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台南人的早餐 🥣 #牛肉湯 #早餐呷粗霸 #很舒服 #富祥機車🛵 （在 西羅殿牛肉湯） https://www.instagram.com/p/CpqtdiKvqqa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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藍寶寶麻辣火鍋║驚動武林獨家秘方麻辣鍋再度問世，一個人也能獨享鴛鴦鍋風味～（可宅配）

藍寶寶在12年前於台北、台中風靡一時！是很多老台北老台中的在地人都非常懷念的一個味道

當我再詢問4、5、6年級的朋友時，大家幾乎都可以告知我當下的盛況~

1995年創辦人藍文青刻意逆向操作，挑選了一個酷熱的夏天，推出了吃火鍋的創舉，果然一鳴驚人

至今仍使人記憶猶新！哇~哇~哇...

如今藍寶寶再度掀起一股麻辣狂風，小涼怎能再度錯過呢?

藍寶寶麻辣火鍋於106/09/22日正式開幕，當天小凉也看到了媒體雜誌爭相報導

更有包青天站台呢，一整個好酷! 可見大家相當的期待這曠世味道重返人間阿~

超炫報導(請點入)

藍寶寶南京二店的地址也很酷，南京東路二段20號2樓感覺是有挑過的

霸氣的logo在夜晚裡更顯獨樹一格...

緊鄰忠孝新生雙捷運、建國高架、新生高架、市民大道都在附近

不管是自己開車、或是搭大眾運輸都非常的方便!

目前開幕優惠，即日起~10/31止，來店消費打卡上傳分享照片

立即贈送梅花豬乙盤!!

入口處從新東陽旁的管理大門進入，可搭電梯直通藍寶寶二樓

一踏入被這蓬勃、熱烈、 拔樹撼山的山水畫給震撼了下，風格大氣~

老闆藍文青曾是武打明星，特將包廂，用餐環境以六大門派來命名

像是崆峒派、華山派、崑崙派、武當派、峨嵋派、少林派等等

不管坐在哪一派系內，都有種等等武俠會出沒的FU

運氣好的話還可以看到老闆本尊呢

包廂更是分7、8、12、15人包廂均有，不管是家人聚餐

朋友、同學歡樂都不是問題唷!

而且就算是多人大包廂，一樣均採個人鍋物唷!!!

你會發現桌上都是一人一爐，挑高的空間設計除了展現霸氣外

更給顧客一個放鬆的環境，沉溺在麻辣火鍋的氛圍內

如果只有15人中間的隔板是可以拉起來，就變成兩大包廂了

每個位置都有獨立的電磁爐，自己的火鍋自己煮~

剛剛一進來藍寶寶麻辣火鍋時，就看到好多水族箱內的生猛海鮮

這活體波士頓龍蝦好大一隻，姊妹說等等一定要征服你XD

對了，藍寶寶麻辣火鍋在海鮮上都是以新鮮活海鮮為主喔!!

藍寶寶麻辣火鍋，在飲品方面提供的品項很多(需單點)，如氣泡水、蘋果西打、茶類

還有吃麻辣鍋必備的酸梅湯、也少不了助興的酒類

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

藍寶寶麻辣火鍋店內餐點均採套餐制，價位在680~3980不等，單點品項也眾多可以加點

武林群俠

就連套餐的名字也取的真好，宛如踏入武林界的氛圍

套餐內有開胃菜、藍寶寶牛三寶拼盤，美國Prime無骨牛小排、台灣梅花豬

海鮮拼盤(干貝、明蝦、鯛魚片)，綜合蔬菜盤(手工鮮蝦丸、手工花枝丸)，藍寶寶鮮果盤

藍寶寶麻辣火鍋湯底有二，麻辣VS昆布。可選麻辣火鍋、昆布鍋或是鴛鴦鍋

想要一次擁有兩種風味就選鴛鴦鍋吧!! 但你沒有看錯這是個人的鴛鴦鍋，有沒有很大器?

這邊均採個人鍋，單一口味的鍋子就像一般吃小火鍋大小，但鴛鴦鍋就是不容小勘

這代代家傳的獨門料理，讓老闆一大早四點就要開工，怎能不讓人好奇它的美妙滋味呢

尤其好姊妹大力推薦怎能不來瞧瞧它在武林間的霸氣原由呢?

麻辣鍋內無法缺少的鴨血與凍豆腐，一般會使用板豆腐

藍寶寶堅持以吸附湯汁最優的凍豆腐來呈現爆漿之味

鴨血滑溜順口又有彈性，入口飽含湯汁，湯頭濃醇鮮香，溫順不刺激也不油膩!

讓我那挑嘴的朋友直呼賀呷尬~~

凍豆腐粗獷中帶綿密，極易吸收湯汁，在麻辣鍋底滾煮後

愈隨著麻辣湯的慢火細熬，凍豆腐就愈入味好吃!

第一次看到麻辣鍋內有附大腸頭耶! 這一般都是在單點中的食材

非比尋常武林蓋世的料理就是不一樣!!

大腸頭處理得好沒有異味，在麻辣湯內滾煮後，味道不賴

很有咀嚼感，是愛吃內臟食材的愛

可別小看這厚厚的油光，這湯頭經過長時間的熬煮

並加上藍家獨家秘方，喝起來香、麻而不嗆辣，就算不吃辣的朋友

將紅油撥一旁，依舊可以輕鬆享受這獨特的湯頭!

入口很順，香氣辛中帶麻，麻中帶香，回韻起來的是麻麻的滋味，不嗆辣！

藍寶寶貼心之處就是不夠辣，太鹹都可以依照你個人口味調配

變身為專屬你的麻辣火鍋呢

附上特製和風醬與辣醬

左和風醬可以沾海鮮，辣醬適合嗜辣的朋友

武林群俠套餐的開胃菜是牛三寶拼盤，一開場就是如此的霸氣

牛腱肉、牛肚、牛筋三個部位不同風味，可以單吃也可以在放入麻辣鍋內煮下

口感風味盡不同，小涼個人是比較喜歡直接沾附上的辣醬吃，單吃滋味也滿滿~

牛肚口感相當彈牙具嚼勁入味豐富，牛腱肉咬起來相當的軟、嫩，不會有筋咬不斷的情況

在嘴內細細品嘗柔嫩具獨特風味，這功夫真是不得了~~

牛筋有點像在吃���骨的感覺，並不會難咀嚼，可以說是美味大爆發

豐富的口感讓人一吃就非常著迷!

綜合蔬菜盤，都是嚴選過的時蔬，菇類，黑木耳

比較特別的是這裡不用高麗菜，而是用飽水度豐富的大白菜

並且還有手工鮮蝦丸與手工花枝丸，顏色的搭配有五色以上更是營養滿分

海鮮拼盤(干貝、明蝦、鯛魚片)

粉嫩的鯛魚片，無刺的魚種，給小朋友吃一點都不用擔心

圓碩的干貝，新鮮的明蝦，並在明蝦背上已有先用刀劃開一些、沙腸也剃掉

在煮後剝殼就非常容易，小舉動超貼心的拉~

姊妹說一定要來一張大明蝦的個人照，光澤透亮的蝦身，尾部繽紛多彩的色澤相當漂亮呢

干貝口感呈絲狀，一咬就散開，辣鍋也讓干貝吃起來更為鮮甜

明蝦，飽滿厚實的肉質、嫩彈中的鮮甜度不斷的滯留口中，好好吃~~

鯛魚片，細緻鮮嫩的魚肉，經由麻辣鍋的擁抱後味道提升不少

大家都知道小涼吃鍋時，一定會將菜盤通通一起丟入

再一起享受那滾煮好的食材風味，這天菜盤小涼是都放入昆布鍋內滾煮~~

美國Prime無骨牛小排

無骨牛小排的油花紋路是多麼的美，只要輕涮幾下，一入口就可感受牛肉的甜味與香氣

牛肉油脂香氣豐厚滿盈，柔嫩口感再度征服我那挑剔的姊妹~~~

台灣梅花豬

油花分布的也很均勻，加上現切梅花豬肉片新鮮口感好

吃起來鮮甜多汁且帶肉嫩口感豐富，享受咬在嘴裡肉汁在嘴裡化開的口感

綜合蔬菜盤全部放入昆布鍋內煮，一開始小涼單喝昆布鍋覺得味道偏淡

很適合喜歡吃清淡口味的朋友，小涼為了增加它的甜味，蔬菜通通一次下去...

讓玉米、大白菜、時蔬、菇類的甜通通釋放出來...

食材選得好，湯頭喝起來格外的鮮甜~

比較特別的是手工鮮蝦丸與手工花枝丸，紮實Q彈的口感外

還能真正吃到鮮蝦與花枝的存在感~~

一次將大海之鮮甜味霸氣的吞沒!!!

朋友點的梅花豬肉套餐

精緻開胃菜（朋友動作之快，我還沒有拍就吃掉了）

主食：台灣梅花豬肉、綜合蔬菜盤、手工綜合丸、飯後甜點

鍋底可選單一或是鴛鴦鍋，麻辣鍋湯底內有鴨血、凍豆腐、藍寶寶大腸頭

將主食換上松阪豬肉，就化身豚腸雙重套餐了

對了這道套餐有個貼心之處，你想要吃牛也可以更換成澳洲肋眼牛肉喔！

肉品都是現點現切的唷！！

松阪豬肉質鮮嫩富彈性，輕涮後口感嫩中帶微脆

保留了松阪豬該有的口感，並不會因為是片狀而遺失了！！

 一開始看到服務人員在水族箱現撈的波士頓龍蝦，現在已經成為我們的座上賓

 這一上桌還能見識到龍蝦依舊在動的情境，主廚貼心的處理，還有龍蝦肉直接下鍋

 熟了直接開吃都不用動到手呢，朋友立馬歡喜的說放入昆布鍋煮

 他已經期待很久了（偷偷說從這一撈起就在期待ＸＤ）

豪邁的大螯，鮮甜嫩Ｑ是我最愛吃的部分，可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯＞＜

逼逼逼，這超級犯規的龍蝦肉，就看小龍女如何得來消滅你ＸＤ

活體的海鮮吃起來就是不一樣，鮮、彈、甜一次在嘴巴內奔放

而且在昆布鍋內滾煮，那甜度也不浪費的釋放在湯底內，喝起來就是鮮甜！

享盡了這回味無窮的麻辣鍋後，送上來的是新鮮水果盤

水果盤內竟然有無仔葡萄，好甜好好吃，為這餐��上美好的句點

外縣市朋友無法到南京二店享用，也不用沮喪...

藍寶寶麻辣火鍋有聽到大家的心聲，特在開幕時就規劃了樂利旗艦店

不管是到店外帶，宅配通通不是問題喔！！

即日起至2017年10月31日止，現場外帶打卡&分享及網路宅配選購880元禮盒

買二！送！一！在家也可以輕鬆享受到這秘笈中的好湯，線上訂購

內容物有麻辣鍋湯底，沾醬與大腸頭、花椰菜、芋頭、凍豆腐、綜合丸等等

只要再買個家人喜歡的肉片，鴨血放入，就是一鍋轟動武林的藍寶寶麻辣鍋

在家也可以輕鬆吃到，重點不吃辣的家人也聞香而來，拿著碗搶食~~~

宅配訂購

藍寶寶麻辣火鍋(南京二店)

電話:02-25673377

地址：台北市中山區南京東路二段20號2樓

 藍寶寶麻辣火鍋(樂利旗艦店)

電話:02-23778811

地址：台北市大安區樂利路30號

營業時間：下午5:00~凌晨2:00

官網：藍寶寶麻辣火鍋

臉書粉絲團：藍寶寶麻辣火鍋 

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宇良食健康鍋物║工業風乾燥花鍋物餐廳94狂！龍蝦雙人套餐霸氣登場，超美鑄鐵鍋時尚又流行！

朋友常說台中的餐廳一家比一家威，一家比一家的裝潢建築霸氣～ 但要擁有霸氣加上美味加上交通便利的有幾家呢？？

台中沙鹿區最夯的火鍋店，非宇良食健康鍋物莫屬，有著霸氣挑高的建築空間 內部還是IG打卡的亮點，工業風加上乾燥花等．． 超值的套餐組合海鮮鍋，不定時推出獨創的季節湯頭，還以美麗的鐵鑄鍋呈現 讓吃火鍋也可以很高雅時尚，更提供專屬的大型停車場，便利度滿分 你說能不夯嗎？？？

宇良食健康鍋物-沙鹿店 電話:04-26652499 地址:台中市沙鹿區中山路496-1號 營業時間:11:00~22:00 ※餐點均收一成服務費、自行攜帶酒水飲品需收500元清潔費、附專屬停車場 宇良食健康鍋物位於在沙鹿區的中山路上，挑高獨創的建築物不難發現 店門口就可以停放車輛，或是後方還有各大型停車場呢（箭頭處） 交通便利，公車也到的了唷～～

將～後方的大型停車場，是不是很方便呢 公司行號，家庭大聚餐，也不用替朋友同事擔心沒有停車場喔！

厚重的木門帶點神祕風，快跟著小凉來去一探究竟

一推開木門，即刻吸引我的就是櫃台旁的乾燥花一系���，好美並且散發出淡淡的花香 等等一定要找時間來拍照！

挑高的工業風格，獨具的圓形燈泡，色系帶了溫馨風格，將用餐環境更顯舒適 桌和桌之間的距離規劃的好，走道寬暢減少了壓迫感，也不用擔心去拿醬料與人擁擠

二樓用餐區 很適合公司行號、大家庭、同學會來這聚餐呢，二樓用餐區可以容納約４０人 更有投影機設備喔！平日無客人沒有用餐限制時間，假日為一個小時半

從二樓樓梯間往下拍過去，更顯出宇良食內部挑高的用餐空間與舒適感

Yü's宇良醬料區，服務人員隨時在留意，補醬料與擦拭 就算當下人多的取用，也發現醬料區依舊是乾淨不已！

Yü's宇良食貼心地為客人準備了箱子可放入包包或是隨時物品 讓位置坐起來更為舒適！

Yü's宇良食個人餐具，一上桌服務人員就會送上冰涼的阿薩姆紅茶與菜單

Yü's宇良食菜單 個人鍋與套餐均有，選擇性高，湯頭基本款有９種，加上夏日限定目前共有１１款湯底 主食有１７款可選，副食四款，每一套餐都均附綜合菜盤與飲料，甜品 甜品也可加價５０元，換購哈根達斯冰淇淋 火鍋店也少不了單點系列，就算是點個人鍋想要對自己好一點也可以單點龍蝦 日本生蠔、各式肉品、副食的加點喔！ ※巨蝦雙人套餐是平日限定的唷～

Yü's宇良食開店一年來，不斷的開發不同的火鍋湯底，從清淡的輕盈蔬菜 到重口味的麻辣藥膳，並且依照季節性推出限定湯底 這個夏日限定兩款湯底也繽紛的上市了，有仲夏鮮果，以水果入湯 瑰蜜鮮奶，以食用的玫瑰與鮮奶碰撞出浪漫的花火，兩款湯底都很有夏天的熱情風

龍蝦雙人套餐有 活凍波士頓龍蝦、花蟹海鮮盤、板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根 綜合青菜盤＊2，湯食任選2，附食任選2，阿薩姆紅茶2，紫米紅豆湯2 ※點花蟹或波士頓龍蝦套餐，店家也會附上吃螃蟹的道具喔

一整隻波士頓龍蝦霸氣登場，一旁的花蟹、生蠔、蛤蠣、草蝦、中卷、鯛魚片、扇貝 更是襯托了龍蝦的威！！

海鮮拼盤給得相當的豐富，而且光波士頓龍蝦一隻在外面買至少都要７．８百了 在宇良食多了海鮮與菜盤，肉盤等等～雙人套餐價只要１２８０元 小涼個人覺得很超值，難怪看到許多桌都是點了幾套套餐大家一起分食

龍蝦雙人套餐搭配的肉品有三款分別為板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根

經典牛培根，油花分布均勻，肉質鮮嫩，輕涮幾下就可以享用 那肉肉嫩口的在嘴巴內遊走～～滿足

板腱低脂牛 女孩兒的最愛，肥肉比例相當低，口感紮實有嚼勁，就算多點一盤來吃 也不必擔心吃進太多的油脂而發胖呢

本地梅花豬 梅花豬肉片厚薄適中，脂肪紋路分布均勻一點也不輸給牛肉喔！！ 豬肉建議要煮熟才吃，口感軟嫩不澀．．

綜合菜盤有高麗菜、大陸妹、菇類、根莖類、豆腐、黑木耳、番茄、蛤蠣 比較特別的是有海帶入菜盤、而且會發現火鍋料偏少，整個就是大補充纖維吃健康的拉

吃火鍋也可以很時尚？？這一上桌有讓我驚豔到，吃火鍋用的是超美鑄鐵鍋 加上我們是點雙人套餐，所以可選兩款湯底，上桌的鑄鐵鍋還有分顏色呢 但我最愛的還是粉色鍋，猜得出來粉色鑄鐵鍋是哪一款湯底嗎？

你猜對了嗎？粉色就是搭配著浪漫的瑰蜜鮮奶湯底，一打開那淡淡的玫瑰香氣 散發在空氣中，將玫瑰入火鍋小涼也是第一次品嚐到，也想不到會如此地搭 店家會將鮮奶另外放，讓客人自行斟酌倒入，喜歡吃濃吃淡自己調配 我們家是整杯通通倒入，多了玫瑰花瓣好比牛奶浴，讓人好想泡入ＸＤ 單喝起來奶味不重，對小涼個人來說還可以再多加一杯鮮奶 才有那種濃醇香的牛奶鍋ㄟＦＵ．．．但對我兒子來說他覺得嘟嘟好！

另一鍋湯底是輕甜酸筍，說真的我一看到菜單上有酸筍我立馬點 這是種古早味的味道，現在很多人都不賣酸筍系列了，姐又在吃回憶ＸＤ 酸筍不管��啥煮都好吃，尤其店家嚴選的酸筍，那微酸帶脆的滋味 可以將海鮮的鮮甜提出來，又可以讓肉品不乾澀，多了一份獨特的味道 而且以小涼來說，在用餐過程我是沒有再添加沾醬，直接將菜盤海鮮滾煮後 直接品嘗原始風味，海鮮的鮮甜等等．．．就很棒了！

牛培根捲在盤子上時，不覺得它很大片，這一展開長度驚人 當然的輕涮幾下，立馬享受那軟嫩可口帶肉汁的滋味，令人滿足 重點在超美的鐵鑄鍋下輕涮，讓人不自覺地也高雅起來～～哈哈

板腱低脂牛，瘦肉偏多，吃起來卻不乾澀，粉讚！

梅花豬在瑰蜜鮮奶內耍浪漫後，肉片沾附了湯底的滑嫩，順口帶咀嚼滋味 讓stanley吃的開心不已!畢竟他只能吃豬肉!

小凉吃火鍋就是喜歡這樣，一次將食材通通放入鍋內滾煮，一次享受食材入嘴的滿足

一樣的菜盤內容不一樣的擺盤放入，怎感覺stanley的瑰蜜鮮奶鍋比我豐盛啊!

輸人不輸陣，小凉這鍋趕快放入生蠔與扇貝來博得版面ＸＤ

生蠔雖大但是味道還是很細膩，而且最難忘還是下肚後口齒間的回甘 中卷的口感彈性極佳，每一口都能感受到Q彈的肉質在舌尖跳躍~ 鯛魚是我和stanley都喜歡的一種魚種，因為無刺可以盡情地享用它的細緻肥嫩滋味 扇貝滑嫩Q彈，肉汁鮮甜，這一餐讓我口中盡是滿滿的海味～

草蝦的鮮甜Ｑ彈，連不吃蝦的stanley也吃得津津有味 小凉喜歡將涮好的肉包入大量的蔥末入口，享受那獨特的香氣與肉嫩在咀嚼中散發的甜味

花蟹

花蟹的肉質肥美，尤其圖下這兩塊，只要塞入嘴巴吸允下 那肥美細膩的蟹肉就入口囉！感受那清甜的風味，當然的蟹腳也不容錯過！

副食手工烏龍麵 均採配合製麵店，每日新鮮現做送達！

手工的烏龍麵吃起來就是不一樣，而且是沒有隔夜的喔！！ 烏龍麵滾煮後，要趁有熱度時趕快拌上醬汁或是立馬享用，享受那吸滿了大海風味的湯汁 滑順入口感受那咀嚼中的麵香，彈牙的滋味，蔥末的辛味也讓烏龍麵的氣味提升了些！

活凍波士頓大龍蝦入鍋囉～～～～ 感覺上有點擁擠，但這樣表示感情好ＸＤ

姐就是霸氣吧！！一整隻波士頓龍蝦一次滾煮，一次上桌，一次品嘗那海中之霸 我最愛吃的部位就是那龍蝦熬，再來才是身體！ 必須老實說我不太會吃龍蝦頭部，stanley每次都會說那裡又沒有肉幹嘛吃 天啊~孩子你吃太多奢華���了，所以通常這部分都是老爺清理ＸＤ

輕輕一掰開肥厚飽滿的龍蝦肉就起來了！箭頭處是鎖在龍蝦肉與蝦殼內的鮮甜汁 不要浪費喔！將美味喝入肚，蝦肉肉質甜美Ｑ彈，這場奢華的饗宴 卻是超值的價格，不點來吃都對不起自己了！

 豪邁的大螯，整支螯裡的肉都能挑起來，鮮甜嫩Ｑ是我最愛吃的部分 可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯＞＜

飯後甜點，均提供紫米紅豆湯，也可以加５０元更換哈根達斯的冰淇淋唷 紅豆紫米湯不會過於甜膩，紅豆綿密紫米有口感的搭配很融洽

單點 起司蛋糕，吃上去的蛋糕味道香而口感細膩，綿密又鬆軟不已 蛋糕系列是店家與烘焙店合作的喔！

蔓越莓起司蛋糕 乳酪蛋糕體，中間夾了不少新鮮蔓越莓果乾，滑而不膩的迷人口感 讓我一口接著一口，尤其底層的餅乾酥脆我好愛！

吃飽飯足後跟stanley說，快趁這區沒有客人了，來拍照吧！！ 想不到這青春期的小孩這時候卻沒有弄彆扭，難不成他也知道目前最夯的打卡點 就是店內有花牆，有乾燥花的店囉！！

櫃台前方的這一面獨特設計的乾燥花造景，不管在哪個方向拍照 男男女女都愛，小涼也替stanley趕在新潮中留下帥氣照

店內充滿了乾燥花，除了在品嘗火鍋時的美食香氣，遊走在餐桌邊的走道 櫃檯前方都充滿了淡淡的花香，我想這也是火鍋店的首例 小涼好喜歡這氛圍，心裡更是策畫著下次侄媳回娘家，就可以帶她來Yü's宇良食 感受下火鍋店吃健康也可以耍浪漫！

乾燥花不只是拍照小物，那微淡的香氣也讓空間更顯浪漫不已 Yü's宇良食都已經將這氣氛營造出來了，你還在等什麼呢？

宇良食11款湯底，你今天與朋友想要來哪一鍋呢？？？ 海鮮、肉品、蔬食通通有，適合葷素共食的餐廳，滿足大眾口慾阿～～～

宇良食健康鍋物-沙鹿店 

電話:04-26652499 

地址:台中市沙鹿區中山路496-1號 

營業時間:11:00~22:00 

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/yus.dish/ 

※餐點均收一成服務費、自行攜帶酒水飲品需收500元清潔費、附專屬停車場

宇良食健康鍋物-國安店 

電話:04-24621222 

地址:台中市西屯區國安一路168號1樓 

營業時間:11:30~22:30、假日:11:00~22:30

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