#禾秧山

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我的家乡我的歌伴奏--杨兴勇|千宝组合|宾胜|沈贝贝|何青青|林姿娴|张春丰|刘洋洋|马小明|刘海嘉|潘婷|姚启媛|韦新琳|黄乐|钱思澄|彭颢尧|姚凯晴|陈子朗|林正轩|卢梓桐|石占明|贰强|野强强|刘赛|胡德夫|民歌串烧|2024年中央广播电视总台春节联欢晚会

https://www.99banzou.com/product/1433705.html 民歌串烧：我的家乡我的歌 – 杨兴勇/千宝组合/宾胜/沈贝贝/何青青/林姿娴/张春丰/刘洋洋/马小明/刘海嘉/潘婷/姚启媛/韦新琳/黄乐/钱思澄/彭颢尧/姚凯晴/陈子朗/林正轩/卢梓桐/石占明/贰强/野强强/刘赛/胡德夫词：金鼓/周大风/肖川/禾木/李若冰/关鹤岩/徐锁/冯富宽/吕其明/杨庶正/肖培珩曲：金鼓/周大风/程光华/刘烽/吕其明/杨庶正/肖培珩编曲：丁纪/宋磊/李天一/宋磊/丁子扬太阳出来太阳出来 喜洋洋挑起扁担 上山冈悬崖陡坎不稀罕唱起歌儿忙砍柴走了一山又一山这山去了那山来太阳溪水清清溪水长溪水两岸好风光哥哥 你上畈下畈勤插秧妹妹 东山西山采茶忙插秧插得喜洋洋采茶采得心花放插的秧来匀又快采的茶来满山香你追我赶不怕累敢与老天争春光争春光…

[jerrymaaa]

北登大帽入川龍

用時：4小時45分鐘距離：12.5公里路徑：梧桐寨村▶️萬德苑▶️大帽山▶️禾秧山▶️妙高台▶️川龍景觀：★★★★★★★★★★補給站：無中途撤退點：大帽山沿馬路直落，禾秧山途經山徑：麥理浩徑八段，響石脊山頂 (標高柱)：大帽山 (67.2號三角網測站)　　　　　　　禾秧山　　　　　　　妙高台 總難度分：★★★★★★★☆☆☆時間長度：★★★★★★☆☆☆☆路　　況：★★★★★★★★☆☆坡　　度：★★★★★★★☆☆☆遮 蔭 度：★★☆☆☆適合季節：秋、冬 路程簡介從梧桐寨出發，沿路走到萬德苑，上山後靠右直上，在分岔路轉右(往嘉道里農場方向)，路口與閘口的半路見路牌便左轉上山。一直沿小路上，走到麥理浩徑八段的M145與M146之間，繼續走到大帽山頂，稍息。下山走到M149後，走到鐵網處穿過左走沿小路走到禾秧山。穿過橫山徑再走到妙高台，沿響石脊一路下山到川龍，結束行程。…

[ruanbaijie]

Get To Know Me ✧ Favourite Films [5/5]

↳ Red Cliff II 赤壁 (下) - Dir. John Woo 吳宇森 (2009)

周郎，你在读信的时候，我已经在前往曹营的途中了。我会很小心，一切见机行事。但愿东风能早点来，只要有信念，就会有希望。长江水清，山色常绿，有飞鸟栖息，有渔舟唱晚。这是我们的家，我们美丽的乡土。大家都不顾生死的去保卫她，我又怎能无动于衷呢？我已经怀了平安三个月了，一直没有告诉你，怕你分心。我想，我们不能只顾着自己的孩子，而忽略了东吴的孩子。我希望看到他们一起成长，将来能平静地在江边嬉戏、玩水、赏花，在禾田里插秧。你不用为我担心。我会带着平安回来的。

My dear husband, by the time you read this letter, I will already be on the way to Cao Cao’s camp. I will be very careful, and only act when the moment is right. Yet I hope that the east wind will come early, as long as there is faith, there is hope. Clear are the waters of the Yangtze, always emerald are the mountains, there are birds returning to their nest, there are fishermen singing their evening songs. This is our home, our beautiful native land. Everyone is protecting her regardless of life or death, how can I stand idly by? I have already been carrying our child Ping’an for three months, I never told you as I feared it might distract you. I think, we cannot care just for our child, and neglect the children of Eastern Wu. I wish to see them grow up together, to have a future where they can play by the river, swim, admire the flowers, and plant rice in peace. Do not worry about me. I will bring Ping’an home.

TN: 平安 (píng ān) means “peace, safety”. The last sentence can thus be understood in two ways: 1) Despite walking into danger, Xiao Qiao will bring their child (Ping’an) home safely, or 2) By going to Cao Cao’s camp, Xiao Qiao will do what she must to help restore peace.

[suesuemisskwok]

川龍～妙高台～小丑天池～禾秧山～石天門～城門水塘27-11-2020

[willpony]

稻田是教室 學童敬天惜福並做公益

苗栗縣頭屋鄉外獅潭一處稻田今天成了教室，獅潭社區發展協會阿公阿婆協助頭屋國中學生及象山森林幼兒園幼童，體驗收割及脫榖，大太陽下工作，每個步驟都有學問，他們都感受到「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」的一面。

「田園插秧大豐收」活動還規畫享用割稻飯風味餐、謝天儀式，及捐贈100公斤白米給頭屋鄉公所，轉送給弱勢族群及邊缘戶，象山森林幼兒園總監蘇文玉說，今年3月幼童參與插秧，直到今天的收穫，沉浸式的教育，體驗傳統農事辛苦，及親手收割的滿足。

其中，幼童還彩繪自己專屬米袋，捐贈將來產出的白米，潛移默化「敬天惜福」觀念，及即使年紀小，也能做公益，期許對一生都有正面影響。

苗栗縣頭屋鄉一處稻田今天成了教室，幼童體驗收割與脫穀。記者范榮達／攝影

苗栗縣頭屋鄉一處稻田今天成了教室，幼童體驗收割與脫穀。記者范榮達／攝影

「田園插秧大豐收」活動捐贈白米，讓幼童感受年紀雖小，也有能力做公益…

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【去歐洲跑山！】The North Face Cortina Trail 意大利越野賽後感

剛剛過去的6月，我們一行9女子到意大利參加在Cortina的越野跑山賽。Cortina 是意大利著名的滑雪區，在威尼斯坐約2小時巴士便到達。這次比賽比賽分為：22km(Cortina Skyrace)、48km (Cortina Trail)和120km (Lavarado Ultra Trail)。我們參加48km。

最初，我們只當這次是去旅行玩下而已。但報名以後，細心研究才發現這個比賽不算容易，上落2600m (差不多3個大帽山)，而且要在12小時內完成。最具挑戰性的，是31km Passo Giau 有一個Cut off point， 如果7.5小時內不能到達的話，就要中途退賽了。

31km 大概是麥徑3-5段的距離吧。我在香港偶然有參加山賽，麥徑3-5也只能勉強在7.5小時內完成，因此實在擔心不能達到Passo Giau 的時間要求。於是，我和友人在半年前已經開始準備了。

我們訓練是頗認真的，連上落山什麼速度、食物裝備都想得清楚；因為太熱、背包太重、開首太快太進取都可能影響表現，甚至受傷！在香港沒有類似的沙石上落路段，我們選擇了雞公嶺或禾秧山等地方進行長度訓練。

比賽6月24日舉行，我們在22日到達Cortina，租住了有5間房的AirBnB，每人約要付HKD600元一晚。

AirBnB 房子外望

到達Cortina當天，氣温高達30度，我心裏暗暗擔心，這麼熱的天氣還要曝曬，可能走10km 就要退出了。大會原本要求參賽者必需穿長袖衫長衭（Sleeves, 短褲+Compressor都不接受)，但由於天氣太熱，賽前幾天取消了這個要求。有些朋友沒有帶比賽短褲，有點狼狽。

比賽前一天，我們都不敢做太多運動，只是坐車到附近山區，看看路面情況．

接著便到達會場拿Bib 和買紀念品，基本上那幾天全Cortina城裏都是參賽者，很多身型都Fit 爆。

終於到比賽當天了。我們一早起身吃了個大早餐。8:00準時出發。

開始有2km 石屎平路，好多人都用短跑般速度起程，於是我大脫腳滞後了！

在16km位置，本來大家都以為有個水站，每人起碼都要refill 1L 水，誰知到達時，看到下圖的人龍已經想暈，每人只給分發100ml 水，有無搞錯！ 我只好跑去小溪取水喇，也管不了清不清潔。

加了水以後，就開始上山打大佬。上山超過了2000米高度後，空氣開始稀薄，每一步都比平時吃力，像亞婆行路一樣慢。而落山的碎石很多，我不太習慣於是也影響了速度。

雖然不習慣路面情況，我的速度竟然不慢，到達31km Passo Giau 的時間是 6:45，立即鬆一口氣！因為之後可以慢慢行了！Check Point 食物豐富，不過芝士、沙樂美腸和Pie都不適合香港行山友的口味！

31km 後還要大一個打佬，之後就開始10km下山路，路程也簡單多，終於我用了9小時52分完成了，仲快過上次參加元打火，喜出望外。

  綜合來說，參加Cortina Run，有以下心得：

1）由於沙路多和有限時，事前訓練是必須的，我們大概有一點跑山經驗的，都再努力多數個月，確保時間能做到。

2）香港練習的話，以禾央山、妙高台上大帽山、粉嶺逢吉鄉去雞公嶺的山路比較類同。

3）早兩日到比賽地點比較有利，即能適應時差，也可以稍微休息養精蓄銳去比賽

4）我地住當地airbnb，比賽主辦建議大家坐巴士去Cortina，但其實Cortina附近有好幾個景點、吊車上高峰，如果自己有租車自駕比較方便

5）留意大會Mandatory 的裝備要求。往年要求長衫長衭，今年臨時除消。但拿Bib時大會要檢查必須裝備，相當嚴謹。

(原文連結)

[motoki01]

春分的童年記憶

又是壹年春分節氣，怎不令人想起歐陽修的《踏莎行》 ：“雨霽風光，春分天氣，千花百卉爭明媚。畫梁新燕壹雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。薛荔依墻，莓苔滿地，青樓幾處歌聲麗。驀然舊事心上來，無言斂皺眉山翠。” 春分之時，海棠、梨花、木蘭將陸續綻放——古語謂之：壹氣三候花信風是也！ 那真是鶯歌燕舞、楊柳吐翠，繁花似錦、蜂蝶嬉戲。春明景和逢盛世、檀郎謝女踏青來，九天雲外風箏飛、牧童柳笛春增輝！此時花木管時令、鳥鳴報農時——民諺之意分明：桃花開燕子來、布谷聲聲、油菜花開，準備谷種下田畈，壹派田園風光！

難忘童年，每年春分時，我的幹爹便會從橋口鄉排塘村，趕到幹城街我家將我接去，在他家壹住就是壹個月。幹爹家與幹伯共住壹棟青磚大宅，幹伯家住天井上宅四間，幹爹家在下宅四間。幹爹是村小學校長，雖說學校就在家隔壁，但他成天忙學校事，只在放學後才回家。幹媽則主內操持家務，常是戴著頭巾，系著圍裙，張羅家人的壹日三餐，還養了幾頭豬壹頭黃牛，忙不停地剁豬草，煮豬潲。膝下有三男三女，大哥是田土裏的主勞力，犁田、挖土、插秧、栽菜、收割等全靠他。三個姐姐則分工合作尋柴火、打豬草、餵豬餵雞、捆禾草、礱谷、秕谷。兩個小弟與我年紀尚小，只曉得跟在哥姐屁股後面玩， 有時還幫倒忙。壹次，大哥正忙著春耕前田裏蓄水，我卻將堵好的水口扒拉開，幸好被大哥及早發現又堵好。大哥並沒生氣，只笑我“蠢子”。還有，我見屋裏有秕谷用的手搖風車，風葉搖把好玩，我便使勁搖動空轉，結果把木把搖脫。hamer汗馬糖馬來西亞汗馬糖hamer candy悍馬糖漢馬糖幹爹中午回來，把它修好，像講課壹樣告訴我說：這種老祖宗發明的農用工具可神奇了，壹筐的糧食倒進去，搖動風葉，它便會狼吞虎咽起來，秕谷之類的全都扇到了風車之外，而堅實飽滿的顆粒壹顆不落收入了筐中。“這就叫去浮存實，無事不要空搖，須加愛護喲！”

跟著三姐去打豬草，是最愉悅的事。田野山坡上有許多油茶樹，長滿茶苞、茶耳，嫩綠略帶淺紅。三姐摘下捧手給我吃，清香又脆甜。那壹叢叢映山紅花雜，姐也采擷讓我吃，微酸可口。更有，南風天入夜，大哥點著鐵籠松脂火把，拿上鐵尖抓子，帶著我到田裏溪邊去罩魚或泥鰍，最有趣。山鄉的夜，星光點點，月光下山上樹影朦朦朧朧，草叢裏的蛐蛐鳴叫聲，更添幾分寂靜。這是在城裏感受不到的清新和幽靜。我提著魚簍跟著大哥，他憑著經驗尋到點，火光下壹鐵抓下去，十九不落空，近兩個時辰，魚簍就裝滿了，有滑鯰、老婢魚、黃鱔、泥鰍，還有巴掌大的螃蟹。按現在說法，必利勁印度必利勁必力勁Poxet-60Priligy必利勁60mg必利勁正品必利勁效果這可都是無汙染的野生稀物呵，自然第二天被全家美美地享用了，幹媽特地多夾給我吃。

呵， 低眉郴江水如碧，舉目郴城新燕飛。七彩紙鳶隨風起，千花百卉秀芳菲。如今的郴城美如畫，不亞於山鄉田園風光了。妳看，雨水節氣過後，燕泉廣場附近的交通島，櫻桃花盛開成了“桃花島”，航拍圖很壯觀；郴江河畔遊道紫白玉蘭相映分外妖嬈；春分、清明時，東塔嶺對面唐家山的滿山映山紅、誌木花紅白相映，美了人間。橋口排塘村更是成了郊遊的好去處，只遺憾我的幹爹媽及大哥姐等，相繼離開了我們。但他們待我的深情，就像年年春分壹樣，總會激蕩在我的心間！

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維持優質稻米品質，臺東農改場辦理「水稻採種田管理及秧苗病害防治技術」說明會

【記者張金源／臺東報導】維持優質稻米品質，臺東農改場辦理「水稻採種田管理及秧苗病害防治技術」說明會

為維持優質稻米品質，行政院農業委員會臺東區農業改良場於本（109）年5月19日，在關山鎮農會休閒旅遊中心舉辦「水稻採種田管理及秧苗病害防治技術」說明會，臺東縣水稻育苗技術改良協進會蔡拍明理事長及關山鎮農會推廣部詹坤桂主任均全程參加，並吸引近10位育苗業者及農友熱情參與，會中並宣導嚴重特殊傳染性肺炎農產業紓困振興措施及秋行軍蟲防治等重要的政策及措施，與會人員反應熱絡，對臺東場提供相關技術相當肯定。

陳信言場長表示，過去農家諺語「秧好一半禾，苗壯一半產」，指的是健康秧苗影響作物的生產。水稻是臺東縣重要作物，消費者除了要求稻米品質，更希望水稻生育健康、少病蟲害發生，減少農友栽培過程中的用藥，讓食用稻米更安全。臺東場發現近期水稻田間徒長病屢有發生，雖不致造成產量危害，但卻影響稻田景觀及後續管理作業…

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談夢想談擔憂談身體 央視專訪袁隆平：信息量有如“超級稻”

謙虛：英文致辭引發網友點贊袁老卻稱是“破碎英語”

不久前，在長沙舉辦的中非農業合作發展研討會上，袁隆平獻上了一段英文致辭。在致辭中，他表示自己正致力於研究超級雜交水稻，非常願意幫助其他發展中國家，解決糧食短缺的問題。

袁隆平：親愛的非洲朋友們，我們熱情地歡迎你們來到長沙參加中非農業合作發展研討會。我是雜交水稻研發人袁隆平。我很榮幸能幫助其他發展中國家研究發展雜交水稻，去克服糧食短缺問題，也相信我們的共同努力可以讓我們在不久的將來達成目標。

這段並不流利的英文致辭，上傳到網絡後迅速被廣泛傳播，贏得網友的紛紛點贊。不少人表示，“可以看出袁老真的老了，都快90了還在忙碌，重於泰山的一生”，看到這段視頻，都忍不住紅了眼眶。

記者：您在網上用英文來致辭的那一段，很多人都豎大拇指。

袁隆平：我的英文就是破碎的英語，英文講的就是破碎的英語。

記者：為什麼您要用英文？其實中文也是可以的，在這樣的研討會的致辭上。

袁隆平：如果沒有外賓就用中文，有很多外國人的時候做報告用英文好一點，免得他們去翻譯。

點贊：全球已有40多個國家和地區大面積種植雜交水稻

引來更多點讚的，是在袁隆平領銜的科研團隊努力下，雜交水稻已經種到了馬達加斯加、尼日利亞等非洲國家，並在當地不斷創造出高產紀錄，原來每公頃3噸的產量，目前已經刷新到了10.8噸。

在中非農業合作發展研討會上，袁隆平代表國家雜交水稻工程技術研究中心做出承諾，每年派出青年科學家前往非洲相關國家，從事雜交水稻的科研、推廣、普及工作，繼續幫助非洲國家發展農業和水稻，提高糧食產量。

從上世紀80年代至今，袁隆平和他的團隊通過開辦雜交水稻技術培訓國際���，已經為近80多個發展中國家培訓了14000多名雜交水稻的技術人才。目前，全球有40多個國家和地區實現了雜交水稻的大面積種植，每年種植面積達到了700萬公頃，普遍比當地水稻增產20%以上。

袁隆平：全球有1億6千萬公頃稻田，如果一半有8千萬公頃，按現在的情況每公頃增產2噸，可以增產1億6千萬噸稻穀，可以多養活5億人口。這是我的夢想。有一個國家叫利比里亞，大米完全靠進口，國家不大，但是每年進口大米是2億美元。

記者：對於他們來說是很重的負擔。

袁隆平：那是很重的負擔，不吃其他的，他們的主食是玉米和木薯。

記者：木薯？

袁隆平：他們吃大米是打牙祭。我們辦培訓班他們很高興說：“我天天打牙祭，天天吃大米。”

逐夢：“高產”沒有盡頭上不封頂

從上世紀七十年代發現一株野生的雄性敗育稻開始，袁隆平引領著我國雜交水稻技術的發展。因為在這個領域的突出貢獻，他被譽為“雜交水稻之父”。

對於這位和雜交水稻打了一輩子交道的科學家來說，除了讓雜交水稻覆蓋全球的夢想之外，還有另外一個“禾下乘涼夢”。他曾夢見試驗田裡的超級雜交水稻長得比高粱還高，穗子有掃帚那麼大，穀粒有花生米那麼大，他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘涼。

記者：這兩個夢想，您覺得您離哪個夢想更近一點？

袁隆平：兩個夢想我們都在追逐，第一個禾下乘涼夢，我們超級稻不斷向高產衝刺。

記者：現在達到多高產？

袁隆平：最高達到每公頃18噸。

記者：已經到1200公斤了？

袁隆平：已經到了。

記者：這其實已經實現您之前那個目標了？

袁隆平：目標越來越接近。

記者：您希望它能高產到什麼份上？

袁隆平：到20噸。

記者：20噸，又提高了，這個高度好像是沒有盡頭的？

袁隆平：這個是沒有盡頭的。不封頂，不封頂。

糾正：中國的糧食是不夠吃的

袁隆平多次講過，對於雜交水稻的夢想，源於他對飢餓的記憶。

袁隆平：一粒糧食能救一個國家，也可以絆倒一個國家，是糧食的重要性。上世紀六十年代，飢荒的時候餓死人，我都親眼見過。大家都沒有飯吃，叫花子過去討飯，飯都沒有，你討誰？

記者：您是不是特別害怕這樣的場景再次出現？

袁隆平：不可能了。但是有缺糧的情況，不可能餓到那個程度。

記者：可是好多人都說咱們中國不缺糧食，糧食夠吃了。

袁隆平：沒有，​​中國差不多14億人口，中國糧食是不夠吃的，要進口的，要進口一部分。我舉個例子：大豆也是不夠吃，我們中國人吃豆腐，每年進口大豆七八千萬噸。

記者：您看到這個數字什麼感覺？

袁隆平：現在國家還有錢買糧食，如果人家一卡你，不賣糧，那就麻煩了要餓肚子。這個是問題，是大問題。

憂心：農業成了“婦老農業”農民種糧積極性有待提高

因為常年研究水稻，袁隆平關心農業，關心農民。但是，他發現，當前農民種糧的積極性有待提高，這是讓他感到憂心的一件事。

袁隆平：現在農民種田的積極性與糧價有關係，這是個很複雜的問題。糧價是百價之基，糧價一漲其他物價飛漲，通貨膨脹；但是糧價跌不得，一跌穀賤傷農，農民沒有種糧的積極性，又有問題，這是非常複雜的問題。在政協的時候我提了一個提案，國家要保持糧食豐收又不讓糧價上漲怎麼辦？政府以比較高的價收購農民糧食，以平價供應市場，這樣子糧價不漲，通貨不膨脹，國家可以補助農民，讓農民有積極性。農民不種糧食就麻煩，問題很大，我總是很擔憂的。

記者：擔憂什麼呢？

袁隆平：用工。我們的農民現在青壯年很少去搞農業，都是老年人、婦女，叫作“婦老農業”，婦女和老年人，年輕人都不搞農業去了。

記者：現在最需要的是什麼？

袁隆平：最需要的是好政策，調動種糧積極性，政府現在是在提供惠農政策，中央的政策下面執不執行是個問題，有些不執行，是不是變成口號了。光有好種子沒好政策不行，光有好政策沒好種子也不行，對吧？

目標：用拓荒人的精神做海水稻在8年裡推廣1億畝

從2012年開始，海水稻的研究成為袁隆平工作的重點。所謂“海水稻”，學術上稱作“耐鹽鹼水稻”，上世紀三十年代，國際上已開始研究。袁隆平希望通過耐鹽鹼雜交水稻的研發和推廣，讓鹽鹼地像普通耕地那樣造福人類，他把海水稻技術的突破和創新稱為拓荒人精神。

記者：您為什麼要用拓荒人的精神來做這個海水稻？

袁隆平：因為這是一個很了不起的工程。我們國家耕地面積少，現在的耕田只有18億畝。但是我們國家有十幾億畝的鹽鹼地，其中能夠種水稻的、有水淹的鹽鹼地將近2億畝。如果海水稻研究成功了，給國家至少增加1億畝耕地，按最低產量算畝產300公斤，1億畝就是300億公斤，相當於湖南省全年糧食總產量，多養活1億人口。我們盡力地衝刺，我們今年有七八個點，每個點少則幾畝地，多則百畝片，在做試點。去年點少一點，面積小一點。去年的面積是每個點幾畝地，幾畝地。

記者：為什麼要這麼少？

袁隆平��沒有種子。新品種出來之後，不可能有那麼多，過去老品種抗鹽鹼的有，產量都不高。國外都在搞海水稻，他們為什麼產量那麼低？都是常規稻而且品種不行，我們一上去就是雜交稻，六百多公斤。

2018年5月，袁隆平海水稻科研團隊正式啟動“中華拓荒計劃”，在我國五大類主要類型鹽鹼地和延安南泥灣次生鹽鹼地同時進行海水稻插秧。除此之外，他們還在塔克拉瑪干沙漠周邊開闢了向大漠要耕地的試驗田。按照袁隆平設定的目標，要在8年時間裡推廣1億畝海水稻。

記者：您說八年您想推1億畝，這個目標大不大？

袁隆平：八年累計可以達到1億畝，這個數字估計估高了一點，我們想在八年之內每年能夠推廣一千萬畝，好多年之後累計面積達到1億畝就不錯了。

心願：對自己沒有要求就是為了兩個夢想

對於時間的逝去和身體的衰老，袁隆平流露出格外的豁達，而對於雜交水稻事業，袁隆平更多的是緊迫感。 《面對面》曾於2013年、2016年採訪過袁隆平，在之前的兩次採訪中，因為聽力不斷下降，記者需要盡量靠近，並提高聲音提問，而袁隆平則往往需要前傾身體才能聽清問話。

袁隆平：我覺得我最近一段身體不行了，我原來很少感冒的，現在搞得不好就感冒，感冒。怎麼搞的？免疫力下降了。原來講80歲的年齡，50歲的身體，30歲的心態。現在50歲的身體恐怕不行了，沒有原來那麼好了。

記者：所以得服老。

袁隆平：現在不行了，一下就感冒，一下就感冒。不行了，我是感到有點悲觀的了。

記者：好像您比較忌諱說自己是老年人？

袁隆平：人家看到我的時候看不出來我有八十多歲。

記者：您對自己的要求是什麼？

袁隆平：對自己沒有要求，就是這個要求：一個是“禾下乘涼夢”，一個“覆蓋全球夢”，雜交稻。就這個要求，兩個夢想。

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from 談夢想談擔憂談身體 央視專訪袁隆平：信息量有如“超級稻” via KKNEWS

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【新社梯田】超夯IG熱點 太平洋左岸的海稻田

豐濱鄉新社部落依山傍海景觀超美，這裡是噶瑪蘭族人居住的部落，在這塊突出的台地，有一片景色無敵美的海梯田，東管處也在公路邊的稻田中設置竹編隧道、造型鞦韆以及稻草人等景觀設施，成為台11線公路上最亮麗的打卡景點。

海岸山脈東側緊鄰太平洋，從花蓮一路到台東，大多是緩坡地形。新社村的噶瑪蘭族原住民將新社鼻這塊延伸到太平洋的土地開墾成梯田種植水稻，海稻梯田佐太平洋無敵海景就成了新社村最美的風景。

「新社」在噶瑪蘭族的意思是「萬物生養之地」，噶瑪蘭族從蘭陽平原一路向南遷徙，在這塊肥沃的土地定居，除了種植水稻也種香蕉抽絲編織，創造獨一無二的香蕉絲織布技藝。

水稻種植大致可分為插秧、成長、結穗、收割四個步驟，對應稻田景觀就是水田倒影、青色稻浪、黃金稻禾三種不同景觀，也就是說，在不同時期可以見到不同形式的海稻田。

受東北季風限制，東海岸的稻田大多只有一期，從過年後插秧到七月收割，再來可能就會休耕…

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食蟹獴的水梯田餐桌：貢寮老農無心插秧 種出生物多樣性

作者：李娉婷（動物當代思潮特約記者）

（圖片來源：狸和禾小穀倉）

有一種野生動物，天生大膽，在不受人為影響之下也敢跟你四眼相對，牠甚至會對你有點好奇，也許還會停下來看你一眼，而不是馬上轉身跑開——這就是食蟹獴。

穿梭在森林與水域之間的牠們，雖然不怕人，但隨著環境的開發與污染，現在其實也不容易見到了，因為以水中生物為主食的食蟹獴，數量逐漸稀少，目前在台灣保育類野生動物名錄中，被列為珍貴稀有野生動物。

不過，在北台灣貢寮的水梯田，仍然住著不少這種膽大的小生物。

食蟹獴領路 帶你認識水梯田

自2011年起，林務局與人禾環境倫理發展基金會、貢寮吉林村為主的水梯田農戶一起合作，推動重要水梯田保育計畫；2013年，以計畫組織出的農友網絡為班底，「狸和禾小穀倉」成立，販售當地生產的友善環境農產品及推廣生態小旅行。

食蟹獴吃剩的田螺殼。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

「其實食蟹獴是真的常常出現在我們的田埂上。一開始我們看到田螺的殼，心想到底是什麼動物吃的？那時農民根據他們的經驗說是『棕簑貓』，也就是食蟹獴。其實原本我們也是半信半疑，但因為有裝自動相機，就紀錄到真的是食蟹獴。」狸和禾小穀倉創辦人林紋���說。

食蟹獴長得可愛，進食方式也特別，林紋翠表示，他們在貢寮水梯田觀察到，食蟹獴是每次下田摸一顆田螺後再回到田埂上用餐，就像有個餐桌在那，「牠會回到同一個地方，固定在那裡吃，吃完之後把殼吐出來，一次一顆，吃完後再下田去摸。」

「呷好逗相報」，食蟹獴呼朋引伴來覓食，鏡頭下還不只這兩隻。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

食蟹獴是評估溪流環境的指標物種，當牠們「常來光顧」時，可以顯見當地生態豐富，足以提供食蟹獴生活所需。除此之外，外表討喜的牠們，也是指引人走近貢寮、認識水梯田的一個重要推手。

但講到貢寮水梯田，其實不太會提到食蟹獴，這次為什麼卻要以食蟹獴為開場？林紋翠說，是希望藉著這樣一個可愛、能吸引人目光的物種，來告訴大家貢寮水梯田在台灣為什麼特別，以及傳達水梯田的保育價值。

沒荒廢過的田 涵養豐富水源

「很多人可能以為這個地方是全部廢耕掉，然後再重新開始，其實並不是。」林紋翠表示，他們在2011年尋找合作農民時，田地就維持從祖先開墾之後從來沒有荒廢過的狀態，差異只在於耕種面積的減少，也許從種一、兩甲地的稻米，變成只種四、五分地。

貢寮山上的農民，是比較晚到貢寮開墾的一批，他們上山不是為了種稻米，而是種能染出靛藍色、適合生長在潮濕地的植物「馬蘭」，種米則是為了自用。最初這個地區的稻米，本就不是為了銷售而生產，畢竟當地農民種四分地，只夠餵飽自己一家人，因為平地的四分地稻田，可能就是水梯田產量的三倍。

林紋翠說，貢寮水梯田的老農民有兩種，一種一輩子都待在山上、很少外出；另一種則是會外出打工，但回到家後，仍繼續種田，不過這類農民的稻作同樣也是沒有販售的打算，耕作已經成為他們的生活習慣，就算外出打工，田地仍沒有荒廢。

貢寮水梯田的老農民自祖輩開始從未荒廢過農地，只是產量僅夠自給自足。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

「在大家都已經廢耕的時候，甚至連平地的田都已經廢耕的時候，為什麼這幾個農民還在種？如果講說他們是為了保護環境，我覺得太矯情，他們其實真的就是把它（耕作）當成生活的一部分。」

林紋翠表示，如果一開始就談環境與生態保育，農民其實不能理解，但在這些農民的經驗裡，種田才會有水，以前滿山都是田時，不會下大雨就淹水；反之，也不會因為幾天沒下雨，溪水就幾近乾涸。林紋翠他們發現，翻閱國外研究文獻，也確實證明水梯田和森林一樣有涵養水源的效果。

因為不曾廢耕，貢寮水梯田持續蓄水，2009年時，這裡就發現黃腹細蟌的蹤跡，這種蜻蜓自1978年後，在台灣就不再有發現紀錄，這件事使得這片土地首次被注意到；而2011年展開的水梯田保育計畫則是另一契機，讓這片區域開始受到維護、觀察與紀錄。

原本消失20多年的「黃腹細蟌」在貢寮現蹤。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

「我們在貢寮開始跟這幾個農民合作，到底是不是因為黃腹細蟌？有一點點是，那時覺得如果這樣的環境沒了，應該有些台灣的物種會消失。」林紋翠說，貢寮水梯田就像是山上的溼地，而這樣的環境，在台灣已經越來越少，其實當他們開始保育計畫時，也無法確定會影響到多少物種。

讓農民的智慧引路 帶來生物多樣性

貢寮水梯田在保育計畫介入後，唯一請農民改變的事，是放棄使用除草劑，其他則只是整理了農民原來的耕種方式。林紋翠表示，有些人會誤以為他們給農民的規範很嚴苛，但其實那些都是農民本來的方法，也是當地生物多樣性相當豐富的重要因素。

「我們發現農民用他們的方式繼續種田，這些物種就可以繼續維持住，因為當初這個棲地並不是被創造出來的，而是被農民維持下來的。」

為什麼山上水梯田的生物多樣性很高？在保育單位這些年觀察下，歸納出兩個重要因素：

第一，山上沒有福壽螺。林紋翠說，水梯田分布在150到300公尺之間，其實並不高，貢寮山下比較近水的地區都是福壽螺，但山上卻沒有，只有田螺（就是食蟹獴喜歡一顆一顆吃的美味料理），非常神奇。

福壽螺產卵量大、孵化率高，在許多國家造成生態浩劫。根據保育人員的觀察，水梯田中沒有福壽螺出現，是因為農民會在每年收割時留下漂亮的穀，自行育種成隔年的稻種，而非從外購買秧苗，因此阻絕土壤中混進福壽螺的機會。

「其實第一年的時候很危險，有一個合作農民差點就向外買秧苗，是慈心（有機農業發展基金會）告訴我們福壽螺進來的機率可能有90%，才趕快阻止他。」

另一個常見的土壤交換原因是機械，台灣大多使用大型機械，價格昂貴，因此農民習慣共用機器，但水梯田是階梯式、土壤又軟，大型機械不適用，所以還保有相當傳統的耕作方式，有些用小鐵牛（小型耕種機），有些是牛耕，甚至還有人依舊使用人力翻田。

水梯田手插秧的田區，田階小巧蜿蜒，不利大型農機。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

第二，是田地終年蓄水。台灣種水稻為了刺激產量，有幾個生長期會「曬田」，把田裡的水份放乾，甚至曬到讓土地裂開，好讓空氣進到田裡；加上機械化作業，曬田也能讓土壤不至於太軟、不好作業。

而水梯田的作法則是終年蓄水，這是當地農民一直以來的耕作方式。

「年紀越大的老人家，對『田裡要有水』這件事越在乎，因為他的生命經驗裡，田一旦乾掉都會有不好的結果，例如田若裂了，要重新蓄水很困難，所以他們寧可犧牲產量，也要維持終年蓄水。」

這樣的作法，無意間讓水梯田變成水生生物的良好棲地——因為一般會曬田的水稻田，生物常常要搬家，不能搬的，就只能被曬死。而水梯田的蓄水狀態穩定，加上農民幾乎都是手作、鮮少使用機器，對水生生物干擾也較少。

林紋翠說，在田裡就常常踢到烏龜，但這樣緩慢的農作方式是牠們可以承受的，如果是平地龜，可能很多都在不知不覺間就被機器打碎拌成備料了。

慢耕細作 為弱勢物種留一片地

除了動物，林紋翠也舉出許多因為當地的耕作方式而展現生機的植物，挖耳草、毛澤番椒、小杏菜、絲葉狸藻等，這些植物的共通點是非常細弱，名列台灣植物紅皮書中，在野地裡長不贏其他植物，但在貢寮水梯田緩慢的耕作步調下，植物會被定期清理，強勢物種無法長期佔據田地，壓迫其他植物的生存空間。

瀕危的挖耳草與毛澤番椒，是水梯田裡渺小、但不容忽視的存在。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

「春天在我們的田裡面、田埂上，就可以看到很繽紛的物種，這些都不是種的。現在很流行在田埂上種花草，但是我們的田都不用種，這些是老天爺種的。」

林紋翠說，在近期的觀察中，他們在貢寮水梯田記錄到十多種瀕危植物，以及許多尚未分類的昆蟲，他們準備將資料交給研究人員鑑定，也許又可以有新發現。「所以我覺得我們的農民很重要，也許他們的種稻方式會被認為很落伍，但是他們做了一件自己可能不知道的事，就是讓一個物種還可以繼續在這裡生存。」

民眾保育的最高品質：不打擾

在水梯田保育計畫中，最重要的就是農民，因此如何讓農民投入、延續，同時保障生活，都是需要優先考量的重點，林紋翠表示，他們會給農民表格做生物紀錄，雖然分類很籠統、不那麼科學，但是能讓農民開始關心田裡有什麼，也讓他們了解大家的關注點是在生物，而不是稻子的產量高不高、米漂不漂亮。

「他們一開始會覺得自己的米很醜、會被笑，但其實大家認同的不是那樣。」林紋翠說，以前都需要一個個問農民有沒有看到什麼動物，但他們現在很厲害，都會主動講。

不過，推動友善農業，故事說得好，總會引來許多人對產地及農民的關注，尤其水梯田的景觀又相當獨特。「我們很不喜歡當亮點，因為燒光就變成灰燼了，希望慢慢的、穩穩的走。」林紋翠直言，她最不喜歡、也最不希望的就是農民們變成別人的風景，如果人人都想一窺究竟，車輛變多了，老農民要如何再悠閒地牽著牛走在路上？他們的生活為什麼要變成相機捕捉的對象？

「大家會對山上很好奇，但一方面那裡都是私人的土地，另一方面，農民為什麼還會住在那裡？為什麼會繼續耕種？其���他們的個性都比較內向，喜歡安靜一點的生活，我們不希望他們的生活因為被知道，然後被打擾，因此希望把大家的好奇心鎖定在一個地方就好了。」

有些比較年輕、或需要比較多收入的農民，就能夠一起帶領民眾的體驗活動，但是場域也是固定且有承載限制的，大部份的田埂很容易踩壞，所以他們希望禁區就是禁區，民眾只在特定活動區體驗——其實，活動區也算是「禁區」，不是可以說進就進，林紋翠希望大家都能透過申請，不要讓水梯田變成觀光地，導致保育計畫走調。

不過，對水梯田、農民們感到好奇，想要近距離接觸的話，狸和禾小穀倉的「合夥人」還在招募中，林紋翠笑著表示，如果想要認識他們山上的偶像，唯一的機會就是加入合夥人，就可以近距離的跟偶像一起種田啦！

尊重最好的方式是不打擾，但歡迎加入種田的行列。（圖片來源：狸和禾小穀倉）

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[stephenchencyk]

恆春半島 生態旅遊 Plus 吃在地 墾丁旅行加分百分百

屏東縣滿州鄉港口社區、恆春鎮龍水社區、車城鄉後灣社區，恆春半島生態旅遊 Plus 吃在地，到屏東墾丁玩，你會想起那些景點？福安宮拜土地公、海洋生物博物館看小丑魚、關山看夕陽、白砂灣踏浪、大灣游泳乘風帆、逛墾丁大街、南灣玩香蕉船水上摩托車、船帆石浮潛、社頂公園看鐘乳石、鵝鑾鼻看燈塔、恆春看古城，或是到更遠的佳樂水看太平洋？這篇文章筆者(夫子) 帶你走一趟恆春半島的生態旅遊，吃社區媽媽們的好手藝，讓你/妳的墾丁旅行加分百分百！

恆春半島位於台灣的最南端，有山、有海 、有讓人津津樂道的人文故事，更有豐富的動植物生態資源，也是台灣第一座國家公園。屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會，集結恆春半島11個在地社區，在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的輔導下，針對社區特色規劃設計出多款生態旅遊，在社區志工的導覽介紹下，品嚐在地特色食物，親近土地，拉進人與人之間的距離，展現墾丁旅遊的多元新風貌。

[滿州鄉港口社區] 屏東縣滿州鄉港口社區，面臨太平洋為港口溪出海口，全社區被規劃在墾丁國家公園範圍內，陸蟹資源豐富，每年7~10月為陸蟹活動的高峰期。社區因鄰近知名佳樂水風景區，早期此區觀光活動極為興盛，社區內大部居民的收入依賴觀光活動，所帶動的商機。但近十年來，佳樂水風景區風光不在，遊客日漸稀少，相對地收入也大幅減少，甚至轉業。每年九月至次年三月恆春半島有強勁的落山風，作物無法收成，所以農民都改植牧草，也有農民種植港口茶，但因面積不大產量有限，無法形成重要的產業，近幾年推廣種植黑豆及火龍果。

走近滿州鄉港口社區活動中心門前廣場，一幅大型 3D 畫作呈現眼前，一對飛魚飛躍於被白榕樹 (因李安電影《少年 PI 的奇幻漂流》取景拍攝，而聲名大噪) 所環遶的月光海，一旁沙灘還有一隻可愛的陸蟹，愉快張手，彷彿歡迎客人的到訪，令人印象深刻。

[港口社區廚房風味餐] 社區媽媽有著精湛的手藝，使用在地當令新鮮食材精心製作，以三低一高  (低油、低鹽、低糖、高纖維) 的健康料理概念，提供在地旅遊可口、健康，且具地方特色的社區風味料理。

照片左上：南瓜粿，南瓜去皮蒸軟，加入糯米粉製成Q彈橘黃色外皮，內餡包有滿滿的蘿蔔絲和香菇，外皮做出造型後，裝點枸杞，增添風采，好看又營養。 照片右上：高纖多多餅，做豆腐剩下來的豆渣，不浪費！社區媽媽們將豆渣與九層塔等調味料拌勻，加入適量麵粉，揉成餅狀，下鍋煎成富含纖維且好吃的豆渣餅。 照片右下：紅燒八戒，紅燒五花肉，肉質甜美細嫩，肥瘦均勻，入口即化，搭配恆春盛產的洋蔥，讓人口齒留香，回味無窮。 照片左下：酥炸鯖魚

鹽滷黑豆腐，使用屏東縣滿州鄉本地原生有機黑豆磨汁成漿，沖入鹽滷製成黑豆腐，含水量少，口感厚實綿密，豆香濃厚。

滿州鄉原生黑豆屬於豆科，是大豆品種中的一種，又稱烏豆，不同台灣其他地區飽滿碩大的黑豆，大小與綠豆相差無幾。其他地區的黑豆仁呈現青色，恆春黑豆則是黃色且顆粒較小，每一百粒重約十公克上下 (一般黑豆約十五公克)。恆春地區有句俗諺較叫「恆春烏豆仔不驚風」，就是描述恆春的原生種黑豆自發芽起便飽受落山風肆虐，無形中鍛鍊出極堅強的生命力，由於滿州氣候入秋後時有濕潤天氣及適當的日照量，又有落山風吹拂，一直都採無農藥種植，相當受到養生主義者喜愛，加上研磨後的口味比其他種黑豆濃郁，有「黑美人」的美稱。

照片左上：吃過貓，俗稱過貓的過溝菜蕨，簡單爆炒後，放上柴魚絲，淋上調味醬汁，是一道清爽的涼菜。 照片上排中：在地白筍 照片右上：紅龍果，近幾年來屏東滿州鄉推廣種植的產業。 照片右下：貢丸豚骨湯 照片左下：紅龍果飯，鮮紅色的米飯充滿果香，最能挑動味蕾。

快炒雨來菇，雨來菇學名「陸生藍綠藻」，是真菌與藻類的結合體，通常生長於陰暗、潮濕的地方，色澤暗黑、有點像泡軟的黑木耳，又稱為地耳、地衣，屏東縣滿州人則稱呼「草木耳」，又被稱作「情人的眼淚」。相傳是來自阿美族的傳說，有一對私奔的戀人為了 逃避家人的追趕，在一片草原上耗盡體力、相擁離世，他們在草原上滴下的眼淚，長出了一朵朵「雨來菇」 ，因此有了這個浪漫又美麗的名字。 早年梅雨季節來臨的6至10月間，是屏東縣滿州鄉、恆春鎮農村婦女賺外快的好時機，因為雨後才現身的「雨來菇」，可是老饕眼中的珍饈，趁著太陽露臉前趕緊採集販售，對家計不無小補。為供應市場需求，目前已採人工栽培生產雨來菇，不必等待大雨降臨。

港口茶凍，港口村的港口茶有一百多年歷史，栽種面積僅有數十公頃，是台灣海拔最低的茶葉產區，由於茶樹種植在海拔僅有一百多公尺的山坡地，加上緯度低、氣候炎熱、日照長，又有落山風、海風的吹襲，因此茶湯帶微鹹海味，有略苦後甘的口感，風味相當特殊。

港口社區，推薦伴手禮，有港口茶、滿州鄉原生黑豆、黑豆豆鼓、薑黃粉、金桔醬、鹽滷與純手作蘆薈洗潔劑等。

[港口社區生態旅遊，夜間生態觀察 (5~10月限定，約 2小時，4人成行，價格 350元 / 人)] 來墾丁港口社區探訪陸蟹的居住地！不只穿梭、橫越沙地的可愛螃蟹們是主角，還有其他海邊小生物等你去發現，閃爍頭頂的星空也是讓你久久無法忘懷的美景。 中秋節前後是陸蟹產卵的高峰期，因此這段期間內可以看見各式各樣的陸蟹奮力橫越馬路。跟著社區解說員夜探可愛的陸蟹，伴隨著海浪親近有趣的螃蟹生活，還可以發現「蟹老闆」。

[港口社區生態旅遊，採茶 (約1.5 - 2小時，4人成行，價格 250元 / 人)] 墾丁港口社區的生態導覽帶你走進港口茶園親手體驗採茶樂趣！除了一窺採茶過程，路程中導覽員都有詳盡生態解說，結束戶外行程後回到港口社區，親自手揉茶菁，泡茶品茗驗收成果。

屏東縣滿州鄉港口社區 地址：屏東縣滿州鄉港口村公館路42號 (活動中心) 詢問及報名專線：0963-522868 社區窗口 (來電時間 9:00~17:00) LINE ID：0963522868 FB：搜尋 [滿州港口社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/gangkou.Ecotourism/)

[恆春鎮龍水社區] 恆春鎮龍水社區，距離熱鬧的恆春鎮中心不遠，向南車行約 5公里就可到達，筆者(夫子) 是第一次造訪，社區活動中心旁新建的寶靈宮大門緊閉，正進行內部工程，神明暫厝一旁的小廟，門��寫著「司命灶君」，是「總舖師」的祖師爺，也說明著這裡住著多位赫赫有名的大廚師，可以想見這裡的社區廚房風味餐，一定很不一樣。

[龍水社區春夏秋冬四季風味餐] 龍水社區的秋月姐，不簡單！曾在多項廚藝競賽獲將大獎，因此被譽為「恆春半島第一總舖師」，她以在地食材與當令飲食為發想，製作今天這套美味可口的龍水社區春夏秋冬四季風味餐。

秋月姐不僅做菜工夫一流，說菜工夫也讓人驚豔，國台語雙聲帶，句句入韻，畫龍點睛般讓每道菜都有它專屬的故事。

春耕：蛤蜊絲瓜，以絲瓜的綠代表田野，蛤蜊代表水，有水中天的意境，象徵春秧的稻田。

夏耘：以恆春三寶雨來菇、蘿蔔乾及洋蔥做成的玉子燒，切成長方形，象徵築屋的磚塊，有萬物茂盛，起家興隆之隱喻。

秋收：黃金南瓜，秋風起稻穗黃，金黃色的南瓜，最能代表成熟的顏色，能給人甜美、豐收的滿足。

冬藏：過貓鳳梨，用過貓的澀，鳳梨的甜酸，表現一年辛苦勞作的心情點滴，酸甜中帶點澀。

琅嶠米地瓜飯，龍水琅嶠有機米，龍水社區地勢平坦，且因為境內有龍鑾潭，水源充沛，在農業時代是較富裕地區。近年來社區推動有機耕作，是全台灣最南端的有機稻作區，培育出有名的「琅嶠米」(註)。每年的冬季，更有來自北方，飛越千里遷徙到龍鑾潭度冬的雁鴨水鳥，也讓龍水社區成為觀賞雁鴨生態的最佳地點。

註：恆春半島舊稱琅嶠，琅嶠是原住民語，意義有幾種，有說是當地原生蘭花，也有­說是荷蘭人移植台灣的銀合歡，說法紛紜。「恆春」這個地名，始自1874年欽差大臣沈葆楨的命名。

照片左上：竹筍乾燉滷肉 照片右上：金沙地瓜葉梗，超級平凡的一道菜，卻超費工，每根地瓜葉梗都要剝皮，留下嫩莖，熱炒後撒上鹹鴨蛋黃，取用時將蛋黃與地瓜葉梗一起食用，入口後葉梗枝液流出，溶解蛋黃，口腔中沙沙的口感很特別，是道愛物惜材的高纖料理。 照片左下：洋葱香炒芭蕉旗魚 照片右下：蘿蔔糕

照片左上：一鍋老菜脯燉雞湯，雞肉鮮美，湯頭溫厚回甘。 照片右上：老菜脯 照片左下：綠豆湯 照片右下：當令水果，紅龍果、芭樂與鳳梨。

[龍水社區生態旅遊，紅龜粿與摸喇仔體驗 (約 2小時，6人成行，價格 300元)] 紅龜粿，台灣傳統米食之一，昔日節慶祭神供桌上常見的供品，因製作費時多工，且無法少量製作，隨著社會及生活形態的改變，已少有人自行製作，再加上飲食習慣的改變及零食的多樣化，紅龜粿更是式微。

藉由社區媽媽們的指導，親手做造型紅龜粿，最能深入了解這項傳統美食。

在等待紅龜粿蒸煮的時間，在導覽老師的帶領下，一同到龍水的生態溝渠，踏入冰涼的溝水，體驗「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣，這是都市的奢求。

在散步前往生態溝渠的路途中，導覽老師做植物生態解說，特別向團員們介紹二種常見的海濱植物，血桐與蟲屎。 血桐，一般植物的葉柄通常在葉緣，但血桐的葉柄很特別，是在葉的邊緣，很像盾牌，非常容易辨認。 折斷枝條，枝條中心周圍和樹皮汁液，氧化後會變成紅色，狀似流血，因此稱為血桐。

蟲屎，台灣原生種植物，植物名稱的由來，有人說是樹葉的葉柄和葉連接的地方，常會有黑色的腺點，像是蟲拉的屎，也有人說是當樹下有大量的落花時，像是蟲拉的屎。蟲屎與野桐非常相似，不仔細辨認常會搞混，分辨的重點在葉，蟲屎葉片有粗齒狀鋸齒緣，野桐無鋸齒。

禾田農場，自然湧泉休閒釣魚池。

大葉欖仁，又稱欖仁樹，果實呈扁圓形，兩面均具有龍骨狀突起，模樣有如橄欖子一般，「欖仁樹」之名由此而來，果皮堅硬而呈纖維狀，以便藉海潮漂流散布。

隨著時代的變遷，都市的溪流河床都水泥化，溝圳也遭受環境污染，已無蜆蚌生存的環境，「摸蜆仔兼洗褲」幾乎成為絕響，龍水社區的水圳還保持著相當原始的風貌，水源純淨，在導覽老師的示範下，將手往圳溝泥土輕輕一鏟，用手捧起，在水中輕輕搖晃篩除泥土，蜆仔就呈現眼前，讓團員們超興奮的，但為了維護生態的平衡，讓蜆仔能生生不息的在水圳生長下去，最後記得要全部放回喔！

屏東縣恆春鎮龍水社區 地址：屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號 (龍水里寶靈宮) 查詢與報名專線：0978-935922 FB：搜尋 [龍水社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism/) [車城鄉後灣社區] 車城鄉後灣社區，一個寧靜淳樸的小漁村，位於後灣沙灘的南端，與海生館遙遙相對。循著後灣路前行，石板路讓人印象深刻，後灣社區活動中心旁的民宅有龍貓卡通彩繪，為樸素的街景添上一抹色彩，一旁的後灣天鳳宮，媽祖庇佑著居民的出入平安。

後灣，電影「海角七號」曾經來這裡取景，電影中的場景陸續走紅，觀光客雜沓，破壞原有的平靜，唯獨後灣沒有，這裡觀光客少，沒有喧鬧，也沒有商業活動，只有純淨的海水與美麗的弧形沙灘，就像是個秘境，只給懂的人獨享。

眺望海生館

后灣橋，電影「海角七號」場景之一。

後灣有豐富多樣的潮間帶生物與陸蟹生態，是觀察生態的好地方，為維護美好的生態，請不要將美麗的貝殼撿走，它是寄居蟹的家，當然也不要撿走寄居蟹。

后灣橋跟龜山頂是後灣沙灘南、北二端，看夕陽首推地點，黃昏時刻漫步後灣海堤步道，海風輕徐，夕陽餘暉中，红色的霞光映襯浮雲，海面波光粼粼，泛著耀眼金色光芒，一抹紅夕陽，可道別一身的疲憊。

[後灣社區生態旅遊，鹽滷豆腐 DIY (約 1.5時，10人成行，價格 300元/人)] 鹽滷豆腐 DIY ，利用天然在咕咾石上留下的海鹽製成的滷水 (鹽滷)，做出微鹹口感的豆腐。

依比例 (50：1) 準備好滷水及豆漿，將攝氏 75度C 高溫的豆漿，一口氣衝入鹽滷以利充分混合，靜置15分鐘後，豆漿會開始凝固成塊狀豆腐腦，木板模具內鋪上布巾，將凝固的豆腐腦舀入模具中，要均勻鋪平、鋪滿模具，包上布巾蓋上模具上蓋，壓上大石塊，多餘水份開始流出，要壓約20分鐘，鹽滷豆腐就可完成。

愛物惜材，製作豆漿剩餘的豆渣，一點都不浪費，豆渣餅 DIY。 將豆渣依比例與中筋麵粉、砂糖充分混合，並用勁搓揉，做成豆渣麵糰，取小塊麵糰壓捏成餅，可依喜好捏屬於自己的造型，指導老師特別提點餅要薄，煎的時候才不會吸油。小火熱油先煎一面，翻面後續煎另一面，完成起鍋。

豆渣餅、鹽滷豆腐、豆花與豆漿，豐盛的下午茶。

屏東縣車城鄉後灣社區 地址：屏東縣車城鄉後灣村後灣路97號 (後灣天鳳宮) 查詢與報名專線：0975-726178 FB：搜尋 [墾丁後灣社區生態旅遊] (https://www.facebook.com/HouwanTour/)

無動力水上活動，浮潛、潛水、SUP立槳、衝浪與獨木舟，或恆春半島各項生態旅遊行程規劃與諮詢，請洽 [屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會] 電話：0907-795511 FB：搜尋 [恆春半島慢慢遊] (https://www.facebook.com/kentingecotour/)

恆春半島不僅有墾丁，除了陽光、沙灘、比基尼、春天吶喊及墾丁大街，恆春半島的生態旅遊，吃社區媽媽們的好手藝，讓你/妳的墾丁旅行加分百分百！你/妳心動了嗎？

[me4kids]

🌾🌾爺爺家有幾畝田，是我們童年快樂回憶的地方，爺爺是個相當盡責的農夫，我印象最深的是～在他七十大壽那天，切完了三層大蛋糕後，仍去田裡巡視並將他的好伙伴-大黃牛給牽回牛欄裡。爺爺務農了一輩子，但我卻從沒插過秧、除過草、割過稻，農家田園生活在我童年的印象中就是收割後能在田裡奔跑、窯焢以及我很愛的燒稻草味道。 那天，我們帶著孩子來到了雙溪泰平體驗這春耕插秧的樂趣，很多人說這樣的體驗可以讓孩子知道「鋤禾日當午， 汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」的道理，但我們這群野孩子不覺得辛苦，他們覺得超好玩的（歪腰😓），插完秧後直問：下次可不可以再來？好吧！就讓你們體驗一整套的！接下來的【搓草】及【收割】我們就再來搶名額吧！ 👨‍🌾報名方法：請密切注意雙溪區泰平里山社團的公告吧！ https://www.facebook.com/groups/109626516035273/ #春耕 #雙溪泰平里山

[chenbiii]

# 20171221 川龍村 - 響石墳場 - 禾秧山 - 相思林徑 - 龍門郊遊徑 - 城門林道水塘段 （第一次踏上大帽山，好美呀。在山頂上看香港，真的有種科幻世界的感覺，很超現實，難怪外國人這麽喜歡拍香港了。）

[huang0415]

2017桃園地景藝術節開始啦！27件裝置藝術、20餘場工作坊、17場藝文演出、5場主題活動、6場藝術市集、1場國際論壇、12區17條社區小旅行路線、傳統農機具特展、農特產品DIY體驗，假日藝術大道等，一起來玩吧！

2017桃園地景藝術節於8月18日至9月3日在桃園觀音、八德熱鬧舉行，

今年以桃園獨特的陂塘、白千層林道與豐富自然生態為背景，

結合在地村落美學，以藝術裝置為路標引領民眾「秘境找地景」，

「27件裝置藝術、20餘場工作坊、17場藝文演出、5場主題活動、6場藝術市集、1場國際論壇、12區17條社區小旅行路線、傳統農機具特展、農特產品DIY體驗，假日藝術大道等」

因為活動的範圍滿大的，所以在觀音主戰區也有提供腳踏車租借，

接下來就帶大家看這次的精彩活動，

2017桃園地景藝術節-八德的展區

八德竹霄地區則由謝佩娟老師策劃了「藝遊八德：環境藝術行動」計畫，邀請8名國內外資深藝術家，媒合在地社區、社群及學校辦理超過20場藝術工作坊，合力完成6件地景藝術作品，

戲畫青蛙（福山宮生態公園）

青蛙大多棲息在池塘與田野間，但是，近年來因為各式各樣的原因，像是氣候變遷導致的疾病，還有水汙染和農藥的濫用等等，讓青蛙們難以生存下去，導致青蛙數量大大的減少。而現在，這些青蛙其實很想很想跟我們說：「請讓我們和人類在這水源豐富的土地上長久地共同生存下去吧!」。

很特別的是製作的材料，以鋁片為主，

在樹陰下，能感受到悠閒的氛圍，

霄裡風（霄裡國小）

一陣風，吹散了雲霧，也吹落了一地的景物，成為 到處可拾綴的風景，勾勒出霄裡的人文風貌與記憶。

霄裡國小的圍牆上，是用紅土製作的泥雕，

以在地的景點和生活為作品，

地面上是小朋友和雞在玩耍的農家樂，

旁邊就是種植水稻的田，走在田邊讓人不自覺放鬆，

這時正是農民插秧苗的時候，

也可以順便跟小孩子介紹農村生態，

池畔的童年（竹霄活動中心）-林彥良、王昱翔、歐鴻金火、竹霄社區發展協會

本作創作構想以社區訪談為主，並參考《赤腳小羅漢：霄裡溪畔的童年》，透過在霄裡社區公共空間之搭設，意圖喚起民眾心中的拓墾記憶，以及依水遊玩的童年趣事。 農餘後，兒童忙著在霄裡溪畔赤腳嬉戲。作品以雕塑、竹編呈現，意圖使觀者回憶其熟悉情景中的歡笑和流水之音。

注意看！你會發現，這雕塑品和「宜蘭火車站：幾米廣場」有點像，

那是因為藝術家是同一位林彥良，

而竹編的細節在頭髮，都是用竹子製作的，

做工十分的精細，也是作者不眠不休完成的．

自然與文化(霄裡石母娘娘浣衣池)-鈴木貴彥、廣興國小學童

以天然的石頭（代表自然）和人造的磚塊（代表文化）為基材，

和學童所創作的繪畫作品結合，呈現霄裡在地的人文與自然。笑和流水之音。

霄裡石母娘娘廟前方的浣衣池，

浣衣池是在地的特色，因為地形的關係，

產生不少自然的湧泉，也是在地人玩水的地方，

早上是老人家洗衣服的地方，下午是小朋友的戲水池，

左下角是水源入口，洗菜都會在這邊，

右上方排水孔是洗衣服的地方，洗得差不多，

再到左上角沖洗，小朋友玩水就沒差了，

2017桃園地景藝術節-主展區觀音廣場

花貓愛魚(廣福社區活動中心)-陳容瑱

貓象徵著堅韌的生命與活力，

傳統客家花布給人歷久彌新的獨特風格，

在這塊土地上散發親切又不矯情的價值，是個人對土地與文化的依賴。

花布魚的存在是因為貓，誘惑著貓來到池裡玩耍不願離開。

貓跟魚彼此本是自然的一種存在，相互依賴缺一不可，

以花布的鮮艷色彩作為媒介，強化自然形態，

傳達情感溫度與彼此互動的趣味性。

花非花．樹非樹-劉柏村老師

特地邀請了國際知名鋼雕藝術家劉柏村老師，運用在地意象創作2件大型亮點裝置「花非花‧樹非樹」及「桃花源」，以鋼鐵鏤空的結構與周邊環境虛實相衍，帶領觀者進入自然環境與藝術手法交織的詩意境地。

作品以在地場域中的千層樹步道作為發想起點，藉由分置於埤塘內可隨風飄移的千層樹幹與千層葉花朵，與分散於樹群中的白鷺鷥群，共同吸收其所在場所之能量特質，建構出大地與水所形成的能量場域。

而這些藝術品在活動結束後，

會留在現場，就算你來不及活動期間來，

結束後一樣可以來欣賞，只是沒有活動比演而已，

千層秘境，

兩旁的千層樹，交織而成的林蔭大道，

騎上單車迎著舒爽的風，欣賞美麗的稻田景色和藝術品，

沿著自行車道有10幾樣藝術品可以欣賞喔！

樹精靈，或是你-鈴木貴彥所

白千層林道，沿線有將近700棵白千層樹，樹齡超過30年，

是在地民眾騎自行車及休閒散步的好去處。

步道周遭可看見可愛「樹精靈」，為日本藝術家鈴木貴彥所創作，

將近200隻小精靈陪你遊地景。

入口處也有一些攤販，只是不多，

建議可以自備水，

千塘星系-陳建智老師

桃園臺地上星羅棋布的水塘在白日光下，如同陸地上的小星系，孕育著無數神秘生命。水塘堤邊的地底伸出長觸角，輕輕托著謎樣的渾圓球體。這些球體各自包覆著一個虛空間並凝縮無限文明與自然訊息，飄盪在天與地、可見與無法靠近之間，自成場域系統，隱約孕藏、醞釀著什麼：向著未知的大、小宇宙，發散、中介、連結無數已知與未明意識。

補囊-蕭凱文

具有匯集故事、如記憶膠囊的科幻意涵，也有把過去或現有的盼望投射到未來的概念。 根連於土地卻有著「保護」、「遮蔽」、「孕育」等意涵的補囊，使用原本根連土地卻漂流到他方的漂流木作為主要媒材，延伸出一大片蔓延在自然牧草之上的透光聚落。

在閃耀著陽光與草地香之處，以其閃閃發亮、

卻又微微搖曳擺動的姿態，開啟穿梭在時間、空間中的奇幻想像。

最美的拍法是讓光影透過紗產生的光暈，

桃花源-劉柏村老師

作品藉由山形作為表現的起點，將如同中國山水畫的皴法線條勾勒出的巨大透空山形，與藉由各式動物以及象徵富饒的水果外型框架所建構的群像，在整體造型裡，強化作品虛實幻影與空間之間的微妙關係，共同建構出高聳入雲的詩意場域：如同人類被遺忘的桃花源，一座人們心之嚮往的仙境。

不同的角度不同的感受，

PS:採線團來得太早，還沒完工^^

秧秧-周學涵、姜名駿

作品地點為一方稻田，我們以務農的動作為啟發，設計了一個簡單的製作方法，如同插秧一般，與在地居民一起插入大量垂立的竹子，創造出一個巨大的藝術陣型。並擁有俯視、側視不同的美感節奏。並於竹柱頂綁上布條，以美好且富色彩節奏變化的布條作為稻穗的意象，隨著風起飄揚，

就像稻秧一樣，方方正正的佇立在田中央．

總結：這次作品相當的多，想要一次走片，要很認真，

連Sky也都漏了幾個，建議大家一定要規劃一天或是租腳踏車，

玩地景(只放還有名額的)

「情牽蜜境」地景裝置快閃活動

2017桃園地景藝術節，特地將傳統人文習俗與地景藝術裝置做結合，邀請大家手牽手前往秘境，一同完成「情牽蜜境」七彩愛心，牽起你我的心。 「情牽蜜境」裝置作品號召家中的爸爸、媽媽、哥哥、姊姊、弟弟、妹妹、好朋友們，挑選彩虹色系其中一色之服裝作為穿搭，一同牽手走入愛心圖騰，共同完成填色的快閃活動，並由桃園市長，帶領大家為愛宣言，見證愛與希望的地景藝術裝置作品。 快來挑選屬於你的紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫，成為桃園地景藝術節最閃亮的那顆心！ 「情牽蜜境」地景裝置快閃活動-大家一起攜手完成七彩愛心地景裝置 （凡參加活動者，可獲得桃園地景藝術節限量紀念品一份）。

 活動時間: 2017/08/26(六)11:00-12:00

 報名人數:1000人,不限情侶,一般民眾皆可參加

 活動地點: 假日藝術大道

2017地景藝術節龍舟體驗活動

本(觀音)區為客家重點發展區之一，且本市每年龍潭的陂塘端午龍舟賽已列為12大節慶之一，本區在改制為直轄市之前，每年端午節亦同樣利用陂塘舉辦龍舟賽。 本次為讓民眾體驗龍舟競賽中划龍舟的技巧與要領，感受團結合作的力量，並扎根客家文化，以本區各社區之龍舟隊員為人力，運用長年練習累積之經驗及技巧，辦理龍舟體驗活動，參加活動者將贈送精美小禮物，數量有限，送完為止。

 活動日期: 8/19,8/20,8/26,8/27,9/2,9/3(星期六、日)

 活動時間: 每日上午9時30分至12時，下午2時至5時

 報名人數: 現場報名(預約登記)

 活動地點: 廣福社區活動中心旁之坡內陂

報名資訊：上午9時至下午4時30分，現場報名(預約登記)

假日藝術大道

走進陽光灑落點點白千層林道中，拐個彎翠綠青青田園眼前，藝術家劉柏村的〈桃花源〉藝術作品大氣磅然佇立，在藝術與農村田園間，滿滿虛實相應的浪漫詩意裡，邀您一起來藝術大道同樂。在活動期間的週末（8/19、8/20、 8/26、8/27、9/2、9/3），藝術大道熱鬧登場，邀集不同類型藝術創作者，如桃園市美術協會、桃園台藝書畫協會、泰雅伊娜原住民工作坊、拉鎧工坊、山甲文創工坊、多肉＆ZAKKA雜貨屋、逗文創、艾克樂團、白頭翁與金絲雀、火種樂團、Bella Turtle cello quartet等團體，帶來現場速寫、畫作展示、文創品展售，木吉他、薩克斯風等舞台展演、氣球及行動藝術等，在活動期間每個週末接棒演出，邀請民眾感受在地藝術活力，一同接近大自然中的藝術盛宴。 活動期間推出兌換彩繪竹蜻蜓，上下午各100份，週末於藝術大道服務台領取集章卡，完成集章即可兌換。

 活動時間: 8/19、20、26、27｜9/2、3

 活動地點: 假日藝術大道

農特產品DIY專區

觀音農特產如南瓜、西瓜、冬瓜、芋頭、稻米等在地特產，邀集在地社區所組成攤位，提供DIY手作體驗、展售在地美食，網路報名限量免費，是一處讓民眾認識當地極具特色之農特產的展區。 以美食手作、在地出產、感受農村為出發點，透過禾舀餐桌，讓大家直接走進食材的原產地。用自己的雙手親身感受，從原物料的製程到佳話端上桌的過程，體驗農村、食物與人之間的關係。 臺灣農業在現代社會裡逐漸式微，透過與在地小農的串聯，於田野中擺上餐桌，以實際行動支持地方農業。這場美食的饗宴，使用在地、當季的食材進行料理設計，包括南瓜包、南瓜剉冰、南瓜麻糬、米苔目、五色水餃等料理的食材選用，讓參與者能更貼近腳下的這片土地，讓身在這片土地上的人們，再度為這淳樸美麗的印象驚豔。

 活動時間: 8/18～9/3

 活動地點: 農特產品DIY專區

傳統農機具展示專區

農的記憶 以人文地景為策展核心，串聯展場周邊地景藝術，透過在地農民提供的農具承載的文他背景，邀請社區村里民透過樹腳說故事的方式作為導覽起點，將農業社會下累積出的歷史結晶，用最完整的人文地景呈現給遊客。 在傳統農業文化中，人與自然和諧相處。尊重自然、保護自然、按自然規律辦事成為一種習慣。歷代累積的農業文化，透過農具展示，呈現春耕、夏耘、秋收、冬藏的農業技術與智慧。

 活動時間: 8/18～9/3

 活動地點: 傳統農機具展示區

前往 主展區觀音廣福、副展區觀音崙坪

自行 開車前往

P2中華電信停車場(座標24°59’51.0″N 121°09’46.8″E)，開車前往停車場後再搭乘免費接駁車前往主展區。

南下路線  國道1號→國道2號→大竹交流道→台31線→縣道112線→P2中華電停車場。  國道2號→大園交流道→縣道110線民生路→大觀路(台15線)→新生路→縣道112線→停車場。  國道1號→中壢交流道→縣道114線→三民路→縣道112線→P2中華電停車場。。

北上路線  國道1號→平鎮系統→台66線→台31線→縣道112線→P2中華電停車場。

搭乘 活動專屬免費接駁車前往

主展區觀音廣福接駁車服務時間：平日 09：30至18：30，假日 08：30至18：30。

(紅線) 高鐵桃園站(5號出口)─ 地景藝術節主展區觀音廣福，平日60分鐘一班，假日30分鐘一班。

(黃線) 副展區觀音崙坪(P2中華電信停車場)─ 地景藝術節主展區觀音廣福，平日30分鐘一班，假日15分鐘一班。

(藍線) P5觀音工業區停車場(聚紡生活館)─ 地景藝術節主展區觀音廣福，假日60分鐘一班(僅假日開行)。

搭乘 大眾運輸前往

【5039】、【5041】、【5042】、【5043】 從桃園客運觀音站搭乘至「崙坪站」後，搭乘免費接駁車至 主展區觀音廣福 。

【5025】、【5039】、【5041】、【5042】、【5043】從中壢火車站步行至桃園客運中壢��站搭乘至「崙坪站」後，搭乘免費接駁車至 主展區觀音廣福。

前往 藝遊八德展區/陂塘自然生態公園

自行 開車前往

陂塘自然生態公園

P3八德臨時停車場(座標24°56’18.4 N 121°18’32.4 E)。  國道2號：大湳交流道→和平路→長安街→興豐路→P3八德臨時停車場。  桃園或八德市區：台4線→興豐路→P3八德臨時停車場。

P4竹霄臨時停車場(座標24.932134N, 121.263581E)  國道2號：大湳交流道→和平路→長安街→興豐路→中正路→長興路→P4竹霄臨時停車場。  桃園或八德市區：台4線→興豐路→中正路→長興路→P4竹霄臨時停車場。

搭乘 活動專屬免費接駁車前往

藝遊八德展區/陂塘自然生態公園接駁車服務時間：假日 08：30至18：30，平日無接駁車班次。

(綠線) ：桃園火車站(後站)─八德陂塘自然生態公園(綠線)，假日60分鐘一班。

(棕線) ：八德陂塘自然生態公園─八德區公所─霄裡玉元宮，假日30分鐘一班。

搭乘 大眾運輸前往

【5008】、【5010】、【5011】從桃園客運桃園站搭乘至「霄裡站」後，前往 藝遊八德展區(竹霄)。

【5112】從中壢火車站步行至桃園客運中壢總站搭乘至「霄裡站」後，前藝遊八德展區(竹霄)

【L118】、【L119】、【L120】、【L121】從八德區公所搭乘至「玉元宮站」後，前 藝遊八德展區(竹霄)

交通管制 資訊

平日

時間：平日每日10至18時。

範圍：  青埔仔陂：西至福山路(不含福山路)、東至廣青路(不含廣青路)、北至福山路602巷(含602巷)、南至福新路。  坡內陂：東至福山路(不含福山路)及坡內陂周邊自行車步道。

假日

時間：假日每日9至18時。

範圍：  青埔仔陂：西至福山路(含福山路)、東至廣青路(不含廣青路)、北至廣大路、南至廣青路。  坡內陂：東至福山路(含福山路)及坡內陂周邊自行車步道。

2017桃園地景藝術節

活動網站：http://www.taoyuanlandart.com.tw/

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桃園吃喝玩樂．食尚玩家懶人包

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【2017桃園地景藝術節千層秘境】交通車.時間.活動 2017桃園地景藝術節開始啦！27件裝置藝術、20餘場工作坊、17場藝文演出、5場主題活動、6場藝術市集、1場國際論壇、12區17條社區小旅行路線、傳統農機具特展、農特產品DIY體驗，假日藝術大道等，一起來玩吧！

[yuriwangfingermedia]

警所「出借三角錐」 防制農忙期間交通事故發生！

【記者張金源／臺東報導】古人有云「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，正說明農民於盛夏七月，頂著大太陽在田間工作辛勞收割的景象，以前農業化均使用人工及獸力，現在進入工業化都使用自動化農機具，農忙時刻農機具停放路邊，為維護交通安全，臺東縣警察局關山分局轄內各分駐所、派出所均有提供「出借三角錐」的服務，歡迎農民多多利用唷！

關山警察分局位居花東縱谷，七月時分放眼望去，金黃稻穗飽滿垂頭，迎風擺盪好不美麗，但此時也是農民豐收時刻！以往農村社會，多以人力及獸力為主，田間產業道路也嫌少有汽(機)車穿梭，但時至今日，全面進入工業化農業，農機具均需要卡車運輸，所以當農機具進入田內打田、插秧或是割稻時，卡車停放在產業道路旁，來來往往汽(機)車稍有不注意，可能就會發生交通意外事故，該分局為防制是類交通事故發生，於農忙期間貼心提供「出借三角錐」服務，只要至該分局各分駐所、派出所提出需求均可借用，…