#炭火ステーキ

[japonaiswasabi]

マッスルコース💪 ありがとうございます😊 #宮城県天然生本鮪153kg #激トロと活蛸🐙 #鯛Presso #蛍烏賊🦑 #天然生本鮪霜降り #リブロースステーキ🥩 #炭火焼きステーキ #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CpkSDrDyKE3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ashrhal]

2023/9/3

たまには喧嘩してない時も日記を書いちゃおうかな。

昨日は妻(ゆり)と札幌競馬場に突然行きあーでもないこーでもない言いながら2人とも五千円くらい負けて9月の夕立に打たれながら手を繋いで歩いて競馬場近くの駅まで歩いたりして最高に楽しかったし、何より嬉しいのはその夜に予定していたamong usの会で酒飲んでワーワーボイスチャットをしてたのにも関わらずまったく不機嫌にもならずゲラゲラ笑いながらベットで一緒に寝れたこと。

これまでは俺が譲歩するしかないと思ってた生活の連続だったけど(俺がやりたいことありすぎたりワーワーうるさいのは置いておいて)ゆりはこの一年で確実に怒ってしまう自分と距離を置こうと努力しているしそれが少しずつ生活に染み付いて来ている気がする。2人とも喧嘩したくないから当たり前かもしれないけれど、これは確実に変化だと思うし俺はこの変化がすごく嬉しい。

ナスを焦がした。俺は酔っぱらいながら料理してつまみをもとに楽しい音楽を聴きながら酒を飲むことがとても好きなのだけれど、昨日youtubeでみた「目が飛び出るほど美味しいズッキーニのソテー」みたいな動画を観て「ナスを焼きたい！」と思ってしまった。

「冷蔵庫にあるもの使っていいよ」とゆりが言ってくれて、俺は冷蔵庫を漁り奥からナスを発見した。ヘタを取り、半分に割り、格子状にきれめをいれて、塩を振りパットに15分くらい置いておく。キッチンペーパーで浮いた水分を搾り取り、フライパン(卵焼き作るやつ)に油を敷く。あったまった頃ナスを乗せ、ヘラで押し付けながら焼く。THERMOSのでかいジョッキに角のウイスキーを注ぎ、炭酸を注ぐ。group_inouのCOMING OUTを大音量で流す。5〜7分じっくりと弱中火で焼き、ひっくり返す。黒焦げだった。泣いちゃうかと思った。俺の脳内ではこんがり焼けたステーキみたいな琥珀がびっくりするような気持ちのいいオレンジ色のナスが出来上がるはずだったのに。とりあえず酒醤油みりんを大匙一杯ずついれて焼き茄子に馴染ませて皿に盛った。それが画像のやつ。まあ焦げ臭くて食えたもんじゃないかもなと思いながら食べてみたらふつうに美味しくてまた泣いちゃうかと思った。

iPhoneに「2023」というプレイリストを作った。昔はツルツルの華奢で可愛かったｱｻﾊﾗさんも今はもう31歳のおじさんになっていて、思考回路や性格や思想や習慣はそんなに変わってないはずなのにどんどん新しいものを取り入れることが少しずつ困難になっていくことを感じていた。酔っ払って聴く音楽は20代の頃にとても楽しかったものばかりになったし、読み返す小説はいまだに李劉徳とかだし、懐古に気持ち良さは間違いなくあるけれど、懐古できる何かを積み重なることが少しずつ少なくなっているのを感じた。俺が40歳とか、50歳とか、60歳とかになった時に、懐古できるものが20代の頃のものしかないのは少し寂しいと思った。だから今は頑張って5lackを聴きながら日記を書いているんだけど、何かを好きになることはこんなに難しかったんだなと感じている。

「2023」のプレイリストには2023年に聴いて新しく好きになった曲を20曲くらい入れることができたら40歳の時に2023年を思い出すことができるのかな。この日記もそう、その時自分が何を考えて何を感じて何が楽しくて何が良かったのかをどこかに残すことができれば、俺はこれからも永遠に楽しく生きていくことができると信じて、久しぶりに喧嘩のこと以外の日記を書いています。

[norie123]

[rmjournal]

CUSTOM PAINT [ A4 WOOD BOARD ]

国産黒毛和牛・炭火焼きステーキ食堂 gram様、ご依頼頂き有難うございました。

[uchu-household-blue]

バンダイさん蔵前なのか、、っ！ 行きもアイカツカード(ゆめち)鞄につけてる人を見た。。　わーほんとに表情が増えたな。当たり前なのかもだけど。シルバニアのエポックさんもあり。

浅草(花やしき)で見た白い鳩、蔵前にもいた。お前？だよね多分。

どーなつもり🍩さんにも初めてゴー 焦がしバターとアプリコットラム(酒入) ボリューム!! 　同じ通りで丁〜度開かれている、いといゆきさん個展。くびなしきょうりゅうというUMAいる。笑　ブロックメモ(紙質が丈夫で良い...)と ブラインドキーホルダー 「86？種」って機嫌が良すぎるな🦋プリンが出ました🍮。小さなスペース、お知り合いたち滞在中のため比較的そそくさと出る。

トレードサインが円型で黒ければ少なくともカフェな気がして近寄る。すきま神社 帰りに見てみる,へぇ宇迦御魂ウカノミタマは商業施設はビル屋上などにもよく見られる商農作物のかみさま。もと紙漉町っていいな〜。堀田家の敷地だったのか。。　イベントのキッチンカーが飲み物一店のもの寂しさだった為やっとお昼ご飯かねて〜閉店まで1時間半弱の滞在 スコーンをメイン炭水にしてるカフェとグリーンプランツのお店。スコーン珍しい気がするけど田舎者なので統計なし。今後通るか分からないけれどまいばすけっとの右脇地下にもサ店(いやステーキもあったわ)。ここにもあったかと思いつつ 5:30で追い出されちゃう閉店を確認して、歩きながら考え事する。　この数日自分が不安になったのは、食べこぼしが増えたこと。暑さや考え事なだけなら良いけれど。。😂

浅草線　乗り込んだらトーマス　クランキー(初めて知る)すんごく目が合う　モノレールではリトルツインスターズ柄ラッピングであった。

5:30閉店です！は、そういえば下町エリアあるある〜と言えるやつだな！門仲とか清澄白河とかもだっけと久しぶりに思い出された。。いといさんの似顔絵イベント？も夕方5時かららしく、蔵前ゲームだったのかなそしたら。。ここは開いてるよ

両国までの徒歩、10分かかってない気がする、すぐ着く！暑い！夕方の風でわずかに凌ぐ。ところどころ景色の点々に花火の準備感じる。旧安田庭園の亀をふらっと覗いた。

[cine-cuisine]

映画「ゼロ・ダーク・サーティ」をモチーフにした料理レシピ『オペレーショナル・ステーキ』｜あらすじ・キャスト・原作の情報も

映画「ゼロ・ダーク・サーティ」のあらすじ 緊迫した国際情勢と諜報戦が交錯する、映画「ゼロ・ダーク・サーティ」。 物語は2001年の9.11アメリカ同時多発テロ事件以降、中央情報局（CIA）で働く女性分析官マヤの目を通して展開されます。 彼女は無数の情報の中から、アルカーイダのリーダー、ウサマ・ビン・ラディンの居場所を突き止めるという困難な任務に挑む。 時間は経過し、政治的な変動と共にさまざまな困難にぶつかりながらも、執念深くその任務に日夜取り組む彼女。 そして、10年の歳月を経てついに極秘作戦として実行されたビン・ラディン殺害作戦の舞台裏と、それに至る過程をリアルに描く作品です。 今夜の映画レシピは「オペレーショナル・ステーキ」 レシピの詳細 映画の緊張感と捜索作戦の重厚さを表現した「オペレーショナル・ステーキ」は、スパイスに塗れたステーキを炭火で焼き上げ、暗号のように見えるソースアー…

[mreiyouscience]

　「谷昇」シェフは

二つ星レストラン

「ル・マンジュ・トゥー」のオーナーシェフです。

二つ星レストランのシェフとして腕を振るう傍ら、

調理師専門学校の講師も務めており

それらの経験を踏まえた

だれもがわかりやすく

理路整然とした教え方に定評があるそうです。

みなさんは

おうちでフレンチを作るのってむずかしい？、

めんどくさい？、

ソースも付け合わせたくさんあるから無理？

って思っていませんか？

そんな心配は無用です。

「谷昇」シェフは

そんな心配をしている方に

このように勇気づけています。

「まず、僕がお教えした通りに

　忠実に作ってほしい。

　絶対においしく作れますから。」と。

このレシピ本は

それぞれの過程に

プロセス写真が載っているので

その通りに作ると

おいしく作ることができています。

ただレベルはやや高めです。

「栗原はるみ」のレシピ本

「きょうの料理　わたしのいつものごはん」で

ある程度料理して慣れてきたら

チャレンジできるかなって思います。

ではこのレシピ本のチャレンジの仕方について

説明したいと思います。

まず、先ほど紹介した

「きょうの料理　わたしのいつものごはん」で

洋食づくりに慣れることが大切です。

その次に

「YouTube」で

「オテル・ドゥ・ミクニ」と検索して

レシピ動画を見ながら

実際に料理してみてください。

そして、

「オテル・ドゥ・ミクニ」のレシピ動画で

フレンチの作り方に慣れてきたら

このレシピ本にトライしてみてください。

あなたがフランス料理を作ることの素晴らしさ、

そして

それを大切な人と

食卓を囲んで食べることの幸せを

感じてほしいなというのが

「谷昇」シェフのレシピ本のファンの気持ちです。

「谷昇」シェフのレシピ本はレベルが高いので

失敗することもあるかもしれませんが

あきらめずに再チャレンジすれば

上手に作れるようになるはずです。

ぜひ、チャレンジしてみてください。

Give them a try!!

〜追記〜

日本料理の肝が魚の焼き物であるならば、フランス料理の肝は肉の火入れです！（逆に言えば、フランス料理で最も難しいのが肉の火入れなのです！）シェフによって流儀は異なりますが、まずは基本をマスターしましょう！

【鶏胸肉がパサパサになるあなたへ】ガチ勢がランチに鶏胸肉を焼くと結果こうなる＜しっとり柔らか＞焼き方徹底解説

　いきなりフライパンだけで鶏胸肉のポシェを作ろうとすると、まず失敗します。ですので、城次郎シェフのやり方をマスターした上で谷昇シェフのやり方に挑戦することを強くオススメします。それほど、鶏胸肉のポシェを美味しく作るのは"むずかしい"です。

【シェフの技】プロはここが違う 原点にして頂点＜皮が圧倒的にバリっと仕上がる＞鶏もも肉の焼き方

家でも真似したくなる鶏を使った絶妙な火入れ術 【鶏のソテー グランメール風】| 辻󠄀調理師専門学校 東京｜【PR】【西洋料理】【鶏料理】【プロの技】

【シェフの技】プロはここが違う 火入れの魔術＜しっとり柔らか＞豚肉の焼き方

【シェフの技】肉自身が焼かれてる事に気付かない火入れ術＜牛肉をレアとミディアムに焼き分ける＞

【シェフの技】プロはここが違う＜明日からラム肉が好きになる＞骨付き肉の焼き方

プロがプロに学ぶ　肉焼きの極意！

〜応用編〜

＃35 星野シェフの“本気”　レストランで作るコック・オ・ヴァン Chef Hoshino's Best Coq au Vin | BOCUSE AT HOME

ステーキの焼き方徹底解説｜ミシュラン一つ星　ラフィナージュ 高良シェフ

[cocoroedgar]

ステークアッシュ No.2🇫🇷

つなぎを入れないフレンチスタイルのハンバーグは、肉のうま味をダイレクトに堪能できる。スパイスと柑橘の香りが利いたハイボールですっきりと味わいたい🍊💛🧡

材料

牛もも肉（ステーキ用）　300g

粒マスタード、オレンジマーマレード　各適量

米油　小さじ1

A

塩　小さじ1弱

粗挽き黒こしょう　小さじ1/2

にんにく（すりおろす）　少々

パセリ（葉の部分、みじん切り）　10g

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　STEP 1

牛もも肉は包丁でたたいて粗みじん切りにしてボウルにAと一緒に入れて混ぜ合わる。4等分にして厚さ1㎝ほどの小判形に成形する。

STEP 2

フライパンに米油を強火でしっかり熱し、1を入れて焼き色が付くまで1分ほど焼く。ひっくり返して30秒ほど焼き、皿に盛る。

オレンジとスパイスのハイボール🍊💛🧡

材料と作り方

1.オレンジ1個は7㎜厚さのいちょう切りにし、クローブ5粒、手で割ったシナモンスティック1本と一緒にウイスキー100㏄に3時間～一晩ほど漬ける。

2.好みの量の1と氷をグラスに入れ、炭酸水を加えて軽く混ぜる。

[ssokn]

6/16

昨日が疲れていたので気づいたら朝になっていた感覚だった。友達は寝ていたのでその間にコンビニに行って朝ご飯を買った。友達が起きた後コーヒーを一緒に飲んで昨日みようといっていたあの頃。という映画を見た。アイドルオタクとそのアイドルの歴史みたいな映画なのかと思っていたら、アイドルオタクが主体的に描かれている映画で思っていたよりも良かった。自分たちでイベント企画したり、アイドルのコピーバンドをしたりとなんかすごくいい映画だった。それを観た後に地元の友達が東京にでてくるらしかったので会いにいった。まずお昼ご飯に渋谷にあるハンバーガー屋でステーキのハンバーガーを食べた。アボカドのハンバーガーを食べた。バンズがふわふわで柔らかくて美味しかった。ポテトが太いポテトだったもっと最高だった。一緒に頼んだハワイのkonaビールもフルーティーな感じで美味しかった。そこから渋谷を散策していろんなアウトドアブランドの店を回った。なんだかんだ友達は靴とTシャツを買っていた。そろそろ年相応の服を着たいと言っていたのが印象に残った。少し嵐が流れるカフェでコーヒーを飲んだ後に、ジャマイカレストランに行くことにした。ジャマイカの露店風にでかい缶で炭火で焼いていて煙がすごかった。ジャークチキンとライスアンドピーズ、フェスティバルとポテト、友達はジャークタコライスを頼んでいた。どの料理もスパイスが効いていて美味しかった。飲み物はマンゴーラムを頼んだけどビールにしておけば良かった。ダラダラ話した。友達の帰りの電車が早かったので帰ることにした。地元の友達を見送って、拠点にしている友達の家に帰った。友達の家に帰ってから少し休んでダラダラ話をしている時に、新宿のトーヨコの話になって家から歩いていける場所だったのもあったので足は疲れていたけど、なんかワクワクして回復したので歌舞伎町の方へ向かった。大久保の立ちんぼをみたり、ちょうどいったタイミングで事件というか人だかりができていて、なにやら騒がしい感じだった。どうやら誰かがリストカットしたみたいであたりには血が染みていた。いきなりすごい光景をみてびっくりした。うろちょろしていると謎の二人組に話しかけられて立ちんぼについての情報を得ることができた。そこから周辺をうろちょろして少し腰掛けてすわっていると横の女性がナンパのようなものをされていてマニュアルに答えるように聞かれていることに答えていた。パパ活女子だった。それらに味をしめて近くにできたクラブに潜入しようということになってすごい行列に並んだ。その並んでいるときにエクアドルの人と仲良くなっていろいろと話した。いざ入るという時に友達はIDがなくて入れなかったので自分とエクアドルの人で一緒に入った。ボディチェックもあった。パーティーはEDMが基本的に流れていた。すごくバブリーな感じだった。表面的なパーティーで全然のれなかった。お酒を飲んでも酔いは覚めていた。なんかすごいショーがあったりしたり、お金もどきみたいなただの紙がまったり、スモークがすごいでてたり、高揚感がすごかったけどあまりノれなかったのでうーんって感じだった。疲れて外に出てトモダチの家に帰った。欲張ってはいけないなとまた学んだ。でもインターネットでみていたものがリアルに見れてすごくいい経験になった。

[sosaokino]

6/16

昨日が疲れていたので気づいたら朝になっていた感覚だった。友達は寝ていたのでその間にコンビニに行って朝ご飯を買った。友達が起きた後コーヒーを一緒に飲んで昨日みようといっていたあの頃。という映画を見た。アイドルオタクとそのアイドルの歴史みたいな映画なのかと思っていたら、アイドルオタクが主体的に描かれている映画で思っていたよりも良かった。自分たちでイベント企画したり、アイドルのコピーバンドをしたりとなんかすごくいい映画だった。それを観た後に地元の友達が東京にでてくるらしかったので会いにいった。まずお昼ご飯に渋谷にあるハンバーガー屋でステーキのハンバーガーを食べた。アボカドのハンバーガーを食べた。バンズがふわふわで柔らかくて美味しかった。ポテトが太いポテトだったもっと最高だった。一緒に頼んだハワイのkonaビールもフルーティーな感じで美味しかった。そこから渋谷を散策していろんなアウトドアブランドの店を回った。なんだかんだ友達は靴とTシャツを買っていた。そろそろ年相応の服を着たいと言っていたのが印象に残った。少し嵐が流れるカフェでコーヒーを飲んだ後に、ジャマイカレストランに行くことにした。ジャマイカの露店風にでかい缶で炭火で焼いていて煙がすごかった。ジャークチキンとライスアンドピーズ、フェスティバルとポテト、友達はジャークタコライスを頼んでいた。どの料理もスパイスが効いていて美味しかった。飲み物はマンゴーラムを頼んだけどビールにしておけば良かった。ダラダラ話した。友達の帰りの電車が早かったので帰ることにした。地元の友達を見送って、拠点にしている友達の家に帰った。友達の家に帰ってから少し休んでダラダラ話をしている時に、新宿のトーヨコの話になって家から歩いていける場所だったのもあったので足は疲れていたけど、なんかワクワクして回復したので歌舞伎町の方へ向かった。大久保の立ちんぼをみたり、ちょうどいったタイミングで事件というか人だかりができていて、なにやら騒がしい感じだった。どうやら誰かがリストカットしたみたいであたりには血が染みていた。いきなりすごい光景をみてびっくりした。うろちょろしていると謎の二人組に話しかけられて立ちんぼについての情報を得ることができた。そこから周辺をうろちょろして少し腰掛けてすわっていると横の女性がナンパのようなものをされていてマニュアルに答えるように聞かれていることに答えていた。パパ活女子だった。それらに味をしめて近くにできたクラブに潜入しようということになってすごい行列に並んだ。その並んでいるときにエクアドルの人と仲良くなっていろいろと話した。いざ入るという時に友達はIDがなくて入れなかったので自分とエクアドルの人で一緒に入った。ボディチェックもあった。パーティーはEDMが基本的に流れていた。すごくバブリーな感じだった。表面的なパーティーで全然のれなかった。お酒を飲んでも酔いは覚めていた。なんかすごいショーがあったりしたり、お金もどきみたいなただの紙がまったり、スモークがすごいでてたり、高揚感がすごかったけどあまりノれなかったのでうーんって感じだった。疲れて外に出てトモダチの家に帰った。欲張ってはいけないなとまた学んだ。でもインターネットでみていたものがリアルに見れてすごくいい経験になった。

[japonaiswasabi]

今週はお肉からスタート🥩 ありがとうございます😊 #最近好調なランプステーキ🥩 #安定のリブロースステーキ🥩 #炭火焼きステーキ #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/Cpchq58SYhS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[misakoikuo]

老けの原因 AGE老化知ってる？ 🔹フォローよろしくお願い致します🔹 @misako_ikuo 年齢による肌悩み 調理法によって老けるって 知ってた？ 高温調理したものを食べると 老化を早めると東京医科歯科大学の宇野先生 高温調理の闇 糖＋たんぱく質＝AGE AGEとは 強い毒性を持ち、老化促進の元凶として注目される物質 鶏肉 スチーム　769 水炊き　957 焼き　4,938 唐揚げ　9,732 バーベキュー　18,520 牛肉 生　707 レアステーキ　800 シチュー　2,657 炭火焼き　7,947 ステーキ　10,058 鮭 お刺身　528 スモーク　572 焼き鮭　3,084 AGEが高い危険食材 ベーコン　91,557 バター　23,340 マヨネーズ　9,400 クリームチーズ　3,265 AGEなりにくい調理ベスト3 1位　スモーク 2位　スチーム 3位　茹でる 老化予防は食材だけではなくて 調理法も意識をしてみましょう。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🔸プロフィール🔸 免疫美容家　生尾 美作子 健康だからこそ美しくなれる。 だからこそ、自身のカラダを使えるカラダにすることが 美しくなるためには、必要であると 考えています。 免疫美容家として、宝塚での経験と遺伝子工学、免疫学の情報を組み合わせたオリジナルの美容健康メソッドを発信している。 【免疫美容法とは】 免疫美容が目指すのは、品格美。 人は誰しも、自ら綺麗になろうとする力が備わっている。 その力を最大限に動かすことで、本来の美を手に入れる。 自分のカラダを自身の力でカラダを守る、美を作る美容法 年齢とともに悩みは増えるからこそ、与えるケアから育てるケアへ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #エイジング #低温調理 #食事改善ダイエット #予防美容 #免疫美容 https://www.instagram.com/p/CodgMBbSInC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[igosso29]

立川で焼き鳥が食べたくなったら！上質な鶏肉をご提供【焼き鳥酒場 異骨相はなれ】

１．鶏肉の部位の違いや特徴は？

鶏肉には、様々な部位がありますが、よく使われる部位について説明します。 ・胸肉: 鶏の胸部に位置する部位で、脂身が少なく、肉質がジューシーです。ステーキやサラダに合わせるのに適しています。

・肩肉: 鶏の肩部に位置する部位で、脂身が多く、柔らかくジューシーな肉質です。煮込み料理や焼き物に合わせるのに適しています。

・脚肉: 鶏の足に位置する部位で、筋肉が多く、繊維が多いため、煮込みや炒め物に合わせるのに適しています。

・ステーキ: 胸肉や肩肉を薄くスライスし、調理するため、ジューシーであります。鶏肉は、低脂肪で栄養バランスが良く、肉質も柔らかく、さまざまな料理に合わせることができます。それぞれの部位によって、肉質や味が異なります。

・胸肉：脂肪含有量が少なく、肉質がもちもちしています。焼き物、煮込み料理などに合います。

・腹肉：脂肪含有量が多く、柔らかい肉質です。ステーキ、ハンバーグなどに合います。

・骨付き肩肉：骨がついているため、風味が濃く、ジューシーです。煮込み料理、グリルなどに合います。

・もも肉：脂肪含有量が少なく、繊細な肉質です。ステーキ、ポークチョップなどに合います。

・脚肉：脂肪含有量が多く、柔らかい肉質です。煮込み料理、スープなどに合います。

２．調理法で劇的に変わる！鶏肉をおいしくする調理法

鶏肉をおいしくする調理法には、次のようなものがあります。

●低温調理

鶏肉は軟らかく、ジューシーな食感を持つため、低温で調理することがおすすめです。たとえば、鶏もも肉を180℃の熱湯に5分ほど茹で、その後、塩胡椒を加えて焼くと、ジューシーな食感が楽しめます。

●炭火で焼く

鶏肉は、炭火で焼くことで、独特な風味が楽しめます。また、炭火により、鶏肉の表面がカリッとするため、食感も楽しめます。

●マリネ

鶏肉は、マリネすることで、軟らかく、ジューシーな食感を楽しむことができます。たとえば、鶏胸肉を塩水に数時間つけてマリネし、油で焼くと、ジューシーな食感が楽しめます。

●酢と醤油で漬け込む

鶏肉は、酢と醤油で漬け込むことで、独特な風味を楽しむことができます。また、酢と醤油の漬け込みにより、鶏肉がすぐに食べられる状態になります。

●和風調理

鶏肉は、和風調理にも合わせることができます。たとえば、鶏もも肉を塩胡椒で味付けし、天ぷらにして食べると、和風な食感が楽しめます。 これらの方法は、食材や調理時間によって変わることがあります。 参考にして、自分に合った方法を試してみてください。

３．立川でおいしい鶏肉が食べれる焼き鳥酒場 異骨相はなれ

焼き鳥酒場 異骨相はなれは、立川にある焼き鳥酒場です。立川の焼き鳥は、山盛りの量とジューシーな肉質が魅力で、塩だけでなく、酒や醤油などの日本風の味付けが施されていることが多いです。

焼き鳥��場 異骨相はなれでは、特に鶏もも肉を使った「もも肉の焼き鳥」が有名で、脂がのったジューシーな肉質が特徴です。また、立川特産の酒も提供しており、焼き鳥と一緒に楽しむことができます。

焼き鳥は、鶏肉を炭火で焼いた料理で、日本食の代表的な料理の一つです。その魅力は、 ジューシーな肉質: 焼き鳥は、鶏肉がジューシーになる原因として、鶏肉に含まれるタンパク質が加熱して凝縮し、水分を保ちながら肉質をジューシーにすることが挙げられます。

深い味わい: 焼き鳥には、日本風の味付けが施されていることが多く、酒や醤油などの日本の味を感じることができます。

多種類の食べ方: 焼き鳥は、脂身や皮、もも肉など、部位によって味や食感が異なります。そのため、お好みの部位を選んで食べることができます。

日本文化: 焼き鳥は日本文化の一部として、日本酒や温かいお米と一緒に食べることで、日本の風土を感じることができます。

伝統的な料理: 焼き鳥は、昔から日本で食べられてきた伝統的な料理であり、炭火で焼くことで、独特の香りや旨みを引き出します。焼き鳥酒場 異骨相はなれは、地元の人に愛されるだけでなく、観光客にも人気があります。

焼き鳥がうまい居酒屋！ 焼き鳥酒場 異骨相はなれ 東京都立川市錦町1-5-21 042-595-8552

[rbee26]

本日29日は肉の日🥓🥩🍖らしい。我が家はテラスで炭火焼きをすることになりました。広告のタン発見！サガリの方がグラム単価安い不思議。サガリはステーキにしても良いなぁ。さてビール冷そう🍺 (旨い焼肉 牛庵) https://www.instagram.com/p/Cn_NVR5PqyS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sousaisyuzen]

2023 /1/ 6(金)おはようございます。 三連休前、今年初のハナキンは(古っ！) 仕事終わりに軽く一杯いかがでしょうか？ な、な、なんと！ サントリー角瓶のボトルキープ始めました。(3800円/1本) キープをしたお客様は『水、炭酸、氷』が500円で使い放題。 水割り、ロックにハイボール、ガンガン呑めちゃいます。 もちろん次回来店時もボトルが有れば、500円で呑めるんです！😆 ボトルキープを上手に活用して下さいね〜。 本日も宜しくお願いします！ 【年始の営業スケジュール】 1 / 6(金) 11:29〜14:00/17:30〜23:00/空席△ 1 / 7(土) 11:29〜14:00/17:30〜23:00/空席◯ 1 / 8(日) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席◯ 1 / 9(月・祝) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席△ 1 / 10(火) 臨時休業 1 / 11(水)臨時休業 お車でお越しのお客様は、弊社駐車場並びに近隣のT.Sパーキングをご利用下さい。 【新年会プラン詳細はこちらから】 https://r.gnavi.co.jp/plan/dtx8876m0000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_lid=smp_menu_01 【LINE会員はこちらから】 https://lin.ee/LbmKBpd 『良い肉を、安心価格で』 名物ビフ丼をはじめ、肉料理とシングルモルトウイスキー、そして最高の笑顔で皆様のご来店をお待ちしております。 お問合せ・ご予約はお気軽に。また、ネット予約は24時間受け付けております。 【ネット予約はこちらから】 https://www.sousaisyuzen-sakagura.com 【ご予約・お問合せ】 〒720-0043 広島県福山市船町1-23 創菜酒膳　肴蔵 084-922-6026 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【肴蔵official app】 https://apps.apple.com/jp/app/%E8%82%B4%E8%94%B5/id657332270 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #肴蔵 #ステーキ丼 #ビフ丼 #ローストビーフ丼 #牛カツ #ステーキ #シカゴピザ #お肉 #肉料理 #肉の日 #広島県 #福山市 #ランチ #肉の日 #広島カープ #シングルモルトウイスキー #福山駅前 #個室 #和牛 #ラーメン #ヤンニョムチキン #テイクアウト #お持ち帰り #うにく #キューバサンド #スピリチュアル ＃ローストビーフサンド (肴蔵) https://www.instagram.com/p/CnDd-wySdkL/?igshid=NGJjMDIxMWI=