#胡椒蝦

[huishengchang]

Listen/purchase: Alice’s Adventures in Wonderland by Ting Shuo Hear Say

愛麗絲夢遊仙境 關於錯置、轉化、幻聽/象、解離與成為的體現。 This is an embodiment of displacement, transformation, hallucination, dissociation, and becoming. 請打開下方連結，和詩譜與插圖一起聆聽專輯 LISTEN with poetic scores and images with this link: drive.google.com/file/d/1ljQfdF5dhj3mIJ-o4Y_Wi-uzExkepMdD/view 00:00-03:09 I. 掉進兔子洞 Down the Rabbit-hole 03:09-06:55 II. 眼淚池塘 The Pool of Tears 06:55-10:03 III. 委員會賽跑與漫長的故事 A Caucus-race and a Long Tale 10:03-14:40 IV. 兔子派小比爾出馬 The Rabbit Sends in a Little Bill 14:40-18:30 V. 毛毛蟲的建議 Advice from a Caterpillar 18:30-21:40 VI. 小豬與胡椒 Pig and Pepper 21:40-25:55 VII. 瘋狂茶會 A Mad Tea-party 25:55-29:17 VIII. 紅心皇后的槌球場 The Queen’s Croquet-ground 29:17-35:05 IX. 假海龜的故事 The Mock Turtle’s Story 35:05-39:35 X. 龍蝦方塊舞 The Lobster Quadrille 39:35-45:00 XI. 誰偷了水果塔 Who Stole the Tarts? 45:00-49:15 XII. 愛麗絲的證詞 Alice’s Evidence

credits

released May 14, 2023 2022年6~7月錄製於比利時布魯塞爾。 錄製於Q-O2駐村期間，受財團法人國家文化藝術基金會補助。 限地人聲即興與錄音：張惠笙 成音：Nigel Brown 詩譜：張惠笙 插圖與手作書：Lorraine Heller-Nicholas Recorded in Brussels, June-July 2022. Recorded in residency at Q-O2, funded by National Culture and Arts Foundation. Site-specific vocal improvisation and recording by Alice Hui-Sheng Chang. Mastered by Nigel Brown. Poetic scores by Alice Hui-Sheng Chang. Images and zines by Lorraine Heller-Nicholas. MORE about images www.heller-nicholas.com/28_alice.html

[imarkettomo]

得意的一天海鮮粥怎麼煮？

在一個陽光明媚的早晨，小雅決定為家人煮一碗得意的海鮮粥。她先選擇新鮮的海鮮，蝦、蟹、貝類一應俱全，讓人垂涎欲滴。接著，她將米浸泡一小時，讓米粒吸足水分，煮出來的粥才會更加滑順。小雅將海鮮與米一同放入鍋中，加入高湯，慢火煮至米粒綻放，海鮮的鮮味也隨之釋放。最後，撒上香蔥與胡椒粉，這碗海鮮粥不僅色香味俱全，更是家人心中最美好的回憶。你也想學會這道美味嗎？快來試試吧！ 文章目錄 選擇新鮮食材，打造完美海鮮粥的基礎 掌握火候，讓海鮮粥的口感更加細膩 調味技巧，提升海鮮粥的風味層次 搭配建議，讓海鮮粥成為餐桌上的明星料理 常見問答 最後總結來說 選擇新鮮食材，打造完美海鮮粥的基礎 在製作海鮮粥的過程中，選擇新鮮的食材是成功的關鍵。新鮮的海鮮不僅能提升粥的風味，還能確保每一口都充滿了海洋的鮮美。當你走進市場時，請注意以下幾點來挑選最佳的食材： 顏色鮮豔：新鮮的海鮮通常顏色明亮，無論是魚類還是貝…

[ballalee-blog]

Lutein 葉黃素

葉黃素到底是什麼？全面解析其功效、攝取建議以及相關食物 葉黃素功效不僅限於護眼，還能提升睡眠品質。人們常問，葉黃素與蝦紅素有什麼區別？葉黃素的每日攝取量應是多少？過量攝取可能引發哪些副作用？還有，如何挑選葉黃葉黃素功效素補充劑呢？ 葉黃素介紹及其功效 葉黃素（Lutein）是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，和玉米黃素同屬視網膜黃斑部的重要成分。葉黃素能抗氧化、抑制自由基葉黃素功效，並過濾藍光，以減少眼睛受到的傷害。以下是葉黃素的三大主要功效： 1葉黃素. 預防黃斑部退化：葉黃素是視網膜及黃斑部的主要成分，適量補充可有效預防這些部位的退化。

降低白��障風險：葉黃素有助於降低眼睛老化風險，儘管白內障的發生還與年齡、糖尿病、抽菸、高度近視及暴露於陽光有關。

改善睡眠：研究顯示，葉黃素有助於提升睡眠品質。 葉黃素攝取量建議 根據衛生福利部的建議，一般成人每日應攝取6至10毫克的葉黃素，最多不應超過30毫克。葉黃素推薦建議持續服用3到6個月以見效。過量攝取葉黃素並無益處，甚至可能導致皮膚變黃。因此，高劑量的葉黃素應在醫師指導下攝取。 葉黃素來源食物 很多食物都富含葉黃葉黃素素，美國梅約診所推薦以下食物供參考：

蔬菜：羽衣葉黃素甘藍、辣椒、西蘭花、甘藷、菠菜、豌豆、南瓜、胡蘿蔔。

水果：桃子、藍莓、橙子、橘子、芒果、番茄、木瓜、哈密瓜、葡萄柚。

其他：雞蛋、玉米。 葉黃素與蝦紅素的異同 葉黃素與蝦紅素皆有助於保護眼睛。葉黃素如同墨鏡，幫助擋住藍葉黃素推薦光等外部因素；蝦紅素則如同水龍頭，能即時改善眼睛乾澀和疲勞。

葉黃素：存在於多種蔬菜和水果中，會累積於黃斑部，具持續保護力。

蝦紅素：來自植物雨生紅球藻，抗氧化葉黃素功效效果高且立即，不具累積性。 如何挑選葉黃素產品 葉黃素產品主要分成兩種：游離型葉黃葉黃素什麼時候吃素與酯化型葉黃素。

游離型葉黃素：分子量較小，吸收率高，可由金盞花萃取後加入氫氧化鉀，通過皂化反應製成。

葉黃素什麼時候吃酯化型葉黃素：須經腸道酵素分解後才能被吸收，對消化道較差的中老年族群或腎臟��患者吸收不易。 葉黃素的副作用 葉黃素補充過多可能引發以下葉黃素推薦副作用：

葉黃素什麼時候吃肝臟負擔：葉黃素為脂溶性，過量攝取會增加肝臟代謝負擔。

皮膚變黃：過量攝取會使皮膚色素沉澱，但停用後能恢復。 孕婦和幼兒葉黃素功效攝取葉黃素 葉黃素對於孕婦是一種安全且有益的補充，能夠幫助胎兒吸收營養。然而，葉黃素的攝取應平衡各種必需營養素，如維生素B、C、D，蛋白質、葉酸、鐵和碘。 葉黃素復合添加物的功效 市售葉黃素補充劑中常見添加物，如玉米黃素和金葉黃素盞花，它們各自的功效如下：

玉葉黃素功效米黃素：與葉黃素相似，同屬天然類胡蘿蔔素，護眼抗氧化。

金盞花：富含維生素A和類胡蘿蔔素，具有消炎、鎮定和保濕功效。 葉黃素與其他營養品同時食用注意事項

葉黃素＋魚油：可以一起服用，兩者皆為脂溶性營養素，飯葉黃素什麼時候吃後服用效果佳。

葉黃素＋B群：同樣可以一起服用，但若B群含β-胡蘿蔔素，建議隔餐食用，以免影響吸收效果。 這樣，新版的內容更適合人類閱讀，並使用了繁體中文進行改葉黃素寫。希望這個版本能符合你的需求。

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台中海鮮吃到飽【太陽百匯】潮港城２Ｆ「冬令進補推薦５大暖湯＋泰國蝦吃到飽」釜山海鮮季鐵板料理＋異國美食環遊趣│台中buffet│台中聚餐人氣推薦

台中老字號高ＣＰ值吃到飽，推出新品有夠狂啦！ 太陽百匯給你泰國蝦吃到飽，冬日暖湯５大新品. 不論平假日都要提前訂位，平日中午大客滿，避免撲空哦！ 位於潮港城２樓，大面玻璃落地窗引入明亮光線和台中市景. 冬日新品５大暖湯，經典藥膳排骨、人蔘雞、剝皮辣椒雞、薑母鴨、麻辣鍋. 還有金沙奶油泰國蝦、黑胡椒乾燒泰國蝦給你吃到飽，真的不怕你吃哦！ 還有牛肉湯、蒸魚螃蟹、蒸籠港點、炸蝦煎烤、現切牛肉、現切鮪魚生魚片等~ 加上釜山海鮮季，期間限定鐵板海鮮、韓流美食免飛出國大口暢食～

台中海鮮吃到飽【太陽百匯】潮港城２Ｆ「冬令進補推薦５大暖湯＋泰國蝦吃到飽」釜山海鮮季鐵板料理＋異國美食環遊趣

太陽百匯│餐廳位置

太陽百匯位於潮港城美食館２樓. 餐廳一樓是魚市場，每天新鮮漁獲直送，想必吃海鮮就要來這. 備有汽車停車場，外面設有機車停車格.

對面是哈魚馬頭，有星光市集.

從這邊進入搭電梯到２樓就是太陽百匯用餐空間.

有泰迪熊可以合影拍照！

釜山海鮮季，愛吃海鮮的朋友，又不能出國！ 那麼現在就來太陽百匯大吃海鮮，真的有夠鮮.

閱讀全文：https://fresa58.com/ckcbuffet/

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炒飯食譜大全：簡單美味,百變家常

炒飯是一道極具彈性的料理,不僅可以利用剩飯,還能根據個人喜好和家中現有的食材進行創新。無論是作為主食還是配菜,炒飯都能滿足味蕾的需求。以下我們將介紹幾種不同風味的炒飯食譜,希望能為您的餐桌帶來新的靈感。 1. 經典蛋炒飯 這是最基本yet美味的炒飯,簡單易做,適合初學者。 材料 (2人份): 冷米飯 400克 雞蛋 2個 蔥 2根 (切碎) 鹽 1/4茶匙 白胡椒粉 少許 植物油 2湯匙 做法: 將冷米飯用手輕輕抓散,使每粒米飯分開。 熱鍋倒油,轉中火。 打入雞蛋,快速攪拌至半熟。 加入米飯,用鍋鏟快速翻炒,使蛋液均勻包裹米飯。 加入鹽和白胡椒粉,繼續翻炒至米飯完全加熱。 最後加入蔥花,翻炒均勻即可盛盤。 2. 揚州炒飯 這是一道經典的中式炒飯,配料豐富,口感豐富多樣。 材料 (2人份): 冷米飯 400克 蝦仁 100克 火腿 50克…

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊��》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在���東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香��煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[olgachangblr]

西班牙海鮮鐵鍋麵Fideuá de Marisco

會做這道料理，起初只是為了清冰箱...

想要消耗掉擱置了一段時間的Spaghetti，心想做道簡單不��時間的料理，然後裝盒成為周間午���。只需採買海鮮、巴西里、檸檬、洋蔥，其他都是常備食材，準備工作算是輕鬆。

結果，卻是意外的好吃！

<食材準備>

Spaghetti-折斷

淡菜-8個  拔掉足絲，仔細洗淨，開殼

鮮蝦-6隻

洋蔥-半個 切末

蒜頭-2瓣 切末

乾燥辣椒-4個

蝦蜊高湯

番紅花-1 tbsp  以開水泡開

Paprika-2 tbsp

番茄糊-2 tbsp

橄欖油

檸檬

巴西里

海鹽

黑胡椒

<作法>

1.取一只平底鍋，以橄欖油熱鍋

2.鮮蝦放入熱鍋中，將一面煎上色後，撈起備用

3.原鍋再加入橄欖油，加入洋蔥、蒜頭、乾燥辣椒，炒出香氣

4.將番紅花連同水一起加入鍋中

5.加入番茄湖

6.加入義大利麵

7.加入蛤蜊高湯至蓋過食材

8.以適量海鹽及黑胡椒調味

9.煮至麵條變軟，過程須保持濕潤，若湯汁變乾可再加入蛤蜊高湯

10.麵條變軟後即可離火，鋪上淡菜及鮮蝦(上色面朝上，視覺比較美)

11.整鍋放入以240度預熱的烤箱，以240度上火烤15分鐘即可

12.最後以巴西里及檸檬點綴增香

鮮蝦先用鐵鍋煎上色，除了賦予可口色澤之外，用這個鍋底烹煮的Fideuá，就會帶著熱鬧港市的濃郁海味。

這次使用生淡菜，肉柔軟鮮美，一抹淡淡甜甜的海洋氣息，猶如輕撫著臉頰的海風。

雖然就是多了一道處理工序...喔...應該說兩道，但那間單卻美妙無比的好滋味，絕對是值得的！

為了避免對義大利飲食的不敬，可以的話，義大利麵最好還是準備可直接入鍋煮的種類...

[yazhouliaolibiji]

月亮海鮮煎餅

材料： 蝦仁250g、軟絲2隻、春捲皮4-6片、蛋白20g、鹽1/4匙、白胡椒粉1/4匙、太白粉2小匙 沾醬：辣椒3支、蒜頭3瓣、魚露30g、白醋40g、檸檬汁40g、砂糖40g、水20g

做法： 1.辣椒切段、蒜頭切成蒜末，和其他沾醬材料混合到入平底小湯鍋，中上火煮滾後轉中小火煮至濃稠約10-15分鐘 2.將蝦仁以及切段軟絲放入絞肉器7段速搭配推料器，攪拌盆放入絞肉、蛋白、鹽、白胡椒粉、太白粉，用攪拌槳2-3段速混合，打出黏性約1分半 3.將餡料均勻平舖在春捲皮上，再蓋上一張春捲皮，在戳出7 8個小洞，避免煎炸澎起 4.平底鍋倒入食用油，熱鍋後放入海鮮餅皮，中小火煎至兩面金黃，香味溢出即可擺盤，切塊沾醬食用

[eyeontw]

義饗食堂 2024八月瞄準父親與情人商機 推出龍蝦牛小排海陸大餐千元有找

隨著暑假熱力登場，父親節及七夕情人節也將於八月到來，晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館2樓的義饗食堂，順勢推出「龍蝦牛小排海陸雙饗雙人分享套餐」限時優惠，即日起至8月31日、午晚餐時段皆可點用這款內含波士頓龍蝦義式蕃茄義大利麵、美國頂級無骨牛小排、以及松露薯條的海陸大餐，父親節及七夕情人節期間點用再加贈精選啤酒兩瓶，兩人成行平均每人僅需935元。晶華會員APP用戶出示會員優惠券還可享有哈根達斯冰淇淋吃到飽。即日起開放官網線上訂位，亦可撥打專線02-7735-5089洽詢。

隨著暑假熱力登場，父親節及七夕情人節也將於八月到來，晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館2樓的義饗食堂，順勢推出「龍蝦牛小排海陸雙饗雙人分享套餐」限時優惠，即日起至8月31日、午晚餐時段皆可點用這款內含波士頓龍蝦義式蕃茄義大利麵、美國頂級無骨牛小排、以及松露薯條的海陸大餐，父親節及七夕情人節期間點用再加贈精選啤酒兩瓶，兩人成行平均每人僅需935元。晶華會員APP用戶出示會員優惠券還可享有哈根達斯冰淇淋吃到飽。即日起開放官網線上訂位，亦可撥打專線02-7735-5089洽詢。 義饗食堂主廚楊士賢表示，此次推出的「龍蝦牛小排海陸雙饗雙人分享套餐」選用的是來自大西洋、豐腴肥美的波士頓龍蝦，與濃郁的義式蕃茄醬汁拌炒更能帶出肉質鮮甜的滋味。雙主菜中的美國Prime等級牛小排則是以油花豐美均勻著稱，透過簡鍊的海鹽及黑胡椒調味、再��窯烤方式鎖住最鮮甜的肉汁，外層焦香、內層軟嫩的頂級口感。雙人分套…

[tzvde42368]

“立夏吃三瓜，中藥不用抓”，5月5日後多吃，壹利尿，二排毒，三清肝，正當時

立夏，是進入夏天的標志，正如古詩所述：“綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起，滿架薔薇壹院香。”據《月令七十二候集解》解釋：“立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。”這時候，油菜結籽，瓜果飄香，氣溫升高，雨水增多，萬物都到了生長最爲旺盛的季節。

對于立夏而言，不同的地方有不同的習俗，有的地方立夏要吃“立夏蛋”，“品嘗立夏蛋，身強體力棒”，同時寓意壹年都平平安安，幸福安康；有的地方立夏要喝“立夏粥”，喝壹口立夏粥，壹夏無煩擾；有的地方立夏要吃“立夏豆”，“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，特別是綠豆更是解暑佳品；而我們這裏流行“立夏吃三瓜，中藥不用抓”，5月5日後多吃，壹利尿，二排毒，三清肝，鮮嫩營養正當時！壹起來看壹下吧。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買

壹、西葫蘆瓜，又叫交瓜，這是立夏後最常見的蔬菜，也是人們比較喜歡吃的蔬菜，主要是它的營養，它富含多種維生素、粗纖維、碳水化合物和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，可以幫助身體利尿、排毒、清肝等功能，同時還能夠促進腸胃蠕動，預防消化不良。

推薦美食：西葫蘆蝦仁水餃

西葫蘆洗淨後對半切開，然後去掉瓜瓤後擦成細絲，放入碗中加入壹勺食鹽攪拌均勻後腌制10分鍾，目的是刹出裏面的水分，然後沖掉鹽分擠幹水分剁細備用；鮮蝦仁切成���丁備用；幾個雞蛋煎成大小均勻的雞蛋碎；取這量小蔥切成蔥花備用；將處理好的西葫蘆餡、蝦仁丁、雞蛋碎、蔥花放到同壹個盆中，再開始調味：先加入這量的食用油攪拌均勻，再放入這量的鹽、蚝油和少許香油，攪拌均勻即可。

二、苦瓜，它又叫涼瓜、癞瓜，是現在的時令蔬菜，含有豐富的維生素C，有清熱解渴、解疲乏、清心明目、消暑解熱、助消化的功效，立夏過後，可以多吃壹些，排毒清肝，清熱瀉火。必利吉 P-force 必利吉哪裡買 必利吉效果 希愛力 印度希愛力 希愛力功效 希愛力雙效片 希愛力價格 希愛力20mg

推薦美食：苦瓜山藥泥

取壹根山藥去皮後切成薄片，然後放入蒸鍋中蒸熟。再將蒸熟的山藥用勺子碾成山藥泥，碾至細膩後加入壹勺蜂蜜，攪拌均勻後備用；取壹根苦瓜洗淨後切成薄片，下鍋綽水1分鍾後撈出過涼水，再瀝幹水分後擺入盤中，中間放上山藥泥，上面擺上泡軟的枸杞，最後再淋上這量的蜂蜜即可，清新香甜又爽口！

三、絲瓜，老話講“夏吃瓜”，就是指絲瓜，絲瓜也稱之爲“美人水”，它富含多種維生素，其中維生素B和維生素C的含量都特別高，經常吃絲瓜，不僅能防止皮膚老化、美白肌膚，還能起到消炎殺菌、減少皮膚色斑和痤瘡的功效，同時也有著利尿、排毒、清肝的功效。

美食推薦：絲瓜炒雞蛋

絲瓜去掉外皮後斜切成塊，然後綽水，壹個是防止絲瓜氧化變黑，另外可以去除絲瓜的青澀異味；取3個笨蛋雞打入碗中，加入少許料酒去腥，打散後倒入油鍋中煎壹下，煎至雞蛋液開始凝固時，再用鏟子不停地翻炒，炒成均勻的雞蛋塊後盛入盤中備用；另起鍋加油，油溫五成熱放入小米辣圈和蒜末爆香，爆出蒜香味後再放入絲瓜塊，大火翻炒片刻後再把之前炒好的雞蛋碎倒入，然後加入這量的食鹽、白糖、胡椒粉，繼續大火翻炒均勻後即可出鍋。

俗話說“千補萬補，不如立夏壹補”，5月5日立夏日，“經常吃三瓜，中藥不用抓”，壹利尿，二排毒，三清肝，鮮嫩營養正當時！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg

[recipeclips]

たけのこ水煮 40g みじん切りにし、熱湯でゆがく。※2度ボイルすると臭みがとれる 豚の背脂 20g みじん切り むき海老 100g 粗みじん切り 塩 小さじ1/2 グラニュー糖 小さじ2/3 ごま油 小さじ1/2 卵白 7.5g 胡椒 少々 片栗粉 12.5g ■ 皮 浮き粉 100g 片栗粉 10g 熱湯 150cc ※仕上がりの堅さによって量を調整する ラード 2.5g

[seseone88]

1分鐘學會系列- 胡椒花椰蝦做法

[wongtainan]

店家資訊：

陳家水餃大王

地址：高雄市武廟路輔仁路口(武廟市場73號攤位與30號)

電話：(07)381-9112

#無油煎餃 #獨門秘方 #煎餃

(00:10:37)最強烤鴨

高雄最強烤鴨傳奇 炭火燒爐 皮脆 肉多汁 第428集《進擊的台灣》陳明君

店家資訊：

仁武烤鴨

地址： 814高雄市仁武區鳳仁路95之21號

營業時間：周一到周日 14:00–20:00 / 每周二 休息

電話：(07) 371 9315

#鴨肉#炒鴨架#炭火烤鴨

(00:22:45)60年排隊黑輪

鳳山60年排隊黑輪 相思木炭烤香腸 糯米腸 第437集《進擊的台灣》陳怡廷

店家資訊：

三輪的店

地址：高雄市鳳山區八德路296巷25號

電話：09-53696085

#黑輪 #高粱酒香腸 #糯米腸 #甜不辣

(00:34:57)現撈生猛泰國蝦

現撈生猛泰國蝦 台灣胡椒蝦始祖傳奇 ��392集《進擊的台灣》徐世珍

店家資訊：

全海岸活蝦餐廳

地址：台中市大墩七街351號

電話：04 23816070

#泰國蝦 #胡椒蝦#釣蝦場#海鮮

(00:43:29)阿嬤5元肉圓

全台最便宜！高雄阿嬤5元肉圓  36年沒漲價第462集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷

店家資訊：

瑞竹老店肉圓

地址：高雄市鳳山區瑞竹路154號

電話：07-746-7722

#肉圓 #清蒸肉圓

(00:54:38)高雄外省麵

靠一碗麵翻身 高雄外省麵傳奇 第370集《進擊的台灣》謝佑昀

店家資訊：

江西傳藝 風味外省麵

電話：07-3720131

地址：高雄市仁武區中華路91號

#外省麵 #牛肉麵 #餛飩麵 #豬肉麵 #大骨湯

(01:06:53)金黃QQ地瓜球

太佛心 1元地瓜球 金黃QQ蛋一吃停不了 第427集《進擊的台灣》陳明君

店家資訊：

朱爺爺QQ地瓜球

地址：高雄市前鎮區復興三路129-7號  

電話： 0932-765-764

時間：週二至週五，12:45~19:00/週六至週日，09:30~19:00

#愛心QQ球 #芝麻球

(01:17:13)南霸天夜市蒙古烤肉

【台南、高雄必吃】巨南霸天夜市蒙古烤肉 長筷翻炒熟客追著跑 第491集《進擊的台灣》陳怡廷 (蒙古烤肉)

店家資訊：

兄妹仔蒙古烤肉

週一 台南麻豆夜市

週二、週五 台南善化夜市

週四、週日 高雄大湖夜市

週三、週六 公休

#蒙古烤肉 #夜市

(01:24:57)日本冠軍拉麵

日本冠軍拉麵 麵屋武藏 霸氣叉燒 銷魂雙湯頭 第422集《進擊的台灣》陳明君

店家資訊：

麵屋武藏(本店)  

電話：02-2371-1889

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1

菜單：https://bit.ly/本店線上菜單

武骨店  

電話：07-581-1112

地址：高雄市左營區站前北路1號3樓(左營Global Mall-高鐵左營站)

菜單：https://bit.ly/武骨線上菜單

[kaicar123]

【熱門宅配美食推薦】10間精選宅配美食！餐廳、小吃、水產通通有

01.執覺手作乾拌麵

曾菀婷推薦的乾拌麵《執覺》古早味油蔥、億昌麻醬手作拌麵系列麵食已經漸漸變成現代人的主食了，這是由三立當家藝人曾莞婷 代言的乾拌麵《執覺》手作拌麵系列手作拌麵系列目前有三種不同的口味:《執覺》李雪辣椒-油潑辣子拌麵，《執覺》古早油蔥-給力香蔥拌麵，《執覺》億昌麻醬-香醇麻醬拌麵

02.橋頭麻辣自煮餐盒

網路評價早已破千則好評的橋頭麻辣鍋，位在敦化南路1段的舊公寓樓上，麻辣鍋店位在二樓、三樓與四樓，入口就是一般公寓的樣子，有種港劇的復古感。就是因為低調，成為老饕們口耳相傳的味道。飄香26年，堅持不開分店，全台僅此一家的超人氣麻辣火鍋。

03.胡同麻辣臭豆腐

常溫調理包，不論是當正餐或是解饞的宵夜，甚至是野外的露營食物，只要簡單加熱，馬上就有熱騰騰的美食佳餚可享用，提供給你最簡易上桌的美味餐食，方便又入味！一個人食用也過癮！

04.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的鮮蝦茴香水餃、玉米水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有��市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁不管事煎炸都好吃!大人小孩都愛並且口感豐富，店內超過十種口味的手工水餃任你挑選，在阿珠姨都有再販售!

05.添好運

添好運是在2009年創立的一間香港點心店，曾連續獲得米其林一星級推薦，添好運的餐點相當多，有叉燒包、流沙包、冰火波羅等招牌必點，還有各式主食、蒸點、煎點、炸物、腸粉、時蔬、甜品，以及湯品和港式特色飲品，喜歡港式料理的朋友們。

06.薔薇派蛋糕

幸福在一塊薔薇派『台灣派點界的始祖』建立於1968年，最讓人捨不得吃的冠軍薔薇派，榮獲台中十大伴手禮首獎及台中花博伴手禮冠軍，經典好吃還能線上直購、宅配到家。

07.萬丹椒朋友-火烤雞肉醬包

半夜肚子餓想吃正餐，不想吃泡麵？來～貪吃鬼熊熊分享這篇懶人首選，馬上吃的超強宅配美食－萬丹椒朋友火烤雞肉醬包，炭火烤雞滴落的香噴噴雞油，獨家特調滷汁，加上最佳靈魂配料－台式油蔥香酥油，讓口口都是肉質鮮嫩的雞腿肉塞入嘴裡獲得大滿足。

08.阿布潘水產

宅配美食看這裡，疫情解封，怕人多麻煩？不如透過線上購物，美食外送讓全家人在家用餐最安 心如何？大家不妨參考台灣水產第一品牌，猶如台中版築地市場的阿布潘水產有多樣生鮮食材，超大片 去刺虱目魚肚（２３０公克２片）＋牛五花或豬梅花１公斤肉片＋肥滋滋白蝦一盒＋砂鍋鮭魚頭...等各種生 鮮食材！

09.野人舒食主廚手作調理包─野人犇丼

嚴選美國牛肉，油花均勻入口即化，小孩大人都愛的大眾口味日式正統風味，美味快速用心熬煮的純正日式醬汁簡單加熱即可美味上桌生産過程通過CAS、HACCP、ISO22000，安心有保障

10.蒸屋鹹口味/甜口味包子

極致彈嫩的麵皮麵皮吃起來極致軟Q，好像少女的肌膚般剔透、彈性、保水、澎潤！且層層堆疊的口感，Q又有彈性！絕對不會乾乾的獨家製麵技術法國酵母中種發酵技術，恆溫醒發，麵皮Q彈。

[olgachangblr]

西班牙海鮮燉飯Paella de Marisco

再做一道色彩繽紛的料理吧：Paella de Marisco！今天是鮮蝦蛤蜊版。

<食材準備>

Paella調味調-1包

番紅花-2 tbsp

義大利米Carnaroli-1.5杯

西班牙紅椒粉Pimentón(煙燻風味)-2 tbsp

蛤蜊-500g

鮮蝦-8隻

洋蔥-1顆  切細末

大蒜-2瓣  切細末

海鮮高湯  保持沸騰狀態

檸檬-1顆

海鹽

黑胡椒

橄欖油

<做法>

1.將番紅花以鋁箔紙包好，放入烤箱烤5分鐘，帶出香氣。再將番紅花倒入熱水中，使香氣滲入水中，備用

2.取一只平底鍋，以橄欖油熱鍋，加入鮮蝦，將兩面都略微煎過，撈起備用

3.原鍋再次以橄欖油熱鍋，加入洋蔥及大蒜炒出香氣

4.加入Carnaroli，炒至米粒中心成高熱狀態

6.加入番紅花及熱水，再加入西班牙紅椒粉及Paella調味包

7.將海鮮高湯分次加入鍋中，每次均蓋過食材即可，待高湯被米粒吸收後再次加入，直到米粒煮熟，所需時間大約12~15分鐘

8.最後一次加入海鮮高湯後，以適量海鹽及黑胡椒調味，將蛤蜊及鮮蝦舖在燉飯上

8.檸檬切半，淋上半顆的檸檬汁，蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘

9.打開鍋蓋，收汁成燉飯呈濕潤狀且沒有多餘湯汁即可，略帶鍋巴的Paella最美味

10.以檸檬片及巴西里裝飾，完成

光是色彩，就賞心悅目！清甜的海味之後是番紅花與Pimentón的煙燻底韻，交雜著鍋巴焦香氣息，彷彿度假海濱融合了海風、歡樂與美食的香甜氣味。清爽悠閒的假日裡，這是多麼完美的午餐！

[fresa-lu]

高雄鳳山鐵板燒美食推薦，鹿島日式鐵板燒. 位於家樂福鳳山店二樓，汽機車停車都方便. 店內裝潢溫暖木質日式氛圍，鐵板桌位很多. 內用可享白飯、湯品、咖啡汽水盡情暢飲！ 師傅熟練俐落翻煎菲力和雞腿以及季節時蔬. 整個鐵板香氣撲面而來，令人飢腸轆轆的呀～

高雄鳳山鐵板燒美食「鹿島日式鐵板燒」全日營業桌邊現煎雞腿菲力超噴香！白飯湯品咖啡汽水無限續食

鹿島日式鐵板燒│捷運交通

搭乘高雄捷運，橘線～ 鳳山西（高雄市議會）站，１號出口. 過馬路後，步行約莫五分鐘，真的不遠.

鹿島日式鐵板燒│店家位置

鹿島日式鐵板燒，鳳山店，是在家樂福鳳山店二樓！ 不論搭乘捷運、公車，開車騎車過來用餐都很方便. 停好機車，搭乘手扶梯往二樓，就是家樂福美食街！

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│店面外觀

鹿島日式鐵板燒，位於家樂福二樓美食街. 除了美食餐廳，還有服飾、傢俱店. 吃飯後，還能在這走走逛逛，或是賣場採購. 搭手扶梯上來後，往右側美食街走來，就能看到. 整排餐廳來說，帶有濃濃日本風味，相當好認. 鹿島日式鐵板燒不定時舉辦活動. 門口有菜單可以參考. 是不是很有日本風情！ 布簾上有著鹿島二字，宛如置身日本街道. 以木質牆面打造濃郁的典雅日式情懷. 就連座椅都與一般鐵板燒座位不一樣. 喜歡坐在鐵板燒桌前看著主廚們專業料理畫面. 這裡的座位選擇還真不少～ 有時間還能和主廚們交流料理方式. 帶著孩子們用餐的親子家庭. 牆邊也有一般沙發座位可安排. 我就喜歡看著新鮮食材透過主廚烹飪手法. 變出一道道美味香噴噴的佳餚，令人垂涎.

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│自助吧

只要內用都能白飯、湯品及汽水咖啡無限享用. 吃鐵板燒料理真的很配飯，總能吃上一大碗！ 當天供應的是蘿蔔湯，隨機供應湯品. 有時還會提供南瓜濃湯、味噌湯等等. 喜愛的可口可樂汽水機品項通通都有. 咖啡機還是選用星巴克等級的豆子，真的很用心. 還有可可、牛奶熱飲可以選擇.

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│菜單品項

提供精選獨享個人餐，還能單點加選品項. 並且加價升級ＡＢＣ三個套餐～ 未點主餐者，低消共餐費用１５０元. １４０公分以下孩童，一人１００元. 除了單人套餐，還有雙人經典套餐、 雙人豪華套餐、頂級海陸個人套餐、 和牛個人套餐，都能按照預算來點餐.

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鹿島日式鐵板燒│鳳山店│雙人豪華套餐

我們這天點了雙人豪華套餐. 再單點椒鹽杏鮑菇、香煎櫛瓜.

白飯湯品飲料

白飯和湯品都能點餐後，自由取用！ 蘿蔔湯裡的好料隨撈就有，鹹香清爽.

日式開胃小品

季節芒果青，酸甜又脆，隨著時令更換小品. 蜜漬黑豆、醃蘿蔔，精緻可口～

季節時蔬

有豆芽菜和高麗菜，二份蔬菜給得很大份. 炒得清脆又帶蔬菜甜味，光吃蔬菜就好喜歡. 豆芽菜撒上黑胡椒，微辣提味，香氣十足.

鮮炒香菇

我愛的鮮炒香菇，套餐包含在內，超開心. 香菇超級保有湯汁，咬下好Ｑ嫩，單吃超涮嘴. 這樣煎得香香的香菇，看似簡單，意猶未盡.

黑松露蕈菇蒸蛋

居然上頭加上了黑松露～也太豪華版蒸蛋！ 蒸蛋綿密細緻，滿滿淡香氣，黑松露也超濃郁. 裡頭還有雞腿肉，帶著肉香，層次感很豐富.

脆皮雞腿排

雞腿排放上鐵板後，就能看到超級厚塊. 不能吃牛的朋友，就挺推薦雞腿排～ 單面煎得金黃帶脆，就翻面煎烤道熟透. 期間發出吱吱作響的聲音，真的是太誘人. 煎著雞腿排的時候，也會一起香煎其他海鮮. 厚厚的北海道干貝，彈嫩感覺，真是點對了. 而且鹿島鐵板燒主廚在上餐前，還會擺盤呢！ 真的很難想像這是美食街鐵板燒餐廳用餐. 實在是用心極了. 看著帶著金黃外皮的雞腿排放上盤上，好想開動. 貼心切成八塊的脆皮雞腿排. 方便夾取分食想用，每一塊都還很厚嫩呢！ 外皮金黃香脆，熱熱吃最讚啦！ 裡頭雞腿肉紮實口感有嫩度，吃起來多汁鮮香. 超厚塊嫩彈的肉質，沾上胡椒鹽風味，鹹香十足！ 香煎過後，完全不乾柴，帶有飽滿肉汁！

紐西蘭菲力牛排

喜愛吃牛肉的推推紐西蘭菲力牛排. 放上鐵板，隨著溫度，慢慢滲出油脂香. 主廚在熟度上都很專業，菲力也有厚度. 鐵板上相當熱鬧呢！ 有菲力、雞腿、干貝、魚排！套餐超豪邁！ 切成數塊的菲力牛排，表面煎得微焦上色超可口. 很喜歡吃菲力牛排，帶有飽滿肉香和肉汁. 真的趁熱一口咬下，非常嫩香的菲力肉質. 渾厚肉香一點都不油膩，豐厚油脂散發肉汁超過癮. 切得厚度剛剛好，有點像是骰子牛，一口一個太讚. 旁邊附上玫瑰鹽和胡椒鹽. 隨著喜好沾取變化風味. 煎得帶點粉嫩的肉質或是煎得較熟的部位. 在整塊菲力牛排都有呢！ 帶點粉粉肉質口感也很嚼嫩，香濃牛肉味太愛了！ 主廚一道道像是變魔術般，端上美味菜餚.

海鮮拼盤

雙人豪華套餐，海鮮拼盤～ 時令鮮魚排、鮮草蝦、北海道干貝. 整盤端上實在是讓愛海鮮的，嘴角上揚. 北海道干貝，綿嫩有厚度. 表面香煎金黃，干貝香！ 時令鮮魚排，厚厚魚肉，一人一大塊好滿足. 吃起來細緻綿嫩，好配飯. 鮮草蝦，一人二尾，超肥美. 蝦肉脆嫩可口，吃得到新鮮！

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│單點加選品項

愛吃蔬菜的二盤人氣單品！

香煎櫛瓜

表面煎得帶有鐵板色澤，看起來更是好吃. 覺得他們家的蔬菜和肉品都超霸氣的厚耶. 櫛瓜煎得熟度恰恰好，保有櫛瓜甜美的湯汁. 還能吃到脆脆櫛瓜特有的口感，真愛櫛瓜.

椒鹽杏鮑菇

整盤看起來有點像是松阪豬肉！ 其實它是椒鹽杏鮑菇，帶有蔥花辣椒點綴～ 杏鮑菇切得很薄，一片一口恰到好處. 吃起來湯汁帶有辣度，相當開胃. ＱＱ嫩嫩的杏鮑菇在嘴裡充滿菇香氣，爽口好吃. 精選獨享個人餐，包含時蔬二樣. 以及自助吧（白飯、湯品、飲料咖啡免費續加）. 可以按照喜好再加價升級ＡＢＣ套餐！

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ａ餐

時令鮮魚排＋草蝦＋黑松露蕈菇蒸蛋.

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ｂ餐

時令鮮魚排＋北海道干貝＋黑松露蕈菇蒸蛋.

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ｃ餐

時令鮮魚排＋草蝦＋北海道干貝＋黑松露蕈菇蒸蛋. 個人套餐，草蝦給了二尾真是有誠意！ 這次來到鹿島日式鐵板燒～吃得很開心. 不論肉排或是蔬菜，都給量足夠超澎派. 就連基本蔬菜盤，二款蔬菜都一大盤上桌. 菲力牛排和雞腿排，香煎帶有飽滿肉汁不乾硬. 真的吃得相當過癮，套餐小品也很用心呢！ 只要內用自助區無限暢食，親子家庭也超推薦.

【鹿島日式鐵板燒（鳳山店）】 時間：11：00～21：30 公休：無 電話：（07）710-0126 粉絲團：鹿島日式鐵板燒 地址：高雄市鳳山區中山西路236號2F （１２ＪＵＬ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

高雄鐵板燒【鹿島日式鐵板燒】全日營業桌邊現煎雞腿菲力超噴香！白飯湯品咖啡汽水無限續食│家樂福鳳山店│鳳山美食