大廈開設很多窗簾鋪,今次想訂做窗簾,特意上黎睇下,呢度太多店鋪,睇左好耐,睇到眼花繚亂。
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因為我是做窗檯的,只帶了吋沒有CM,為左準確點只有下次再上,這裏比香港很有過年氣氛。
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因為行左好耐,過番茂對那邊時見這檔排了很多人,所以都用12元買左件雞翅包飯。
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外皮薄薄有小小脆身,裏面包的是普通白米飯,味道淡淡,靠烤的時候擦上醬料調味,味道一般試過就算。
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入到東門內見到有阿拉伯烤肉只賣10元,剛才雞包飯占個肚空間很小未飽,又買一件試下。
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哥哥仔用刀把烤爐上的肉削下混入生菜及香料,用一片麵皮包起交到我手上,份量很足味道不錯。
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又番到東門叮,上次黎過這裏有三層,地下及一樓類似掃街式小攤檔在你面前烹煮以外賣為主很多不同類型食物都有出售。
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今次幫襯一樓。
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三鮮豆皮,在好奇之下用15元買一份黎試下,它一份3件食左先記得影相 he。
面果層係蛋同麵粉攤成嘅皮,中間是糯米飯,底層鋪滿事先煮好嘅豆乾。
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三鮮豆皮很能飽肚的,天冷唔想飲凍飲,再點個蓮藕湯13元,它給我一個驚喜,熱辣辣很濃味的老火湯,飲完可以加湯,仲要無味精添。
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二樓就提供座位,三樓設有座位及人流較少,相對地要先購買食物劵和價錢稍貴。
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我一向在福田過關,所以又回到福民,無意中見到間轉轉小火鍋幾可愛,入去幫襯下。
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它跟回轉壽司一樣,你喜歡甚麼拿甚麼,用竹簽計數,素2元葷3元,湯底每個3元,
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可能食左很多東西,所以係食菜多,一頓下來只用了30元,不過食完很口渴啊~
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資訊由熱新聞提供 原文連結: 靠北揾食(3) 更多相關內容
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【食譜】冬天必食!臘味糯米飯
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小安琪 小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
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yuleshow · 7 years ago
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[下廚記 VIII]辣肉的秘密(之一) 看到一篇公眾號,是「魔都食鑑局」,別人轉的,題目叫做《上海最好喫的辣肉麵,店裡總有個厲害的爺叔》,作者總共喫了38家麵館,一一給出測評,挺有意思的。 然而,讓我們仔細想一想,除了我妹妹開的一麵春風之外,上海真有好喫的辣肉麵嗎?一麵春風不是傳統小麵店,不在本文討論的範圍之內。 讓我們來想一想,我這個年紀的人,小時候有小麵店嗎?沒有!我們衹有飲食店,國營的、集體的,有餛飩湯糰油燉子(不是蘿蔔絲餅)雙檔咖喱牛肉湯賣,也有麵賣,都是些規模不小味道尚可的大店,隶屬於各個區的飲食公司,如今這些飲食公司大多成了集團公司了。 麵店,就是文中出現的38家减一家的那種麵店,是什麼時候開始有的?大概是九十年代初中期開始的。照我說,為什麼上海沒有好喫的辣肉麵?就是因為店中的那個上海爺叔。 讓我們再來想一想,靜安別墅麵店的爺叔,長脚麵店的爺叔,乃至萬壽齋的爺叔,甚至復興路大腸麵的那位著名的「大辣烤」的阿姨,他們是同一代人。 五十五歲到六十五歲左右的那些人。 他們是在新中國後出生的,他們的小時候,是「三年自然災害」,如今我們也知道了自然災害的不自然處,但不管自然不自然,他們打小就沒機會喫上好東西。 其實从打他們出生到他們三四十歲前,他們都沒喫過什麼好東西,因為那個時候,市場上就沒東西,普通人家也弄不到計劃外的食品,普通的多子女家庭負擔很重,也買不起「自由市場」的那些。 後來,這些人上山下鄉去了,那更是沒得喫了,从上海到黑龍江,還是抱着整餅乾箱的炒麥粉去;沒上山下鄉的,也早早地頂替了做工人的父母,光榮地有了一隻「鐵飯碗」。 後來,恢復高考,我敢保證,這些麵店中的爺叔阿姨們,一個都沒有參加過高考,但凡有這份心的,就算當年沒考上,後來也會電大夜大去讀的。 接着,這些爺叔阿姨們各自成家有了孩子,九十年代初,正逢下崗大潮,他們下崗了,家中生活拮据,無奈之下破墻開店,做做鄰居們的生意;夢花街大餛飩,就是下崗三姐妹的唯一收入了。 要是上海沒有大規模的土地建設,要是沒有互聯網,這些爺叔阿姨們衹能守着他們的小店,過一份剛夠温飽的工作。這些開麵店的爺叔阿姨們,幾乎沒有任何一個有過大飯店的工作經驗,也沒有過任何系統化的食物烹調學習,他們的味道與燒法,衹是「我認為應該是這樣」。 大排麵,再窮,小時候總喫過一二回;辣醬麵、烤麩麵、冷麵也是同樣。但是辣肉麵,他們小時候是沒有的,而从小「沒有喫過好東西」限制了他們舉一反三的能力,他們做得好大排麵,但就是做不好辣肉麵,道理就在於此。 蘇州麵是系統化的、傳承化的,上海麵不是,上海麵是誤打誤撞,不成體系的;蘇州麵館的爆魚麵可以說家家都差不多,然而上海辣肉麵可以說找不到二家一樣的,其中的原因,細想起來,是上海一代人的心酸。 可能大家都覺得這些爺叔阿姨很瀟灑,是的,他們剛開始,幾年前十來年前,孩子們都工作了,都結婚了,他們的負擔開始减小;同時上海大發展,餐飲業水漲船高,別人是租房開店,他們當年破房開店都是自己房子,無意中成了全上海餐飲業中利潤率最高的那批人,想不瀟灑都不行。 你一定經常聽到這些爺叔阿姨們的抱怨,老了做勿動了,管理更嚴格了,什麼什麼的;聽着最瀟灑的是他們的口頭禪,「我又勿是為了鈔票嘍」,一群文青跟在後面「是呀,是呀!」 是什麼呀?! 打从他們下崗的那一天起,一切都是為了錢。找工作,尋機會,到處碰壁;做生意,跑單幫,樣樣虧本;無奈之下,拆去沿街的墻,開起麵館來,這些爺叔們阿姨們,是他們那一代人中最沒有文化最沒有底氣最沒有家教的人,你要去和他們說「停課閙革命」,保證個個眉飛色舞;你若是和他們說改革開放,他們對體制改革咬牙切齒,他們說「現在一點嚡嘸啥好」。 長沙路上有家小德興麵館,每天衹開到下午一點左右,老闆娘說:「我又勿是為了鈔票嘍,搿點點小銅鈿弄不好咧,我是嘞等拆遷呀,我做生意,就是店面房,賠償大攤扳咧;講了廿幾年要拆,到現在嚡嘸沒拆,據說講快了,戶口已經凍結了。」 我明白了,勿是為了「小」鈔票! 大田路的餛飩攤,攤主娶了個外來妹,要知道,他這個年紀,娶外來妹的也算實在走投無路了。這回拆遷,他們家就是釘子戶,後來傳說就他那個店面,開發商給了他六七套房子,居委還給了他定興路的華茂飯店繼續擺早午市,試我這張嘴,不用多久就會轉租掉的,家中有六七套房子,誰還願意賺這個辛苦錢? 文首的那篇,直接把上海辣肉丁麵發源的「滬上一家辣肉麵店」定為不及格,深得我心,那家早就「換藥不換湯」名不符實了,這家也有秘密,有機會再說。
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ceciliawang1103 · 7 years ago
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│日本。德島│麵包超人迷有福啦!讓我們搭乘麵包超人觀光小火車暢遊德島祖谷秘境吧!
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哈哈哈~
對大家來說小時候的記憶裡,是否有一處小角落是留給充滿正義,臉圓圓兩陀
腮紅+紅鼻子明顯到無法忽視的麵包超人跟他的同伴們啊? 
 嗯哼,西姐是不曉得啦~
但我對於麵包超人可是非常有印象來著呢,不管是自己小時候,或是身為人母
之後,家裡小朋友總是對麵包超人關愛有加XD
而這一次德島之旅,還記得西姐剛拿到行程表時,哇哇哇,一看到第四天一早
準備從大步危駅搭乘麵包超人觀光列車前往阿波池田駅,我的老天鵝啊~西姐簡
直是開心的不得鳥,噗,還只敢放在內心偷偷歡喜,不敢跟別人說~因為~這樣
會顯得西大嬸很幼稚呢XD
 不過,既然有機會搭乘麵包超人觀光列車,那就趁這機會說明一下為何可以在整
個四國地區到處都見的到它的蹤跡呢?
甚至包括JR四國觀光列車也以麵包超人及配角們作為車廂及內裝主要彩繪作
品。
 這時不得不稍微提一下原作者,因為麵包超人作者柳瀨嵩(筆名:やなせ たか
し)出生於高知縣,而四國擁有德島縣、高知縣、愛媛縣及香川縣。
嗯嗯,就是因為作者出生於高知縣,這樣大家就清楚為何麵包超人能夠被JR四
國當作市觀光列車的主要角色之一了吧!
 好囉~
接著咧,西姐就要帶著大家從大步危駅搭乘土讚線南風特急前往阿波池田駅,
好好體驗麵包超人觀光小火車所帶來的歡樂氛圍吧!GO! 
 【三好市。JR大步危駅】
地址:德島縣三好市西祖谷山村德善西
所屬公司:四國旅客鐵道(JR四國)http://www.jr-shikoku.co.jp/
所屬路線:土讚線
JR德島駅發車時刻表:http://www.jr-shikoku.co.jp/01_trainbus/jikoku/pdf/tokushima.pdf
大步危駅發車時刻表:http://www.jr-shikoku.co.jp/01_trainbus/jikoku/pdf/oboke.pdf
 ▼西姐一行人一早離開祖谷溫泉飯店,驅車來到大步危駅,站前有許多店家,
有雜貨店、小餐館,晚一些還有路邊攤唷~
嗯嗯,比我想像中熱鬧許多,也是啦~畢竟大步危駅可是通往日本三大秘境之一
祖谷最近車站呢~ 
不論是前往前往大步危峽、吉野川、祖谷溪、祖谷溫泉、蔓橋(かずら橋)及
小便小僧等旅遊熱點,都可以從這裡出發囉。
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 ▼趁著列車尚未到站~
西姐跟旅伴們跑進去雜貨店逛逛,據旅伴說眼前這一塊塊不明物體是很好吃的
蒟蒻蒟蒻蒟蒻。  
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 ▼西姐跟旅伴們沿著下坡走去~
不遠處就可以見到大步危駅出現在我們眼前~ 
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 ▼其實這也是西姐第二次來到大步危駅,記得第一次四國自駕來到這裡,僅從
左邊大橋上方遠眺大步危駅。
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 ▼如此有特色的一座車站啊~
如今還有機會再度與它見面,西姐一整個覺得很高興呢~ 
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 ▼西姐好喜歡這一座車站帶給大家一種古著的氛圍,就如同整個祖谷地區被滿滿
神秘感給包圍一樣~總是讓旅人們想要一探究竟。 
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 ▼好的喔~
西姐手上這一張就是待會兒要搭乘的麵包超人觀光小火車(大步危駅→阿波池田駅)
車票囉。
仔細看票面上可是對號入座(指定席)南風6號AM08:49發前往阿波池田
駅,而這輛列車終點站則止於岡山駅。 
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 ▼大步危駅站體本身也是具有相當的特色,設有候車室、舊票務室、自動售票機
及投幣式置物櫃。 
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 ▼其實西姐很喜歡這一張簡易手繪四國交通巴士圖,讓自助旅人來到這裡能盡快
了解整個祖谷地區交通路線。 
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 ▼而大步危駅還增設「觀光旅遊站長」,利用櫸樹所雕刻而成的妖怪「子泣爺
爺」(兒啼爺。子泣き爺)及助理站長「虎太郎」,但西姐倒沒有看到虎太郎的
蹤影耶~ 
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 ▼噗,據說兒啼爺站長可是有一段故事的唷~
在日本四國深山中若看到地上有個在哭泣但臉孔是老人的嬰兒;即是妖怪子泣
爺爺。若有人覺得它可憐將它抱起時,它便會緊纏著不放並且慢慢將它的體重
變重,最後將同情它的陌生人壓垮奪取性命。
傳說若真的把越來越重的子泣爺爺給抱起來的話,便會得到一種怪力,在旁人
看來像是長了四隻手似的。
哈哈哈,這故事也是來自維基百科啦,大家了解一下就好,也挺有趣的說~ 
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 ▼好啦好啦~
等一下列車就要來囉,西姐一行人穿過車站,準備跨過鐵軌,前往對向月台,
迎接麵包超人觀光小火車的到來~好興奮呢~ 
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 ▼大步危駅的月台配置係為2面3線,西姐即將前往第1月台搭乘列車。 
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 ▼大歩危駅月台上指示牌清楚說明著,往岡山、高松方向及往高知、中村方向,
簡單明瞭易懂,要是再坐錯方向,請自己深深檢討嘿XD 
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 ▼站在月台上望向大歩危駅,西姐還是好喜歡眼前這一座簡單古樸的車站啊~ 
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 ▼大歩危駅屬於JR四國土讚線的其中一站,更是前往祖谷秘境最重要的交通
要道之一唷~ 
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 ▼而島式月台上則放置了一個迷你藤蔓橋的模型,這也是大歩危駅特色之一,
祖谷蔓橋更是有日本三大奇橋的稱號~
大家要是有機會前往德島祖谷地區旅遊,可一定要前往祖谷蔓橋一探究竟唷~ 
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 ▼從3號月台(側式月台)可以直接眺望祖谷溪及遊覽船泛川的景色呢。 
只可惜西姐的班車即將到站,否則真想要跑到3號月台欣賞一下祖谷溪好風光。
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  ▼JR列車土讚線麵包超人觀光小火車已經駛進大歩危駅囉~西姐一整個好興奮啊~
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 ▼不過興奮之餘,西姐可以理解大家想要將眼前景象收入回憶中,但請大家一定
要注意安全,不要一個興奮過頭造成遺憾唷~
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 ▼哈哈哈~
是不是是不是,光整列觀光小火車車體外觀彩繪上滿滿麵包超人及配角們的圖
案,就一整個讓人好嗨森啊XD 
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 ▼好啦,西姐跟旅伴們也準備要上車囉~GO! 
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 ▼剛踏入列車就發現腳邊這一處小小警告標示,居然也是麵包超人圖案有夠
卡哇伊的啦。 
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 ▼哇哇哇~
西姐一進入車廂,一看到整座車廂天花板繪滿麵包超人圖案,不浮誇~
西姐忍住內心的澎湃,讓尖叫聲盡情地在內心吶喊著啊XD
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 ▼整座車廂根本已經被麵包超人佔據啦,居然連窗簾也不放過~
這,西姐真的不得不佩服日本人的創意無限啊~ 
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 ▼尼砍砍~就連椅背都這麼有心,也讓配角們有一個可以登場的舞台~ 
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 ▼當然啊~
就連車廂內部到處都出現麵包超人及配角們的蹤影~ 
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  ▼噗~
忍不住又要說我的老天鵝啊,連車長查票之後,蓋在車票上面的印章都是~~~
麵包超人圖案!!
這讓西姐這一顆少女心簡直就是宇宙大爆發啊~(最好有這麽浮誇XD) 
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 ▼最後~
壓垮西姐少女心最後一根稻草就是~~~
列車上面居然還有還有麵包超人紀念章可以收集!這服務也太一整套了吧XD 
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 ▼是不是真的很可愛啊~ 
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 ▼終於~
短短數十分鐘的麵包超人觀光小火車即將在阿波池田駅下車,呼~西姐真的有夠
依依不捨啦。
但這短短回憶也將絕對會讓西姐擁有一輩子,一回到台灣,西姐對著我家小妞說
~媽咪曾經在日本德島搭過麵包超人觀光小火車唷~
要是大家有興趣,記得前往德島旅遊,一定要搭乘一趟觀光小火車 ,好好體驗
在地風情唷。 
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 ▼而我們來到阿波池田駅囉~
這裡也算是整個三好市一個很重要的車站,就連三好市役所也在這附近呢~
阿波池田駅發車時刻表:
 http://www.jr-shikoku.co.jp/01_trainbus/jikoku/pdf/awa-ikeda.pdf 
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  好的~
今天就簡單分享這一趟德島行搭乘麵包超人觀光小火車的有趣經驗給大家唷,
熱愛麵包超人的鐵道迷,有機會一定要搭乘看看唷。
 ▼接著呢~
西姐簡單介紹一下麵包超人觀光小火車主要幾條路線,就如圖中所示,分別有
予讚線、土讚線、高德線。德島線 
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 ▼土讚線麵包超人觀光小火車車廂內部陳設,就如同剛剛前面所分享的圖片
一樣。 
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 ▼高德線。德島線麵包超人觀光小火車車廂內部陳設,是不是也很想要坐看看啊~ 
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  ▼哈哈哈~
西姐對這一張JR四國麵包超人觀光小火車的路線圖超級有愛的啦,不僅介紹
路線,還把整個四國四個縣的熱門旅遊景點都標示出來了。
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 ▼其實麵包超人觀光小火車有些車廂內部還備有兒童遊戲區,想當然爾也是以
麵包超人為主要設計,只可惜西姐這一趟無緣遇見~
就期待下一趟旅程囉~ 
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   ▼最後~
西姐將麵包超人觀光小火車列車時刻表分享給大家,有機會來到四國德島,
一定要安排搭乘一趟觀光小火車唷~
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 2017 夏✱日本四國✱德島縣 連載中.... 
 ※祖谷秘境。建議行程※
a. 祖谷秘境。一日遊 (搭乘公車):
※四国旅客鉄道(JR四国)土讃線大歩危駅→大步危搭乘遊覽船→古式手打蕎麥麵體驗+山菜套餐費用→祖谷蔓橋→大步危駅※JR阿波池田駅巴士總站搭乘→古式手打蕎麥麵體驗+山菜套餐費用(約1.5hr車程)→祖谷蔓橋→大步危搭乘遊覽船→池田駅巴士總站
 b.祖谷秘境。二日遊  (自駕):
Day1:大步危搭乘遊覽船→落合集落→古式手打蕎麥麵體驗+山菜套餐費用→祖谷蔓橋→住:祖谷溫泉飯店 Day2:八合霧→祖谷溫泉飯店早餐→小便小僧
 ※提供Google Map 各景點位置,如果需要安排旅遊路線,可以參考喔^^
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    ※另外附上大步危。祖谷 日本三大秘境 定期觀光巴士簡介 ※
※日文連結供參考:
http://yonkoh.co.jp/periodi_1.htm  
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  (圖片簡介來自四國交通株式會社官網)
  ※大步危小步危包車行程 : 
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 祖谷地區有提供包車行程服務,若不想為交通煩惱的旅人們,可以參考包車行程及價格,
呵呵呵~司機大哥還會一邊說故事一邊導覽景點呢~  
※日文連結供參考 : 
http://www.ctm.ne.jp/~kawaguchi/gaiyou.html 
  ※日本四國德島四天三夜行程規劃※
※德島Day1行程: 
桃園機場→關西空港→搭乘巴士前往德島(約2.5hr)→德島車站市區腳踏車移動 →瓢簞島周遊船 →Aeon購物中心 →巴士移動(Aeon購物中心→德島車站前) →晚餐(德島東大拉麵)→ 眉山纜車(夜景)→ 阿波おどり会館(1樓德島特產店) → 阿波おどり会館(2樓夜間公演)→ 住:JR德島克萊蒙特飯店(JR Hotel Clement Tokushima) 
 ※德島Day2行程: 
飯店出發(往南阿波移動(美波町))→太龍寺(搭乘纜車)→藥王寺→午餐(日和佐屋,南阿波料理) →海龜遊船 →海龜博物館→道の駅(特產店)、腳踏車出租視察→阿佐海岸鐵道(海部→宍喰)→城滿寺(坐禪體驗)→晚餐(居酒屋)→住:德島市Guest House (uchincu) 
 ※德島Day3行程: 
民宿出發→德島巴士站視察 →美馬市-脇町南町→三好市-大步危遊船→道の駅(大步危特產店)→妖怪屋敷→古式蕎麥麵體驗 →午餐(蕎麥麵料理)→落合集落展望台→祖谷蔓橋→住:祖谷溫泉+晚餐(祖谷料理) 
 ※德島Day4行程: 
八合霧雲海→早餐→旅館出發→麵包超人觀光小火車(大步危→阿波池田)→本藍染矢野工場(藍染體驗)→極樂寺→靈山寺 →松茂(搭乘巴士)→關西空港→桃園機場
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 │四國德島。四天三夜行程規劃大公開│  
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   │四國德島。祖谷秘境│ 
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  │四國德島。祖谷のかずら橋(祖谷の蔓橋)│ 
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  │四國德島。大步危峽觀光遊覽船│ 
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  │四國德島。本場徳島の味 ラーメン東大 (東大拉麵) │ 
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    『西莉亞玩樂人生』終於成立粉絲專頁啦!!
 大家想不想知道西莉亞又跑去哪裡遊玩了呢?
 齁齁齁........最新訊息都公佈在粉絲專頁嘿。
 請大家幫忙按個『讚』就是對我最大的鼓勵,謝謝你們^^
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西莉亞玩樂人生
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2 notes · View notes
ceciliawang1103 · 7 years ago
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│四國。德島│美食篇。日和佐屋的南阿波料理,有著日本名雞阿波尾雞,雞肉Q彈脂肪低,值得嚐試!
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  嘖嘖嘖....瞧瞧這阿波尾雞肉汁飽滿,真讓西姐一整個垂涎欲滴啊~
 好的,旅人西的腳步繼續留在德島,而今天要與大家分享的是德島非常有名的南阿波海鮮料理。
說到德島南阿波地區,攤開德島地圖來看就知道,南阿波一整個海岸線一望無際,所以這裡發展出海鮮料理本來就是理所當然。
 在日本各地總是會有許多在地種植或是養殖的動植物,因為都非常具有在地特色,所以總是吸引許多饕客一嚐美味。
而今天所要分享的"阿波尾雞",當然也有它自己的一段故事~
 阿波尾雞肉色比一般肉食雞顏色微紅,低脂肪而且口感適中,決定雞肉好吃的谷氨酸含量達到了3.17,這一數據高出其他雞種。
所以阿波尾雞後來就成為日本銷售量最高的“名雞”。
它其實是在進口雞肉的競爭壓力下誕生的,為了保住阿波尾雞成為只屬於德島縣的名牌產品。
畜產研究所還決定要保護種雞決不外流,並採取了一系列非常嚴格的“保密”措施按規定阿波尾雞只能在日本德島縣進行飼養,
繁殖技術和方法都不外傳。(資料來自網路)
 好的!那就讓西姐分享只有到德島才吃得到的阿波尾雞料理,將來要是有機會前往德島旅遊,別忘了留一餐給這美味破表的阿波尾雞料裡。 
 【日和佐屋(ひわさ屋)阿波尾雞。南阿波海鮮料理】
 ※地址:德島縣海部郡美波町奧河內寺前122(JR日和佐駅徒歩8分鐘約461米)
※電話:0884-77-3528 (+81-884-77-3528) 可以預約
※營業時間:11:30~13:30    17:30~21:00   提供午餐, 星期天照常營業
※定期休假日:毎週水曜日(星期三)、第2土曜日(星期六)
※食べログ:     https://tabelog.com/tw/tokushima/A3601/A360103/36000905/
(食べログ 網站 標示日和佐屋(ひわさ屋)分數3.51分,根據旅伴說明這家餐廳的分數,代表非常好吃,大家一定要來吃喔~) 
 ▼來到日和佐,大家第一印象就是位於日和佐的大濱海岸是海龜的故鄉,除了海龜遊船、海龜博物館之外~
記得一定要安排來 日和佐屋(ひわさ屋)享受一餐道地的南阿波料理喔。
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 ▼日和佐屋(ひわさ屋)外觀就跟附近的一般民宅沒有兩樣,要是開車前來~咻一下~有可能會沒注意到這間居然就是有名的餐廳。
對了,開車的朋友別擔心,餐廳旁邊備有免費停車場,至於搭車的朋友,從JR日和佐駅徒歩8分鐘約461米喔。 
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 ▼到德島必嘗令日本人引以為傲的名雞『阿波尾雞』,我們在日和佐屋(ひわさ屋)也吃的到,餐廳門簾上正清楚說明著....
阿波尾雞因奔跑時像跳阿波舞而得名,牠是日本本土雞與洋雞混血培育近10年才誕生的優良品種,低脂肉香。
德島���內有40多間餐廳能吃到以阿波尾雞製成的料理。 
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 ▼進到店內~
哈哈哈,不好意思>///<
因為店內還有其它客人,就沒有多拍店內裝璜,不過大家可以參考 食べログ:     https://tabelog.com/tw/tokushima/A3601/A360103/36000905/
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 ▼西姐一行人坐定後,待會兒就可以來點餐囉~ (超級期待啦~)
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  ▼服務人員先送上日文菜單....痾....好吧,西姐承認菜單上除了中文字之外,其它都看不懂(眼神死~) 
呵呵呵~大家不用緊張日文看不懂啦,因為沒過多久~
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  ▼登勒!!
服務人員又送過來一份英文菜單,雖然西姐還是看不太懂XD 
但是,西姐想說都來到這裡,當然要點最有名氣的阿波尾雞套餐啊,記得西姐第一次聽過"阿波尾雞"是在愛玩客節目,看著主持人說著這雞肉有多好吃都多好吃,西姐在螢幕這頭口水已經流滿地囉,重點是~主持人說阿波尾雞不便宜啊,
所以西姐還未到日和佐屋(ひわさ屋)之前,都以為這一餐應該會很貴很貴,好害怕吃到出不了餐廳門口@@
結果菜單這麼一看!!我的老天鵝啊~這麼有名的阿波尾雞套餐只要880円,超級便宜的啦~
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 ▼好囉~
約過了10來分鐘,服務人員就一一地將大家的餐點送上桌~ 
這是其中一道套餐,原則上大家除了主菜不同之外,其它菜色都相同。
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 ▼哈哈哈,這一道要是我家小妞一定很愛~
因為她是標準的香菇人,對於各種品種的香菇都超級有愛。 
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 ▼旅伴的南阿波丼/973円
雖然西姐沒有吃啦,但湊近一聞,可以聞到飯上面鋪的那層海菜的香味~
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 ▼整碗南阿波丼除了海菜就是滿滿的阿波尾雞肉了,旅伴跟我說~這一碗也好好吃喔。
不過認真說~這滿滿一碗食量小的女生吃起來會有一點辛苦。
不過由此可知店家用料真的非常實在啊~
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 ▼接著~
這也是旅伴的套餐,大家一定有發現,除了阿波尾雞之外,又多了一盤生魚片呢~ 
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 ▼敢吃生魚片的朋友有福囉~
西姐拿了一片來嚐嚐,嗯嗯,魚肉肉質鮮嫩, 咬起來入口即化,不愧是南阿波料理的精華啊~
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 ▼西姐點的阿波尾雞套餐/880円,內容有名雞阿波尾雞、3盤小菜、1碗白飯、1碗料好多的味噌湯,還加上兩片小黃瓜~
大家可別小看那兩片小黃瓜,店家其實很貼心,因為小黃瓜可是讓客人吃多了炸物來解膩的呢。
說真的,這樣的價格是不是非常便宜(笑~) 
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 ▼阿波尾雞套餐附的3樣小菜,雖然是配角,但嚐起來的滋味,可以確定店家料理不馬虎啊~ 
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 ▼套餐主角"阿波尾雞"雞肉Q彈,料理雖採用油炸方式,但肉汁都被鎖在裡面,一咬下去~哇~雞肉湯汁香還會在嘴巴裡迴盪著呢。
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 ▼阿波尾雞Q彈的腿肉可是讓西姐一口接一口,一直停不下嘴呢~
真的是非常滿足的一餐,謝謝招待唷~
最後,還是提醒大家,要吃正宗阿波尾雞料理一定要走一趟德島,記得留一餐給阿波尾雞,包準你會吃的很滿意唷~
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 2017 夏✱日本四國✱德島縣 連載中.... 
 ※日本四國德島四天三夜行程規劃※ 
※德島Day1行程:  
桃園機場→關西空港→搭乘巴士前往德島(約2.5hr)→德島車站市區腳踏車移動 →瓢簞島周遊船 →Aeon購物中心  
→巴士移動(Aeon購物中心→德島車站前) →晚餐(德島東大拉麵)→ 眉山纜車(夜景)→ 阿波おどり会館(1樓德島特產店)  
→ 阿波おどり会館(2樓夜間公演)→ 住:JR德島克萊蒙特飯店(JR Hotel Clement Tokushima)  
 ※德島Day2行程: 
飯店出發(往南阿波移動(美波町))→太龍寺(搭乘纜車)→藥王寺→午餐(日和佐屋,南阿波料理)→海龜遊船  
→海龜博物館→道の駅(特產店)、腳踏車出租視察→阿佐海岸鐵道(海部→宍喰)→城滿寺(坐禪體驗)→晚餐(居酒屋)  
→住:德島市Guest House (uchincu)  
 ※德島Day3行程:  
民宿出發→德島巴士站視察 →美馬市-脇町南町→三好市-大步危遊船→道の駅(大步危特產店) →妖怪屋敷→古式蕎麥麵體驗 
→午餐(蕎麥麵料理)→落合集落展望台→祖谷蔓橋→住:祖谷溫泉+晚餐(祖谷料理)  
 ※德島Day4行程:  
八合霧雲海→早餐→旅館出發→麵包超人觀光小火車(大步危→阿波池田)→本藍染矢野工場(藍染體驗)→極樂寺→靈山寺 
→松茂(搭乘巴士)→關西空港→桃園機場 
 ※德島縣官方中文版連結: 
https://discovertokushima.net/tw/ 
※德島縣觀光情報(阿波ナビ): 
http://www.awanavi.jp/ 
※德島觀光資訊FB粉絲團: 
https://www.facebook.com/tourism.tokushima.awanavi/?fref=ts 
※德島旅人案內所: 
https://www.facebook.com/tokushima.tw/?fref=ts  
 ◎德島祖谷。相關資訊   
※德島縣觀光網 ※ 
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www.tokushima-kankou.or.jp  
※JR四國鐵道株式會社※ 
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http://www.jr-shikoku.co.jp/global/tc/ 
※四國交通株式會社※ 
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http://yonkoh.co.jp/ 
※大步危。祖谷線 公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/009.pdf  
※出合。祖谷線  公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/010.pdf  
※祖谷線主要景點  公車時刻表※ 
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http://yonkoh.co.jp/pdf/timetable/014.pdf 
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 │四國德島。四天三夜行程規劃大公開│   
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  │四國德島。祖谷秘境│  
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 │四國德島。祖谷のかずら橋(祖谷の蔓橋)│   
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  │四國德島。大步危峽觀光遊覽船│  
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   │四國德島。本場徳島の味 ラーメン東大 (東大拉麵) │   
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me4kids · 8 years ago
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花蓮必吃、必玩、必住去處,88處不藏私大公開
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花蓮~~~它的美絕對不輸國外,如果你想要忘記煩憂~打上二張普悠瑪的車票,帶著妻兒快樂的出發吧。只要走過一次,你絕對會有種領悟,就是馬上再計劃下一次的花蓮之旅。獻上最新的親子景點,歡迎轉閱~也一起把台灣之美傳到國外去哊( ◜◡‾)(‾◡◝ )。
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   景點必遊:
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2017/3/13更新
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開進花蓮之後走「台11線」,跟著指標「野猴子探險森林」的指示牌囉!這是一個反璞歸真的綠色生態探險之旅,利用山谷地形及大樹而設計的探險路線,全程19站,可以放鬆心情享受森林帶給我們的勇氣與快樂。
穿戴安全吊帶在森林上空行走、在鋼索上滑行,把自己想像成猴子,在樹冠層之間移動、飛翔,總長超過500公尺的空中路徑,包含鋼索、棧道、吊橋、爬梯等關卡,繞行森林一圈後滑行到終點約2小時左右,適合5-65歲的家庭旅遊、親子共遊。【詳文:就跟孩子一起到森林當泰山,在樹冠層探險當野猴子享受盪來盪去的快感!走迷宮、鋼索、棧道、吊橋、樹梯,回到大自然放聲開懷大笑】
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 野猴子戶外體驗學校 地址: 花蓮縣壽豐鄉月眉路三段10-1 號 電話: 李先生 0911-592659、現場 0988-132276  報名須知:1. 活動平日4人成行、假日2人成行 / 線上預約報名〈https://goo.gl/r28VFF〉 報名費用:1人800元、花蓮市定點接送每人200元 備註:預約時備註上填寫「睡天使醒惡魔」享有95折優惠
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 大農大富平地森林園區也是近年來花蓮的一個新興景點,『低碳、低開發、低商業性』三低是園區整個規劃的原則,在這裡看到得的是偌大的草皮、裝置藝術、圖騰花海、日地月池,是一個極推的親子共遊景點。
整個園區大約有40個大安森林公園這麼大,週邊規劃了3條自行車道,園區服務中心更提供了腳踏車的租借服務,若有計劃到這兒停留,建議先預約租借腳踏車,才能好好享受在大農大富平地森林園區裡騎乘單車儘享一片綠意的山谷花海、林蔭間的唯美浪漫,大口深呼吸的生態芬多精之旅。
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大農大富平地森林園區(伯朗大道花蓮版) 地址:花蓮縣光復鄉大富村大農路31號 電話:(03)870-0870 停車場:有 營業時間:24小時全年無休 腳踏車租借:綠野香坡農村發展協會0912-000085張小姐(請提前預約)
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每年冬天,就是落羽松轉紅紛落的時節,花蓮壽豐鄉也看的到落羽松! 鈺展苗圃的落羽松,其實是無心插柳柳成蔭,水中矗立著樹幹與轉紅的落羽松,倒映在水面,讓這兒有小雲山水的美名。
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鈺展苗圃 地址: 花蓮縣壽豐鄉平和部落聯絡道路131號 電話: 0921-798-666 開放時間: 08:00–17:00
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台開心農場,這是兩晚民宿主人都極推的一個新興景點。 重點是無料,一到訪發現,這裡玩上半天都不會膩! 農場規劃了幾塊區域,有大草皮區,可以看到馬兒在大草原上奔馳, 水池區,除了有黑、白天鵝外,還有鴨鴨,看他們悠遊在池中好悠閒的感覺哦。
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台開心農場 地址: 花蓮縣吉安鄉華中路11-10號 電話: (03)842-0889 開放時間: 08:30–17:30 備註:無料景點
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石梯坪位在花蓮縣豐濱鄉石梯灣的南側尾端,整個區域是一個面積極大的海岸階地,海蝕地形十分發達,海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等舉目皆是,尤其是壺穴景觀堪稱台灣第一。 石梯坪海岸蘊藏著豐富的珊瑚礁群和熱帶魚群,潮間帶上與壺穴形成的潮池,生長著各式各樣的海藻、魚蝦、貝類等海洋生物,使石梯坪成為觀察潮間帶豐富生態和潛水、磯釣的絕佳場所。 遊客可沿著風景區的環狀步道實地觀察,或是登上17公尺高的單面山,不僅可飽覽石梯坪的地質景觀,太平洋的壯闊浩瀚景象也能盡入眼底。 石梯坪的露營區設備完善,可選擇在此夜宿,漫步於月色中,或是聽濤觀星,享受與大自然合而為一的絕妙體驗
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石梯坪遊憩區 地址:花蓮縣豐濱鄉石梯坪52號 電話:(03)878-1452
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磯崎海灘擁有長達3公里長的細柔沙灘,冬季漲潮時海底沙石湧上呈黑色,待夏季潮退即呈現出一片金色沙灘,是一處適合水上遊憩活動的地方,目前已開發為海濱遊憩區,含海水浴場、露營區、餐廳等休憩設施,成為夏日戲水弄潮的絕佳���處。 磯崎灣海角,有一條大石鼻山步道,隨著步道的階梯起伏,觀察動植物生態和地形景觀,是條適合親子共遊的自然生態步道。 冬季的磯崎海水浴場因為東北季風關係,所以海上活動都暫停,但園區內可免門票入園參觀。但也不能跨越隔離線,只能在岸上看著潮起潮落,期待夏季再到訪,一窺金色沙灘久貌。 海水浴場裡有提供露營區,在這露營,讓早晨的太陽喚醒,一出帳篷就能欣賞到太平洋美景,人生如此,夫復何求?
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磯崎海水浴場 地址:花蓮縣豐濱鄉 電話:(03)871-1397 門票:全票100元、半票50元、團體票8折優惠 備註:海水浴場目前因東北季風來臨,海上遊憩活動暫停(暫定106年5月公告開放),園區免門票可進入參觀。
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芭崎眺望台位於台11線31.5公里處,是海岸公路上難得的至高點,登上眺望台可以看見美麗的磯崎海灣。 當地設有一間原住民風格的小店,店內陳列了老闆的藝術創作品,漂流木製成的小玩具、各種手工藝品,店內還供應餐點及冷熱飲。 店外休息區古樸的木頭桌椅,遊客可以在此休憩,享用餐飲,還有閱讀區,在這裡可以滿足一下小小書蟲想看書的慾望。
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芭崎眺望台 地址:花蓮縣豐濱鄉 電話:(03)871-1397 備註:無料景點
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 太魯閣國家公園2015年11月才開放的小錐麓步道全長約650公尺,屬於景觀型步道,步道多數路段為仿木棧道,一路上森林茂密,緊鄰立霧溪,是一條簡短好走,適合大手接小手的親子同遊步道。
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小錐麓步道 地址:花蓮縣秀林鄉富世村富世291號(太魯閣國家公園管理處) 電話:(03)862-1100 停車場:有,太魯閣國家公園管理處停車場或砂卡礑停車場
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2015年7月開幕的花蓮四大主題園區之一【太平洋公園】包含了北濱朝日沙灘公園與南濱極緻地景公園,就位於洄瀾新灣的兩端,佔地大約27公頃,除了可以遠眺太平洋美景外,還可以欣賞海岸線起伏的地形,更可以看見往來花蓮港的船隻,白天可以帶著孩子來看海觀浪、認識海岸動植物生態,晚上更是觀星的好地方。
北濱朝日沙灘公園內有大型的3D 彩繪裝置藝術,像是全台最巨大的3D手繪作品「寰宇巨龍」、海洋世界彩繪牆、鏤空拍立得相框……等,都是很好按快門的地方
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太平洋公園 電話: (03)822-7171轉534~537 停車場:免費 門票:無 營業時間:24小時
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將軍府位於花蓮美崙溪畔,整排的日式建築的房舍,當年則是各階級軍官的住所,整齊劃一的建築群形成了完整的小型住宅區,其歷史至今已有90餘年。據說當時附近的居民並不知道中村大佐的身分,只知道有位官階很高的大將軍住在此地,便將此處稱為將軍府。
將軍府為花蓮縣級古蹟,充滿日式風味的建築群讓人彷彿漫步在日本京都。不過這裡的修復感覺還不夠完善。
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將軍府 地址:花蓮縣花蓮市中正路622巷6號 將軍府開放時間:每週一休館,週二-週五 13:00-17:00、週六-週日 09:00-17:00 費用:無
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台肥海洋深層水園區,園區內的日式房舍斜頂黑瓦被綠意包圍其中,腹地之大,讓人腳步放慢了,���人悠閒的漫步其中。這裡好美、好好拍。
在園區裡,還有一區「深。足癒步道」,這全長28公尺,水深20公分的步道裡,是6~9度的海洋深層水,海洋深層水的冷洌,透過短時間的浸泡、及上下踩踏伸展運動,能促進下肢血液循環,讓多年沉積的筋疲逐漸散去。
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台肥海洋深層水園區 地址:花蓮縣花蓮市華東15號 電話:(03)823-5311 停車場:有 門票:無 營業時間:海礦探索館,週一至週日9:00-17:00      深。足癒步道,週一至週日9:30–18:00
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  海礦探索館是免費參觀,每天有四場導覽服務,在這裡可以瞭解深層水的取水工程、營養成份與海水淡化、瓶裝水製作過程。
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台肥海洋深層水園區--海礦探索館 地址:花蓮縣花蓮市華東15號 電話:(03)823-6633 停車場:有 門票:無 營業時間: 海礦探索館,週一至週日9:00-17:00 深。足癒步道,週一至週日9:30–18:00 網址:http://www.taiwanyes-dow.com.tw
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輕旅行程推薦→瑞穗牧場占地非常的大,開放的空間只有其中的一小部份,但藍天.綠草伴著遠遠的高山,呆坐在那放空就是件很舒服的事。不收門票,來餵餵牛、吃吃點心,就當是一路開車下來的中途休息站。瑞穗牧場牛軋糖上市以來深受各界好評,不但成為東台灣牛軋糖的第一品牌,更改寫了花蓮名產的排行榜!→詳文花蓮瑞穗輕旅行
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  瑞穗牧場 地址: 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號
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壽豐很熱門的景點之一:雲山水,內有高級Villa民宿,佔地面積24公頃「花蓮壽豐雲山水自然生態農莊」內。農莊內有4公頃如夢似幻的『夢幻湖』,看這清澈見底的綠色水面。不用跑遠,沒騙你!→台版九寨溝~美爆了
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 雲山水 地址:花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段2巷201弄12號
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  哈這個地方很久了, 沒別的原因,只因她的水很乾淨,而且重點是...還可以下去戲水,『慕谷慕魚』就是醬一個美麗又親切的地方!來自奇萊山的木瓜溪,一路奔騰東流,切穿群峰,造就出一片山清水秀的天地。』....花蓮另一片淨土。慕谷慕魚  (為了讓山林美景永續保存,希望大家徒步或是租乘腳踏車進入慕谷慕魚。)
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慕谷慕魚 地址:花蓮縣秀林鄉銅門村榕樹路18-7號(慕谷慕魚遊客中心)
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  遠雄悅來大飯店前一飽美蓮全景,這個是自行車車友推薦的必訪之地,這家飯店的地理位置在海岸山脈上,正門前面是中央山脈可俯瞰整個大花蓮縣市,超美~~累了還可以進去飯店吹吹次氣,呵~
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花蓮遠雄悅來大飯店 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號
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對於都市小孩來說,除了在書本/電視上看過海豚以外,平常也不太有地方能常看見海豚,應該是說從來沒有這麼近距離看過這麼大條的魚,所以每個小孩都超級期待看到它們,海洋公園除了這些海底生物外,還有遊戲設施不可以錯過哦~~花蓮輕旅行‧[海洋公園]
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花蓮遠雄海洋公園  (03)8123-199   地址:974 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德189號
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  擁有深刻歷史人文背景的松園別館,在日據軍事建築斑駁建築與古老松樹的陪襯下,真的很探索的口袋名單,有機會來此的話,可以感受到花蓮最獨特的自然景觀,在地勢居高臨下,可遠眺花蓮不同的景色。在這片林蔭松林下,看著前蔚藍的海岸,與滿天白雲風情,在輕撫的微風中,令人感覺到滿足與幸福。
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松園別館 地址:花蓮縣花蓮市松園街65號 電話:﹝03﹞834-8777
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  在美崙山公園內,還有兒童遊樂區、生態展示館登山步道,另外還陳設著老火車頭。這裡除了是遊客必訪的景點,也是花蓮人的後花園,更是晨昏運動健身的好去處。
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美崙山生態展示館 地址:花蓮縣尚志路25之2號 電話:﹝03﹞ 823-4343
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   七星潭,不論是騎腳踏車、發呆、踏浪...都是最佳選擇
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 七星潭風景區 (電話:03 822 1592) 地址: 971花蓮縣新城鄉
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  過去有「小上海」之稱的林田山林業文化園區,曾經是台灣第四大的林場,如今遺留在山坡上的檜木房舍與舊鐵道,無一不是過往歲月的痕跡,在悠遠的歷史長河中,仍然散發出一股令人動容的人文氣息
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 林田山林業文化園區 地址: 975花蓮縣林森路99號 電話:03 875 1703 服務時間:08:00–17:00
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  鐵道文化園區,園區內有顆大榕樹,夏日在樹下吹著自然風,空氣中飄散著淡淡的檜木香,讓人好放鬆呀!
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花蓮鐵道文化園區 (電話:03 833 8061) 地址: 970花蓮縣中山路71號
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  花蓮創意文化園區位於市區中心,前身是花蓮酒廠,園區內是日式建築,這裡有很大的廣場、日式風格的走廊,處處還可以看到前身酒廠的創意風格
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花蓮創意文化園區 地址:花蓮市中華路144號 電話:(03)832-7105
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聚在巴士裡特別開心愉快,再加上不用再開車,精神也特別的好。在車內看著窗外的風景,離開瑞穗牧場,長輩與孩子也在車內補眠,回到市區前住文青族最愛的「阿之寶手創館」
《阿之寶 A-Zhi-Bao》這裡原是專業美術設計工作室,後來轉型以文創為基礎,蒐羅全台手作品牌的產品,在此銷售販賣,並提供一個嶄新思維的生活美學空間。
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阿之寶〈A Zhi Bao〉 地址:花蓮縣花蓮市中山路48號 電話:(03) 835-6913
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知卡宣綠森林親水公園位於花蓮縣吉安鄉,公園主要以童話式的設計風格為主,總共分為8項重點,分別為一進門的中央廣場、風向儀廣場、以及綠色地帶的原生植物園區、水生植物園區、龍骨溫室,再來就是最適合小朋友的趣味蜻蜓塑像、兒童遊樂區、花園迷宮。 廣大的森林公園,在假日是親子的最佳休憩場所。這裡也可以騎單車(無租車站,需自備)。2016年親水公園開放,有大型的滑梯、滑水道,適合夏天親子同遊戲水消暑。
知卡宣森林公園 地址:花蓮縣吉安鄉中正路一段299號 電話:(03)842-2045 停車場:有 門票:無 營業時間:24小時,大門開放及人員管理時間為上午07:30至下午17:00,其餘2個東側門及南側門全天24小時開放,遊客隨時均可入園遊覽賞玩。 備註:小黑蚊很多,請記得噴防蚊液。
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花蓮的國家三級古蹟吉安慶修院,創建於西元1917年,前身是日本真言宗高野派「吉野布教所」,是當時花蓮縣吉安鄉日人移民的最主要信仰中心。
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吉安慶修院 地址:花蓮縣吉安鄉吉安村中興路345-1號 電話:﹝03﹞853-5479
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  五味屋位於豐田火車站旁,是一間集各地捐贈物資,由學生幫忙整理、販賣的店。叫它是間雜貨店也不為過,裡面什麼都有,全新、二手都有,文具、服飾、電器、包包、玩具、飾品、3C、嬰用品...等
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五味屋 地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號 電話:﹝03﹞865-6922
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  花蓮的水就是清徹到讓人想撲下去,想玩水...來這裡絕對不會失望!
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砂婆噹水源地 地址:花蓮市建國路往西走,經過慈濟技術學院,沿路依照砂婆噹遊憩區及水源地的指標走即可到達
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睡的飽飽起床後看著窗外的山嵐、聽著大然的蟲鳴鳥叫、空氣是多麼的清新,完全把都市的快步調拋到腦後可以很悠閒的吃完早餐後再出門,兆豐農場離舅舅家約1小時的車程還不算很遠,在停車時只看見2台車有點嚇一跳,平日會不會太少人了~~→花蓮兆豐休閒農場
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新光兆豐休閒農場 (電話:(03)877-1410 ) 地址:花蓮縣鳳林鎮林榮里永福街20號
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  七星柴魚博物館為台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館,位於花蓮縣新城鄉大漢村東南端的七星潭聚落。該館曾經是一座閒置的柴魚工廠,後來規劃轉型為產業博物館..........
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七星柴魚博物館 (03 823 6100) 971花蓮縣七星街148號
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  太魯閣的美是世界級的!不想老是只有開車呼嘯過她的美,所以一直肖想能在太魯閣騎著腳踏車,悠哉的欣賞。詳文→騎在夢想中的太魯閣
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精華段 太魯閣 → 19公里 → 天祥(太魯閣大理岩峽谷景觀精華段為必遊景點) 時間:腳踏車時速10公里,約2小時到達,如腳踏車時速5公里,約4小時到達天祥,視個人體力會有時間差異。 海拔落差:太魯閣海拔60m,到達天祥約海拔480m。海拔落差大,建議遊客準備足夠用水及簡易零食。
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  每年初春前,花東地區的花海美景,早成為國內外遊客必來觀賞景點;花田美景也是花東縱谷的觀光特色之一,必訪花東緃谷花海長廊
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賞花地點 (台九線沿線,農曆年間)
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壽豐名產~玉石,來一趟壽豐別忘了來體驗一下這〔磨石樂〕吧!
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如豐琢玉工坊 地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村忠孝街91號 03-8652323
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     美食必吃:
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2017/3/9更新
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大陸麵店,在我們上次入住風之谷民宿時,老板就大力推薦。 麵店的招牌 - 煎麵,口感不像炒麵濕潤,較有嚼勁,小菜推『豬肉凍』,其實這小菜就像煮豬肉、豬皮,會煮出膠質,置入冰箱結成凍,吃起來冰冰涼涼的,吃的到豬肉也吃的到它的膠質,蠻特別的口感。
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南華大陸麵店 地址: 973花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號 電話: 03 852 6668 開放時間: 10:30–20:00
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九湯屋,就在東華大學附近,到了學區,當然要來品嚐一下學區的銅板美食。
是一間連鎖的平價日式拉麵店,拉麵價位在99元到109元,小菜在20元~50元間。 門口的自助點餐機,讓孩子們驚呼,好像在吃一蘭拉麵哦! 孩子們開心的在自助點餐機前完成點餐程序後,便乖乖在位上等候餐點送上來~今天的晚餐,我們一家四口花不到400元。 不知道是不是想念日本了,孩子們一口接一口的吃的津津有味,吃完還意猶未盡的說『好想去日本吃拉麵哦』
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九湯屋(壽豐東華店) 地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路74之1號 電話:(03)866-1345
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一樣在東華大學學區裡的阿江豆花,是我們填滿甜點胃的地方。 點上一碗花生豆花、一碗紅豆芋圓,花生綿密、豆花滑順,芋圓Q彈、紅豆軟爛,溫熱的甜湯,填飽了我們的胃。 史上最強小三(軒妹),吵著要爸爸餵紅豆湯。嘖~~沒想到哥哥也吃醋的湊上一腳(這哪招啊?)
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阿江豆花 地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路
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來花蓮,只有麻糬、剝皮辣椒可以買嗎?當然不是~ 這一間,很厲害!小小的店面,但旅人一買卻是十條八條的帶! 尤其是它的招牌『芋泥奶酪』,這讓芋頭絕緣體的我,能吃完這芋泥奶酪,就知道這有多好吃了吧! 下次到花蓮,想不到要買什麼拌手禮時,別忘了到弘宇蛋糕,帶上幾條芋泥奶酪!真的很好吃~
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地址:花蓮縣花蓮市中華路330號 電話:(03)832-2169 開放時間: 08:00–21:00(日~五)、10:00–21:00(六)
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布落灣山月邨在太魯閣是知名度相當高的旅館,其中的餐廳是對外開放式營業,即使沒有在這裡住宿,一樣可以享用原住民風味餐。 原住民元素的木作雕刻品用餐環境,深刻感受到濃厚的原住民風格,在這不止是享用美食還能賞景,美食配美景用餐心情十分好。
十分精緻的套餐是結合花蓮當地的特色食材以及原住民風味的餐點,套餐份量不少,配菜不油清爽,竹筒飯扎實口感偏軟綿,飲料無限暢飲。
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布落灣山月邨 地址:花蓮縣秀林鄉富世村231-1號 電話:(03)861-0111
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花蓮東大門國際觀光夜市包含福町夜市、大陸各省一條街、原住民一條街及自強夜市攤商,是一個非常大的夜市,在地美食和童玩不少,也有設置歇息區,可以好好坐著享用在地小吃,另還有歌唱及演奏、技藝的表演,能邊吃美食邊觀賞鈴聽,最特別夜市裡有一面超大的攀爬牆可以體驗,那面牆上還有立體彩繪,令人印象深刻。
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花蓮東大門國際觀光夜市 地址:花蓮市中山路50號
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這二個小鬼的表情一點都不浮誇!當我們看到[賴桑巨無霸招牌握壽司]時,每個人都是眼睛瞪大,嘴巴忍不住哇~了起,這可是賴桑壽司的必點招牌!
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賴桑壽司 地址:花蓮市林森路90號 電話:03-8328917 營業時間 中餐:11:00~14:00(09:30開始索取號碼牌) 晚餐:17:00~21:00(16:30開始索取號碼牌)
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位於花蓮美崙區木槿軒是一間評價相當高的韓國料理餐廳,餐廳自製的泡菜常常是團購熱門冠軍,店內飲料是無限暢飲,是怕辣又愛吃辣的朋友一大福音,用餐時段常常客滿,最好提早來或是預先訂位喔,石鍋拌飯的味道和鍋巴口感,店家有特別料理,碗內食材全拌在一起再加上韓國辣醬食用,真的是美味極了。
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木槿軒韓式料理 地址:花蓮縣花蓮市介壽一街1號1樓 電話:(03)833-2861
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從1990年就開始營業的老字號的一心泡泡冰,是許多來訪花蓮的旅人們,一定會造訪的冰品名店,其獨道好滋味,常常讓人留下難忘的回憶,我們這次和朋友嚐試的是芒果和綠哈密瓜等二種超人氣口味的雪花冰。
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 一心泡泡冰 新址:花蓮縣花蓮市中華路66號 電話:03-8346179
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來糖廠一定要吃有名的冰淇淋,看看標示就知道,人多的時候還要分購買口和領冰口! 我選的冰淇淋咖啡太甜了,女兒吃的脆皮冰淇淋就可口多了^^ 小孩只要吃到冰,就快樂似神仙,瞧一個比一個滿足~
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 花蓮糖廠 花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉大進村116號。也常被稱為光復糖廠。 地址: 97642花蓮縣光復鄉糖廠街19號
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   豐春冰菓室的鎮店之寶,就是這古法製造的柴燒甘蔗冰,一大碗50元,配料可選2樣,特別推薦那綿密濃稠另人銷魂的芋頭配料,無敵Yammy
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  豐春冰菓室 ( 營業時間:8:00 至 下午21:00 ) 地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 03-865-1530  
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    位於火車站正對面的〔早點.咖啡〕早餐店,建築有點日式,食尚玩家有介紹過,店內的法式土司是會讓人吃了無法忘懷的一種奇妙食物!
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 壽豐早點.咖啡 (營業時間:4:00 至 12:00) 地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63 號  03-865-4889  
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  剛看到玉里麵,心裡只有一個念頭-->這不就是陽春麵嗎?對食物沒什麼研究的恩媽,吃過後,覺得湯頭口味跟陽春麵差不多,不過麵條就不一樣了~玉里麵的麵條較細,口感比陽春麵Q...好吃→[後山美食之旅]玉里麵
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花蓮玉里麵 地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段 76 號
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在玉里國小對面的橋頭臭豆腐,遠遠的,就聞到臭豆腐的味道....在這,強力推薦一定要喝他們家的古早味紅茶,超級懷念的味道!!!光紅茶,我們就喝了8杯,連小孩都愛喝~必看:[後山美食之旅]橋頭臭豆腐+古早味紅茶
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臭豆腐一份50元,紅茶一杯15元 地址: 花蓮縣玉里鎮民權街15號。﹝玉里國小後門對面﹞
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 2016年已停業〈感謝網友通知〉 月盧在靠近鳳林的地方,這裡因為近山邊,位置較高,所以可以看到花蓮的風景,很美!美食+美景~~~真是人生一大享受呀!!室內的裝潢很復古,舖滿塌塌米的地板,讓小孩能安全又舒服的在地上玩耍~[[後山美食之旅]遺忘的故鄉~月盧]
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 月廬一定要預約的美景+美食=炭烤梅子桶雞 (11:00–14:00, 17:00–20:00) 地址: 975花蓮縣鳳鳴一路71號 電話:03 876 2206  
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  這家包子店在花蓮算是很有名氣,連花蓮的同事都推薦一定要來吃,白白胖胖的小籠包一個才$5,在這個什麼都漲的年代,$5連一瓶養樂多都買不到了。聽說好幾年都沒有漲價過,連挑嘴的Q弟都嗑掉3個小籠包呢! 這家店的另一絕聽說是紅茶豆漿,下次一定要來嚐嚐。
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公正包子店:  地址 :花蓮市中山路 199之2號  038-342933 (24小時營業)
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   一間花蓮在地人常會去吃的廟口紅茶店,很特別的是紅茶裝在鋼管內且堅持不加冰,就是要讓你喝出紅茶的原味,店內的懷舊小西點、蛋餅蘿蔔糕都是必點小吃。 
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古早味  鋼管紅茶+小西點 地址:花蓮縣花蓮市成功街218號   03-8323846  (24小時營業) 備註: 2016.12.10購買記錄→ 小西點 150元/包
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  如果專程來花蓮吃美食的話,液香扁食也是經過了70年代屹立不搖的老店哦,特別注意一下的營業時間,還有隨時隨地可都是大排長龍呢!
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液香扁食 地址: 970花蓮縣信義街42號 電話:03 832 6761 營業時間:09:30–13:30, 16:00–21:45
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  液香扁食的斜對面,有一個非常有名的烤玉米,果真好吃,但先預約哦~~不然會等很久滴。
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花蓮 美琪烤玉米
地址:花蓮縣花蓮市中正路396號美琪飯店旁 電話:
0933 798 385
位於花蓮舊火車站前的知名「陳記狀元粥鋪」是間百年檜木老店,光是門口就充滿古樸雅緻的懷舊氣氛。踏進店內則會看到許多陳列在櫥櫃內餐點。粥、飯、麵為主食,另有各式各樣港式小點、清粥小菜,選擇多元豐富。  
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 陳記狀元粥舖
地址:花蓮縣花蓮市軒轅路10號 電話:(03)833-3864
COUNTRY MOTHER’S(BRUNCH早午餐餐廳)是當地知名的美式早午餐,這裡提供道地的美式餐點,店內也很歐洲鄉村風格,餐點從醬汁、麵包,看起來也是手工製作,是不錯的用餐地點哦!
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鄉村媽媽Country Mother's
地址:花蓮市府前路36號
電話:﹝03﹞823-6008 
在街上也巧遇老鼠貝果,有個戴假鼻子跟眼鏡的人,騎三輪自行車上街賣貝果,好可愛哦~~這個貝果也很有名哦,是有門市叫做「泥巴咖啡」,因貝果好吃所以還有這種延街的行動車哦
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  老鼠貝果 & 泥巴咖啡 地址:花蓮市中正路561號 電話:03-8350391 營業時間:13:00~22:00;周二公休
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復興街102號-是一台黃色發財車的蔥油餅攤子,排隊人氣強強滾,可以接受電話預定,1:00PM開賣沒多久我就打電話預定,號碼己經排到58號,有沒有這麼誇張啊?!
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炸蛋蔥油餅 地址:花蓮市復興街102號  0919-288590 (營業時間: 下午1:00~晚上7:00 賣完為止)
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  到花蓮壽豐,沒吃過豐春冰菓店的甘蔗冰點,你絕對會引恨......
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豐春冰果室 (電話:03 865 1530) 地址: 974花蓮縣壽豐路一段79號
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花蓮火車站正對面的火車便當,要回程時別忘了包一個帶上車吃!
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 花蓮鐵路懷舊便當 (電話:03-8333538) 地址: 花蓮縣花蓮市國聯一路57號 http://038333538.tw.tranews.com/  
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  位於壽豐火車站左手邊的御楓壽司屋,東西平價又好吃,用餐時段店內可是擠滿了人,沒關係~外帶一樣美味哦!
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 御楓壽司屋 (電話:03-8653871) 地址: 花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽山路5號
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  來花蓮大家比較知道的牛軋糖餅乾應該是"賀蜜雅夾心",還有另外一家就是Ann同事推薦專賣奶凍捲的"世紀蛋糕",除了奶凍捲外,牛軋糖餅乾-奶糖夾心也超好吃的,最近還有推出三星蔥口味喔! 愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴。
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世紀蛋糕 地址:花蓮縣吉安鄉中正路一段30號    038-535970 備註: 2016.12.10購買記錄 → 奶糖夾心 100元/包
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  團購要等半年的超熱門限量商品,花蓮縣餅「奶油酥條」,是花蓮具代表性的名特產,香醇的奶香味配上甜甜的口感,就是讓人一口接一口。
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花蓮縣餅菩提餅舖 地址:蓮縣花蓮市中華路1號 電話:﹝03﹞831-2889
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  在司機地陪的介紹下,來到慈濟大學對面的原住民風味餐「3番2次」用膳,原本對這家是不看好滴~老實說,在加上前面的美食,肚子根本塞不下阿~~但~我不得��說,這裡沒有力推,對不起我的良心阿~
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 原住民風味餐「3番2次」 地址:花蓮縣中山路一段386之6號 電話:03 846 3131 服務時間:11:00–14:00, 16:00–20:30
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  田村壽司是一間菜色種類豐富且超平價的日本料理店,每到用餐時段店內總是人潮滿滿,座無虛席,老闆不接受電話預約喔!所以要早點到場排隊,連在地的花蓮人很多都是它的忠實客戶喔
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田村壽司 地址:花蓮巿德安一街225號  電話:(03)834-8673 
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一碗小(有牛有羊任君選),無論清燉或紅燒都好吃! 地址:花蓮市仁愛街94-1號
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  五霸包心粉圓冰 (微苦的焦糖搭配煉乳~真是一絕!) 地址:花蓮市博愛街165號
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  團購等3個月,排隊靠運氣之奶油酥條(花蓮縣餅專賣),一人限購2包,發號碼牌前一小時就得先去排隊
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奶油酥條 總 店:6:50發號碼牌;6:55開賣(花蓮縣花蓮市中華路 1 號) 站前店:4:10發號碼牌;4:15開賣(花蓮市國聯一路57號)
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  好喝到爆炸之檸檬汁,離太魯閣入口頗近,進太魯閣前可先買上一杯再進去太魯閣哦!
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檸檬汁 地址:花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
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  枝仔冰 之 阿公冰 地址:花蓮市節約街42號
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 在地人推薦的好滋味,天然的清香,夏天喝真棒!
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阿嬤的仙草舖 地址:花蓮市忠孝街35號 電話:﹝03﹞835-7178
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    美景必住:
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2017/3/9更新
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看著照片上美麗的莊園、充滿童趣的沙坑、電動車,相信大家一定眼睛為之一亮吧。是不是讓人有錯覺以為置身在歐洲庭園? 這美景就在台灣!花蓮壽豐的『拾晴莊園』,就坐擁這絕美的景色,腹地大規劃了沙坑、戲水池、電動車,不到休息時間,孩子們是絕對喚不回來的。 但這莊園還有另外一個一定要讓大家知道的,這裡的餐點是由營養師女主人精心烹調,採用少鹽、少油、少糖的料理,讓旅人獲得最營養且飽足的餐點~這營養又優質的餐點,到現在我還念念不忘呢!
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 拾晴莊園
地址:974花蓮縣壽豐鄉志學村橋下60號 電話:0905 038 135 官網:http://www.takesunny.com/
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是蒙古包耶,難道這次小編到蒙古旅遊了? NO~NO~NO,這可是在台灣花蓮吉安鄉的『山海趣』民宿,主人特地從蒙古引進這兩個蒙古包,整個從內到外,包含內部裝飾,都是從蒙古進口的哦!
『山海趣』民宿2016年1月才開幕,但它在花���早已是很熱門的民宿!要預約可是要趁早~民宿是一幢三層樓的建築,房型從兩人房~六人房都有,共有六間房間(不包含蒙古包),可包棟。 主人��身又是喜歡交朋友的個性,總是會熱烈的與來訪的旅客互動,讓旅人一進門就有像回到家的感覺!
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山海趣 地址: 973花蓮縣吉安鄉光華八街199號 電話: 0978 590 442 官網:http://www.shanhai.tw/
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在太魯閣晶英酒店兩天一夜真的玩不夠,還有好多的體驗活動,再搭配半日遊或是一日遊的行程ex: 溯溪、親子點心DIY、白楊步道看水濂洞、划獨木舟賞清水斷崖,充實到不行,心動了嗎??有多久沒有好好渡個假跟自己對話呢?花蓮好山、好水、好空氣、好風景正向你招手喔~(根本是在對自己喊話...I will be back!!)
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 太魯閣晶英酒店 地址: 花蓮縣秀林鄉天祥路18號 電話: 886 3 869 1155 官網:http://www.silksplace-taroko.com.tw/
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中央山脈腳下寧靜的美~風之谷民宿
風之谷有一片廣大的草皮超適合孩子們活動,還有一個美麗的魚池,民宿主人很懂孩子,知道有魚必餵是孩子的習性,規定吃完早餐的小朋友才可以拿魚飼料去餵食。 庭園裡有涼亭及多處都有擺放桌椅,讓房客在戶外享受這中央山胍山腳下的寧靜美。
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風之谷 電話:(03)851-1869 行動:0979-594749 陳's 官網:http://windvalley.hlbnb.net/index.htm 地址:花蓮縣吉安鄉南華村南華一街278號
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在花蓮這好山好水的地方,讓我遇到了有相同理念的花路米。堅持不在房內裝上溜滑梯的花路米民宿主人,為的就是希望孩子們能在太陽下盡情的奔跑玩樂,回到房內能舒適安逸的休息,更希望來花蓮的朋友們能好好的感受這裡的山、這裡的水。
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花路米 Follow Me 親子。庭園民宿 地址:花蓮縣吉安鄉吉興路1段173巷16號(文化十二街底) 電話:0988-128283 官網:http://www.followmebnb.com/
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華麗高雅的格瀾伍德民宿與對面的民宅形成強烈的對比,也許一開始你會對這棟民宿位於此地感到到可惜,不過~當你慢慢走入,你會發現它位在哪一切都不重要了,因為裡頭的氛圍仿佛就是到了另外一個空間,舒服又帶點歐風浪漫的氣氛。
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花蓮格瀾伍德休閒民宿
地址: 花蓮縣吉安鄉自立路二段39巷46號 預約訂房 : 0975501966 
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依比鴨鴨水岸民宿一定要推薦給大家,真的太完美了~如果可以,這裡絕對就可以讓你玩一天,不足為過~首先先說明,每間房外都有獨立的溫泉浴池,依房型不同還有獨立的露天浴池~~~(詳文:彷佛置身國外‧花蓮瑞穗輕旅行→依比鴨鴨水岸會館)
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依比鴨鴨水岸會館|Mobile:093-2653235、0916-108540 陳小姐 地址:花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村七賢路50號《空房查詢&隱藏優惠》
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綠柳莊~一間有溫度的民宿,綠 柳莊的所有空間,都只有一字形容,那就是『大!』。綠柳莊佔地約8分,但它的建築卻只有三棟!二棟是客房(分左廂與右廂),一棟(六角庭)是公共活動空間 (包含:早餐、午茶、會議、開趴的地方),房間大!房間的空間絲毫不吝嗇,每間房都十幾坪大,除了床之外,都還有空廳的空間,和莊主聊過,她自己不喜狹窄 的空間,所以對於房間的空間大小,她很要求!→不用再找浪漫唯美的民宿‧就在花蓮的綠柳莊
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綠柳莊 地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路101巷15號(定位:豐田派出所)《空房查詢&隱藏優惠》
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平日精緻山景住宿一晚、兩客自助早餐、海洋公園門票兩張,2人成行5,399元(原價9,260元)→5399元!! 玩海洋公園,住悅來飯店GO GO GO
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花蓮遠雄悅來大飯店 (電話:03 812 3999) 地址: 974花蓮縣鹽寮村山嶺18號《空房查詢&隱藏優惠》
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飯店有沒有貼心? 就看他有沒有注意到入住的客人有沒有帶小小孩,Room Service自動加裝床欄,還將其中一個床推到靠牆邊,這個貼心的小舉動很是讓我感到窩心。二隻小屁孩洗完澡後沒多久,馬上昏迷,一定是白天有操到。
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煙波大飯店-花蓮館   (038) 222-666 地址 : 花蓮市中美路142號《空房查詢&隱藏優惠》
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法洛米...這間民宿是我們臨時加訂的~沒想到.....這臨時加訂的,比我們原先訂的更優質,更值得推薦大家去住一晚!!!這間房子,其實是老闆他們自己蓋來退休後要自己住的~老闆還沒到退休年齡,所以就先把房間出租,提供到花蓮的遊客另一個更優質的選擇!
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花蓮民宿法洛米 (0988 815 135) 地址 :973花蓮縣干城一街135號
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東岡秀川的房間數量很少,大部份主打的是湯屋。雖然明知它是溫泉旅館、雖然明知現在是熱呼呼的六月天...但系.....難得來到這裡,我就是想住嘛!
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東岡秀川溫泉會館 訂房專線:03-8876896 傳真:03-8870702 地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷31-6號
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五年前還是世界百大景點-台灣唯一入選的「花蓮理想大地」,也可以列入參考哊~~真的值得一生一定要去一次的地方,盡情的享受,如果要去南方島國的話,平日就只要花三分之一的價錢,就可以享受到了,值得推薦哦。
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花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort (電話:03 865 6789) 地址:974花蓮縣理想路1號《空房查詢&隱藏優惠》
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  花蓮的民宿超級多,每家的網站都做的美輪美奐的,實在很怕踩到地雷....考慮了良久,決定賭賭看這家〔兩點一線.堤岸人文民宿〕。後來極推這家,老板&老板娘非常客氣及親切。還可至車站接送(B開頭的高級轎車哦)。→花蓮民宿篇-兩點一線.堤岸人文民宿
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兩點一線.堤岸人文民宿 (電話:03 833 3366) 地址: 970花蓮縣林森路328-2號
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花蓮海岸線的美,是人人攏哉ㄟ待誌。花蓮另一個名產就是~民宿,多且都很有特色,讓我看到眼花潦亂的,花東一姐~漂姨介紹了一間超有VIEW的民宿『海灣32行館』,結合了以上這二種優點!→不用出國,也能住到超有VIEW的民宿
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海灣32行館 (客服專線:0932-743232) 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋32號
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  花蓮‧蝴蝶谷渡假村住房含早、晚自助晚餐,有嬰兒座椅、餐具等等[但嬰兒推車只有一台,要事先預約],用餐同時還有現場鋼琴演唱、傳統表演、及搗麻薯體驗,很好玩耶,中間還會分汽球給現場的小朋友,果真抓住小朋友的心。→詳文介紹花蓮‧蝴蝶谷渡假村‧慢遊(上)(下)
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花蓮‧蝴蝶谷渡假村 (聯絡電話:03-8812377) 地址:花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路161號《空房查詢&隱藏優惠》
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『羊兒煙囪』,好有趣的名字,認真研究了一下,民宿的房間跟整體的環境真的就跟名字一樣可愛有趣!而且,超級適合帶小朋友去的!!除了房間用心佈置,外頭花園的佈景也看的出老板的用心,這裡有山、有水、有涼亨、有池塘、有魚、還有溜小孩的一大片草皮,老板還設了一間很大間的茶水室→花蓮民宿。羊兒煙囪、有羊兒相伴入睡的「卡哇伊」民宿.羊兒煙囪
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羊兒煙囪 (訂房專線:0931-297-277、03-8421807) 花蓮縣吉安鄉南海九街11號  (衛星導航GPS座標(X310355  Y2648647))《空房查詢&隱藏優惠》
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花蓮的民宿網做的很不錯,但就是要有耐心一家家去看,點到吉美民宿時,是已經看了N家民宿後,老實說這個名字不是很吸引我,但一點進去,眼睛都亮了,想不到瞎點去點到寶了!一進入到房間,一整個窗明几淨,房間很寬敞,採光超優,一走進來會有想哇鳴~的衝動!吉美民宿的寢具也都很舒服乾淨!原先我訂的是雙人房,但老板說那間房某個設施有小故障,所以免費幫我升等到4人房,真的是佛心來的~→花蓮親子民宿。吉美
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吉美民宿 (TEL:0933-993654,03-8522225,03-8513032) 花蓮縣吉安鄉民治路436號(離火車站開車約10分鐘/離自強夜市3分鐘)《空房查詢&隱藏優惠》
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就在花東爆走四日遊結束最後一天,租個機車在花蓮市區慢活閒逛。因七星潭離花蓮市區約20分鐘路程,成為首選目標。就在在前往踏浪的路上,不經意瞄到路邊 停車場的牆壁的彩繪塗ㄚ非常吸睛,鮪魚爸想起出發前有做過功課,是一家飯店與幾米合作,整個飯店都可以看到幾米作品的蹤跡→與幾米相遇在花蓮。這間飯店一直放在我的口袋名單中,在姐妹的相約下,期待在這裡與幾米的作品緊緊的擁抱,住過的人一定有這種感覺,無論門口或飯店內任一隅都有幾米擁抱的作品,而這些擁抱是暖暖的~暖暖的會收買你的❤〈詳文:絕對100%的親子飯店 花蓮翰品酒店,像是擁抱另一種家的溫暖〉
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  花蓮翰品酒店 (電話:03 823 5388) 地址: 970花蓮縣永興路2號《空房查詢&隱藏優惠》
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berg823 · 6 years ago
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超好吃的面店(在 頭城阿茂麵攤)
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