#石牌捷運 臭豆腐

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台北石牌｜好味道臭豆腐 臭到你心動，口感爽脆讓你愛不釋手！

在石牌區的街角，飄散著一陣陣誘人的香氣，這不是普通的臭味，而是好味道臭豆腐的魔法香氛！這家小吃店原本是南雅夜市的傳奇巨星，如今在石牌商圈掀起一陣美食旋風。尋找一個寧靜而美味的角落？好味道臭豆腐就是你最佳的選擇。 #好味道臭豆腐 #石牌臭豆腐 #石牌美食 #石牌捷運站美食 #台北石牌臭豆腐

在石牌區的街角，飄散著一陣陣誘人的香氣，這不是普通的臭味，而是好味道臭豆腐的魔法香氛！這家小吃店原本是南雅夜市的傳奇巨星，如今在石牌商圈掀起一陣美食旋風。尋找一個寧靜而美味的角落？好味道臭豆腐就是你最佳的選擇。 好味道臭豆腐（車庫臭豆腐） （FB) 地點：112台北市北投區石牌路一段41號 營業時間：週二～週日 13:30~21:00 (週一公休） 電話： 02 2507 2875 用餐方式：內用、外帶 付費方式：現金 每人平均價位：$70 值得推薦：ＯＯＯＯ 好味道臭豆腐的交通環境 走過石牌捷運站出口，轉身右轉，隨著人潮走進石牌商圈，你會發現一家小吃店格外引人注目。好味道臭豆腐，原本是湳雅夜市的巨星，如今在石牌區再度開啟美食傳奇。雖然稍微遠離商圈中心，但只要願意走上10至15分鐘的路程，你將能夠找到這家獨具特色的小吃店。 石牌…

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▒ 獅潭義民廟－老街－小東勢 上午九點許，獅潭義民廟階梯上，古老師先開場解說我們現在所在的新店村，指了東側仙山稜線，一行人往老街方向前進，聽古老師的解說指引，先後造訪了老街、小東勢的重要文化資源點：門廊下曬著苦茶籽的獅潭村史博物館，土地公香爐插著三只竹片聯合辦公的豬皮伯公廟，百年龍眼樹與馬偕曾在樹下拔牙故事，假日分外安靜樸拙的傳統合院老屋，小東勢溪旁看守著山澗谷地溪流的石硤伯公廟、老街尾土地公神像貌似蒙古人的楓樹伯公廟與正在彩繪著神龕的在地素人藝術家（楊’R）。古老師說明小東勢的「勢」是方向，東勢指東邊，大小東勢用河的寬度區別，河較小的是小東勢，反之是大東勢。 進出小東勢的路，除了產業道路寬度給車通行外，多為單人可過的簡單水泥，印象最深的是順山谷地勢開闢的田邊（唇），以大塊人工粗鑿的溪石疊壘，田埂仍保留著泥路，而古老師說以前人工作是從這山頭到對面山頭，現在小東勢溪上的小水泥橋，容兩人側身而過，在更早之前要過溪，人要踩踏大石跳到對岸，靠山吃山的人，勢必要有強健的腳力，而日出而作日落而息的山事勞動與自然共存之道，成了一另類山居生活想像的實踐。 跟著隊伍或行或停的聽老師們的解說，對於位在內山曾經紙、山林產業興盛的獅潭、小東勢有了不同以往的初步認識，除了獅潭仙草之外的人文故事、地景、植物，戴老師沿路解說了與生活緊密相關的民俗植物如麻竹（禾本科，以前用作房子樑，食用筍乾、粽葉）、四五月撿桂竹竹殼（做笠麻）、做為圍籬用的刺竹、避邪用的大赦草（藤相思樹，豆科）、咖啡代用品九節木，或是原住民用來包肉的姑婆芋等。回程大夥兒也被戴老師現場口考了稍早逐一解說的植物如茄冬、錫蘭橄欖、阿勃勒、波蘿蜜、肖楠、楊梅、腎蕨、龍柏、竹柏（百日青，葉有芭樂味）、觀音棕竹、山棕、黃椰子（果實拿來當子彈玩）、魚腥草（狗貼耳，有臭味、有助於免疫力）、鴨腳木（鴨母ㄍㄨㄟ，做木屐或火柴棒及浮標之用）、賊仔樹（山漆，芸香科，胡椒代用品，又名臭ㄍㄚ樹）、用做薪材的九芎（樹皮光滑又名猴不爬，樹材硬又脆，從前用來燒火炭、做彈弓或火撐）…等。

▒ 走在山的裡面－大東勢仙山古道

午後離開老街，往大東勢仙山古道前行，走苗66線在仙山古道處下車後按著指示牌開始下午的踏查，水泥斜坡左側為大東勢溪支流，從下往上游溪床眺望先看到一大溪石，接著一路爬上斜坡，途經圍上了電網的園地、西曬的柑橘園。漸漸地腳下踩的路不再是水泥，取而代之的是原始路徑，我向前踩著之字形往上，得要確定步伐踩穩了才往上踏出下一步，想像著眼前不像路的古道，是如何的被人挑著貨物一階階一步步地踏出他們的生存之路。在林蔭下邊聽著戴老師說幾種植物如九節木（山太刀）、山蕨（原住民語moan），邊想四十多年前在古道上往來人們的如飛箭步，而今我們追求更快更便捷的生活，馬路越開越寬的同時，卻削弱了人順應土地、觀察自然的能力。

趁空檔短歇後，緩慢地跟上前面的腳步，踩踏著他剛移開的足跡位置，腦袋不似平常的用力塞滿人事，這時只有吹過身體的秋日山風，也聽著人聲、腳踩碎石子發出的清脆聲響、聞著一整片喬木��地被形成的特殊氣味、手摸著樹幹上凸起處的觸感，眼睛順著叢生的蕨類往更低處望去，我看見一層層覆蓋在地表的落葉，這些從樹梢飄落的葉子，不久的未來將會是極具養分的腐植土。接過主任現地砍來的臨時登山杖，我低頭搜尋視線可及的地表，繼續輕輕撥開腳邊的枯葉或以木杖探試枯葉層厚度，察看著適合小昆蟲鑽進鑽出的棲息環境，期待發現不起眼的花草、蕈菇類…，忙碌的主任不時接起話題，如竹林下的腐植土會讓山芹菜長得特別好。踩過四處散落破損標記圓形「富」字樣的黑色瓦片，不到七八公尺略呈狹長的平坦處疑似屋基遺址，再往前的左側斜坡上，戴老師指了幾株高約兩尺阿薩姆紅茶，推測此處過去應是茶園。山壁斜坡間的土石越來越鬆軟、地勢更陡，來到高差不到一公尺的小土坡，稍不留神兩腳未踩穩人逕向下滑了出去，所幸有阿富哥、建隆和主任在斜坡底的協助及橫倒大樹幹的安全阻擋，接下來所有的力氣只得專注在步伐的慢、明確的有把握。

出林蔭前的古道，一段要越過大小石錯落山澗崩塌地再爬上無太多攀扶處的斜陡，一段是拉繩索垂直爬上近九十度的陡地，這兩段路是手扶著山壁的靜待，等待主任用鐮刀砍出足夠腳踩的路徑，乘機觀察了藤類迂迴有序攀附在樹幹間的旺盛生命力，以及清朗陽光下葉脈紋理的清晰、翠綠光澤，人靜止不動，覺得自己像一棵樹，迎著涼風的每一口的呼吸都在行光合作用，領會樹林、土地與氣候間的奧���，人一代又一代落與起，而這山這溪這山谷這山澗、眼前這些隨自然力量遞嬗的大地始終都在，仙山古道因南庄煤礦而興也沒入荒煙漫草。

手腳並用地順利翻過兩段有主任協助的陡坡，繼續往上爬，視線很快聚焦在兩旁散落幾塊大石塊，長度超過兩尺的石面，有著人力粗鑿出的樸拙時間刻痕，這些幾近沒落的古老手工藝無聲躺在山裡面。接著看見小石階，內心頓時安了心，穿過大石與樹幹間踏階，再度低頭看了那些粗粗細細曾被粗糙大來回撫摸、敲打不規則石面，蹲踞林間師傅打石的畫面彷彿歷歷在目，而鐵器與石頭碰撞的聲響迴盪在山谷間。

最後登上大東勢山陵線，谷地吹來陣陣涼風，兩位老師遙指前方，視野清晰可見南仙山、八卦力及北側被遮擋住的北仙山及仙山陵線。下山前大夥兒先後以影像紀錄了相傳逾百年的土地公遺址及一旁石疊的香爐，古老師指了一旁被竹林掩蓋的古道，說要從這到仙山打出一條路。大夥兒合影後沿著桂竹林下山，途經一水土保持的私人土地，走產業道路下山，依稀記得沿路戴老師提到的幾種植物如海金沙、葛藤、一枝香、開著白花的杜若、掉了葉的南天星科、三角葉西蕃蓮、用來替代紅灰的原住民民俗植物、鳥不踏、正開著紫色花的藤類，以及回到出發處迎著谷風翻出細小白色葉影的白袍子，上了共乘的車子鼻息塞滿了小米酒的氣味。在義民廟前，與主任、婷婷及素如告別，發動引擎朝著日落方向踏上回家的路。

進家門打開網路嘗試搜尋今日地理區位，參考了地圖比例尺，計算出約莫兩公里範圍，是今日下午上上下下移動的古道踏查的方位與地勢，很快回顧了獅潭山陵線由北而南的北仙山、仙山、南仙山、八卦力山山脈地理環境、相關位置的初步認識，對古道的時空性有了初步的概念，知道了早年住在山裡的人如何將農產往南庄運送，實際踏查了一小段了經年失修的古道，腦海依稀記憶起沿途泥路碎石地勢陡峭，近山陵線時有大小不一石踏階，原來只是紙本或網路資料上的古道變得更清晰而立體，同時也��認到老師們講述的人文故事、古道上遺存的物件及動植物、人們與古道相關的記憶、情感經驗、乃至於今天在古道上的聽聞所感，都應是長時歷史的一部分，也應鮮活地成為我們生活的一部分。

這日在獅潭小東勢大東勢的古道踏查，腦海帶著出發時坐在義民廟踏階所仰望的山形印象開始，直到日落暈黃光線壟罩山頭，即便身體從肩到腳無處不抗議，下了課準備上車時，再回望了前方的山，遙想著今天以前先行者為了生存的每一步奮鬥，將更清楚知道自己下一次為何再回到這個山窩。

成就與共同經歷一事，需要很多人的投入，謝謝老師們、社大夥伴們及同行的夥伴們！整理記錄的此時，身體猶存著不擅於古道健走的痠痛印記，初步思索了記錄調查的參與、或是後續古道復整可能存在挑戰，自問著會不會再回到仙山古道上，答案顯而易見。

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110.12.3.〈五〉北投淡水校外教學

期待已久的校外教學終於到來， 雖然今天早上有點冷， 但是天氣真的很棒！ 老師照慣例一樣大約6：40進教室， 把前一天準備好的器材和學習單都帶著， 這次一樣帶了兩部相機和兩部攝影機， 本來想跟教務處借最新的攝影機， 但剛好遇到星期六是本土嘉年華， 教務處所有的攝影機都沒辦法外借， 只好轉而跟學務處借用。 一部相機給孩子幫忙拍， 一部攝影機打算請陪同的小新媽媽幫忙， 老師自己則隨身帶一部相機和一部攝影機， 這樣在淡水老街分組活動時， 才盡可能多拍些孩子的畫面。

一切準備就緒後， 老師就前往後操場集合處， 沒想到已經有幾個孩子在等待了。 先把準備好的學習單發給大家， 還可以順便點名。 大家的臉上都充滿著期待和笑容， 連昨天突然身體不適的打九折， 今天也準時出現了， 而且看來也恢復健康。 不過接下來卻有一點點不順利， 過了集合時間還有一個孩子沒到， 大家也都很擔心， 還好過了五分鐘左右終於出現了， 我們才能夠出發。 首先步行到市政府前搭乘免費公車， 一路上老師擔任交通指揮的工作， 陪同的爸媽們協助維護大家過馬路的安全， 雖然沿路不是很好走， 人行道上也常有障礙物出現， 但我們還是順利到達免費公車站了， 不過還是要小小的抱怨一下， 桃園市區對行人的友善度還是要好好加油。 還好遲到的孩子只晚了五分鐘， 沒有影響到我們搭乘免費公車的時間， 雖然是免費的， 但因為疫情的關係還是得刷一下卡。 上車後大家也很有禮貌地跟司機叔叔打招呼， 車上的規矩也很棒， 當然這些都是得事先指導的， 其實老師堅持進行這樣的校外教學， 是因為這樣貼近生活的校外教學， 遠比搭遊覽車直接到目的地能夠學到的東西多很多！ 到達火車站後直接進入車站大廳， 老師先指導大家查看時刻表， 接著讓大家上洗手間， 雖然很花時間但卻是必要的動作， 因為在火車上尤其是通勤電車想要上廁所是很不容易的。 不過卻在刷卡進月台時遇到了些小狀況， 格格的刷卡出問題， 老師立刻帶去服務台處理， 不過相信類似狀況應該還有， 只能等回來時再說。 進站後先在二樓候車大廳拍團體照， 這麼重大的活動當然要有紅布條和腳架囉！ 拍完後馬上下樓到月台， 發現第五車廂很多人候車， 就帶著孩子往後面走， 幾乎沒有什麼時間多做解說， 很快地車就來了。 我們很幸運這班車人並不多， 而且是最新的車廂， 老師還能針對車廂內的設備介紹一番。 不過當大家聽到共有八站， 而且要站大約四十分鐘， 相當於一節課的時間， 都面面相覷。 到樹林站上車的人變多了， 老師也時時提醒大家開門的方向， 讓大家注意安全。 到達台北站後接著帶大家前往第十車廂， 要繼續往下轉搭捷運， 果然在出站時有些孩子的悠遊卡再度出問題。 好不容易都出站了， 接著請小新媽媽幫忙買捷運團體票， 因為超過十人的團體可以打八折， 捷運的部份為了節省時間， 就不再讓孩子們自己刷悠遊卡了。

上捷運後老師也提醒大家： 捷運的剎車啟動都比較劇烈， 一定要好好的抓穩， 而且上下車要盡可能讓雙手清空， 這樣才會安全。 上車前老師也幫男女生各拍了張小團照， 女生就由老師負責協助上車的安全， 男生就請三位陪同的家長幫忙， 所以整趟旅程的上下車都非常順利。 在捷運上老師和家長也隨時抽空幫大家拍照， 老師也在臉書上打卡讓家長放心。 我們今天搭乘的是淡水信義線， 國語課本第九課剛好有提到， 只是課文上的站都是往南的， 今天我們是往北。 因為已經過了上班上學的尖峰時間， 所以捷運上的乘客並沒有想像中的多， 我們先到北投站換車， 轉搭開往新北投的捷運， 雖然只坐一站， 但我們運氣很不錯， 搭到彩繪列車。 不但車廂外有漂亮的彩繪， 車廂內的陳設也很別緻。 到達新北投站後第一件事就是讓大家先上洗手間， 但新北投站站內的洗手間比較小， 所以多等了一會兒。 接著就朝我們第一個目的地溫泉博物館出發了！ 一路上大家心情很好， 老師也替大家介紹兩旁的景點， 包括凱達格蘭文化館和有名的北投圖書館， 以後大家也可以自己來逛逛。 孩子們一直問會不會泡溫泉， 可惜時間真的不夠， 只能讓大家聞聞溫泉的氣味。 一下子就到達溫泉博物館了， 老師事先還準備好了實聯制的參觀名單， 很快地就進入場館， 不過因為大家實在太興奮， 音量太大了些， 也被館內的志工提出要求放低音量。 我們先參觀了榻榻米大廳， 老師也幫其中幾組拍了照， 然後大家陸續參觀了大澡堂和北投石， 也邊拿出學習單來寫， 還有人發現了旅遊紀念章， 可以蓋在學習單後面做紀念， 離開前全班還分別在立碑前拍照。 接著繼續步行往上前往地熱谷， 沒想到我們運氣不太好， 地熱谷居然在施工！ 因為特別小組並沒有來這裡探路， 所以事先不知情， 不過老師特例開放讓大家可以到紀念品販賣部購物， 但大家都覺得這裡的東西實在太貴了！ 我們就回頭往捷運站出發。

回到捷運站還是請小新媽媽買團體票， 終於要往大家期待的淡水老街了。 一下到淡水站的月台， 瞬間的冷風吹來讓人刺骨， 不過還好今天太陽很棒， 只要離開月台後就又暖和起來。 老師先指引大家集合的地點， 然後帶著大家先走一趟老街主要步道， 邊走邊介紹兩旁的店家， 最後來到解散處的碼頭， 約定好集合時間和地點， 就讓大家分組去覓食了！ 剛剛在溫泉博物館表現最優的一組男生， 則接受老師的招待， 請整組五個男生吃好吃的熱狗！ 老師自己也去享用最習慣的店家吃阿給和魚丸湯， 居然還遇到另外一組女生們， 也幫開心的女孩們拍照。 才剛吃完就又有另一組女生進店， 照樣也要幫他們拍照囉！ 離開店後老師到處尋找孩子們的蹤跡， 想要多拍一些他們的照片， 有一組男孩很享受地坐在店裡吃著香噴噴的臭豆腐， 也有一組在旁邊玩著射氣球。 老師提前到集合地點等候大家， 有幾組也跟著提前來到， 但有幾位孩子買了冰淇淋卻吃不完， 因為時間關係只能請她忍痛丟棄。 上捷運後因為是起點站， 所以大家幾乎都有位置坐， 開開心心地搭到台北車站， 經過人流我們往上到達車站大廳， 老師照例和大家約好集合時間和地點， 就讓大家逛微風廣場， 果然如同學長姊一般， 大家一窩蜂地前往金色拱門招牌， 也幾乎是人手一包， 看來中午大概是沒吃飽吧！ 不過老師要求大家不要買麥當勞的飲料， 因為在車上搖搖晃晃很危險。 在過月台時果然有兩位女生的悠遊卡出了問題， 只好請陪同的家長回到桃園時協助處理。 經過約四十分的車程， 我們終於回到桃園了！

最後一關就是免費公車， 我們大約等了八分鐘車終於來了， 不過距離預定的放學時間已經不多， 不幸地路上居然還遇到塞車。 當我們回到市政府前已經是4：25了， 所以老師帶著大家加緊步伐， 快馬加鞭趕回學校， 剛剛好4：30， 這時已經有許多家長在側門等候了， 歡樂又緊湊的校外教學終於順利結束。 大家一整天的玩樂也都很累， 每個孩子在外面的表現也都很不錯。 特別要感謝三位陪同的爸爸媽媽： 舒跑媽媽���冷氣爸爸和小新媽媽， 辛苦地陪我們一整天。 也期望經過這次校外教學之後， 大家接下來的日子能夠表現得更好！

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【澳門】松山纜車.午餐:御蓮宮.夢工廠冰雕展.水舞間.晚餐:權昌新順發海鮮.巴黎人夜景，入住:巴黎人

【 旅遊部落客專欄 / 小虎 】

這次���澳門四天三夜行程可算是札札實實，每天早上七、八點就出門，一直跑晚上十二點才進得了房間...接下來繼【澳門四天三夜米其林.頂級酒店行程】1day-午餐天巢法國餐廳(米其林三星).岡頂前地.紅窗門街.議事亭前地.關正前街.大三巴牌坊.晚餐永利扒房.入住:永利皇宮.祥記麵館.最香餅家.大堂炸雞，再來看看第二天的行程有多操..哦，是有多精彩..才對。

一早在永利皇宮吃完多彩多姿的早餐後，立馬頂著大太陽來到「二龍喉公園」，這個公園算不上什麼觀光聖地，甚至有些澳門人也沒來過，但據說它是澳門的制高點，而且還有纜車可搭。

不說看倌可能不曉得，這個纜車可有一個世界第一的稱頭; 「世界最短的纜車」..怎樣怕了嗎!!是的，這個纜車不止世界第一短，而且是澳門的唯一一座纜車，建於1997年。連結東望洋山（松山）與二龍喉公園。松山纜車，全長只有186公尺，纜車程大約只需要1分鐘，屁股沒坐熱就能到達..是不是很酷呀XXD

纜車的終點兩旁有洗手間，建議先在這解決人生最重要的問題，因為再上去會不好找廁所。

纜車站旁有一個小公園，如果帶小孩來怕走不動，倒是可以在這溜一下小孩，反正這邊看下去的風景也相當不錯，即便還不是最高點。

二龍喉公園前身為龍田村外的荒丘，於1848年由亞美打(Padre Vitoriano de Almeida)神父命人修築為園林。19世紀末，由澳葡政府購入，作為早期澳門總督之官邸。後來在1931年，因附近的火藥庫發生爆炸，釀成21死84傷，建築物受損壞。富商何東購買了部分土地，闢為公園。在澳門總督遷出後，庭園開放供公眾遊賞，並於1959年改建成公園。二龍喉公園入口左邊的山地已屬何東的物業，但他在公園擴建時再將此地贈予政府。其後在1996年至1997年，擴建為現時模樣。

松山之上有一座葡萄牙當年留下來的燈塔和幾座炮台、還有一系列四通八達的地下通道，稱為松山防空洞。隧道可以通到上方的燈塔，當然你也可以走旁邊的小山坡，同樣可以到達燈塔。

東望洋炮台範圍內的防空洞最長為456公尺，最短則只有47公尺。防空洞內有發電機、休息室、貯油池和登上燈塔炮台的升降機等設備。澳門政府重新修葺改成旅遊展示廊，展示歷史圖片，介紹從前防空洞的真實境況。該展示廊於2003年10月初對外開放。

通往燈塔的石板坡上兩旁綠蔭林立，微風徐徐即便30度左右的高溫走來還算是涼爽，石道兩側有不少綠色的木椅可供休息，同時還能遠望整個澳門和珠江口的景色。，猜想夜晚應該會更美吧?

一邊走���微傾的石坡一邊欣賞澳門360度的高地風情，約莫十來分鐘便可到達制高點，也就是東望洋燈塔的所在位置。

東望洋炮台又稱松山炮台或東望洋山炮台，為澳門現存最古老的西式炮台建築群之一部分，是東望洋山上三大名勝古蹟之一，2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內，建於約1637－1638年之間，面積約為8600平方尺。由於位處澳門最高點，炮台的主要用作防禦外敵和觀測站。在過去，東望洋炮台與大炮台和媽閣炮台組成一道堅固的外圍軍事防線。

山顛之上除了有東望洋燈塔外，還有一座教堂。聖母雪地殿島時也是東望洋山三大名勝古蹟之一，於1992年被澳門的社團評為澳門八景之一。2005被列入世界文化遺產名錄內。

聖母雪地殿教堂主色為白色，帶著黃色的線條點綴，具17世紀葡萄牙修院的建築風格。教堂主堂呈長方形，長為16米，寬4.7米。為承托筒拱結構的屋頂，兩側的牆身厚大且有扶壁。教堂屋頂鋪設紅瓦，屋脊高7米多，檐口高4.8米。在主祭壇右側，設有一間祭衣房；教堂外面的樓梯，可到達上層的唱詩台。

聖母雪地殿教堂的天花呈拱形，牆身繪有聖經故事和人物的彩色壁畫。祭衣房的壁畫線條秀麗活潑，揉合了中國的繪畫技法和西方色彩，中西方的文化與藝術和諧地融匯一起。壁畫繪有：聖母瑪利亞、帕多瓦或里斯本的聖安多尼、獅子、雙頭鷹與牡丹等圖案，極具藝術價值與觀賞性。

PS:教堂內禁止拍攝。

山頂上除了燈塔、教堂和���人的風景外，有不少適合拍照的小地方，尤其適合文青路線。

松山纜車:二龍喉公園，服務電話:+853-28337676

開放時間是為上午8時至下午6時（逢星期一休息）。 單程票2澳幣，來回票3澳幣。

官網：/macau.ggogo.com/tour/transport/cable.html

交通:

M61 二龍喉公園 （JARDIM FLORA）　 2路線往媽閣（經司打口） 2A路線 往亞馬喇前地（經八角亭） 6A路線 往山頂醫院（經提督馬路） 12路線 往外港碼頭（經城市日大馬路） 17路線 往文化中心（經東望洋新街） 18路線 往媽閣（經港務局大樓） 18A、19路線 往新馬路（經白鴿巢公園） 22路線 往氹仔（經水坑尾） 23路線 往澳門旅遊塔（經皇朝） 25路線往路環市區（經氹仔茵景園） 25X路線往蓮花圓形地（經望德聖母灣） 32路線往筷子基（經筷子基社屋） 56路線 往蝴蝶谷大馬路(經友誼大橋)

爬完山後，午餐安排在巴黎人個人最愛的中餐廳，來過兩次的御蓮宮。

喜歡御蓮宮除了料理美味有特色外，店裡中、洋混風的裝潢個人也挺愛，服務也相當到位，難怪是瞄準「米其林」的準餐廳，即便開幕不到兩年。

前涼菜是兩道一組，但我在菜單上好像對不到菜名...。

這是漬過的蕃茄，味道和大家吃過的差不多，認真講就是水份感覺多上一點，下面一開始我以為是碎冰，但它在澳門稱之為「啫zé 字(ㄓㄟ的音)哩」，像碎果凍一含即化，冰冰涼涼、酸酸甜甜，和上面的蕃茄雖然都是酸甜，但層次有一點不一樣。

另外這個有意思，底下是煎的焦香略帶辣味的蘿蔔糕，外酥內軟但不會過水糊，上面像是煎餃的麵皮一咬就嘩啦嘩啦掉個滿地，略油但很香。

魚仔醬生蠔凍豆腐香辣檸檬啫哩，我得老實說我不愛吃生蠔卻又不得不說這裡的生蠔非常好吃，一來它不腥二來極甜，但一半可能來自於上面的魚子醬。一般來說我們吃生蠔喜歡擠上檸檬汁，這道菜巧妙把檸檬汁的元素做成了果凍(啫哩)，將之弄碎在舖在底部，一口挖下入口滋味清爽鮮美超好吃!!

另外這道菜端上來時會有乾冰的視覺效果，也是一大賣點，然後口感感覺也比較冰涼一些。

蜜汁果木煙燻魚。不管賣相還是味道，個人都覺得有一點像蘇式炸魚，就是多了一點外層微鹹略甜的醬汁，再有就是多了一點入口前的煙燻風味，另外就是魚肉部份相點濕潤的多，咀嚼端也更為順口。

義大利松露黑醋小木瓜拌冰菜。這碗非常漂亮、非常豐盛，口感、味道都多變的生菜，興許是我吃過最豪華的沙拉了XD。上面透明的小泡泡是以義大利松露黑醋去做的，咬破甘甜的黑醋風味滿口，清爽又美味，不管搭著什麼菜吃都很好吃。當中的黑木耳很薄卻很脆口超愛，另外就是我一直很喜歡的冰菜，像是微冰口感的化在嘴裡...說它是我最愛的青菜也不為過，大愛!

南瓜濕奶油炒蝦球，這道幾乎是我在御蓮宮最愛的料理，據說也是此餐廳的招牌。蝦球在台灣、中國���港澳吃過不計其數，但我想也不用想就會說它是我吃過最好吃的蝦球，入口濕黏帶著油酥即化的口感讓人銷魂，一旁像是起司絲卻又帶點日式炸酥風味的屑屑入口拌演著乳化的效果，這道光是口感就讓我欣賞不已，當中的蝦球又脆又甜又多汁自是不用說，另外就是混了南瓜、起司的風味讓這蝦球更是好吃的亂八九糟，大推加必點。

台灣樹子魚湯水蛋蒸東星斑柳。這道的調味主要是台灣破布子的甘醇滋味，有一點像台式的破布子蒸魚，但破布子的風味相對弱一點，又或者應廳說沒那麼強烈直接，相對也較能嚐到東星斑的鮮美;東星斑除了鮮美外，微Q彈的口感也頗厲害，即便這魚柳切的比較小塊(但適合女生入口)。底下的蒸蛋因為吸收了所有食材的美味，自然是不過錯過的配角。

鐵板蜜汁燒腩叉燒，這叉燒油質極為豐富甜美，帶點微Q略化的口感，外層微酥略脆焦糖化的口感，當真是好吃的亂八九糟，如果不是同桌有太多人，我一個人絕對可以吃掉一整盤...太銷魂了XD

鮮蟲草花濃湯勝瓜浸魚豆腐。坦白說，這道菜的滋味我不太記得，但那像豆腐的魚丸我可是印象深刻，入口那是豆腐軟化的口感，泯下後卻是魚肉的鮮美，非常的特別。 

柚子蜜脆皮手撕雞。這道菜在台灣某餐廳我也吃過類似的，印象是「頤宮」。雞皮、雞肉的口感都和大家吃到的脆皮雞相去不遠，不過「脆」度感覺不是那麼的強烈。

原本只能算是普通的脆皮雞但和底下像是用糖漬過的柚子一起入口，美味、口感都翻倍，尤其是柚子咬開後雞皮油質的錯味口感，非常精彩!

酥脆孜然牛肋骨，這道一上桌大伙立馬驚聲連連，像是避風塘的油酥口感，夾雜著牧然的混重香氣，再帶一點微微的辣度，開場的味覺就相當搶戲。多汁軟嫩卻不帶太多油質的牛肋，口感只得兩三口，就化為甜美牛肉油甜香，同樣是好吃的亂七八糟!!

脆野米濃蝦湯鮮蟹肉帶子泡飯，這道菜由主廚親子桌面服務，一邊講解一邊為大家做最後的盛碗動作。

湯是用龍蝦等海鮮熬出來的，加熱後倒入同樣用蝦湯煮好的米飯。

再倒入炒過的黑色野米和其他食材，就可以倒入預早舖於碗底另行煮熟的食材中。

這湯非常的濃鮮卻不帶鹹味，喝再多也不覺得膩口，飯粒在口中有兩種不同風味，黑米略硬Q有一點像不是那麼熟的糯米，泡飯因為吸飽湯汁略為澎鬆，算是我吃過最特別的泡飯，當然味道也是一點不含糊，好吃!

原粒椰盎燉桃膠。好吧，我得承認我向來對於中式的熱甜品沒什麼興趣.....。

不過，這一碗可能多了椰子肉讓我覺得蠻討喜的，即便吃完也談不上喜歡XXD，但最少不會甜到讓我討厭就是了XD。

御蓮宮:澳門巴黎人三樓，電話:+853 8111 9260

營業時間:(星期一到四)早上11:00至下午3:00 | 晚上6:00至晚上11:00，星期五到日:早上11:00至下午3:00 | 晚上6:00至凌晨00:00

官網：/hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html

吃完飽到不行的午餐後，我們到巴黎人的泳池散散步，吹個水氣，涼快一點，順便跳去游個午泳，再滑個旋轉滑水道痛快一下。

巴黎人的泳池一大特色是不管那個角落都可以看到漂亮的1/2巴黎塔，晚上更是光彩奪目，漂亮的亂七八糟，上次入住時忙到沒空來玩水，這次說什麼也不能錯過。

澳門巴黎人水世界是全新的付費式巨大水上主題公園，戶外游泳池甲板上有三大水上娛樂區域，專為全年齡段設計，獨特的設施如兒童水滑梯，翻斗樂、刺激好玩的儒勒·凡爾納飛船，令人心跳的瑪麗·安托瓦內特塔12米高的滑水道等各類水設施；無論是嬉戲玩樂或是體驗心跳刺激，都能滿足大人和小朋友的不同需求。

位於巴黎人六樓的泳池和水世界一分為二，泳池入住的客人可以免費使用，但水世界得另行付費(每位160澳幣，入住客人享九折優惠)。

除了幾位大小不一、深淺不同，適合大人小孩的泳池外，也有戶外的路天按摩泳池。

還有像這樣半浮水上的躺椅，日光浴非常舒服，建議一定要來這泡上一泡!

水世界:夏季（每日上午10時至晚上6時）

酒店游泳池:每日上午7時至晚上8時

更多有關巴黎人水世界的介紹：/hk.parisianmacao.com/macau-hotel/attractions/aqua-world.html

吃飽飯、游了小泳、瞇了個午覺後，我們來到最適合溜小孩的「夢工廠冰雕展」，這裡有許多小朋友熟知的夢工廠動畫角色，包準小朋友會玩到、拍到不想回家XD。

澳門威尼斯人最近推出亞洲最大型的年度室內冰雕展──冰之歷奇，請來40位來自哈爾濱的冰雕藝術家設計，運用250萬磅色彩繽紛的冰，設計出不同的夢工場角色，包括《史力加》、《功夫熊貓》、《馴龍記》、《荒失失奇兵》、《古魯家族》及《魔髮精靈》等動畫角

好吧，有幾位仁兄、大姐我還真叫不出名字....即便一旁的小朋友早就尖叫到不行!

���中最吸引小孩注意的除了眾多的動畫角色，就屬這個會讓小朋友滑到失心瘋的冰城堡滑溜梯，連我這個童心未泯的老小孩都想上去滑它一滑呢!

特別提醒冰展裡面穿的防寒大衣可於展場入口憑門票租借，順便可以把包包寄放在櫃台。

拍了半天總算找到認識的朋友; 哈囉功夫熊貓，當我這樣叫它時，旁邊的小朋友立即糾正我，他叫:「阿波」....。

好吧，這叫「史端克」總沒錯吧???至於那隻驢子到底有沒有名字??

冰之歷奇:澳門威尼斯人®金光會展F館，電話:853 2882 8818

日期:2017年3月16日至7月9日

開館時間:早上11:00至晚上8:00（最後入場時間為晚上7時30分）

更多冰之歷奇介紹：/hk.venetianmacao.com/entertainment/ice-world.html

現今澳門的各大飯店幾乎都有屬於自己集團的表演，當中又以位於新濠天地的「水舞間」最廣為人知，更甚稱之到澳門沒看就算白來。好吧..個人也是第五次到澳門才看的....。

籌劃5年、耗資超過二十億港元的驚世鉅鑄「水舞間」，由世界享負盛名的靈感創作大師Franco Dragone特別為新濠天地度身製作，水舞間劇院由著名的貝氏建築事務所度身打造、與Dragone場景設計師Michel Crête先生合作並創作而成，可容納2,000名觀眾。

「水舞間」的表演場地，是一所具有頂尖科技器材的劇院，其舞台泳池容量破紀錄地高達370萬加侖，相等於5個奧林匹克標準泳池的容量，「水舞間」更糅合了前所未有的高難度特技表演，配上絢爛炫目的服裝及匠心獨運的空間設計，完美演繹出一個穿越時空的浪漫傳奇。

水舞間的故事發生於路環海岸，一個漁夫忽然被神秘的巨浪捲入了一個跨越時空的傳奇世界。 在那裡他遇上了在暴風災難中的年青陌生人，這個勇敢的陌生人和漁夫同時被魔幻國度的士兵圍困，陌生人奮勇抗敵並在逃走的過程中遇上了美麗的公主，兩人一見鍾情，墮入愛河。

說��的，兩年多前曾有一次機會入住新濠天地時得到一張招待的水舞間，但因為我對這種表演向來沒什麼興趣，加上當時有點累於是把票給了朋友。這次因為算是被半勉迫安排進來看的，這一看，乖乖不得了，真是非常非常的精彩....不算大的舞台居然可以有這麼多的變化，水來水走完全在不經意間，全場燈光、音樂、場面氣勢磅薄，整劇演來不知看了多少人來人往，除了壯觀我也找不到其他的形容詞，必看兩字當之無愧!

有些場景、燈光、畫面簡真美到像一副畫，很難相信這些場景都是在幾秒間就切換完成，真是非常驚人。

當中的飛車秀更是讓觀眾看的驚呼連連，非常過癮，絕對值回票值。

VIP:港幣$1,480

A區:大人:港幣$980、小孩:港幣$686

B區:大人:港幣$780，小孩:港幣$546

C區:大人:港幣$580，小孩:港幣$406

電話:(853) 8868 6767

水舞間官網：/www.cityofdreamsmacau.com/tc/entertainment/detail/the-house-of-dancing-water/%E6%B0%B4%E8%88%9E%E9%96%93

晚餐我們來到澳門當地人極推的「權昌新順發火鍋」，來吃吃看澳門最地道的火鍋滋味。

權昌新順發火鍋:澳門美副將大馬路41A - 41C號，電話:+853 2855 1117，營業時間:10:00-04:00

這邊主要吃的是幾種道地的澳門火鍋，但其他澳門的各項料理也是有的，一些略像台式熱菜、中式料理也有不少的選擇。

說到澳門的火鍋，這一大鍋帶著胡椒味的「澳門豬骨煲」是一絕也是必點的火鍋。其實在台灣也能喝到這一味，比方說個人很愛的【台北捷運美食】【頭前庄站美食】花雕傳奇，不過味道還是有一點不一樣，尤其是胡椒的重味更勝一籌，當然也帶著比較多一點的辣味和更濃的骨髓甜味，超好喝!

特色冰鎮豬手，這道和台灣豬腳最大的差別，除了冰涼之外豬皮的口感相對Q上不少，但也不到咬不動，即便是我這種牙口不太行的人。味道端單吃不算美味，甚至有一點微微的豬腥(但不是臭)，但沾上那一碗酸辣的醬汁，一整個味道像是活過來似的，非常對味!

因為是朋友點的菜，所以菜名基本上我不太清楚...但這一鍋以十數種海鮮、十數重蔬菜耋熬、堆出來的海鮮鍋，光是上桌就夠嗆人...湯頭微辣鮮得不得了....

這道椒鹽玉米可厲害了...才一上桌不到三分鐘就被掃光，而且每個人都狂叫:「好好吃」，玉米炸的酥香有一點避風塘的效果，玉米又甜又多汁，好吃的亂七八糟!

鮮麻辣煮龍躉，龍躉是一種類似石斑的魚，在台灣可能比較少見，但在港澳一帶算是相當高檔的魚，其鮮味即便以重口味的麻和辣去烹調都不失滋味，並且帶上的膠質有一點像鱘龍魚，加上大量的蔥、蒜和香菜，是道台灣人應該都會很愛的料理。

鮮麻辣煮牛肉，這道吃起來有一點像水煮牛，但辣度少了一點，然後多了點蒜味，牛肉的甜味比較直接一點，湯汁淋飯十分對味。

海鮮菇大爆牛展絲，說是海鮮菇可能是菇類的名字，畢竟當中並沒有真正的海鮮。除了炒到略油香的菇甜外，牛肉絲炒到有一點乾帶著和菇絲差不多的咬勁和口感，青、紅椒除了上色外也多少添了一點微微的辣度和香氣，另外就是薑的元素略像宮保的氣息。

晚餐後的行程是參觀上次時間趕沒上去的巴黎塔，這座1/2的巴黎塔就在巴黎人酒店的正門，打從去年開始營幕後，已然成為到澳門氹仔最火紅、最熱門的打卡景點。

現今的澳門飯店是一家比一家華麗，一間比一間浮誇，於去年十月間開幕的巴黎人內部走的完全是法國凡爾賽宮風，超美的中庭和令人嘆為觀止的走道，讓人不住一邊走一邊抬頭欣賞這些藝術。

就連CHICK IN的大堂都金壁輝皇到很誇張...。

咱們這就一起上1/2巴黎塔去瞧瞧吧，入口的右邊算是巴黎塔的商品販賣部，可以選購一些紀念品帶回去送親朋好友。

澳門巴黎人把艾菲爾鐵塔依照原版等比縮小一半複製，以特別的鋼鐵建造澳門巴黎人鐵塔，附有逾6,000盞閃爍的燈泡，打造別具一格的光影藝術。尤其晚上鐵塔的五彩燈光秀特別美麗，每半小時更有配合音樂的燈光秀，點亮澳門金光大道。據說還可以將祝福心意和摯愛名字，透過鐵塔綻放超凡光芒，給心愛的人一個浪漫又特別的夜晚。

澳門巴黎塔的入口位於巴黎人的酒店的七樓，穿過連接的走道，可以走到鐵塔電梯的底部。

這兩張是巴黎人酒店7樓川堂，也是鐵塔電梯入口的景色，其實光在這就讓許多人拍得不亦樂乎了=)

這兩張則是在37樓往下拍攝的畫面，因為是360度，所以每一個角度都能欣賞到澳門夜晚的不同風景，是個非常值得上來一瞧的夜景聖地。

如果實在不想花錢上去，那在巴黎塔的四周，繞上一圈基本上也夠你拍到手軟，上看下看、左拍右拍都非常美，是個人覺得就算沒住巴黎人也一定要來的景點。

當然最美的拍攝角度絕對是正面這裡，就算不用角度都能簡單拍出絕美的巴黎夜景，對於像我們這種老覺得法國很遙園的人來說(笑)。

文章出處： 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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韓國瑜市長+網紅 逛凱旋青年夜市 帶您嚐銅板美食後續再結合文創更添遊樂趣 (1部影片) | PeoPo 公民新聞

韓國瑜市長+網紅 逛凱旋青年夜市  帶您嚐銅板美食後續再結合文創更添遊樂趣 (1部影片)

高雄市長韓國瑜帶動庶民經濟熱潮，讓夜市人潮大幅回流！為了推動夜市觀光，韓市長不時到訪不同夜市，今(20)日市長的逛街腳步來到凱旋青年夜市，而且由知名網紅膽固醇女王邵阿咩陪同，一起吃遍當地知名小吃，提供到訪高雄的必吃建議。

擁有30年歷史的鳳山青年夜市，在2018年4月搬遷至凱旋夜市，更名為凱旋青年夜市，每週四、五、六、日傍晚五點開始營業，除了腹地廣大、動線順暢之外，也提供充裕的停車空間，且夜市緊鄰輕軌、捷運，交通十分便利，共吸引260家攤商進駐，成為高雄六合、瑞豐夜市以外吸引觀光客的新據點。

韓市長為行銷凱旋青年夜市，特別偕同知名網紅膽固醇女王邵阿咩一同到訪，除了品嚐各式美食小吃，還與店家熱情互動，同時透過直播，與更多網友分享。第一攤的「芭辣叭叭芭」專賣芭樂，吃起冰涼新鮮的芭樂，由年輕人創業用心經營，讓夜市攤位的衛生條件再升級；體驗自己喝的飲料自己調的「自己來紅茶鮮乳」，顧客可以自己調配喜歡的紅茶與鮮乳比例，讓喝飲料多了不同的樂趣；香Q好吃燜烤的「石頭珍珠玉米」，由市長先以專用刷子將玉米鬚清除後，即交由老闆刷上醬料開始烤製，玉米燒烤後逼人的香氣及獨特的醬料，吃起來香Q好吃；「酉記臭豆腐」招牌泡菜讓市長驚喜，因為裡面有與眾不同的青木瓜絲配料；還有40年老店的「霞姊烤肉」，香噴噴的烤肉，每一口都讓人齒頰留香。

市長跟陳麗娜議員、蔡武宏議員及邵阿咩更看著翻炒「亞格炒冰捲」，將原料倒至零下38度的冰板上，不停地翻炒剁碎，最後在冰板上將冰淇淋以冰鏟做成捲狀，看員工操作非常容易，不過實際上場才發現是高難度的技術，需要長期操作才能做出漂亮的成品；而青年夜市最具知名度的老班底「阿Q凍圓」，由市長將紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、番薯圓舀成一碗，最後再淋上一顆奶油球，色彩亮麗、味道可口，市長���嚐後大讚清涼爽口，是最佳的消暑盛品。凱旋青年夜市還引進夜市獨創的吃到飽流水蝦，市長與邵阿咩親手烤蝦大啖泰國蝦，大讚現撈現烤新鮮度100分，不用飛泰國就能體驗新鮮美食，還有滿滿生蠔、蛤仔、小卷隨你吃，非常過癮!高雄30多年老牌香串串烤肉食品，是不少高雄鄉親烤肉必選的首選之一，有我就「烤」定了，上週也入駐營業，買一送一，以上介紹喜歡就在營運日多來捧場喔!

觀光局潘恒旭局長表示，過去青年夜市在鳳山因土地關係吹熄燈號，去年4月搬到前鎮區凱旋夜市重起爐灶，現在是完全合法夜市，攤商可以放心在此做生意，夜市的對面就是輕軌凱旋瑞田站，遊客可以搭乘輕軌前來，開車的朋友，夜市也提供大型停車場，歡迎大家來凱旋青年夜市這裡盡情吃喝玩樂!

韓國瑜市長+網紅 逛凱旋青年夜市  帶您嚐銅板美食後續再結合文創更添遊樂趣

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[shuanselean-blog]

◊ 香濃麻辣湯頭、滑嫩入味鴨血豆腐 讓人不上癮也難 寒流最佳暖身美食 ➩ 店長鴨血 忠孝店 板橋美食

 跨年���晚～因為隔天是星期一花董放假，我們第一次可以全家一起看跨年晚會

倒數。所以大嬸想放縱一下買些平常不會吃的鹹酥雞、烤肉來陪伴我們

倒數，怎知～家裡附近好多小吃攤都沒營業，買個鹹酥雞還得排上半個小時～就

在等待鹹酥雞的這段時間，大嬸頂著寒風晃來晃去～終於看到一線希望。。

有一攤麻辣鴨血還營業著，那個摸門感動到鼻水都流下來惹～（咦？）

   折返回去鹹酥雞攤後～就在漫長的等待過程、在寒風中。。把那碗麻辣鴨血嗑

光光！！寒冷的夜裡吃上一碗暖在心裡、辣在嘴裡的麻辣鴨血～整個寒意通通消失。

  這幾天新一波寒流急凍台灣後，大嬸好想念麻辣鴨血、好思念那種全身血液

熱起來的舒暢感覺！於是來到這家『店長鴨血』，這家店長鴨血在大嬸娘家

附近，位置有些隱密～就連常遊走在這一帶的大嬸也是最近才發現。

     店長鴨血除了有賣麻辣鴨血、麻辣豆腐～還有肥弟超愛吃的鍋燒麵，而且

它們家鍋燒麵很精彩～有日式、洋蔥咖哩、泰式酸辣、重慶麻辣四種湯頭

可選，不像我們在其它地方買的鍋燒麵只有單一湯頭，吃久很膩！

    至於麻辣鴨血部份則區分為『麻辣湯類』跟『煲類』，配料除了金針菇跟青菜是

基本���，煲類則比麻辣湯類多了『豬肉片』以及『6～8種火鍋料』。另外

也可再加點火鍋料、青菜、滷大腸、滷牛筋、滷牛肚等～大嬸覺得很類似在吃小火鍋，

而且是個人份麻辣火鍋，像我怎樣都遍尋不到麻辣鍋的飯咖，來這解癮就對了。

   哇～瞧這群在鍋中等著大嬸去吃它的鴨血們！！（咦？） 真讓人垂涎欲滴！

     店長鴨血 menu

 看了一會菜單，都好想點來吃喔！不過今天只有帶一個肚子，只好點一

個可以吃到鴨血又可以吃到豆腐的綜合鴨血豆腐煲。綜合鴨血豆腐煲則又分為

有『麻辣大腸』『麻辣牛肚』『麻辣牛筋』三種，大嬸選的是麻辣大腸。

   ▼▼▼

 ▦ 麻辣大腸-綜合鴨血豆腐煲 NT$110 ▦

  綜合鴨血豆腐煲上桌～大嬸目光馬上被它這個極具份量的大碗吸引住，個人覺得它們家

http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/461347796

煲類的份量就是跟小火鍋店家差不多～甚至比一些知名小火鍋裡的配料還多呢！

  哇～瞧那熱氣直竄，看了都暖和起來惹！大嬸最愛喝熱湯，尤其是有辣度的熱湯。

    它們家的煲類分之為大、中、小辣，在點餐時大嬸問了店長它們家的辣度為何，得知後

乖乖聽了店長建議的小辣，因為小辣的辣度就很明顯，而且小辣更能吃到食��本身

的味道。大嬸先是喝了幾口熱辣辣的麻辣湯，暖意瞬間湧上～嘴裡滿滿濃郁香辣滋味！小辣

在嘴裡帶來的是溫順的辣度、不死辣，在這辣度中又能嗅出一絲花椒的香麻口感。

    大嬸愛花椒愛慘了，有一陣子還特地去買花椒，吃什麼都灑上花椒～

真是瘋狂！不過這樣吃容易吃到苦味，千萬不要跟我一樣笨嘿！

    講到這裡～不知有沒有人發現，它們家的鴨血好大塊啊！這叫鴨血控怎麼把持的住呀！！ 

   大嬸特地用筷子夾看看，夾起鴨血很有感覺，瞧這鴨血彈的～接著一口咬下鴨血，那瞬間

湯汁在口中噴發！這鴨血在燉煮時就吸了滿滿的甘醇湯汁、蓄勢待發的等著我吃它。

  再來看這讓我驚豔的豆腐，它竟然不是像臭豆腐那種口感粗粗的豆腐～它是嫩口的豆腐

，一口咬下～那嫩度不在話下！吸飽著麻辣湯頭的豆腐～滋味更是叫人不愛也難。

  其它像是麻辣大腸的部份處理的乾淨沒有腥味，切得厚度讓人好入口～口感Q彈、

不會久咬不爛。豬肉片的部份～肉質有彈性不柴，吃起來像是梅花肉的部位。

  另外也吃到了高麗菜、青菜、豆皮、魚板、竹輪、火鍋餃、金針菇等～

   當然還可以選擇一種麵，王子麵、烏龍麵、冬粉、意麵擇一～大嬸選了我的

大愛『烏龍麵』它除了可以吸附湯汁還很有口感，我喜歡享受咀嚼的樂趣啊！

   這一趟吃下來～覺得來到店長鴨血，不只可以滿足我想吃麻辣鍋的

慾望，也可以滿足想吃小火鍋的慾望、又可以滿足想吃滷味慾望，這些

都是我愛吃的啊！！可以同時擁有的感覺真好！就降子囉～掰

  店家資訊

地址：新北市板橋區忠孝路192-1號

電話：0928 104 840

營業時間：16：00～24：00

  檢視較大的地圖 

  ----------延伸閱讀 ----------

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2017年 美食懶人包 板橋土城邊緣人美食懶人包

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  虎姑婆不吃小孩  

[carideeyang-blog]

【食記。韓食】正宗韓國第一烤肉品牌~八色烤肉，八種口味一次滿足~近捷運忠孝敦化站

凱樂蒂跟蕊蕊都很喜歡韓國人大口大口吃肉的霸氣感!!

標榜由韓國正宗八色烤肉引進，醬汁、醬料都是由韓國方原樣製作

不用跑到韓國也能吃到八色八味~各自散發不同魅力的八色五花肉

正宗韓國第一品牌-八色烤肉

蕊蕊是二訪台灣的八色烤肉，在韓國已經吃過好幾次了!!

口味與韓國吃到的一樣，果真是原汁原味引進台灣

店內座位還算寬敞，店內空間也很大，但生意很好也是要提前預約再預約

八色烤肉的店內燈光明亮、寬敞，用餐環境舒適、乾淨

八色烤肉備有茶水，等待用餐的同時可以享用玉米鬚茶、水供客人飲用

蕊蕊在韓國很喜歡喝玉米鬚茶，味道上爽口回甘

玉米鬚茶可以消水腫，在韓國吃的很重鹹一度越來越腫了

 我們一桌是四個人用餐，直接點套餐比較划算!!

二~三人用餐建議點三色套餐，三~四人可以點八色套餐

而我們當天則是點八色套餐，份量真的很多

 消費用餐每桌都會贈送海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜

客人入桌前服務人員會先擺設好，一入桌看到滿滿的食材~肚子都餓了啦

其中蔬菜盤、個人小菜、沾醬、豆芽泡菜都可以無限續點喔!

海鮮大醬湯的海鮮都舖在上面，花枝、九孔、螃蟹、蝦子、豆腐

等等再來介海鮮大醬湯~這鍋湯可是扮演非常厲害的功臣唷!! 

菇菇拚盤有金珍菇及杏鮑菇，服務人員會跟大蒜一起下烤盤

還沒用餐桌上就擺滿佳餚，肚子非常無敵的餓

生菜醋醬

醋醬是韓國人來台灣製作，一次會製作三個月的份量!!

醋醬的酸酸的帶點微甜味，在吃烤肉前享用非常開胃

   原味烤肉

原味豬五花選用台灣的豬肉，約滿八個月大的母豬!!!

在吃八色烤肉前，先吃原味豬五花，品嚐豬肉的原汁原味口感

豬五花在鐵板上烤的吱吱作響~

有服務人員幫忙烤肉真方便，痴痴看著他~等吃就好了

原味豬五花的肉質很紮實，油脂分佈在尾端入口的口感不會太硬、太乾

搭配旁邊的黃豆芽及泡菜，溫熱的泡菜搭配五花肉~

酸酸辣辣的口味，襯托出五花肉的香甜肉質~

服務人員會把豬五花肉放在泡菜上，避免烤的過熟!!

保持豬五花肉的熟度，讓肉質不會太老!!

凱樂蒂在菜盤上就看到白色方塊，原來是蘿蔔!! 

蘿蔔是用來吸油清理烤盤，為了八色烤肉做準備囉

八色烤肉

八色烤肉的顏色醃的很漂亮，是正宗韓國醃漬入味的

大家有注意到凱樂蒂的圍裙嗎?避免烤肉的肉汁噴到衣服上~

服務人員會從味道較淡的人蔘烤到味道最重的辣椒醬

人氣口味：大蒜、大醬、辣味，都是口味很重的味道!!

許多小朋友偏愛咖哩口味，凱樂蒂個人蠻愛人蔘味的，很特別

其中松葉有點綠茶的味道，花草有迷迭香的香氣，大醬則是韓式味噌

一輪肉品吃下來真的很飽，搭配生菜包肉加點泡菜及辣醬~

讓烤肉變的很清爽，而且要像韓國人一樣，一大口把生菜包肉吃進去唷!!

韓式冷麵

韓式冷麵的麵條是地瓜粉製作，但要盡快食用~不然麵條會糊

除了直接搭配冷麵醬汁吃外，還可以加蘋果醋或黃芥茉醬

我個人偏愛蘋果醋，整份冷麵如果是夏天吃會非常清爽，蘋果香氣增加整體口味

地瓜粉製作的冷麵只有台灣八色烤肉才有喔!!

服務人員直接幫忙切四等份，讓我們方便食用!!

麵條口感像越南米線，吃完一陣烤肉很適合點來解膩

韓式拌麵

凱樂蒂覺得~差別在於辣不辣而以~

一開始吃的時候不覺得辣，辣味會慢慢衝上來，然後我舌頭就麻了

對於只吃小辣的凱樂蒂來說~有點受不了，一直狂喝飲料...

但蕊蕊是辣味愛好者，冷麵就是要吃辣的才夠味阿!!!

 辣烤年糕串

一整排透亮的年糕你以為可以吃了嗎?  錯!!!!  現在吃會太硬呀..

辣烤年糕~烤過之後會變的脆脆的，但內裡的年糕還是很Q

辣烤年糕烤過後沒這麼辣，但辣醬的香氣還是很濃~

非常涮嘴，一條一條的入口很滿足~適合配酒喝!!

蛋羹

像蒸蛋一樣，使用高湯在石鍋裡面煮，不斷的滾熱冒煙~很像醒酒料理

口味上帶點焦香味及高湯的鮮甜味~適合給小朋友吃，而且味道不太鹹~

海鮮大醬湯

煮了一段時間，大醬湯終於越滾越紅了~

海鮮吸附湯汁，讓肉質有滿滿的大醬湯味道

湯頭微辣，怕辣可以請服務人員調整味道~

海鮮大醬湯如果有火鍋肉片拿來涮肉一定很夠味

起司炒飯

我最期待就是這道了~在韓國吃過枊氏家的起司炒飯

對韓國的起司感到很安心，一點也不臭而且有淡淡的奶香味

起司炒飯是用海鮮大醬湯的湯汁拌炒~

不用再另外調味，大醬湯的精華就是鹹味的來源

娃娃菜是增加整體口感的脆度及海苔則是增加炒飯的香氣

拌炒到一定程度後，再把起司舖在炒飯上面!!

不用再拌炒，起司會隨著熱度沾附在飯粒上

起司炒飯完成時，香味不斷竄出來，原本已經很飽了

但又非常想吃重口味的起司炒飯，拉起來還有起司的牽絲

炒飯吸滿大醬湯的味道，整體口味很鹹帶點微辣口感

韓國料理必備的起司炒飯~果然深得我心!!

霜降松阪豬

八色烤肉12月有做愛心公益~只要加購50元可以吃到霜降松阪豬一份

而且這50元八色烤肉全數捐給「失親兒福利基金會」超有愛心~

期待以後在菜單上也能看到松阪豬呀呀呀呀

霜降松阪豬的擺盤這麼美，我還以為場景瞬間移動至西堤了!!

烤的香滋滋的霜降松阪豬，肉質比五花肉更紮實~

清晰的紋路，口感更紮實，肉質也很嫩

再來要介紹~韓國料理最常出現的酒類

雪碧馬格里

是雪碧加生米酒，不愛喝酒的凱樂蒂還能接受這味道

深水炸彈

Cass加上燒酒~蕊蕊喝這都醉了，臉紅的跟什麼一樣

但她在韓國都這麼喝，似乎覺得有滿滿的韓國味呀

雪碧馬格里及深水炸彈，這兩者調酒的最佳調配比例建議是1:1

但像凱樂蒂不太會喝酒的人，就把雪碧的比例增加，還是一樣能喝的盡興

 凱樂蒂去韓式料理店都會點韓國果汁來喝!

裡面都有果肉，甜甜的很解膩

八色烤肉~把韓國的口味完整帶進台灣，不用出國就可以享用到正宗八色烤肉

不管是豬肉的肉質還是八色的調味，真的比其他家八色烤肉更好吃

價位跟在韓國的價錢是差不多的，而且在東區就吃的到唷!!

服務上也不馬虎~很講究，服務人員很有耐心的解釋每道菜的故事

桌邊設有服務鈴，隨時服務很方便，但不要濫用呀~服務人員很辛苦滴!!

跟朋友一起來享用，不但可以Share共食，還能一起喝酒發瘋

蕊蕊已經瘋到~後半段一直在傻笑，不知道在笑什麼..

各色烤肉的味道都很鮮明，而且非常入味~八色肉品也可以單點

未來會跟韓國一樣增加牛肉的菜單唷，牛肉愛好者們可以期待啦

快跟朋友訂位一起去享受八色烤肉吧!!

八色烤肉

FB  官網 EZTABLE線上訂位

營業時間：每日11:30-00:00

聯絡電話：02-8773-9050(不提供電話預約)

地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄3號

(近忠孝敦化站二號出口，步行四分鐘)

現金收費，無刷卡服務~現場保留候位，可現場登記用餐

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 <本篇為邀約文，以實際體驗感受撰文>