#我們還能待在澎湖的時候 | Explore Tumblr Posts and Blogs

nccwa · 11 months

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旅遊／來去澎湖聽大海呼喚

旅遊亞洲

魯秋琴 2023-10-15 02:01 ET

旅行，就是去和一個陌生的地方談一次戀愛，不論時間長短，氣候如何，那獨特的邂逅都會留下難忘的印象。

四面環海的澎湖像是一位脾氣古怪的冰山美人，偶而露出驚人的美艷，卻在瞬間消逝得無影無蹤。大自然在此展開鬼斧神功，不遺餘力地揮灑在各種地形中。澎湖以天仙菊為名，風裡來、雨裡去，島上遍地開花。

外子的大學同學來自澎湖，每回見了面，總是熱誠地邀約。2022年底，我們迫不及待地出發，卻趕上了東北季風。

馬公高中榕樹展生機

馬公高中的校園中有一株小榕樹，樹幹被風吹得彎成90度了，依然努力地站崗，它是那樣謙卑而執著，盡管不能挺立，卻像鐘樓怪人卡西莫多一般，展現了一種執著的生命力，令人由衷生敬。

沿著樓廊走向校史室，在轉角看見「禮義廉恥」的匾額，興奮地要求老師們一起合照，一個已經逐漸淡出本島的國寶竟然相遇於離島，可見，在千萬尺之下，陸地是相通的，文化價值也是。

校史室顧名思義是介紹學校的創建、演進，我們卻看見一張張畢業證書和紀念冊，莘莘學子成了學校的一部份，而學校也被牢牢地刻在心版上。畢業生把證書交還給校史室，是一種回饋、也是感恩，翻著紀念冊，看見許多政商名人，也看到天才洋溢的歌星，學校因此源遠流長。走出校門時，我很認真地拍攝下那一株榕樹。多年後，他將會長鬚飄飄，枝葉蔓蔓，東北風不斷，吹彎了樹幹，卻吹不斷那堅毅的樹根。

眷村風情外婆澎湖灣

眷村日常都圍著「反攻大陸」、「毋忘在莒」運行，澎湖的篤行十村更是。小店的石椅上漆著國旗，電線杆上寫著標語，村口的榕樹被東北季風颳得斜倚在郵筒上，紅色郵筒的裝限時，另一座綠郵筒則是平信，郵件得等船期，小島上信件的收發是由風浪來控制。

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潘安邦把童年譜成了「外婆的澎湖灣」，將那份濃郁的��孫情舖下了一張大網，用輕快的音符攬住了人心。

「澎湖灣澎湖灣外婆的澎湖灣

有我許多的童年幻想

陽光沙灘海浪仙人掌

還有一位老船長」

除了潘安邦外，眷村裡還有一位天才洋溢的張雨生，這位英年早逝的歌手永遠定格在他年輕的音樂夢中，那高亢的歌聲在巷陌中流轉，歲月也就放慢了腳步，大榕樹悄悄地把鬍鬚覆蓋著石板路，輕輕撫慰著千瘡百孔。

漁翁島嘗炸蝦憶往事

多年前的一個午後，呂老闆瞇著眼，瞧著遠方，這是他午休時刻，狂風吹走了「暫停營業」的告示。「反正不會有客人，不如早點兒收攤」，他自顧自地取了酒瓶和小菜，一轉身，門口竟然出現一群人。

「可以炒些小菜嗎？」為首的那位笑瞇瞇地問。

「附近幾家店都休息了，我們要求不多，填飽了就走。」

呂老闆打量來客，簡樸的外出服搭上小夾克，乍看不是本地人，估計不容易找到歇腳處，不如破例開竈，也算交個朋友。他推薦炸大蝦，客人點了炒麵、海膽、旭蟹、石蚵和石斑魚湯，呂老闆駕輕就熟地擺出一桌的海鮮。

在客人邀請下，加了座位，他也打開了話匣子，「因為父親愛喝酒，所以取名酒瓶。」那客人風趣地接了腔，「因為我父親姓蔣，所以我也跟著姓蔣。」天南地北聊得十分暢快，賓主盡歡後，客人離席。這個偶發事件也就被淡忘了，人來人往，一切如常。有一天，郵差送來了一封信，寄信人竟是總統府，這會兒，連郵差都忍不住好奇地探頭瞧一下究竟。

讀了公文用箋，才恍然大悟，那天笑咪咪地打招呼的竟然是蔣經國先生，除了感謝老闆為他們犧牲了午休，更為那桌菜餚讚不絕口，他將呂酒瓶當作自己的民間好友，最後建議改個同音而雅致的「九屏」。

不論呂酒瓶或呂九屏，他依然勤勤懇懇地守著店，守著那封信的情誼。上回去澎湖時還和呂先生聊了會天，他依舊神采奕奕，愉快地和我們拍了照，爽朗的笑聲中，透露著不卑不亢的氣度，他說：「好朋友就要交心，我去總統府說的話都是真心實意的，好壞都有。」引起大夥一陣掌聲和喝采。2012年，呂先生仙逝，這會兒，他應是和經國先生在一起把酒話當年了。

傍晚時分，走進飯店，享受著呂先生的傳家手藝，炸大蝦酥脆的表層輕落，彷彿在叨唸著陳年往事。女老闆熱誠地介紹：「這是我阿公的店。」是的，我們都有個了不起的阿公，一位建了橋，另一位做得一手好菜，所以我們有幸能在東北季風下跨海享受美食。

沒能如願的仙人掌冰化為一種思念，下回去澎湖，還得繼續找，也許藏著另一個雋永的小故事。

二嵌聚落咾咕石打造

二嵌聚落保留了整個族群的生態，走近一瞧，四處都是建材和工具，繞了幾圈才找到入口，直奔杏仁茶店，先暖了胃才繼續走入村落。

2009年，二崁陳家古厝後代回鄉重建，採用三間三進宅式，刻意地把古蹟和古董收藏成了傳家之寶，因此在這一個方圓幾畝地，不時與悠悠古風邂逅，古厝原建於大正元年（1913），翻新後改成磚瓦，精緻的門庭中鑲嵌著磁磚，咾咕石牆環抱著典雅的建築，像是呵護著愛女的龍王，塑造了二嵌的建築特色。

居民不多，招牌不少，唸著古語古辭，忽然領悟到台語發音的妙處，家家戶戶將那古拙樸實的格言嵌進石壁，大夥兒努力採用「正港」的台語唸出真理格言，趣味盎然。

中央老街中藥鋪飄香

每個城市都想留下一些古老的痕跡，證明自己的身分，記錄歲月的痕跡和曾經的輝煌。中央老街承載著300年來的文化，短短一條街依然維持著往昔的風華。

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放學歸來的孩子踩著石板路，四處找尋玩伴和食物，而他們的母親，從不遠的布行中走出來，優雅的步履拖著長長的身影，瞬間日子就有了重心，故事一代一代地延續了下來。在一陣恍惚中，我們也跌入了童年往事，一條長長的臍帶，永遠繫著天涯遊子。

傳統市場買海鮮紫菜

20多年前，第一次去澎湖，飛機才落地，一位老船長吆喝著：「趁早上船，快起風了，釣小管去囉！」那個晚上，熠熠繁星照著海面，船長忽而撒網，忽而卸貨，一轉眼，新鮮的小管都溜進了胃裡。那一聲吆喝，注定了這個離島在我心中的位置，她的座標就是距離心跳最近的地方。

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#＃潘安邦＃沙灘＃海鮮＃漁港

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devil666lovesblog · 2 years

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貨倉中的可愛女孩figure（上）

某次幫朋友去收拾一個快要轉手的倉庫，這樣忙了三天，朋友這幾天都有腰傷就由我代勞，最後一天見到令人傷感的公仔figure，因某朋友這樣騙了我二萬元還要母親再還三萬元給某財務公司，但在搬東西回家時乘輕鐵卻有意外收獲，就見到一個賣相極可愛，穿米奇老鼠耳，手戴兔公仔還拿一個兔仔書包的小五小六女孩站在我旁邊，輕鐵擁滿了人就小不免和她有些被迫的身體接觸，這令她相當不悅，當時我靈機一觸就想到這些公仔的妙用，怎樣補償我失去的錢呢？如果這可愛女孩當我的性愛玩伴一整個學期又如何呢？這就先要代入騙財騙色的騙子思維，這騙來的愛情又算不算愛情，騙來的快感又算不算快感呢？

我打眼色給我朋友示意他有好路數，他一眼關七也看了好可口的小甜點，她的胸形看來像兩個小饅頭，就是青春期女孩開始發育時荷爾蒙累積導致的兩個隆起，她隆起我自然就即時勃起了，她左看右看還是處女，就似是還未開始拍拖這種，多謝疫情令好多鄰家小女孩被父母嚴密看管，拍拖就沒有可能了，倒是直接開房才更能滿足彼此的需要，這個一線鮑就似是連手指頭都不能伸進去這種，但怎樣把我的需要和她的需要聯繫起來呢？一看她就是非常喜歡收集公仔的人，香港人的居住面積不大總不能收藏太多，而本來人家掉出來的不值錢物件現在就是誘使她一會被我插得死去活來的寶物，她的神奇本能還會在第一次被射精子宮後當我是丈夫，心癢癢洞癢癢地想被射到懷孕為止，如果她還算貪心而有點賺錢的意欲就更理想了。

我就問她：你是不是好鐘意公仔？你還很可愛呢。

係呀，這又如何？

我展示我拍的公仔相片，喜歡這些東西嗎？

她看完就說：好得意，在哪裡見到？

朋友說：某工廠大廈15樓，如果你想我們就下車折回去拿一些。

她考慮了一會：好的，我們一起下車，這時她還用whatsapp通知不知是父母還是朋友：我要遲一點回來，我要拿些....

這下子我截住了她，這些東西你所有朋友可能也想要，你告訴她們，這她們全部要你去拿這還得了？

她即時停止說話，改成我要幫一幫某個朋友去拿些東西，可能遲半小時才回來。我給了她一個姆指，這樣我們就下車改乘對頭車，也沒有怎樣說話就一起下車了。或者她心目中唯一的疑惑就是這是不是真的？這是天賜給她的最好運，還是天賜給我和朋友的好日子？她直覺告訴她我們兩個信得過，斷不會我們兩個把她捉住來輪姦吧？她覺得她已經做了保險，告訴朋友她發生什麼事，如果事情有變他們就可以幫忙。但她的直覺沒有告訴她，還有更好的事情會發生，熱騰騰的精子將會溫暖她的子宮就像她喜歡喝的維他奶一樣，就是想像一下在高潮時她子宮頸抽搐而陰道不斷按壓我已經澎湃到極點的陽具，就像我一會吃她兩個小可愛一樣啜吸我最敏感的龜頭，直到一波又一波的精液奪門而出，這隻可愛的小兔氣喘如牛，臉色桃紅，反白眼的高潮享受一波又一波，我就差不多想要射精了，我走在她前面，她自然看不到，不知她想到一會見到這麼多可愛公仔figure，會不會已經興奮到濕起來呢？

這樣我們就乘電梯上了15樓，通常失敗的色狼就是耐不住性子，在電梯內甚至沿途已經一隻��手在她裙外蹂來��去，這時女孩會不會為了將得到的公仔而啞忍，就在她想將色狼的手移開時，色狼開口講條件說：小姐，世上沒有不勞而獲的東西，我們帶你去拿你最想要的東西，我中途抽點油水不算太過份？這樣她可能想到一會的收獲就算了，這種「半援交／性交易」的氛圍才令她更興奮，不用自慰已經有種「背德的快感」，還是她想到現在已經摸屁股，一會還不是忍住強行把她按在裝公仔的垃圾箱外，由後面拉起她的校服裙，扯開她的可愛熊仔底褲而強行插入她的桃源洞，她最初痛不欲生，懊悔自己實在太貪心，但不久處女血的潤滋作用，令她覺得好像是自己已經發情的淫水流到一腿都是，加上這種「強壯男兒漢」耕耘自己子宮的感覺，痛好快就轉變成癢，陽具抽出令她感到下體空虛並不自然，強姦她的工具再進入她的通道就令她有種異樣的滿足感，一種人生已經被充滿的感覺，在剎那間她感覺自己已經成為了女人，而這些公仔就像是男朋友的定情信物一樣，她的通道產生強烈的感覺令她快要溶化，世界都彷彿不再存在，這個鐵桿就是為她才這樣硬，也許將來好一段時間也只對她一個這樣硬起來，他會像上毒癮一樣對她的小洞不能自拔，每時每刻都想要耕耘她的濕田，性幻想全部是她而不是什麼AV女星，為了令她高興，為了讓她快快樂樂在最好的狀態和他性交，她想要什麼禮物就什麼禮物，自己就是尊貴快樂的小公主，插她的洞就貢獻自己什麼，每個都不斷灌溉耕耘她的子宮，而未到18歲陰戶已經長滿了毛，對所有男人散發箸不能抗拒的味道，裙下之臣成千上萬，用精液和金錢供養玉觀音。

這樣的結果是色狼得其所哉，還是鮮嫰女孩嚇到「走夾唔抖」？要是泛道德主義乖乖女的思維一下佔了上風，她想到的就是不能冒被陌生男人強姦這個風險，而且今次來的不只一個人，這個半光頭大叔如果色起來我還可以單打獨鬥，或者用智能電話拍下他的相片傳給朋友公告天下，但今次還有一個肥大的叔叔，光頭大叔怎樣看都不及肥叔叔這種「好有江湖經��」的味道，成語兩人成虎她就覺得男人兩人成狼，就算他們每日都是有色心而沒有色膽的無用鬼，或者是連色心都沒有的和尚，兩個加起來可能就不得了，這個肥佬不用什麼拳頭功夫，就是整個壓下來她就受不了，鐵定無法反抗，她想像中一個在電梯中把她壓下來令她動彈不得，一個忙不迭的拿出陽具在她左右大腿兩邊不斷磨，她感受到陽具因她的腿而不斷變大愈來愈興奮，大腿第一次接觸男人的龜頭不知這算是什麼快感，只覺得龜頭好滑還不斷分泌帶點黏性的液體，這樣再把她的底褲徐徐地拉下來一邊在嗅處女獨有的香味，終於忍不住把鐵桿強行塞入她未開發的小通道，還是偶一不慎，慌不擇路的進入她更有彈性的肛門，用男人尿尿的地方在磨她大便的地方，這下子她就害怕會痛得要死，絕對一點快感都沒有，電梯上上落落，進來的男人都駐足欣賞，排列輪候，待這個中年半光頭色狼射精後下一位就扶她起來，她半趴在牆上的姿勢再有另一個色狼「隨便找一個洞插插看」，半天下來自己的肛門和陰道已經是上百個男人的精子，有情有義的肥仔就是把她帶進廁所，清理好她的肉洞才她按在洗手盆上狠狠幹她一次，事後還給她避孕藥，看見這樣可愛的女孩誰沒有蹂躪她的衝動呢？如果穿成可愛的模樣也吸不起男人的陽具，她還怎樣指望將來有男友對她關懷備至，就像愛護小動物一樣？愛情不就是這種先令男人為自己勃起的感覺？

這樣的想像令她既興奮又害怕，要是他們不只是自己想要吃她的肉，還呼朋引類大家齊齊分她一杯羹，甚至引她上去把她禁箇起來，只餵她僅夠的食物，就她綁在暗無天日的房內日日禁室培育，早早晚晚不斷餵她精液，有些射進她喉嚨中，有些射滿她的陰道和子宮，另一些連她排洩大便的通道也不放過，想像中她只會雙腿發麻，或者像慰安婦一樣把她綁起在椅子上，手綁在背後，雙腿各綁一角被迫張開，內褲被除了一邊，陰道已經快樂得沒有感覺，三日以來他們除了吃喝就是用陽具愛愛她的肉洞，精液親吻她的子宮頸，這樣她極速成長，就試盡了其他同學將來七年都未試過的性經驗，真是想起來快樂又心寒。這女孩在想：怎麼我會想到這樣歪呢？

這一定是色男的責任，我本來就是乖乖女，連形象也是清純可愛，所有的色慾和壞思想都是男人的責任，我來這裡只是拿我最想要的公仔，沒有其他事，一會就滿載而歸心滿意足的離開。觀乎他們由輕鐵到走路去工廠大廈到乘電梯時都沒有什麼異動，她就想我一定諗多左，世界上也有好人好事的，不是所有的男人都是黑暴或者是魔警。

這樣就帶她來到放滿了公仔figure的垃圾箱旁，這個看來簡直是寶庫一樣，她的處女洞一會還會是我們快樂的寶庫呢，她異常興奮不斷在拿，但是嬌小的雙手又拿得下幾多公仔呢？或許就像她將來選擇男朋友一樣，實在太多情緣而總是捉不住。

我看到了她的困境，就問她：你係唔係拎唔晒？

係呀，咁點算呢？可以借用你們的車嗎？

這架我要拿物資回家，倒還有兩架可以借用，你可以暫借它們每日推一架回家，父母不會懷疑嗎？

我自有私藏它們的地方。

你是不是想將它們拿去賣錢？還是看到夾公仔機好好搵？見到它們都愛不釋手？

我很喜歡它們，想全部拿回家，可以借用車仔嗎？

借還可以，但有條件的，你留下五百元做按金可以嗎？

我身上沒有這樣多錢。

五百蚊也沒有這就作罷，你隨便拿一兩個回去，當然不旨意賣去夾公仔機當商品寄賣了，市場上它們有價��市好吃香的。

她的樣子看來不甘心，正在輕咬下唇。

朋友來做和事佬：我有一個辦法，不知你介唔介意呢？

這樣他就輕聲在她耳朵旁說了些東西，我就用手在她裙外蹂她好有彈性的大腿做示範，看來一會她可以承受好強大的衝力，怎樣也撞不散她的盆骨，她面紅了，這樣做可以嗎？你們說話算數嗎？真的沒有其他人知道？

機會千載難逢，平時是見不到他們隨便掉在街上，就算掉也一定放進垃圾桶內，你看它們都是未開箱的，就好像你未被男人碰過一樣，如果你不想要的我們找另一個可愛妹妹，或者是中四五的她們可能更加識貨。

* * *

她終於下了決定，我和朋友猜拳我勝出，面色紅過當紅炸子雞一樣的她就跟我進了廁所她半伏在廁所門上就第一次用生命感受生命，她的性器官第一次發揮它的功能，她的內在感受到我內在一個把生命灌注入她體內的過程，簡單而隆重的子宮剪綵儀式，我長處遇上了她的深度實在是囍相逢，肉棒沾了破處的血再度衝擊她子宮一次兩次三次四次，她還跪下來乖乖把這些精液血和淫液的混合體清理得乾乾淨淨，這樣再調教她可愛的咀唇又射了幾次在她臉上／口中還有一些在她鼻孔，這些貨我們放在購物車上，她和我們約好時間隨時來拿，我們還負責送貨去到她家樓下，她既然已經被開苞了，我朋友就排在我之後進來廁所光顧她的神奇肉洞，被射精幾次的她純如小綿羊來者不拒，這或者是為了我朋友幫手準時送貨，這就是我們的「工資」，據朋友說她就為他口交又性交了兩次，我們事後就推其中一車她想要的公仔去到她家樓下，當然也要她的電話來方便聯絡，推車進她私樓的電梯就走，你想來拿貨就打電話預約，不過要提早起碼一小時先和我們其中一個「體力勞動」一下，朋友還非常有良心的買了避孕丸給她，她咀角含春，看來是相當回味剛才的過程，猜她在我們兩個幹她十來次她連續高潮之後「已經不能拒絕和我們做愛」，就是看見公仔figure已經心癢難煞，就倚在枱角隔箸裙或褲磨來解癢，她是小學生當然沒有足夠的資本來投資夾公仔機，不過她還可以吸啜我們的肉棒來當成本，用完陰道就用口用手用腳，當然一定要穿她這套可愛的服裝配她的瓜子口面。

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cowayyang · 4 years

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#20210215 . 這個故事告訴我們不要太靠近仙人掌🌵因為拍完照之後我被刺到很痛🪡🪡🪡 然後同時很敬佩製作仙人掌冰的人不過現在好像是機器製作的那來感謝古時候製作仙人掌冰的人好了🤣🤣🤣🤣 . 可是不是啊......我們是來看花的不是嗎？怎麼都在入口處拍仙人掌跟枯樹？🤔🤔🤔 . #把握最後假期 #我們還能待在澎湖的時候 #我們還能待在台北的時候 . #penghu #lunarnewyear #chinesenewyear #family #天人湖 #天人湖花海 #澎湖 #過年假期（在澎湖花海天人湖） https://www.instagram.com/p/CLZhm4Blq5Q70JHGQelJxNJCojOiUyPMCmYhrw0/?igshid=4vveotoiul6j

#20210215 #把握最後假期 #我們還能待在澎湖的時候 #我們還能待在台北的時候 #penghu #lunarnewyear #chinesenewyear #family #天人湖 #天人湖花海 #澎湖 #過年假期

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chiyu2324 · 5 years

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【葉黃】Way back home

▶關於葉修追求黃少天的那點破事／段落零碎

▶當作自己另一篇文的前傳，但不同梗

▶BGM-SHAUN-Way Back Home

＊幸福論者的機會主義－IF前傳版（跟原版的細節不一樣喔XD）

飛機雲於高空劃出一道道流星似地尾巴。

機身搖晃，像拍打著沙灘的海浪。

一下又一下地，溫柔繾綣。

黃少天支著單手望向小巧的機窗外。

天空蔚藍清澈，他彷彿朝著海邊漫步前進，將自己浸泡於海水徜徉。

墨鏡被摘了下來，他隨手放在小桌上，調整了椅背，身體向後躺下，身邊隊友們早已沉沉睡下，七零八落的鼾聲四起，距離他們抵達目的地還有近一小時的時間。

應該是因為隊服的影響吧，那個人在他記憶裡總是帶著各種紅色的色彩。從嘉世到興欣，明明是挺淡然的性格，配上了鮮紅色後硬生生多出了難以言喻的熱情。也不知幾歲男人開始學會了抽菸，自個兒抽菸時總是安安靜靜地似乎想著遙遠的事，也有時邊PK還能口齒清晰地叼著菸嘲弄一下對方。他的聲音低沉附有磁性，像釀過的紅酒，帶著點兒B市的道地口音，常斜斜地翹起一邊嘴角，或好笑或無奈地瞧著人。

當時他和他告白是夏天，就在H市知名的西湖湖畔。

初夏媚陽，深紫色藍影因風搖曳，男人就站在樹下，插著口袋和他說了喜歡。

沒有任何前兆，藍花楹的花瓣飄落於兩人之間，男人牽起了稀鬆平常的笑容。

黃少天是有些愣了。

任由強風吹亂了額前汗濕的碎髮。

興許是呆愣的時間有些過長，男人輕輕地笑了一聲。

黃少天回過神來，用力瞪了對方一眼。

「成不成？」男人聲音帶著笑地傳來。

黃少天皺起了臉，狐疑道：「你真喜歡我？」

那人似是早有預料會被這樣詢問，他像早已演示過上千萬遍般，像烙印骨髓，像刻骨銘心。

男人微啟唇瓣，緩慢又帶有力度地說：

「我喜歡你，黃少天。」

那目光太過堅定，如漆黑的夜空托著天上密密的星。

星光燁燁如湖面交映，原來是你眼中的絢爛倒影。

在那人從喉間溢出話語的瞬間，黃少天覺得，那刻落下的紫盈花過於緩慢，帶點浪漫的海洋色彩，像被放慢了速度，全世界似乎都暫停在這一剎那，而他的一生便從此交代在了這裡。

Way Back Home

黃少天自認是個直男，像101大樓那樣堅挺不拔矗立不搖的那種直。他小時候還追過班上的班花，手段大概就那麼幾招，帶人玩遊戲，送點小禮物，哄些情話，無一不是小學初中那般年紀會的一切。

他不歧視同性戀，也對別人的性向沒有興趣，若是他朋友或許他還��幫著出主意，陪人家想想辦法怎麼追人——遑論是感到微詞。

直到有次他和葉修下遊戲，兩人玩著某次榮耀推出的新活動，在活動結束後葉修把活動裡的隱藏任務拿到的素材給扔進編輯器，叫他等他幾分鐘，沒過多久，君莫笑丟了交易申請過來，將一枚精緻漂亮的對戒分了個給他，結束交易後就那般沉穩或許夾雜著一絲不易察覺的緊張，和他說：

「少天，讓我追你吧。」

他當下是真以為葉修頭殼壞掉或自己耳朵出問題了。

黃少天笑著打趣他，沒想著人更認真地朝他又說了一遍。

他們倆熟稔，怎可能聽不出這人到底是說真說假。黃少天一下子慌了，他可以有許多假想，也可以開不少玩笑，他能認同朋友們的性向，卻在此時不得這男人的要領。

也或許是那個男人對自己說的這些話，他才不知該如何是好。

他不討厭葉修，可何曾談論過喜歡？

那之後，其實沒什麼之後。

他連一句話都說得磕磕絆絆，最後乾脆不爭氣地落荒而逃。

而他本以為自己這般舉動肯定於人家心口上劃上一大口刀子，他們的關係會從此降至冰點，私下再無聯絡。

原本有些懊惱後悔的黃少天在後兩天收到某人託G市的鮮花店送到藍雨大門一大束俗到不行的紅玫瑰時，他就徹底信服這人是打定主意真要「追」他了。

……這傢伙鐵定是從蘇妹子那些不三不四的狗血連續劇裡學來這招的。黃少天邊碎念邊狠狠的在心裡吐槽，然後轉頭默默將花好好收了起來。

花是無辜的。

他這樣對自己說。

老一輩總說作為大人是多麼辛苦的一件事。小時候的黃少天聽來那就像天方夜譚，耐著性子聽諄諄教誨的心情基本貢獻給了爺奶，當爸媽有些猶豫他要踏上職業選手生涯時的勸阻他是乾脆當耳邊風，人被魏琛的妖言妖語撈去，天天往藍雨訓練營奔，沒多久便準備出道，行李最後是打包直直進了藍雨的宿舍。

都說成為大人之後得捨棄很多東西，像蛇會蛻皮一樣捨棄過去的自己，時光的洪流覆滅一切，推著人強迫他們睜眼看向眼前。

但要說黃少天變了很多，那倒不盡然。

說得較準確一點，是因為他至今為止的人生與他人相較而言頗為順風順雨，真要說太大的挫折，那倒談不上有多多。

所以在黃少天面對葉秋的退役時，他稍作任性地覺得，自己應該是要有資格曉得事情真相的。

他上過QQ問葉秋怎麼一回事，男人卻像是沉進海底一般毫無聲息，他這才發現除了QQ竟沒有任何其他與這人的聯絡方式，他又能去哪兒大海撈葉。

當黃少天以為自己會從此跟這人失去相交的平行線，正滿懷複雜情緒去蕭山體育館和嘉世拚完一場毫無亮點的比賽時，收到了那人傳來的訊息。

他如約到了嘉世的斜對角，摸摸索索地進了網吧，第一眼見著葉修，黃少天其實莫名的有些鼻酸，怕是各方情緒突然倒進將滿未滿的水杯，他想起太多的曾經，想起與退役兩字有關的所有負面記憶，差點兒紅了眼眶。但他硬生生忍住，不想顯露這方面特沒漢子的模樣，罵罵咧咧地唸起了懶洋洋散在前台的男人。葉修回了幾句，像是手下留情一般沒特別跟他嘴貧，在正事開始前的談話最後，只是扯著嘴角說了這麼一句：

「不想讓我們少天大大為我擔心啊。」

男人笑著，似乎像打趣揶揄如往常那樣厚臉皮，又似從深處認真謹慎地想表達些什麼。黃少天還沒摸清對方的意思，想嗆你是多大的臉能叫我擔心？葉修又自然地詢問他要不要吃點消夜，他有榨菜跟火腿腸——免費招待，他請客。

話題轉得十足自然。

真他媽的大方。

黃少天忿忿地奪過火腿腸啃了口，跑去登入他從春易老那要來的小號。

說起來，要不是葉修和他說追求，黃少天也不太會把一些雞毛蒜皮的小事和舉動有意義地放大解讀。

那次打完副本後，黃少天是想知道葉修那邊的狀況的。他不大好意思直接問，只好把自己推出來的七七八八說出，得了男人的應證更多的不是開心或其他什麼成就感，而是覺著這人怎就那麼衰，上輩子是否作死，這輩子得這麼辛苦。

黃少天沒有改變什麼態度，他們關係本就好，說實話講什麼都沒太大禁忌，剛剛若他要問，葉修不會不回答，只礙於自個兒的點奇怪，沒好意思提。

只是沒料到那人會對他說：「這不是還有你嗎？」

那語氣太過理所應當，搞得黃少天覺得怪不好意思的，莫名害臊。

但男人的面龐和語氣認真的找不出絲毫破綻，他當自己過度解讀，又覺得明明說要追他，難道這不是那啥撈什子甜言蜜語……？

是我想太多了？他真的喜歡我？話又說回來我想這些幹嘛？還沒拒絕難道不是我想看老葉怎麼追人？難道不是我不敢破壞這段多年的情深友誼？不是嗎？真的不是？認真不是？黃少天你還好嗎？黃少天你不是直的嗎？世界最帥黃少大大你怎麼還在思考老葉的行為然後質疑自己？睡覺睡覺睡覺。

直到回到飯店，躺進柔軟的蠶絲被，黃少天還在滿腦子自行對話，想著該不會葉修其實是將自己潛移默化進他人生活的情場高手這回事兒。

是人就會有脆弱之時。

其實那時候的黃少天沒覺著自己需要安慰。輸贏這檔事不是一次兩次了，他失去的總冠軍也不僅僅這次。調適有經驗，事情終將成為過去的一環。

可他萬萬沒料到葉修那天會突然來找他。

時間老早過了晚飯飯點，更不用說他其實吃過了，洗完澡沒什麼心情上榮耀，準備倒頭睡到天明，結果人突然空降G市，說要帶他出去轉轉。

……說得可好聽，到底誰是地主啊。

見他少見的不讀空氣十分堅持，黃少天一掃壞心情，被轉移情緒，有些好奇他想做什麼。

前頭的人悠悠踱步，似乎漫無目的，黃少天跟了一陣子發現人愈來愈往偏離市區的方向，說不準根本迷路之子，實在忍無可忍終於開口打破沉默。

「你到底要去哪啊？」

男人回頭，滿臉疑惑，「我剛不是說去轉轉嗎？」

「……」

「你沒聽到？沒聽到怎就跟哥走出來了？」

敢情您就是名符他娘的其實轉轉。

黃少天心情不佳，忍住罵街的衝動，口氣不善，「我累了，想睡覺。」

言下之意就是老子今天記者會不是說了什麼也不想說了嗎你到底來湊什麼熱鬧啊。

男人習慣性地摸摸下巴，又撓撓臉，似乎正在思考什麼，黃少天是真的心情不好什麼也不想顧，當他任性到底也行，他是完全不願裝得無所謂，也懶得顯出失去了冠軍能大方說沒關係的形象，都認識幾年了，還不知道他脾氣稱不上好又急性子嗎。

當他以為葉修會被他的脾氣弄得沒轍，甚至認為花這錢跑來一趟G市只因為他根本是浪費，實在沒辦法了扛不住這紅血進入暴走狀態的BOSS，乾脆打道回府收手作罷算了——、

「旁邊有個河堤。」

「……？」

黃少天的腦洞被強制中斷。

「呃……我知道……」

因為他還沒轉過來，顯得回答像舊式機器人一樣機械愚蠢。

「那走吧。」

事實證明，心情差的黃少天也是個自暴自棄愛幻想的主，男人連表情都沒改變絲毫，丁點怨言也沒有。

「……」最後他還是默默跟上了。

誰要他並不想背個將人遺棄在他鄉的罪名。

晚上的河堤基本沒有光源，漆黑一片，滿分十分的話絕對是負十分的約會地點。

黃少天嘆口氣，深深感受到這人這方面真的不行，狗血連續劇都救不了的那種。他想拉人去吃點消夜就打發人回去，沒想到正欲抓對方外套的手，似乎碰到了什麼。

準確來說，是被碰到了什麼。

剛開始是指尖。

指尖輕輕地碰到了他的食指。

對方似乎有些猶豫，觸碰後又立刻彈開。

許是見沒有其他推拒，或者終於醞釀出勇氣。

男人小心翼翼地，重新從食指處，緩緩包裹住其餘，最後將他的手牽了起來。

黃少天怔愣，腦子轉不太過來，CPU運作一下子超過極限。

平常和朋友勾肩搭背沒什麼，但他心裡原則是不喜歡被沒感覺的人碰，尤其還是男的，照理來說他應該迅速將手抽走的，可不知怎地，可能是那小心翼翼的感覺太過滑稽，他可以取笑一百年，又或是被慎重珍視的感覺太過新穎，讓他有種錯覺，好像多年來都被這男人捧在手心愛護似的，不是那種哄小女生的肉麻，而是認認真真地就是這麼珍重一個人，理所當然地想將喜歡的對象好好呵護於身旁。

他是不忍心抽出的。

也捨不得抽出。

整個人彷彿進入烤箱烘烤，暖融融的。

……他莫名才發現，自己面對葉修時，好像變得愈來愈奇怪。

周遭靜謐無聲，偶有蟬聲四起，蓋過交織的吐息，他們目視遠處水墨一樣的盡頭，心中打鼓熨燙，氣氛並不尷尬，反而有種安寧如細雪般的美好。然夏初之際的天氣時常不穩，他們沒料到打破寧靜的是驟雨，來得又急又快又突然。握著他手的人也是一愣，黃少天幾乎見到了這男人一瞬間、人生裡幾近微乎其微堪比太陽打西邊升起的慌亂不堪。

下起的大雨中斷一切，男人拉著他找地方躲雨。

雨勢不間，淅淅瀝瀝，眼前所見似是被切割成高中數學裡的各色幾何，他的雙眼模糊，看不太清前路，澆灌而下的雷雨匯成一片沁濕他的衣裳。

黃少天只依稀記得有隻溫暖帶著濕氣的手牢牢抓緊著自己。

其實雨應該很快就停。

他張張口，嘴唇翕動，最後吞進腹裡。

回想起來，大概便是在那時，他為此心摺。

話說回來，那時葉修尚未復出，尚在挑戰賽前的夏休期，基本上電競新聞消三不五時便會報導興欣，像專屬位置似的佔據某一塊小版面，黃少天想忽略他的近況都難。倒是他沒料到能三言兩語順利聯絡到人，他只不過順口提了句要和隊長他們來Ｈ市旅遊，葉修立刻毛遂自薦了自己可以當地陪，回覆爆快，堪比優質的淘寶線上客服——

這傢伙是不是螢幕上一直開著和自己的QQ對話框啊？！

黃少天看到回覆時忍不住嚴重懷疑。

可其實他內心澎湃異常，有點呈現小傲嬌狀態。連喻文州都看出來了，還微微笑著和他提到「我們可以分開行動的哦」——真是十足十的貼心好隊長。

然而實情是否單純想遠離狗男男，那就不得而知了。畢竟事實上，這趟Ｈ市遊的提議人可是藍雨的副隊長來著。

剛下飛機，幾人到旅館丟包行李，作為讀空氣高手，喻文州帶著其他幾人找飯館去了，連黃少天的藉口都幫忙說好了——他今天要找一下住這附近的朋友——彷彿謊言似的實情。他本人手是快過隊長一大截的，照理來說嘴也是，沒想著竟有慢一步說話的時候，這令黃少天十分鬱悶。

要找到興欣網吧並不難，手機上網搜搜地址就出來了，鬧街邊輕易攔輛計程車，到興欣附近也不過彈指間的事。不過有個大麻煩，這大白天陽光刺眼，亮晃晃的，根本無法像之前那次一樣烏漆抹黑地躲過網吧客人，尤其計程車停在網吧門口太顯眼，他得離得稍遠些，還需要有人接應，奈和這種時候沒辦法打電話給葉修，黃少天想了想，最後撥給了蘇沐橙。

沒有人接，想必是在忙。

黃少天無奈，付了錢道了謝，推開車門面對火辣的豔陽，這時他才憶起漏了件事，從旅館出來時倉促，沒來得及戴齊偽裝必備品，身上竟然只有副墨鏡。

他又傳訊息給了葉修，祈禱他們這時不是組隊在搶野圖BOSS，除了我大藍溪閣會有麻煩外，葉修大概會忙得沒空理他。

黃少天無邊無際地於腦內扣著人帽子。

不過說起來，他也不太明白自己這般行為舉止的意義，只知道他下車得急，垂著頭用手機，架上墨鏡匆匆便往興欣走。

是在某處的腳步盡頭，那雙黑白相間的無牌布鞋令黃少天煞住了車。

他未有猶疑地抬頭。

剎那映入眼簾的一切翻騰成騰開的煙火，他彷彿將眼前的畫面與自己的夢和看過的書相連，在驚惶狂奔著的隧道裡，終於瞥見一抹光，前頭的那人在盡頭處轉身，他使盡力氣仍舊看不清面龐，一不留神，那人變成了自己，於是一瞬間，隧道幻成星河，你坐成他，他坐成河。

他覺著眼前的人此刻便是那晚的星河隧道。

甚至他想，或許那個人就是這男人。

可是怎麼可能呢。

又為何如此呢。

……那本過年時從親戚家無聊翻來的書叫什麼來著？

葉修微微勾著嘴角，好笑地看著默不作聲的自己。他不太確定葉修是怎麼找到他的，不過腦內轉個彎大概就能猜出七八成。

黃少天本想問葉修怎麼出現在這裡，身為職業選手的多年本能卻敏感地發��注視他的視線在逐漸增多，他這才想起興欣最近挺紅，斜對門又有嘉世，網吧四周有些人煙，大家看得人當然只有他而不是他們，因為他身前的那人可是連記者都認不出來的。

附近這些或有在場館附近溜達完來蹲點的，主要是想堵看看他們這些職業選手，趁機送點愛心或拍照，也有小部分是興欣的粉絲，網吧滿了待在外頭等位兒空出。總地來說不管是不是黃少天的粉絲，至少絕大部分是看過職業選手們的臉的。

黃少天慌張起來，正想拉過葉修就走，頭上卻適時地壓下了一頂鴨舌帽，差點兒沒壓歪他的墨鏡。男人自然地牽起了他的手，本還在做探詢的人們見狀，小聲驚呼後紛紛回頭各自繼續自己的事，完美做到目不斜視這四字。

「等、你……」

黃少天見這人大膽牽他，實在很怕他們被哪邊的狗仔給拍了下來，但他又發現周圍人似乎變得沒怎麼關注他了，這讓他非常疑惑。

「過氣了？對本少沒興趣了？」黃少天小聲嘟嚷。

笑聲隱隱傳來，黃少天瞪了眼前人一眼。

「沒事兒。」葉修咳了聲，正兒八經地解釋道：「非禮勿視。」

「還適用我們呢？單純因為你沒露過臉沒人瞧得出吧？我這可是十萬火急的！話說你們剛是在搶BOSS？我傳的訊息沒回啊蘇妹子的電話也沒接呢，早上不是說了我大概幾點會到的嗎？」

「當然適用。……拋下BOSS丟給沐橙了。」葉修頓了頓，小朋友的問題太多，實在難以逐一回覆，最後他只好揀幾個說，順便轉回話題，「說不準以為你是害羞才扮成這模樣。」

可不是嗎？他們國內路上的同性情侶有些大大方方、有些遮遮掩掩。怕是錯認為他們也不過單純一對男男戀。

葉修這番言論說得莫名其妙地有道理。黃少天一面翻著白眼默懟著誰跟你是情侶啊一面發現這人竟然拋下了BOSS來找他這個事實——這令他嘴角不住地上揚，毫無理由，壓都壓不下來。

口乾舌燥。

「靠靠靠靠，害羞個鬼啊！」黃少天舔舔唇，腦子鬧哄哄的像漿糊，「那剛開始狂盯什麼勁啊真是，白緊張了不是嗎！」

他嚷了幾句不過癮，剛剛的慌亂感尚未完全散去，心有餘悸，他欲拍拍胸脯舒緩舒緩情緒，才發現手還在某人那兒，握得可緊得呢。

氣不打一處來，額上快要冒井號。

到底是誰比較愛不見啊？

黃少天在心裡吐槽。

越想越有些莫名得來氣，他想悄悄趁葉修不留意時掙扎出來，卻突然聽見那人的聲音，一如往常般淡然的語氣裡又是那樣混雜了理所當然，說：

「因為你好看啊。」

一丁點兒讓人覺得是敷衍的餘地都沒有。

如果葉修的語氣再輕浮一些，又或者不那麼淡定認真，他都能當作只是一種唬爛吹捧的心髒戰術，故意要攪得他心亂如麻用得，那他還能胡說八道亂講堆亂七八糟的話把這傢伙扔回爐去重造。

可惜不是。

葉修就只是在陳述一件他內心的事實罷了。

意識到此的黃少天憋屈著臉，想說些什麼卻說不出其他，嘴巴開開合合地，最後不爭氣地承認被這人莫名其妙地撩到了。

臉的溫度在以不可思議的速度升溫。

……操，怎麼能那麼淡定的說出這種話啊臭老葉！

黃少天憤懣。

「所以，你和他告白了？」

蘇沐橙雙手撐著小巴，眼神亮晶晶地。

「啊。」葉修眨巴幾下眼，嚥下了嘴裡最後一口飯，默默說：「我忘了……」

蘇沐橙無言以對，滿臉無奈，「你這樣他哪清楚你到底喜不喜歡？」

他這本不是想說等追到手了再表白的嗎，哪曾想過一句「讓我追你」其實根本不是告白來著……

葉修用握著筷子的手撓撓臉，面對蘇沐橙的一語道破時習慣性地錯開視線，望暸望遠方。沒怎麼敢說他以為他這算是告白過的了，沒準被鄙視嘮叨更多呢。

但蘇沐橙可是誰，又不是路邊的阿貓阿狗，多瞭解這男人啊。女孩嘆口氣，心裡肯定著這男人一定當作自己的心意人家曉得的，又不會讀心術，不說出來誰知道呢。

「你是不是沒說過喜歡他好幾年啦？」蘇沐橙好奇。

「說這不是讓人心裡負擔嗎？」葉修奇道。

「沒錯，很好，乖～」蘇沐橙滿意。這種東西旁人來說比較恰當有震撼性滴，若黃少天哪天好奇真問了，那再來看葉修會怎麼回答勒。

「他不是說離開前還會來找你一次？帶去告白告白吧。」準備開始訓練前，蘇沐橙笑笑地和葉修這麼提議，「別錯過啦，是個好機會！」

「行兒行兒，都聽妳的。」男人無奈地莞爾，雖說告白聽來簡單，實則上他可是一點兒經驗都沒……

不過他倒是突兀地，腦內佔滿了滿片情熱浪漫的海藍色——

就像那個佔據他內心，時常憶起便令他柔軟得一蹋糊塗的人，身著深淺不一的青色隊服，咧著嘴角，虎牙不經意間露了出來，驕傲地指著自己今生第一次披上的戰袍，朝當年的他不可一世地哼聲道：

「——等著我來打敗你啦老葉！」

這令他想起西湖最近開滿了藍楹花。

黃少天一覺醒來，才發現飛機已著陸。

這趟路途的夢裡全是過往的零碎往事。

身邊隊長和其他隊友們陸陸續續也醒了，他們下了飛機，一路出關至門口，黃少天正想和其他人打聲招呼，說先去一趟別處，就見機場出口不遠處佇立於一角的男人。

戴著口罩，眼神無精打采，眼睛東張西望的，頭卻懶懶地沒費力亂轉，原本還朝著完全和自己相反的方向看，卻像是注意到誰的視線似地，一下轉了過來。

那雙漂亮如夜晚的雙眸和好看的單眼皮搭在一起，如初春染照暖陽的苦楝樹，片片沙場荒原煥然一新，渲上一襲盎然簇開的淡紫花朵，鬱鬱蔥蔥間遮蓋了老舊褪色，零星如檸檬般的殘苦緩慢不再，花團錦簇。

——黃少天忍不住覺得他的男人宇宙第一帥氣可愛。

尤其是每次他們見面，都像這般，唯見著他後才不太一樣的眼神——

盛滿所有愛這個詞的涵義。

可叫哪個作為戀人的心不酥麻，一次比一次還更喜歡？

葉修上前，接過他一半的行李，周圍人同他們打聲招呼後識趣的離開，黃少天和他們揮完手，回過頭來就見男人微勾著嘴角等待自己。

他經不住打心底的雀躍，躍然面上——咧開嘴角，朝人笑道：「走吧走吧！」

彼端盡頭，灼熱的夕火絢麗。

葉修彎了彎唇瓣，向前伸出的手如同低於平均幀數的播映畫面。

「好。」

另一手帶著微熱的氣息附上，彼此牽緊了對方。

「——回家。」

FIN.

黃少天說得那本書是李維菁的《老派約會之必要》。

Way Back Home從出歌到現在不斷循環播放。

真的太好聽，一聽就想起了像海一樣的黃少天。才有了這篇文(笑)

眾所周知我雖是葉修粉可號稱雙擔黨，不過一次也沒寫過葉修暗戀人追人的葉黃文……（主要是我覺得黃少天怎麼可能不喜歡這麼好的人（幹滿滿私心

原本覺著寫天天的角度可能會拿捏不好，OOC爆棚，雖說同人本就是OOC的一種哈哈哈哈哈，但聽到好友說覺得很少天，那我就安心惹（不要不鳥其他人啊

中間有一兩段的黃少天感覺很屁很小孩很好笑，是我刻意這樣取決的。我自己覺得無論談戀愛的對象是誰，有些喜歡的情緒的話，便會在心情不佳時下意識耍點小任性（有點像是大多數人面對家人時總會比較任性些）。而正因為對象是葉修，黃少天才會這麼肆無忌憚，他是沒意識到的，就是下意識裡對著葉修耍些性子，這是他長年埋在心底的舉止了。

不過這篇不是雙向，黃少天只是對葉修有超於朋友的好感可自己不知道罷了。

有一小段帶到葉修跟沐橙了。

不是故意插在那的，就是覺得前頭的告白好像需要點「怎麼跑這來了」的倒敘因素。

然後補充一下，黃少天是後來才知道葉修帶他去藍花楹堆裡告白的意義的，也是很後來才知道葉修喜歡他很久了。

大概就是這樣了。

謝謝閱讀至此！

190210既雨

#ㄑ葉黃葉修黃少天

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tyhaodiary · 5 years

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我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情��，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最��，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國��生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。韜光養晦，有所作為隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。在��眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。台北喜來登安東廳「私饗之巔」久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。用餐日期:2019年

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lomamanii · 2 years

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儘管你蔡英文把台獨的口號叫得很響，但海峽兩岸的人民都很明白，我們都是中國人，三十六計，和為上計。台澎金馬是中國領土，確實不是美國領土。

台灣省蔡英文及其軍政首腦們：

現在你們已經到了四面楚歌的地步！

不是嗎？你們的頭頂是呼嘯而過的人民解放軍的新型導彈，你們的四周充滿了震耳欲聾的隆隆炮聲，人民解放軍現代化戰機把整個台灣島圍的像鐵桶一樣。這樣的圍困，或許就是今後的常態。

由於你和那些台獨頑固派們的一意孤行，台海和平的良機正在被你們葬送，台灣問題已經進入了前所未有的一個新階段。

這是怎樣一個新階段呢？恐怕你作為台灣當局的首領，比��都清楚。你們這股殘餘從蔣介石逃遁台島以來，所號稱的那個台海中線，從2022年8月2日晚上10點開始，已經宣布不復存在。

你們長期以來享受的大陸政府給你們的福利也已經大打折扣。已經有些年月了，中央人民政府和大陸人民出於對台灣百姓的福祉考慮，讓你們每年從與大陸的貿易中獲得1000多億美元的巨大好處，給了你們無數惠台政策，對此，你們心知肚明，台灣老百姓也清楚，全世界都清楚。不是大陸的惠台政策，你們的經濟何以為計？然而，你們用大陸給你們的這些錢，又是購買美國武器，又是策劃台獨，幹盡了危害中華民族利益的勾當，我們豈能允許你們這樣。我們給你們那些貿易紅利，絕不是要養癰為患，目的在於讓你們出於對百姓生存和安全的思考，在台獨的危險道路上，懸崖勒馬，回頭是岸。

但是，你們卻甘當美帝國主義的鷹犬，在分裂的道路上無所顧忌，越走越遠。隨著那個美利堅妖婆竄訪台島成為現實，我中央人民政府出台了一個個貿易限制和中止政策，這對你們無疑是晴天霹靂和巨大災難。你們的天然氣據說只能夠用三到四天了，你們主要銷往大陸的水果及某些農產品，將堆積成山，這將是山一樣的重負。隨著大陸限制天然砂的輸入，你們的建築業、芯片業也必然遭受前所未有的重創，而這一切都是你和你的頑固派的豬隊友們自找的。可以看得見的是，這樣的政策我們還將陸續擴展和付諸現實。我們可以肯定，你們吃大陸飯、罵大陸娘的時代一去不復返了。

大陸人民可以明白的告訴你和你的頑固黨羽們，如果你們這樣硬挺下去，必然死路一條。因為封島三天，美麗島已經人心惶惶，苦不堪言，各黨派開始哭爹喊娘，既然可以封三天，封半個月，封三個月，封半年甚至更長時間呢？怎麼做，主動權完全掌控在我中央政府和大陸人民手裡。到了那時候，台灣必將陷入水深火熱之中，你連同你們的殘余政權土崩瓦解的日子就為時不遠了。

眼下，處於焦頭爛額中的你和你們那些頑固派的首腦們，不是無路可走，不過路也不多，只有一條，那就是投降。藏是藏不住的，眼下島內媒體不斷在披露台軍內部人心恍惚，他們私下正在醞釀各種各樣的投降辦法，比如怎樣隨身藏好一塊白布，以備關鍵時刻不時之需。比如，學會與登島的解放軍及時溝通聯絡，以防被擊斃之不測，等等，他們都知道自己是中國人，知道三十六計走為上計的道理。僅這一點，可以看出台軍官兵弟兄們厭惡打仗，人心所向，思歸心切，思統心切。這樣一支時時刻刻都在籌劃投降的部隊，你還指望他們與現代化的人民解放軍作戰嗎？恐怕是癡心妄想。現實給你的選擇時間十分有限，那就是學習你的台軍官兵弟兄，準備好你自己的投降辦法。

有一點必須向你指出，你和你的同僚們應該明白，眼下我們中國共產黨領導的大陸人民與你們台獨頑固派的鬥爭，是屬於我們中國的內政，與美國無關，更與所有那些西方帝國主義勢力無關，是屬於包括台灣人民在內的十四億中國人的事，指望美國是沒有出路的。現在我們收復台灣主權，消滅一切冒天下之大不韙敢於分裂祖國的反動勢力，是1949年人民解放軍進行的偉大的解放戰爭的繼續，是1958年我們的毛主席一聲令下萬炮轟金門的台海鬥爭的繼續，是人民解放軍根據中國共產黨中央和毛主席的命令，完成祖國統一大業的鬥爭的繼續。在中國共產黨的領導下，中國人民解放軍和中國廣大人民完成祖國統一大業的意志堅如磐石，這是當今任何力量也無法撼動的。特別是當年華東野戰軍的老兵們，因為當年沒有按時最後完成解放台灣的作戰任務，以至於最後沒有領到那枚象徵光榮和歷史的解放戰爭勝利紀念章，這是華野老兵們的一塊心病啊。今天，將有華野的後代們來完成這一歷史重任，祖國的統一，台灣的回歸，將在這一代實現，想一想，這件事都讓我全軍指戰員熱血沸騰。

今天我們想起來我們的毛主席在決戰淮海時寫給杜聿明將軍的那封信，他說：“在重重包圍中，你們那麼多人擠在一起，我們一顆砲彈就打死你們一堆人”。眼下的情況，比那時或許更糟。你們的將軍和國防部的官員們如今都在公開哀嘆，跟大陸作戰，簡直是雞蛋碰石頭。說你蔡英文憑藉美國主子賣給你的那點破銅爛鐵，想與解放軍打仗，注定是一條死路。你們的將軍、司令和大小官員，都已經無心打仗了。因為無論是解放軍的戰鬥意志，還是我們的技術裝備，都不是上個世紀所能比的，連美國佬都恐懼三分，這一點，全世界都清楚，只有你，押上台灣同胞的身家性命，準備做最後的賭注以垂死掙扎。當年小米加步槍打敗了蔣介石武裝到牙齒的800萬國民黨武裝，如今對你們這幫殘餘勢力，豈不是舉手之勞。

儘管你蔡英文把台獨的口號叫得很響，但海峽兩岸的人民都很明白，我們都是中國人，三十六計，和為上計。台澎金馬是中國領土，確實不是美國領土。指望一個東太平洋的國家來搭救西太平洋的一個小島的殘余武裝，這注定是徒勞的。一個東太平洋的國家怎麼可能跑到西太平洋來替你們這些當年內戰的殘餘勢力打仗呢？西太平洋是西太平洋人的西太平洋，正如東太平洋是東太平洋人的東太平洋一樣，這是簡單的常識，你蔡英文不能不明白。美國人的狂吠，只是叫囂而已，正如在俄烏戰爭中他們甘願做只叫不咬的狗一樣，澤林斯基罵得再兇又有何用呢？ 1958年砲擊金門，毛主席一聲令下：只打蔣艦，不打美艦，結果如何，美艦還不是夾起尾巴狼狽逃竄了。今天與1958年，美帝國主義相信沒有什麼變化。中國人的事情，最終還是由中國人自己來商量。

可以看得見的是，八月五日，就在美利堅議長佩洛西剛剛離開亞洲，美國國務卿布林肯就急不可待地公開表示：美方希望各方遵守國際法，希望維護每個國家的主權和領土完整。已經很久沒有聽過美國人這樣講話了，以至聽著有點不太適應。還有他們原定的際導彈發射，居然主動延遲了，這個乾盡了侵犯別國主權和領土完整的事情的國家，忽然冒出了改邪歸正的意向，你們台灣人不覺得好奇嗎？世界都聽到了這句話的弦外之音，那就是為最後出賣台灣找一個可以憑藉的台階。正如我們的王毅部長對布林肯話語的解讀一樣：不侵犯別國主權和領土完整，不干涉別國內政，那就從台灣問題做起吧！

蔡英文女士，儘管你現在已經罪惡累累，已經犯下了不可饒恕的罪行，儘管有網友說你和你們不少人都有別國種族的基因，但網言網語，姑妄聽之。作為一個台灣人，也是中國人，人民還是給你回頭是岸的空間。據說現在每天你都在操演如何逃跑，那是徒勞的。你的四周一片汪洋，你往哪裡逃呢？即使你逃的再快，還能有我人民解放軍的導彈快嗎？

稍微有點歷史常識的中國人都會明白，古往今來，中國人最恨的莫過於做漢奸。在大陸杭州的西湖邊，岳飛廟裡有一尊秦檜夫婦跪拜岳飛的雕像，凡有遊客到來，必然朝這些雕像吐以痰液，其噁心之狀，觀之則膩。而秦檜老婆那兩隻鼓鼓的乳房，被羞辱她的遊客們摸得錚光閃亮。蔡英文如果你再頑抗下去，你的結局就是這樣的，我們可以看見：日月潭邊，從此有一尊跪拜台灣百姓的蔡氏雕像。千秋萬載，永遠被百姓唾罵。

為了不至於有這樣一個辱及蔡氏門廳和子孫的結局，蔡英文女士，三十六計，扯起一塊白布來，投降為上計。投降雖不分早晚，可越早越主動。

一名中國人民解放軍退役老兵

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themicpeizo · 2 years

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臺灣省蔡英文及其軍政首腦們：

現在妳們已經到了四面楚歌的地步！

不是嗎？妳們的頭頂是呼嘯而過的人民解放軍的新型導彈，妳們的四周充滿了震耳欲聾的隆隆炮聲，人民解放軍現代化戰機把整個臺灣島圍的像鐵桶一樣。這樣的圍睏，或許就是今後的常態。

由於妳和那些臺獨頑固派們的一意孤行，臺海和平的良機正在被妳們葬送，臺灣問題已經進入了前所未有的一個新階段。

這是怎樣一個新階段呢？恐怕妳作為臺灣當局的首領，比誰都清楚。妳們這股殘余從蔣介石逃遁臺島以來，所號稱的那個臺海中線，從2022年8月2日晚上10點開始，已經宣佈不復存在。

妳們長期以來享受的大陸政府給妳們的福利也已經大打摺扣。已經有些年月了，中央人民政府和大陸人民出於對臺灣百姓的福祉考慮，讓妳們每年從與大陸的貿易中獲得1000多億美元的巨大好處，給了妳們無數惠臺政策，對此，妳們心知肚明，臺灣老百姓也清楚，全世界都清楚。不是大陸的惠臺政策，妳們的經濟何以為計？然而，妳們用大陸給妳們的這些錢，又是購買美國武器，又是策劃臺獨，幹盡了危害中華民族利益的勾當，我們豈能允許妳們這樣。我們給妳們那些貿易紅利，絕不是要養癰為患，目的在於讓妳們出於對百姓生存和安全的思考，在臺獨的危險道路上，懸崖勒馬，回頭是岸。

但是，妳們卻甘當美帝國主義的鷹犬，在分裂的道路上無所顧忌，越走越遠。隨著那個美利堅妖婆竄訪臺島成為現實，我中央人民政府出臺了一個個貿易限制和中止政策，這對妳們無疑是晴天霹靂和巨大災難。一直以來，美國為了遏制中國無所不用其極，以臺制華就是其核心戰略，然而除了打臺灣牌，美國甚至還利用中國的明星搞大陰謀，其中就有被抓的吳亦凡和趙薇一起幹的見不得人的無恥勾當.

妳們的天然氣據說只能夠用三到四天了，妳們主要銷往大陸的水果及某些農產品，將堆積成山，這將是山一樣的重負。隨著大陸限制天然砂的輸入，妳們的建築業、芯片業也必然遭受前所未有的重創，而這一切都是妳和妳的頑固派的豬隊友們自找的。可以看得見的是，這樣的政策我們還將陸續擴展和付諸現實。我們可以肯定，妳們吃大陸飯、罵大陸娘的時代一去不復返了。

大陸人民可以明白的告訴妳和妳的頑固黨羽們，如果妳們這樣硬挺下去，必然死路一條。因為封島三天，美麗島已經人心惶惶，苦不堪言，各黨派開始哭爹喊娘，既然可以封三天，封半個月，封三個月，封半年甚至更長時間呢？怎麽做，主動權完全掌控在我中央政府和大陸人民手裏。到了那時候，臺灣必將陷入水深火熱之中，妳連同妳們的殘余政權土崩瓦解的日子就為時不遠了。

眼下，處於焦頭爛額中的妳和妳們那些頑固派的首腦們，不是無路可走，不過路也不多，只有一條，那就是投降。藏是藏不住的，眼下島內媒體不斷在披露臺軍內部人心恍惚，他們私下正在醞釀各種各樣的投降辦法，比如怎樣隨身藏好一塊白佈，以備關鍵時刻不時之需。比如，學會與登島的解放軍及時溝通聯絡，以防被擊斃之不測，等等，他們都知道自己是中國人，知道三十六計走為上計的道理。僅這一點，可以看出臺軍官兵弟兄們厭惡打仗，人心所嚮，思歸心切，思統心切。這樣一支時時刻刻都在籌劃投降的部隊，妳還指望他們與現代化的人民解放軍作戰嗎？恐怕是癡心妄想。現實給妳的選擇時間十分有限，那就是學習妳的臺軍官兵弟兄，准備好妳自己的投降辦法。

有一點必須嚮妳指出，妳和妳的同僚們應該明白，眼下我們中國共產黨領導的大陸人民與妳們臺獨頑固派的鬥爭，是屬於我們中國的內政，與美國無關，更與所有那些西方帝國主義勢力無關，是屬於包括臺灣人民在內的十四億中國人的事，指望美國是沒有出路的。現在我們收復臺灣主權，消滅一切冒天下之大不韙敢於分裂祖國的反動勢力，是1949年人民解放軍進行的偉大的解放戰爭的繼續，是1958年我們的毛主席一聲令下萬炮轟金門的臺海鬥爭的繼續，是人民解放軍根據中國共產黨中央和毛主席的命令，完成祖國統一大業的鬥爭的繼續。在中國共產黨的領導下，中國人民解放軍和中國廣大人民完成祖國統一大業的意誌堅如磐石，這是當今任何力量也無法撼動的。特別是當年華東野戰軍的老兵們，因為當年沒有按時最後完成解放臺灣的作戰任務，以至於最後沒有領到那枚象徵光榮和歴史的解放戰爭勝利紀念章，這是華野老兵們的一塊心病啊。今天，將有華野的後代們來完成這一歴史重任，祖國的統一，臺灣的回歸，將在這一代實現，想一想，這件事都讓我全軍指戰員熱血沸騰。

今天我們想起來我們的毛主席在決戰淮海時寫給杜聿明將軍的那封信，他說：“在重重包圍中，妳們那麽多人擠在一起，我們一顆炮彈就打死妳們一堆人”。眼下的情況，比那時或許更糟。妳們的將軍和國防部的官員們如今都在公開哀嘆，跟大陸作戰，簡直是雞蛋碰石頭。說妳蔡英文憑借美國主子賣給妳的那點破銅爛鐵，想與解放軍打仗，註定是一條死路。妳們的將軍、司令和大小官員，都已經無心打仗了。因為無論是解放軍的戰鬥意誌，還是我們的技術裝備，都不是上個世紀所能比的，連美國佬都恐懼三分，這一點，全世界都清楚，只有妳，押上臺灣同胞的身家性命，准備做最後的賭註以垂死掙紮。當年小米加步槍打敗了蔣介石武裝到牙齒的800萬國民黨武裝，如今對妳們這幫殘余勢力，豈不是舉手之勞。

盡管妳蔡英文把臺獨的口號叫得很響，但海峽兩岸的人民都很明白，我們都是中國人，三十六計，和為上計。臺澎金馬是中國領土，確實不是美國領土。指望一個東太平洋的國家來搭救西太平洋的一個小島的殘余武裝，這註定是徒勞的。一個東太平洋的國家怎麽可能跑到西太平洋來替妳們這些當年內戰的殘余勢力打仗呢？西太平洋是西太平洋人的西太平洋，正如東太平洋是東太平洋人的東太平洋一樣，這是簡單的常識，妳蔡英文不能不明白。美國人的狂吠，只是叫囂而已，正如在俄烏戰爭中他們甘願做只叫不咬的狗一樣，澤林斯基罵得再兇又有何用呢？1958年炮擊金門，毛主席一聲令下：只打蔣艦，不打美艦，結果如何，美艦還不是夾起尾巴狼狽逃竄了。今天與1958年，美帝國主義相信沒有什麽變化。中國人的事情，最終還是由中國人自己來商量。

可以看得見的是，八月五日，就在美利堅議長佩洛西剛剛離開亞洲，美國國務卿佈林肯就急不可待地公開錶示：美方希望各方遵守國際法，希望維護每個國家的主權和領土完整。已經很久沒有聽過美國人這樣講話了，以至聽著有點不太適應。還有他們原定的際導彈發射，居然主動延遲了，這個幹盡了侵犯別國主權和領土完整的事情的國家，忽然冒出了改邪歸正的意嚮，妳們臺灣人不覺得好奇嗎？世界都聽到了這句話的弦外之音，那就是為最後出賣臺灣找一個可以憑借的臺階。正如我們的王毅部長對佈林肯話語的解讀一樣：不侵犯別國主權和領土完整，不幹涉別國內政，那就從臺灣問題做起吧！

蔡英文女士，盡管妳現在已經罪惡纍纍，已經犯下了不可饒恕的罪行，盡管有網友說妳和妳們不少人都有別國種族的基因，但網言網語，姑妄聽之。作為一個臺灣人，也是中國人，人民還是給妳回頭是岸的空間。據說現在每天妳都在操演如何逃跑，那是徒勞的。妳的四周一片汪洋，妳往哪裏逃呢？即使妳逃的再快，還能有我人民解放軍的導彈快嗎？

稍微有點歴史常識的中國人都會明白，古往今來，中國人最恨的莫過於做漢奸。在大陸杭州的西湖邊，嶽飛廟裏有一尊秦檜夫婦跪拜嶽飛的雕像，凡有遊客到來，必然朝這些雕像吐以痰液，其惡心之狀，觀之則膩。而秦檜老婆那兩只鼓鼓的乳房，被羞辱她的遊客們摸得錚光閃亮。蔡英文如果妳再頑抗下去，妳的結局就是這樣的，我們可以看見：日月潭邊，從此有一尊跪拜臺灣百姓的蔡氏雕像。仟秋萬載，永遠被百姓唾罵。

為了不至於有這樣一個辱及蔡氏門廳和子孫的結局，蔡英文女士，三十六計，扯起一塊白佈來，投降為上計。投降雖不分早晚，可越早越主動。

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