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fresa-lu · 1 year ago

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台南旅遊【山中的繽紛奇遇記│探索西拉雅文化】玉井芒果冰超沁涼＆左鎮老街DIY雪花糬喝咖啡│溫噹噹果園│熱情小子芒果冰│DIY絲絡刷刷棒│天埔社區風味餐│沐重光珈琲

台南西拉雅文化，涵蓋範圍相當廣闊！我們這趟以玉井及左鎮為安排行程～玉井還能ＤＩＹ絲絡刷棒及品嚐天埔社區佳餚. 更能吃到夏日人氣的玉井芒果冰，香甜沁涼. 探索西拉雅文化公廨歷史故事，融入現代生活. 走入左鎮老街，老街不長卻充滿繁榮熱鬧歷史. 透過解說想像那轉角酒樓，人來人往生意日常. 還有學生們等火車、做生意，火車通過繁華景象. 繁盛過往依舊留下滿滿回憶，青年返鄉帶動新生機. 左鎮老街首家咖啡館，喝咖啡吃甜點，品味舊時光！

台南旅遊「山中的繽紛奇遇記│探索西拉雅文化」玉井芒果冰超沁涼＆左鎮老街DIY雪花糬喝咖啡│溫噹噹果園│熱情小子芒果冰│DIY絲絡刷刷棒│天埔社區風味餐│沐重光珈琲

溫噹噹果園

說到玉井，最有印象就是玉井芒果！尤其到了夏季，即將迎來芒果盛產～這次來到玉井溫噹噹果園，滿山谷芒果樹. 闆闆解說芒果種植、芒果種類、芒果收成等～

芒果分為玉文、金煌、愛文、土芒果、黑香等等. 那你曉得有幾樣是台灣在地栽培嗎？原來從名字就有線索，玉文、金煌、愛文. 都像是台灣本土取名的哦！

芒果都是種植在山坡地，可以充分吸收陽光！

闆闆一身裝扮，就是平時種植芒果的貴重身家！

眾多品種的芒果，只有愛文是收成紅色的哦！

闆闆說明平常都要整修果樹，修剪樹枝. 這樣一來，農藥噴灑也能深入果樹內層. 還能節省農藥用量及費用，一舉數得！只是修剪樹木真的不是簡單一件事呀.

再來，芒果現在還需要包袋生長. 白色袋子是給愛文芒果. 袋底有小孔，雨水可以滲透，小蟲不會進入. 直接芒果套上白袋，抓取樹枝，慢慢摺起袋口. 摺起方式，其實很像麵包袋口方式哦. 再用鐵絲一圈，把袋口緊緊包覆起來！

這樣就是一個完美芒果裝袋的成果！

真的需要一個技巧，才能把袋子把好！避免大風一吹，大雨一淋，袋子就離家出走啦.

闆闆這時搬出階梯，而且跟平時階梯不同. 原來因為芒果生長山坡地，為了生成剪枝. 可以一邊插入土底固定，再爬上修剪裝袋.

金煌芒果生長得比較高，出動階梯. 闆闆迅速爬上去，把黃色袋子包入芒果. 一樣摺法，金煌芒果就等著它慢慢長大.

可愛闆闆把金煌芒果包裝完後. 還給我們來個帥氣ＰＯＳＥ！

我們挑了較低的金煌也來試試. 金煌芒果比起愛文芒果更大顆！

天氣炎熱，自製芒果冰，沁涼消暑！使用醃芭樂作法來做芒果冰，居然有芭樂味. 吃起來就是冰沙口感，配上芒果青好好吃！芒果青果乾用了少糖製成，甜度適中有酸耶～

溫噹噹果園，今年盛產大約七月！而在六月中，就會公告芒果價格. 想吃玉井愛文芒果、金煌芒果的朋友. 可以關注官方粉絲團哦！

販售現採新鮮蜜棗、芒果、芒果乾、芒果青、手作點心～不定時市集活動擺攤，可洽粉絲團公告！

溫噹噹果園都有宅配到府，運費可以電洽詢問. 我已經準備今夏芒果，就要訂溫噹噹的啦！

【溫噹噹果園】 > 時間：09：00～17：00 > 公休：星期六、日 > 電話：0938-858-052 > 粉絲團：溫噹噹果園 > 地址：台南市玉井區仁愛街348巷5號 > （２３ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

絲路藝象園

絲路藝象園位在天埔社區. 可以開車入內，有停車空間.

看到左邊大大木頭，寫著大象園，就能右轉進入.

大象園的由來是之前主人小名被稱為大象. 之後大家都這樣稱呼，於是後來成立園區. 也就延續名稱，有了這個大象園～

整片絲瓜園都沒有遮蔭處，記得防曬！藤架滿高的，以我來說不用彎腰可以輕鬆走.

導覽人員向我們介紹絲瓜特性��種植！絲瓜授粉原本透過蜜蜂，但是蜜蜂減少. 會由哪些昆蟲協助授粉呢？後來才發現螞蟻也是一大功能哦. 而且因為絲瓜果實有甜味，螞蟻超愛. 所以，真的絲瓜藤上都是螞蟻在走路.

絲瓜除了可以料理，也可以做成絲瓜絡！用來清洗碗盤，或是搓澡，功用非常多呢.

導覽人員也說夏日適合多吃瓜類蔬果. 像是小黃瓜、苦瓜、絲瓜、西瓜等等. 對於身體都有助益哦，大自然的營養品！

可以長成這樣大的絲瓜，真的太驚訝了啦！

絲瓜都要用網包起來，避免小蟲進入破壞！

覺得哪條絲瓜比較老呢？其實除了是眼睛觀察，還要單手觸摸和感受.

你有想過嗎？絲瓜藤絲居然可以入菜，我們午餐可以加菜啦！大家為了豐盛午餐，真的卯足了勁採下絲藤呀.

果園區除了絲瓜，還有滿天星百香果！看著表面有點紅色，就是可以採摘囉. 帶回家後，再放個二天才可以吃哦～

還在草叢區發現紫斑蝶，好幾隻飛舞超美～

天埔社區風味餐

距離絲路藝象園，約車程三分鐘！準備享用美味道地佳餚，絲瓜入菜超期待.

來到天埔社區的沙田活動中心. 可愛小黑遠遠的就在迎接我們. 這邊也有針對周邊社區長者，舉辦課程活動. 可以讓大家活到老學到老～

看到白拋拋白飯超大一鍋，整個食慾都來了.

一字排開的道地菜餚，看就食指大動. 而且擺盤也很用心，簡單卻很有藝術感.

芒果青果乾可以餐後解膩！前面有提到夏日適合吃瓜果. 苦瓜配梅子好好吃，完全不苦微酸香. 家常的煎蛋風味��也擺盤切片的精緻.

乍看下以為是煎虱目魚. 後來發現是煎杏鮑菇啦！厚嫩鹹香有水份加上青椒的甜味.

梅干菜扣肉就是一到偷飯賊呀！肉質滑嫩帶點咬勁，肥肉不油膩. 梅干菜鹹香夠味，白飯多吃好幾口.

我們剛剛絲瓜果園採的絲瓜上菜囉！

香菇雞湯，理投滿滿雞肉和香菇. 給料真的相當大方. 而且湯頭清爽好喝.

太多想吃的菜餚，盤子都不夠裝！

活動中心內也有販售絲瓜相關保養品. 還有一些農特產品，大小絲瓜絡等等. 有喜歡都能現場選購，當作伴手禮也很讚！

跟你們說，豆腐乳配飯實在太過分了！有加辣的，一點點就很帶勁，飯也吃了好幾口.

DIY絲絡刷刷棒

吃飽飯後，我們來做絲絡刷刷棒！看看桌面各式各樣的工具木頭，有點害怕. 對於沒啥ＤＩＹ天份的我來說，深吸口氣.

首先，介紹一般市售絲絡都是這種粗糙乾硬. 我們自己做的絲絡，摸起來有彈性，較柔軟.

首先，選擇一根木頭，有荔枝木、肖楠木等. 我選了肖楠木，超長一根. 可以搓背、洗杯都好用.

自己工作就是拿著砂紙. 把木頭整根磨平，變得圓滑不卡手. 接下來，就是努力的刷刷刷刷～

刷到整根木頭都不會卡卡的. 再來決定哪邊要裝入絲瓜絡. 我決定把有分岐樹枝的一端裝入絲瓜絡.

磨好了後，選了個絲瓜絡. 就可以交給老師幫忙木頭鑽洞，插入鐵絲. 尾端鑽洞，套入綿繩，可以提著走～

自己只要把鐵絲圍繞一圈綁緊就可以！哇！絲絡刷刷棒一點也不困難耶～刷刷木頭過程，還能增加和朋友許多互動. 整場歡笑聲音不絕於耳，簡單步驟卻有趣.

我的ＤＩＹ絲絡刷刷棒，完工！可以用來刷杯、洗碗，或是搓背、按摩！哈哈～它的功用還真百百��，太實用啦.

熱情小子芒果冰

熱情小子芒果冰位在玉井老街農會旁！開車過來可以停在對面收費停車場～吃冰後，還能去逛農會商品，一站選購.

▲台南冰品【熱情小子芒果冰】玉井老街農會超舒適冰店.滿滿芒果疊成小山.細緻雪綿冰芒果香

進入後，挑高建築明亮光線. 頭頂燈飾，居然是可愛的芒果耶！室內二區桌數超多，還有冷氣開放. 即使人多也不擔心，適合團體用餐.

入內需要自己找位置坐下，再到櫃台點餐. 然後冰品做好，要到櫃檯自己端取到座位.

上面燈招還有招牌芒果冰圖片. 不曉得如何點餐，參考這幾樣準沒錯！

我們一行人把二道招牌芒果冰都點了. 還有點上芒果千層蛋糕. 整個芒到不行！

熱情小子芒果冰

它是使用剉冰淋上糖水. 搭配新鮮芒果和一球冰淇淋.

夏日迷情雪花冰

店內招牌夏日迷情雪花冰. 以芒果雪花冰為底，口感滑順芒果濃郁香甜. 上頭撒上巧克力米，配上芒果的鮮甜多汁.

玉井鮮芒果多千層蛋糕

中間夾層芒果凍餡有點紮實，蛋糕綿密.

宇治紅豆牛奶雪花冰

以宇治抹茶牛奶雪花冰為基底. 牛奶香甜超級消暑，帶有抹茶清香. 淋上煉乳的紅豆，甜滋滋的好討喜. 紅豆顆顆飽滿，搭配雪花冰真對味.

西拉雅文化公廨

位在左鎮區公所對面右前方巷內進入. 搭乘公車，可到「左鎮區公所」下車步行. 巷口有指標「口社寮阿立祖壇」往前１００公尺. 走入鄉間小路，沿路有蓮霧、龍眼、芒果、香蕉. 走到路底就會看到！

口社寮阿立祖壇，早期並非這樣！後來整建也把阿立祖請來這裡供奉. 當地居民若有事情疑��，都會來這請示. 隨風引起的葉子沙沙聲，就像阿立祖回話一樣！

旁邊有整個遷移供奉的故事立牌.

參拜完阿立祖後，往左鎮老街走～這個路口在以前可是最熱鬧一條街. 有著南北來往做生意的攤販，是個必經中繼站. 更在轉角處有間酒樓呢！現在年紀的阿公阿嬤們，對於當時繁華歷歷在目. 偷偷說，還常爭風吃醋有著打鬧畫面，可見非凡呀！

現在巷口的柑仔店，是左鎮唯一小超商哦！

左鎮老街，紅磚屋瓦，不是很長. 經過文史修建，殘破屋頂完善修復. 有了現在舒適乾淨，保有舊式建築的左鎮老街. 充滿了繁盛精彩的經商歷史！

原本這排三間紅磚老屋都是殘破不堪. 完全沒有屋頂，只能說整棟重新建造. 柱子上都有原始照片可以看看原貌！現在重新整建變得乾淨懷舊，還能舉辦活動.

左達商號是由這位阿達老闆所經營～它是一位左鎮返鄉青年，努力復甦左鎮榮華！之前來到左鎮公舘社區，做草仔粿、做陀螺. 阿達也在公舘服務，現在回到左鎮開設商店. 一樣販售各式各樣左鎮社區伴手禮、農特產品. 像是公舘社區葛鬱金麵、天埔社區絲瓜絡等等. 吃的或是用的都很推薦哦！

【左達商號】 > 時間：09：00～12：00│13：00～18：00 > 公休：星期一～五 > 地址：左鎮老街

左達商號喜歡種植各樣植物的新植男！

左達商號走入店內，商品擺放整齊明亮.

好多生活用品、果醬麵條等農特產品.

想要帶點左鎮道地伴手禮，絕對首選！

剛剛在天埔社區沙田活動中心看到絲瓜絡商品.

這幾樣果醬風味都好特別. 品項之多，有大小罐，我都想買！

ＤＩＹ雪花糬

裡頭規劃一間活動場地！要讓大家參與ＤＩＹ雪花糬.

葛鬱金雪花糬. 材料和步驟寫得清楚. 可以回家自己做哦！

這位也是返鄉青年，教大家如何做雪花糬.

倒入牛奶、糖粉、葛鬱金粉. 充分攪拌，沒有粉塊. 掀開中火並攪拌，直到鍋底開始結糰. 煮成小火，持續攪拌至沒有液狀. 整個成糰. 趁未冷卻前，可搖晃容器均勻展開！

換我們這組交給團員賣力攪拌！

把它均勻搖開即可！等著放涼！

結糰放涼後，一條一條的往下撥成糰狀！

可以沾取芝麻粉或是花生粉一起享用！ＱＱ軟軟的牛奶味道濃郁，沾花生粉最愛啦~ 對面有間左鎮首間咖啡館－沐重光咖啡館. 點杯咖啡一起搭配也很不錯.

跟著導覽老師漫遊老街及老屋！

早期左鎮是從從化石園區（菜寮）發展起來. 左鎮一帶屬於白堊土山形. 當時有位羅來受保正覺得左鎮可以當作～從山區出來做交易的隘口，為何無法發展. 於是號招鄉民，把整座山移走開始造街. 當時沒有重型機具，只能竹簍鐵鏟慢慢開鑿. 再用火車搬運，最後居然把整座山成功開挖. 從當時流傳的照片文件，可以看到真的相當震撼. 那時大約是１９２３年，今年剛好一百年！

左鎮老街，最後一間老屋，以前山就在旁邊！從此可以商業活絡，貿易經商，��當熱鬧. 當時，商業貿易往來熱絡，就有酒家興起～就在前面所提到的路口轉角那邊！整條街販售醬油店、理髮院，各式生活商家！

後來，玉井果菜市場，夏日超級熱鬧的！沒落原因則有二個. １９７８年，台２０線，通往玉井路線開通. 玉井芒果交易更為熱絡，重點轉往玉井發展.

其實，土芒果交易故鄉是在左鎮！因為交通因素，而被取代.

再來，左鎮劃分為水質水源保護區. 不想持續務農，高中後就離鄉生活.

左鎮羅來受故居！這位羅來受在日治和光復初年協助左鎮繁榮有大大貢獻. 屋內歷史文獻都捐獻給台灣歷史博物館.

門楣上大大的羅字. 這麼大一間豪宅，當時真的是響噹噹人物.

門口還有日治時期的保險箱.

運用火車意象做出指標牌！但是左鎮沒有火車，是嗎？

慢慢散步來到左鎮蔗埕～仔細看看腳下地磚，仿著火車枕木塊. 其實，早期左鎮是有火車的哦！一路開往善化，所以當時學生都在這邊等公車. 做生意的商人們或是農家們. 沿著鐵道到其他鄉鎮做生意. 若是學業較好的女生，就會考到善化讀書. 以當地來說，學歷算是現在的南女了吧！

台南左鎮是個山區小鎮，大多以務農為主！

鐵道也有運送甘蔗，都是早期繁華原因！

這邊就是以前的左鎮月台. 可以一路坐火車通往善化. 地磚枕木做出鐵軌意象，很有走鐵道感覺.

後方山巒為背景，鐵拱象徵隧道意思！

重新修復的老屋宅邸，未來舉辦農家宴！

有修復建築照片的前後對比.

沐重光咖啡館

沐重光珈琲位在左鎮老街上！前身是理髮院，重新修復有著咖啡香.

▲台南咖啡【沐重光珈琲】左鎮老街首間老屋咖啡館！前身理髮院木質綠意文青風格

門面打造木質溫暖氛圍. 結合綠意植栽充滿自然氣息.

側邊還有擺放多盆綠植點綴空間！還成為了相當受歡迎的網美造景.

室內空間不大，座位不多，桌距大不擁擠. 透明門面引入戶外光線，結合暖光. 溫馨感非常濃郁！

** 焦糖烤布蕾**

現點現炙燒焦糖烤布蕾. 烤布蕾綿密細緻，蛋香濃郁滑順. 上層焦糖脆脆的微苦韻香. 挺大一份的！

昭和硬布��

布丁體較為紮實，淋上焦糖的香氣更迷人！

乳酪巴斯克

一口吃下就有超濃乳酪香！口感濕潤綿滑，化在舌尖的幸福感.

無糖西西里咖啡／貓門奶茶

西西里咖啡的檸檬酸香沁涼爽口！結合無糖咖啡完全不苦澀. 輕盈暢爽的風味，好好喝.

偶爾留點時間給自己，沉思放鬆. 來到左鎮老街喝咖啡吃甜點悠閒一下！

【沐重光珈琲】 > 時間：星期一～五12：00～18：00 > 星期六～日10：00～18：00 > 粉絲團：沐重光珈琲商行 > 地址：台南市左鎮區中正里113號 > （２３ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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jesychen · 6 months ago

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2023年重新啟用的朴子藝術公園有不少的藝術家的創作

台灣南部四天三夜的旅遊的最後一個景點是朴子藝術公園，這幾天下來參觀了不少的藝術家的創作，這裡是嘉義縣非常大的公園，占地有3萬6千多平方公尺，曾經是軍事用地，經過整理與改造之後，有不少的安親班會帶小朋友來這裡運動或戶外活動，我們剛經過這裡時就有不少的娃娃車載小朋友來這裡跑跑跳跳放電。

停好車之後走路來到這裡，第一眼就看見這裡的神社鳥居，這裡是東石神社遺址，興建於日治時期，從上面的照片上來看，好像不少遊客與學生來這裡跟神社拍照。

這裡除了有神社遺址的紀念銘之外，放了不少的藝術品，例如這個紅藍色的六六大順，有6根煙囪象徵傳統磚窯文化，也提醒我們在這些作品當中體驗與當地的生活與文化。另外還有眾聲喧嘩，從廢棄的光碟片當中創造出曲折多彩的光線，不過我自己的感覺是遠遠地看像貝類。

這裡還有一枝草一點露，不過這了露水好像有點顏色不同；還有鄉活��香火，象徵地方虎爺信仰；最為特別的是有蛇杖符號，作品名稱為Dr.朴子，對醫療工作者的敬意。公園裡溜滑梯與地景沙坑看起來很新，玩沙的地方還有個挖土機操作挖沙工具，對小朋友來說也蠻有教育性的。

這裡還有個海派的作品，是用海邊漂流木與竹材蚵殼製作一隻大的台灣鯛；還有顏色很鮮豔的一佰兩佰三佰鳴，運用鐵路的號誌來展現志工精神；工織共好使用三棵不同造型樹木，代表綠水、綠食與綠生活。

靠近梅嶺美術館有2件藝術品，其中是鄉村走讀，從照片裡呈現生活的日常，也看到嘉義生活的故事，有山韻・嘉鄉和春湧大地這2件藝術品更是讓人喜愛。

有"三月的祝福"這個藝術品，這朵洋桔梗是新港外銷日本的主力，還有石雕《春湧大地》，從各種角度可以看到不同的世界。走回停車場前特別爬上去看一下堤坊，以為是朴子溪，結果沒有看到，距離有一大段，剛好是河道的轉角處，沒有想到幾年沒有看到這條溪，附近也變化這麼多，嘉義縣這裡大自然與公園的風景還不錯，下回有來再特地走走。延伸閱讀： - 從鹽水廣濟宮街道經連成巷穿過市場到蔡和泉故居看傳統建築樣式 - 參訪台南市鹽水區最知名的古建築鹽水八角樓 - 2024鹽水月津港燈節的白天來看看月之美術館 - 第一次看2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 - 台灣中南部四天三夜旅遊第三晚住捷絲旅高雄中正館豪華四人房台灣嘉南高屏四天三夜旅遊自助自駕行行程如下 Day1：主要行程-台江國家公園遊客中心 →【交通】自駕，從台北出發 →【午餐】民雄鵝肉太郎老店 →【景點】北香湖公園 →【景點】森林之歌 →【景點】阿里山森林鐵路車庫園區 →【景點】檜意森活村 →【景點】六甲落羽松 →【景點】台江國家公園遊客中心 →【晚餐】鼎富發豬油拌飯 →【住宿】Hotel A 聖禾大飯店 Day2：主要行程-貓鼻頭公園 →【早餐】Hotel A 聖禾大飯店 →【景點】潮州日式歷史建築文化園區 →【景點】潮好玩幸福村 →【景點】林後四林平地森林園區 →【景點】貓鼻頭公園 →【景點】雷打石 →【景點】星砂灣 →【晚餐】邱家生魚片 →【住宿】墾丁夏都沙灘酒店 Day3：主要行程-落山風藝術季-海口沙灘 →【早餐】墾丁夏都沙灘酒店 →【景點】看海美術館 →【景點】落山風藝術季-海口沙灘 →【景點】可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區 →【晚餐】海鴻飯店 →【景點】2024鳳山光之季大東燈區燈座 →【景點】2024鳳山光之季黃埔燈區 →【景點】2024鳳山光之季愛心燈區 →【住宿】捷絲旅高雄中正館豪華四人房 Day4：主要行程-2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【早餐】捷絲旅高雄中正館 →【景點】2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【景點】月之美術館 →【景點】鹽水八角樓 →【景點】蔡和泉故居 →【景點】朴子藝術公園 →【晚餐】清真恩德元餃子館 Read the full article

#朴子藝術公園

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edit4o · 5 years ago

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與攝影師佐内正史一起去公路旅行

photos by Wan Chao fan writing by Lin Yu Wen

佐內正史（Sanai Masafumi ）1997年由青幻舍出版的首本攝影集《我還活著》（生きている）被譽為象徵九Ｏ年代日本的經典之作。2002年自費出版的《MAP》獲得第28回木村伊兵衛賞。2008年創立個人品牌「對照」，至今出版攝影集超過20本。 2019年9月為日本人氣女星綾瀨遙攝影、由講談社出版《綾瀨遙寫真手冊：ハルカノセカイ 01 台灣》。 ---

10月19日甫發行的《Route 3 台三線地方報》共有十個地方，十個封面都有二連版強大的攝影圖像，一開始就是這麼計畫著。在佐內正史夏初抵達台北舉行moom書店的講座前，總編輯向佐內提出這個公路攝影想法與邀約。

那天的講座與熱炒店裡，我記錄了佐內「在途中」的想法，道別時以掌心相對，發出咪咪咪咪的訊號聲向他說再見（為什麼會這麼自然地做出這些動作我也不知道為何）。講座裡佐內回答在台北拍攝跟東京拍攝有什麼不同？其中一段是這樣回答：「我平常看到蟲子飛過的時候也會很想拍照。看到杯子跟平底鍋、桌子、車子也是；會聽到他們發出「咪咪咪咪咪⋯⋯」這種訊號聲音，就會在心裡響起「啊！」一聲，就拍。有時候光線比較亮，有時候比較暗，都沒有關係，我都會拍。構圖不是很好的東西對我來說更容易拍，被攝者在發呆的狀態我也比較好拍。我喜歡在途中的行為，對這樣比較著迷。」

一個月後的盛夏，我、左腦創意的皓升、以及攝影助理、佐內台北展覽策展人超凡，與帶著兩台Pentax 67的佐內一起開展了三天的台三線十個鄉鎮藝術展點的拍攝，當時，那些地方完全沒有作品，憑藉著兩個月後對藝術季的想像出發了⋯⋯

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在早上九點抵達竹東市場，我們與攝影師佐內從外市場走入內市場，又在外市場來回徒步穿梭在人群裡，繞了整個市場兩大圈，佐內才開始進入拍攝情境。我們有了前兩天的默契與經驗，一樣小心翼翼地跟在佐內後方，一方面擔心若拍到人像得記錄到正確位置與人名，一方面又怕人潮中團隊人員失散⋯⋯時快時慢，亦步亦趨，直到佐內用光底片，點頭確認已經捕抓到整體感覺跟視覺畫面，才算完成。

高溫之下竹東市場拍攝結束，我們走到到麵店裡坐下來吃早餐。當我擺好筷子，佐內緩緩地對我們說，「覺得有點不可思議，這裡的空間氣味非常濃烈，混雜著各種人事物，」佐內進一步解釋，這種氣味不是衝突感，而是流暢感，一種自由流動的感受。「我就像是一條海獺，」佐內說。

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下午兩點峨眉湖畔旁邊烏雲一大片飄移過來，在抵達十二寮露營區時滂沱大雨，我們四人在車裡，估計著這個場景該怎麼拍攝？在繞了營區範圍開車繞了兩圈之後，只能在車上按下快門，然後，佐內說這就像是今年的FUJI ROCK（雨很大），還是下車去拍吧，「這場雨擋不住「咪咪咪咪的訊號聲吧」我在車上想。一上車相機被放在車冷氣口上風乾，迅速由攝影助理擦乾淨。在大雨中淋濕的佐內，換上另一件乾Ｔ恤，說淋雨真好。

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台三線上午後雷陣雨的預測大約是兩小時，我們奔到關西時已經晴朗無雲。茶廠、石店子街巷、林月冰鋪、東安古橋一路順利拍到，最後橋下結束時，佐內問皓升，橋上要拍嗎？因為皓升回答說拍一張吧！才有了地方報上關西封面這張攝影作品：紅色衣服男孩與黃色衣服男孩的背對，各自走往另一方向的畫面。佐內曾經有過一台黃色的車以及紅色的車，這兩個顏色一直是他作品裡重複出現的交集點。

第二天晚上安排住在北埔，往北埔的路上佐內向我確認，今天太陽下山預計是幾點？我看了iPhone預測回報六點半，佐內說要趕在這個時間點拍北埔。這次的旅途中唯一逆光的照片機會，要在北埔拍。為了捕抓黃昏裡的光線，我們穿梭在古蹟紅磚巷子裡，來來回回直到六點半。

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台三線的起點，在北門前方。因為是公路旅行，佐內要求坐在右駕駛座拍攝，在台北車站到北門之間的馬路，我們繞了約六到七圈。在西門町附近，眼睛很利的佐內發現了之前來台北吃過很不錯的牛肉麵劉山東廣告，問我們，店是否在附近？他想要去吃一碗做為早餐。從那一刻我讓他拍照路上可以去吃牛肉麵起，整趟旅途的食物幾乎他指定都吃得到，連週末難訂位的人和園都訂到了。

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在路上佐內聽什麼音樂呢？第一天車上，他放了王菲女兒竇靖童的英文專輯後，就開始指名我放歌。我的歌單是從《PINA》的舞蹈紀錄片原聲帶開場，以及2009年《這位太太》，還有坂本龍一1997年Soomchy專輯。太容易唱出來的歌曲我跟攝影助手超凡都不敢放，一直到東勢大茅埔路線上，車上兩位伍佰迷才合唱起《心愛的再會啦》，一邊跟佐內解釋，這位是台灣重要男搖滾歌手，然後繼續放伍佰，三個人在車裡當作卡拉ＯＫ包廂在唱歌「啊啊啊⋯⋯啊啊啊⋯⋯」。對啊！這就是公路旅行——音樂、雨天、還有一點曖昧。

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第二天早上我們從泰雅族多數居住的雙崎部落離開，往大湖路上，大安溪河邊有一大片芒花，很高很毛的花。佐內說他想下車，但底片有限不能拍很多張，「覺得這輩子不會再經過這裡了。」他告訴我們。攝影師是最知道此時此刻的人吧。那樣的光線與瞬間，以及人物組合都是唯一一次。

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拍攝結束的晚餐中，我向佐內道謝，從觀察他的工作狀態學習到一些沒有感受過的事情。他說他在路上聽我們放了很多音樂，讓他知道人類的創造力沒有極限，在拍攝時也會將這樣的感受放進去。透過超凡翻譯，我問他說：「是不是在工作中會有一瞬間覺得，會遇到這個人是來到這裡工作的原因？」佐內回答我：「不是的，工作中每一個人都很重要。」

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「為什麼我們會在這裡，在這個空間裡呢？左邊的空間是音樂，右邊的空間是蟲鳴鳥叫的山邊？」佐內問我們。那個晚上四人住宿在大安溪畔的雙崎部落部落接待家庭，一邊喝著台啤一邊聊今天的工作心得。

當時，我告訴他一開始我只是陪攝影師濱田英明去moom書店看他的展覽，然後看到了最新的攝影集《銀河》，從中選圖聯繫作為七月封面，因為攝影師封面採訪由我負責，然後理所當然似的，我就接下了台三線上的拍攝任務，原本要輪流出差，發現台三線離所有高鐵站都很遠無法當天來回，變成一人出差，出發前，總編問我要不要負責內容編輯。這樣，我就開始了這趟公路旅行。

我承諾佐內，會將這十份報紙執行到印刷廠看印。

我知道當他的快門開始按下去，作為一位感受到攝影師這樣「以心」作為攝影思考的編輯，就��以最大的能量去完成這件事。上一次這樣的感受是十年前了，是我開始第一份工作時與攝影師Ｎ交心的時候。

當然，佐內回去東京後，我不僅僅是獨自一人走完這趟旅程，還有協助文稿、採訪的作者們，每一場會議中的每個人，各地策展團隊，總編取中。總覺得時間上車開了很久，很遠了，謝謝那樣的承諾將我帶領到那個空間。已經過世的作家前輩黃小黛曾經告訴我，很多文章是只有當時才會寫出來的，今天可以寫，就要今天寫。

#佐内正史 #雜誌小姐 #台三線

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tyhaodiary · 6 years ago

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去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。

日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。

這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。

臺北的町屋建築

將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。

文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。

21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。

回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。

此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。

季食LEPUTING

樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。

值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。

用餐日期:2019年3月23日(六) 天氣:晴氣溫:15��所在地：臺灣臺北

Chef: Sommelier:無，正常的侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒、啤酒等。

環境:町屋建築。套餐價位：新臺幣1,180元+10%起，￥4,230+10%～。

佐餐酒

1.Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016。

2.Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye 2018。

3.GOZENSHU9(NINE) ゆず酒。

胭脂樂沙拉

沙拉/胭脂蝦/醃漬蘿蔔/小黃瓜

Salad/Shrimp/Pickled Radish/Cucumber

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第一道是樂埔町的「胭脂樂沙拉」，會噴上點茉莉花露。

刻意強調一點花香氣，低頭聞一下沙拉上帶有清新的香氣，非常適合今天的涼空氣。

內容還有醃漬黃瓜、櫻桃蘿蔔、綿細帶甜的胭脂蝦，食用蔬菜還有四季豆以及甜菜根油等，其中還有些海鹽等帶鹹味。

佐這單杯的澳洲白酒，入口的口感是平順光滑的，而且還帶點甘甜的味道，搭配上是十分舒服的，也適合這道沙拉。

青魽魚

沖繩海葡萄/酪梨醬/櫻花葉

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第二道是「青魽魚」，有沖繩海葡萄、點綴酪梨醬、以及些細絲的櫻花葉還有酸甜的醬汁。

不過這青魽果然是極品美肉，近來吃到的魚肉作法不同，但美味總是無限，尤其這酪梨醬加強平滑口感，而海葡萄的脆感舒服意外驚喜，這道十分好吃。

佐澳洲白酒，又是一款光滑平順口感，中間帶甘甜，新世界味道凸顯，就是易飲的白酒。

真心豆腐鮮百合

豆腐/煙燻鮮魚/百合/豆酥

Tofu/smoked Fish/Lily Bulb/Soy Bean Crumbs

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第三道是「真心豆腐鮮百合」由主廚自做的手工捐豆腐百合泡沫，以經過煙燻的鮮魚搭配脆口豆酥，還有味噌醬等。

這道溫和料理十分舒適，而香氣適度，魚肉的口味熟度也都恰好，也是讓人心情放鬆舒服的溫前菜。

搭白酒，前味光滑細緻，中間帶礦味但並非太濃，尾韻甘甜。

馬告軟心雞湯

馬告雞湯/炭烤鴨肝/冠軍香菇

Makao Chicken Soup/Charcoal Foie Gras/Mushroom

第四道菜是「馬告軟心雞湯」，這道湯品上來是沒有湯匙餐具，要端起碗就口，就像在京都吃法式料理時的狀況一樣，因此有越來越有在京都用餐的感覺。

這碗喝，氣味新鮮辛香，端起以碗就口時，便能聞到鮮香帶微微辛嗆的氣味，飲一口其口感溫和舒適。

咬到香菇時又是一款鮮味，最喜歡莫過於炭烤鴨肝，那難以言喻的鴨肝味道，我的天啊，想來杯索甸了，美味啊。

腴鵝橙棗

鵝肉/紅棗/甜菜根

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第五道是今日的主餐「鵝肉」。其實我很少在西式餐飲中選擇吃鵝肉，既然今天有，那就要試試。

這道鵝肉經過熟成，外皮脆口帶些鹹，連皮的部分稍有咬勁，但肉嫩咀嚼容易而舒適，太過陶醉的話一不小心會分不出鵝還是鴨。

這壓在盤邊的金棗柳橙醬激甜果香精緻，搭肉味道更美麗，因為有爆香、幼嫩還有香甜滋味；而搭上中間的鵝油，則能增添鵝肉原味感，雖然油香滑口很舒服，再搭炸過蔬菜多了焦香與立體點的口感。

搭波爾多Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018，這款的爆香氣不輸給二三級酒莊，藍莓、黑醋栗、木質桶香、紫羅蘭，還有點鳶尾花。

飲下，柔和而香氣不斷於口中纏繞，酒體中等丹寧酸度算恰好，不會太激烈，搭配鵝肉料理，一路和諧乾爽，料理與酒很美味。

樂埔町冠軍土鍋飯

臺東池上米/豬油

Taiwan Chihshang Rice/Pork Fat

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第六道是「土鍋飯」。一如以往使用臺東池上米，中午是用黑豆醬油以及豬油來製作土鍋飯，配料部分以來自蘆洲的白蘆筍、臺中新社的冠軍香菇，以及細蔥。

剛上桌溼氣較重，但口味以及米飯熟度如我所愛，外柔心硬，猶如愛吃的早餐油飯美味。

搭紅酒，柔順中帶些酸澀感但不重，和諧均勻，如果放上醃漬蘿蔔和飯，除了鮮香味後會有醃漬蘿蔔甘甜。

再喝口酒，欸！怎麼會是柔順而尾韻甜，酒體的酸澀呢。

樂埔町手作甜點

蘋果/海鹽焦糖冰淇淋/柴燒手工黑糖餅乾

Apple/Sea Salt Caramel Cream/Brown Sugar Cookie

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第七道「蘋果塔、海鹽焦糖冰淇淋」。我感覺這道料理是重現江湖了，蘋果塔外套皮是白巧克力裹覆，內線滑嫩的慕斯後中間則是蘋果漬肉。

海鹽焦糖冰淇淋十分清爽的焦糖感略帶鹹味但恰好，餅帶來的脆與材味有意思，沈澱的餅也脆碎粉甘甜，依然是可口的點心。

搭配OZENSHU9(NINE) ゆず酒，原本帶金柚清香，口味甜美柚子味清新迷人。

與甜的在一起，口感維持均衡舒服感，尾韻又有舒服的柚香。很適合搭配這御前酒。

茶點

抹茶羊羹/蜜紅豆

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第八道是「抹茶羊羹」還有相思豆，這道小點可以說是甜蜜中帶清爽抹茶香，猶如羊羹之味，不死甜很爽快。

再喝柚子酒，yes…新款適合的甜點酒。

咖啡

最後飲品選擇了選擇「咖啡」，樂埔町對於飲料的擺設鋪陳有費一些新。

氣味帶有乾爽焦香，啜吸一口光滑熱感帶點些微酸澀，但甘口仍帶著微酸，但尾韻稍弱有點水感，倒入牛奶，更沖淡咖啡了。

關於樂埔町LEPUTING

樂埔町前身為錦町日式宿舍，提供給早期林務局官員所使用，2013年時，市府與立偕生活文化合作，將這棟富有歷史人文意義的老房，以保留原貌為主，且延續日式建築的嚴謹與傳統，以飲食與色彩作為利基，重新表述歷史建物的生命與意義。

命名為「樂埔町」（Leputing），是要讓快樂茁壯的沃土，化身旅人探索都市時，一處心靈休憩據點的意義。這裡的飲食特色可為現代創新料理為其定位，以臺灣的季節食材與靈活運用在地牲禽甚至也會視狀況使用國外良品，為其創造四季風格飲食。

主廚蔡昀諺，除了以法式手法呈現料理外，另以日本家常料理中的土鍋炊飯創造出冠軍米以及與食材之間的和諧，總是讓我回味無窮又滿意。

小結

臺灣人總喜歡把府城與京都作伙再一起，但��總認為是兩個世界，但仍有不謀而合之處，同樣在現代化的世紀中仍能保留最多古典建築物是兩者同質的地方，巷弄之間可以發變美妙小吃也是同質之處，夏天氣溫熱到嚇死人也是同質之處，倘若說要是最有京都意象的地方，我仍然脫口說臺北樂埔町。

在這裡用餐雖沒有京都法式餐廳Motoï大，但是町屋用餐舉步放輕，微涼許風，無意間喵一下坪庭，十足有當年的京都意象，碗皿器具，喝湯不用湯匙，又讓我想到在Reine des Prés用餐的經驗。

當一口口土鍋飯冠軍米入口，又不免讓我想與京都的「朝食喜心」土鍋飯比較一翻。用餐倘若旅行，在臺北能夠在這樣的町屋用餐，還真的多增添了些旅行的回憶。

分享餐廳

樂埔町

LEPUTING

地址:臺北市大安區杭州南路二段67號

訂位：02 2395 1689

營業時間:

Lunch 11:30~14:30

DINNER 18:00~22:00

【參考資料】

一、松本陽子(2013)．Henai Kyoto・《偏愛京都》（蔡文淑譯）‧臺北市：馬可波羅文化。（原著出版於2010）。

二、MATCHA官網：https://matcha-jp.com/tw/1928。

三、樂埔町官網：https://www.leputing.com.tw。

四、樂埔町FB:https://www.facebook.com/Leputing/。

孤獨散步者的遐想—「臺北・町屋」去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。臺北的町屋建築將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。 21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。季食LEPUTING 樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。用餐日期

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good-job-good-news · 6 years ago

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西方的臉孔在東方悲鳴──亞美混血兒長達30年的尋親啟事

他的姓是媽媽那逃回祖國的日本丈夫留下的，名則是英文小名轉譯。姓和名都不屬於自己，人生像被夾在厚重書頁中的老舊書籤，除了標註歷史的痕跡，什麼都不是。要想正名，比東奧公投還難，區公所不認帳、市政府不買單、法院也要他提出不存在的出生證明。

64歲的林毅力（化名）是冷戰背景下美軍所遺留的孩子，一生都在尋找和證明自己的美國父親曾存在這世界上。

和林毅力一樣的亞美混血兒，台灣估計有上千人。他們的身世，不是單純「父不詳」三字可說得清，混血的基因不只刻在深邃的五官上，還埋藏在血液裡代代傳衍。今年（2019）中華民國與美國斷交已屆40年，這群漸趨老邁的混血兒，卻仍在為自身及後代的名分奮戰。

他，有日本爸爸和美國爸爸

父親，是林毅力人生最大的謎題。

30多歲開始起，林毅力便陸續透過台北市賽珍珠基金會、美國賽珍珠總會、國防部、美國在台協會等組織發送「尋人啟事」，也透過自己的工作釋放尋親線索。早年開計程車、近年則經營音響店，無論載到的乘客或上門的顧客，他都不放棄試探、詢問，期待覓得美軍父親的任何一點痕跡。

只是這一找，花了他30多年，旅途還沒走完，混血的臉龐卻像烙印，困惑著孩子與自己，這齣冷戰的悲劇還在持續播送。

記者和他相約在音響店舖，進門就是一面幾乎落地的美國國旗。林毅力滿臉灰白的烙腮鬍和深邃的輪廓，使我們以為置身美國；但他一開口，不經意流出的一句「幹伊娘」，氣口

台灣閩南語，音讀為khuì-kháu。意指口氣，說話的語氣及措辭。

十足，立即把我們拉回台灣傳統市場裡。此時的美國是他者，台灣才是自我的出身。

「每個人看到我都要問，你爸爸是誰？外國人喔？你們美國人怎樣、怎樣⋯⋯。不然就是你很帥耶，長得很不一樣。可是我是台灣人，只是爸爸是美軍，跑了。」就這樣簡短幾句應答，每每遇到不認識的人，林毅力要重複回答上數十次，這個狀態直到今時今日都未曾停止過。

突起的顴骨、茂盛的毛髮和堅挺的鼻樑，這些今時今日所競逐的帥氣外貌象徵，在1960年的台灣社會中，卻是天理難容的異端。林毅力說，1950年代初期，母親為錢嫁給日本人後，日本戰敗，待在台南經商的日本父親，頭也不回地丟下林毅力3個兄姊逃回日本，留下嗷嗷待哺的一家老小。

為了養家活口，母親開始什麼工作都接，恰逢韓戰打得火熱，台灣身為東亞島鏈、圍堵共產主義的一環，大批美軍進駐台南空軍基地；從美軍福利社流出的洋酒、洋菸和美軍補給品，如糖與蜜一般誘惑。「蘋果、人頭馬和威士忌」頓時成為舶來品的代名詞，刺激台灣社會的感官；彼時黑市交易開始熱絡，賺錢是第一考量，母親參與其中，也不乏被軍警逮捕的經驗。

也是那時，林毅力的母親認識了隸屬「美軍顧問團」（Military Assistance Advisory Group，縮寫為MAAG）的父親，他隨著部隊一同駐紮在台南空軍基地，負責提供國軍技術和訓練。即便派駐亞洲前已組家庭，這段異國戀曲還是自然而然地發生，並且留下他這個「愛的結晶」。

就如無數「亞美混血兒」產生的背景，第二次世界大戰後美、蘇兩陣營綿延數十年的政治和軍事對抗影響了全球的局勢發展。冷戰的觸角在1950年代以後逐漸伸入亞洲地區，先是1950年的韓戰，後是中東戰爭、越南戰爭和阿富汗戰爭。無論菲律賓、越南、韓國、沖繩、泰國甚至台灣，美軍所到之處，除了戰爭的蹂躪，更催生了不少美軍父親和亞洲母親所生的「亞美混血兒」。

其中，林毅力父親所屬的「美軍顧問團」，即為美國軍事援助的一部分。在1951年《中美共同互助協定》簽訂後，美軍顧問團成為首批正式來台的美軍軍事組織。也由於陸、海、空軍皆有顧問團編制，美軍足跡幾乎遍布北中南；接續幾年，隨著越戰的白熱化，美軍在台人數逐漸攀升，期間中美共譜的「R&R休息復原計畫」（Rest and Recuperation Program）更讓街頭布滿了美國大兵的身影。自此，近萬名駐台美軍和每年來台渡假的4萬名美軍，直接導致了混血兒人數的急速上升。

R&R休息復原計畫創造的「Dirty Area」

1965年，美軍制定「R&R休息復原計畫」（Rest and Recuperation Program），選定新加坡、香港、曼谷、馬尼拉、吉隆坡和台灣等地，成為美軍在越南戰場外的休假天堂。根據《台灣觀光事業調查報告書》和觀光部的解密檔案顯示，當時每年約有4萬名美軍來台渡假，在1970年初期形成美軍在台人數的高峰；休閒、酒吧、住宿、觀光和性產業，此時也如火如荼的發展，台中清泉崗基地旁的五權路、大雅路陸續出現藍天使、蒙地卡羅等音樂西餐廳，並陸續有4間酒吧、10間酒店、14間餐廳和蒸氣浴店面開幕，被美軍戲稱為「Dirty Area」。

以當時交通部觀光事業局統計，1965年「R&R計畫」開辦後，兩年內渡假美軍人數約為69,779人，除了個人薪餉外，美軍還補助每人125美元的休假補助金。以每人平均消費200美元為基準，粗估2年來就帶給台灣將近新台幣5億元的觀光收入，不僅養活了周邊產業，也促成眾多年輕女子投身酒吧賺取美金，以換得更好的生活條件。

被時代錯寄，想藉由尋根劃上句號

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林毅力幼時與父親相關的舊照片。（攝影／曾原信）

就在大街小巷歡慶西方面孔到來、帶動經濟熱絡發展的同時，白皮膚的林毅力與黃皮膚的哥哥姊姊生活在一起，只是同母異父的幾個孩子，雖然都跟著母親的日本前夫姓，但在美軍父親面前，哥哥姊姊都成了親戚留下的孩子，媽媽也被迫成了「阿姨」。

「我不知道哥哥姊姊們是否恨我，但幾十年來，哥哥們從來沒有叫我一聲弟弟，一直到這些年，一個哥哥才終於在一場婚宴上，向別人介紹我是他的弟弟。」林毅力說，就連家人都很難百分之百接受混血兒的自己，何況是整個社會。

「所以對我來說，外貌就是一種烙印，就像古老的黥面一樣，是罪犯的象徵。但我犯了什麼罪？就只是被生下來而已，但一輩子都得面對無所不在的歧視。」林毅力說，這張臉，拿也拿不掉，洗也洗不掉，人家叫我美國仔、大鬍子，這算是好聽的；不好聽的，說我是「套的」、「混的」，罵我雜種，笑我怎麼不會講英文。

小時候忍不住罵，打架免不了，但要打打不完啊，摸摸頭，認了，他說連吃飯、加油，都有人要嘲諷他的這張臉，哪怕是輪轉的台語、還是一身台味十足的裝扮，一講出來，人家還是嚇一大跳。

「問題還不是只有到我身上，混血是種印記，我兒子也擁有一張混血兒的臉。小時候他問我為什麼，我只能笑笑地跟他說『長得帥，人家才會說你是外國人』。」言談中滿是無奈，林毅力說，美軍父親留下來的，不只是單純的困擾而已，而是整個家族都要背負的沉重包袱。

即便在那個經濟尚未起飛的年代，家裡有時髦的電冰箱和電視機可享用，有紅不溜丟的大蘋果可吃，離開台灣後，父親還每個月寄100美元來給母親當作安家費，持續了數個月；但他終究還是拍拍屁股走了，回去和美國原有的家庭團聚。

「不諱言，我就是小三的兒子，冷戰下的產物，我又有什麼立場去為自己的存在辯駁呢？」對於整個時代，林毅力說他只像是個小小的干擾，像是被寄錯的物件，但活到��把年紀，總是不服氣的。有生之年如果能見到父親，絕對是先給他兩巴掌，再好好的抱他一下；哪怕他已經躺在棺材裡，成了一句冷冰的屍體，都還是要為歷史盡一點責任吧？林毅力懇切地問到。

不同於大部分早就放棄尋父念頭的混血兒，林毅力依舊堅持著尋根的夢，因為他盼望這部橫跨數十年的悲劇，能到他身上打住就好，不要再像怨靈般糾纏著後代。

「冷戰的代價，很難說對錯，如果能和平落幕，會是我人生最好的句點。」，林毅力說。

活了超過一甲子，追尋過去的動力還在，只是腳步逐漸跟不上了。近年來林毅力的心臟陸續裝了4根支架，不知道人生什麼時候會戛然而止，過去的歷史如裝在牛皮紙袋裡的泛黃照片，已經開始斑駁。

30多年來，他陸續透過「客人」的網絡尋親。直到這幾個月，他才終於遇到了貴人── 一名音響店的客人牽起了線索，親自傳來他父親「Edward Goldsby」的所在地：美國印第安納州，詹森郡，富蘭克林市（State of Indiana, Johnson county, Franklin），他幾乎已經確認了父親的下落。

只是，照片裡的Edward Goldsby，可能已經躺在福樂紀念公園的墓地，編號18098777。

這是林毅力64年的人生中，離父親最近的一刻，透過Google地圖搜尋富蘭克林市的所在，林毅力與自己人生的起源，只隔著一張微微發熱的螢幕，過去的片段彷彿還留有些許體溫。

他，有黑膚捲髮和黝暗童年

白娃娃、黑娃娃、黃娃娃和紅娃娃，當年，美軍遊經之地，留下各式各樣的混血娃娃。據長年投注美亞混血兒輔導的台北市賽珍珠基金會統計，台灣混血兒出生最早的約莫在1952年左右、現今約65歲上宛如下，如林毅力便是最早期的美亞混血兒。1979年5月3日最後一名美軍離台，最後一群誕生的混血兒約莫就誕生在1979年，換算成年紀，介於40歲出頭，膚色黝黑的邱漢忠剛好乘上了亞美混血兒的末班車。

遇上美國大兵父親那年，邱漢忠的母親僅是17歲左右的泰雅族達觀少女。關於邱漢忠父親的資料只有模糊的片段：空軍、彈藥庫兵種，駐地在台中清泉岡。唯一確切的資訊，是邱的母親和美國父親曾在法律上的針鋒相對、留下一紙1975年「台中地方法院」的判決。

判決書裡僅提及邱漢忠的父親名為「亞倫（音譯）」，沒有完整姓名、也沒有年齡和軍種軍階等詳細資料；而邱的母親則是因竊盜罪被判處6個月有期徒刑，緩刑2年。她遭判刑的理由記載如下：「我和他（亞倫）同居，沒有任何代價，連零用錢也不給，我和他吵架，有告訴他不給錢我要拿東西去賣。」

就這樣，未成年的達觀少女趁亞倫上班之際，竊取電唱機喇叭兩個、地毯四條及電毯一條，轉售獲新台幣4,600元；判決書裡，法官還給了以下評論：被告國中一年級肄業即到外地謀生，因虛榮心理作祟，加上物慾引誘而與美軍同居，在此期間其同居人竟分文未給，一時氣憤致觸刑章，其情可憫。

就在偷竊事件爆發後一年，美國前總統尼克森發表的《關島宣言》，宣示美國將逐漸退出亞洲事務後，美軍在台人數逐步遞減，渡假美軍人數因「越戰越南化」而下降，駐軍更是逐漸撤出；就在此時邱漢忠誕生，父親亞倫也離開台灣，留下一堆謎團。

未成年又未婚生子，長輩怒不可遏，逼著邱漢忠的母親嫁到苗栗的客家莊內，有了繼父，也有了姓氏和戶籍，不過日子並沒有就此一帆風順。根據塵封了40多年的台北賽珍珠基金會檔案顯示，邱漢忠的繼父不能接受黑皮膚、捲髮的繼子，連連拒絕承認母子兩人，兩方的信仰差異也造成極大的摩擦，一邊規定捻香拜拜、一邊只做飯前禱告。結婚不到4年，邱漢忠的母親就患上憂鬱症，開始分不清幻想與現實。

「媽媽應該是把自己像基地大門一樣關起來了，有的時候她認得出我是誰，有的時候不行，然後她開始把和父親相關的所有信件和照片通通燒掉，」邱漢忠回憶道。

就在台灣嗅出以往冷戰氛圍下國際情勢的丕變不久，1978年12月16日，美國提前公布《中美建交聯合公報》，宣布兩國於1979年1月1日起相互承認並建立外交關係；美國承認中華人民共和國政府是中國的唯一合法政府，在此範圍內，美國人民將與台灣人民保持文化、商務和其他非官方關係。

這股斷交的怒火一路從南燒到北，到處都有愛國群眾示威，零星火苗也蔓延到邱漢忠的母親身上，一把將重回亞倫、美軍和美好生活的希望全數燒掉。母子兩人只得回到部落娘家，投靠祖父母重新生活，只是因為膚色和偏見，邱漢忠��未被村落和親人接受過。

年幼的邱漢忠被如此描述：「由於黑人的外貌，邱在村落及學校被視為『怪物』，致心裡不平衡、人格發展異常，國小一年級即中輟，到處乞食流浪。」

台北市賽珍珠基金會訪談檔案，1983年

險從人球變人囚，學會愛比恨簡單

右：邱漢忠。（攝影／曾原信）左：邱漢忠幼時照片。（翻攝／曾原信）

直到7歲，部落再也承受不了耳語，由村內神父向外求援，將邱漢忠送到台北福安育幼院，與其餘數個混血兒一併收容成長。

「我才7歲，為什麼要把我一個人丟在這裡？」邱漢忠感嘆，一直到上學之前，他都以為自己跟所有人一樣，是黃皮膚的台灣人，直到同學和親戚不斷耳提面命，「你是黑人，也是黑人的兒子」，他才意識到自己的不同，歧視將會跟著他一輩子。

身體的傷痕是最直接的證據，邱漢忠的右手上有一道橫跨虎口、長達4、5公分的疤痕，那是國中一年級時同學用玻璃割的，已經數不清是他第幾次和旁人發生衝突。飆車、打架、火拼和混幫派，在他長大的過程中同樣沒有缺席，怨恨幫他把路都鋪好了，筆直通往如花火般短暫絢爛的生命終點。

「國中後我才被接回客家莊，然後去高職念電子科，但我被夾在客家文化、原住民文化和台灣文化當中，四不像。你知道我最放鬆是什麼時刻嗎？竟然是和酒吧純種黑人廝混的時候。」邱漢忠形容自己像個人球，被踢來踢去無處可歸，年輕的心裡滿是怨恨，為什麼他是混血兒，被生下來沒有選擇的餘地。

時光倒回到20多年前，邱漢忠說，連照鏡子時都很討厭自己的膚色。滿腔怨懟，只消零星花火就可以輕易點燃，讓他差一點走上「美國博仔」林博文

林博文出生於1965年，曾受賽珍珠基金會輔導，檔案編號399。泛黃的文件上用英文記載著他的出生，是由於母親在擔任服務生時，遭美軍強暴所致，因此對於生父資訊一概不得而知。而綽號「美國博」的林博文，最出名的並非混血兒身分，而是以兇狠、專搶賭場聞名，曾列為槍擊要犯，因槍殺台中縣刑警隊長洪旭遭逮捕，年僅20歲就遭軍法審判火速槍決。

的後路──拿槍與警察火拼，最終演變成家喻戶曉的亞美混血兒悲劇。

他強調那時賽珍珠基金會最重要的，是提供心理上的輔導，慢慢將他導回正途；因為像他一樣的混血兒，許多人都沒有突破歧視和不被社會接受的困境。像他就曾聽聞一位女性友人，在發現自己是混血兒的事實後選擇自殺，從此他再也沒有聽過她的消息。

退伍後，邱漢忠不願步上大部分混血兒的後塵，開始循著一般人的步伐前進，工作、結婚、生子。只是婚姻沒有撐過甜蜜期，離婚後留下3個女兒，最大的高中，混血卻像詛咒一般重複上演。

「女兒跟我一樣，大家總是問她為什麼黑？她沒辦法認同自己，朋友也沒辦法認同她，」就像被關在透明的箱子裡，膚色成了擺脫不掉的隔閡，邱漢忠說，這是混血兒最大的悲劇。他總是安慰女兒是特別的黑珍珠，「別人要黑還沒得黑呢！」說這話的時候，他顯得無奈又沮喪。

母親這輩子再也走不出自己的困境，繼父也在近幾年過世，邱漢忠說自己已經不會再恨了，愛他們簡單得多。「因為牽扯在這個事件裡的所有人，都是身不由己，」他強調。所以他開始翻閱過去的隻字片語，試圖拼湊美軍父親的樣貌，只希望這段歷史下的遺憾，到他為止就好。

只是陸續求助國防部、美國在台協會和各式各樣可能的管道，既非美國公民、又不知道父親完整姓名的邱漢忠處處碰壁，除了「深表遺憾、愛莫能助」外，還遭遇不少訕笑。

「找尋過往殘缺的歷史，我沒有要貪圖任何回饋，只是想知道他是誰，長什麼樣？看過以後，我的生命也會完整一點，」邱漢忠說。

美援利基下被遮掩的犯罪、被犧牲的人生

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賽珍珠基金會董事長尤英夫。（攝影／曾原信）

對於這些冷戰下的結晶，台北市賽珍珠基金會董事長尤英夫直指，自1954年「中美共同防禦條約」簽訂後，光是上萬駐台美軍加渡假美軍所留下的台灣混血兒，粗估就1,000人上下。

「這個問題是世界性的問題，直到今天，亞洲各國都還有混血兒子女在找尋父親，」尤英夫說。

不只台灣，光是美國賽珍珠基金會在1983年的評估，韓戰以來，韓國已產生了1,200名以上的混血兒，越戰則在越南催生了3,500名以上混血兒；根據最後的統計數字顯示，全球混血兒數字最終停留在17,521人，但多的是已經無法追蹤的故事。

尤英夫說，就像賽珍珠美國總會中，還留有一面掛滿菲律賓混血兒群像的牆，這些人始終不知道父親是誰。

亞美混血兒，不僅是異國戀曲的浪漫後果，不少例子甚至是「性犯罪」下衍生的悲劇。

「睜一隻眼、閉一隻眼」是當時政府及法制單位對於混血兒問題所開出的處方。畢竟相較於每年一億美元的金援和基礎建設的興建，國與國的劍拔駑張被縮小成個人間的情愛糾葛；美軍若犯下強姦、毆打等犯罪行為，比照大使館享有司法豁免權，直至1965年《在華美軍地位協定》簽訂後，危害中華民國安全、致人死亡、搶劫、強姦、縱火與非法持有與販運毒品等重大罪行，在告知美方「撤回管轄權」後，台灣政府才有裁量權。

越戰戰事白熱化後，美軍駐台人數不斷攀升，根據外交部統計，美軍在台人數自1965年後急速攀升，由原本的3,000多人一下來到7,000多人，1968年更一度近萬名美軍在台；與此同時，兩年內亞美混血兒的出生人數也從十數名暴增到30名以上。

隱藏在混血兒大量出生下的背景，即是前述性犯罪數量不斷上升。據國發會檔案管理局解密1966年外交部針對美軍妨礙風化案的檔案顯示，當時累積了300多份涉及美軍性侵猥褻的訴狀及公文，均以庭外和解作收，不予起訴。而一份時任外交部北美司司長錢復寫給外交部的簽呈

「1969年9月8日

以往我政府對於美軍強姦案件，均捨棄管轄權，由雙方和解賠償被害人損失，並將肇事人移交美軍當局自行處理。我政府捨棄之理由，主要是基於政治上之特別考量，蓋一旦由我法院管轄，開庭偵訊時勢必引起民眾注意，國人對於風化案件特別敏感，尤其涉及美軍人員強暴我國子女之案件，亦為匪幫及其他不法之徒利用，離間中美軍民友誼。此外，我國法律對於強姦案之處刑亦較美軍法為輕。基上分析，為避免引起不良後果，本案似應依照往例移送美軍當局自行處理，不宜撤回捨棄。」

裡，更可看出政府「息事寧人」的端倪。

據《失落在膚色底下的歷史》一書提及，基於美援等利基考量下，層出不窮的犯罪事件移交美方自行處理，檔案裡並未提及多數美軍最終如何處置，真相就此石沉大海。與此同時，攀升的混血兒人數和火速離台的美軍父親，也形塑出各式各樣的人生劇本，其中多數是悲劇。

林毅力、邱漢忠，皆是美軍遺留的千名混血兒的縮影，這段埋藏了60多年的冷戰遺緒，至今仍然在台灣社會發酵，兩人同樣窮盡畢生心力，找尋幾乎不曾存在的父親身影。

台美混血兒卻遭美國移民公法排除

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美國將台灣和沖繩的混血兒排除在法律之外，造成這些混血兒在生長過程中遭遇極大認同衝突。（攝影／曾原信）

台美斷交迄今40年，美國政府曾為了挑起混血兒的責任，在1982年10月通過《公法97-359號》（又稱《美亞混血兒移民法》），允許1950年代以後出生在韓國、越南、柬埔寨、寮國、泰國的混血兒，在具備美國公民作為經濟擔保的前提下，可合法移民美國，唯有台灣與沖繩兩地，至今仍被排除在外。

台灣的混血兒不僅未被美國接納、曾經連在台灣都難取得「身分」，是早年的「無國籍孤兒」。台北市賽珍珠基金會長年奔走努力，內政部直到2000年才修正老舊的《國籍法》，將原本的「父系血統主義」改為「父母雙系血統主義」，才為部分找不到美國父親的混血兒國籍問題解了套。

「這已是政府所能做的最大努力了，」投注一生在輔導混血兒成長的賽珍珠前董事馮閑妹解釋。已高齡80多歲的她，回憶多年來替混血兒尋親的過程，數百人中，只有不到10個人成功找到父親；她強調多半是美國軍方不支持尋親，而賽珍珠美國總會又不允許台灣有大篇幅的報導，怕引起更複雜的國際問題，導致萬里尋父的下場，通常是一場空，更不用說台灣政府的弱勢角色了。

在將近40年的家訪歷程中，馮閑妹說她始終忘不掉一句話，那是透過同事轉述而來的。當時一名才中學的混血兒憤恨地說，想要殺掉他媽媽，為什麼要把他生下來？

她說自己可以想像，血緣對於這些孩子來說，造成多大的傷害。大部分混血兒的心聲，都是自己不應該出生在這個社會上；對於膚色、失親，他們一輩子都很難脫離焦慮的感覺，即便好像有成就了、外表光鮮亮麗，混血卻終歸是遺憾，很難真正走出來。

將近50年的極權對峙，牽引著東亞島國的命運，各自走向不同的方向，即便戰事停歇了，戰爭的影子卻從未消失；在島民尚未把根扎牢以前，戰爭就像洪水一樣把我們沖走了。亞美混血兒尋父的故事，20年內，可能就將全數消失在島上，但混血的印記和戰爭的代價，卻會跟著這些家族流傳無數個世紀。

（※本報導感謝《失落在膚色底下的歷史》作者陳中勳及台北市賽珍珠基金會提供協助。）

新聞來源：報導者想閱讀更多兼職資訊，歡迎訂閱

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yahootravelhk · 6 years ago

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一文睇曬粵港澳旅遊設施被山竹蹂躪成點？

香港尋日面對歷來最強大颱風「山竹」，十號颶風信號懸掛長達10小時，多處地區包括大澳、將軍澳、杏花邨及沙田出現海水倒灌，尤如小海嘯一樣可怕，而大量樹木倒塌阻塞馬路，攪到交通大混亂，九巴唔行，東鐵無咗一半，城巴新巴大部分線唔行，港鐵10至15分鐘一班，打工仔今日返工尤如打仗。

打工仔返工辛苦，對於旅客而言，香港、澳門、深圳同廣州的旅遊設施被「山竹」蹂躪成點？大家一齊睇下。

香港迪士尼樂園、海洋公園

因強颱風山竹造成的塌樹及損毁情況，香港迪士尼樂園度假區同海洋公園係今日（9月17日）將全日暫停開放，以全力進行評估及善後處理。迪欣湖活動中心亦暫停開放至另行通知。

相片來源：masakoaokinakatsukasa @ig

沙田城門河

風暴潮令水位高漲，沙田城門河泛濫，河水漲溢，河水湧上大涌橋路單車徑，河兩岸滿目瘡痍，位於沙田大涌橋路的沙田畫舫ClubONE亦被河水包圍，尤如黃河。

相片來源：Huangxiufen5737 @ig

西貢/白沙灣

低窪地區的西貢、白沙灣、相思灣一帶首當其衝，海水出現倒灌，將沿海路段淹沒，水位一度上漲到兩呎深，西貢海面船疊船，有多宗塌樹，阻塞不少路段，由於巴士無辦法行駛，所以民政事務總署提供免費巴士接載有需要人士往返西貢市中心及坑口港鐡站。

相片來源：西貢日報 Sai Kung Info @facebook

大澳大涌行人橋

位處低窪的大澳變成水深及腰的澤國，大涌行人橋水位淹到近橋面，需涉水過橋；而部份街道一度停電，當中洪水令街市街一少海味店水浸至小腿，損失慘重。

相片來源：生於大澳長於大澳 @facebook

大埔單車徑

大埔區居民今日千辛萬苦先返到工，單單係等的士條人龍都長到無盡頭，而網民亦發起颱風後清潔社區的行動，50多名大埔街坊今早由大埔中心出發，先清理行人路及單車徑上的垃圾，並將塌下的樹幹放在路傍，隨後再處理大型垃圾。

相片來源：Tai Po 大埔 @facebook

澳門國際機場

澳門國際機場受到「山竹」吹襲造成破壞，停機坪出現水浸，運作受到影響，今天有160班航班取消， 14班航班延誤，明天則最少有17班航班取消。

相片來源：澳門氣象台

澳門內港/筷子基

澳門多區出現嚴重水浸，洪水不停從內港岸邊湧上街頭，筷子基沿岸一帶變成澤國，水深一度至少高達1米。

相片來源：tomy3202 @ig

澳門娛樂場

澳門娛樂場從今日（15日）晚上11時起已暫停所有博彩活動，將評估颱風後的全澳整體狀況，再決定重新恢復對外開放的時間。

相片來源：Keepkindkat @ig

廣州中大北門隧道

廣東多處塌樹水浸，廣州防颱總指揮部昨日發布「全民動員令」，宣佈全市實行「三停」，即停工、停產、停課。而商業企業、餐廳、門市、檔口等亦停止營業，確保市民的生命安全。而今日已復工復市，高鐵陸續恢復，廣州白雲機場今日上午8時亦開始復飛。

相片來源：annman28 @ig

大梅沙京基喜來登酒店

多處塌樹水浸，有房屋被吹起，建築物被海水倒灌，而深圳的大梅沙京基喜來登酒店就因為海水倒灌，餐廳大門被水沖毀。日前全市範圍內實行「四停」，即停工、停業、停市、停課，今日深圳也逐漸復工，深圳機場亦開始復飛。

相片來源：影片截圖

亦發出「防颱風防汛緊急動員令」，宣佈啟動全市防颱風和國家防汛應急響應級別Ⅰ級緊急響應。期間，深圳全市範圍內實行「四停」，即停工、停業、停市、停課。

相片來源：Yueying28 @ig

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fresa-lu · 3 years ago

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台南旅遊│西拉雅向東遊、向左遊記│東山白河左鎮山上│吉貝耍部落／公舘部落走讀文化及工藝體驗

臺南西拉雅族群文化，深入走讀一趟，發現可真精彩啊！你知道東山有個吉貝耍部落及吉貝耍國小嗎?還有吉貝耍的意思嗎? 安排個半天慢慢散步認識這個部落的起源歷史，藝術裝置則述說西拉雅傷痛典故. 左鎮這個山中小鎮，除了特殊堊地山景，還有要月橋、草山月世界等景點可走訪. 走進部落，可以品嚐道地風味餐，還有手工藝及童玩製作體驗，增加遊程豐富度. 入住關子嶺統茂溫泉會館和享用原味山產美食，熱門必點的桶仔雞，好吃又好玩！

台南旅遊│西拉雅向東遊、向左遊記│東山白河左鎮山上│吉貝耍部落／公舘部落走讀文化及工藝體驗

官田遊客中心

是一個多功能遊憩服務中心，地下樓層為西拉雅風景處的辦公室.

官田遊客中心可免費參觀，提供飲水機，休憩座位，冷氣開放.

在這裡可以任式有關西拉雅文化的一切食衣住行. 還有現代相關文創小物可以參觀欣賞.

進入視聽室，看著影片說著西拉雅的美好年代.

西拉雅風景區，是第一個台灣以人文命名的國家風景區.

對於西拉雅文化有興趣，可以加入官方IG和粉絲團查看訊息.

這位是西拉雅風景區管理處－許主龍處長！

這位是段洪坤老師，致力於熱愛族群文化，熱心推廣西拉雅文化. 鑽研西拉雅族文化，帶動西拉雅正名運動，為西拉雅文化做了很多貢獻. 之後前往東山的吉貝耍部落，也是由段洪坤老師，全程帶領介紹當地歷史文化.

這面牆介紹著西拉雅語言、飲食、建築、樂舞等資料.

西拉雅是個善跑、愛跑的民族. 傳說清朝乾隆皇帝聽聞臺南的番子善捷，於是請官員將程天與等人帶到京城跑步給皇帝欣賞. 這個故事之後在東山吉貝耍部落的藝術牆面，也有相關介紹呢！對於西拉雅族群來說，可是相當崇高的殊榮！

西拉雅還有一處聚會信仰功能的建築，稱為公廨，也是大家書中較常提到的！

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走上另面高樓，可以俯瞰整個大草原美景.

這裡也有販售中心，主要提供臺南當地的農特產品. 有興趣的話都可以進來逛逛選購.

代表台灣各地的特色伴手禮，都能在這買到哦！

【官田遊客中心】 > 時間：09：00～17：00 > 公休：無 > 電話：（06）690-0399 > 粉絲團搜尋：西拉雅國家風景區管理處 > 官方網站：西拉雅國家風景區管理處 > 地址：台南市東山區東河里29-1號

東山吉貝耍部落＋部落風味餐＋工藝體驗

距離東山／柳營交流道大約五分鐘車程，還能順遊東山老街！可以安排半天的時間，深度認識西拉雅的文化. 看看祭祀阿立祖的整個過程及藝術拼貼部落牆面述說歷史演變.

大家都會跟「檳榔兄」和「米酒弟」一起合影留念.

進入吉貝耍部落，首先掃QR CODE等等走讀部落會需要使用.

拿著簡章，不要挑選，蓋上名字印章，第一直覺那是祖靈幫你選的名字.

這個是現採的澤蘭，放進袋子裡，代表西拉雅族「香火袋」. 帶著淡幽的香氣的澤蘭，很清新很放鬆，整個讓人神清氣爽.

接著我們前往吉貝耍部落學堂的教室，大面玻璃環繞，明亮採光很舒服. 山區難免會有小黑蚊，一定要噴防蚊液或是穿著長褲.

室內活動大約可容納20人左右，享用午餐及手工藝體驗.

整個環境很舒服，趣味的畫作也讓人看了幾眼.

用餐前，段洪坤老師在詳細的介紹西拉雅民族.

吉貝耍，其實是木棉花的意思. 吉貝是木棉的意思，耍是社的意思. 所以是木棉社！

全臺西拉雅族人單一村落人口比例最高. 全西拉雅保有最傳統祖靈信仰文化及最高密度的公廨群. 平埔族群祭典唯一被認定為國家重要民俗活動之部落. 吉貝耍國小，是全台第一個將部落小學恢復傳統名（原住民第二所）的學校.

吉貝耍部落風味餐

每次的餐點品項都會有所變動！豐盛的餐點擺盤也很用心好看.

咖哩味道濃郁都是當地媽媽煮的哦！裡頭不是馬鈴薯，是清香蕉，軟糯帶Q口感，意外好吃耶.

特別又有巧思的配菜，蔬菜捲有著肉鬆好好吃.

土芒果溜魚片，早期有紀錄，台南原住民部落會使用芒果煮魚，所以才有這道菜. 酸酸甜甜的魚肉軟綿.

蛋皮捲，西拉雅部落結合很多野菜作成特色菜. 這次搭配過貓及季節蔬菜，結合沙拉醬. 還忍不住吃了朋友的～味道好清爽又清脆.

最印象深刻的是香��蝸牛盅，吃完才發現是蝸牛，大家都嚇了一跳，但滋味真的很不錯.

排骨蒲姜豆湯，排骨肉燉得軟嫩，湯頭鹹香清爽，相當好喝呢. 蒲姜豆就是大家比較常說的樹豆.

木棉花果凍，很清爽的��香氣.

木棉花茶，熬煮半小時以上，加入黑糖，味道很像仙草茶！清甜解熱. 身體較冷底的，可要自己先行評估，適量享用.

十字繡木板DIY

十字繡是西拉雅族群，婦女們都會作的手工藝品，讓遊客也完成精美吊飾.

材料簡單，有提供圖表，現場教學.

八瓣花，造型最美！但也是難度最高等級.

圖案三種，狗狗、環頸雉、八瓣花.

我只能說，目前遇到最難的手工藝體驗就是十字繡木板. 我只會第一步的十字繡，接下來看圖繡法，完全看不懂！

最後，我是完全放棄，隨心來繡，跟老師說放棄我吧！這完全是錯誤繡法～回家再繼續完成～

完成品，請看圖表，是真的很美！

走讀吉貝耍部落－阿立母

下午散步到吉貝耍部落認識建築、祭祀、藝術裝置.

家屋除了祭祀祖先，也會祭拜「阿立母」. 因為原住民是跟土地親近，所以一般祭祀於地面，並沒有代表不敬. 後來深受漢人影響地上陰桌上神，才漸漸把「阿立母」放在桌上祭拜.

這棟家屋上方的藝術雕刻，居然有汽車！可以想見他們家的當年財力，可不是一般家族的哦.

還記得一開始掃QR CODE的活動嘛！進入走讀吉貝耍LINE頁面. 參加活動時，導覽段洪坤老師，會請大家LINE上輸入關鍵字. 像是「阿立母」就會有相關介紹，搭配解說，更為詳細.

牆面繪畫是檳榔、鹿、山豬.

走讀吉貝耍部落－陶版故事牆

紅磚牆面上的陶版故事，象徵著西拉雅族群的各時代縮影故事. 以部落傳說信仰為主題邀請耆老至小學講故事，然後小朋友繪畫了吉貝耍部落故事. 再來燒成陶版，鑲嵌在部落族人的圍牆上，傳承精彩的西拉雅文化.

還記得前面有提到一位青年受邀到京城跑步給皇帝看嗎? 在這裡的藝術拼貼也能看到哦～圖二：位於佳里北頭洋的程天與飛番墓. 跑到頭髮都飛起來呈現180度，比馬還快.

走讀吉貝耍部落－飛番故事

可以輸入，飛番，就會有相關介紹.

圖三：清代康熙年間帶番子上京的奏摺.

這個轉角很有趣，信仰三角點，足以見得西拉雅的包容力量. 融合了教堂、祖靈所在地、清水祖師爺，能夠同時存在.

龍河寺，主要供奉，清水祖師爺. 廟宇神龕上可以看到「拜壺」西拉雅特有祭祀信仰. 經由段老師的生動詳細介紹，讓我們覺得西拉雅文化吉貝耍部落很有趣.

接著來到這間家屋的庭院，可以看到「阿立母」擺放在地面祭祀.

走讀吉貝耍部落－第一組歷史街道椅

整趟吉貝耍部落可以看到三處，都有這樣的歷史街道椅設置，搭配繪畫介紹人文歷史. 代表著西拉雅文化興衰典故！

第一組歷史街道椅，主要述說與荷蘭故事. 耶誕夜之役，荷蘭人與小琉球、茄定一代的原住民爭鬥故事.

荷蘭人與原住民簽定麻豆合約、蕭壟社合約. 過得快樂生活的西拉雅族人，保有原始面貌的族群，有紋身沒有紋手的文化. 三角形代表著王冠皇室的設計概念

走在吉貝耍部落中，隨見陶板畫作，附��QR CODE，了解畫作意涵.

走讀吉貝耍部落－段氏古厝

接著來到段氏古厝，已經有200多年歷史，腹地廣闊. 聚落周邊有居住著多位段氏子孫.

走讀吉貝耍部落－我是西拉雅族

漫步看到超大字樣，我是西拉雅族，就是段洪坤老師的家！把牆面寫上大大的字，告訴大家，我是西拉雅族.

走讀吉貝耍部落－關鬼門

畫作，說著，關鬼門的故事，長者會帶著法器，敲鑼巡街，聽到聲音就要快快回屋，不可逗留.

走讀吉貝耍部落－家族公廨

段洪坤老師，以虔誠的心來祭拜祖靈，我們要以肅穆的心對待西拉雅祖靈. 進入家族公廨，需要脫鞋，攜帶檳榔、米酒進行祭祀，與祖靈溝通.

家族公廨旁邊畫作是由許多小石子拼貼起來. 是講述「阿立母接炸彈」的傳奇故事.

走讀吉貝耍部落－第二組歷史街道椅

透過介紹，可以發現經過荷蘭、日本統治的西拉雅族人，文化漸漸被消失.

走讀吉貝耍部落－闖關圖章

介紹的圖章，需要蓋在大家的簡章，完成任務.

走讀吉貝耍部落－第三組歷史街道椅

日本人來台，接受日本文化，西拉雅族人的生活文化，漸漸被遺忘.

有販售當地農特產品及周邊小物，喜歡都能購買.

集章任務，就交由大家下次走訪一圈，自己完成囉！

【西拉雅族吉貝耍部落】 > 時間：09：00～16：30 > 公休：星期六、日 > 電話：（06）623-3190 > 粉絲團搜尋：西拉雅族吉貝耍部落 > 官方網站：西拉雅族吉貝耍部落 > 地址：台南市東山區東河里29-1號

碧雲寺

本來要來欣賞夕陽的，結果晚一步，太陽回家吃晚餐了！碧雲寺背靠枕頭山，高樓可俯瞰整個大白河景色.

夕陽已經沉下天空邊際，只見那橘紅的微微光芒.

原味山產美食

位在熱鬧的關子嶺一條街上，建議車子停在飯店再走過來. 我們入住在統茂溫泉會館，走過來也只要一二分鐘.

古色古香的用餐環境，氣氛很舒服. 有多張大桌，適合團體聚餐.

多道山產料理，份量都很大盤，重點是都好好吃. 要不是肚子空間有限，幾乎道道都要掃盤了啦！

桶仔雞，超大盤香噴噴，表面雞皮好脆，肉質鮮嫩多汁，沾上胡椒粉更是對味！

和風日本海藻沙拉、古早味麻油麵線.

麻油松阪豬、鹽酥溪蝦、清蒸筍殼魚、剝皮辣椒雞鍋.

關子嶺桂竹筍、蒜炒山茼蒿、山藥麻糬燒. 黑糖蜜香菇，裹上厚厚一層薄脆黑糖蜜，很像拔絲地瓜的作法，超好吃！

關子嶺統茂溫泉會館

飯店擁有大眾SPA池，多款房型有湯屋及無湯屋選擇. 提供戶外大型停車場及室內地下停車場. 對面就有萊爾富超商，生活機能超方便.

大廳超大，典雅氛圍很舒適. 還有休憩座位可以休息！以及藝術品欣賞.

拿著房卡準備前往房間囉！

我們入住四人無湯屋房型，空間也不小，乾淨舒適.

一大雙人床，加上二張單人床. 柔軟床舖，沖了熱呼呼SPA，夜晚特別好入眠.

一進門右手邊是大型衣��，以及迷你吧和小冰箱. 大面鏡子，方便整理衣服.

房內空間大，木質地板，踩起來很舒服，不會沙沙的. 大行李箱都能攤平打開沒問題，還有二張竹編椅增加了渡假休閒感.

浴室有浴缸，整理得很乾淨. 洗髮乳和沐浴乳是放在牆面上的，香香的，喜歡可以到大廳選購.

大眾SPA池，得到飯店同意進行拍攝.

往下走才會是各個功能池.

超音波池，可以沖背部和腰部，很受歡迎！

記得換池的時候，要把身體沖乾淨，再入池.

最喜歡的泥漿池，暖呼呼的泡起來好過癮.

大型水柱SPA池有時間限制，須特別留意.

換個角度看看二大最受歡迎的大眾泡湯池.

一樓餐廳，就在電梯旁邊，中西式早餐，餐點品項豐富！

【關子嶺統茂溫泉會館】 > 時間：24H > 公休：無 > 電話：（06）682-3456 > 粉絲團搜尋：關子嶺統茂溫泉會館/台南市勞工育樂中心 > 官方網站：關子嶺統茂溫泉會館 > 地址：台南市白河區關嶺里關子嶺28號

#臺南山上花園水道博物館

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