#野茂とホモ

[satotoshio]

15歳と51歳の違い

　だいぶ前、「野茂とホモの違い」というコピペが流行し、さまざまにカスタマイズされて流行した。その後この形式のネタはついにテレビにも取り上げられ、「笑点」で「18歳と81歳の違い」なんていう大喜利も登場して話題となった。 　さておき、「うっせえわ！」という作品が大ヒットしたのは去年から今年の事であったか。年若い天才の作品である。 　ボンヤリとそれを見ているうち、ふと「15歳と51歳の違い」というネタを考えついた。 　本当はこういうネタではなくて、矢数吟をしてみようと思っていたのだが、仕方がない。 　最近よく、15歳と51歳の違いが分からないという質問をよく受けます。…

[hagetaka-school]

低分子レバンオリゴ糖、低分子ペプチドを含有する微生物醗酵食品 商品名：SPEx (Special Extract)・マヤインダストリー原液 大阪大学産業科学研究所 川上 茂樹 Dr. 【 概 要 】 生体高分子レバン(Levan)生成菌を選抜し、大量に培養後、醗酵・⾧期熟成させることにより、レバンを大量に生産する技術を確立しました。 レバンは D-フルクトフラノース残基のみからできているホモ多糖であり、食品や飼料に加えることにより、コレステロール低減効果、また化粧品の成分として用いると細胞増殖抑制、皮膚の保湿、皮膚炎症の軽減等の効果を発揮します。 【 技 術 の 優 位 性 】 レバンは溶液中での安定性が小さいことと純化の難しさから工業的な利用は制限されています。この制限がなくなれば、レバンの市場は様々な分野で広がっていくと考えられます。 まず、保有する醗酵技術により工業的に生産が困難なレバン生成菌を大量に培養することで生産を可能にしました。 さらに、⾧期低温熟成技術により醗酵液の９割以上が分子量1000以下のオリゴ糖・オリゴペプチドであることが示唆されています。 【 応 用 分 野 】 人間を対象にした健康食品分野だけでなく、ペットフード産業や養殖飼料にも展開が可能です。 特に養殖分野は2030年には食用水産物の６割以上が養殖水産物になることが予測されています。養殖は単調な栄養素だけを飼料として投与しており、成魚として市場に出荷されるまでの致死率は３～４割にも達する魚種も多いです。 2016年9月に、本醗酵液を養殖魚に投与することで免疫機能を賦活させる要素技術に関する国際特許を申請し、新規性・進歩性・社会貢献度が高いとの事前査定を得ています。 https://www.instagram.com/p/CQpbsRitobV/?utm_medium=tumblr

[digdlsnews]

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