#葱

[vegehana-food]

✿ 葱抓餅 | Cong You Bing ・細かく刻んだネギが入った生地を平たく焼き上げたパンケーキ。その起源は中国が発祥とされていますが、今では台湾をはじめその他のアジア諸国でも屋台料理として広く親しまれています。 ・イタリアの代表的な料理・ピザは、かのマルコ・ポーロが中国から持ち帰った葱油餅が��型であるという俗説がありますが、そもそもピザはマルコ・ポーロが中国へ渡る13世紀よりも歴史が古いと考えられていることから、実際両者は無関係なのだそうです。

[nostalblue]

やぐらねぎ

ネギ類の増殖の仕方は、頂部にいわゆる「葱坊主」と呼ばれる花蕾を付けそこにできる種子で増えるタイプと、株元で分けつして増えていくタイプの二種類に大別される。当地でもその特徴を意識しながら数種類を栽培しているのだが、ある時ユニークな増え方をするヤグラネギ（櫓葱）と言う品種の存在を知る。いつものごとく好奇心を刺激され（笑）、早速ネット通販で株を入手した。

この品種は頂部に「種子」ではなく、「珠芽（子株）」をつくるのだ。入手した株も畝に定植して一週間ほどでウネウネとした珠芽が薄白いベールを破り顔を出した。ほほう、確かにこんな増え方をするネギは初体験だ。さらにこのあとどのようなシーケンスで生育していくのか興味津々。

その後多忙にかまけ、観察するのも忘れ放置していたのだが、２ヶ月後に見た時には頂部にも土壌にも珠芽の姿はなかった。元株周囲の土に落ちた珠芽がそれぞれ独立して成長を始めている状態を想像していたのだけどねえ（悲）。これじゃあ株増やせないなあと思って元株を見たら、分けつして２株に増えていた。ははは、そう来たか（笑）。ただこの後の生育は芳しくなく、数ヶ月後当地のヤグラネギはほぼ壊滅した。他のネギと同様の環境だったが、この品種に当地の気候風土は適さなかったのかもしれない。ネギは品種によって土地を選ぶと言うか適応度に大きな差が見られ、当地で数種類を栽培しているのはその所以である。ちなみにこれまでいろいろ試してきた中で、分けつタイプでは「東京晩生」、非分けつタイプでは「強健一本太」の調子が良い。

[thecollectibles]

City at dusk by 褪色的洋葱

[taroyans]

ぼっちぼちですが・・・ 多肉達🌵や畑🧄も春の準備を開始 #多肉植物 #多肉植物のある暮らし #多肉植物好き #サボテン #サボテンのある暮らし #サボテン好き #畑 #春の準備 #種蒔き #ニンニク #オクラ #牛蒡 #ミニトマト #茗荷 #かぶ #韮 #葱 #ジャガイモ #生姜 #みかん #二十日大根 #ほうれん草 #小松菜 #豆 (音無山) https://www.instagram.com/p/CpHoYBbp6Qe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masashiimoto]

230107.晩御飯 （#晩御飯）。 #七草粥 #大根 #葱 #白菜 を #炊いたもの（#半熟卵乗せ） #おせち料理（#数の子 #竹輪）（#残り物を生かして） #ホワイトシチュー（#残り物を生かして） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CnONyhQrCpb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[la-muerta]

📢 Announcing the results of the Skipping Stones Competition: 1st place 🏆: Li Lianhua 2nd place🥈: Fang Xiaobao One contender with the surname Di was disqualified Judge: Hulijing

Artist: 呼葱觅蒜 on weibo; reposted with credit as requested.

[paparun0714]

#ラーメン #780円 #ニンニク #葱 #味付き脂 冬限定の味噌は来年に取っておくことにして、今日は３ヶ月ぶりのノーマルぶぅさん。直系二郎さんとは違う美味しさ😋 ぶぅさんスープの美味しさを再認識。これニンニク入れない方がスープの美味しさを堪能できるかも。麺も豚さんも海苔も相変わらず美味しい💙❤ 今日はメンマがサービスで乗ってた。コリコリでこれまたいいお味。新メニューかと思ったら賄いだそうです。 今年もお世話になりました❗ ���明けは味噌食べに伺います。良いお年をお迎えください😊 2022/12/28 #ラーメンぶぅさん #荏原中延 #戸越公園 #品川区 #東京ランチ協会2022 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメンインスタグラム #ラーメンつけ麺研究会 #ラーメンつけ麺研究会2022 №109 (ラーメンぶぅさん) https://www.instagram.com/p/Cms0FZ4yDib/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bontebok0]

【日清食品 神田まつや 鶏南ばんそば】を食べました😋 本節・宗田節などから取っただしと甘辛いかえしを合わせたやや濃いめのつゆです。弾力としなやかさを兼ね備えたそば&具材は大ぶりの炭焼鶏肉、葱、特製ゆず七味。〔税抜き252円〕 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#そば 動画はこちら https://youtu.be/dSH7ZQ8RIP0 #日清食品　#神田まつや　#鶏南ばんそば　#本節　#宗田節　#甘辛い　#かえし　#大ぶり　#炭焼鶏肉　#葱　#特製ゆず七味 https://www.instagram.com/p/CmbEauxBG8s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[animepopheart]

★ 【电气葱油饼机】 「 ♤ 」 ☆ ✔ republished w/permission ⊳ ⊳ follow me on twitter

[himekokosu]

Scabiosa japonica

Parantica sita

[vegehana-food]

✿ ねぎ焼 | 大阪府 ・「ねぎ焼」で使われるネギは青ネギだ。小麦粉を溶いた生地に、細かく刻んだ青ネギをたっぷり混ぜて焼いたもの、つまり大ざっぱに言うと、お好み焼きのキャベツがネギに変わったものである。大阪人の大好きな粉もんの一種というわけだが、「ねぎ焼」はソースではなく薄口醤油やダシ醤油、若しくはレモン醤油につけていただく。だから、お好み焼きのようなコッテリ感ではなくさっぱりとした味わいで、特に青ネギの風味が好きな人にはたまらない一品なのだ。

[kenllre]

[niteshade925]

Onion as a Tang dynasty lady (inspired by her "brows" lol)

[buffetlicious]

Mum don’t often buy this vegetable but here is Leek & Prawn Stir-Fry in oyster sauce with minced pork. Next is Spicy Red Snapper & Bamboo Shoot with tomato in our very own chilli paste blend.  The mild, sweet onion taste of the leeks and spicy freshness of the fish makes for a good match with the steamed rice.

[masashiimoto]

230106.晩御飯 （#晩御飯）。 #ブロッコリー #チンゲン菜 #舞茸 #もやし #天ぷら #豚肉 の #オイスターマヨネーズ炒め（#野菜炒め） #大根 #葱 #白菜 #もやし #豚肉 を #炊いたもの #山女魚の塩焼き #刺身（#はまち #鯛） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CnGY_8KLKJV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[la-muerta]

🪷 Postcard from a travelling Li Lianhua, wishing you a peaceful Summer Solstice~ We agreed that the three of us and the dog would wake up early to go fishing, but it seems like we woke up too early again!

Artist: 呼葱觅蒜 on weibo; reposted with credit as requested.